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  【加拿大都市网】进食未彻底煮熟的食物，可能会导致肝衰竭！有医生分享案例指，一名37岁男子到食肆进食未完全熟透的牛扒后，出现严重胃痛、发烧、胃酸倒流等症状，求医后发现患上急性肝炎，险些恶化成肝衰竭，需要换肝续命。医生又指如果胃部不适时，同时出现2大症状，就可能是患上肝炎的先兆。 食牛扒太生致急性肝炎 险肝衰竭需换肝 胃肠肝胆科医生钱政弘在其Facebook专页发文指，该名男子早前到一间牛排店用餐时，吃了一块看似只有3成熟的牛扒，由于牛扒仍有不少血水冒出，所以男子只吃了几口没有吃完。然而，男子翌日开始出现胃酸倒流、胃痛、发烧等症状，于是到诊所求医，并被诊断为急性肠胃炎。 数日后，男子开始食欲变差，当闻到油味较重的食物时，更会感到恶心想呕吐，而且异常疲劳，于是再度求医。经检查后，发现男子有黄疸症状，肝指数超标，确诊急性乙型肝炎。钱政弘医生表示，如果男子未有及时求医，可能会恶化至肝衰竭，需要换肝续命。 【同场加映】乙型肝炎常见症状 出现2症状恐肝炎先兆 钱政弘医生指，由于男子最初有胃酸倒流、胃痛等症状，所以被诊断为急性肠胃炎。但男子后来出现的食欲变差及感到恶心，都是急性肝炎的症状。钱医生强调，肝炎患者的嗅觉及味觉往往会出现异常，无法闻到正常的气味。 钱医生补充指，虽然未有明确证据，但男子患上急性肝炎可能与进食的牛排太生有关。他又提醒干日勿胡乱服用止痛药，要有规律的生活作息及充足睡眠，以免肝脏功能再度受损。 内容获“钱政弘 胃肠肝胆科医师”授权转载 延伸阅读：肝病5大症状 如出现应立即求医 家医科医生陈欣湄曾表示，如果容易感到疲倦，通常代表肝脏患上较严重的疾病，尤其是本身患有乙型肝炎、丙型肝炎、肝硬化等肝病的人士，一旦感到异常疲倦，未必只是睡眠问题，可能代表患上肝病甚至肝病恶化。 如果出现以下5种症状，就可能患上肝病，如同时出现多个症状，就应立即求医。 延伸阅读：肝硬化成因+症状+预防方法 根据衞生署资料，肝脏若长期受损，会导致肝纤维组织增加，肝机能丧失，最后演变为肝硬化。于2020年，香港共有250宗死于慢性肝病和肝硬化的登记死亡个案，其中男性的登记死亡人数较女性为高，2020年的男女比例为1.5比1。 肝硬化8大征状 衞生署表示，肝硬化患者初期通常只有些少不明显的征状，包括： ...

随着新冠病毒Omicron变异株Arcturus(大角星、XBB.1.16)在各地的病例愈来愈多，终于出现全球首宗死亡个案。泰国政府公布，当地一名病人因染上大角星变异株死亡，而该国在4 月 9 日至 15 日期间，住院患者人数比前一周增加近 2.5 倍。 据泰国公共电视（Thai PBS）报导，泰国公共卫生部医药科学署署长苏帕吉（Supakit Sirilak）20日通报，截至4月17日止，泰国共录得27宗新型冠状病毒肺炎“XBB.1.16”Arcturus变异毒株病例，其中1名病人死亡。 苏帕吉强调，死者是一位患有潜在健康问题的年长外国人，“因此他的死亡可能不会直接反映这种亚变异的严重性，而是它对其他风险因素的影响”。 就大角星变异株的情况，泰国政府已发出警告，敦促民众小心防范，采取适合措施避免感染。 ...

不少人都听过“爱吃肉的人容易被蚊子叮咬”的传闻，不过卫生福利部食品药物管理署指出，这完全是没有科学根据的说法，事实上蚊子叮咬主要是受到体味、体温、二氧化碳、衣物颜色、血型等因素影响，另外人体皮肤表面的“羧酸”也是增加个体对蚊子吸引力的关键。 食药署在脸书粉专“药博士 正药说”发文指出，传闻说吃肉会让身体变成酸性体质，导致容易被蚊子叮咬，这其实是没有科学根据的说法，事实上蚊子主要是以化学和物理方式来寻找宿主，比如视觉、嗅觉、温度、湿度等，因此衣物的颜色、血型、体味、体温、二氧化碳等，都是会影响蚊子叮咬的因素。 【同场加映】10种食物易致皮肤痕痒敏感 皮肤科医师蔡逸姗也曾表示，蚊子能感受到50公尺内、体温较高者，所以活泼好动的小朋友及孕妇，都是蚊子喜爱的“猎物”，另外汗臭味、香水味、深色衣服也对蚊子有极高的吸引力；而《医学昆虫学杂志（Journal...

【加拿大都市网】减肥已经成为了许多人关注的焦点，很多人尝试各种方法来减肥，如节食、锻炼等。然而，人们往往忽视了日常生活中的一些小习惯，特别是早餐习惯，可能会对减肥产生不良影响。下面是20个可能导致体重增加的早餐习惯，供大家参考： 空腹喝咖啡 很多人早上喜欢空腹喝咖啡，认为这样可以提神醒脑。然而，空腹喝咖啡可能导致胃酸分泌过多，影响食欲。此外，咖啡中的咖啡因还可能抑制食欲，导致早餐摄入不足，影响新陈代谢。 吃甜食 许多人喜欢在早餐时吃甜食，如糖果、蛋糕、甜面包等。这类食物糖分高，容易导致血糖波动，进而影响食欲。长期食用过多甜食，容易导致体重增加。 过量食用熟食或方便食品 许多人在早晨因为时间紧张，会选择购买熟食或方便食品作为早餐，如热狗、肉松饼等。这些食品往往热量较高，且含有较多的油、盐、糖和防腐剂，长期食用不仅容易导致体重增加，还可能对身体健康产生负面影响。为了保持健康的体重和良好的健康状况，建议尽量选择新鲜、天然的食材准备早餐，避免过度依赖熟食和方便食品。 不吃早餐 有些人认为不吃早餐可以减少热量摄入，从而达到减肥的目的。然而，不吃早餐会导致新陈代谢减缓，反而使得身体更容易储存脂肪。 早餐吃得过饱 早餐吃得过饱会使胃部负担加重，影响消化。此外，过饱的早餐会导致热量摄入过多，增加体重。 早餐只吃水果 有些人认为早餐吃水果可以减肥。然而，水果中的水分和糖分较高，容易导致饥饿感，进而导致过量摄入热量。 快速吞咽 快速吞咽会让大脑没有足够的时间感知饱腹感，容易导致过量进食。 喝含糖饮料或喝果汁 含糖饮料热量高，长期饮用容易导致体重增加。果汁虽然含有水果中的部分营养，但是缺乏纤维，容易导致饥饿感。此外，果汁中的糖分较高，长期饮用容易导致体重增加。 高盐早餐 高盐食物容易导致水肿，增加体重。此外，高盐饮食还可能导致高血压等疾病。 高脂早餐 过多摄入高脂肪食物，如油炸食品、肉类等，容易增加热量摄入，导致体重增加。 早餐吃外卖 外卖食物往往口味重、油腻，容易导致热量摄入过多，增加体重。 吃零食替代早餐 零食热量密度高，营养成分不均衡，长期以零食替代早餐，容易导致体重增加。 早餐喝酒 早餐喝酒会影响胃肠道工作，降低新陈代谢速度，容易导致体重增加。 缺乏蛋白质 早餐摄入的蛋白质不足，会影响身体的基础代谢率，使减肥效果大打折扣。 吃加工食品 加工食品中往往含有较多的油、盐、糖，不利于控制体重。 没有规律的早餐时间 没有规律的早餐时间会影响身体的生物钟，降低新陈代谢速度，不利于减肥。 没有蔬菜 早餐中缺少蔬菜会导致营养不均衡，影响身体的健康。蔬菜富含纤维、维生素和矿物质等多种营养成分，可以帮助增强饱腹感，减少对高热量食物的渴望。尝试在早餐中加入蔬菜，如绿叶蔬菜、胡萝卜等，这样既能保持早餐的营养均衡，又有助于控制体重。 缺乏纤维摄入 纤维能增强饱腹感，有助于控制食欲。早餐缺乏纤维摄入，容易导致过量摄入热量。 过度依赖营养补充剂 营养补充剂不能完全替代食物中的营养，过度依赖营养补充剂可能导致营养不均衡，影响体重管理。 高糖谷物作为主食 如玉米片、含糖麦片等高糖谷物，糖分高，容易导致血糖波动，长期食用容易导致体重增加。 要想减轻体重，光靠锻炼和节食是远远不够的。需要注意的是，一个健康的早餐习惯对减肥至关重要。以上20个不良早餐习惯可能让你不知不觉地增加体重，希望大家能够引起重视，改变不良习惯，从早餐开始关注自己的健康饮食。(都市网Rick综合编译，图片来源pixabay)  

