【星島都市網】加拿大食品檢驗局 (CFIA) 因可能存在沙門氏菌污染而宣布在全國範圍內召回數個品牌的帶殼雞蛋，該機構正在加大公眾宣傳力度。
周二，加拿大食品檢驗局在 Facebook 上發佈了一份分步指南，為加拿大人提供如何處理可能受影響產品的安全提示。
召回的雞蛋涉及的品牌有Compliments、Foremost、Golden Valley、IGA、Western Family和No Name等。
加拿大食品檢驗局建議消費者仔細比較召回通知中列出的關鍵產品詳細信息，例如「品牌、產品名稱、尺寸、UPC、批號和最佳食用期」 。
如果所有細節都相符，該機構指示應「扔掉這些雞蛋或退回到購買的商店」。
加拿大食品檢驗局警告稱：「被沙門氏菌污染的食物可能看起來或聞起來沒有變質，但仍會讓人生病。」並補充說，易感人群包括「幼兒、孕婦、老人和免疫系統較弱的人」。
據加拿大衛生部稱，沙門氏菌感染的癥狀通常在接觸後 6 至 72 小時內出現。
召回通知稱：「健康人可能會出現發燒、頭痛、嘔吐、噁心、腹部絞痛和腹瀉等短期癥狀。長期併發症可能包括嚴重的關節炎。」
如果您認為自己感染了沙門氏菌，衛生官員建議您應該聯繫您的醫療保健提供者。
（言西早 圖加拿大食品檢驗局）
