■盔孢菌是其中一種致命毒蘑菇。 網上圖片
【加拿大都市網】安省毒物中心(Ontario Poison Centre)發出警告，指在疫情期間，採摘野生蘑菇作為消遣活動越見流行，涉及採食野生蘑菇中毒個案亦有所增加。
中心表示，今年9月份共接獲72個求助來電，均涉及接觸野生蘑菇後出現情況，包括食用野生蘑菇後中毒須入院留醫。該中心在去年同月僅接到38個同類求助電話。
該中心的專家提醒民眾，誤食有毒野生蘑菇，可能導致嚴重後果，甚至需要入醫院治理。
安省毒物中心醫療總監湯臣(Margaret Thompson)表示，有些有毒品種看起來與可食用品種非常相似，而且有毒和無毒野生蘑菇，往往一起生長。他強調，「除非百分之百確定所採摘的品種，否則不應食用野生蘑菇」。
雖然採食野生蘑菇近來受到歡迎，但湯臣建議經驗有限者切勿冒險。「人們除了要懂得識別蘑菇種類外，對採摘的地理區域擁有專業知識也很重要。例如，在國內生長的一種有毒蘑菇，看起來可能與在其他國家可安全食用的一個蘑菇品種非常相似」。安省毒物中心又指出，進食有毒蘑菇可導致一些輕微徵狀，包括噁心、嘔吐、腹痛和腹瀉，亦可能引致肝功能衰竭、抽搐及昏迷。由於嚴重徵狀通常要數天時間才會呈現，因此中毒診斷可能有困難。
民眾若有任何與食用蘑菇有關的健康問題，可致電安省毒物中心，電話1-800-268-9017，熱線全天候運作。星島記者