办公室含有致命细菌，可以导致肺炎或肾衰竭？英国一项研究指出，办公室茶水间有不少物件满布致命细菌，其中有4种物件最肮脏，若不慎摄入，可能会患上严重疾病。避无可避怎么办？专家教1招保持清洁，防止感染恶菌。致命细菌｜斟水会感染肺炎肾衰竭？ 办公室4物件最多细菌 综合外媒报道，该项研究由利物浦热带医学院（Liverpool School of Tropical Medicine）微生物学家Adam Roberts带领。研究人员对办公室的卫生水平进行调查，并在不同地方采样分析。结果发现，办公室内有11个经常被触碰的地方布满大量细菌，其中有4种物件最肮脏，分别是咖啡机、水壶、雪柜门柄、微波炉按钮。 茶水间含3大致命细菌 引发肺炎恐致命 研究人员又指，采样结果显示，上述物件及位置有大量大肠杆菌、绿脓杆菌、克雷伯氏菌（Klebsiella）等致命细菌： 大肠杆菌会引起腹泻等肠胃消化道症状，也会导致尿道感染。 绿脓杆菌会导致呼吸道感染。 克雷伯氏菌可致肺炎，甚至引发致命危机。 【同场加映】厨房6大物件易生细菌 茶水间多细菌 专家教1招防止感染 研究作者Roberts表示，要防止感染，关键在于定时清洁双手。他又表示，如果自身抵抗力较弱，接触在细菌后可能会引致感染，但如果经常保持双手清洁，注意个人手部卫生，就可以免受细菌感染。 大肠杆菌可致肾衰竭 根据本港卫生署资料，大肠杆菌是一种常见于人类肠道内的细菌，某些菌株，如产志贺毒素大肠杆菌，能产生强烈毒素，可引致严重的食物传播疾病。产志贺毒素大肠杆菌感染的病征包括： 腹痛和腹泻，甚至出血性腹泻。 可能发烧和呕吐。 严重者更会出现危及生命的并发症“溶血尿毒症”，引致肾功能衰竭。 延伸阅读：家居8大位置易藏细菌 美国有研究团队曾就家居的污染物进行一项调查，结果发现有超过340种不同的细菌，包括大肠杆菌（Escherichia coli）、沙门氏菌（Salmonella）、金黄葡萄球菌（Staphylococcus aureus）等，可致食物中毒。 综合美国国家卫生基金会、美国维珍尼亚大学等研究结果，家居有8个位置容易暗藏细菌： 浴室、厨房、客厅易藏菌位置： ...

【加拿大都市网】脑退化症近年有年轻化趋势，有研究指，预计到了2039年，香港将有超过30万人患脑退化症。做一件事就可以预防脑退化？健忘等于脑退化？有神经内科医生指出，美国一项针对50万人的研究发现，只要做好3件事，就可以降低患脑退化症的风险，其中1件事更可减低风险35%，并有助预防中风。 做3件事减低脑退化症风险 神经内科医生陈龙在“健康2.0”节目《名医观点》表示，最近一篇刊载于《美国神经学学会期刊》、针对50万人的研究指出，只要做好3件事，就可有效减低患脑退化症的风险： 频繁运动 多做家务 社交 【同场加映】：认知障碍症10大警告讯号 卫生署指，若出现以下情况，或是患认知障碍症的警告讯号： 经50万人证实 做1事脑退化风险减35%防中风 神经内科医生陈龙指出，运动是最为重要的一环，能降低患脑退化症风险高达35%。最简单的运动方式就是走路，但走路的方式和速度同样重要。 走路方式：建议走路时要加大步伐，即使一开始肢体协调不来，也不用担心，可以一小步一小步地逐渐加大步伐。慢慢走也没所谓，最重要是先行动。 走路速度：走路速度要快到感觉到心跳加速，稍微喘气为佳，这样才可达到运动的效果。 此外，陈龙医生建议找人一起运动，一边走路一边聊天，做运动、训练大脑的同时，也有社交活动，可互相鼓励。这样，才走得更久、更远。 陈医生指出，多运动可以提升肌肉的协调感，改善神经和血管功能，从而避免脑退化，甚至减低中风风险。因此，他建议现在开始多运动、多做家务、多社交，让自己的大脑保持健康活力，远离患脑退化症的风险。 延伸阅读：认知障碍症病情发展及症状 卫生署指，认知障碍症（脑退化症）病情发展分3个阶段，征状如下：   延伸阅读：预防脑退化 做好7步骤大脑年轻10岁 研究作者之一、美国西北大学芬堡医学院研究人员Michael Bancks表示，由年轻时开始保养心血管，到中年时大脑比没有保养的人平均年轻10岁，令患上阿兹海默症及失智症的风险降低。 ...

  【加拿大都市网】当人类年龄达到30岁时，身体开始逐渐老化。当然，这并不意味着你会突然变得衰老！只是到了30岁，你真的应该更加注意你吃的东西了。不仅要关注卡路里，还要关注其他影响你身体内部的因素，如盐、糖和化学物质。 有一些日常事物可以避免，帮助你保持健康、苗条和快乐。从咖啡奶精到无糖饮料，点击查看你应该远离的东西。 调味酸奶 众所周知，糖会加速衰老过程。保持紧致肌肤的诀窍是了解糖在哪里潜伏。你可能意想不到，但是水果口味的酸奶里充满了糖分。 罐头汤 罐头汤含有大量的盐分，众所周知，盐会导致血压升高。其中一些还含有双酚A，这种化学物质与癌症、不育和体重增加有关。自己制作汤是更好的选择。 能量饮料 能量饮料中含有大量的咖啡因，过量摄入可能导致心律不齐、焦虑和失眠。此外，它们通常含有大量的糖和化学添加剂。建议改喝绿茶或黑茶，这些饮料含有适量的咖啡因和有益健康的抗氧化剂。 熟食店烤鸡 熟食店出售的烤鸡看似是一种健康的选择，但事实上，它们通常在烹饪过程中被注入了高盐、高脂肪的调味剂。如果你想吃烤鸡，最好自己在家烤，这样你就可以控制食材和调料。 人造黄油 人造黄油通常由部分氢化植物油制成，这意味着它们含有不健康的反式脂肪。反式脂肪会增加心脏病和中风的风险。尝试使用橄榄油或椰子油等更健康的替代品。 糖果 糖果除了含有大量的糖分外，还含有人工色素和香料。过量摄入糖分会导致肥胖、糖尿病和心血管疾病，而人工色素和香料可能会导致过敏反应和其他健康问题。尝试选择新鲜水果作为甜点，它们不仅美味，还富含维生素和纤维。 冰淇淋 虽然冰淇淋是一种受欢迎的甜点，但它含有大量的糖和饱和脂肪。这些成分对心脏健康不利，也可能导致体重增加。尝试用低脂酸奶或果仁、蜂蜜和新鲜水果制作的冰淇淋替代品。 速食 速食如汉堡、炸鸡和薯条含有大量的热量、饱和脂肪和反式脂肪，这些都对心脏健康有害。此外，速食中的钠含量通常非常高，可能导致高血压。尽量选择烤肉、蔬菜沙拉和全谷物食品等更健康的选择。 加工肉类 加工肉类，如香肠、熏肉和火腿，含有大量的钠和防腐剂。一些研究表明，加工肉类与癌症、心脏病和糖尿病的风险增加有关。尽量选择新鲜、未加工的肉类，如鸡胸肉和瘦牛肉。 白面包 白面包由精炼面粉制成，其营养价值较低。此外，白面包中的高糖分和高升糖指数可能导致血糖波动和体重增加。尝试选择全麦或糙米面包，它们富含纤维和其他营养成分。 无糖饮料 虽然无糖饮料不含糖，但其中的人工甜味剂可能对健康有害。一些研究表明，人工甜味剂可能导致肠道微生物失衡、新陈代谢紊乱和体重增加。尝试用水果和蔬菜制作的果汁或茶来替代无糖饮料。 在30岁以后，养成健康的饮食习惯对维持身体健康、保持年轻和保持活力至关重要。关注你摄入的食物，尽量避免过多的盐、糖和添加剂，同时选择新鲜、天然的食材。将以下这些建议纳入你的日常生活： 增加蔬菜摄入量，选择彩色丰富的蔬菜，它们富含抗氧化剂和纤维，对抗衰老和维持健康非常重要。 增加水果摄入量，尽量选择低糖、高纤维的水果，如蓝莓、草莓、苹果和橙子。 选择全谷物食品，如全麦面包、糙米和燕麦。它们富含纤维、维生素和矿物质，有助于保持健康的消化系统和稳定的血糖水平。 摄入足够的优质蛋白质，如鸡肉、鱼、豆类和坚果。蛋白质有助于维持肌肉、皮肤和骨骼健康。 选择健康的脂肪，如橄榄油、椰子油和牛油果。健康的脂肪可以提高心脏健康，增强免疫系统，并有助于减轻炎症。 保持水分平衡，每天喝足够的水以保持身体的正常运转。 适量运动，结合有氧和无氧锻炼。这有助于保持健康的体重、强健心肺功能、增强骨密度和提高新陈代谢。 注意休息和睡眠质量。充足的休息有助于恢复身体、提高免疫力，并保持精力充沛。 减轻压力，通过冥想、瑜伽或深呼吸练习来平衡身心。减轻压力可以降低慢性病的风险，提高生活质量。 通过改变饮食和生活方式，你可以在30岁以后保持年轻、健康和活力。记住，年龄只是一个数字，关键在于你如何照顾自己的身体和心灵。(都市网Rick综合编译，图片来源pixabay)  

