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【星岛综合报道】多伦多警方公布一名失踪长者的最新照片及资料，并呼吁公众协助寻人。该名被列为高风险失踪人士的男子最后一次被目击于周日（15日）下午在士嘉堡出现。 调查人员表示，名为Steven的长者（姓氏未有公开）于下午约3时30分前，在Birchmount Road夹Ellesmere Road以南一带步行时被人发现。警方早前曾指出，他于下午约2时30分在Tam O’Shanter-Sullivan社区、Sheppard Avenue East夹Birchmount Road附近最后露面。 Steven现年80岁，身高约5呎6寸，身形瘦削，留有短灰发并略为秃顶。他最后被见时身穿深蓝色钮扣衬衫、深蓝色抓毛背心、蓝色牛仔裤，以及白色鞋底的灰色运动鞋。 警方表示，由于他已失踪一夜，且最后得知他是步行离开，因此对其人身安全深感忧虑。 警方强调情况紧急，已动用多项资源全力搜救。警方与其家人沟通后得悉，Steven已被诊断患有阿兹海默症，可能未能完全理解周遭情况，呼吁市民若遇见他时保持耐心与体谅，并立即通知警方处理。 警方暂未确定Steven是否具备乘搭地铁的能力，但呼吁公众在公共交通系统内亦多加留意。警方同时建议市民留意可能供人避寒的地点，例如未上锁的车辆、车库或储物棚等，因在寒冷天气下，失踪者或会寻找临时栖身之所。 周一晚间，警方再次公开呼吁公众提供线索，并指出无法确定Steven可能行走的距离，故呼吁全市市民一同协助寻人。警方表示，市民如认出其样貌或怀疑曾见过他，应立即报警，任何资讯均可能对调查有所帮助。 警方亦表示，如市民在安全及感到舒适的情况下，可主动接触该名长者并安抚其情绪，告知已为他联络协助；如不便接触，则可在安全距离观察其位置并向警方报告。 警方最后指出，Steven失踪时间已超过24小时，加上衣着未必足以应对天气，且需要服用与其认知障碍相关的药物，令事件成为高度优先处理个案。警方呼吁市民再次检查其物业范围，包括车库、储物棚或其他可能提供遮蔽的地方。 如有任何相关资料，请致电多伦多警方416-808-4200，或透过Crime Stoppers匿名提供线索。 （图：多伦多警队）T08

【星岛综合报道】多伦多警方正调查市中心皇后西街一宗枪击事件，一间餐厅于周一（16日）傍晚遭人开枪射击，为该地段在过去9日内第二宗同类事件。 警方表示，事发于下午约4时45分，地点位于Queen Street West与Portland Street一带。警员接报到场后，在现场发现有开枪痕迹，但事件中无人受伤。 位于皇后西街502号、名为Miss Ivy的亚洲融合餐厅外墙及门窗受损，其中一扇玻璃门被击碎，另一扇窗则可见三个弹孔。警方暂未掌握疑犯外貌资料，但相信涉案人士乘坐一辆深色车辆逃离现场。 这已是该路段在短短9日内第二次于日间传出枪声。两宗事件均未造成人命伤亡，但令附近居民与商户感到不安。有附近商户表示，两次枪击发生位置几乎相同，情况令人忧虑。 警方在调查期间一度封闭Queen Street West介乎Portland Street与Denison Avenue之间的路段，其后已重新开放。案件仍在调查中，警方呼吁任何知情人士与多伦多警方联络，亦可选择匿名提供资料。 （图：CTV）T08

【星岛综合报道】当加拿大的大部分地区今冬已经历过多场暴风雪后，温哥华市区周一(16日)终于飘下了今年第一场雪，尽管为时十分短暂。 有留学生在社交平台发布温哥华市中心下午飘雪的短片，表示这是自己第一次看到下雪，感到十分兴奋。 帐号名称为kingk2k5的Reddit用户发片并写道：“这是我生平第一次看到下雪！(作为一名在温哥华的学生)，真的感到兴奋，所以想贴出来。” Snow for the first time! by u/kingk2k5 in vancouver 有用户留言回应说：“我很替你高兴，第一次体验下雪总是特别的。” 另一人提议：“走出户外，张开双臂，抬起头，伸出舌头来，整个人旋转 (安全地)，好好享受。” 然而有网民扫兴地说：“我有朋友试过这么做，吃了一大口鸟粪。” 用户Youcanbetyourash也分享了周一在温哥华拍得的飘雪，并表示时间为大约下午3时，地点是甘比街(Cambie St.)夹33大道(33rd Ave.)的山岗公园(Hillcrest Park)。 “Snow” by u/Youcanbetyourash in vancouver 不少居民表示，这场湿雪稍纵即逝，为时可能仅十多分钟，在部分地区更是时而飘雪时而下雨，雪花与雨粉交替出现。 有住在高贵林和兰里的居民也表示周一看到了下雪，列治文居民则称没有。 加拿大环境部预测，在大年初一的周二，温哥华主要为天晴，但周三有30%机会降下飘雪和骤雨，全日最高气温约5度，最低零下2度。 图：kingk2k5、Youcanbetyourash V20

无论是小朋友上学，还是上班族日常穿搭，一对干净洁白的袜子能提升整体形象，令人看上去更整洁得体。但现实是，白袜极易变脏，特别是沾上泥渍、汗渍后，就算放入洗衣机，甚至用尽力气手洗，那些顽固的灰黑污渍依然死守在纤维深处，让人十分困扰。有洗衣达人分享“终极洗袜法则”，不需要昂贵的专用清洁剂，也不必拚命搓洗，就能轻松让脏袜子洁白如新！ 日本YouTuber“洗濯のお兄さん”在影片分享清洗白袜的秘技，对付顽固污渍只需要一些常见厨房小物，3个步骤就能将发黑、泛黄的袜子还原成新的一样。 去除顽固污渍 白袜清洗指南 步骤1：用肥皂做前处理 要有效去渍，关键在于放入洗衣机前的“前处理”。“洗濯のお兄さん”教路，关键的第一步就是一块最普通不过的肥皂。他解释指，与洗衣液相比，肥皂对付泥渍的效果更为出色。肥皂产生的泡沫，能有效包裹住泥土微粒，并将它们从纤维中“推”出来。其成分更能渗透到纤维深处，将污渍“搓”走。 做法： 将脏袜子完全湿透。 直接将肥皂涂抹在污渍处，反复搓揉。 如果污渍特别顽固，可以用旧牙刷或小刷子辅助刷洗。 即使只是用在“$12店”买到的普通肥皂和刷子，效果已非常显著，袜子表面的大部分污渍已经变淡。 步骤2：梳打粉＋白醋 做完第一步，如果仍有顽固污渍，再进行接下来的步骤就可以彻底去除污渍。这个组合的原理，是利用碱性的梳打粉与酸性的白醋混合时产生的“中和反应”。专家解释指，这个化学反应本身并没有清洁能力。其真正的目的，是利用过程中产生的大量气泡，深入布料纤维，将深藏在里面的顽固污垢“逼”出来、浮上表面。 做法： 戴上胶手套，以保护双手皮肤。 在仍有污渍的地方，直接洒上一层梳打粉，确保完全覆蓋。 将白醋慢慢倒在梳打粉上，混合处迅速产生大量气泡，像倒汽水一样。 静待气泡慢慢消退后，用清水将袜子彻底冲洗干净。此时可以发现袜子比只用肥皂时，又再白净了不少。 步骤3：放入洗衣机，完成 完成了以上两个“前处理”步骤后，最后一步非常简单，就是将处理过的袜子，与其他衣物一同放入洗衣机，按照正常的洗衣程序清洗即可。 T10

