健康

图片来源：Pixabay 作者：东南大学附属中大医院皮肤科主治医师 董正邦 寒冬，户外活动者贴上“暖宝宝”，能瞬间暖和很多。可是，由于使用不当，医院出现不少被“暖宝宝”烫伤的病例，那么冬季如何正确使用它呢？ 目前，市面上常见的“暖宝宝”里含有铁粉、木粉、活性炭、食盐、水等合成的聚合物，可在氧气的作用下发生放热反应，最高温度可达62℃，平均温度也在52℃，可持续发热12小时。很多人把“暖宝宝”直接贴在腹部、脚底等处，但“暖宝宝”最好贴在大衣内侧或内衣外侧，不要直接接触皮肤，睡觉时也不能贴，否则容易导致低温烫伤，使皮肤发红起泡。 暖宝宝并非每个人都适用。第一，孕妇应尽量避免使用，贴在子宫部位会导致子宫收缩，严重的甚至导致胎儿畸形或流产。 第二，糖尿病患者神经末梢循环差，手足发凉，多喜欢采取各种方式取暖，如暖宝宝、热水袋。这些方式虽然简单方便，但患者对温凉痛觉等感觉迟钝，一不小心就会烫伤，且患者本身抵抗力差，创面很难愈合，易造成更严重的后果。 来源：生命时报

图片来源：Pixabay 作者：张芳 受访专家：北京大学公共卫生学院流行病与卫生统计学系教授 吕 筠 肥胖伤身，腰粗伤心。北京大学公共卫生学院流行病与卫生统计学系教授吕筠及其同事的新研究再次证实，腰变粗（中心型肥胖）是冠心病的独立危险因素。也就是说，腰越粗，发生和死于缺血性心脏病的风险越高。 吕筠在接受《生命时报》记者采访时说，国外这些年一直有中心型肥胖与冠心病相关性的成果，但国内缺乏类似的大规模队列研究。“我们从2004年开始，建立了中国人自己的队列，目前已经随访了10多年。这个研究数据可以用于验证中心型肥胖对心血管疾病的影响是否与国外结论一致。” 据介绍，该研究对中国慢性病前瞻性研究中的42万余成年人进行了分析，年龄为30~79岁。数据显示，平均随访9.1年期间，新发缺血性心脏病2.69万例，急性冠心病事件4320例，2787例死于缺血性心脏病。 在划分中心型肥胖状态后（即非中心型肥胖为男性腰围＜85厘米，女性＜80厘米；中心型肥胖前期为男性腰围85~89.9厘米，女性80~84.9厘米；中心型肥胖为男性腰围≥90厘米，女性≥85厘米），研究人员分析发现，与腰不粗的人（即非中心型肥胖）相比，腰粗的胖人腰围每增加9.5厘米，发生冠心病、急性冠心病事件和死于冠心病的风险就会分别增高16%、21%和26%；即使体重指数（BMI）属于正常，与腰不粗的人相比，腰粗的人（包括中心型肥胖前期和中心型肥胖）发生和死于冠心病的风险也会增加。研究同时显示，男性腰粗者冠心病发病风险比女性更高；腰粗的吸烟者比不吸烟者冠心病发病和致死风险更高，这可能是因为吸烟会影响脂肪分布，更易让脂肪“爬”到腹部。 过多脂肪对健康不利的观点早已深入人心，但脂肪分布位置不同，造成的不良影响程度也有不同。吕筠说，皮下脂肪和肌肉间脂肪对健康的损害通常不会非常大，真正危险的是脏器间脂肪，主要表现为腹部肥胖。本项研究虽然没有直接涉及中心型肥胖导致冠心病风险升高的原因，但过往研究认为，这可能与腹部脂肪导致的胰岛素抵抗、血脂异常、高血压等有关。 由于身体结构等的差异，亚洲人比欧美人更易发生腹部脂肪堆积，出现中心型肥胖。这也是为什么对欧美人而言正常的BMI值，会导致亚洲人出现心脑血管疾病风险。吕筠特别提醒，随着年龄增长，人体新陈代谢变慢，腰部会明显增粗，特别是人到中年，摄入量尚未减少，运动量却在降低，再加上代谢速度减慢，腰围增长幅度会更加显著，必须引起高度重视，密切关注自己的腰围，调整生活方式。 来源：生命时报

图片来源：Pixabay 中医讲究望、闻、问、切，其中“望”，就是指对病人的神、色、形、态、舌象等进行有目的的观察，以测知内脏病变。嘴唇颜色就是中医借以观察人体健康的一个明显指征，嘴唇的颜色、光泽、质地无一不反映人体的健康状况。那么，应该如何通过观察嘴唇来辨识身体状况呢？ 唇色变化，是中医诊段疾病的依据之一，正常人的唇色应呈现健康润泽的红色，且唇部皮肤干湿适度、有弹性，无溃疡、开裂、疱疹。若嘴唇出现异常情况，则说明身体可能患有疾病。异常情况通常有以下几种： 1.嘴唇干裂，多见津液亏虚。当体内水分不足时，不仅嘴唇容易干裂，也会出现皮肤干燥、手心发热、心情烦躁、失眠、大便干硬等问题。另外，发高烧、患有干燥症的人也特别容易因为热盛导致嘴唇干裂。 2.嘴唇发炎破皮，多见脾胃积热。中医认为，“脾开窍于口，其华在唇”，意为口唇的色泽与脾的运化功能密切相关。如果嘴唇发炎、肿胀甚至破皮，代表脾胃出了问题。嘴唇出现这类问题的人多喜欢吃燥热、刺激性食物，这些食物易导致脾胃积热，有时会伴有便秘，这时需要先处理便秘，情况才能改善。 3.唇色发黄，可能是脾虚或有肝脏问题。嘴唇呈现淡黄色可能是饮食不规律、暴饮暴食所致，或由脾虚引起。如果嘴唇发黄的同时伴有面部及全身皮肤发黄，甚至出现“古铜色”面容，尤其眼眶周围的色素明显沉着，说明肝脏出现问题，应及时到医院检查是否患有肝炎。 4.唇色呈淡白色，说明身体气血不足。颜色惨淡的白唇说明身体里不论是气还是血，都处于相对匮乏的状态，气血没有充盈到能够让嘴唇显示出本该具有的颜色。 5.唇色呈鲜红色，说明体内“火气”较大。当身体里的能量过多时，就会因能量过盛而产生“火”，而且颜色越偏向着深红色，代表体内的“火”越大。 6.唇色呈青黑（紫）色，说明体内有血瘀或湿气。青黑色的嘴唇说明身体里存在明显的血瘀气滞的情况，正常速度流动着的血液不会呈现出这种唇色。如果嘴周泛起一圈黑色，则说明身体里有明显的湿气，同时也意味着肾和脾胃都开始有亏虚现象，要引起警觉。 来源：科普中国

图片来源：Pixabay 世界卫生组织官方网站列出2019年全球健康面临的十大威胁，空气污染、“疫苗犹豫“等名列其中。世卫列出的其他健康威胁还包括，非传染性疾病、流感大流行、脆弱和易受损的生存环境、抗生素抗药性、伊波拉等高威胁病原体、落后的基础医疗条件、登革热以及爱滋病病毒。空气污染位居 世卫组织认为，在2019年面临的十大健康威胁中，空气污染是最大的环境威胁。世卫表示：“全世界10个人里有9个每天在呼吸受污染的空气。”空气污染物含有可渗透进呼吸系统和心血管系统的细微颗粒，会伤害肺、心脏和大脑，全球每年大约有700万人因相关疾病而死亡，其中超过9成发生在中低收入国家。 何谓”疫苗犹豫”? 所谓”疫苗犹豫”是指，在可获得疫苗接种的情况下对接种疫苗的犹豫或拒绝，这会使得人们在预防疾病方面已取得的成果出现倒退。世卫组织说，近年来一些国家的疫苗接种情况不理想，导致一些本已有效控制的疾病发病率再度上升。 按照世卫说法，疫苗是”最经济”的疾病防控方法之一，目前每年可预防200万至300万宗死亡。如果全球疫苗接种覆盖率能得到进一步提高，可额外避免150万人死亡。

图片来源：Pixabay 编译：张杪杪 短波蓝光是波长处于400nm-480nm之间具有相对较高能量的光线。有研究声称蓝光照射会使皮肤产生氧化应激反应，和烟草、空气污染、紫外线一样对皮肤产生负面影响。同时，蓝光还会损害视网膜，影响睡眠质量，可谓危害多多。近日有些化妆品公司针对这一新兴市场需求推出了抗蓝光产品，然而真的有效果吗？蓝光对皮肤具体又有哪些伤害呢？我们又该如何科学护肤？为了解答这些疑问，法国健康杂志《TOPSANTE》采访了巴黎著名皮肤科医生玛丽-艾斯特勒 鲁(Marie-Estelle Roux),一起来了解一下吧! 1.蓝光对皮肤是否有积极影响？ 众所周知，由LED灯发射的低剂量蓝光有加快皮肤愈合之效，包括促进人造血管增厚、加速新表皮再生功能。同时低剂量蓝光还具有抗微生物作用，可以用来治疗皮肤和指甲的痤疮或真菌感染。但最新研究显示，太阳照射出的蓝光或是手机屏幕蓝光都对我们的皮肤有伤害。 2.蓝光对皮肤有哪些损害？ 蓝光会引起长达3个月的黑色素沉着，尤其易在表皮颗粒层和更深层皮肤层产生色素沉淀。因为皮肤最外层角质层是干净白皙的，而在表皮最内层基底层可能已经有大片黑色素存在。换句话说，我们更应该保护颗粒层及更深层皮肤免受蓝光的危害。 3.蓝光是否会造成皮肤老化？ 蓝光和紫外线都是造成皮肤老化的主要原因。蓝光比紫外线具有更长的波长，能够更深地渗入到皮肤造成细胞DNA氧化损伤。目前已有研究证实，蓝光会改变表皮细胞的结构，并且还会减少胶原蛋白和弹性蛋白的产生。 4.如何保护皮肤不受蓝光损伤？ 首先，可以食用富含维生素A、维生素E、硒、β胡萝卜素等的食物，这些都是天然的抗氧化剂。或是在早上服用如维生素C血清的抗氧化剂，还可以涂抹矿物防晒霜或粉底。其次，可以使用一些具有DNA修复功能的医疗器械(如激光仪，可以用来治疗日光性角化病)，此外，使用激光仪器时切忌要佩戴抗紫外线和蓝光的护目镜。最后，无论是自然的还是人工的，只要是可以照亮我们的光源(如太阳、灯、手机屏幕等)通常都会发射蓝光，所以最好在夜间使用智能手机获平板电脑时开启夜间模式，这样可以有效减少蓝光辐射。 来源：环球网