【加拿大都市网】由A组链球菌引起的严重疾病激增成为“全球现象”，包括在加拿大。这种细菌感染通常导致较轻的疾病，但在极少数情况下会导致严重的疾病，迅速死亡。 A组链球菌(iGAS) 是一种常见细菌，它可以无害地存活于我们的喉咙和皮肤上。 某些A组链球菌可引起像喉咙痛等轻微疾病，也会引发诸如猩红热(scarlet fever)这样的更严重疾病。 这些疾病通常可以很容易用抗生素治愈。 维基共享图片 但当细菌进入血液或深层组织时，人们可能会患上更具侵袭性、危及生命的疾病，例如坏死性筋膜炎或中毒性休克综合症。在这种情况下，并发症可能会对皮肤和软组织造成巨大损伤，有时会在感染后短短 12 至 24 小时内导致截肢甚至死亡。  但现在在全球多个国家报告了高水平的侵袭性A组链球菌感染，加拿大医生也对本季度严重病例的增加发出警告。 根据魁北克省卫生和社会服务部 (MSSS) 收集的数据，在魁北克，iGAS 感染人数最近与大流行前同期的平均水平相比飙升了56%。该省还报告了多起老年人和儿童相关死亡事件。 儿科传染病专家 Fatima Kakkar 博士说，虽然病例在去年年底达到顶峰，但受感染的儿童仍在以“稳定的速度”进入蒙特利尔的 Sainte-Justine 大学健康中心。 她补充说，这是过去十年医院在A组链球菌季节承受压力最大的一次。  Kakkar 指出儿童缺乏免疫力，在过去几年防疫的情况下得以避开细菌后，现在很多孩子最近感染了链球菌，再加上流感在2022 年底又出现了类似的回归。 她解释说：“通常发生在 感染流感或其他病毒几周后，那时候喉咙里可能存在的链球菌变得具有侵袭性。” 多个国家激增 安省最新数据显示，也迎来一个充满挑战的链球菌季节，截至 2 月底报告了 500 多例病例，所有年龄组的发病率都高于过去五年同期。 加拿大公共卫生署...

【加拿大都市网】吃红薯等淀粉质食物都可以防止脑退化？营养师郦月慧指出，大脑决定我们各种生活表现，补充适当营养可以增进脑部能量，包括减低脑退化风险。她推荐5个饮食法补脑护脑，其中一种食法更加可以减低脑退化风险33%。 预防脑退化 脑细胞每5个月要更新 根据香港卫生署资料，香港每10名70岁或以上长者中，便有1人患上认知障碍症。“脑退化症”即“认知障碍症”，是因大脑神经细胞病变而引致大脑功能衰退的疾病。患者的记忆、理解、语言、学习、计算和判断能力都会受影响，部分且会有情绪、行为及感觉等方面的变化。 脑退化10大警告讯号（脑退化症状）如下 ： 营养师郦月慧（Ann）在其facebook专页发文指，脑部会影响我们的决策力、自制力、创造力、记忆力和专注力等。脑细胞会不断地更新，平均每5个月要更新一次。要维持脑部健康，可从饮食入手。 5大饮食法防脑退化 食红薯淀粉可护脑 饮食是为脑细胞补充营养的主要来源，营养师Ann指出，有5种饮食方法有助护脑，更可以预防脑退化、癌症和心脏病。 ...

【加拿大都市网】西兰花不仅热量低，而且营养丰富，深受减肥族喜爱，但不论食物有多健康，还是要适量摄取。内科专科傅裕翔医生表示，西兰花富含维生素C、维生素K、叶酸、膳食纤维等，但若是肾功能不好、肠道功能不佳、开完肠胃消化道手术及凝血功能异常者，食用时必须注意。 内科专科傅裕翔医生在脸书粉专提到，西兰花含有大量的钾，对于肾功能不佳者来说，吃太多可能会对健康造成危害。此外，西兰花还富含维生素K，在人体凝血功能扮演重要角色，但若有凝血功能异常者，摄取时就要特别小心，一定注意份量。 还有就是西兰花含大量纤维，虽然可让肠道细菌制造对大肠有益的短链脂肪酸，但对“肠道功能不佳”的人来说，吃太多西兰花，可能会导致消化不良等肠道问题。最后则是“开完肠胃消化道手术”，刚动完手术需采低渣或温和饮食，高纤维可能会对肠胃健康造成影响。 西兰花除了富含膳食纤维等，儿童内分泌科医生陈奕成也提到，不少素食民众不易摄取蛋白质，其实可从蔬菜中摄取，以每100克蔬菜所含蛋白质而言，绿花椰菜含3.7克蛋白质，居叶菜类之冠，接下来是椰菜含3.4克蛋白质、番薯苗含3.2克蛋白质、菠菜含2.5克蛋白质、玉米笋含2.2克蛋白质。 本文获“中时新闻网”授权转载 延伸阅读：7种蔬菜纤维大比拼 椰菜不是最高纤？ 台湾营养师彭逸姗在其Facebook专页发文列出7款蔬菜的纤维及钾含量： 延伸阅读：12种蔬菜有助排毒通便 注册营养师蔡乐怡曾在米施洛营养师facebook专页推介12种食物，有助通便排毒，增强肠道蠕动，减轻肠胃的负担，并列出6大不同功用，可以为肠胃进行大扫除： ...

  【加拿大都市网】你可能会觉得自己摄入了足够的蔬菜，但很可能你错了。尽管加拿大新版食品指南不再包括每日推荐摄取量，但之前的版本为加拿大成年人设定了每天摄入7到10份水果和蔬菜的目标。据心脏与中风协会称，超过一半的人每天的摄入量明显低于5份。而这不仅仅是一个数字问题，忽视这些关键营养素会严重影响你的整体健康。 你的盘子里缺乏色彩 “典型的美式餐，肉和土豆的味道可能很好，但它们的颜色并不丰富，也没有均衡的营养，”阿博特公司的营养师艾比·萨尔(Abby Sauer)说。她还指出：“虽然它们可能是人们喜欢的食物，但是白面条、米饭和面包在你的餐盘里增加不了多少颜色，也没有提供太多关于必需维生素和矿物质的营养。” 你容易出现瘀伤 维生素C摄入过少可能会增加你出现瘀伤的风险，一些研究表明通过饮食摄入足够的维生素C可能有所帮助。你可以在红甜椒、羽衣甘蓝、红辣椒、深色叶菜类蔬菜、西兰花、芽菜和西红柿中找到维生素C。 你总是感到疲劳 缺乏叶酸可能导致疲劳和贫血。这种B族维生素可以在深色叶菜类和淀粉类蔬菜如眼豆、花豆、利马豆、白脸豆、芦笋和扁豆中找到。 那令人烦恼的感冒一直不见好转 “如果你的饮食中缺乏蔬菜以及它们所提供的重要维生素，你的身体可能缺乏应对病毒的自由基战士所需的防御，”萨尔说。 “将深色绿叶蔬菜（富含维生素C的优秀来源）放进冰箱，可以增强你的免疫系统，缩短康复时间。” 你的记忆变得模糊 尽管偶尔的健忘会影响到所有年龄段，但如果你发现随着年龄增长，大脑的处理速度和效率在减弱，营养不良可能是罪魁祸首。“叶黄素是一种营养素，初步研究显示它可以增强学习和记忆能力，可以在各种蔬菜如绿叶蔬菜、胡萝卜、西兰花、玉米和西红柿中找到，”萨尔说。 “每周将这些蔬菜中的几种或全部添加到你的餐盘中，可以提供有益的天然大脑提神剂。” 日常压力变得越来越难以应对 虽然压力是生活中不可避免的一部分，但我们的饮食和自我对待方式直接影响我们身体的反应。“炎症是你身体对压力的自然反应，所以如果你不能很好地应对压力，炎症及其破坏性影响可能正在发生，”萨尔说。 “富含抗炎化合物的食物，如不饱和脂肪酸（如三文鱼和金枪鱼）、抗氧化剂、多酚和类胡萝卜素（如绿叶蔬菜和鲜艳的彩椒）可以帮助降低体内炎症水平，增加你应对生活波折的心理能力。” 你容易出现肌肉痉挛 水果和蔬菜富含钾，可能有助于预防肌肉痉挛，尤其是在锻炼或夏季炎热的户外活动时。一个中等大小的香蕉含有422毫克钾。 你的体重不见下降 水果和蔬菜富含纤维，能让你有饱腹感，从而少吃。大多数水果和蔬菜热量较低。水果还可能帮助解决甜食的渴望。选择一碗草莓代替冰淇淋可以省下200卡路里。 如何多吃蔬菜：随时准备好 准备是一切。在周日用烤盘烤一些你喜欢的蔬菜，烤大量蔬菜，以便将它们添加到你的沙拉或午餐中。 每顿饭至少摄入一份蔬菜 通过在每顿饭中至少添加一份水果或蔬菜，为你的每日餐点增加色彩和多样性非常简单，例如解冻一包冷冻的四季豆，切一颗苹果，或者在你的餐盘里放一碗丰富多彩的浆果。 购买冷冻蔬菜 许多人避免购买新鲜蔬菜，因为它们在准备之前就变质了，他们不喜欢切碎的过程，或者不太确定如何准备。购买冷冻蔬菜是一个方便且容易的选择。如果所有的准备工作和切碎让你感到恐惧，许多杂货店在冷冻和新鲜生产区都提供切好的食物。 如果你还有那个内心的孩子在大声疾呼，试图避免吃蔬菜，可以将蔬菜混合到奶昔或果昔中。通过使用水果和果汁，蔬菜的味道可以很容易地在奶昔或果昔中掩盖。切碎的蘑菇也可以加入汉堡或肉饼中。(都市网Rick编译，图片来源pixabay) (ref:https://www.readersdigest.ca/food/healthy-food/signs-not-eating-enough-vegetables/)