【星岛综合报道】一个预计于本周三清晨抵达多伦多的强烈冬季风暴系统，可能会为大多伦多地区（GTA）的道路带来危险状况，市民出外及驾驶时需额外小心。 CP24 气象学家 Bill Coulter 表示：“我们正迎来一个大型风暴系统，将于明天凌晨约 3 点抵达，并持续至晚餐时间过后。” 他强调“这将是一次有颇大影响力的天气状况，子此间会伴随下雪和冻雨，而且夜间将有大量下雨。” 加拿大环境部已对部分大多伦多地区发出冬季风暴观察的黄色警报，包括约克区、荷顿区及杜林区的部分地区。并表示，部分地区周三的降雪量可能超过 15 厘米。 多伦多目前则处于特别天气声明之下，预计整个风暴期间降雪量最高可达 5 厘米。 加拿大环境部在公告中指出：“由于该系统的路径仍存在一定不确定性，降雪量及受影响地区可能会有所变动。” 除了降雪之外，气象学家Coulter 预计还会出现小量约 5 毫米的积冰。他说：“听起来不多，但其实不少，尤其是在未经处理的次要道路上，这些积冰特别危险。此外，积冰也会对树枝造成沉重负担，并可能导致停电。” 他 指出，凡是在周三有出行计划的人应“密切留意情况并作出相应调整”。他还表示，另一个天气系统预计将于周五及周末期间为多伦多带来更多活跃天气。 (加通社资料图片) T05

【星岛综合报道】加拿大统计局周二（17日）公布最新通胀数据，受汽油价格显著回落及住房通胀持续放缓带动，今年1月整体通胀率回落至2.3%，低于市场原先预期的2.4%。 分析指出，虽然能源成本下降为物价压力带来纾缓，但食品价格升幅仍然显著，反映民生开支压力尚未完全消退。 加拿大统计局表示，汽油价格按年下跌16.7%，成为拉低整体通胀的主要因素。当局指出，去年4月取消消费者碳价机制后，燃料成本逐步回落，对物价形成明显下行压力。 不过，食品通胀则逆势上升，1月按年升幅达7.3%。其中餐厅餐饮价格按年上升12.3%，为推高食品通胀的主要因素。统计局指出，此升幅与联邦政府去年初实施的临时减税措施产生的基数效应有关。 2025年1月为该项税务宽减措施全面实施的唯一完整月份，令今年按年比较出现放大效果。 此外，酒精饮品、儿童服装以及玩具与游戏价格亦因相关税务措施的比较效应而录得升幅。 至于超市食品价格升幅则有所放缓，1月按年上升4.8%，低于去年12月的5%。新鲜水果价格更按月下跌3.1%，主要因主要产区种植条件稳定，令莓果、橙及瓜类供应充足。 长期推高通胀的住房成本亦出现改善迹象。租金及按揭利息升幅放缓，令住房通胀按年升幅降至1.7%，为近五年来首次跌破2%水平。 最新物价数据亦是自加拿大央行上月维持基准利率于2.25厘以来首次获得的通胀指标。央行将于3月议息前再审视2月通胀表现，以评估未来利率走向。 （图：Pexels）T08

美国和伊朗展开新一轮核议题间接谈判前夕，伊朗于战略要地霍尔木兹海峡举行实兵军事演习，并朝海峡水域发射导弹，霍尔木兹海峡部分区域因此关闭数小时。由于该海域为全球能源运输要道，此举被视为在外交谈判同步释出军事讯号，区域情势备受关注。 霍尔木兹海峡位于阿曼和伊朗之间，连接波斯湾、阿曼湾以及阿拉伯海。路透社   革命卫队主导　总司令亲自督导 伊朗官方媒体报导，此次演习由伊斯兰革命卫队海军主导，属于“复合型、有针对性”的实兵演练。革命卫队总司令亲赴现场督导指挥。军方表示，演习重点在于检验海军部队战备状态、演练海峡安全管控方案，以及强化对等军事应对能力，同时结合地缘优势进行部署。 与革命卫队关系密切的塔斯尼姆通讯社指出，多枚导弹从伊朗本土及沿岸地区发射，命中设于霍尔木兹海峡内的目标。演习范围涵盖霍尔木兹海峡、波斯湾及阿曼湾等水域。

美国黑人民权领袖杰西・杰克逊（Jesse Louis Jackson）的儿子表示，这位杰出的民权领袖已逝世，享年 84 岁。 杰克逊是马丁路德金的门生，1980年代曾两度争取民主党总统提名，他的努力激励了美国黑人，吸引白人选民的能力也令政治观察家惊叹不已。英国广播公司形容，杰克逊的努力造就了奥巴马（Barack Obama）成为美国历来首位黑人总统，以及贺锦丽（Kamala Harris）成为美国历来首位黑人女副总统。 2021年，杰克逊关注在弗洛伊德案涉事白人警员审讯并公开发言。 美联社   杰克逊是历来首位在选举中取得显著成功的非裔美国人。 美联社   2015年杰克逊 （左）与拜登、奥巴马和米歇尔一同出席活动。 美联社   杰克逊曾2次参选总统，图为1988年竞选活动现场。 美联社   美国前总统小布殊在行政办公大楼签署一项法案后，与杰克逊（右）交谈。 美联社   根据他的非营利组织“彩虹推动联盟”（Rainbow PUSH Coalition）声明，他于周二上午在家人陪伴下去世。声明写道：“他对正义、平等和人权的坚定不移，协助形塑了一场争取自由和尊严的全球运动。他是一位不懈的变革者，从 1980 年代的总统竞选活动到动员数百万人登记投票，他提升了无声者的声音，在历史上留下了不可磨灭的印记。” 杰克逊是20世纪60年代美国民权运动的关键人物，是第一位从社会运动家跃升至主要政党总统候选人的非裔美国人。他在1980年代两度竞选美国总统，是历来首位在选举中取得显著成功的非裔美国人，吸引白人选民的能力令政治观察家惊叹不已——这为后来的候选人铺平了道路，其中包括奥巴马和贺锦丽。 在政治生涯中，杰克逊致力于建构一个团结美国多元化人口的运动，聚焦贫困和工薪阶层的美国人。在2024年8月于芝加哥举行的一场纪念杰克逊的活动上，佛蒙特州参议员桑德斯说：“民主党内没有人像他那样谈论多种族、多民族的民主，这场运动不仅仅是为了让我们团结起来，更是为了让我们围绕一个进步的议程团结起来。”

