Roselle Desserts Instagram
据CBC新闻，今日6家烘焙师将他们的巧克力饼干送去由Drake Hotel举办的“多伦多最好吃巧克力饼干大赛”，今晚将决出多伦多最好吃的巧克力饼干。
Stephanie Duong，Roselle Desserts的拥有人十分自信的说，她的配方很独特，同时她已经制作巧克力饼干超过10年。她在接受CBC采访时说，她从12岁开始制作，她的配方也很机密，很少跟别人分享。她用巧克力块和海盐制作巧克力饼干，控制好甜度很关键。
另一名竞赛者Cora James认为面团烤的时候需要控制好干度，这样和巧克力一起吃时，口感会融化在一起。
其他的竞赛者包括XO Bisous, The Sweet Escape, Mabel’s Bakery, 和 Le Gourmand。
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