美食侦探

【星岛都市网】从7月5日起至21日，Summerlicious夏日美食节将回归多伦多，超过200间多伦多餐厅将提供固定价格的午餐和晚餐菜单，让你以实惠的价格享受美味的三道菜。所有参与活动的餐厅均可在今日（20日）预约。 根据多伦多市政府网站，三道菜的午餐价格分别为$20、$27、$34、$41、$48和$55；晚餐价格则为$25、$35、$45、$55、$65和$75。 以下为大家精选15家提供$35以下特别套餐的餐厅，每间都值得一试！ 1. Bellona 地址：276 Jane St 菜式：意大利 价格：$27 午餐，$35 晚餐 网站：https://bellonakitchen.ca/   2. Belfast Love 地址：548 King St W 菜式：疗愈美食 价格：$27 午餐，$35 晚餐 网站：https://www.freehouse.co/locations/belfast-love   3. Café ZUZU 地址：555 Dundas St E 菜式：意大利 价格：$27 午餐，$35 晚餐 网站：https://cafezuzu.com/   4. Han Ba Tang Korean...

【星岛都市网】谁能想到商场中一间不起眼的外卖小店，竟蕴藏着“妈妈的味道”？这家名叫“杭帮菜（Seven Best Foods）”的外卖小店，位于朗豪坊二楼，由老板小雯姐一个人打理，从准备食材，到制作菜品，再到接待客人，基本上都是她一手包办。 记者、摄影：赵曼婷 杭帮菜属于浙江菜的一部分，口味较清淡，以咸为主，同时带有一点甜。“东坡肉”、“桂花糖藕”、“笋干鸭煲”都是非常有代表性的杭帮菜式。身为杭州人，小雯姐致力制作正宗家乡口味，不少食材都是从杭州运过来，亦坚持不加味精，希望能将原汁原味的杭帮菜带到多伦多。 “杭帮菜”在数年前是一间堂食餐厅，但受到疫情影响，小雯姐决定搬到现有舖位，改为做外卖，节省成本。其实在移民前，小雯姐并不是厨师，一开始是由老公和儿子负责打理食店，但其后他们都有了新的发展方向，小雯姐却不愿放弃。她说当时有不少留学生一想念妈妈，就会到餐厅吃饭，回忆家乡味道，久而久之，她与留学生们也建立起特殊情感，希望能让思乡的学子有回家的感觉，所以坚持一直做下去。 小雯姐形容，移加生活就如电视剧《北京人在纽约》，其间波折不断，甜酸苦辣只有自己知，但当看到食客在用餐后，心情由阴转晴，顿时成就感满满。 新鲜制作 浓淡皆宜 这次记者品尝的菜品以点心为主，都是自家制作，其中印象最深刻的莫过于“缙云烧饼”，烤得焦香的外皮，劲道十足，中间包裹着猪腿肉和从杭州运来的梅菜，越咬越香，就算外卖到家再次翻热 也不减风味。小店的“嘉兴蛋黄肉粽”也非常正宗，个头大，馅料足，糯米包得紧实，糯而不糊，吸饱了猪肉的油脂和香气，虽说是热量炸弹，但快到端午节，偶然放纵一下也不为过吧！ 如果想清淡一点，可以试试“荠菜饺子”，饺子皮是小雯姐自己擀制，Q 弹有韧性，一口咬下去，肉汁爆满，大满足！“桂花糖藕”是很不错的下午茶选择，莲藕中间填进糯米，香甜软糯，淡淡的桂花香更添风味，又不会太甜。而小馄饨则是这里的招牌菜，比一般小馄饨大些，肉质细腻，而重点在于汤头，用虾皮、紫菜和榨菜制作的汤底，是小雯姐经过多次试验才调配出的完美比例，鲜味十足，不少客人都会把汤喝得精光。 除了点心，店内亦有售卖“笋干鸭煲”、“醃笃鲜”、“红烧肉”等菜式，不过这些都属于功夫菜，小雯姐坚持新鲜制作，所以需要数小时准备，如想尝试，记得先打电话预约，以免白跑一趟。小店同层设有饮食区，拿完外卖能立即享用！ 杭帮菜 地址：8339 Kennedy Rd Unit 2638, Unionville, ON 电话： 647-780-5690 营业时间：：（周一至六）上午11时至晚上7时；周日休息 制作：CCUE T10

【星岛都市网】“Sang Ji”是上海话生煎的读音，这家位于Finch站附近的小店，直接了当以“生煎包”作为店名，可想而知生煎包就是他们的招牌。小店在网络上拥有极高的人气，不少网民称它为“多伦多第一生煎包”，味道好、价格亲民、地理位置优越，每次到访都是客满。 记者、摄影：赵曼婷 金黄酥脆 多汁鲜美 小店以售卖上海点心面食为主，先说说招牌的生煎包，有鲜肉、咖喱牛肉和黑松露3款口味，记者这次尝了传统的“鲜肉生煎”，底部煎得金黄酥脆，一口咬下去满是汤汁，面皮浸了汤汁也不会软 塌，中间的肉馅紧实鲜美，实属必试之选。生煎包是新鲜人手制作，从吧台前的玻璃可以清楚看到员工的制作过程，把肉馅放上面皮后，还会秤一秤，非常仔细。店家还贴心地在每张桌上贴了品尝方法，建议先咬开一口小口，释放蒸汽，先喝汤汁，再品尝包子。面食方面，“葱油拌面”的面条弹牙有嚼头，葱油香十足，亦不会太咸，整体味道不错。 “老鸭粉丝汤”有鸭肉、鸭肾、鸭血、豆卜，汤的味道浓郁不腻，粉丝有嚼头不会软烂，鸭肉保留着鸭的鲜美，不会因为泡在汤里而变得淡而无味，豆卜吸满汤汁，没有油饐味。如鸭肾、鸭血份量能多点，就更有满足感了。 记者还尝了不久前同样是随着电视剧《繁花》热潮推出的新品“排骨年糕”。这道上海小吃和你想像中的排骨炒年糕完全是两回事，它以炸得酥脆的整块排骨配上年糕，要食客自己用剪刀剪成小 块。排骨大大块，分量十足，外皮被炸得金黄，炸粉不会太厚，剪开的时候能听到“咔嚓咔嚓”的声音，搭配上甜面酱，味道咸甜融合，很惹味。令人最惊喜的是另一个主角年糕，煎过的年糕口感极佳，软糯不粘牙，推介给烟韧控和重口味爱好者！ 生煎Sang-Ji Fried Bao 地址：5461 Yonge St, North York, ON 电话： (647) 346-9199 营业时间：（周二至六）上午11时30分至晚上9时；（周日）至晚上8时30分；周一休息 制作：CCUE T10  