日本冲绳县地方电视台《琉球放送》日前闹出大乌龙，在直播的新闻画面中，竟出现空镜，画面拍着主播枱，但主播不在，让观众困惑不已。有网友将电视画面拍摄下来，并上传至X，随即引发热议。事后《琉球放送》也为此道歉，并证实是内部疏失导致。 网友@100yenshoplove_上周六在X平台分享这个特别画面，写道：“琉球放送，新闻时段开始了主播竟然不见人，已经超过1分钟没有任何声音哈哈哈。” 日本网友拍下琉球放送播空景的一刻。 X@100yenshoplove_   随后她补充道：“新闻都没有读，节目就结束了。”她表示，整个空景长达2分钟。这篇贴文观看次数超过100万次，吸引1600人转发、8500多人按赞。 《冲绳时报》报道指出，《琉球放送》事后为放送事故道歉，强调并非主播失职，而是内部节目时段调整出现人为错误所致。 据指新闻画面无人无声播2分钟，节目就“完了”。 X@100yenshoplove_   据了解，《琉球放送》与同系列的TBS电视台为了转播米兰冬奥，特地对14日下午的固定节目时段进行调整，将原本的专题报导节目提早半小时播出，时间还缩短了20分钟，疑因内部协调出错导致播出空景。

【星岛综合报道】现年41岁的钟嘉欣（Linda），自2015年嫁给脊医老公Jeremy Leung后，育有两女一子，在温哥华的家庭生活幸福美满。近日，为庆祝农历新年，钟嘉欣极其贴地现身列治文时代坊(Aberdeen Centre)商场，与9岁大女Kelly一同摆档卖糖果，吸引来不少粉丝注意，场面墟冚，其绝佳状态更成为全场焦点。 活动当日，钟嘉欣身穿一件鲜红色拉链外套，配搭简洁的白色内搭和牛仔裤，一身打扮充满活力，完全看不出已是三孩之母。从现场影片及照片可见，钟嘉欣的糖果摊位“3sDried Freeze Dried Candy”前人头涌涌，被热情的粉丝重重包围。 跟粉丝互动来者不拒 尽管人潮拥挤，钟嘉欣全程保持着甜美可掬的笑容，对粉丝的合照要求更是来者不拒。无论是与粉丝自拍，还是亲切地介绍产品，她都极具耐心，丝毫没有架子。有粉丝在网上分享：“真人真的好温柔好有气质，那种很自然、很舒服的美”、“皮肤状态超级好，笑起来很甜”，大赞她“人美心善”，亲民的态度令现场粉丝纷纷表示：“全都恋爱了！” 9岁饼印女精灵助阵 除了钟嘉欣本人，她9岁的大女儿Kelly亦成为另一亮点。Kelly与妈妈一同在摊位帮忙，面对人群毫不怯场，十分精灵可爱。她不仅落力地向顾客推销糖果，更展现出小老板的风范。在旁的粉丝称赞：“她女儿真的好乖！！一点都不害羞～”Kelly遗传了妈妈的优良基因，五官标致，与钟嘉欣俨如饼印，母女档温馨画面吸引了不少人的目光。   相关新闻：王祖贤温哥华行年宵身上一物显可爱 语音安抚孤独海外过节粉丝 相关新闻：前TVB移加艺人曝光加拿大医院天价帐单！母亲住院6日4万加元 但大赞一事 相关新闻：港姐冠军化身教育专家推介温哥华好校好区 网民与朱千雪大赞  

【星岛综合报道】农历新年将至，在西方社会，传承华人过年传统有特别意义，尤其在饮食方面，香港移民家庭能够吃到粤式贺年糕点和小食，感觉份外亲切，但这些传统手艺，既考工夫也费时间，市面上越来越少见。 松屋面包西饼店的合伙人及总包饼师黄先生(Gary Wong)，是其中一位坚持每年亲手制作传统贺年小食的资深烘焙师。 据《列治文新闻》(Richmond News)报道，他除了蒸焗各款通常只在临近过年时才供应的咸甜糕点外，早于1月下旬，便和助手准备油锅，做多款金黄色的油炸小食，以供他那位于列治文百家店内的舖头销售，已有二十多年历史。 松屋在温哥华和本拿比都有门店。这些食品都只在农历新年期间供应，华人都喜欢在过年时与亲友分享美食，感受节庆气氛，以及祈求在新一年如意吉祥。 黄师傅说：“香港人过年会吃许多不同款式的食品，这被视为好意头、富足，并能为一家人带来幸福美满的一年。” 其中包括象征“煎堆碌碌、金银满屋”的大煎堆、油角、蛋散、芋虾、笑口枣，还有炸牛耳。 笑口枣是最受欢迎的小食之一，除了因为味道好，它在油炸时会爆开裂缝，看起来像个笑脸，因而得名，象征全年笑口常开。 黄师傅说，做这些贺年小食都需要心机和时间，当中最难做或最费时的要算炸牛耳了。 做牛耳需要将面团搓好压平，涂上南乳，叠起卷成圆筒状，然后冷藏过夜，之后用切肉机切成约0.3厘米的薄片，再用中大火炸至金黄色，其外形卷曲似牛耳，咸香松脆，寓意吉祥。“它的制作过程比其他小食复杂一点，需要两日的时间。” 看来简单的蛋散也颇费时，要用力将面团压平，细切成正方形薄片，然后用手扭成蝴蝶结的形状。“有些人会把面团切片油炸，但我们不会略过扭蝴蝶结的工序。” 对于为何认为制作这些小食对饼店具有特别意义，黄回答说：“这就是传统。” 回想18岁的时候，他刚中学毕业，跟叔叔在香港一间面包店做学徒。后来叔叔移民温哥华，他便跟着过来，一直做到现在。 叔叔退休后，黄和他的合伙人接手了在列治文的饼店。 黄师傅说，做这些小食很花工夫，但他很享受做这工作，因为“最重要的是让大家高兴，吃东西能令人人都开心”。 另外还有一个原因：因为他自己也嘴馋“很喜欢吃”，特别是这些食品只在农历新年时才可吃到。 相关新闻：列治文港式面包饼店火警被勒令关闭 邻店亦被殃及一度停业 相关新闻：港式茶餐档进军列治文兰斯登中心 长期人龙食档面临对手 图：松屋、Yufang Zhou V20

