■■為應對疫情，不少餐廳都改為戶外用餐，但天氣轉冷，餐廳將面臨新的挑戰。 美聯社
為應對疫情，不少餐廳都改為戶外用餐，但隨着夏季接近尾聲，天氣轉冷，餐廳將面臨新的挑戰。有東主表示，難以說服客人在寒冷的日子，待在室外用餐，連帶附近商鋪人流也將大減。
在多倫多經營數十家夜總會、餐廳、娛樂場所和音樂節的娛樂大亨Charles Khabouth表示，現時生意才開始復蘇，但他相信要說服人們在寒冷的日子裏，繼續留在戶外用餐是不容易的。「情況將會變得更糟，因為在10月、11月和12月，天氣變得更冷，沒有交通，人們不會到戶外用餐，也不會四處走動」。他說，如果在接下來的幾個月，病毒沒有消失，或者當局沒有找到疫苗，「那這個城市肯定會癱瘓」。
另外，加拿大獨立企業聯合會(Canadian Federation of Independent Business)擔心，全國多達21.8萬家(即19%)的小企業可能會倒閉，這取決於疫情後的復蘇情況。
該組織所做的調查顯示，只有26%小企銷售正常，6成企業擔心即使在疫情結束後，消費者的花費也會持續低迷。
Khabouth說：「沒人願意買太多東西。我的朋友開了服裝店，賣的只有牛仔褲、跑鞋、T恤等休閑服裝，沒有人買夾克、正經莊重的襯衣和鞋子。我的辦公室在Bloor街，街上40%商店已經關閉。你知道情況會變得更糟。」
精品店憂消費者重回網購
因為不能和業主取得協議，他已經關掉開了15年的夜總會「Cube」。其他的餐廳經營一樣困難，因為要實行社交距離，意味着只有更少的顧客，賺更少的錢。
在夏季的幾個月里，Khabouth在餐廳實行社交距離，開了一個音樂會和汽車影院，還把他的Cabana Pool Bar變成一個大型戶外餐廳，但即使盡渾身解數，也不知秋天又當如何應對。
Maguire精品店的店主姐妹也在為寒冷天氣將至發愁。雖然沒有經營戶外空間，但Myriam Maguire擔心，隨着秋冬的到來，民眾會減少到滿地可和多倫多的高級時裝精品店購物。「如果沒人出外吃飯，就不會有人去小精品店購物」。
她注意到，只要有餐館開始重新開業，她的店就會恢復人流，因此擔心當戶外用餐區關閉，消費者又回到網上購物時，這種增長將會消失。
