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根据智库组织菲沙研究所（Fraser Institute）发表研究报告指出，本土种植的食物必定更为安全，并对环境有益处的说法，其实是一个错误观念。 该份题为《本土粮食政策之谬误：从粮食系统之经济和社会历史汲取的教训》研究报告指出，尽管人们有普遍误解，但本土种植的食品对环境并不是会更好，亦不会提供一个更稳定的食品供应来源，进食本土种植食品也不一定会是更安全。 进口南半球农产可省能源 撰写报告的研究所资深研究员兼多伦多大学密市分校地理学副教授狄罗奇斯（Pierre Desrochers）称，感恩节即将来临，加拿大国民可能会惊奇地得悉，全球食品供应链所提供的食品，而非本地农夫市场所提供的食品，才是更安全和更实惠，对环境更有利。 是次研究结果显示，本地种植的食物往往会提高售价。正因在大城市内或附近的土地价格高昂，意味着城市农业成本昂贵。 相反，由于大多数农产品市场的竞争性质，进口产品必须达到价廉物美的要求，导致进口食品价格总体较低。 研究报告又指，用货轮环球运输粮食所需的能源量，相对在本地不太理想条件种植食物，所需的保暖和冷冻技术、灌溉、肥料及虫害防治的能源量，前者实际上是较少。例如从南半球进口农产品，北半球市场便可享受到淡季农产品。该些农产品若是在北半球当地本土种植和贮存，所需的能源将会倍增。研究报告最后表示，与农贸市场相比，大型食品生产商、加工商和分销商使用的是现代化安全生产守则和措施，并建立了史上最安全的食品系统。若个别地遭遇失收情况，全球粮食供应链可让该些地区依赖其他地区运来食物，最终结束广泛饥荒，为全球粮食市场创造稳定局面。 狄罗奇斯认为，人们想要更安全、更实惠、对环境更佳的食品，其实是应该支持提升自由贸易及全球食品供应链。