【加拿大都市网】要及早察觉糖尿病，可以如何自测？有医生表示，高胰岛素是患上糖尿病的征状之一，而要测试胰岛素是否偏高，除了进行检查，也可以从外表目测。医生又指高胰岛素会令外表出现8大特征，包括脱发、大肚腩等。如果符合特征，就可能患上糖尿病。 糖尿病自测方法 睇外表8大特征 家医科医生李思贤在Facebook专页发文指，糖尿病患者的胰岛素一般较高，而高胰岛素患者的外表会出现8大特征： 特征1：身型肥胖 如果四肢及躯干平均地肥胖，代表胰岛素较高，但胰岛素阻抗情况未算严重；但如果只有躯干肥胖，四肢纤幼，胰岛素阻抗的情况就较严重，患糖尿的风险也较高。 特征2：黑色棘皮症 胰岛素会刺激皮肤快速生长分裂，导致黑色素沈淀，尤其容易出现在皮肤皱折处，如颈部、腋下等。 特征3：皮肤长出肉芽 胰岛素会过度刺激细胞生长，导致患者皮肤上长出肉芽。 特征4：皮肤受霉菌感染 高糖的环境容易刺激霉菌和细菌生长，如果皮肤出现难根治的霉菌或细菌感染，就可能是患上糖尿病。 特征5：脚部水肿 脚水肿在糖尿病患者中十分常见。如果站立时脚踝有折痕，或用手压胫骨前方后有压痕，都可能是患上脚水肿。 特征6：眼睛周围浮肿 胰岛素会导致眼睛周围的水分累积，所以糖尿病患者一般有眼睛浮肿的问题。 特征7：脱发及头皮油亮 胰岛素会造成雄性激素失衡，血液流动减少并造成毛囊氧化压力，导致脱发及头皮油亮。 特征8：长出暗疮 过了青春期后仍然经常长出暗疮，就有可能是胰岛素阻抗。 李医生又提醒，如果符合大多数特征，就可能患有糖尿病，需要多加注意。如果未有符合多数特征但怀疑自己可能患病，就应尽快接受专业检查。 内容获“思思医师，陪你健康的好朋友”授权转载 糖尿病初期8大症状 部份糖尿病者在患病初期或会出现以下8大征状： ...

【加拿大都市网】鸡蛋、鱿鱼胆固醇高，多吃易超标？但为何已避免食用，胆固醇仍继续升？这观念错了。营养师曾美慧（Amy Tsang）指出，从食物中摄取胆固醇，并非导致血液胆固醇上升的原因，有两类食物才是元凶！想有效降低胆固醇，她推荐多吃一类食物，并列出应尽量避免的坏胆固醇食物例子。 食鸡蛋鱿鱼怕胆固醇高？ 营养师曾美慧（Amy Tsang）在其Instagram专页指出，许多人因为胆固醇高，不敢吃鸡蛋和鱿鱼等食物，但仍未能让胆固醇指数下降。 到底鸡蛋、鱿鱼含有多少胆固醇、脂肪？ 从营养师Amy提供的资料可见，鸡蛋、鱿鱼的脂肪含量很低。至于胆固醇，以每100克食物计算，鸡蛋、鱿鱼的胆固醇分别为234、233毫克。 2类食物是元凶 营养师教降胆固醇食法 营养师Amy引述2015年美国政府公布的膳食指南指，“每天不应摄取多于300毫克胆固醇”的规定已被剔除，因为从食物所摄取的胆固醇，并不是导致血液胆固醇含量高的主要原因。 若想有效改善胆固醇，应减少饱和脂肪、反式脂肪的摄取量，并多摄取不饱和脂肪酸。Amy指出，饱和脂肪、反式脂肪都会增加血液坏胆固醇（LDL）的含量，两者常见食物来源如下： 胆固醇高元凶：饱和脂肪食物来源及例子 饱和脂肪常见食物来源及例子： 动物性脂肪，例如：排骨、五花腩、鸡脚 全脂奶 椰子油 棕榈油 胆固醇高元凶：反式脂肪食物来源及例子 反式脂肪常见食物来源： 植物牛油、氢化油、油炸食物 例子：牛油、蛋挞、牛角包、薯条 好胆固醇：不饱和脂肪食物来源及例子 营养师Amy指出，并不是少吃含饱和脂肪、反式脂肪的食物，就可以降低体内的坏胆固醇。此外，还要增加摄取不饱和脂肪食物，才有助降低血液中坏胆固醇。其中，Omega-3脂肪酸（奥米加脂肪酸）有助提升好胆固醇水平。 ...

【加拿大都市网】咖啡作为一种全球最受欢迎的饮料，每天都有数以亿计的人享用。然而，关于饮用咖啡会不会对健康造成风险的问题，一直以来都存在很多争议。本文将通过综合分析近年来的研究资料，探讨咖啡的主要成分、饮用咖啡与健康的关系以及如何科学饮用咖啡，以期给广大咖啡爱好者提供一个全面的、科学的参考。 咖啡的主要成分 咖啡的主要成分包括咖啡因、咖啡酸、氨基酸、矿物质等。其中，咖啡因是咖啡中最为关键的成分，也是咖啡引起争议的主要原因。咖啡因对人体神经系统具有兴奋作用，可提神醒脑、增强注意力和工作效率。但咖啡因的副作用也不容忽视，如导致心慌、失眠、上瘾等。咖啡酸具有抗氧化作用，可保护细胞免受自由基的侵害，有益健康。而氨基酸和矿物质等其他成分对人体也有一定的营养价值。 饮用咖啡与健康风险 咖啡与心血管疾病 对于咖啡与心血管疾病的关系，研究结果并不统一。一些研究认为适量饮用咖啡可以降低心血管疾病的风险，而另一些研究则认为过量饮用咖啡会增加心血管疾病的风险。总体来说，适量饮用咖啡对心血管疾病的影响较小，但对于心血管疾病患者和高风险人群，还是需要谨慎对待咖啡的摄入。 咖啡与肠胃健康 咖啡对肠胃的刺激较大，可能导致胃酸分泌过多，加重胃部不适、胃溃疡等病症。因此，对于患有胃炎、胃溃疡等肠胃疾病的人群，建议减少咖啡的摄入或选择脱因咖啡。 咖啡与骨骼健康 一些研究指出，长期大量饮用咖啡可能会影响钙的吸收和代谢，进而增加骨折的风险。尤其是对于老年人和更年期妇女，骨密度本就较低，此时需要特别注意咖啡摄入量。饮用咖啡时，建议同时摄入足够的钙质，以降低对骨骼健康的影响。 咖啡与焦虑和失眠 咖啡因具有兴奋作用，过量饮用咖啡容易导致焦虑、紧张、心慌等不良情绪，以及失眠等睡眠问题。对于易感受咖啡因的人群，建议减少咖啡摄入量，避免在睡前饮用。 咖啡与糖尿病 多项研究表明，适量饮用咖啡可以降低2型糖尿病的风险。然而，对于已经患有糖尿病的患者，饮用含糖咖啡可能对血糖控制产生不良影响。因此，糖尿病患者饮用咖啡时，应选择无糖或低糖版本，并与医生商议适宜的摄入量。 三、科学饮用咖啡 适量饮用：每天饮用2-3杯咖啡（每杯约200ml）通常被认为是安全的，具体摄入量还需根据个人体质和健康状况进行调整。 选择低因咖啡：对于咖啡因敏感的人群，可选择低因咖啡或脱因咖啡，减少咖啡因摄入对身体的影响。 避免高糖和高脂添加剂：过多的糖分和奶油等添加剂会增加热量摄入，对健康不利。选择无糖或低糖、低脂的添加剂，以减少对身体的负担。 避免空腹饮用：在饮食充足的情况下饮用咖啡，可以减少咖啡对胃肠道的刺激，降低胃酸分泌过多的风险。 适当摄入抗氧化剂：咖啡中的抗氧化剂如咖啡酸等具有保护细胞免受自由基侵害的作用。适当增加蔬菜、水果等食物中抗氧化剂的摄入，可以增加身体对抗氧化应激的能力。 咖啡作为一种受欢迎的饮料，其对健康的影响因人而异。适量饮用咖啡对大多数人来说是安全的，但对于特定人群（如心血管疾病患者、肠胃病患者、老年人等），需要特别关注咖啡的摄入量。在饮用咖啡时，注意选择低因、无糖或低糖、低脂版本，避免空腹饮用，并保持良好的生活习惯，才能更好地享受咖啡带来的乐趣，而不给健康带来负担。(都市网Rick综合，图片来源pixabay)  