【星岛都市网】淮扬菜是中国四大菜系之一，发源于扬州、淮安一带，因其咸甜适中、南北皆宜的特色，国宴菜肴都是以淮扬菜为主。天鑫阁是一间主打淮扬风味菜的餐厅，老板兼大厨Frank有超过40年掌厨经验，曾在中国外交部及多伦多总领事馆工作，为万里、温家宝等前中国领导人做过菜。 记者、摄影：赵曼婷 Frank 介绍，淮扬菜的菜式和上海菜、杭帮菜等相似，菜名近乎一样，但口味比较清淡，亦较为“湿口”，讲究使用时令食材。他形容不少淮扬菜式都是功夫菜，花时间，考手艺，制作过程着重“上浆”和“挂糊”，做出来十分精致。 Frank 的“威水史”可不止如此， 2015 年他带领餐厅获得“多伦多最原汁原味厨技大赛”最高荣誉，及后代表多伦多到纽约参赛，以“松仁鱼米”和“扬州煮干丝”夺得“全世界中国菜厨技大赛”银奖。 得奖的光环使餐厅门庭若市，忙得不可开交，而在热潮慢慢冷却后，Frank 和太太Nina 却发现，太忙碌的生意并非他们所追求，宁愿慢下来，确保菜品质量。现时厨房只有Frank 一位厨师，制作所有餐品和点心，Nina 则负责配菜、接待、收银、接电话，楼面后厨两边走，可谓是十项全能。或许是多年来合作无间，夫妻间除了相濡以沫的爱情，还多了一份肝胆相照的义气，两人至今依旧十分甜蜜，连拍照都要手牵手，羡煞旁人！ 淮扬正宗 刀工精细 淮扬菜同样有冷菜和热菜之分。冷菜方面，记者尝了淮扬菜系中的代表性菜品，“水晶肴肉”和“金陵盐水鸭”。肴肉的制作功夫繁复，光醃制就要花上两周，再经过数小时的烹煮和冷却，才能切件上碟。半透明的肉冻入口即融，瘦肉细腻酥软，整道菜口感丰富，香而不腻，口味十分正宗。盐水鸭也是道功夫菜，需要几天时间制作，虽说是“盐水”鸭，但一点也不会死咸，反而是以咸香带出鸭的鲜味。鸭皮薄，不油腻，鸭肉紧实鲜嫩，完全没有腥味。 热菜方面，当然要试试得奖之作。“松仁鱼米”需将淡水鱼切成小块，软滑的鱼肉加上彩椒、松仁，形成多重口感，味道十分鲜美。Frank 说这道菜的关键之处在于上浆，防止水分流失，把握好这道工序才能做出顺滑的鱼肉。另一道得奖菜式，“扬州煮干丝”体现了淮扬菜刀工精细的特点，把豆干切成细丝，浸入鸡汤，配上金华火腿、虾仁、豆苗和冬菇。豆干丝切得均匀，浸透了汤汁，又鲜又嫩，汤底也很浓郁。如想要重口味一点，可以试试“游水鳝糊”，味道甜咸融合，再加上一点胡椒粉吊出鲜味。鳝糊配上洋葱，达到一软一脆，口感很不错。 天鑫阁虽不在地铁站附近，但从Finch 站乘搭一程巴士就能直达，就算没有开车也不是问题！ 天鑫阁 Tian Xin Place Restaurant 地址：5 Glen Cameron Rd, Thornhill, ON 电话： 905-707-7990 营业时间：（周一至日）中午12时至晚上10时 制作：CCUE T10

【星岛都市网】“阿拉”在上海话中指“我们”，这正正符合了阿拉厨房以社区为本，不分你我的理念。一间餐厅不止为食客提供美食，更致力为社区带来温暖，难怪开业17 年客人仍骆绎不绝。 记者、摄影：赵曼婷 峰老板出生于厨艺世家，爷爷是知名大厨，曾在日本拥有7 间餐厅。有过人天赋的他，21 岁就在香港宝勒巷的“大上海饭店”担任主厨，及后在香港中文大学逸夫书院开办自己的第一家餐厅，当时累积的客人，有不少在移加后继续成为阿拉厨房的老熟客。 移民创业相当不容易，峰老板并不是孤军作战，太太Mary 一直和他共同奋斗。为了能更有系统地经营餐厅，Mary 移加后学习了餐厅管理、营养学和商业法，同时认真了解本地人的需要，改良菜品，减少使用油和糖，不加味精，在确保味道的同时，又能做到清淡些，更配合本地人着重健康饮食的特点。 匠人精神 讲究用料 采访时Mary 多次表达对峰老板的欣赏，佩服他的匠人精神，十分讲究用料，例如东坡肉所用的五花腩，一大块中只会取中间部分，而元蹄则使用成本较高的前蹄，因为后蹄会有羶味。她笑说，曾抱怨老公回家后仍要看书研究菜式，但之后慢慢理解了他的坚持和热爱。对此，峰老板引用师傅的教导“货真价实生财道，童叟无欺生意经”，指做餐厅必须有原则，才能走得远、走得长。 “赛螃蟹”是阿拉厨房的招牌菜，深受香港人喜爱，以蛋白模仿蟹肉，蛋黄模仿蟹膏，又滑又嫩，再用瑶柱增添鲜味，加上一点辟腥的镇江醋，非蟹但能吃出螃蟹的味道。而“蟹粉小笼包”就是用货真价实的蟹肉了，从擀皮到拆蟹肉，都是自家手工制作。皮薄有劲道，一口咬开，能看到蟹肉分量十足，鲜味浓郁。每一个小笼包的重量和褶子数量都有统一标准，以确保出品稳定。“四鲜烤麸”也是从重筋粉开始，完全新鲜自家制作，峰老板认为自己做的面筋，才能既松软又有弹性。甜甜的酱汁从烤麸的气孔中渗出来，作为开胃前菜非常适合。 “荠菜炒年糕”和“醃笃鲜”也是经典的上海菜。阿拉厨房所用的荠菜都是从上海运过来，加上口感烟韧的年糕、肉丝和竹笋，整道菜清新香口。如果不想摄入过多碳水化合物，可以试试峰创新的“荠菜炒皇子菇”，也能感受到荠菜独特的野菜香气。到春天，当然不能错过上海名汤“醃笃鲜”，自家醃制的咸肉咸香十足，汤里有春笋、鲜猪肉、百页结、青江菜，不但汤白鲜浓，还能尝到百页的豆香。峰老板说由于本地人不太喜欢春笋，所以在汤中减少了春笋的比例，不过如有客人要求，绝对可以制作“多笋版”。 最令记者印象深刻的，则是阿拉厨房的创新菜，“干烧牛肉丝”。将牛肉切成丝后，放到油里快炸，火候和时间要掌握得刚刚好，才能做到炸皮酥脆的同时，肉丝又不柴，淋上甜甜的酱汁，令人吃得停不下来。更令人惊艳的吃法是配上锅巴，香脆的锅巴使口感更丰富，也中和了酱汁的甜味，十分推介！ 阿拉厨房 A LA Kitchen 地址：万锦广场（11 Fairburn Dr Unit 18, Markham, ON） 电话：905-946-7990 营业时间：（周一至五）上午10时30分至晚上9时30分；（周六至日）上午10时至晚上10时 制作：CCUE T10

