Oji Seichi
Oji Seichi是一间融合日系与加拿大风味的拉面店，它的招牌拉面由全麦、黑麦和白面粉混合而成，又采用猪肉、鸡、青口和蚬熬制肉汤，经10小时炖煮，汤底味道鲜美清甜，搭配厚切叉烧口感极佳。除了拉面，店内的日式炸鸡汉堡也值得一试！
价钱︰$20-30
地址：354 Broadview Ave, Toronto, ON
Ramen Isshin 一心拉面
Ramen Isshin的豚骨酱油和芝麻盐味都是人气之选，这碗盐汤的芝麻风味浓郁，尽管汤头颜色呈现灰色，却散发出极为美味的香气，配上弹牙面条，简直一试爱上！另有招牌红味噌拉面，汤汁融合了猪肉、鸡肉和三种不同类型的味噌，呈现出一份甜美、金黄、浓郁的汤底，味道层次丰富。
价钱︰$20-30
地址：609 Queen St W, Toronto, ON；421 College St, Toronto, ON
Santouka Ramen 山头火
Santouka是一家起源于日本的餐厅，其历史可以追溯至1988年，并在全球拥有众多分店。在多伦多的Santouka店里，最受欢迎就是Toroniku Ramen（猪脸肉拉面），配搭黑木耳丝、竹笋、葱，以及招牌的猪脸肉，饮啖搭配浓郁的奶油猪骨汤，加上富有弹性的拉面，成为令人难以忘怀的美味。
此外，Santouka拉面也像日本当地的拉面店一样，一个套餐会有提供两种主食套餐，即拉面配搭米饭一同供应。特别推荐的是蛋丝三文鱼籽饭，蛋丝切得极细至数毫米，口感非常迷人，为整体套餐增添了独特风味。
价钱︰$20-30
地址：91 Dundas St E, Toronto, ON；2057 Yonge St, Toronto, ON；3280 Midland Ave Unit 23, Scarborough, ON
图︰官网
文︰Anna
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