  【加拿大都市网】加拿大食品检验局（CFIA）正在调查，与美国甲型肝炎爆发有关的冷冻有机草莓是否也在加拿大销售。 美国食品和药物管理局 （FDA）在 4 月 11 日表示，有问题的草莓来自墨西哥某个农场入口，受影响产品在全国范围内的 Costco 和 Trader Joe's 等大型连锁超市店下架。加拿大食品检验局正开展调查，暂时未发现污染批次的草莓在加拿大出售，但会密切关注事件。 CFIA正与美国当局合作，进一步确认该批次草莓是否已流入加拿大。 去年，亚省及沙省报告 10 宗实验室确诊的甲型肝炎病例，涉及 FreshKampo 牌有机草莓。 甚么是甲型肝炎？ 甲型肝炎是一种传染性肝病，可以通过接种疫苗来预防。该病毒是通过受污染的食物、水源或接触受感染者的粪便而感染的。水果和蔬菜，以及生的或未煮熟的贝类，都是是甲型肝炎的常见食物来源。 加拿大卫生部的网站表示，疾病征状包括发烧、食欲不振、胃痉挛、尿色深和黄疸。症状通常很轻微，持续一到两周。不过，严重可能会持续数月。 加拿大卫生部提供以下避免甲型肝炎感染的提示： 使用洗手间和换尿布后，以及在进食之前要洗手。 旅行时，尤其是去发展中国家：饮用安全供应的水（市售瓶装碳酸水或樽装水）；避免在饮料中加入冰块；只吃新鲜烹制的食物；避免不可剥的生水果或蔬菜。 与医生商量在旅行前接种甲型肝炎疫苗的事宜。 确保食物经过高温烹饪。 如果被诊断出患有甲型肝炎或任何其他胃肠道疾病，请勿为他人准备食物。 V21

  【加拿大都市网】都市人容易失眠，吃奇异果可以帮助入睡？一般人出现失眠问题主要有4大原因，除了透过药物治疗，也可以从饮食中改善睡眠质素，对抗失眠。台湾营养师程涵宇指，有8种食物可以帮助入睡，提高新陈代谢，减少肥胖风险。 长期失眠的4大影响 易发怒反应迟钝 根据卫生署资料，失眠是指不能入睡、过早或间歇性睡醒而引致睡眠不足。偶尔失眠不会对健康造成太大影响。但如果长期受失眠困扰，就会出现以下问题： 创作力减低 反应迟钝 记忆力减退 不能应付繁复的工作 除了上述情况，更可能会因失眠而衍生出易怒、急躁情绪，影响与别人的相处。 同场加映：失眠的4大诊断标准及特征 失眠的4大原因 恐患抑郁焦虑 卫生署又指，引致失眠的原因，通常不只一个，而是由以下多个因素引起的: 心理因素： 包括紧张、焦虑或抑郁 生活模式： 时差关系、吸烟、睡前喝了含咖啡因或其他刺激性饮品 环境因素： 如声音、光线、气味，昆虫叮咬，床舖不舒服、房间温度太冷或太热等 生理因素： 多尿、咳嗽、疼痛或其他身体不适 营养师推介8种食物帮助入睡 台湾营养师程涵宇在Facebook专页发文指，有8种食物可以帮助入睡，提高新陈代谢，减少肥胖风险。 ...

【加拿大都市网】癌症是“吃出来的”？有医生和护理师指出，不少癌症都与饮食有关，是可以预防的。有6种常见的饮食和生活习惯是致癌因素。根据美国和新加坡研究，有1种饮品每周喝3次，罹患胰脏癌风险就会增加80%。 6类饮食生活习惯 易致6种癌症 外科医师江坤俊和毒物科护理师谭敦慈在节目《挖健康》指出，饮食、生活习惯与癌症密不可分，当中大肠癌、肝癌、胃癌、肺癌、口腔癌和胰脏癌多由以下6类食物诱发： 6种癌症与饮食有关，致癌食物如下： 大肠癌：加工肉 肝癌：黄曲毒素 胃癌：盐 肺癌：烟 口腔癌：烟、酒、槟榔 胰脏癌：含糖饮料 1饮品每周喝3次 患胰脏癌风险高80% 味噌、泡菜被视为有益食物，也会致癌？毒物科护理师谭敦慈列出需提防的食物，因多吃可致癌，包括胃癌、肝癌、大肠癌： 谭敦慈解释指，有人认为，味噌可以养生和延年益寿，而吃泡菜可以美颜，但她指出这个想法是错误的。她指出，日本和韩国都是名列胃癌前3名的国家，致癌原因与味噌汤、泡菜有关。 另外，广西医院的研究发现，乙型、丙型肝炎患者若不进食有黄曲毒素的食物，就会减低患肝癌的机会。她分享病例指，一名肾脏病患者，肾脏功能失常，但他喜欢醃渍类的含黄曲毒素食品，每天吃腐乳和豆瓣酱，结果导致肝硬化。 根据美国和新加坡的研究，每周喝3次含糖饮料，罹患胰脏癌机率高达80%。大肠癌则会因吃太多红色的加工肉品、红肉类食品、不新鲜的蔬菜而增加风险。高盐的食品会直接伤害到胃黏膜，所以亦很危险。 延伸阅读：医生15年内4度患癌 靠3大饮食原则成功抗癌 心脏科医生陈卫华曾分享自身抗癌秘诀。他表示自从确诊癌症后，就开始改变饮食习惯，3大抗癌饮食方式如下： ...

【加拿大都市网】挖鼻孔是一种在生活中常见的行为，但若在公共场合进行会被让人觉得不雅、令人反感，胸腔暨重症科医师黄轩引述多项研究表示，挖鼻孔可能是过敏性鼻炎、内心疾病、空气过湿或过干，而要减少此一举动的方法为环境保持适当湿度、心理治疗等。他并提醒，频繁的挖鼻孔可能导致鼻黏膜损伤、感染等，别把挖鼻孔当成日常生活的自然行为模式。 黄轩在其脸书粉专上表示，根据研究，人会挖鼻孔的原因有3个，第一为鼻腔内疾病，例如过敏性鼻炎，因为过敏性鼻炎患者会反复发炎，导致鼻腔黏液反复分泌，容易鼻塞或鼻腔内有异物感，让患者不自觉地挖鼻孔。 【同场加映】3类人易患鼻瘜肉 其次为内心的疾病，例如焦虑、无聊也可能让人挖鼻屎，有研究发现，当受试者进行单调无聊的工作时，例如盯着电脑一段时间后，人会不自觉地进行挖鼻孔等自我刺激行为。 最后则为室内空气太湿或太干，研究显示，在中等湿度环境者的鼻腔黏液堆积较低，而低湿度和高湿度下者的堆积较高。 至于如何减少挖鼻孔的行为，黄轩表示，研究发现，定期用鼻腔洗涤器可减少鼻腔粘液堆积，进而减少挖鼻孔的行为；另可借由心理治疗降低焦虑感，来减少挖鼻孔的次数。此外，将湿度调到50%时，鼻腔黏液最少、最易被排出，进而减少挖鼻孔的频率。 本文获“中时新闻网”授权转载 延伸阅读：区分鼻敏感及感冒方法 香港注册中医师马琦杰曾在其facebook专页发文表示，一般流感、感冒及鼻敏感可透过以下症状简单分辨出来： 延伸阅读：流鼻水鼻塞 14款纾缓过敏食物 台湾营养师王证玮曾在其facebook专页表示，天气转变，许多人会出现打喷嚏、眼睛痒、鼻子痒、流鼻水及鼻塞等发炎反应，“过敏”是免疫系统身体物质反应过度的结果。以下为14款有助对抗季节性过敏的食物： ...

【加拿大都市网】被世界卫生组织命名为“XBB.1.16”，又被称为“Arcturus”的奥密克戎（Omicron）亚变异新冠病毒，先后在 29 个国家或地区出现，尽管加拿大医学专家对该病毒仍持观望态度，但认为二价疫苗能降低病重风险。 到目前为止，新冠变异病毒XBB.1.16尚未在加拿大出现，该变种病毒最早是于 1 月下旬在印度首度发现。麦吉尔大学医学微生物学和人类遗传学系教授荣康（Don Vinh）表示，加拿大尚未知道这种变异病毒将如何发展，但相信会历经出现至消失的过程，提醒大家必须保持警惕。 世卫组织尚未将XBB.1.16归类为关注变种病毒，但称仍在观察中。 什么是XBB.1.16变体？ 根据世界卫生组织 4 月 13 日的流行病学更新，截至 4 月 11 日，已在 29 个国家或地区报告检测到 2,222 次该变种病毒。XBB.1.16与另一种变体XBB.1.5在外形上相似，有实验室称，该变种的突变有可能增加传染性和病重程度。不过，世卫称没有表明XBB.1.16比以前的变体，更引起了更严重的疾病，但似乎有很高的传染率，导致印度的确诊病例及住院人数激增。 感染XBB.1.16有什么征状？ XBB.1.16的基因构成表明有可能导致更严重的新冠病征，但医学家称仍在观察中。病征可能包括：发烧或发冷、咳嗽、呼吸急促或呼吸困难、疲劳、肌肉或身体酸痛、头痛、新的味觉或嗅觉丧失、喉咙痛、鼻塞或流鼻涕、恶心、呕吐和腹泻。 多伦多大学传染病专家博格奇（Isaac Bogoch）表示，从某种意义上说，可能会看到病例飙升，住院人数也相应增加，但相信不会造成大流行爆发初期那样，会令医疗保健系统造成极大负担。 XBB.1.16会威胁国民健康吗？ 博格奇和荣康都认为，尽管不知道XBB.1.16会不会在加拿大蔓延，但仍希望大家提高警觉，特别是免疫力低下人士及长者，都有极可能从轻度变为重症。 此外，不少人在感染新冠后出现后遗症，包括脑雾、心脏病，中风的风险提高。因此，不应该对XBB.1.16轻视。 疫苗对XBB.1.16有用吗？ 博格奇说，有的二价 疫苗加强剂很可能提供一些针对 XBB.1.16的抵御，因为二价疫苗对奥密克戎（Omicron）的亚变种较有效。 另外，为了减低感染风险，及时接种疫苗和室内环境佩戴口罩，都可以降低感染机率。 V21

