多市中心美食广场廿年老面档光荣结业 街坊食客依依不舍

加拿大都市网

【星岛综合报道】在多伦多市中心Sheraton Centre商场美食广场内,有一间开了廿多年的港式面档,周五(30日)将光荣结业。对许多在市中心返工、读书的上班族而言,那碗热辣辣的面,是多年来忙碌日子里一份简单而踏实的安慰。

 

港味浓浓 廿年不变

这间名为Noodle King的小店,以招牌辣牛肉面、鲜虾云吞面及叉烧饭深受欢迎。有食客形容,叉烧饭带着浓浓的“老派香港味”,在灯光昏暗的九十年代美食广场里,往往是唯一客似云来的档口;即使商场后来翻新,它依然是整个美食广场最旺的一家。

多年来价钱亲民,早年一碗料足的虾云吞面只需六元左右,至今也不过十多元,被不少人视为“最抵食”的午餐之选。

 

房东逼签十年长约 老板选择放手

据网民在社交平台分享,他日前与朋友到店午膳时,老板透露房东要求续签十年长约,老板不愿接受,加上现有租约本月底届满,决定结束营业。

消息传出后,不少老主顾特意前来再吃一碗,向老板道别。

 

一份面 一段回忆

网上留言充满温情。有网民说,父亲从香港移民来加后,在Sheraton酒店工作了35年,这间面档是他唯一愿意光顾的地方,“它比同一个美食广场里所有档口都撑得更久”。

也有人回忆,疫情前在金融区上班时,这里是他十元以内的午餐首选;亦有人说,十多年前刚入职场时,就是靠这里一碗饱肚的云吞面撑过每个中午。

有食客特意跑去“确认消息”,并再吃最后一碗。他说老板和员工精神十分好,现场食客都不停向他们道谢,“希望他们知道,大家会很想念他们”。

在这个商舖租金高企、老店相继消失的城市,一碗面档的离去,带走的不只是味道,还有许多人的日常与回忆。

(图:Google Maps)T08

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