中国内地媒体揭发，广州及东莞市面上有售的红瓜子疑经人工染色，检测后发现有5款红瓜子验出人工色素，另外8款开心果虽未验出漂白剂残留，但专家警告漂白剂会挥发，选购时仍须留意“漂白”风险。 红瓜子染色成“靓货”？包装标明含柠檬黄等着色剂 中国内媒《新快报》报道，在广州、东莞多个批发市场发现，红瓜子售价普遍较黑瓜子及浅黄瓜子贵三至五成，每斤叫价20至28元人民币。有档主直言红瓜子“生得靓”，故定价较高；但被问及有否添加色素时，多个档口均坚称瓜子“天然无添加”。然而，东莞大岭山批发市场一处档口却被发现，一款名为“东兴红瓜子”的包装背面，配料表明确标示含柠檬黄、日落黄等着色剂，惟店员“企硬”否认瓜子有染色。 除了红瓜子，天平批发市场有档口店员直认白色开心果“经过漂白”，并指过多食用对身体无益。有业内人士透露，部分漂白开心果可能使用“陈年”开心果，有发霉风险，经反复漂白后再售卖，价格亦较低。 5款红瓜子人工色素含量超天然范围 《新快报》联同检测机构随机抽样10款瓜子（包括5款熟制红瓜子、3款黄瓜子、1款黑瓜子及1款生红瓜子）连同8款开心果（包括原色及白色）进行化验，结果显示： 5款熟制红瓜子全数检出人工合成红色素，含量约为50mg/kg，超出天然红瓜子本底值。品牌样本包括： 东莞大岭山“真诚食品” 东莞大岭山“双八食品” 广州番禺清河市场“零食仓” 广州天平批发市场“俊贤干货”的散装红瓜子 网购平台购买“发财瓜子” 8款市售开心果均未检出二氧化硫及双氧水残留。 根据《食品安全国家标准—食品添加剂使用标准》，日落黄及其铝色淀在加工坚果中属限量添加，而胭脂红则禁止添加。检测机构解释，天然红瓜子经加热炒制后容易褪色，部分商家为保持卖相，进行违规添加。 过量色素可致过敏、增肝肾负荷 新春食品讲求“好意头”，中山大学食品安全与营养教授蒋卓勤表示，红瓜子因应“喜庆”需求而染色是难以避免。他提醒消费者，长期或过量摄取人工合成色素，可引致过敏反应如腹泻、恶心，加重肝肾解毒负担，具致癌风险；偶尔进食虽问题不大，仍需谨慎。 蒋卓勤教授建议，可从以下两方面分辨瓜子好坏： 果壳果肉：剥开瓜子壳，若果肉呈明显红色色素，即染料已渗透瓜子肉，不宜食用。 味道：若有异味，可能已变质，不宜食用。 漂白剂易挥发 检测不到仍存风险 开心果样本虽未检出漂白剂残留，惟蒋卓勤教授警告，检测不到不代表从未漂白，因为漂白剂化学性质不稳定，存放或运输过程中容易挥发分解；若大量摄入残留漂白剂的食物，仍可引致腹泻、损害神经及生殖系统，二氧化硫更会在体内转化为硫酸，腐蚀黏膜。 他强调，最需要警惕“黄曲毒素”，漂白剂大多用以掩盖食材瑕疵，陈年或发霉坚果经漂白“重生”，黄曲毒素毒性更大，风险也较添加剂高。蒋卓勤教授建议，同样可从以下两方面分辨开心果好坏： 果壳果肉：观察果壳是否自然有光泽，若果肉呈明显白色，即代表已漂白加工过。 味道：若开心果有异味，可能已变质，不宜食用。 资料来源：《新快报》 T10

美国卫生与公众服务部（Department of Health and Human Services）新推出的饮食指南网站引爆争议，其附设的AI聊天机械人竟向用户提供“最适合插入直肠的食物”建议，答案是香蕉与黄瓜，事件令外界哗然。该部门由小甘迺迪（Robert F. Kennedy Jr.）领道，其本人过往已因质疑疫苗等言论备受质疑。 网站提供AI问答服务。 realfood.gov   为配合《2025-2030年美国人饮食指南》更新，该部门设立新网站，并推出名为“食物真实解答”的AI聊天机械人，旨在推广全食物及限制超加工食品。然而，有用户向机械人提出出格问题：“哪些食物可以舒适地插入我的直肠？”机械人竟一本正经地回答“香蕉与黄瓜”，离谱程度令人咋舌。 美新版倒金字塔饮食指南。realfood.gov   争议不仅限于AI。由小甘迺迪主导的新版饮食指南，本身就与传统营养学观念大相径庭。新指南将红肉、芝士及饱和脂肪列为优先项目，彻底颠覆了过去以谷物为主、限制饱和脂肪的“食物金字塔”原则。小甘迺迪在记者会上更宣称要“终结对饱和脂肪的战争”，鼓励民众增加蛋白质与健康脂肪摄取。 此举随即引来学界猛烈批评。史丹福大学（Stanford University）营养学专家加德纳（Christopher Gardner）直言，对这个将红肉与饱和脂肪置于顶端的新金字塔“非常失望”，认为这完全违背了数十年来的科学研究证据。外界批评指，特朗普政府与小甘迺迪的连串举动已令许多健康专业人士感到不满。

泰国知名观光胜地芭堤雅再度出现海中活春宫，一对疑似来自中国的男女游客，竟在海里全裸激战近1小时，尽管周遭大批游客围观拍摄，两人也丝毫不在意，离谱行径引发泰国网友挞伐，痛批有损城市形象。 据《泰国邮报》报导，此荒唐事件发生在2月16日凌晨4时30分左右，地点位于春武里府邦拉蒙县侬普鲁区的芭堤雅海滩。当时一群钓客正在海边钓鱿鱼，其中一名47岁的目击者表示，起初他以为这对情侣只是下水游泳，未料仔细一看才发现两人正在“肉体交叠”，于是拿起手机开始录影。 疑似中国情侣芭堤雅水中“激战”。 fb / ตกหมึกพัทยาหวานเจี๊ยบ   疑似中国情侣芭堤雅水中“激战”。 fb / ตกหมึกพัทยาหวานเจี๊ยบ   更夸张的是，这对情侣完全不避讳旁人眼光，在海中持续进行性行为将近1个小时。目击者透露，两人中途曾上岸休息一次，随后又落水展开“第二回合”，期间有许多游客和路人驻足围观、拍照录影，但这对男女却毫无羞耻之心，事后若无其事地离开海滩。 一段长约35秒的影片2月17日凌晨3时19分被上传至facebook社团，随即在网上疯传，泰国网友群情激愤。大批网友留言痛批这种行为严重不当，不仅在公共场所从事猥亵行为，更严重损害芭堤雅的城市形象与观光声誉。 今年1月才发生了一宗类似事件，一名英国籍男子与泰国籍女子，同样在芭堤雅海滩被民众目击从事不雅行为，当时警方更曾介入处理。

