【加拿大都市网】英国科学家一项最新研究表明，经常喝咖啡的人患慢性肝病的风险较低，而且，咖啡的种类无关紧要，因为含咖啡因的咖啡和脱咖啡因的咖啡具有同样的好处。
据科技日报报道：据英国《新科学家》网站近日报道，英国科学家一项最新研究表明，经常喝咖啡的人患慢性肝病的风险较低，而且，咖啡的种类无关紧要，因为含咖啡因的咖啡和脱咖啡因的咖啡具有同样的好处。
在该研究中，南安普敦大学的奥利弗·肯尼迪及其同事分析了384818名咖啡饮用者和109767名不喝咖啡者的数据。在10.7年的中位数周期内，研究人员对这些人的肝脏状况，包括慢性肝病、脂肪肝以及慢性肝病造成的死亡等情况进行了监测。结果发现，慢性肝病患者3600人，脂肪肝患者5439人，慢性肝病造成的死亡人数为301人。
研究结果表明，喝咖啡的人平均每天要喝两杯咖啡，包括脱咖啡因咖啡或速溶咖啡或研磨咖啡。他们患慢性肝病的风险比不喝咖啡的人低21%，患慢性肝病或脂肪肝的风险低20%。他们死于慢性肝病的可能性也降低了49%。
关于咖啡的一些健康科普：
1、咖啡不致癌，同时可以减少多种肿瘤发生率；
2、和大多人印象相反，长期喝咖啡对心脏也会有好处（降低高血压及冠心病发作）；
3、人体各器官中，咖啡对肝脏的保护作用最强，可明显减少肝癌及肝病发生；
4、各种咖啡中，黑咖啡最健康，因为减少各种糖及奶的摄入；
5、孕妇也可以喝咖啡（不要超过 1~2 杯每天）；
6、咖啡（及其他能量饮料）最好不要和酒精混合饮用，可能导致猝死等不良反应；
（pixabay图）