图片来源：Pixabay 作者：湖南中医药大学附属第一医院眼科主任  喻京生 出现视物模糊等表现时，人们常以为是自己的眼睛出了问题，一般情况下，只要到眼科进行仔细检查，大多能够找到原因，通过适当治疗可治愈或缓解。然而，有部分视疲劳患者，虽然有明显的视疲劳症状，但是眼部查不出明显的原因，这就要怀疑是否是颈椎病导致了视疲劳。 颈椎病往往是由于身体素质不佳又缺乏体育锻炼，睡眠或工作的姿势不当，以及不合理的体育锻炼等造成的。其会导致如颈椎轻度移位或周围软组织痉挛（或炎症）等问题，使椎动脉或颈上交感神经节直接或间接受到压迫，造成眼部缺血、视网膜血管痉挛、视网膜供血不足等，从而引起患者出现眼睛极易疲劳以及阵发性视物模糊等症状。 要缓解这类由颈椎病引起的视疲劳，治疗原则上应以骨科治疗为主，眼科治疗为辅。骨科治疗主要采用手法治疗，根据颈部X线正侧位片、磁共振等影像学检查和颈椎触诊，明确颈椎移位的程度，如具体是哪一节颈椎、发生了何种类型的错位等。通过采用相应手法复位，使颈椎恢复原来的解剖位置，促使受损的软组织修复，恢复颈椎正常或代偿性内外平衡关系，解除因颈椎移位对血管、神经等的刺激压迫，使临床症状消失或减轻。此外，远眺法和眼保健操等也可缓解视疲劳症状，良好的生活饮食习惯、适当的身体锻炼也能够减少日常工作中出现的视疲劳次数。 因此，临床上对于那些没有明确眼部原因的视疲劳，应当考虑是不是颈椎等的原因，骨科、眼科一起查，进行综合治疗，才能取得更好效果。 来源：生命时报

图片来源：Pixabay 编译：萧忠彦  英国《太阳报》报道，英国剑桥大学的流行病学专家发现，那些由于基因原因导致臀部不会储存多余脂肪的人患2型糖尿病的风险更高。虽然人们早已认识到苹果型身材与患糖尿病风险增加有关，但这项新的研究揭示了与这种体型相关的特定基因，以及风险增加背后的潜在机制。 研究人员考察了来自英国生物银行等大型研究中的60多万名参与者的基因图谱。利用这些数据，研究人员发现了两组特定的基因变异，它们分别管控臀部和腹部脂肪，从而增加腰臀比。 研究人员认为，由于基因决定有些人无法在臀部储存多余的脂肪。这就意味着，具有这种基因组成的人会优先将多余的脂肪储存在肝脏、肌肉或胰腺中，或者将脂肪和糖以循环的形式储存在血液中，而其中任何一种形式都可能导致更高的患病风险。在普通人群中，有更多比例的人患有家族性局部脂肪代谢障碍，其特征是无法在手臂、腿部和臀部堆积脂肪，因此患有这种疾病的人会更易发展成糖尿病患者。 来源：生命时报

■■中小企业东主难觅适合人才，许多转而发展网络营销。星报资料图片   本报记者报道   本国中小企业一直面对合资历与能力员工短缺问题，加拿大商业发展银行(BDC)向本国逾4,000名中小企东主进行访问，逾半受访中小企老板坦言，今年会减少或限制向企业注资，原因是难以找到好员工及对本国与环球经济欠信心，中小企雇主宁多留流动现金，以备不时之需。   专门向本国企业提供财务服务的加拿大商业发展银行，于去年秋季透过电话访问了本国4,024名经营中小企业的雇主与投资者，了解本国中小企业者在今年的营商计划。   调查报告指逾半受访中小企业界称，难以招聘具资历与能力的本国人才加盟，是导致企业业务停滞不前的主要困局，此问题虽已存在了逾两年，但却不见任何改善，受访企业投资者称见不到加码投资会有何改善，今年选择限制注资入企业发展内。   同样困局两年来未改善   受访者中有53%坦言，具资格与能力的员工明显短缺，中小企欲招聘目标人才极为困难，企业老板在无可选择下，唯有限制商业投资与扩展业务。   加拿大商业发展银行指出，此问题并非现在才出现，在过去两年本国中小企一直面对同样困局，但难请具能力员工的情况至今仍没有改善。   受访逾4,000名本国中小企雇主及投资者中，有约48%表示今年不会向企业加大注资，是源于缺乏流动现金，也有43%受访者称他们对今年本国及环球经济发展，信心不大，他们宁多留流动资金在手，应付一时需要。   问到这些本国中小企，若会投资发展的话会投放在哪一方面时，有40%中小企公司坦言，因人手短缺情况不见改善，他们若要投资，会将业务转型至数码化，此举也可适应本国商业愈趋数码化之走向。   中小企盼发展数码技术   加拿大商业发展银行研究部副主席暨首席经济师高鲁斯(Pierre Cleroux)形容，中小企占本国企业总数字达到99.7%，故吸引中小企业界加码投资在本国业务，对本国经济发展尤为重要，他认为联邦政府应协助本国中小企聘请到他们需要之人才，且协助他们发展数码技术。   调查报告更显示对今年发展前景最有展望的，是从事批发、科技与商业服务的中小企业﹔受惠于低加元及美国之高需求量，本国从事出口生意的中小企，较有意对企业科技技术注资。   一些在去年有高增长回报的中小企业，今年倾向为企业购入新技术仪器，如有助业务发展之软件及智能装置等，以配合公司未来发展。

图片来源：Pixabay 我们体内有个生理时钟 (又称生物钟)，每天到了一定时间身体会感到疲倦，对周围环境的 刺激反应迟钝，需要闭起眼睛休息。在睡眠过程中大脑得到充分休息，体力与精力得到恢 复，内分泌系统和免疫系统的功能也得到修复。 研究睡眠的科学家们希望解密生理时钟，知道组成的各个部件，以及它们的工作原理。比如大脑里的松果体 (pineal gland) 是生理时钟的一部分，它产生的褪黑激素能使人很快入眠。随着年龄增长，松果体的功能发生变化。新生婴儿的大部分时间是在睡眠中度过，小学生每天要睡10个小时。对于老年人，一觉能睡到天亮则是一种福气。 睡眠充足是正常生​​活、学习与工作的保障。睡眠时间不足，或是睡眠品质差的人，起床后感到疲惫，情绪波动，易怒急躁。由于无法集中精力，反应迟钝，使交通意外、工伤事故的风险增高。 长期睡眠障碍对人体造成很大的伤害，不仅学习、工作效率下降，大脑的记忆力减退，综合分析能力下降，还会影响心血管，免疫功能，引起内分泌和新陈代谢的紊乱，容易罹患心脏病，中风，不孕不育，过胖等疾病。 作息安排 配合生理时钟 Tor是一位资深的工程师，在多伦多一家大企业负责管理供电系统。他长年上夜班，在人们睡觉的时间去公司上班，天亮时回家休息。白天除去睡眠时间，日常生活并没有受太大影响。几十年来他习惯了这种与众不同的生活规律，身体没有什么不适与疲累。 Tor 在50岁时开始感觉到白天的睡眠品质变差，有时需要服用安眠药。后来睡眠状况越来越差，躺在床上久久无法成眠。由于意识到自己难以集中精力，记忆力明显减退，他担心会因为疏忽使工作出状况，精神压力大增。多年前体检时已经发现三高 (血压、胆固醇、血糖)，一直靠服用药物控制。 Tor前来咨询时，希望中医治疗能帮他减缓体能下降的速度，但是他无法改变既定的上下班时间，没有时间去做锻炼，不知道如何调整饮食，更不知道怎样去改善睡眠状况。 除了针灸，我教导他重新规划一张合理的作息时间表，去调整他的生理时钟，这是改善他健康的关键。我建议Tor先改变思维，把他的上下班时间想像为普通人的「早9晚5」，也就是「早12:00 pm晚8:00 am」依照这个时间把生活进行调整、重新安排。每天有10分钟午休时间和15分钟锻炼时间，饮食按早餐吃好，晚餐吃少的原则。 2个月后Tor容易入睡了，睡眠状态安稳，体能也有了明显提高，一年后体检时三高状态也得到了改善。 改善睡眠 首重自我放松 Trace经营一家国际贸易公司，公司业绩屡创新高，而Trace的健康却每况愈下。他的公司在多伦多，而客户们都在以色列，他需要亲自在欧美大陆之间频繁的往来。 两地之间的时差是他的克星，长年以来Trace的身体已经分不清白天与黑夜。他想要睡觉，但是一个小时左右就会醒来，无法继续熟睡；即使好像睡着了，还是可以感觉到周围发生的一切，醒来后如同完全没有睡过觉一样。 长期失眠使他感到永远无法恢复的疲累，记忆减退，脑子的转速变慢。他可以忍受体能下降导致的种种变化，但无法承受性功能失常带来的困扰。起初，服用威而钢之类的药物就能解决问题，后来用局部注射都很难奏效。 Trace变得烦躁、冲动。他担心这种性格改变会毁掉他的事业和人生。 Trace找过睡眠专科医生检查，知道自己失眠的原因是无法进入深度睡眠阶段。他按照医生的建议，重新装修了卧室，改善了通风，光亮，噪音。同时服用镇静剂与安眠药，但是无法解决欧美两地时差给他带来的困扰。 我建议他用两张当地的时间表，找出两个共同的休息时间段，加以固定。一段是10分钟左右用来打瞌睡，另一段几个小时用以睡眠，由此形成一种新的休眠周期。并教他自我按摩肚脐下的关元穴，以及内侧脚踝上的三阴交穴。 Trace坚持6个月后，睡眠改善，渐趋健康。 副作用大 失眠影响健康 许多人因工作、学习而改变了早出晚归正常的作息规律。医院的护士，空服人员，工厂日夜翻班一族，产后的妈妈，面临考试的学生都是失眠的高危群。长期失眠的病患有共同的愁苦，都害怕睡不着觉。每当黑夜降临，每次步入卧室就开始恐惧。因为试过各种方法，做过无数次努力，结果都是无效而终。 实际上有不少简便有效的方法可以使用。日间做短暂的休息对恢复疲劳有很好的「充电」效应。晚间睡眠前做适当的深呼吸，以及穴位按摩有很好的助眠功效。注意按摩时尽量把全身肌肉放松，只需轻轻用力。在各种自我医疗方法中，最重要的是日常生活规律化，体内的生理时钟就容易校正。引起失眠原因很多，有时失眠是其他疾病的症状之一，需要向医务人员咨询，得到准确诊断、及时治疗。 西乃山医院针灸门诊主任医师 老大夫医疗保健中心负责人 中医师陈志卿博士