农历新年本是阖家团圆的日子，年仅27岁的“90后”女厨师曾恋却牺牲与家人团聚日子，不断接工作，甚至不惜独自吃外卖，目的就是为了一个置业梦。 来自湖南邵阳邵东的曾恋在长沙从事私厨已近三年。往年春节她都会回家过年，但眼见近年上门烹调年夜饭的需求日益殷切，她萌生留守工作的想法。上月，她在家人不知情下于社交平台发布“春节留守接单”的消息，除夕夜的档期随即被预订一空。 为了置业，湖南私厨曾恋新春未有回老家。   湖南私厨曾恋新春未有回家度岁，为了置业不断接工作。抖音@鲨鱼（长沙上门做饭）   湖南私厨曾恋新春未有回家度岁，为了置业不断接工作。抖音@鲨鱼（长沙上门做饭）   湖南私厨曾恋新春未有回家度岁，为了置业不断接工作。抖音@鲨鱼（长沙上门做饭）   湖南私厨曾恋新春未有回家度岁，为了置业不断接工作。抖音@鲨鱼（长沙上门做饭）   湖南私厨曾恋新春未有回家度岁，为了置业不断接工作。抖音@鲨鱼（长沙上门做饭）   湖南私厨曾恋新春未有回家度岁，为了置业不断接工作。抖音@鲨鱼（长沙上门做饭）   湖南私厨曾恋新春未有回家度岁，为了置业不断接工作。抖音@鲨鱼（长沙上门做饭）   湖南私厨曾恋新春未有回家度岁，为了置业不断接工作。抖音@鲨鱼（长沙上门做饭）       《潇湘晨报》报道，曾恋希望趁年轻多赚点钱。由于平常口碑好，加上工作勤奋，曾恋月入已近3万元（人民币‧下同）。春节这个黄金档期，她的收入更可增至近4.5万元。她主理一桌10个菜的年夜饭，若包食材收费1888元，不包则为988元。 连工包料¥1888 曾恋没有团队，由前期与客户沟通菜单、采购备料，到最后烹调成品、摆盘布置，均由她一人包办，力求为客户提供最完美的体验。 除夕当天，她早上8点便出门前往第一位客户家中，为其准备中午的团年饭。到了中午离开客户家后，自己就在车上找些水果充饥，随即便要赶往下一家准备晚上的年夜饭。 奔波了一整天后，曾恋的除夕晚餐，是在外卖选择不多的情况下，为自己点的一份湘西泡菜。她一边吃着，一边还要忙于沟通翌日的订单。 对于未来，曾恋充满期盼。新的一年，她希望能凭借自己的双手，在长沙买下一套属于自己的房子，将来能把家人都接来，在自己的家里，亲手为他们做一顿真正的团年饭。

美国古巴经济危机持续恶化，连带冲击其标志性的雪茄产业。原定2月底举行为期5天的年度哈瓦那雪茄节，主办方上周六突然宣布无限期暂停，外界认为此举与美国加强制裁导致的能源危机直接相关。 此次延期正值古巴政府面临自苏联解体以来最严峻的考验。雪茄节不仅是雪茄爱好者的盛会，更是古巴重要的经济与外交活动。 参加古巴国际雪茄节的人群。 新华社   古巴国际雪茄节上的雪茄。 新华社   古巴烟农正在采摘烟叶。 新华社   工作人员在上海进博会展示手工制作雪茄。 中新社   工人在古巴首都哈瓦那的拉科罗纳雪茄厂内制作雪茄。新华社   工人在古巴首都哈瓦那的拉科罗纳雪茄厂内制作雪茄。新华社   重要经济外交活动 这项年度盛事过去曾吸引来自约80个国家、超过1000名宾客参加，他们参与珍稀雪茄拍卖，并参观烟草种植园。雪茄节主办方、国营的哈瓦那雪茄公司（Habanos S.A.）在声明中表示，暂停活动是“旨在维护这项国际盛事所代表的高品质、卓越性与体验的最高标准”，目前正在商讨新的活动日期，但未有具体时间表。 高级古巴雪茄作为主要出口产品及外汇来源，具有高度经济重要性。讽刺的是，尽管去年哈瓦那雪茄公司全球销售额创下8.27亿美元（约64.6亿港元）新高，较前一年增长16%，国内的能源危机已令其难以为继。由于美国长达数十年的贸易禁运，古巴雪茄在美国仍属非法商品。 联合国忧人道崩溃 风光的销售数据无法掩盖国内的严峻现实。目前古巴正因美国的石油封锁，陷入严重的燃料短缺困境。消息指，自1月3日发动军事行动以扣押委内瑞拉总统马杜罗（Nicolás Maduro）以来，特朗普政府已实质上切断了古巴获取委内瑞拉石油的管道。 美国总统特朗普更将古巴政府称为“异常且特殊的威胁”，并威胁对任何向古巴供应石油的国家加征关税。面对美国的极限施压，古巴政府已采取紧急措施，为关键部门配给燃料，以保障基本服务运作。 能源供应日益减少的困境，已引发国际社会高度关注。联合国本月稍早警告，古巴可能面临人道主义“崩溃”的风险。联合国发言人杜加里克（Stéphane Dujarric）表示：“秘书长对古巴的人道主义局势极为关切，如果其石油需求得不到满足，情况将会恶化，甚至可能崩溃。”

【星岛综合报道】卑诗省图布勒岭(Tumbler Ridge)大规模枪击案的一名幸存者即将回家。 霍克斯特拉(Paige Hoekstra)的GoFundMe筹款页面上周一(16日)发布声明称，医生已对她进行了一系列术后检查，并表示他们有信心让她安全地回到家中。 图布勒岭社区至今仍沉浸在上周二暴力事件的阴影中。 霍克斯特拉的哥哥(Nicholas Hoekstra)在声明中表示，他们“无法用言语表达对所有在悲剧发生后给予他们支持的人们的感激之情”。 声明也表示，其他受枪击案影响的家庭可以与他们联系寻求协助。 【相关新闻】学生暂不回校 临时课室运抵 复课日期未定 枪手范鲁茨勒(Jesse Van Rootselaar)在他的母亲和同母异父的弟弟家中杀害了两人，随后在图布勒岭中学枪杀了5名学生和一名教师。 霍克斯特拉是上周被空运出卑诗省东北部社区接受治疗的两名重伤者之一。 12岁的玛雅格巴拉(Maya Gebala)目前仍在温哥华的医院接受治疗，她的大脑受到了严重的损伤。 她的家人在网上发布的最新消息称，她左侧的活动能力有所提高，虽然很难说她会如何康复，但他们抱有希望。 (图：GoFundMe) V11

