【张无忌专栏：奇闻怪事】夜市奇观

世界各地都有夜市，其独特的景色使人留连忘返，先说香港庙街的夜市。
如果你不是“地头虫”，就只知庙街有鱼、虾、蟹、蚬、蠔……其实还有冒牌名表，在九七前，摊挡贴满名表的照片（没有实物），凭照片选购，先付货款，然后去另一条街取货，此举可避免“人赃并获”。
庙街停泊了几辆旧车，接客人去向未清拆的九龙城寨看艳舞、食狗肉、赌钱……无忌估计，那是黑白两道串通“揾快钱”的勾当。庙街入夜，还有卖唱、卖武、卖跌打酒和春药。不一而足，最多人光顾的是翻版唱片、录音带、CD和DVD。
泰国夜市主打小食和“过街蕹菜”，这是近似杂技表演。厨师把香辣蕹菜炒好，使劲把整镬蕹菜由街头抛去街尾，助手在该处守候，用一只大碟把整镬菜都接住，端给食客品尝，入口仍灼热，是惊险百出的杂技表演。
你在吃小菜之时，常有艳女郎坐在你身边搭讪，女郎风情万种，但其喉咙都有喉核露出来，虽然吓你一跳，却满足了你寻幽搜秘的异地风情。
台湾夜市是老少咸宜的好去处，例牌的小食齐备，最有特色是“鱼粥”，一条鲜鱼切开几份，分作鱼头、鱼脊、鱼肚、鱼尾，任你选其一，放在小煲用猛火滚熟奉客，这种配料任选的吃法，连香港的粥店也无，值得一试。
台湾夜市，有些还附设儿童乐园，最得小孩欢心，有很多游机可玩，大人也能从中获得荔园的美好回忆。纵观各地夜市，数量以台湾为最多，约有四百多个，若每天去一个，去足一年也未能游遍所有夜市。最有置身舞台的感觉，是西门町夜市，各种街头表演，惊险刺激使人目不暇给，一见难忘。