【星岛都市网】只要在菜单上看到小笼包、龙井虾仁、糖醋排骨，我们往往会立即把该餐厅归类为上海菜。但其实不只上海菜，淮扬菜、杭帮菜、无锡菜都有类似的菜式，到底各菜系之间有甚么不同？菜品制作有甚么讲究？CCUE到访多家位于大多地区的“上海菜”餐厅，由各位大厨介绍江浙沪一带菜式的特色之处，第一站来到“上海石库门家宴”，主打正宗上海本帮口味 。 记者、摄影：赵曼婷 这家位于万锦广场的上海本帮菜馆，开店近十年，老板更是大有来头。 黄老板是上海人，曾在上海五星级国宾馆西郊宾馆做厨师，及后更成为上海知名连锁饭店“小绍兴酒家”第一间中外合资店的总厨，于2001年自立门户，创办“石库门”品牌。在2010年移民加拿大后，他发现多伦多的上海菜餐厅不多，希望让移加的上海人能尝到家乡味道，于是决定把品牌带到加拿大，在此开店。 黄老板介绍到，上海本帮菜，又被称为沪菜。中国八大菜系中并不包括上海菜，它属于淮扬菜分支，融入了江浙沪一带的精髓。以前上海是中国的移民城市，各个厨房都有来自不同城市的厨师，大家互相交流，慢慢就形成了上海菜文化。 浓油赤酱 八冷八热 上海本帮菜以“浓油赤酱”为特色，讲究火候和酱料，基础加工要花不少功夫，调味以酱油为主。他形容酱油是中餐的灵魂，本帮菜以酱油和糖互相配合，烹调出各种颜色鲜艳的菜式。上海菜带甜，但不及苏州、无锡菜甜，同时又咸不过浙江、宁波菜，味道偏向适中。 而经常在上海餐厅看到的冷菜，其实是江浙沪一带均有的特色，上海人举办家宴或请客吃饭，通常会准备八道冷菜、八道热菜，被称为“八冷八热”，再加上两至三个点心，例如小笼包、生煎包、甜点等，这就是常见的上海宴席。 说说石库门的菜品，冷菜中不得不提到白切鸡，这是上海“小绍兴”的招牌菜，是记者每次回乡必食之一，黄老板作为“小绍兴”前总厨，烹调方法和酱料配方绝对正宗，令人一秒穿越到上海。这道白切鸡和广东油鸡不同，要切成细条，沾上酱料，如果切得太大，鸡块无法完全裹上酱汁，味道就会太淡。鸡在烫熟后，马上放到冰水冷冻，肉质十分嫩滑，就算是胸肉位置也不会觉得柴，加上甜甜的酱汁，更能带出鸡的鲜味。 另一道非常出色的冷菜，“马兰头拌香干”，可说是十分“上海”，基本上只要看到菜单上有它，就能确定那是一家正宗上海菜馆。黄老板说，马兰头在加拿大找不到，要特地从上海运过来。把马兰头和豆干切碎，加上糖、盐、麻油拌一拌，马兰头的独特香味增添食欲，清爽的口感正好中和浓油赤酱的其他菜式。 热菜方面，记者尝了“水晶虾仁”、“红烧肉”和“酱爆猪肝”。虾仁晶莹剔透，口感清爽弹牙，明明碟上没有其他配菜，但虾仁的鲜味已足以撑起整道菜，加上一点醋，更带出鲜美。红烧肉绝对是“邪恶”之选，肉块肥瘦相间，肥肉油香十足，但肥而不腻，十分入味，虽知道是热量炸弹，但记者也忍不住吃了4块。酱爆猪肝是老板推介的特色菜，香味十分浓郁，完全不会有腥味，或粉粉的口感。黄老板说，这道菜的制作过程复杂，从切、清洗，到上浆，一系列的流程很难被模仿，是石库门独有的味道。 而点心，记者大推鲜肉小笼包，皮薄多汁，肉馅非常鲜美。吃的时候记得要小心，汤汁烫口，可以先轻轻咬一个小口，品尝汤汁，再蘸点醋放进口中享用。 随着由王家卫执导的第一部电视剧《繁花》的热潮，石库门推出了“繁花菜单”，由老板亲自操刀，如想尝试，记得提前3天预约。 上海石库门家宴 Shanghai Shikumen Fine Cuisine 地址：3225 Hwy 7 Unit 1-A, Markham, ON L3R 3P9 电话： (905) 604-7166 营业时间：星期一至日11:30am – 9pm 制作：CCUE T10  

【星岛都市网】周末想去哪家餐厅用餐呢？刚出炉的加拿大最佳百大餐厅排行榜，可以做为美食选择的参考。 加拿大 100 家最佳杂志 (Canada's 100 Best) 发布了 2024 年加拿大最佳餐厅的名单。 创历史新高的 150 名评审团投票 (其中 20 名是今年度才参与的新评审)，最后决定哪家餐厅入围。该小组由餐饮服务专业人士、烹饪爱好者、餐厅老板（包括厨师）以及美食作家和评论家组成。 评审们根据完整的用餐体验对餐厅进行评估，主要考虑食物、服务、装饰和酒窖品质。每位评审必须投票选出至少 3 家非自己居住地的最好餐厅。 蒙特利尔的 Mon Lapin 是百大餐厅中排名第一的餐厅，而 Edulis 是多伦多排名第一的餐厅，全国排名第二。 渥太华未能跻身前十，但 Riviera 在该市排名第一，排名第 28。 温哥华的...