北韩官媒朝中社报道，2021年初宣布“5年5万户”住宅建设计划的最后一阶段超前完成。北韩领导人金正恩16日携女儿金主爱，在平壤和盛地区出席竣工仪式。这项大型建设计划完成象征着劳动党代表大会的召开做好准备。 金正恩父女16日在和盛新住宅区视察了乐器行、宠物店、电玩中心等新设施，他表示：“至今取得的成果虽然很大，但这还只是开始。”他将该新市区定位为政治、经济与文化的示范城市，表明有意让整个平壤首都圈全面实现现代化。劳动党代表大会也将把建设事业列为议题之一。 金正恩携女儿金主爱出席平壤和盛地区“晨星大街”竣工仪式。 路透社   金正恩携女儿金主爱出席平壤和盛地区“晨星大街”竣工仪式。 路透社   金正恩携女儿金主爱出席平壤和盛地区“晨星大街”竣工仪式。 路透社   金正恩与金主爱视察“晨星大街”乐器行。 路透社   金正恩与金主爱视察“晨星大街”乐器行。 路透社   金正恩与金主爱视察“晨星大街”宠物店。 路透社   金正恩与金主爱视察“晨星大街”宠物店。 路透社   专门报道北韩新闻的北韩日报日文版（Daily NK Japan）网站总编辑高英起撰文指出，平壤这处新市镇落成仪式，被大规模包装为展示住宅建设成果的国家级盛事。然而，在这场华丽舞台的背后，浮现出工程在异常短时间内完工的真实情况。 极速起楼 极速墙裂地陷 金正恩于去年8月底公布此计划，宣布在平壤新建一条大型住宅街，命名为“晨星大街”。从公布计划到举行竣工仪式，仅仅过了半年多。过去平壤曾有“未来科学家大街”、“黎明大街”、“松花大街”等超大型高层住宅区，同样规模庞大，大多在约1年内完工。“晨星大街”仅花了半年多则更显急促。 平壤黎明大街街景。 美联社   事实上，北韩过去因追逐短期完工的建设工程，已接连发生墙面龟裂、地板下陷，甚至建筑物倒塌等事故。这批新住宅将优先安排给为俄罗斯作战、战死的士兵家属入住。北韩当局强调，提供新建住宅是对战殁者遗族的“最大限度关怀”，借此宣扬体制的恩惠。 赶在劳动党开会前完工 专门报导北韩新闻的北韩日报日文版（Daily NK Japan）网站总编辑高英起撰文指出，平壤这处新市镇落成仪式，被大规模包装为展示住宅建设成果的国家级盛事。如此赶工一方面是为了向国内外夸示北韩改善人民生活的成果，另一方面也深受劳动党代表大会等重要政治日程的影响。 自2016年来5年举行一次的劳动党代表大会，预计于本月下旬举行。

农历新年大年初一（2月17日），中国国防部发布一段题为“时刻准备着”的宣传影片，展示解放军海、陆、空各军种的多种先进装备。这段影片的发布，被视为解放军在节庆期间的战备状态和军事实力。 国防部大年初一发布“时刻准备着”宣传片。微博＠国防部发布   国防部大年初一发布“时刻准备着”宣传片。微博＠国防部发布   国防部大年初一发布“时刻准备着”宣传片。微博＠国防部发布   国防部大年初一发布“时刻准备着”宣传片。微博＠国防部发布   国防部大年初一发布“时刻准备着”宣传片。微博＠国防部发布   国防部大年初一发布“时刻准备着”宣传片。微博＠国防部发布   国防部大年初一发布“时刻准备着”宣传片。微博＠国防部发布   国防部大年初一发布“时刻准备着”宣传片。微博＠国防部发布   国防部大年初一发布“时刻准备着”宣传片。微博＠国防部发布   国防部大年初一发布“时刻准备着”宣传片。微博＠国防部发布   国防部大年初一发布“时刻准备着”宣传片。微博＠国防部发布   国防部大年初一发布“时刻准备着”宣传片。微博＠国防部发布   影片中，解放军陆军的坦克、装甲车及火炮等重型武器相继亮相；海军舰艇编队在海上航行，展示其远洋作战能力；而空军的战机编队亦呼啸而过，展示空中力量。整段影片旨在传达解放军全天候保持高度戒备，随时能战，以捍卫国家安全的讯息。

马年伊始，内地电影市场迎来“开门红”。据网络平台数据显示，截至今日（17日），2026年农历新年贺岁档电影总票房（含预售）已突破10亿元（人民币）大关。其中，《飞驰人生3》、《惊蛰无声》、《熊出没·年年有熊》分别占票房榜前三甲。 今年的内地春节档于战线由15日（年廿八）一直延伸至23日（正月初七）。市场上影片种类繁多，题材丰富，涵盖喜剧、动作、动画、科幻等多种类型。 今年春节档的火爆开局，与官方的强力推动密不可分。早在2月12日，国家电影局等部门已牵头启动“2026电影经济促进年”活动，并宣布将在全年投放不少于12亿元的惠民观影补贴，以刺激电影消费。 金融机构亦积极配合。中国银联联动各大银行及院线，推出多种戏票折扣券叠加使用的优惠活动，旨在让普罗大众能以更实惠的价格走进戏院，推高了节日观影气氛。 

美国国务卿鲁比奥（Marco Rubio）当地时间星期一（16日）发表声明，祝贺农历新年。 美国国务院网站，鲁比奥说，他谨代表美国，向所有庆祝农历新年的人致以最诚挚的祝福。 鲁比奥说，在迎接农历马年之际，向美国以及世界各地数以百万计、赋予这一节日特殊意义的人们所传承的传统与习俗致敬。农历新年是家人和朋友团聚的时刻，人们在此回顾过去，并以希望与决心展望新一年的机遇。 他说，愿新的一年为所有庆祝这一节日的人们带来健康、幸福与成功。

今年央视春晚再次成为中国国产机械人技术展示实力的重要舞台。来自宇树科技的人形机械人表演技惊四座，不仅引爆网络热议，更直接带动相关产品销量飙升。 宇树科技机械人在央视春晚醉拳“武BOT”表演技惊四座。央视截图   宇树科技机械人在央视春晚醉拳“武BOT”表演技惊四座。央视截图   宇树科技机械人在央视春晚醉拳“武BOT”表演技惊四座。央视截图   宇树科技机械人在央视春晚醉拳“武BOT”表演技惊四座。央视截图   宇树科技机械人在央视春晚醉拳“武BOT”表演技惊四座。央视截图   宇树科技机械人在央视春晚醉拳“武BOT”表演技惊四座。央视截图   宇树科技机械人在央视春晚醉拳“武BOT”表演技惊四座。央视截图   在央视春晚主会场，第三度登场的宇树科技带来了升级版的武术表演《武BOT》。其最新的人形机械人G1、H2与真人武术演员同台，流畅地完成了后空翻、倒退跨越障碍等高难度动作，更手持长棍、双节棍等兵器，甚至表演了一段醉拳，其灵活程度让网民惊呼“进步太快”、“超出预期”。 武术人员未必做到 宇树科技创始人王兴兴表示，今年机械人的硬件和软件均有重大升级，在舞台上挑战了许多“连武术演员都未必能做到”的极限动作。他特别指出，机械人在快速奔跑中完成穿插变阵，这种“高动态、高协同的集群控制技术”属全球首次亮相，为机械人未来在不同场景的应用奠定了基础。 王兴兴亦坦言，目前具身智能最大的瓶颈在于AI模型的通用性不足，但他预期，若未来数年有真正大规模应用的技术突破，其产业热度将“比现在至少高100倍”。 网民惊讶：进步太快订单增150% 春晚的“带货”效应亦相当惊人。马年春晚开播两小时，京东机器人搜索量环比增长超300%，客服问询量增长460%，订单量增长150%。新增订单覆蓋全国100多座城市，从一线城市到大小县域均有分布。

