【湿疹/食物敏感】很多人一见皮肤红肿或痕痒，就以为一定是食物敏感，但其实也有可能是湿疹。记者再次邀请免疫及过敏科专科医生 Dr. Dennis Wong，于第二集讲解“食物敏感”与“湿疹”的分别。他指出，两者的成因和发病机制完全不同，但患有湿疹的小朋友确实有较高风险发展成食物敏感。
Dr. Wong 解释，“食物敏感”通常在进食后数分钟至半小时内出现，症状包括荨麻疹、血管性水肿，严重时更可引发过敏性休克，需要即时使用“救命针”（肾上腺素注射剂）。至于“湿疹”则大多与食物无关，症状是皮肤干燥、痕痒、脱屑或水泡，持续时间长，往往需要药膏控制，但并不会像食物敏感般即时危险。
影片亦示范了如何正确使用“救命针”。注射器通常有清晰的颜色标示，可记为“蓝色向上、橙色对大腿”。使用时先拔除蓝色保险盖，把橙色针头贴向大腿外侧（无须脱去衣物），用力按下，听到“click”一声后保持约五秒，以确保药物已完全注入体内。由于部分患者在严重过敏时可能意识不清，家人或在场人士如已知患者有食物过敏史，应主动协助注射。EpiPen 一般有效期约为一年，家长需定期检查是否过期；在真正危急情况下，即使只有略为过期的注射器，仍可先行使用。无论症状在注射后是否明显纾缓，患者仍应尽快送院，以防出现反复或迟发性反应。
敬请留意下一集，Dr. Wong 将会拆解食物敏感测试的真相与限制。
记者：草步子
摄影：KK
剪接：春
制作：CCUE
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