【星岛综合报道】卑诗省精酿啤酒产业表示，在经历了多年的高成本和不确定性之后，目前似乎正在趋于稳定。
News 1130报道，夏季通常是该行业的旺季，啤酒厂希望，今年有诸如FIFA世界杯和NHL季后赛最后几场体育赛事，再加上户外用餐的宜人天气，能够带动销量增长。
卑诗省精酿啤酒商协会执行董事比蒂(Ken Beattie)说，各公司正在与餐厅合作，努力推广本地产品。
比蒂说：“冰球季后赛也起到了一定的推动作用，满地可加拿大人队仍在坚持比赛，这促使很多人外出庆祝，在品酒室或酒吧享受美好体验，所以，希望大家都能喝到精酿啤酒。”
尽管前景谨慎乐观，但他补充说，近来啤酒产业面临成本上升和消费者习惯改变的严峻挑战。
由于人们普遍减少饮酒，啤酒厂正试图将重点转移到增加更多不含酒精的产品。
然而，最大的挑战仍然是高昂的营运成本。
尤其是小型和家族式精酿啤酒厂，处境尤其艰困。比蒂说：“最大的难题是成本。我的意思是，成本不断增加，无论是税收还是政府不得不提高对生产商的使用费，都导致了成本上升。”
他说，小型会员的销售额略有下降，但大型会员，也就是区域性啤酒厂，情况基本持平。考虑到整个行业的销售额比大型外国啤酒厂下降了大约4%到5%，这已经相当不错了。
他表示，卑诗省对本地精酿啤酒厂给予了强有力的支持，并且正在努力增加餐厅和私人酒类商店中精酿啤酒的供应。
图：CityNews
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