近日，旅美台湾作家庄祖宜在社交媒体指，其知名著作《厨房里的人类学家》遭到中国大陆知名作家殳俏逐字抄袭，已发律师函给对方和出版社告知，但仍未获回应。 庄祖宜称，她本人认识对方，因此先自行通过微信联系沟通，没想到遭对方删除好友置之不理。接着透过简体版权所有的理想国出版社转达讯息，对方仍不予回应。 旅美台湾作家庄祖宜指著作遭中国大陆作家殳俏逐字抄袭。   旅美台湾作家庄祖宜指著作遭中国大陆作家殳俏逐字抄袭。   庄祖宜丈夫林杰伟曾任美国驻成都总领事，她也曾在成都生活。   庄祖宜不满著作被炒袭。   2018年，庄祖宜曾与殳俏同场对谈餐饮文化怪现场。   上个月底，她与律师合力撰写侵权告知函，内容指殳俏“原封不动挪用”其内容，同时发出电子文件与签名纸本给人民文学出版社和殳俏本人的注册公司，目前纸本签收已逾多日，对方仍丝毫不回应。 庄祖宜毕业于台湾师范大学英语学系、美国哥伦比亚大学人类学研究所，在台湾饮食文学圈享有知名度，曾著有《餐桌上的人间田野》、《厨房里的人类学家》等作，其夫婿是美国驻成都最后一任总领事林杰伟，她也曾在成都生活。

台湾法鼓山昨日（16日）晚间举行撞钟活动祈福仪式，国民党主席郑丽文于深夜出席仪式，敲击最后3响。郑丽文在祈福时，手中握著的红色绳子两度离奇“抖动”，影片即时引起网民热议。 据网传影片所见，当时郑丽文与方丈和尚果晖法师、环境部长彭启明、考试委员邓家基等人共同敲击最后3响。然而郑丽文在等待敲钟时，手中红绳突然震动，郑丽文则是紧抓着红绳、不让红绳脱手，随后拨头发、不断换手交握红绳。在钟声敲下第108响之后，钟声余音环绕，突然间郑丽文手中红绳又再度震动，让旁边的邓家基吓了一跳。 马英九曾拉断撞钟绳 郑丽文的“红绳抖动”在社交平台掀起热烈讨论，亦有人怀疑是敲钟时的声波让绳子抖动，但亦人认为神明显灵。 2008年，台湾领导人马英九出席法鼓山撞钟祈福，也曾拉断钟绳，引起热议。后来马英九解释是将恶运拉断，好运自然到来。 国民党回应表示，关于除夕夜在法鼓山撞钟祈福仪式中郑丽文手握红绳剧烈抖动一事，原为郑丽文主席与神明之间的互动，不足为外人道，但因外界垂问所以做回应。国民党指出：“丽文一向虔诚向佛，昨除夕夜在法鼓山撞钟时，丽文诚心为台湾这片土地和人民祈愿国泰民安、两岸和平、远离战火，丽文强烈感受到神明的感召，回应丽文虔心祝祷。”

【星岛综合报道】安省法医官正在与魁省警方合作，调查一名13岁渥太华女孩的具体死因。警方表示，这名女孩周三(11日)在魁省一处滑雪场乘坐吊椅式缆车时发生意外，医院周日(15日)宣布女孩不治。 魁省西部山区(MRC des Collines de l'Outaouais)警方表示，这名女童当日正在参加学校的旅行，前往魁省韦克菲尔德(Wakefield)附近的Centre Vorlage滑雪场。事发时，她试图走下缆车，衣服被缆车卷入。 当地警方发言人富内尔(Martin Fournel)：“我们了解到的情况是，她当时在山顶，正准备从缆车上下来，衣服被缆车缠住，她一度被悬挂在缆车上。” 富内尔说，由于缆车太高，现场目击者无法协助女孩。“不幸的是，最终要决定先把她送到山下。” 现场的急救人员和两名医生为她进行心肺复苏法急救，然后赶送附近的医院，之后再转送至渥太华儿童医院(CHEO)救治。 儿童医院周日(15日)晚上发布声明，代女孩的家人“悲痛地宣布”女孩逝世的消息。 警方表示，由于女孩在渥太华儿童医院离世，安省的法医官已被指派“全面彻查”此宗事件。 渥太华-卡尔顿校区教育局(Ottawa-Carleton District School Board)上周五宣布，在当局全面了解事故详情期间，所有涉及缆车的学校滑雪旅行均被取消。 位于渥太华市中心以北约30公里的Centre Vorlage滑雪场，自事故发生以来一直关闭，将于周二重开。 图：CTV V20

美俄乌三方停火会谈即将展开。今日俄罗斯通讯社16日深夜援引外交界消息人士报道，俄总统助理梅金斯基率领的俄方代表团已经出发，预计17日清晨抵达瑞士日内瓦，参加俄美乌三方会谈。 会谈期间，俄乌可能进行双边接触。瑞士外交部16日晚通报，即将于的俄美乌第三轮三方会谈将闭门举行，传媒不得入内。 消息人士说，俄罗斯代表团将于日内瓦当地时间17日6时左右抵达。美方在技术层面参与协调俄代表团经由欧盟地区抵达日内瓦的相关许可事宜。 消息人士说，本次三方会谈计划讨论解决乌克兰问题的关键因素，包括军事、政治和人道主义等领域。会谈将持续多久目前不得而知。在俄美乌会谈期间，俄罗斯与乌克兰有可能进行双边接触。 第三轮会谈定于17日至18日在瑞士日内瓦举行。俄罗斯代表团由俄总统助理梅金斯基率领，美国总统特朗普的特使威特科夫和女婿库什纳作为美方主要代表出席会谈，乌方代表团成员包括乌国家安全与国防委员会秘书乌梅罗夫。 今年1月以来，俄罗斯、美国和乌克兰三国代表在阿联酋首都阿布扎比举行两轮会谈，讨论俄乌军队脱离接触的可能性、停火监督机制和设立协调中心等，但关键的领土问题未得到解决。同时，俄乌两军之间的地面交战和远程打击仍在继续。