图片来源：Pixabay 作者：南京市第一医院 王 敏 心脏病的发病率一直居高不下，大多数人认为到了中老年才需要去养心、护心。爱护心脏要从年轻时做起，通过日常检查身体表征，比如捏一捏脚踝，就可能发现疾病的潜在征兆，达到早预防、早发现、早治疗的目的。 人的脚踝分布着淋巴管、血管、神经等重要组织，是脚部与血液流动的重要关口，流经静脉回心血液。当心脏不能好好工作时，静脉血液就不能顺利回流，从而会引起静脉内压力升高、体液漏出进入组织间隙，具体表现为下肢水肿，尤其是脚踝水肿症状。如果水肿的同时还伴有呼吸困难、心慌、一活动就累等症状,那么一定要当心，因为心脏很可能出了问题。 简便的检测方法就是用手指按压脚踝或小腿，手指松开后按压部位会呈凹陷状，如果凹陷不能立即恢复，须及时就医做下肢超声检查。 同时，每天不妨抽点时间做做踝关节运动，以促进全身的血液循环，增加回心血量，保护心脏。具体方法是：站立旋踝，一脚站立，另一只脚旋转画圈，双脚交替进行，每次10分钟左右;交替踮脚：或者可以尝试两脚脚尖前的1/3脚掌着地，其余的2/3悬空站立，踮起脚尖，再放下，再踮起来再放下，如此每天重复20次左右。 需要注意的是，活动脚踝时切忌用力过大、过猛，以防踝关节软组织的损伤。 自测心脏年龄 有些人觉得自己还年轻，所以自己的心脏也很健康年轻，但实际上心脏年龄可能比生理年龄要老。一个简单的测试，就可以知道自己的心脏到底几岁了。 首先静坐5分钟，测得每分钟脉搏数A;然后 连续做20个标准鞠躬(频率适中)，测出脉搏数B;休息1分钟，再测脉搏数C。将三次脉搏数相加，用总和减去200，再除以10，即(A+B+C-200)/10，得数与标准对比，判断心脏的健康程度。 1、得数在0~3之间，表示心脏强壮; 2、得数在3~6之间，说明心脏状况良好; 3、在6~9之间，心脏状态一般，多加关注; 4、在9~12之间，心脏不是很健康，应关注心脏问题; 5、12以上，心脏状况堪忧，应尽快去医院检查，并采取相应的措施。 来源：人民网-健康时报

图片来源：Pixabay 作者：陈辉 简文杨 今年55岁的张女士因为患有红斑狼疮长期在中山大学附属第六医院风湿免疫科就诊。由于她一直接受规范治疗，病情控制得很稳定，会按医生的医嘱定期到医院复查。就在两个月前复查时，医生发现她的血压升高了，超出正常范围，而在此前，张女士的血压一直在正常范围，也没有高血压的家族史。 接诊张女士的是风湿免疫科教授黄建林，他从各个方面帮张女士排查引起高血压的原因，都没有找到“病根”所在。黄教授让张女士仔细回忆，在血压升高的这段时间，她有没有吃什么以前没有吃过的东西。张女士这才想起，就在几个月前她开始吃一个朋友推荐的一种保健品。 血压飙升，就是找不到原因。第二次就诊时，张女士把这个保健品带到了诊室。黄建林教授仔细阅读这个保健品的说明书，发现它的主要成分竟然是“盐”！ 盐保健品能排毒养生？适合各种体质？ 记者在网上搜索张女士正在吃的“某某某盐”保健品，这个产品的宣传号称能“排毒养生，调理身体酸碱度平衡，增强自身免疫力和抵抗力，告别酸性体质，调理糖尿病、痛风、肠胃病等多种疾病，适合各种提示的人吃！” 根据《中国居民膳食指南》推荐国人每日摄入食盐量仅仅是6克（普通矿泉水瓶一瓶盖约为4克）。记者查看了“某某某盐”保健品的成分表，每袋保健品至少含盐2克以上，按照保健品的宣传，每人最好每天吃2到3袋，按照这个量计算，一个人只吃这种保健品，摄入的盐就已经超标了。 关键是张女士为了效果好，还加倍服用这款保健品，难怪血压升高了。 真相是：盐吃多了，更易得高血压、心脏病…… 黄建林教授介绍，之所以会有6克这个的推荐量，是因为盐的过多摄入与高血压等疾病的发生密切相关。这就是为何医学界一直呼吁“减盐行动”。研究发现，如盐摄入量减少一半，每年全国可减少脑卒中、心脏病、慢性肾脏病死亡50万人，广东可减少5万人。 此前有调查显示，一直以口味清淡著称的“老广”，每日盐摄入达到9克，也是超标的。如果再额外服用含盐保健品，那无异于雪上加霜。 来源：羊城晚报

图片来源：Pixabay 作者：余燕红 田乃伟 对老年人（>60岁或65岁），体重过轻或消瘦会增加骨质疏松、食道和胃肿瘤等疾病的风险。武警广东省总队医院营养科主任曾晶介绍，老年人随着年龄的增长，身体功能可出现不同程度的衰退，比如牙齿松动造成咀嚼功能下降，胃肠蠕动减慢，消化液和消化酶的分泌减少等都会影响食物的消化和吸收；肌肉衰减萎缩，体脂含量的改变也会影响人体代谢及活动能力。保持健康体重，能减少和延缓疾病的发生发展、提高老年人的生活质量。 “有钱难买老来瘦”不是金句 曾晶说，成年人，尤其是中年人需要保持健康体重（18.5≤BMI≤23.9,BMI=公斤体重/米身高的平方），因为肥胖或超重会增加心脑血管疾病、糖脂代谢紊乱、骨关节疾病、结肠肿瘤、乳腺肿瘤等疾病的发病率；但对老年人（>60岁或65岁），体重过轻或消瘦会增加骨质疏松、食道和胃肿瘤等疾病的风险，同时导致对疾病的抵抗耐受力降低、缩短寿命。目前认为，老年人的体质指数BMI在20.0-27.0之间为宜，也就是说，微胖的老人相对更健康。 生理状态和社会心理因素可能影响老年人的体重和营养状况。曾晶解释，随着年龄的增长，“吃嘛嘛香”逐渐成为记忆，味觉和咀嚼功能减退、胃肠蠕动减慢、消化液分泌减少都是伴随岁月而至，这些都会影响老年人的食欲和消化吸收能力；空巢状态、独居老人可能在饮食上更为简单随意。这些都会导致老年人饮食营养摄入不均衡，最终影响健康状况。 消瘦老年人的饮食营养建议 对于消瘦的老年人，曾晶给出以下的饮食营养建议： （1）保证充足的食物摄入：不要迷信瘦是福，不要因为怕血脂血压高不吃肉和蛋，或者因为怕胆固醇高就不吃蛋黄，老年人的蛋白质摄入较成年人增加，更应该每天吃足量的肉类（通常建议每天吃150-200克肉类，喝200-400毫升鲜奶），如鱼、蛋、奶、禽类、豆制品及畜肉等。食量少的消瘦老人可以通过加餐来保证食物的摄入总量。咀嚼功能差、牙口不好的老年人可以通过改变食物的性状、做细软一些，如切碎等方式保证摄入量，而不是一味地喝粥等。 （2）摒弃不健康的饮食习惯和养生误区，合理安排膳食。例如：口味过咸过油，喜欢吃煎炸、熏制、腌制食品；片面迷信某种特殊的食物具有超常的健康养生功效；绝对拒绝某类食物，如不吃动物性食物之类的。 （3）保持健康的生活方式和积极的社会交往，坚持力所能及的身体活动和体育锻炼。随着年龄的增长，还有身体成分的改变：老年人体脂百分比增高，也就是说，老年人不可避免地会出现肌肉的衰减，导致身体活动能力逐渐下降、容易摔倒等。所以要通过体育锻炼增加肌肉组织的合成、减缓肌肉衰减的过程。建议老年人坚持力所能及的体育锻炼，如游泳、快步走、自重锻炼等，坚持运动前热身，注意运动时的安全保护。 （4）建议老年人每年健康体检。患有慢性病的老年人一定要遵医嘱按时服药、复诊。可以携带3～6个月内的检查报告到医院临床营养科就诊，找营养医生给制定合理的个性化的健康管理计划，包括饮食建议、运动方案和体检建议等。 来源：羊城晚报