【星岛都市网】在快节奏的现代生活中，杯面成为了许多人的“速食”选择。 在加拿大各大超市的货架上，有着各式各样的杯面，每款都有其独特的特色和风味，究竟哪一款最受欢迎呢？ 记者捜罗了八款分别来自中国大陆、香港、台湾、日本、韩国、泰国、印尼和美国的杯面，逐一比较和以评分排名。 1. 【台湾】味丹随缘（麻辣味） 味丹随缘最大特色是全素杯面，价钱便宜，适合喜欢简单口味的人。但除此之外味道和面质都很普通，没有特别吸引之处。 购自：国华超市 2. 【韩国】三养 Buldak（火辣鸡肉味） 三养汤杯面的面条虽然粗，却不弹牙，面质和味道都只得3分，但其辣度和甜味方面却颇具特色，适合喜欢重口味的人。 购自：大统华 3. 【印尼】营多Indomie 营多Indomie杯面与即食包装面的味道无异，酱料较多，附送胶叉，但捞面同时也有不便之处，比如注水线在外、需要隔水再捞粉等，食用时带来了些许麻烦 。 购自：Food Basics 4. 【泰国】Mama Spicy Shrimp（冬荫公味） Mama Spicy Shrimp（冬荫公味）在面质和味道方面均获得了4分，且汤汁浓郁，辣度适中，配料丰富。 购自：大统华 5. 【香港】出前一丁（黑蒜油猪骨汤口味） 出前一丁（黑蒜油猪骨汤口味）汤底浓郁，且迷你假鱼片具创意，$2.99这个价钱来说符合期望。 购自：大统华 6. 【日本】日清合味道大杯装（海鲜味） 日清合味道海鲜味的杯面一向深受大众喜爱，这个日本版本的大杯装就更能满足食欲。 配料非独立包装，很方便。 虽然面质口感稍显不足，但味道仍获4分，份量更高达5分，定价$4.99。  购自：大统华 7. 【中国】小龙坎酸辣粉 小龙坎酸辣粉的面质和味道都得到5分，份量也不少。 而且，只售$3.49的价格相对实惠，性价比极高。 特别值得一提的是，这款泡面配备了6包酱料，配料丰富，且汤汁浓、酸辣度适中，花生和芝麻的香气更将整体味道提升。 购自：大统华 8. 【美国】Kraft Dinner...

【星岛都市网】又到一年一度的母亲节，各位孝顺子女打算带妈妈去哪里度过一个充满爱意的母亲节呢？CCUE为各位整合了九间餐厅及晚宴，让各位尽展孝心！ Old Mill Toronto Old Mill Toronto的烹饪团队为母亲节的主角精心准备了这场盛宴，采用最新鲜食材烹制的美食，从令人垂涎的主菜到美味的甜点，总有一款适合每个人享用。让妈妈有个难忘的一天！ 地址：21 Old Mill Rd, Toronto, ON M8X 1G5 供应日期：5月11 至 12日 价钱：成人 $60 - 75/位 小孩（4 - 11岁）$25 - 25/位 官方网站：https://www.oldmilltoronto.com/mothers-day/ The Sultan's Tent 竟有着肚皮舞助兴？The...

【星岛都市网】随着斯坦利杯季后赛的临近，Chipotle为冰球球迷们提供了买一赠一的优惠来庆祝。 4月22日周一，在加拿大和美国各地的Chipotle餐厅用餐的食客可以获得买一送一的优惠，这是该公司“穿上你的冰球球衣”（“Wear You Hockey Jersey”）项目的一部分。 要想得到免费的Chipotle餐食，需要穿着冰球球衣去到附近参与活动的Chipotle餐厅。购买后就可以免费获得额外的墨西哥卷饼，碗或沙拉。 该优惠将于当地时间下午3点开始，只在线下餐馆提供，不能通过网上订购或送货来领取赠送的免费餐食。 每笔订单仅限 5 份免费菜单项，视供应情况而定。每道免费菜肴都需要购买同等或更高价值的菜，并且只能由穿着球衣的顾客领取。 买一送一促销活动不能与其他优惠券、促销或特别优惠结合使用。 图片：@chipotlecanada/Instagram 编译：YUAN

【星岛都市网】Tim Hortons正在全国推出披萨产品以吸引更多用餐顾客。 这家连锁店表示，四种口味包括奶酪（Simply Cheese）、意大利辣香肠（Pepperoni）、培根（Bacon Everything）和鸡肉帕尔马干酪（Chicken Parmesan）披萨将于周三（17日）出现在菜单上。 此次推出之前，Tim Hortons在卡尔加里、大多伦多和温尼伯的部分餐厅进行了为期两年的披萨试点。 Tims 高管表示，更广泛的推出这款披萨是为了让食客们在早餐之外时间也能走进店内用餐。 首席营销官Hope Bagozzi表示，该公司认为机会存在于一天中的晚些时候，因为对于Tims这样规模的公司来说，下午和晚上的市场份额仍然很小。 此举使 Tims 与拥有忠实追随者的大型披萨连锁店和夫妻披萨店展开竞争。 图片：加通社 编译：YUAN

【星岛都市网】加拿大星巴克推出了一些辣味新饮品，准备好享用三款热带口味的全新辛辣清爽柠檬饮料了吗？ 从4月16日周二开始，这三款新饮品将会在很短的时间内发售，口味有: 辣味火龙果Spicy Dragonfruit：芒果和火龙果口味，与冰块、火龙果片，柠檬水，和星巴克辣椒粉混合。 辣味菠萝Spicy Pineapple：菠萝和百香果口味，与冰块、菠萝片、柠檬水和星巴克辣椒粉混合。 辣味草莓Spicy Strawberry：草莓和巴西莓的口味，与冰块、草莓片、柠檬水和星巴克辣椒粉混合。 如果你不喜欢果味饮料，星巴克还在菜单上添加了一款辛辣奶油冷泡沫（Spicy Cream Cold Foam）。可以将这款甜辣的泡沫加在你最喜欢的冷饮上。星巴克建议尝试将其搭配冷萃咖啡或冰奶茶拿铁。 在一份新闻稿中，星巴克表示，这些饮料的灵感来自TikTok和Instagram上流行的“swicy”趋势，人们将辣味和甜味结合在一起。 星巴克最近还推出了一系列新的薰衣草口味饮料，作为其春季菜单的一部分，包括冰薰衣草奶油燕麦抹茶，冰薰衣草燕麦拿铁，不含咖啡因的薰衣草燕麦冷饮，以及冰草莓燕麦抹茶拿铁的回归。 编译：YUAN 图片：星巴克官网    

【星岛都市网】为何深夜总是饿？无论晚饭吃得多饱，深夜时分总是会饿......冬日过去，天气回暖，晚上可以走远一点医肚饿。CCUE为大家搜罗了多伦多各区华人中餐馆宵夜好去处，总有一间在你附近。  1. 饮夜茶 包厢唱K打麻将 — 雅琼（士嘉堡） 深夜时份开完派对，又有点儿饿，一群人饮夜茶特别有气氛。雅琼位于士嘉堡，是在多伦多开立了超过40年的中餐馆。主打点心、海鲜，更重要是24 小时营业，不论何时都可以吃“一盅两件”。 点心是店家自己制作，大多都是$5 一笼，烧卖大粒兼扎实、还有罕见的鸡包仔及沙嗲金钱肚。海鲜方面，记者尝了蟹肉鱼肚羹以及美极龙虾，蟹肉鱼肚羹很足料，每口都有肉，龙虾则不过不失。 除了中菜，雅琼也有推出泰国菜，满足了同时想在深夜吃泰茶及中餐的你。记者推荐咖喱牛肉，牛肉腍而不黏，整体不太辣，配上薄饼，可以把汁吃得干干净净！海南鸡蒸得刚刚好，皮与肉之间有层透明的啫喱，鸡肉即使是鸡胸部份依然很滑，绝对值得一试！ 甜品方面，芒果糯米饭也很出色，用了班兰汁染成浅绿色的糯米饭，芒果鲜甜，与香滑的椰汁很搭。除了吃，他们也提供各种娱乐！人数较多可以选择订房包厢，前前后后有6 个包厢，你可以按照人数而决定想要的房间。每间房间都配有独立厕所以及抽风系统，你也可以跟朋友在房间唱K或打麻将。 雅琼海鲜酒家 Perfect Chinese Restaurant 地址：4386 Sheppard Ave E, Scarborough, ON M1S 1T8 电话：(416) 297-6100 营业时间：周一至周日 24小时 推荐菜式：各类点心、海南鸡、芒果糯米饭 2. 大份夹抵食 — 渔小二 酸菜鱼（北约克） 北约克作为新移民港人“新手村”，沿着央街不乏日韩餐厅，但如不想吃居酒屋或韩餐馆，可以试试酸酸辣辣的酸菜鱼。 渔小二位于Yonge...