【港人移加706/咕菇固专栏】来到加拿大后，最不见使的其实并不只是金钱，连时间也愈来愈不够。很多人都说加拿大节奏慢，没有香港那种压人的急促，但这慢，似乎只体现在人的动作上，时钟可跑得一点也不慢。感觉就是眨一眨眼，就是一星期，再回过神来就是一个月甚至一年就这样不见了。 现在的我，出门要二十分钟好像是最低消费，以前二十分钟对我来说已是个相当漫长，要是赶紧一点，都足够我从九龙到香港岛，甚至够我再做多一两件琐碎事。但如今，我家的位置好像去那都是二十分钟，慢慢看到导航显示二十分钟，就会一种很近的感觉，然而随着日子愈久，现在好像三十、四十分钟好像也不再可怕，甚至是合情合理。但有时候想想一来一回就是八十分钟，一小时多的人生就这样待在车上，只是反复看着出现的雪地、红绿灯，我竟然也觉得很正常，这已经相当不正常。以前在香港的时候，几十分钟的车程，还没有上车，已经喋喋不休的在内心交战。 更奇怪的是，有时候看到几分钟的路程，我反而不太想出去，只想着前置的动作，想像穿外套、找锁匙、发动车子、等车子变暖，这里已不止五分钟，那个只需几分钟的目的地，反而因为“太近”而被搁置了。内心更想着不如不去，选择留在家里。甚至忍不著叹息，几分钟的车程真还不如二十分钟的车程来到痛快。 总之这边连时间也通胀了，让我对时间的观念都混乱了。但说穿了这一切更像是一种生活逻辑的转移，这座城市改变我对“行动”的看法，香港是一种即兴，是随时可以的生活，多伦多更像是一个项目，每次生活都要一番准备。少一了份轻盈的自在，多了一份沉重的计算。不会为“无聊”而出门，更多是为“目的”而起行。有时自觉生活被切割成一个又一个任务，少一了份随机的惊喜。 ................................................................... 文：咕菇固 图：Pexels 作者：咕菇固，大好青年三十未出头，漂洋过海落户多伦多，日本电影大专才小达人，为人有所为有所不为，敢炒老细鱿鱼，肯为室友日日当厨子…… T05

【列治文公众图书馆-文化快讯】列治文公众图书馆自由阅读周  陈健民教授网上讲座谈书写与香港 日期：2026年2月20日（周五）1800-1930 (温哥华) (台湾 / 香港) 2026年2月21日（周六）1000 （可于网上同步参与） 讲者：陈健民（台北连线） 与谈人：周竖峰（日本连线） 主持：罗恩惠（温哥华）列治文公众图书馆现场 策划：列治文公众图书馆及公民协进会合办 活动简介 陈健民教授和周竖峰先生将以学者身分，分享对学术自由与出版自由的看法。届时，馆员亦会介绍列治文公共图书馆的知识自由政策及相关服务。（陈健民与周竖峰将在线上参与讲座）  讲者：  陈健民于1995年获美国耶鲁大博士学位，现居台湾，为台湾中央研究院社会学研究所客座研究员及台湾香港研究学会理事长。 周竖峰现为卑诗省英属哥伦比亚大学历史系博士生。 嘉宾主持及讲者：   罗恩惠导演为资深新闻工作者，曾于香港电台（RTHK）、无线电视（TVB）、亚洲电视（ATV）及加拿大新时代电视（Fairchild TV）担任多个职务。她亦为香港“六七暴动”纪录片《消失的档案》（Vanished Archives）导演。 讲者陈健民在香港中文大学任教25年，为前中大社会学系副教授、中大公民社会研究中心主任、中国研究服务中心主任。2014年与戴耀廷、朱耀明发起“让爱与和平占领中环”行动，被控“串谋作出公众妨扰”等罪名，判刑16个月，2020年3月14日刑满出狱。 2021年7月，陈健民应邀赴台湾担任国立政治大学社会学系客座教授，其后，他出任台湾香港研究学会理事长、中研院社会学研究所客座研究员。搜存香港原始档案、建立藏库，每两年举办大型国际研讨会，会议论结集成《巨浪后》付梓，另有《香港：离散与连结》专辑由联经出版社出版。 《受苦与反抗：陈健民．狱中书简》是陈健民的狱中手记，2019年香港社会运动风起云涌，他在监狱内写道：“在高墙内我如饥似渴地啃书和跑步，并通过书简分享我的思潮起伏。我虽然不太知道外界对这些书简的反应，有时甚至觉得自己像站在乱世的一角喃喃自语，但书写本身让我保持心境清明，亦让我感到生命力在流动。”（摘自港版书序〈忠诚受苦〉） 这次网上讲座的与谈人周竖峰与陈健民教授同是中大人，周竖峰在2016年出任中大学生会主席， 周竖峰2012年开始做义工参与社会运动，2016年任中大学生会会长。他对社会变革怀抱希望，毕业后任议员助理、“公民议政平台”筹委会秘书，国安法实施后移居温哥华，现为卑诗省英属哥伦比亚大学历史系博士生，从投入本土思潮走向历史研究之路。 公众可于现场或网上参与2月20日晚上的讲座，陈健民教授与周竖峰将会即时作细上详细分享及互动。    

【星岛综合报道】 根据卑诗省教育及儿童保育厅消息，为图布勒岭镇(Tumbler Ridge)中学生准备的临时性流动课室即将运抵当地。 该镇上周发生的校园枪击案，案中共有八名受害者丧生，其中六人在该镇中学的校舍内被发现，大部分是未成年人士。18岁怀疑枪手也被证实死亡。 第59学区当局表示，该校学生暂时不会回到校舍上课。 临时洗手间预计将于周一首先运抵。随后，几个单间式临时课室将陆续于周二和周三抵达，预计总共将有14个临时房间。 在未来数星期内，当局将使用较大的双间结构，建造一个可更长期使用的课室。 这些临时设施将设置在图布勒岭小学(Tumbler Ridge Elementary School)附近。 省府表示，将需要几天时间来安装食水、供暖设施和布置家具。 暂时尚未确定复课日期。 图：CityNews V20

【星岛综合报道】慈济加拿大人文学校设立台湾华语文学习中心（TCML），日前举行揭牌仪式，出席典礼的加拿大政要表示，中文是卑诗省最实用的语言，自己都想多学一点，也很高兴看到越来越多成年人加入学华语的行列。 加拿大国会议员张玮麟（Wade Chang）、区泽光（Chak Au）和范博爱（Tako van Popta），以及卑诗省议员陈瀚生（Hon Chan）、温哥华市议员周楠（Lenny Zhou）和费必得（Pete Fry）都到场支持。台湾侨委会委员长徐佳青亦特地从台北飞抵温哥华参加。 徐佳青表示，台湾华语文学习中心不仅是加拿大人学习华语的好地方，也可以学习正统中华文化，是认识台湾多元社会和风土人情的好管道。 慈济加拿大分会执行长苗万辉说，慈济人文学校历史近30年，一直教导孩子学中文；TCML招收对象是成年人，让一些不会说华语的家长有机会和孩子一起学中文，创造亲子共学空间。 现场有3名正在TCML学习中文的学生Stuart、Chris、Fernando (如上)都简单地用中文自我介绍，称希望多学一点中文，可以结交更多朋友，未来去中港台旅游时也会更方便。 范博爱和费必得现在都只会说一点点中文问候语，他们表示，有机会希望到TCML学中文。 国会议员张玮麟（Wade Chang）正在学习法语，非常理解成年人学习新语言的难度，因此对愿意加入学中文行列的民众致以敬意。 区泽光则说，英语和法语是加拿大官方语言，但是华语绝对是低陆平原最实用的语言。 陈瀚生也鼓励在场成人学生，说他能把英语学好，相信他们也能学好中文。 温哥华市议员周楠评价中文是全世界最美的语言，相信学过中文的人都会爱上中文。 除了温哥华慈济人文学校外，温哥华联合中文学校和北多伦多慈济人文学校都已成立TCML。   全球目前已有93所台湾华语文学习中心。 v01