图片来源：Pixabay 手是人体最灵活的部分，许多动作要靠手指、手掌和手腕各处关节和肌肉之间的紧密合作去完成。我们的腕关节里有很多复杂的精细组织，包括8块不规则的小骨头，还有骨头和骨头之间相连接的各种韧带、肌腱、肌肉，外面还有腱韒、筋膜等软组织包裹。此外，还有血管供应养分、清理代谢产物；神经纤维负责传递感觉、控制活动。 当手做每一个动作时，每一个相关组织所做的工作、所受的力度都不相同。如果任何一个组织负重过多、受力过大都会造成损伤。在我们平日生活中使用腕关节的频率极高，稍不小心就容易造成伤害，一旦损伤，就会局部疼痛，甚至肿胀；有时手掌、手指也会感觉疼痛、麻木。当活动产生障碍时，手、腕的伸曲、旋转范围受限制，抓握力量就会减弱。 腕关节受伤可能发生于各个群体，儿童、青少年的动作快、活动度大，身体突然失衡时用手掌支撑，受伤的机会大。年轻人喜好剧烈的体育运动，强力扭伤的机率偏高。体力劳动者每天搬运重物，容易发生急性挫伤、扭伤。办公室一族的电脑工作者、文职人员的滑鼠手，厨师、餐厅服务生、家庭主妇每天用手重复做同样的动作，则容易导致腕管综合症。产妇多见指掌关节的腱鞘炎。老年退化性关节炎，手、腕关节慢性受劳损更是一种常见疾病。 腕管劳损 常见职业疾病 39岁的Ula是一位牙医师，工作时不仅要面临专业知识与操作技能的挑战，还要承受牙医师共有的体力负担。开业几年后，下班时腰、肩、颈部肌肉酸痛变成一种常态。手臂、手腕和指掌部位的劳累更加难以恢复。 结婚怀孕后生了两胎， 两次坐月子期间都有月嫂照顾，还有母亲帮忙。原以为做完月子后、休息一段时间，可以把身体养的好些。没想到平日身体的那种疲劳、全身疼痛不仅没有改善，反而变得更加严重。 Ula平时睡眠很浅，一点轻微的声音就会把她吵醒。两次生产后孩子的哭闹声、两手的麻痹、刺痛，使她的睡眠品质变得更差。 Ula平日工作时指掌与手腕部位因过劳而导致的损伤，使她给婴儿哺乳时带来许多困扰。由于手、臂疼痛，她无法抱起孩子哺乳，又因为腰背酸痛，也无法躺在床上保持一个姿势去哺乳。于是喂了一个多月后，Ula就给婴儿断了奶。 医生诊断为腕管综合症，让她服用止痛药，做了一段时间按摩和物理治疗，疼痛才得到了一些缓解。 雪上加霜 面临人生抉择 两次生产后，Ula白天在手腕部位做些热敷，晚间带着特殊的护腕睡觉，坚持工作了一段时间。虽然每天手痛手麻，手的握力并没有受太大影响。后来她的手指逐渐感觉变得迟钝，无法做一些精细的动作。有时甚至连端碗、用筷子都有困难。再过一段时间，除了手臂麻、痛，腰部和两只脚也开始发生麻痹，各种治疗都不能缓解她的症状。 Ula咨询了几个专科医生，做了各种神经科检查，脑部、颈部的核磁共振，和脊椎的断层扫描，发现颈部各关节都有不同程度的劳损性退化。 医生们说她的关节退化是无法复原的，只有接受手术，可能可以缓解双手的麻木疼痛。同时，她可能必须选择放弃自己的专业，这让她非常的纠结与不舍，情绪上再度陷入两难。在朋友的推荐下，Ula前来做中医咨询，她的诉求很现实：她是否还有希望做回牙医师工作。结果也很简单：Ula没有去做手术，经过每星期二次，3个月的针灸治疗，她恢复了牙医工作。以后当症状偶然发作时再做几次治疗，3年过去了，Ula很高兴在自己喜好的专业领域里继续发展。 中西合并 唤醒自愈能力 现代医学认为重复的手指和手腕的动作会造成过劳，诱发局部组织发炎，产生局部肿胀。当手腕部位神经受到压迫，就会出现手麻手痛的感觉。当肩颈关节和肌肉受伤、或者发生退化性疾病时，压迫到局部神经，也会造成和腕管综合症类似的症状。 戴护腕手套可以减轻局部的工作负荷，手术方法也可能缓解对神经的压迫，在手腕部位注射类固醇有消炎作用。 中医则认为手麻手痛是因为局部过劳，经络、肌肉、筋腱受到伤害的结果。治疗时用针灸、推拿方法使经络里气血运行通畅，局部肌肉和筋腱的功能得以改善。 中、西医对本病的看法雷同，都能达到一定的治疗效果。人体有强大的自愈能力，人体又有潜在的、神奇的适应能力。实际上各种治疗方法是从不同角度配合这种自愈能力，激发人体潜在的适应能力而达到康复效应。 Ula看似一个单纯的职业劳损的案例，细细分析，与她生活作息无规律，缺乏适当的运动，肝脏和脾脏功能失调有很大关系。在治疗同时，教她做自我穴位按摩，鼓励她劳逸结合，参与适当的体能锻炼，提高局部肌肉和筋腱的功能，也是康复过程中必不可少的环节。 西乃山医院针灸门诊主任医师 老大夫医疗保健中心负责人 中医师陈志卿博士

图片来源：Pixabay 作者：余燕红 周晋安 进入冬天，对有些人来说最怕就是皮肤瘙痒症，有些人甚至痒得整晚都不能入睡，尤其是大腿和小腿部位。中山大学附属第三医院皮肤科副主任医师龚子鉴给大家支招—— 1、控制洗澡的时间和水温。 皮肤瘙痒时，恨不得有多热洗多热，可以瞬间缓解困扰多时的皮肤瘙痒。然而，往往就是这个坏习惯导致皮肤越来越痒。 健康的皮肤有一层薄薄的脂质覆盖。可别小看了这层薄薄的脂质，它可以锁紧皮肤水分和保持皮肤柔软有弹性，如果脂质受损，皮肤水分就会流失，变得缺水和干燥。热水的冲洗会加快这层油脂的流失，使皮肤变得更加干燥。洗澡的水温最好不要超过40摄氏度。一般洗澡的水温适宜控制在32℃～40℃，每日最多洗澡1次，每次不要超过10分钟。 2、选择合适的沐浴产品 很多人为了追求“干净”的感觉而选择起泡丰富的沐浴产品，但清洁力强的同时意味着会带走更多皮肤天然的油脂。 另外，标榜控油、消毒功效及碱性高的淋浴乳，也会使皮肤越洗越干。有些女生特别青睐带香味的沐浴液，喜欢洗完澡后留下香香的味道，但是沐浴液里面的香料其实也会对皮肤产生刺激。 所以，沐浴乳的成分应该越简单越好。皮肤易过敏人士、湿疹皮炎的患者，最好选择低敏无刺激的洁肤产品——pH值最好接近表皮正常生理值、成分简单、不含香料及防腐剂，同时应适当减少清洁用品的使用次数。 3、沐浴后外用润肤剂 很多人都会觉得洗完澡还要涂润肤剂很麻烦，但润肤剂不仅可以阻止水分蒸发，还能修复受损的皮肤，减少外源性不良因素的刺激，缓解皮肤瘙痒，而洗澡后正是涂润肤剂的最佳时间。普通人每天外涂一次润肤剂基本可以保持皮肤湿润，而皮肤明显干燥及敏感皮肤的人士，每日至少需要使用2次润肤剂。如果是敏感性皮肤，选购润肤剂时需特别留意产品的卷标成分，最好选择消委会测评合格的产品。 4、抹身代替洗澡 婴幼儿的皮肤油脂分泌较少，老人的皮肤保护能力较差，糖尿病患者的神经感应温度未必准确，所以每到秋冬季，婴幼儿和老年人都容易患上湿疹。其实假如流汗不多，用沾了暖水的毛巾抹拭身体取代洗澡也未尝不可，隔天洗澡卫生问题其实也不大。 5、避免搔抓 搔抓不仅使皮肤破损，容易发生感染，而且长期反复搔抓会使局部皮肤变得肥厚、粗糙，局部的感觉神经因反复刺激而更加兴奋、敏感，使瘙痒进一步加重。这样就会步入越痒越抓、越抓越痒的恶性循环当中。可以在瘙痒症状出现的初期，使用润肤剂预防，或者用冷水湿敷。 6、养成定时定量喝水的习惯并注意均衡饮食，有助肌肤保持健康美丽。 最后建议：如果上述招数你都用了，但瘙痒仍旧没有缓解，不要等，赶紧找皮肤科医生解决。 来源：羊城晚报

图片来源：Pixabay 作者：北京胸科医院心脏中心主任   张健 日常生活中，当你突然感觉胸部不适，出现胸闷、憋气、压迫感、紧缩感等症状，如何能知道是否与心脏病相关？有一个小的试验可以帮上忙，医学上称作“硝酸甘油试验”。 发觉胸部不适时，可含用1~3片0.5毫克的硝酸甘油，观察5分钟，看胸部或胸部以外不适是否有所减轻，由此可以判断是否出现了心肌缺血问题。要强调的是，一定要舌下含服，不可吞服。如果含用第一片硝酸甘油后，症状没有减轻、缓解或消失，可在5分钟后含用第二片，再观察5分钟，假如这片硝酸甘油起效，也证明胸痛症状与心脏病有关。否则，还可以用同样方法含服第三片，验证是否为心脏问题所致。如果三片硝酸甘油均未起效，可初步认定为心源性胸痛的概率很低，建议到医院排查其他原因。 需要提醒的是，该方法不是所有人都适用，过敏体质者不可应用硝酸甘油；患有青光眼的人不建议使用硝酸甘油；血压过低的患者（血压低于90/60 毫米汞柱），尤其是年轻女性，建议谨慎使用。因为硝酸甘油有扩张血管的作用，敏感患者会出现明显的血压下降，降幅可达20~30毫米汞柱，易引发低血压风险。此外，服用硝酸甘油时最好坐下，以免因血压下降，造成跌倒意外。 来源：生命时报