【星岛都市网】Tim Hortons 在其春夏系列中添加了大量新的美味Iced Capp。 为纪念Tim Hortons Iced Capp 推出 25周年，Tim Hortons推出全新的Caramilk Iced Capp和从前极受欢迎的Oreo Double Stuf Iced Capp。 Caramilk Iced Capp 以 Tims 的原创Iced Capp底为特色，混合了牛奶巧克力块、打发的配料和少量的焦糖。 回归的Oreo Double Stuf...

【星岛都市网】上周末，著名美食评论家Keith Lee在多伦多一家餐厅给了$3000的小费，但真正影响深远的是“Keith Lee效应”。 周二，Dundas街和Jarvis街的Afro Pizza披萨店老板Rodney Best在接受CP24采访时表示:“（他发完视频后）店里立刻挤满了人，排起了长队。这对我们的业务帮助很大。” Keith Lee的美食评论在TikTok上吸引了超1600多万粉丝，形成了一种被称为““Keith Lee效应”的现象，这种现象会在他访问后提振生意。 上周末，Lee在多伦多开始了“FamiLee美食之旅”，这是他在美国以外的第一次品尝。 两天之内，他去了四个地方。在Afro Pizza，他尝了好几片披萨，并沉迷于芝士通心粉，给它打了8.5分(满分10分)。 @keith_lee125 Afros Pizza taste test 💕 would you try it ? 💕 #foodcritic @Afro's Pizza @mixinthe6ix ♬...

【星岛都市网】Keith Pears 生于温哥华的一个厨师世家。他的父母皆为厨师，而他祖父母的咖啡店更是他童年记忆中重要的部分。14岁起，Keith便踏入厨房的大门，从洗碗开始扎根。15岁那年，他立志要成为一名杰出的厨师，19岁的他便踏上厨艺学院的旅程。尽管厨师的路曲折难行，但Keith 的父母总是不断启发他对烹饪的热情，更鼓励他参加各种厨艺比赛。Keith表示，参赛并非为了争名逐利，而是为了享受比赛中的挑战和激情，甚至还有令人上瘾的成就感。 数年前，Keith 决定挑战自己，独自从家乡温哥华远赴多伦多。在这个陌生的城市，他首先加入万豪酒店旗下的Delta Hotels，后来更转到多伦多W酒店担任行政总厨。这些年的厨师生涯让他不断磨炼自己的厨艺技巧，也为他人生增添了色彩。 如今，Keith 在康山开设了自己的餐厅 Glass Kitchen。这里的部份菜式结合了亚洲口味，展现出 Keith 的独特的家庭和文化背景。Keith 认为每天都是一个学习的过程，在厨房以外，他仍不断尝试将自己置身于不同的环境，以探索更广的领域，领略更多的人生。 Glass Kitchen 电话：365 556 0257 地址：505 Hwy 7 Unit 98 & 99, Thornhill    记者：草步子 制作：CCUE T10

【星岛都市网】多伦多拥有众多开在社区的外国料理小店，这些外国料理餐厅可能对于很多人来说，都是以往未曾了解的美食。《星岛头条》为大家打开通往美食世界的大门，让读者透过味觉之旅，用舌尖上遨游世界各地的美食。探索各种不同文化的独特风味和烹饪技巧，更深入地了解世界各地的饮食文化。 孟加拉国菜Flavor Bangla 孟加拉国可能对于很多人来说非常陌生，或联想到印度菜式。但实际上，孟加拉菜与印度菜却有所不同。Flavor Bangla 是士嘉堡的一家一站式孟加拉料理外卖店，由厨师 Rawnak Zahan 和她的丈夫 Mohammed 于 2023 年 11 月开业。他们的目标是希望将孟加拉国的食物给多伦多人留下深刻印象。 这家餐厅位于 Regent Heights Public School附近，价钱亲民，成为学生放学后买小吃的好去处。Mohammed表示，大部分食客都是学生或单身人士。自开业以来，也有很多来自大多伦多地区各处的食客慕名前来，希望品尝孟加拉风味。Rawnak Zahan解释说，在多伦多很少有孟加拉餐厅，正宗的孟加拉料理更是不为人知。 餐厅的特色二人套餐包括两份米饭、两个鸡腿和一碗蔬菜汤。其中主打菜式是特色Bangladeshi Chinese Platter 与中餐有所相似，配有米饭和鸡蛋，但其独特之处在于配搭慢煮鸡肉，将切碎的洋葱和青辣椒与米饭融合，其浓郁的风味和对香料的巧妙运用，这款菜式成为了餐厅最受欢迎的之一。 甜品方面，Sweet Lassi是一种浓稠的饮品，以其清淡清爽的口感而闻名，其奶油质地来自于添加了mishti doi（一种甜味发酵的孟加拉酸奶）。小吃则是Golap Jamoon，这是是用玫瑰香糖浆浸泡并撒上糖的油炸球，相信大家会一试难忘。 地址：461 Pharmacy Ave,...

【星岛都市网】泰国菜食得多，茶餐厅也不少，“泰式茶餐厅”又试过没？位于北约克的一间新派泰式茶餐厅，装潢充满泰国风情，同时融入了港式茶餐厅和中文字样的装饰，倍感亲切。  这家餐厅将泰式和港式这两种不同元素融合在一起，记者草步子一口气试了十多款菜式。店主Marco表示，中泰口味的结合在中国内地已相当受欢迎，因此他决定把这种概念也引入多元文化的多伦多。 泰式的口味以酸甜辣为主，在炸豆腐上搭配甜酸辣的泰式辣汁，呈现独特风味。而冬荫公芝士海鲜炖饭、怀旧铁板大杂扒等，都是在港式经典西餐的基础上加入泰式口味。至于传统泰式菜如香茅烤鱼、咖喱薄饼和打抛猪配生菜等，也是值得一试。 泰爷爷 Grandpa Thai 地址：5457 Yonge St, North York 电话：647 430 2175 记者：草步子 制作：CCUE T10

