■盔孢菌是其中一种致命毒蘑菇。 网上图片
【加拿大都市网】安省毒物中心(Ontario Poison Centre)发出警告，指在疫情期间，采摘野生蘑菇作为消遣活动越见流行，涉及采食野生蘑菇中毒个案亦有所增加。
中心表示，今年9月份共接获72个求助来电，均涉及接触野生蘑菇后出现情况，包括食用野生蘑菇后中毒须入院留医。该中心在去年同月仅接到38个同类求助电话。
该中心的专家提醒民众，误食有毒野生蘑菇，可能导致严重后果，甚至需要入医院治理。
安省毒物中心医疗总监汤臣(Margaret Thompson)表示，有些有毒品种看起来与可食用品种非常相似，而且有毒和无毒野生蘑菇，往往一起生长。他强调，“除非百分之百确定所采摘的品种，否则不应食用野生蘑菇”。
虽然采食野生蘑菇近来受到欢迎，但汤臣建议经验有限者切勿冒险。“人们除了要懂得识别蘑菇种类外，对采摘的地理区域拥有专业知识也很重要。例如，在国内生长的一种有毒蘑菇，看起来可能与在其他国家可安全食用的一个蘑菇品种非常相似”。安省毒物中心又指出，进食有毒蘑菇可导致一些轻微征状，包括恶心、呕吐、腹痛和腹泻，亦可能引致肝功能衰竭、抽搐及昏迷。由于严重征状通常要数天时间才会呈现，因此中毒诊断可能有困难。
民众若有任何与食用蘑菇有关的健康问题，可致电安省毒物中心，电话1-800-268-9017，热线全天候运作。星岛记者