图片来源：Pixabay 多吃绿叶菜，少得脂肪肝 众所周知，多吃果蔬，特别是绿叶蔬菜有益健康。《美国科学院院报》刊登瑞典一项最新研究发现，多吃绿叶蔬菜对预防脂肪肝至关重要。 瑞典卡罗林斯卡研究所研究员马蒂亚斯·卡尔斯特罗姆博士及其研究小组给一组小鼠喂食高脂肪高糖食物，使其脂肪肝风险增大。之后给部分小鼠补充硝酸盐（绿叶蔬菜中含有大量硝酸盐），结果发现，这些小鼠发生脂肪肝的风险显著降低。研究人员还对两种不同人体肝脏细胞展开了培养研究，验证了小鼠实验的结果。此外，研究者还发现，补充硝酸盐后，2型糖尿病小鼠的血压降低，胰岛素水平改善。之前有研究显示，来自蔬菜的硝酸盐有助改善线粒体功能，提高身体耐力。 研究者表示，体重超标和饮酒过量是导致脂肪肝的两大主因，治疗脂肪肝目前尚无有效药物。这项新研究表明，多吃绿叶蔬菜，增加硝酸盐的摄入，有助于减少肝脏中的脂肪堆积，可降低脂肪肝、心脏病和糖尿病等疾病风险。 喝橙汁有助改善记忆力 英国科学家有一项研究结果表明，喝橙汁可以使老年人在不到两个月的时间内记忆力、语言流畅性和大脑反应时间提高近10%。 研究小组要求37名身体健康的志愿者每天喝500毫升（约两杯）橙汁，持续8周。参与者（年龄在60岁~81岁之间）的脑功能明显改善。科学家将这一结果归功于被称为类黄酮的化学物质，认为其有助于阿尔茨海默症的辅助治疗。 研究发现，食物中的类黄酮可以保护脆弱的神经元，增强现有神经元功能和促进神经再生，从而改善或扭转与衰老有关的记忆障碍，提高动物和人记忆、学习和一般认知能力。有文献报道，研究者对2574位中年人随访研究13年发现，高黄酮摄入量可提高记忆力，特别是情景记忆。进一步的实验证实，纯化物黄芩素有改善记忆力的作用，而柚苷素能改善阿尔茨海默病小鼠的长期记忆水平。它们通过调节涉及记忆过程的细胞和分子结构对记忆发挥重要作用。 每天一两麦片粥，预防糖尿病 瑞典查尔默斯科技大学和丹麦癌症协会的一项联合新研究称，每天食用50克全谷物（黑麦、燕麦、小麦等谷粒的胚乳、胚芽和麸皮）能起到预防2型糖尿病的作用。 研究人员选取5.5万名丹麦人的健康数据资料。研究开始时，这些人的年龄在50~65岁之间，在随后15年的调查期内，超过7000人患上了2型糖尿病。研究人员首先统计参试者每日全谷物总摄入量及全谷物食品类型（黑麦面包、燕麦粥、什锦粥等），然后将数据与丹麦国家糖尿病登记簿的统计资料结合，做梳理分析。结果发现，全谷物食用量最高的人群（每天至少摄入50克全谷物，相当于一小碗燕麦粥或一片黑麦面包），患上2型糖尿病的比例最低，食用量越少，患病比例越高。具体来说，每天吃一两以上全谷物的男性患病风险比完全不吃的人低34%，女性低22%。 研究人员表示，多吃一些全谷物是降低2型糖尿病风险最有效的饮食方法之一。另外，喝咖啡、少吃红肉也同样可以起到作用。 三高人群多吃萝卜皮 “冬吃萝卜赛人参”，萝卜又成了大家餐桌上的常客。然而，对于萝卜皮，很多人的第一反应是难吃，从而将其丢掉。我想提醒大家，萝卜皮营养丰富，尤其适合三高人群食用。 除了维生素和矿物质，萝卜皮还富含果胶、槲皮素、异硫氰酸酯类等活性物质，一定程度上有助调控血脂、血糖和血压，是三高人群的理想食品。此外，异硫氰酸酯类还具有一定的抗癌功效。萝卜皮最好生吃， 能留住更多的活性成分，比如凉拌萝卜皮、腌萝卜皮、糖醋萝卜皮等。 萝卜皮做菜要注意以下几点：第一，如果打算做凉拌萝卜皮，就把皮削得厚一些，上面带一层萝卜肉，拌出来的菜好看也好吃；第二，凉拌前，把萝卜皮放入冰水中浸泡30分钟，有助去除异味，使其口感更脆，如果没有冰，直接放清水也可以，效果稍差些；第三，用盐提前把萝卜皮腌制一会儿，口感更好；第四，萝卜皮最好一次吃完，吃不完的一定要用密封的盒子盛装后放入冰箱，以免给冰箱带来难闻的气味。 每天一把南瓜子，护牙又护脑 南瓜子又名白瓜子，是一种常见的种子类坚果，营养丰富，还有很高的食疗价值，每天吃一把南瓜子，对健康有多种好处。 预防牙龈萎缩。人上了年纪，牙龈容易萎缩，这与牙龈中磷的流失有关。中国注册营养师于仁文告诉《生命时报》记者，南瓜子富含磷和维生素E等对牙龈健康有益的营养成分，常吃可预防和改善这一现象。 降低胆固醇、保护心脑血管。南瓜子中的不饱和脂肪酸和植物甾醇有降低胆固醇的作用；维生素E能减少脂质氧化、避免胆固醇附着于血管上，使血液畅通；泛酸、烟酸能帮助脂质代谢、促进血液循环，降低低密度胆固醇和甘油三酯含量。 降血压、稳定情绪。南瓜子富含泛酸、烟酸、钾元素，可缓解心绞痛、辅助降低血压。此外，所含维生素B1和维生素E也可以稳定情绪、缓解失眠。研究发现，南瓜子是能让人心情舒畅的食物之一。有些人心情不好时热衷于吃甜品，这只能起到短暂的效果，而吃南瓜子有助于对抗压力和消除低落情绪。 南瓜子虽好，但不宜过量食用，每天一小把为宜。因其脂肪含量较高，热量易超标。胃肠不好、容易胀气的人食用过多会引起消化不良、腹部闷胀等肠胃不适症状。需要提醒，虽有研究发现南瓜子有一定降血糖的作用，但仍不建议糖友大量食用，因其脂肪含量高，食用过量会增加热量和脂肪摄入，不利于血糖和血脂的控制。 饮茶可降低骨折住院风险 2万余人骨密度数据研究发现，有长期饮茶习惯的女性骨密度更高。同时，根据45万余人的长期随访数据发现，每日饮茶能降低因任意骨折导致住院的风险，饮绿茶者以及饮茶超过30年的个体发生髋骨骨折的风险也降低。这是北京大学公共卫生学院李立明教授团队近期分别在《Nutrients》（《营养素》）和《Osteoporosis International》（《国际骨质疏松症》）上发表的“中国慢性病前瞻性研究”项目的最新科研成果。该研究为中英合作开展的中国慢性病前瞻性研究项目系列研究之一。 论文责任作者、北京大学公共卫生学院流行病与卫生统计学系吕筠教授介绍，随着人口老龄化的加剧，骨骼健康已成为重要的公共卫生学问题之一。既往研究提示，在绝经女性中，饮茶对骨密度有保护作用，但缺乏男性的相关证据。同时，既往研究提示饮茶能降低骨折的发生风险，但研究结果并不一致，仍缺乏中国人群大样本前瞻性研究的证据。 研究人员受国家重点研发计划精准医学研究重点专项资助，利用项目，在重复调查的20643名中国成年人的跟骨骨密度数据发现，在女性中，与从不饮茶者相比，有长期饮茶习惯的女性的骨密度更高。进一步分析茶叶冲泡量与骨密度的关系，每天茶叶冲泡量<6g者的骨密度高于从不饮茶者，但喜饮浓茶者（茶叶量≥6g/天）的骨密度与从不饮茶者没有差别。人们担心茶叶中的咖啡因会增加尿钙流失，导致骨质疏松。但是在当前这个女性人群中，研究人员并未观察到饮浓茶者的骨密度低于从不饮茶者。在男性人群中也暂未发现饮茶与骨密度存在关联。 另外，研究人员分析“中国慢性病前瞻性研究”募集的453625名成年人平均随访10年的数据发现，与从不饮茶者相比，每日饮茶者因任意骨折住院的风险降低12%；对于髋骨骨折住院，饮绿茶者的风险降低了20%，饮茶超过30年者的风险降低了32%。饮茶对骨折入院风险的保护作用在男性和女性中基本一致。随每天茶叶冲泡量的增加，未见骨折住院风险有进一步的降低；但也未观察到喜饮浓茶者有增加的骨折住院风险。 吕筠认为，该研究结果除了提示长期饮茶对骨密度的可能影响外，也不排除另外一种可能性，即饮茶可能改善个体一天的注意力和警觉性，从而降低发生严重伤害的风险。 果干加坚果，有助降血糖 很多人认为，水果干和坚果不适合当零食，尤其是对想控制血糖以及能量摄入的人来说，把水果做成水果干后，糖分大大提高，甜味变得浓郁，果干太甜，坚果油脂多，大家望而却步。 中国农业大学食品科学与营养工程学院食品营养与分析实验室进行了相关试验，探究水果干升糖指数；并探究将部分米饭替换成水果干以及水果干搭配坚果后对餐后血糖的影响。 试验方法：研究者招募11名符合要求的健康受试者，给他们吃3类测试餐，每次试验测试一类测试餐的一种，每两次试验之间相隔至少一天，直到吃完所有搭配。其中的碳水化合物含量完全一样，3类测试餐如下： （1）分别摄入葡萄干、苹果干、枣干、杏干和米饭。碳水化合物均为50克。 （2）将一半米饭换成含等量（25克）碳水化合物的葡萄干、苹果干、枣干、杏干。 （3）在（2）的基础上，每种果干加米饭的测试餐再加30克巴旦木。 每次受试者食用完后测其空腹及餐后4个小时的血糖水平。 试验结果：1.水果干的升糖指数没有米饭高：4种水果干的升糖指数分别为56，43，55和56，米饭是81。 2.将一半米饭换成含有等量碳水化合物的果干，升糖指数分别为77，65，77和75仍没有米饭高。 3.将部分米饭换成果干后，再多吃一把巴旦木，不仅升糖指数均有明显降低，分别为54，60，52和64，而且餐后4个小时的血糖波动幅度也变小了。 结论：1.食物的升糖指数与其本身的甜味并无必然联系。2.为改善一餐饭的口味，少吃几口米饭，换成两口水果干，不会引起血糖上升。在此基础上再补充一把巴旦木，还可有效降低餐后血糖。 分析：果干糖分虽然浓缩，但维生素、矿物质、膳食纤维以及抗氧化物等也同步浓缩，坚果富含优质蛋白和不饱和脂肪酸以及植物甾醇和多酚等，对于保护血管和调节血脂有一定作用。 来源：人民网-人民健康网