【星岛都市网】加拿大麦当劳于2月27日推出一款新的美味辣椒酱，还有漫画风格的包装和原创剧集短片，令动漫迷兴奋不已！新的麦乐鸡酱“WcNuggets”将在参与活动的分店限时供应。 包装方面，该快餐品牌与日本漫画家及插画家Acky Bright 合作，设计明亮的漫画风格外带袋，带有麦当劳船员角色，限时供应。Bright表示，与麦当劳合作非常愉快，帮助真正热爱麦当劳品牌的漫画迷将麦当劳变成现实。“从不同角色的细节到漫画情节本身，我喜欢能够利用我的艺术作品为世界各地的人们带来充满活力、充满活力的麦当劳世界。” 对于情境短片，期待动画工作室Studio Pierrot 制作的 WcDonald 动画，总共会有四个故事，第一个短片于2月26日在mcdonalds.ca发布。 以下为四集短片的描述： 麦当劳的比赛：当两位英雄开始一场史诗般的麦当劳竞赛时，这场竞争足以经受住时间的考验。 来自摊位对面的爱：两位主角发现麦当劳酱和麦乐鸡并非唯一完美的搭配。 WcNuggets Space Frontier 3000：WcDonald 的飞行员团队必须保护最后的 WcNugget 免受不祥力量的侵害。 酱汁的智慧：三个女人被传送到一个遥远的地方，在酱汁永远消失之前解开围绕着难以捉摸的谜团。 （图：加拿大麦当劳）T11

  【星岛都市网】对许多人来说，踏进一家全新餐厅可能是一次大冒险，尤其是当餐厅提供从未尝试过的外国料理。然而，2023年在多伦多开业的4家创新餐厅，将高超厨艺与对食物风味的追求融合，不仅摆脱了一次性消费，还为大家带来了全新味觉惊喜。 Poriza’s Porzia's 推出了一项创新的14 层千层麺意大利美食，被形容能顺利享用的难度与 Taylor Swift 演唱会门票一样。主厨佩斯表示，这款四英寸高的千层面不到一分钟，就会完全售罄！大家都好奇这 14 层的烹饪奇蹟是甚么滋味，千层面的每一层都非常薄，但却不会撕裂。 Porzia's 提供的料理风格极简：温暖的意大利美食，使用来自安大略省小农场的当地食材制作，几乎所有的东西，包括：从面包到意大利面再到蒜泥蛋黄酱，都是自家制作。 另外，意大利芝士饺子也是该店特色，饱满的饺子被拌入黄油蘑菇酱中，并撒上棕色舞茸蘑菇、蜂蜜蘑菇和一系芝士，奶香与蘑菇香气融合。 此外，创新的意大利甜品包括：提拉米苏雪糕配咖啡，另有一番解腻风味。       在 Instagram 查看这则贴文 Porzias_Lasagne（@porzias_lasagne）分享的贴文   地址： 319A Oakwood Ave, York, ON 2，Conejo Negro Conejo Negro 是一家在去年 11 月开业的加勒比海料理餐厅，迅速成为多伦多的热门去处，每晚都挤满了食客，甚至在零下 18 度的低温下，也有食客坚持前来。 走进这家餐厅，你会被舒适而热闹的氛围所吸引，背景音乐中播放著拉丁节奏。Conejo Negro（英文意为“黑兔”），擅长将美式西班牙元素、加勒比海和拉丁美洲的美食融入他们的菜品和饮料中，提供多种加勒比海风味的啤酒、葡萄酒和鸡尾酒供选择。 他们的菜单以加勒比风情为主打，结合了新奥尔良饮食文化、委内瑞拉、圭亚那等拉丁美洲和加勒比地区的其他经典菜式。其中，南瓜饺子绝对是必试之选。这些饺子以玉米和鳀鱼奶油酱、波布拉诺辣椒和墨西哥芝士制成，口感鲜美，松软可口。此外，还有爆竹虾、用酸橘汁醃制的吞拿鱼、甜菜沙拉等菜品，充满著满满的加勒比海风情。       在 Instagram 查看这则贴文 Conejo Negro（@conejonegro_to）分享的贴文   地址： 838 College St, Toronto, ON Som Tum Jinda Som Tum Jinda是一家被米其林推荐的泰国料理餐厅。与一般的泰国菜不同，这家餐厅融合了泰国北部和老挝的元素，以Som Tum（泰式沙拉）作为主打菜式。这道沙拉包括大蒜、辣椒、棕榈糖、长豆、干虾、烤花生、秘制鱼露、番茄、酸橙和切成薄片的未成熟木瓜。 店主指出，许多人认为泰国沙拉只是木瓜为主。但事实上，Som Tum的意思是使用研钵和杵捣碎（tum）酸味成分（som），被捣碎以释放和吸收所有的味道，并且不仅限于木瓜。因此，他的餐厅提供了14种不同版本的泰式沙拉。       在...

【星岛都市网】即食拉面是韩国的国民美食，弹牙有嚼劲面条加上香辣的浓郁汤底，再配上鸡蛋或各类食品罐头，也是不少加拿大民众平时的快捷用餐之选。最近，多伦多新开业一家自助韩国拉面潮流店，将韩国泡面发挥至极致，保留韩式即食面的原味道外，为顾客提供多款配料，令即食面不再单调。 位于多伦多的Self Ramen Bar配备即食拉面自动贩卖机、丰富的配料和自动热水煮面装置，用餐体验相当创新便利。 店主 Jason Ryu 表示，他希望将韩国的精髓带到加拿大，自助拉面吧于 2023 年 11 月开业，并迅速扩大了可供选择的食物种类。目前，店内提供3种韩国代表的快捷食品：传统的汤面、炒拉面、以及炒年糕。 食客只需简单的三步骤即可制作出完美舒适的餐点： 第一步：自行在贩卖机选择适合自己的主食，汤面及拌面为韩国知名品牌 Buldak 和 Shin Ramyun。炒年糕则是近日新推出，需由店员负责供应。即食面中有多种口味，包括辣味，芝士、鸡汤等，价格从6.99元到8.49元左右，炒年糕则是9.9元。 当食客作出选择并付款，储物柜就会打开，所选择的拉面已经准备在碗里。 第二步：是选择食材和饮料，每个两元的小碗里放着多种小配料，包括：鸡肉、香肠和鱼饼、鸡蛋等，酱料配菜则有玉米蛋黄酱、芝士、培根花生、芽菜。 准备好食材和饮料后，就到了最后一步：煮面或煮年糕。 机器经过编程，可以将不同类别的主食恰到好处。只需点击所选选项的相应主食类别即可。机器将负责提供热水和烹饪时间，大约 4 分钟后，便可享用一顿热辣辣的韩国美食。 店内采用大胆的红白主题，电视上正在播放韩国流行音乐视频，整个空间充满着韩风潮流。 地址：C Unit, 233 College St, Toronto.       View this post on Instagram A post...