【加拿大都市网】每天睡足8小时就好？最近有研究团队分析约17万人的睡眠质量，结果发现睡眠符合5个条件，才算是良好睡眠，不但可延长寿命达4.7年，死亡率更可减30%，因癌症、心血管病等疾病死亡的风险也下跌。 良好睡眠质量5大定义 台湾重症科医生黄轩在Facebook专页发文指，一般人对睡眠质量的认知，只会联想到7至8小时的睡眠时间。但近日有研究团队收集美国疾控中心 （CDC）和国家卫生统计中心，由2013年到2018年间进行全国健康调查的数据，分析17万人的睡眠质量，以及对其身体健康状况的影响。 研究人员用5大因素定义睡眠质量的好坏，每达到1项有1分，如果能够全部达成获得5分，就属于良好睡眠质量。5大条件如下： 每日有7至8小时的睡眠时间 每周不超过2日，出现难以入睡情况 每周不超过2日，出现半夜醒来后无法入睡的情况 不需服用安眠药帮助睡眠 每周至少有5日，醒来感觉到有充分休息 5项全部符合 可延长寿命减低致命病风险 研究结果发现，获得5分的人士整体死亡率降低30％；心血管疾病的死亡率降低21％；癌症死亡率下降19％，另外，获5分的男士寿命可延长4.7年，女士寿命则延长2.4年。反映良好睡眠质量可延长寿命，减低致命疾病的风险。 内容获“黄轩医师 Dr. Ooi Hean”授权转载 延伸阅读：7招改善睡眠质量 台湾身心科医生李旻珊曾在Facebook专页发文指，除了睡不着外，睡到一半醒来、过早清醒睡不着这两个行为也可被视为失眠，如果一周内有3日或多于3日出现以上情况，即可被诊断为失眠。李医生又指，如果要在不依赖药物下好好睡觉，就要先培养良好的睡前习惯： 延伸阅读：4招自测睡眠质量 台湾中医师黄郁婷曾发文指，若不知道自己睡眠质量如何，可以用1方法作自我测试。她指出，良好睡眠质量须符合《美国睡眠医学会》公布的4大条件： ...

【加拿大都市网】加拿大的 FluWatch 称，最近几星期加拿大各地的流感水平略有上升，值得注意的是它们完全是由 B 型流感病例增加引起的。 该报告每星期发布一次，跟踪全国确诊的流感病例，报告称，在 2023 年第 13 周，全国共发现 510 例流感实验室检测结果，这样的总数并不奇怪，是典型的季节性水平。但在这些确诊的流感病例中，364 例是 B 型流感，146 例是 A 型流感。 这意味着 B 型流感目前占检测的 71%——与 2022 年 A 型流感的主导地位相比发生了变化。 根据最新的...

  【加拿大都市网】随着现代科技和办公环境的发展，越来越多的人们开始长时间久坐，这种生活方式给我们的身体带来了许多负面影响。本文将详细介绍长时间久坐的危害，以及如何采取一些实用的方法来改善我们的生活方式。 久坐危害多 肌肉骨骼系统 长时间久坐会导致肌肉僵硬、关节僵化，特别是背部、颈部、肩部和腰部等重要部位的肌肉。长期处于这种状态，可能导致颈椎病、腰椎病、肩周炎等疾病。此外，久坐还会导致髋关节处于过度内旋和外展的状态，影响骨盆稳定性，从而引起腰酸背痛等问题。 循环系统 长时间坐姿不动，会导致下肢血液回流不畅，增加静脉曲张的风险。此外，久坐还可能引起血液黏稠度增加，形成血栓，进而增加心脑血管疾病的风险。 内分泌系统 久坐生活方式容易导致肥胖，因为长时间不活动使得身体消耗能量减少，脂肪积累增多。此外，久坐还可能导致胰岛素抵抗，增加患上糖尿病的风险。 消化系统 长时间久坐会导致腹肌松弛，肠道蠕动减慢，容易引起便秘。此外，久坐还可能加重胃酸反流，导致胃食道反流病。 心理健康 久坐生活方式可能导致人们缺乏社交互动和户外活动，容易出现抑郁、焦虑等心理问题。 改善久坐的方法 定时起立活动 每隔一段时间，起身活动一下，舒展筋骨，促进血液循环。可以进行一些简单的伸展运动，如颈部、肩部、腰部和腿部的拉伸。 增加日常运动 在工作日的闲暇时间，可以进行一些有氧运动，如散步、跑步、游泳等，以增加身体活动量，提高新陈代谢水平，预防肥胖和其他疾病。每周至少保持150分钟的中等强度有氧运动或75分钟的高强度有氧运动。 保持正确的坐姿 正确的坐姿能减轻久坐带来的负担。保持背部挺直，肩膀放松，双脚平放在地面上，膝盖与髋关节呈90度角。另外，可以使用腰垫来支撑腰部，减轻腰椎压力。 使用立式办公桌 立式办公桌可以帮助改变工作姿势，减轻久坐带来的压力。可以尝试每隔一段时间站立办公，以改善血液循环，缓解肌肉骨骼系统的压力。 提高社交互动 在工作中寻求与同事的交流和互动，或者在工作之余参加一些社交活动，以增加人际沟通和互动，提高心理健康水平。 营养均衡饮食 保持饮食均衡，摄入充足的膳食纤维、蛋白质、维生素和矿物质，限制高脂、高糖、高盐食物的摄入，有助于维持健康体重和预防疾病。 养成良好的作息习惯 保持规律的作息，确保每晚充足的睡眠，有助于身体的恢复和修复，提高工作效率。 长时间久坐对身体健康有诸多负面影响，我们需要认识到这一问题的严重性，并采取一系列实用的方法来改善久坐生活方式。通过增加运动、改善坐姿、加强社交互动等措施，我们可以在繁忙的工作生活中保持身心健康，提高生活质量。(都市网Rick综合编译，图片来源pixabay)