图片来源：Pixabay 俗话说，不孝有三，不辟谣为大。 生活中的谣言总是日益翻新，不久前刚刚辟过 30 个谣言…… 这不，又来了19个…… 1. 尿尿次数多，说明肾不好？ 水喝多了吧。 不同人的肾，水循环速度有快有慢，循环得快容易小便多，很正常。 当然，膀胱大小也是会影响尿尿次数的。 2. 睡觉手机别放床头？ 如果手机不放床头，早上怎么按掉闹钟？ 即使是充电中的手机，放在床头也不会辐射到大脑。 真正该担心的是，玩手机玩到睡不着。 3. O 型血更招蚊子？ 可能只是二氧化碳更多，汗味脚臭味更重。 蚊子可看不出人血液里的抗原差异，也就分不出血型不同。 4. 鸡的屁股有致癌物，不能吃？ 鸡屁股上就两种「淋巴腺体」不能吃，但正规宰杀时会去掉，没有其它有害物了。去掉了，就安心吃吧。 5. 菜叶上有虫眼的最安全？ 谁还没打过农药啊。 有虫眼只说明蔬菜遭受过虫害，不等于没打过农药。 适度打农药是为了保证安全，不用太谈「农药」色变。 6. 水果不能饭后吃？ 容易吃饱了撑着。 水果什么时候吃都可以，空腹吃也可以，吃饭时吃也可以。 只不过留着饭后吃，容易被别人先吃光了。 7. 花生红衣能补血？ 好好吃口肉，强过几百倍。 花生红衣确实含一些有益成分，但量非常有限，意义不大。 愿意吃皮就吃，不愿意吃就吐。 8. 出生月份决定你易得哪种病？ 塞回去重生一次？ 生病这种事，影响因素太多了，不过，把它归于「出生月份」这种玄学……也太偷懒了吧！ 9. 刷牙能美白牙齿？ 干净点是显白。 很多牙膏有蓝色着色颗粒，能略微改善牙齿色泽。另一些有漂白成分、抛光颗粒，但美白效果很短暂。 10. 运动要 30 分钟才消耗脂肪？ 上下班都没这么准时过吧？ 只要动起来了，就会消耗脂肪和糖原。要运动就赶紧去，别被这句话吓怂了。 11. 冬天多吃萝卜身体好？ 因为……以前冬天除了萝卜，没太多别的蔬菜可吃。 现在不一样了，冬天也能吃到各种各样的蔬菜。 更何况，萝卜就是一普通蔬菜，除了水分高，纤维多，其他营养成分都一般般，更不用提「萝卜治百病」的夸张说法了。 12. 踮脚走路能瘦腿？ 踮起脚尖，更靠近的不是梦想，是太阳。 不每天走个几千米消耗点脂肪，是不可能瘦腿的。 13. 饿治百病？ 饿死了，确实啥病都不得了。 不少慢性病都跟饮食不节制有关，但这不等于挨饿更健康。 健康的关键是均衡。 14. 肚脐绝对不能抠？ 控……控制不住自己。 轻轻抠两下没事儿，但手一定要干净、动作要轻。 抠得太重，可能会引发内脏神经反射，还有可能……抠破了。 15. 人类大脑只开发了 10%？ 还嫌不够累吗？ 用好现在的就不错了，不要想太多…… 16. 姨妈期怎么吃都不会胖？ 总有闺蜜想蒙你。 特殊时期一点都不特殊。本来运动就不太方便，再吃多了只会月半。 17. 发际线高更聪明？ 头发少，是得找点安慰。 发归头发，大脑归大脑，两码事儿。 18....

图片来源：Pixabay 希腊约阿尼纳大学医学院一项最新研究显示，晚餐后至少1小时再睡可使患中风的风险降低约2/3；每多等20分钟睡觉，中风风险可再降10％。 研究人员对500位健康者、250位曾经中风、250位曾罹患急性冠状动脉症候群的患者进行了关于睡眠习惯、吃饭时间等信息的问卷式调查。结果显示，与晚餐后1小时内就睡觉的人相比，那些饭后60~70分钟才睡的人发生中风的概率降低了66％。饭后70~120分钟才睡的人，其中风概率减少76％。超过2小时后才睡的人，风险减少的程度逐渐缩小。 来源：广州日报

图片来源：Pixabay 作者：记者  吴月辉 过去的2018年，你可能因为看到“酸性体质是百病之源？”的新闻而努力让自己变成碱性体质；也可能因问题疫苗事件的爆发而对疫苗失去信任……事实是这样吗？ 人的体质没有酸碱之分 流言：酸性体质是百病之源。 真相：“酸碱体质”本身就是一个伪理论。人体时刻都在进行新陈代谢，其中很多反应对酸碱度十分敏感，但人体有一套有效的调节系统，使pH值保持基本稳定，只会在一个很小的范围内波动。也就是说，食用任何食物都不会改变人体的pH值，就算是喝醋也不会让人体变得酸性更强。至于“酸性体质生女，碱性体质生男”，更是无稽之谈。 每天喝几杯咖啡不会致癌 流言：饮用咖啡会致癌。 真相：咖啡中含有的丙烯酰胺被列为2A类致癌物，但2A类致癌物的含义是在动物实验中具有明确致癌作用，人群研究结果未有定论，只是具有潜在风险性。据《食品与化学毒物学》期刊的文章介绍，当人体每日每千克体重摄入2.6微克至16微克丙烯酰胺时，就会有罹患癌症的风险。按此计算，一个体重55公斤的人，每日丙烯酰胺耐受量为143微克。一杯160毫升咖啡，平均丙烯酰胺含量为0.45微克，每天至少要喝318杯才可能产生致癌风险。 疫苗是对抗传染性疾病最有力的武器 流言：疫苗不值得信任，也没效果，不接种没关系。 真相：疫苗是用于预防传染病的自动免疫制剂，截至目前，疫苗是人类对抗传染性疾病最有力的武器。目前我国之所以能将白喉、百日咳和新生儿破伤风发病率控制在较低水平，靠的就是极高的接种率。接种疫苗是安全的，所获得的收益远大于可能由其带来的危害。只有足够多的人接种疫苗，才能够形成广泛的、有力的防御。 洗牙可以预防口腔疾病 流言：洗牙会把牙齿洗坏。 真相：洗牙不是为了美白牙齿，而是去掉牙面的细菌、牙结石等。至于牙缝变大、牙齿松动，那说明牙齿本来就有问题，很可能牙龈已经开始萎缩，是牙周病本身所致。如不及时清除牙结石，情况只会越来越糟。 家用节能灯不会对人体造成伤害 流言：家用节能灯会对人体造成伤害。 真相：国内外权威检测机构的检测结果显示，节能灯的紫外线辐射的总能量只占节能灯释放总能量的6‰，也就是说15瓦节能灯的紫外线功率仅为0.09瓦，而且节能灯里的长波紫外线不会穿透人体的真皮层。一般来说，只要符合我国标准的合格节能灯，都能把紫外线辐射量控制在安全范围内，不会对人体造成损害。此外，一只节能灯中只有几毫克汞，而且被封在灯里面，即使灯被打碎了，也要几百只灯同时碎掉，并且是在一个很小的密闭环境下，全被一个人吸入才有可能对人造成危害，这种事件发生的概率几乎为零。 间质不是人体器官 流言：科学家发现，间质是人体最大的器官。 真相：“间质”的概念由来已久，早在上世纪50年代就有过相关报道。它其实就是若干结缔组织、胶原蛋白和内衬细胞组成的网状微型液体腔，和很早前就提出的“细胞外间质”属于同一范畴，目前还仅在组织层面，离器官差着一个等级，把这样一个非典型的简单构造称作器官，实在牵强。 能见度受四方面因素影响 流言：室外能见度低都是重污染惹的祸。 真相：能见度是指视力正常的人能将目标物从背景中识别出来的最大距离，单位是米或者公里，主要受颗粒物浓度、化学成分、相对湿度、太阳辐射的影响。我们常说的“空气质量”只代表颗粒物浓度。夏季湿度较大，对阳光散射作用明显增强，导致光线投入到人眼中的量减少，所以能见度降低。这和颗粒物浓度高导致的污染天气很像，所以会容易被误认为“空气质量重污染”。 来源：人民网-人民日报

图片来源：Pixabay 作者：东南大学附属中大医院康复医学科副主任 长马明 “久坐族”“低头族”常有驼背的烦恼，其实是得了上交叉综合征。说起这个名词，大家可能觉得陌生，但是圆肩、驼背、头部前倾的表现很多人都有。上交叉综合征是指由于肌肉不平衡而导致的上肢体态问题。如果平时过多使用颈椎，且姿势不正确，或由于锻炼方法不对造成斜方肌紧张，脖子到肩膀处就会看起来有鼓鼓的大包，显得脖子短、脸大，影响个人气质。 上交叉综合征不仅导致体态变形，还会引发系列身体疼痛，甚至出现手麻、胸闷、视力模糊等情况。下面为读者介绍6个动作，坚持训练，也许你也能得到“天鹅颈”。 1.靠墙站立。头部、背部、腿部都紧靠墙站立，每天至少坚持10分钟。这个动作不仅有助于塑造“天鹅颈”，还能瘦腰。 2.双手合十向后。保持背部挺直，双手向后合十，让背部得到舒展。根据自己的能力，尽量坚持长一些时间。 3.双手向后伸展。双手向后撑，头部向后缩，可平移，让胸部、肩部有拉伸的感觉，有点像平时伸懒腰的动作。 4.跪式手臂前伸。跪位腰部下沉，手臂尽量向前伸展，拉伸肩部、背部，这个动作类似瑜伽的舒展动作。 5.猫式。跪立，双手离开与肩同宽，手臂与大腿垂直于地面，呈四角板凳状。吸气，仰面、塌腰、提臀，眼睛向上看，肩膀放松，手臂不要弯曲；呼气，低头，微微含腰，同时拱起脊柱，眼睛看向紧缩的腹部。整套动作重复10次为1组，1天可做3组。 6.扶墙弯腰拉伸。手臂扶墙弯腰，上半身与下半身尽量呈90度，双腿尽量保持直立，背部向下沉，让手臂、背部得到拉伸。 来源：人民网-生命时报

图片来源：Pixabay 作者：健客新健康 婴幼儿睡觉流口水，比较常见，但是如果一个成年人睡觉，经常流口水就要引起重视了。这可能是身体在向你发出健康预警信号。 成年人睡觉流口水的原因大致有以下几种： 1. 睡姿不对 就像喜欢趴着睡的宝宝，常常会把被褥弄湿一样。成年人，尤其是喜欢趴在桌子上睡觉的办公族，很容易因睡姿不当压迫腮腺，促使唾液增加，口水就会慢慢汇聚流出来了。此外，部分人士侧着睡也容易流口水，因此你要做的就是先调整下睡姿。 2. 口腔问题 口腔问题，如口腔溃疡、牙龈炎、牙周炎等，口水分泌也会增加，因此除了配合医生好好治疗外，睡前还要做好牙齿和口腔的清洁。此外，牙齿畸形，也会造成唇部、舌头正常覆盖，戴牙套的适应期，也容易流口水。 3. 脾胃虚弱 《黄帝内经》中有云：脾为涎，肾为唾。唾液有脾肾主导。 当脾胃失调，脾脏虚弱，脾湿，功能不调时就无法控制口水，就会造成腹胀、隐痛、睡觉不自觉流口水等情况。这时就需要对脾胃进行调理了。 脾胃虚弱应该如何调理呢? 薏米山药粥 薏米性甘，微寒，能健脾祛湿;而山药，性平味甘，是补脾益肾，不可多得的药膳。薏米山药粥，在补脾祛湿的同时，有对肾脏进行滋补，脾肾皆和，则百病难入。 对于办公一族来说，也可购买山药和薏米粉，调成糊状饮食也很方便。 足三里 足三里，是人体下半身的大穴，是治脾胃病的第一要穴。老话也常说，常按足三里胜吃老母鸡。 操作上只需用手指指腹按压刺激穴位即可，点按会有强烈酸胀感。刺激足三里，对脾虚引起的腹胀、腹痛、消化不良、水肿、睡觉流口水都有好处，还能增强免疫力。每天坚持三次，每次30~50下即可。 脾虚及脾胃问题，除了以上两种调理方法外，饮食上还需注意饮食有节，不暴饮暴食，规律按时进餐，注意饮食卫生。此外，坚持每周3-5次的适度运动，对促进肠胃健康及提高免疫力都很有必要。 来源：网易