【星岛都市网】进入二月，加拿大许多快餐店纷纷推出各种限定新美食，为消费者带来全新的用餐体验。这些限定美食不仅能够快速解决用餐需求，同时也让人们能够告别“例牌”，尝试一些新奇口味。 BeaverTails  零食海狸尾（Beaver Tails）也许很多华裔都没有听过，但这是加拿大的其中一种代表性食物，油炸面饼上面撒有各种不同的调味料，如肉桂、巧克力、枫糖、香蕉片等。海狸尾的起源可以追溯到首都渥太华，但现在已经风靡全加拿大。这种美食因形状酷似海狸的尾巴而得名，成为加拿大独特的饮食文化代表之一。 海狸尾是东岸居民喜爱的美味零食，带来满满的幸福和满足感。并逐渐成为加拿大饮食文化中不可或缺的一部分，吸引着来自世界各地的游客前来品尝。 连锁快餐厅BeaverTails 是加拿大经典菜式的代表，作为主打，现在食客可以买到更一口大小的迷你海狸尾。当在BeaverTails出现口味选择困难症时 ，Beaver Minis 是你最佳选择。这些迷你海狸尾零食盒有 6 块或 12 块，您可以混合搭配 10 种口味，包括 The Classic、Avalanche、Hazel Amour、Apple Pie、BrWOWnie、Coco Vanil'、Strawberry Cheesecake、Killaloe Sunrise、mEHple 等。 迷你海狸尾将会在安省及魁省特定门店提供，详情可查阅官网。       在 Instagram 查看这则贴文 BeaverTails（@beavertails）分享的贴文   麦当劳 麦当劳有排骨出售？相信很多人提起麦当劳，都会联想到麦乐鸡或鱼柳包。但实际上，北美麦当劳部分门店曾经在10多年前推出过麦排骨汉堡。无骨猪肉饼如今再次在加拿大麦当劳上架。麦排骨汉堡涂上了浓郁的烧烤酱，搭配着新鲜洋葱和酸甜爽口的泡菜，融合麦当劳的柔软面包皮。 这款麦排骨堡的美味和独特口感让加拿大人再次充满期待，迫不及待地想再次品尝这道美食。无论是在忙碌的午餐时间还是晚餐聚餐，这款餐点都能满足食肉爱好者的渴望，让他们感受到一股股满足和幸福的味道。排骨的香气和酥脆的口感，配上独特的烧烤酱和清爽的配料，绝对是一场味蕾的盛宴，让人难以抗拒。       在 Instagram 查看这则贴文 McDonald’s 🇨🇦（@mcdonaldscanada）分享的贴文   Burger...

【星岛都市网】可口可乐推出两款新的辛香料味道的可乐，预期在本月19日在加拿大和美国推出。 其中一款可乐带有红莓味道，而可口可乐不会公开配方和香料成份，又指公司发现年轻消费者的口味发生变化，对辣味产品多了兴趣，所以考虑研发新口味的可乐。 另外，最新的可口可乐“快乐眼泪（Happy Tears）”口味，内含盐和矿物质香料，预期在本月17日在美国和英国，通过网上平台TikTok 出售。 （图：可口可乐）T10

（本文内容由客户提供） 【星岛都市网】市民又多个餐厅选择了，Yonge夹Elgin Mills终于开了茶餐厅，新开张的“八月茶室 ”(Cafe Ones)主打港式快餐，碟头饭、铁板餐，海南鸡应有尽有，小编率先为大家试吃了6款美食，全都很有水准。更好的消息是，只要在2月底前光顾，更可享全单9折优惠！ 牛筋腩汤米粉 这道牛筋腩汤米粉充满港式风味，牛筋腩柔韧有弹性，而米粉即使放久了仍爽口弹牙，绝对值得一试。 吉列猪扒喇沙汤米线 喇沙汤散发着迷人的椰香味，浓郁的汤汁令人垂涎欲滴。吉列猪扒则口感松软，外脆内嫩，为这道美味的汤米线增添了丰富的层次。除了吉列猪扒，也可选配炸鸡翼。 焗黑松露白菌鸡皇饭 这道焗黑松露白菌鸡皇饭很有惊喜。芝士和黑松露的浓郁香气弥漫其中，鸡肉大块滑嫩，白汁浓郁丰富。炒饭底层次分明，绝对是一道引人入胜的料理。 炸鸡髀薯条 鸡腿生炸使得外皮酥脆，内部肉质鲜嫩多汁，绝对值得一试。 咖喱牛腩饭 咖喱香气浓郁，牛腩嚼劲十足，份量十分丰富，绝对能满足爱吃咖喱的食客。 海南鸡饭 鸡皮和鸡肉之间的胶原蛋白啫喱使得这道料理更加美味。外表油光满满，口感滑嫩，必食！ 八月茶室为烈治文山居民带来新鲜的茶餐厅体验，2月底光顾前更能享受全单9折优惠，无论你是当地居民还是慕名跨区而来的美食爱好者，都不容错过。 八月茶室 Cafe Ones  地址：10909 Yonge St, Richmond Hill, ON L4C 3E3 营业时间：星期一、三至日 8:30am - 6pm（逢星期二休息） 电话： (905) 780-5888 制作：CCUE T10

【星岛都市网】猪柳、鸡蛋和芝士挤在面包之间无疑是典型西式快餐的王牌早餐。搭配一杯咖啡和薯类炸物，简直是一百分满足！除了经典Muffin包，CCUE收集了网友意见，实测城中五大连锁快餐店McDonald’s、Wendy’s、Tim Hortons、A&W、Burger King，从每间挑选Muffin以外的热门面包制作出的猪柳蛋包，实测一下哪一款较优胜！ 1. 麦当劳 McDonald’s 猪柳蛋芝士“Pancake”包，美式松饼也就是在麦当劳 menu上的“hotcake（热香饼）”。McGriddles包括加拿大在内只有十个国家有售，。  这款热香饼汉堡包面印有经典“M”标志，味道是甜的，配上蛋、芝士和猪柳，甜中带咸。相比传统McMuffin，口味的确比较新鲜。 单价：$4.69 套餐价（配薯饼及饮品）：$7.29 2. Wendy’s 北美的“Biscuit”是指以苏打粉取代酵母制成的面包。它的外面烤得酥脆、内里蓬松软绵，有点像英国松饼，牛油味重，口感介于面包和蛋糕之间。 Wendy’s 的这款Sausage, egg & Cheese Biscuit，看起来份量少且又四方形的猪柳显得不整齐，感觉像“小食”多于“早餐”。 而且“Biscuit”跟猪柳及蛋的味道不太和，油腻感重。但蛋厚厚的，够香。 单价：$4.39 套餐价 （附薯条及咖啡）：$7.39   Tim Hortons Bagel（贝果）是一款咸味面包，在北美地区很受欢迎，经常会配搭香浓的cream cheese吃。Tim Hortons的Bagel可选择原味、全麦或外表带有芝麻、葵花籽等，而记者喜欢点“everything”，也即是杂锦全都要。Bagel 的口感比较扎实带点嚼劲，也是比较“饱腹”的选择。 Tim Hortons 的这款Sausage classic bagel sandwich份量够大，里面的馅料也新鲜，卖相很好，性价比高。   单价：$4.39 套餐价（配薯饼及咖啡）：$7.49   A&W 记者点的是猪柳蛋包Sausage &...

