每日吞一大包保健品，以为能延缓衰老、强健体魄？有营养师指出，保健品有5大相克配搭组合，会让成分在体内产生干扰，甚至互相抵消功效。
营养师揭5大保健品相克配搭组合 恐互相抵消削弱功效
不少注重健康的人士日常会补充多种维他命，但这类膳食补充剂究竟能否一次过全部吞下？营养师张馨方在个人Facebook专页发文指，虽然一次过吞下保健食品并无不可，但部分成分之间可能存在“交互作用”，若同时服用会影响彼此在体内的吸收与利用效率，甚至会削弱应有功效。她盘点了以下5大日常最容易踩雷的相克及配搭组合：
5大保健品相克配搭组合
5大保健品相克配搭组合
- 钙+铁：钙会干扰人体对铁质的吸收。若两者皆属于较高剂量的补充品，建议务必错开在不同时间食用。
- 钙+锌：高剂量的钙同样会影响人体对锌的吸收率，若日常需要额外补充高剂量的钙与锌，建议分开时间服用。
- 鱼油+抗凝血/抗血小板药物：若正在服用相关的抗凝血或抗血小板药物，在补充鱼油前，务必先询问医生或药剂师的意见。
- 铁+咖啡/茶：咖啡与茶之中富含多酚类物质，会严重干扰人体对铁质的吸收。建议在饮用茶或咖啡后，应至少隔1至2小时才补铁。
- 益生菌+抗生素：抗生素可能影响益生菌的活性，两者通常建议至少错开2小时服用。
不过，并非所有营养素都需要分开吃。张馨方指出，维他命C能有效提升非血红素铁在肠道中的吸收率。因此，在补铁时，不妨配搭番石榴、奇异果、柑橘等富含维他命C的食物。另外，脂溶性维他命 A、D、E、K，则建议配搭含有油脂的餐点一起食用，有助于吸收。此外，日常亦要多加留意不同产品的成分标示，以免重复补充。
服用1类药物要当心补钙/铁
张馨方提醒，对于正在服用甲状腺药物，例如Eltroxin的人士，钙、铁等保健食品极易干扰并影响药物的吸收。为了确保药效发挥作用，通常需要与甲状腺药物至少错开4小时服用，实际服用方式仍应严格遵循医生或药剂师的指示。
保健食品并非吃越多越好，更不是全部一起吞最方便。吃得对绝对比吃得多更为重要。特别是患有慢性病、怀孕、正在服药，或同时补充多种保健食品的人士，建议先咨询医生、药剂师或营养师的专业意见，才能补得安心又健康。
资料来源：营养师张馨方
6大保健品 服用时间/功效/建议
1.胶原蛋白
胶原蛋白：功效： 有助维持肌肤紧致、有弹性
胶原蛋白：建议： 挑复方产品， 而且包含胜肽级胶原蛋白、维他命C。
胶原蛋白：服用时间： 空腹吃较佳
2.鱼油
鱼油：功效： 有助保护关节
鱼油：功效： 保护心血管
鱼油：功效： 预防眼睛干涩
鱼油：建议： 选择纯度85%以上产品， 且有明确标示DHA、EPA含量。
3.叶黄素
叶黄素：功效： 预防黄斑部病变
叶黄素：功效： 保护眼睛
叶黄素：建议： 选择原料为FloraaGlo的叶黄素， 且以复方为佳： 1.虾红素，有助增加眼部血流量 2.花青素，则有助放松睫状肌
叶黄素：服用时间： 饭后补充
4.酵素
酵素：功效： 有助排便顺畅
酵素：功效： 抗衰老
酵素：建议： 挑选不含食品泻剂的产品， 例如望江南、羊角豆、猪肠豆果实等。
酵素：服用时间： 依产品说明
5.益生菌
益生菌：功效： 调节免疫系统
益生菌：功效： 保养私密处
益生菌：功效： 改善睡眠
益生菌：建议： 依功效挑选产品， 需标示菌株编号，搭配益生质更好
益生菌：服用时间： 依产品说明
6.蜂胶
蜂胶：功效： 呼吸道保养，适合换季、 秋冬或寒流来时急性期使用
蜂胶：建议： 挑选成份槲皮素大于20%的蜂胶
蜂胶：服用时间： 依产品说明