  【加拿大都市网】正如世界上很多有肥胖烦恼的人一样，达雷尔（Darrell）也渴望减肥。 这位76岁的科罗拉多州奥罗拉市退休人员患有严重的肥胖症，还伴有其他一些疾病，如高胆固醇、睡眠呼吸暂停和慢性背痛。达雷尔表示，他的高血压已经导致他多次中风。他的医生建议减肥可以帮助缓解部分健康问题，但由于过去的受伤使得他难以进行锻炼，而多种减肥计划都没有奏效。 幸运的是，他的医生推荐了一个新的选择：Wegovy，这种药物已被证明可以帮助用户平均减轻体重的15%，并降低血糖和血压水平。这种新药似乎是天赐良药，但在医生给达雷尔开了Wegovy药方后不久，他遭遇了麻烦。他的保险公司拒绝支付这种药物的费用。 UnitedHealthcare这家美国最大、最富有的健康保险公司在一份由内部人士审核的备忘录中写道，之所以拒绝为Wegovy提供保险，是因为联邦医疗保险法律不包括减肥药物。没有保险，达雷尔无法负担得起Wegovy每月1300美元以上的价格。他上诉了这一决定，并寻求保险监管部门的帮助，但并没有改变什么。 Wegovy只是一系列革命性减肥药物的其中之一，这些药物还包括备受瞩目的Ozempic，它们代表了肥胖治疗的一个分水岭时刻。在美国，有40%的人口患有肥胖症——每年至少花费1740亿美元治疗与该疾病相关的各种健康问题。但是，高昂的成本和保险障碍，如达雷尔所面临的那些，使得许多需要这些药物的人无法得到。 药品公司对潜在的数十亿收入垂涎三尺，将价格定得让大多数健康计划无法承受。健康保险公司和雇主拒绝承担药物费用，担心需求激增会削减他们的利润、压缩预算，并最终导致健康计划的保费飙升。 在美国医疗保健系统内部进行激烈争论的同时，最需要肥胖治疗的人被卡在了中间——为了获得这些关键药物的机会而祈祷。 减肥药物需求激增 在GLP-1（这类药物的统称）如雷贯耳之前，医生和医疗专业人士多年来一直在寻找一种健康、安全、有效的减肥方法。这些药物最初是为治疗2型糖尿病而研发的，但制药公司诺和诺德（Novo Nordisk）在临床研究发现这些药物有助于减轻体重后，将其用于肥胖治疗。2021年美国食品和药物管理局（FDA）批准诺和诺德的Wegovy上市，这是自2014年以来首个获批的减肥药物，也是迄今为止最有效的。 该类别药物的选择越来越多。除了Wegovy，诺和诺德还生产Ozempic和Saxenda，而其竞争对手礼来制药则生产Mounjaro。目前，只有Wegovy和较为低效的Saxenda获得了FDA批准用于减肥，并且它们仅限于肥胖患者以及至少伴有一个其他健康状况的超重患者。 医生诊所因患者要求使用这些药物而应接不暇。名人和抖音网红纷纷为这些药物背书。开处方药物的初创公司在社交媒体上投放广告。在黄金时段观看电视节目时，很难不看到这些减肥药的广告。 这种受欢迎程度并不奇怪，范德堡大学医疗中心肥胖医学主任吉塔恩贾利·斯里瓦斯塔瓦（Gitanjali Srivastava）表示，到目前为止，这些药物已经证明是有效的，它们改善了长期以来饱受体重相关健康问题和污名困扰的人们的生活质量。 这些药物也引发了争议，部分原因是一些人使用它们出于美容原因减肥，这并非它们的初衷。然而，有数百万人可能从这些药物中受益。使用这些药物的患者告诉我，除了终于减轻体重外，他们在进食后第一次感到饱腹，血糖降低，关节疼痛减轻。 斯里瓦斯塔瓦说：“患者能够第一次弯腰系鞋带。那些坐轮椅、完全虚弱无力的患者现在可以站起来，拿着拐杖走路。这些都是我们看到的进步。” 1000亿美元的拉锯战 尽管这些药物对肥胖的人来说是一个突破，但高昂的价格成为了阻碍健康革命的最大因素。药物制造商对所有可用药物的价格从900美元到1300美元甚至更高，这些药物必须长期服用，否则患者将重新增加大部分减掉的体重。 这些高昂的价格引发了一场激烈的、系统范围内的争论，关于谁将承担这些成本。评估新治疗价值的独立组织临床和经济评审研究所（The Institute for Clinical and Economic Review）认为，如果美国1420万超重或肥胖患者中的0.1%使用这种药物，可能会给医疗系统的财政带来压力。 “如果这些药物便宜得多，我认为医生会开处方，而且我认为健康计划也愿意支付。”詹姆斯·钱伯斯（James Chambers），塔夫茨医学中心（Tufts Medical Center）的卫生价值与风险评估中心的研究员，关注覆盖政策。他指出，保险公司通过帮助人们减轻体重可以避免的后续医疗费用是相当可观的。 然而，制药公司对潜在收入充满期待，不太可能很快降低价格。毕竟，美国政府允许制药公司将价格定得尽可能高。投资公司Jefferies预测，到2031年，GLP-1减肥和糖尿病药物在全球的市场可能每年超过1500亿美元，其中肥胖治疗将占到1000亿美元以上。尽管未来可能有更多抗肥胖药物上市，但这种竞争可能对降低价格没有太大帮助。 面对这些高昂的药价，患者和医生们开始寻求其他途径来支付这些费用。例如，制药公司Novo Nordisk设立了一个患者辅助计划，为符合条件的患者提供免费药物。然而，要获得这些药物，患者需要满足一定的收入和保险要求，这意味着并非所有需要这些药物的人都能获得帮助。 此外，一些硅谷支持的初创公司和在线药房试图利用需求激增来赚钱。然而，这些企业究竟是在为真正需要治疗的人扩大药物获取途径，还是只是向那些为了美观而减肥的人分发药物，目前尚不清楚。 在此背景下，为了让这些药物真正造福于那些最需要治疗肥胖症的人，政府、制药公司、医疗保险公司和医生都需要共同努力，解决价格问题，消除与肥胖相关的污名，进一步提高药物的可及性。这样，像达雷尔这样的患者才能获得这些药物带来的生活质量的改善，从而帮助他们迈向更健康的未来。(都市网Rick编译，图片来源pixabay) (ref:https://www.businessinsider.com/ozempic-wegovy-weight-loss-drugs-doctors-patients-broken-healthcare-system-2023-4)

【加拿大都市网】有医生引述研究指，除了吃得太甜，常吃一类食物患糖尿病风险高40%，更可能引发4大疾病，甚至诱发胃癌。医生指出，若这类食物吃太多，身体会出现3大明显症状，可自测饮食方面是否超标。 常吃一类食物 患糖尿病风险高40% 外科医生江坤俊在“健康2.0”节目《江P医件事》中表示，除了过度肥胖人士、常吃甜食，吃得太咸也有机会导致糖尿病。他引述研究指，长期饮食过咸，罹患糖尿病的风险高40%。 【同场加映】糖尿病5大高风险人士 为何吃太咸/高钠饮食可致糖尿病？ 江坤俊医生解释指，长期维持高钠饮食，导致患糖尿病风险大增，主要有以下2大原因： 盐会刺激饥饿素的分泌，所以吃得太咸会令人感到饥饿，导致食量增加。 盐会抑制胰岛素的分泌，并会增加胰岛素的阻抗性，导致体内胰岛素变得不太敏感，引发高血糖。 吃太咸/高钠饮食 还可引发4大疾病 江坤俊医生指出，除了糖尿病，摄取过多盐对身体带来4大坏处： 1. 高钠饮食增加肾脏负担 食盐是一种名为“氯化钠”的化合物（含有40%钠、60%氯），钠离子由肾脏代谢，若摄取过多钠，就会肾脏负担。 2. 高钠饮食增加尿道结石形成的风险 钠和钙会一起排出体外，当钠质排得多，钙质也排得多，继而增加尿液中钙离子的浓度，形成结石的机会也随之增加。 3. 高钠饮食引发心血管疾病 钠会吸水，当摄取太多钠，血管里面的水分过多，血压也会升高。长期如此，会增加患心血管疾病风险。 4. 高钠饮食导致胃发炎 钠会刺激胃黏膜，饮食过咸会导致胃发炎，并会增加患胃癌风险。 3症状判断饮食是否过咸/高钠 江坤俊医生指出，吃太咸除了引发高血压，也会增加患糖尿病风险。若吃得过咸，身体会出现以下症状，可由此自测日常饮食是否摄取太多钠。 ...

【加拿大都市网】痛风患者近年持续上升，天气潮湿容易发作，吃番茄可以减痛？注册中医师马琦杰指，春天潮湿天气不少人痛风复发，而且趋向年轻化，越来越多人40岁前就发作，最年轻痛风患者仅10岁！马医师解释痛风成因，并教5大饮食宜忌，列出有助纾缓减痛的食物，以及必戒的食物。 痛风患者最年轻仅10岁 何谓痛风？根据卫生署资料，痛风是由持续高尿酸血症（即血液中含过多尿酸）所引致，在西方已发展国家，痛风是最常见的炎症性关节炎。在本港，痛风个案也很常见，注册中医师马琦杰在其Facebook专页发文指，有一名10岁体型偏胖的小孩患有痛风，他有吃肥肉、喝甜饮料的习惯，而且更有家族痛风史。马医师指出，年轻痛风患者出现的原因，与遗传因子、生活、饮食作息密切相关。 痛风成因症状 潮湿天气易发作 注册中医师马琦杰指，春夏潮湿天气易令痛风患者病情反复。以湿为主的天气会令患者脾胃受困，当人体内分泌失调就更容易发生湿重困脾情况，从而令尿酸难以排出身体，因而出现痛风。他解释，体内尿酸是像胆固醇一样的化学物质，尿酸的上限是6.8毫克/dl，一旦超过此数值，尿酸就会堆积在温度较低的关节位置，长时间后就会形成结晶，而出现痛风。所以，也可以解释为何疼痛由小关节开始，并会多有对称性。 马医师指，从中医学角度，痛风属“痹证”的范畴，病因源于湿邪痰浊，使气血经络受阻，而出现关节疼痛肿胀的症状。中医为患者逐步调整体质消痰祛湿、活血祛瘀、清热解毒、补肝养肾，以治疗和控制病情。 痛风5大饮食宜忌 吃番茄可减少发作 饮食习惯是引致痛风其中一大原因。马琦杰医师指，如果想避免痛风出现，可以参考以下的5个饮食宜忌，以减低发作风险。 痛风饮食 止痛5大方法 痛风饮食 止痛方法1： 避免进食高胆固醇食物，例如动物内脏和海产等。 避免增尿酸的高嘌呤的食物，例如黄豆、菠菜、椰菜花、蘑菇等。 痛风饮食 止痛方法2： 避免喝酒，因为当血液中的酒精浓度超于 200毫克/dl，就会阻碍肾脏将尿酸排出，令尿酸增加在体内增加。 痛风饮食 止痛方法3： 建议选择进食有助减少尿酸积聚的食物，例如海带、西兰花和番茄。 痛风饮食 止痛方法4： 当没有尿酸时，可进食有助新陈代谢的食物，例如红曲、薏仁、紫山药、茯苓、芡实等。 痛风饮食 止痛方法5： 饮用除痹降酸茶，适合湿浊痰阻的痛风患者饮用 材料（成人份量）：金钱草1两、猫须草1两、金狗脊5钱。 做法：水500ml煮30分钟即可，严重患者可早晚服用。 马医师补充指，饮食方面，如果戒冰、戒甜、戒奶、戒酒、戒肥肉等，则更有效减低痛风发作风险。如果病情严重，宜尽早求诊中医。 内容获“中医爸B - 马琦杰医师”授权转载 痛风成因：9大风险因素 根据卫生署资料，有9大风险因素可影响血液中的尿酸水平和诱发痛风，而且和遗传、生活模式、饮食相关： ...