【星岛都市网】情人节即将到来，巧克力是节日向伴侣或爱人献上的最佳礼物。《星岛头条》为大家整理出多伦多6家最特别的巧克力店，每盒巧克力都如同一个浪漫的艺术品，为爱情添上温馨色彩。 SOMA Chocolatemaker 在SOMA Chocolatemaker这个巧克力的世界里，吸引着不同的顾客。食客也可沉醉在巧克力和精致的巧克力甜点中，品味着甜蜜滋味。与此同时，静静欣赏玻璃后面展示巧克力实验室，每一颗巧克力都是匠心独运的艺术品，情人节推荐松露巧克力礼物盒，也是SOMA的不二之选。 而对于那些沉迷于热巧克力的人来说，这里无疑是天堂。每一杯热巧克力都是一种享受，将味蕾带入浓郁的巧克力风味之中，让人陶醉其中。除了巧克力是这里的主角外，SOMA还为食客提供咖啡和各种风味的甜品。在情人节当天为大家打造一场充满爱意的浪漫体验，与爱人共度时光，定会成为一段浪漫难忘的回忆。 地址：443 King St W, Toronto, ON 32 Tank House Lane, Toronto, ON 77 Brock Ave, Toronto, ON       在 Instagram 查看这则贴文 Cyn（@somachocolatemaker）分享的贴文   Soul Chocolate Soul Chocolate以一颗颗宝石般的巧克力为人所知，店主追求是纯粹原味的巧克力滋味。为实现这一理念，从世界各地的农民那里悉心选购最优质的可可、有机蔗糖，以及制作巧克力所需的各种原料，同时确保当地农民得到公平的回报。 每一颗由Soul Chocolate制作的巧克力都是极其有意义的艺术品，捕捉了原始、真实的巧克力风味，不仅是口感上的享受，更是一种对可持续农业和公平贸易的支持。相信这样的巧克力送给爱人或伴侣，将成为情人节一份独特而有意义的礼物。 地址：20 Wagstaff Dr...

【星岛都市网】巧克力爱好者们注意了！为庆祝全国热巧克力日，从即日起至到2月4日，Tim Hortons将提供买一杯第二杯半价的优惠。 如果你要买热巧克力（Hot Chocolate）、热白巧克力（White Hot Chocolate）、Marble Swirl 热巧克力或Marble Swirl热白巧克力的话可以和朋友分享一下了。 为了享受到这一优惠，需要在Tim Hortons的应用程序中激活优惠再下订单，然后在销售点终端扫描账户二维码，或者直接在应用下单自取。 50%的折扣将适用于订单内价格较低的商品，这意味着如果你买了一份Marble Swirl白巧和一份热巧，折扣将适用于第二件热巧，因为它更便宜。 编译：YUAN 图片：加通社

【星岛都市网】加拿大第一家Shake Shack门店的位置已经公布，就在多伦多市中心。 自从去年有消息称，这家纽约标志性的汉堡连锁店将进驻多伦多，并最终在加拿大扩展到35家餐厅以来，它及其向边境以北进军的举动一直是整个城市汉堡爱好者讨论的话题。 去年12月，多伦多门店的招聘信息不断涌现，人们想知道它究竟会在多伦多哪里开业。 根据Retail Insider报道，该品牌将加入多伦多保龄球酒吧 Ballroom Bowl 和 Hard Rock Cafe 的新位置——在同一个十字路口但在不同的空间——位于Yonge和Dundas的东北角面向Yonge-Dundas广场的The Tenor内。 租用了市中心繁忙的十字路口街转角的前阿迪达斯零售店的位置。 超过7300平方英尺的店面装修工程应该很快就会开工，10 Dundas East的租约现在已经敲定。 Shake Shake 并不是唯一一家即将在多伦多首次亮相的美国美食店：Jimmy John's 和King's Hawaiian 也已确定即将在这里开设新店；而 Jersey Mike's Subs 刚刚宣布，除了在基奇纳和伦敦的两家现有点之外，他们还将在安大略省进一步扩张。 今年前往多伦多的还有著名的 Nobu、蒙特利尔早餐店L'Avenue、卡尔加里街机酒吧GRETA 以及即将在old Momofuku space开业的中式高级餐厅Mott 32。 相关阅读：Shake Shack计划进军加拿大 首家分店开在多伦多！ 编译：YUAN 图片：美联社、谷歌地图街景

【星岛都市网】如果您到了利斋拿(Regina)，一定要做一件事情 - 吃披萨。 CBC 报道，这座城市的招牌之一就是独特的披萨，它具有松软的饼皮，上面覆盖着辛辣的酱汁，里面有堆积如山的肉、蔬菜（有时是菠萝）和一层又一层的奶酪。它像烤宽面条一样厚，切成 4x4 英寸的正方形，一个 13 英寸的重达 5.5 磅。 这种独特的食谱被称为利斋拿风格 (Regina-style)。出生于萨斯卡通的美食作家克拉普森 (Dan Clapson) 说：“每个城市都喜欢有自己有独特的东西。萨省大多数的社区都可以买到这种风格的披萨，阿省也有一些地方提供类似的东西。” CBC 记者探究了利斋拿披萨的独特处，采访了 Tumbler's Pizza 的老板贝顿 (Jim Baiton)，尽管老板大方地将堆积如山的肉、黏稠的起司和酱汁都呈现在镜头前，但对于食谱配方细节非常保密，香料都被锁起来，垃圾也被运送到一个秘密地点。 贝顿的披萨在萨省 110 家杂货店出售。 贝顿并不认为自己创造了这种风格。他说自己是向最优秀的人学到这种风格的披萨，是来自一个希腊家庭。 他很高兴知道，有人已经把他的披萨运到日本了，还有人非法携带着披萨到美国亚利桑那州。很多地方的人都渴望家乡的美味，“这真是一个宝藏。” v01

【星岛都市网】一家北约克的餐厅本周为了庆祝开业推出特别优惠，一碗面只要一元。 Hey Noodles北约克分店提供一碗1元的重庆面，活动将在2月2日至4日期间有效。2月2日当天，在万锦、旺市、烈治文山、士嘉堡和密市，也将提供1元的重庆面。 这家新分店位于25 Spring Garden Ave，靠近Yonge和Sheppard。顾客需要向餐厅员工展示已在Instagram上关注了Hey Noodles即可，每人限购一碗。 （图：ins ）T10