日本一名74岁妇连续数日吃下共16颗柿饼，导致肠道阻塞并引发小肠穿孔、组织坏死，历经2次手术终捡回性命。这宗罕见病例日前在国际学术期刊《Surgical Case Reports》刊登，由日本赤穗市民医院与西脇市立医院医疗团队联合发表。
2023年1月，患者因剧烈腹痛与呕吐紧急求医，电脑断层扫描显示其小肠异常扩张，疑似绞窄性肠阻塞，医生随即紧急做手术，在小肠末端约30公分处发现一颗外层深褐色、内部橙色、质感如海绵的异物，并切除部分小肠，但当时未查明成因。
插管引可乐“溶石”6天不果
岂料术后第8天，患者再度肠阻塞。医生检查术前影像，才发现她的胃部也有一颗类似团块，怀疑是胃中结石下移引发第二次阻塞。
医疗团队尝试插管引流，用可乐溶解结石，但治疗6天仍未见效。患者发烧且炎症指数持续攀升，医生最终在相隔31天后再次做手术，结果发现小肠穿孔，周边组织坏死。所幸切除受损肠段后，患者顺利康复，此后逾3年未再复发。
事后调查发现，患者在症状出现前约三星期内，曾每天吃3至4颗柿饼，前后共吃了16颗。但首次术后医生问患者有没有吃过柿子时，患者竟回答“没有”，到第二次手术前才想起此事，原因竟是她将柿饼与新鲜柿视为不同的食物。
单宁酸结合纤维、蛋白质变胃石
杮含有丰富的单宁酸，堪称“单宁酸之王”，在胃酸环境下会与植物纤维、蛋白质等物质结合，形成坚硬的“胃石”，进而堵塞肠道。研究团队指出，并非人人吃柿饼都会形成胃石，接受过胃切除手术、有糖尿病导致胃动力下降或咀嚼功能较差的高龄者风险相对较高。
虽然上面提到用可乐溶解结石，但若食用柿子或柿饼后出现剧烈腹痛、反复呕吐或腹部胀气、无法排气排便等症状，切勿自行试图喝可乐“治结石”，应立即求医。