图片来源：Pixabay 作者：北京协和医院营养科主任医师 于康 芹菜历来是谣言的“重灾区”。很多人都说，芹菜具有治病功能，可以降血压、清血脂、抗癌等。那么，这些说法靠谱吗？ 芹菜不能替代降压药物。芹菜有一定的控制血压作用，但不能达到人们需要的降压效果。食物就是食物，药物就是药物。芹菜本身很好，富含膳食纤维，能够增加饱腹感、帮助肠道蠕动，但它不治病。高血压患者需要第一时间找专业医生诊治，谨遵医嘱。 “芹菜杀精”没依据。目前，针对“芹菜杀精”的科学研究还没有可靠的结论。有些研究发现，给小鼠喂芹菜汁，会影响精子活动度；有些研究显示，芹菜和精子活动度没什么关系；还有一些研究结论认为，芹菜可能有助于改善生育能力。总之，没有任何高质量的、公认的科学证据能够证明“芹菜杀精”的正确性。作为一种蔬菜，它的营养成分很确定，爱吃芹菜的男士不必担忧。即使部分研究发现芹菜和精子活动有关系，也不必惊慌。科学研究所使用的都是经过提取的高浓度芹菜汁，正常吃芹菜远达不到那个量。 “吃芹菜能瘦身”是谣言。有一种说法，芹菜是越吃越瘦的“负卡路里食物”，因为芹菜本身能量低，又富含膳食纤维，需要身体支付更多的能量去消化，所以吃芹菜等于消耗能量，有相当于运动的效果，多吃能瘦身。事实上，即使是消化起来最费劲的食物，消化它所需要的能量也不会超过食物本身能量的35%。研究显示，吃一根芹菜茎，摄入6卡路里左右的能量，消化所需的能量是1卡路里，是“收”大于“支”的。 “吃芹菜能治癌”是误传。芹菜含有一种叫芹菜素的物质，芹菜素在杀伤癌细胞方面有着独到的作用。其原理很复杂，简单地说，就是芹菜素具有加速癌细胞死亡的作用，但并不能直接杀死癌细胞。芹菜素要送到人体内合适的位置才能攻击癌细胞，这不是简单“吃”芹菜能完成的事。单单是把芹菜素送到合适的位置上，已经是非常复杂的事情。何况研究所用都是纯芹菜素制剂，折算成正常食用的芹菜，量很惊人。人们平常饮食所吃的芹菜，远远达不到可以发挥作用的那个剂量。 很多人吃芹菜会把芹菜叶丢掉，这种吃法是不科学的，因为芹菜叶的营养远远高于茎。研究发现，芹菜叶中的胡萝卜素、维生素C、维生素B1、蛋白质、钙物质的含量都高于芹菜茎，其中个别营养成分要高出芹菜茎几十倍。芹菜叶中还含有维生素E，而芹菜茎中没有。 来源：人民网-人民日报

图片来源：Toronto Star 图片来源：科技日报 编译：宣泽伊 普通感冒与流感通常有许多共同症状，例如咽喉痛，咳嗽和打喷嚏，导致二者难以区分，等一段时间病情加重后才开始出现不一样的症状，使得治疗拖延。如果患上流感，小小的不适，甚至可能危及生命。据英国《每日邮报》1月9日报道，美国两位内科医生，Gail Van Diepen博士和Brian Secemsky博士，现身说法，为大家介绍区分两种疾病的方法。 判断症状： 1. 是否发烧？ 流感特有的症状包括高烧，发冷，全身疼痛和恶心。发烧通常是流感的最大特征;而感冒的症状通常集中在鼻子、喉咙、耳朵和胸部几个特定身体部位。 如果您的宝宝发了高烧，务必在24小时之内就医治疗。 2. 症状是否迅速发作？ 症状发作的速度也可以帮助区分两种疾病：大多感冒患者的症状会持续多天，才会逐渐到达高峰期;而流感发作的速度极快，且非常剧烈，显示为急症的特征。Van Diepen医生称，也许上一分钟流感患者还感觉良好，下一秒就开始头疼冒汗了。 3. 头晕，胸痛，呼吸短促 如果您出现了头晕，呼吸急促或胸痛的症状，很可能表明流感已经感染或发展成肺炎，医生建议您尽快就医。 4. 咳嗽不止？不用担心 咳嗽通常是普通感冒的症状，但如果发展到呼吸问题，则需要引起关注了。 预防与治疗： 1. 注射流感疫苗 医生强烈建议人人接种流感疫苗以免受病毒感染，并表示即使现在注射也为时不晚。即使已经患上流感，您注射过的流感疫苗也能帮助身体更好地对抗病毒。 2. 充足的睡眠和饮水 Secemsky医生表示，充足的休息和水合作用能够增强免疫力，同时减轻病症。 3. 不要成为病毒传播者 普通感冒和流感都具有高度传染性，可以通过打喷嚏、咳嗽和接触传播。因此，如果您认为自己患有流感，或已被诊断为流感患者，请不要到人员集中且流动性大的地方，以避免病毒传播。 4. 可以尝试自行药物治疗——但记住这只适用于感染早期 一些非处方药可以帮助缓解感冒和流感的症状，在症状出现后48小时内可以服用抗病毒药物。但超过两天，请寻求专业治疗! 5. 什么情况需要去医院？ 老年人或患有其他慢性病的患者，出现流感应当及时就医，因为这可能会引发更严重的感染。同时，吸烟患者也需要及时寻求医生帮助，吸烟流感患者更容易患上肺炎，因此需要多加注意。另外，即使不属于以上几种情况，如果您发生呕吐症状，也需要及时就医。 医生警告：“不要以为在家里躺上几天就可以了，病毒感染很快就可能发展成肺炎。即使医院人满为患，也应当寻求帮助。” 来源：环球网

图片来源：Pixabay 作者：史达 颈椎病已经成为社会普遍问题，原本中老年好发的慢性疾病，因为生活方式的改变，尤其是电脑、手机的广泛使用已经使颈椎病发病年龄明显提前。很多“低头族”“手机族”轻则脖子不适、酸困，重则出现颈部疼痛、上肢麻木甚至头痛、头晕等症状。但是大部分患者早期症状比较轻微，不会到医院就医，如果在此阶段采取必要措施，纠正不良习惯，可以起到“治未病”的作用。需要注意以下几点。 颈部保暖保暖是颈椎疾病预防非常重要的措施。颈部受凉会导致肌肉相对僵硬，活动灵活性下降，更容易受伤。如果颈部本身就有问题，受凉后症状会明显加重。所以夏天应避免颈部空调直接吹，冬天避免颈部外露，可以穿高领衣物或丝巾、围巾等保护颈椎。 睡眠姿势主要是睡眠时颈椎的姿势，和枕头关系密切。睡眠是人体休息的时间，如果枕头不合适，就会导致颈肩部周围肌肉的紧张和痉挛，轻则引发落枕，久而久之则成为颈椎病。正常头在颈椎的正上方，颈椎周围肌肉最省力，睡眠时最好也保持颈部肌肉放松，枕头过高或过低都会引起肌肉不适，枕头高度一般和自己的拳头高度差不多，且枕头的弧度最好能够和颈椎及颅骨后枕部比较贴合。 生活习惯不良的生活习惯对颈椎的损害也非常大，如靠在床头看书、睡高枕头、长时间低头玩手机、伏案工作时间长等，这些不良习惯会导致颈后部肌肉拉长，长时间会使颈后部肌肉劳损，颈前肌肉无力，头前移的姿势改变，更加大了颈椎损伤的概率。应注意枕头高度合适，纠正不良姿势，避免颈部长时间保持一个姿势。同时注意走路时不要低头，要抬头挺胸，这样可减少颈椎的压力。 颈部放松颈椎病最初都是从肌肉问题开始的，因为不良姿势或其他原因引起的肌肉紧张。引起肌肉紧张主要因素是长时间保持一个姿势，尤其是不良姿势，就容易诱发肌肉紧张甚至劳损。定期的颈部肌肉放松就可以缓解肌肉不适，可以做颈椎保健操、米字操、耸肩动作等。 颈部锻炼中医讲究“治未病”，非常注重养生保健，也有非常多的养生方法。如八段锦中的“调理脾胃需单举”、易筋经十二式中的“摘星换斗式”等动作，虽然不是专门的颈椎保健方法，但是坚持练习有助于颈部肌肉放松。同时中医点穴手法治疗颈椎也有独特疗效，最常用的穴位就是风池穴和风府穴，经常点按对颈椎病症状有缓解作用。 来源：中国中医药报

