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■■为应对疫情，不少餐厅都改为户外用餐，但天气转冷，餐厅将面临新的挑战。 美联社 为应对疫情，不少餐厅都改为户外用餐，但随着夏季接近尾声，天气转冷，餐厅将面临新的挑战。有东主表示，难以说服客人在寒冷的日子，待在室外用餐，连带附近商铺人流也将大减。 在多伦多经营数十家夜总会、餐厅、娱乐场所和音乐节的娱乐大亨Charles Khabouth表示，现时生意才开始复苏，但他相信要说服人们在寒冷的日子里，继续留在户外用餐是不容易的。“情况将会变得更糟，因为在10月、11月和12月，天气变得更冷，没有交通，人们不会到户外用餐，也不会四处走动”。他说，如果在接下来的几个月，病毒没有消失，或者当局没有找到疫苗，“那这个城市肯定会瘫痪”。 另外，加拿大独立企业联合会(Canadian Federation of Independent Business)担心，全国多达21.8万家(即19%)的小企业可能会倒闭，这取决于疫情后的复苏情况。 该组织所做的调查显示，只有26%小企销售正常，6成企业担心即使在疫情结束后，消费者的花费也会持续低迷。 Khabouth说：“没人愿意买太多东西。我的朋友开了服装店，卖的只有牛仔裤、跑鞋、T恤等休闲服装，没有人买夹克、正经庄重的衬衣和鞋子。我的办公室在Bloor街，街上40%商店已经关闭。你知道情况会变得更糟。” 精品店忧消费者重回网购 因为不能和业主取得协议，他已经关掉开了15年的夜总会“Cube”。其他的餐厅经营一样困难，因为要实行社交距离，意味着只有更少的顾客，赚更少的钱。 在夏季的几个月里，Khabouth在餐厅实行社交距离，开了一个音乐会和汽车影院，还把他的Cabana Pool Bar变成一个大型户外餐厅，但即使尽浑身解数，也不知秋天又当如何应对。 Maguire精品店的店主姐妹也在为寒冷天气将至发愁。虽然没有经营户外空间，但Myriam Maguire担心，随着秋冬的到来，民众会减少到满地可和多伦多的高级时装精品店购物。“如果没人出外吃饭，就不会有人去小精品店购物”。 她注意到，只要有餐馆开始重新开业，她的店就会恢复人流，因此担心当户外用餐区关闭，消费者又回到网上购物时，这种增长将会消失。