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通血管食物
1. 洋葱
含有抗氧化物“槲皮素”
亦含独有的硫化物二烯丙基硫醚，可转化为“大蒜素”
大蒜素能使血流更加顺畅，抑制血液凝固
2. 合桃
营养价值极高，含维他命、不饱和脂肪酸等
其中含有的精氨酸，有助使血管扩张及减少阻力
惟合桃属于油脂，1天摄取量约6至8颗
3. 鱼类
含有丰富的不饱和脂肪酸Omega-3
不饱和脂肪酸具抗炎、抗氧化、保护血管内皮细胞及抑制血栓形成的作用
地中海饮食法也鼓励1周至少吃2次鱼类或海鲜
例如鲭鱼
秋刀鱼
多春鱼
白带鱼
三文鱼