【加拿大都市网】越来越多人关心膝盖的保养，有人担心爬山、爬楼梯、跑步会伤害膝盖，台大医院复健部主任陈文翔表示，其实这些动作非但不伤膝盖，甚至可减缓有退化性关节炎患者的疼痛，研究证实，不运动导致的肌少症、骨质疏松、肥胖等问题，才真的会伤害膝关节。 陈文翔在《名医观点》YouTube表示，随着健康观普及，现代人开始注重运动，但年纪渐长后常担心爬山、跑步或日常上下楼梯会伤害膝盖，事实上，非常多的科学证据显示，上述动作都不会伤害膝关节。 【同场加映】双脚难抬起 恐患足下垂 他说明，很多医学研究显示，马拉松不会增加退化性关节炎的危险性，登山对膝关节的影响在于下肢肌力的强度，“只要循序渐进的训练下肢肌力，反而可减缓退化性关节炎患者的疼痛，尤其是训练股四头肌、大腿后肌、小腿肌肉，强健的肌力有助于保养膝关节，因而越爬山越有利于膝关节。” 他并提醒，若平常没训练下肢肌肉，突然爬难度较高的山时，轻则膝关节附近的肌肉、肌腱、韧带受伤，重则造成软骨磨损、导致退化，所以建议民众平常要锻炼肌肉耐力，肌肉支撑力越强，越能减少膝关节的负荷。 本文获“中时新闻网”授权转载 延伸阅读：扭伤处理方法 前十字韧带断裂症状+处理方法 根据香港医管局资料，前十字韧带的功能，主要为限制胫骨向前位移，其次限制膝内翻及外翻弯曲，也同时限制胫骨内旋转。前十字韧带断裂时，膝关节不能维持急停及扭转时之稳定，容易失足（软脚）。受伤机转主要为碰撞性运动 （Contact Sport），但是也常发生于非碰撞性之减速运动，如外旋转外翻、内旋转内翻、过度背曲等机转时。   延伸阅读：运动后要喝运动饮品？ 运动补水3阶段 运动后补充水分，应该要喝清水还是喝运动饮品？台湾家庭医学科医生安欣瑜在其Facebook专页表示，她回应指只有进行中等至剧烈运动，而运动时间超过1小时，才需要饮用运动饮品，其余一般情况下只需要喝清水就足够。运动补水分为3个阶段： ...

【加拿大都市网】腹部经常鸣叫，可能是患癌警号？大肠癌为香港第2大致命癌症，有肝胆肠胃科医生指，肚子发出的“咕咕”声是肠胃蠕动时发出的声响，这种情况被称作“肠鸣”。肠鸣单独出现时，一般只为正常生理现象，但若伴随8种症状一同出现，就可能是患大肠癌先兆，须立即求医。 肠鸣5大原因 最严重恐生肿瘤患肠癌 肝胆肠胃科医生詹宜学在其Facebook专页发文指，肠鸣是肠胃道蠕动时发出的声音，肠鸣原因主要有5种： 肠鸣5大原因 饥饿时肠胃蠕动 肚子里食物、空气、水所造成的蠕动，例如：暴饮暴食、产生胀气的食物等 肠易激综合症，由于肠道过度敏感，因食物、情绪、压力等因素所造成的肠道蠕动异常 肠胃炎造成的蠕动异常 肠道阻塞，例如手术后造成的肠沾黏，或肿瘤造成的肠阻塞等原因 肠鸣伴随8大症状 最危险须求医 詹宜学医生提醒，虽然大多数肠鸣都是正常现象，但如果伴随以下8大症状一同出现，就需要立即求医，让医生评估是否需要安排检查。 肠鸣伴随8大症状最危险 腹痛 食欲不良 体重减轻 便秘 腹泻 排便习惯改变 排便型态改变 腹胀 【同场加映】肠鸣与蔬果有关？ 14种高浓度FODMAP蔬果易致胃胀 香港注册营养师Jim Lau曾表示，14种水果含高浓度短链碳水化合物及糖醇（FODMAP）易致胃胀​​​​​​​，容易胀气人士宜少吃。 ...

【加拿大都市网】芝麻是大家喜爱食用的种子类食物，营养价值非常高，功能医学医师欧瀚文表示，芝麻含有丰富维生素E等抗氧化剂、钙质、膳食纤维等，可对抗发炎、促进骨骼健康，稳定血糖还可保护肝脏。 此外，基隆长庚医院胃肠肝胆科医师钱政弘也曾在《下班经济学》表示，曾有临床研究指出，常吃富含维生素E的食物，例如芝麻，经长期追踪研究可降低5成肝癌风险。 欧瀚文在其脸书说明芝麻对健康的好处，主要有5点，包括降低体内发炎、促进骨骼健康、控制血糖、保护肝脏、支持免疫系统。 在降低发炎部分，他表示，芝麻含有丰富的单元不饱和脂肪酸、抗氧化剂，例如维生素E、多酚类，有助人体对抗发炎。芝麻富含钙与其他矿物质，有助于促进骨骼健康。 另外，芝麻中的膳食纤维和健康脂肪可帮助控制血糖数值，以避免血糖波动；芝麻中的芝麻素，被认为对保护肝脏健康有益。最后，芝麻含维生素B6和锌等营养素，可维持免疫系统功能平衡。 他并说明，黑芝麻的蛋白质与脂肪含量高于白芝麻，例如黑芝麻的蛋白质含量约为白芝麻的2倍，脂肪含量也高出约20％；另黑芝麻含有更多的矿物质和维生素，例如铁、锌、钙、镁和磷等矿物质，同时含有丰富的维生素B1、B2和E等维生素。 本文获“中时新闻网”授权转载 延伸阅读：300名医生选出10大健康食物 日本节目《名医のTHE太鼓判》曾邀请300名医生票选10大健康食物，大部分在超市也很常见，当中有超级食物，但榜首是不少人抗拒的食材。除了讲解各种食物的营养价值、益处，医生也教食用及烹调，以提升效果，并有真人实测食用功效。 10大健康食物 第6至10位（营养价值及功效）： 10大健康食物 第1至5位（营养价值及功效）： 延伸阅读：吃1种蔬菜可防6大癌症 泌尿科医生戴定恩在其Facebook专页发文指，时常有患者因前列腺肥大问题向他求医，他表示要维持前列腺健康，最好就是多摄取茄红素，最具代表性的食物就是番茄。戴定恩医生指出，番茄有4大好处，除了可以维前列腺健康，更可以预防6大癌症，详情如下： 延伸阅读：12种防癌食物 可预防不同癌症 台湾营养师程涵宇曾分享12款食物，指有助预防大肠癌、乳癌、胃癌、前列腺癌等常见癌症。 ...

【加拿大都市网】现代人健康意识提升，不少人平常都会吃保健食品保养身体，其中以益生菌最为普遍，营养师陈怡錞指出，益生菌有可以帮助排便，但并不是马上吃就会有效果，通常马上吃马上有感觉，都是因为里面还有“轻泻”成分造成的。 陈怡錞在脸书粉专指出，益生菌可以帮助排便，是因为它会在肠道发酵特定的糖类（如膳食纤维、寡糖等），产生出来的乳酸可以促进肠胃蠕动，不过这个过程需要一段时间，还要看摄取的食物是否含有足够的膳食纤维和益生质，完全不可能是在吃完一包益生菌后，几个小时以内就发生的事。 【同场加映】3大便秘原因 陈怡錞表示，吃完益生菌后可以很快就排便，很可能是因为配方中有添加“轻泻”成分，例如羊角豆（望江南）、芦荟素、乳糖、氧化镁、决明子，以及目前台湾法规已经禁用的腊肠树果实、阿勃勒萃取物、台湾鼠李，还有只能使用伃茶包类食品的番泻叶，这种“轻泻”成分会改变肠道水分的通透性，造成水泻、腹部绞痛，长期食用可能使肠道产生依赖感，还容易伤害肠黏膜。 陈怡錞也分享曾经手的病例，一名20多岁的女患者前来就诊，透露自己从10岁开始就有便秘问题，后来妈妈买了号称“益生菌、酵素、纤维”三合一的保健食品给她吃，一开始只要吃一颗就会拉肚子，就这样吃了10几年，到她去看医生时，已经变成一天吃10颗都没办法上厕所，后来李怡錞建议她停用该保健食品，并以天然方式调理，一个月后就改善困扰多年的便祕问题，还没有任何副作用。 本文获“中时新闻网”授权转载 延伸阅读：便秘出现4种情况须求医 根据香港卫生署资料，便秘属常见的问题，多指为排便变得不频繁，每周排便次数少于3次，粪便太硬、太小或是很难排便都算便秘。卫生署又指，便秘时若出现以下4种情况须求医治理： 延伸阅读：便秘救星 40款高纤蔬果 营养师高敏敏曾发文列出20款高纤蔬菜及20款高纤食水果，有助通便清肠胃。 20款高纤水果名单 （注：膳食纤维含量以每100克可食用部分计算） ...

  【加拿大都市网】口腔健康很重要，不但影响美观，还可能导致疾病缠身！牙医刘馥萱在脸书粉专指出，牙龈如果不健康，不但会增加口腔疾病的风险，还可能“牵一牙而动全身”，导致其他身体疾病找上门，比如心脏病、心理问题、肠道疾病恶化、高血压、阿兹海默症等，都与牙龈问题有关联。 1. 心脏病 牙龈疾病患者的牙周组织危害，可能会促进病菌转移进入血流，进而加入血管的有害变化，或增加对血管有害的全身炎症风险；此外有研究指出，牙龈疾病患者患有心脏疾病的可能性，比牙龈健康者高出49%。 【同场加映】心脏病冠心病成因+症状 2. 心理问题 牙龈疾病导致的慢性疼痛，或疾病本身对心理健康的影响，可能增加患者在之后几年内罹患忧郁症、焦虑症的风险。 3....