图片来源：Pixabay 冬吃萝卜夏吃姜， 蕴含什么养生道理？ 广州医科大学附属第二医院番禺院区中医科副主任中医师郑艳华介绍，中医认为“胃不和则卧不安”，晚餐吃得太晚，吃得丰盛了，吃得太饱了，都会影响睡觉。萝卜尤其是白萝卜性凉，味辛甘，无毒，入肺、胃经，能消积滞、化痰热、下气、宽中，治食积胀满、呕吐反酸等。因此，“上床萝卜”，倒不一定说的就是吃萝卜，更可以认为是一种健康睡眠的提示。 在寒冷的冬天，人们喜欢吃各种补品或打火锅以御寒取暖，肉类、海鲜摄入增多，萝卜作为冬天应季蔬菜，能解腻清热，消食除胀满，倒是十分实用。 郑艳华认为，青萝卜、白萝卜应该作用接近，以清热消积为主，因此萝卜不适合与补气类药物(如人参、党参等)同食，但中间只要相隔2小时左右是可以的。而胡萝卜，偏于甘补，偏于健脾胃，更适合幼儿喂养。另外生吃萝卜或萝卜凉菜，即使是在夏天，都不能多吃，有胃病的人更应该避免。 冬吃萝卜好处多 红白不同要分清 大家都知道“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”。但很多人却不知道，这里的萝卜是白萝卜还是胡萝卜？它们虽然都叫萝卜，但功效差异很大，如果搞不清很容易将它们混淆。 实际上，谚语“冬吃萝卜夏吃姜”中的萝卜指的是白萝卜。白萝卜具有清热化痰，理气消食的作用，对于冬天常见的感冒、咳嗽、食积等有较好的防治作用，故而还有“萝卜上市，医生没事”的赞誉。白萝卜还有寒凉抑制的作用，与冬天人体气血内敛的状态相适应，故而冬天吃萝卜好处多。白萝卜生食甘脆多汁，能润喉清嗓，清热生津，和梨子的效果差不多，故有“萝卜赛梨”的美誉。清代著名植物学家吴其濬在《植物名实图考》中，极其生动地描绘了一段冬夜吃萝卜的情景：冬飚撼壁，围炉永夜，煤焰烛窗，口鼻炱黑。忽闻门外有卖萝卜赛如梨者，无论贫富髦稚，奔走购之，惟恐其越街过巷也。琼瑶一片，嚼如冰雪，齿鸣未已，众热俱平，当此时醍醐灌顶？白萝卜熟食偏重于化痰消食理气，煮萝卜的水也有同样的效果。 另外，“上床萝卜下床姜” 中的萝卜也是指白萝卜，这里也是取生姜兴奋、萝卜抑制的作用。早晨起来，自然界阳气开始生发，人体也开始逐渐兴奋起来，吃生姜有助于兴奋精神，开胃进食。晚上人体需要休息，吃萝卜可以清热消食，有助于和胃安神。 萝卜怎么吃？ 收好这份“吃萝卜大全” 广东省第二中医院中医专家给出了一份“吃萝卜大全”，一起来学一学。 萝卜辛性微寒宜冬天吃 从中医的角度看，“冬吃萝卜”还真是有道理的。 中医认为，萝卜味辛性微寒，有消食和中、清热利尿、生津解渴的功效；冬天寒冷又干燥，人们喜欢吃各种补品或打火锅以御寒取暖，高热量的肉类、海鲜摄入比夏天多，积聚在胃肠十分容易燥热，更容易发生胃肠型感冒。这时，吃些萝卜有助于消食化积、清解里热，所以“冬吃萝卜”是有一定道理的。 广州地区不少老街坊喜欢炆羊肉、牛腩时加上白萝卜，其实是有益的。这样一同炆，首先萝卜有助于化解肉积，佐制羊肉、牛腩的热性；其次，萝卜为高纤维低热量的食物，容易产生饱腹感，可以减少高热量肉类的摄入量，吃后不易上火。 青红白萝卜 功效各不同 在市面上，经常可以见到青萝卜、红萝卜、白萝卜，让人眼花缭乱之余，也深深感叹不知道怎么挑着吃。专家教路如下： 青萝卜： 主产于天津和山东潍坊地区，是该地区的特产之一。它“主打”下火利尿，要预防冬天喉咙上火或胃肠湿热，用青萝卜比较适合。 红萝卜： 在我国大部分地区都有栽培种植，以陕西以及东北地区出产者质量较佳。它“主打”清热解毒，如果冬天出现喉咙上火、外感发热或麻疹，就非常适用吃红萝卜来辅助治疗。 白萝卜： 在我国大部分地区都有栽培种植，以山东、江浙、福建等沿海地区出品者质量较佳。它“主打”消食化痰，如果出现食滞感冒，吃白萝卜最合适不过了。 要多说两句的是，在吃红萝卜上，专家非常肯定“老广”的民间智慧，比如：每当天气燥热时，广府人就很喜欢用马蹄、红萝卜、竹蔗、白茅根、白菊花熬煮成凉茶，味道清甜可口，饮后十分有助缓解吃火锅或煎炸燥热食物引起的上火症状。 冬天要吃熟萝卜 秋冬吃萝卜建议吃熟萝卜，一来没那么寒凉，二来萝卜汁多有助于生津解渴，推荐吃熟萝卜。 有一道非常简单的食疗，萝卜炖橄榄可预防冬天感冒。食滞是常见的感冒诱因之一，青橄榄清热利咽，萝卜下气消食化痰，两者相配味甘可口，有很好的清热去积功效，对咽喉肿痛、咳嗽上气患者有一定的辅助治疗功效，也有助于去食滞、解酒毒，预防感冒。 “冬吃萝卜”三道食疗方 1.山楂布渣叶青天葵煲青萝卜 【材料】：山楂10克，布渣叶10克，青天葵6克，青萝卜1个，蜜枣1个。 【做法】：青萝卜去皮，切成小块，上述材料洗净，水1500毫升，煮开后放入上述材料，煮开后改为文火熬煮1小时后下盐调味即可饮用。 【功效】：消食去积，化痰下气。三种材料相搭配，对于防治冬天食滞感冒以及时令流感很有帮助。 2.白萝卜黄豆煮白贝 【材料】：白萝卜500克，黄豆50克，白贝100克。 【做法】：上述材料洗净，水1500毫升，先煮黄豆30分钟，再放入白萝卜同煮20分钟，下盐调味，最后放入白贝滚10分钟后即可食用。 【功效】：清热利尿，黄豆、白萝卜有很好的清热利尿功效，并能解酒毒，白贝滋阴，三种食材搭配，有助于缓解咽喉上火、口腔溃疡、口干等症状，有一定的护肝解酒功效。 3.黑木耳灵芝红萝卜炖猪踭 【用料】：黑木耳20g，灵芝20g，红萝卜1条，猪踭500g。 【做法】：黑木耳用清水浸发30分钟后去蒂，洗净后备用，红萝卜去皮并切成小段，水鸭肉去皮洗净后加水2000ml，煮开后放入黑木耳、灵芝及红萝卜，文火熬煮1.5小时后下盐调味即可饮用。 【功效】：护肝解毒，活血消脂，黑木耳是常用的食用菌类，味甘性平，有益气清肺、补血活血的功效，并有化解结石、降低尿酸、降血脂的功效，能很好地纠正代谢紊乱状态，因而是肥胖以及痛风、结石患者的福音。和灵芝相配炖汤，富含多糖类物质，有很好的护肝解毒，协同提高免疫力、防癌抗衰老的功效，可谓老少咸宜。 冬吃萝卜夏吃姜 萝卜吃对能当药！ 都说“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方。”冬季人们习惯进补而日常少动，体内易生热生痰，特别是中老年人表现明显。针对这种情况，在进餐时选择萝卜，可以消谷食，去痰癖，止咳嗽，解消渴，通利脏腑之气。因为萝卜属土，按中医五行之说居中，利脾胃，益中气。所以冬季服食萝卜可以预防疾病，利于健康。那来学学 萝卜到底怎么吃吧! 生吃熟吃作用不同 解放军309医院营养科张晔主任说起萝卜的作用先举了个例子。医院有个病人刚做了妇科手术，术后我们就让她自动排气，也就是放屁。为了让她恢复得快一点，第二天就建议她喝点萝卜煮的水。 但这个病人一想，去食堂买萝卜水会不会贵啊。现在萝卜挺便宜，不就是萝卜水嘛!吃萝卜应该也行。结果还没啃多少，就开始打嗝，打得浑身疼。虽然萝卜都有顺气的作用，但生吃是排上面的气，中医讲叫上焦的气，膈肌以上的气，而熟吃则排下焦的气。这就是生吃和熟吃的不同。 降压降脂多吃萝卜 萝卜中维生素C的含量非常高，比梨和苹果都高。维生素C能在软化血管的同时，增加血管的弹性。而且，萝卜中不含胆固醇，老年人多吃点有降血压、降胆固醇的作用，可以把它当成加餐来吃。 对小孩感冒也有很好的抵抗作用，尤其是经常发生扁桃体炎的，生吃萝卜最好，有清热解毒作用。有榨汁机，可以把萝卜榨成汁，如果孩子不爱喝，可以加点蜂蜜，这样解毒去火的作用会更强。 白萝卜配菜防感冒 我们平时吃白萝卜，最经常的搭配就是排骨、海带什么的。实际上，白萝卜跟牛肉和黄豆才是绝配，特别是在冬季，它有特别好的润燥作用。冬天感冒很多都是病毒性的，如果把白萝卜、牛肉和黄豆配在一起吃，还能起到预防病毒性感冒的作用。 此外，从营养学角度来看，这三种食物搭配在一起，还能起到营养互补的作用，使营养更全面。 来源：人民网-人民健康网

图片来源：Pixabay 作者：姚启晨 严寒季节，人们已习惯通过暖气、热饮、厚衣物等方式取暖御寒，然而法国时尚杂志《费加罗夫人》指出，冬季注重保暖的同时，还应注意避开以下这几大误区。 饮品过烫 面对严寒，一杯热巧克力总是能让人感到满足，但需注意，热饮会使身体在很短的时间内感受到温暖，但却不会持续太久。托马斯 卡萨布((Thomas Kassab)医生解释道，身体需要保持恒定的温度，在外界过热或过冷时，机体会自行调整以重新达到平衡，因此，在饮品过烫时，身体会通过排汗降温。相比之下，一些草药茶之类的温热饮品更适合暖和身体，或是晚餐前喝一碗温汤。 洗澡水过热 结束一天的工作之后，谁又不希望躺在热气腾腾的浴缸里，舒舒服服地泡一个小时的澡呢？但过热的洗澡水并非有效的取暖措施。与热饮同理，泡澡时身体会感到温暖，但出浴时会伴随寒冷，冷热交替容易引发感冒。当然冷水澡通常也不可取，应当选择一个适宜的温度，并在洗浴后注意保暖。 饮食超脂 人们通常认为高卡路里的食物在冬日可以提供更多热量，然而卡萨布医生却直言，除非是北极熊，否则没有必要这样做。相比之下，通过食用姜、蒜等改善血液循环才是更高效的取暖方法，这样可以将热量延伸到四肢。 酗酒 喝酒让人感觉气血上涌，但真的能提升身体的温度吗？答案是否定的，卡萨布指出，某些类型的酒精会使血管扩张，使身体更易遭受寒冷的侵袭，此外，酒精促使体内热量散发在了身体表面，因此酒后才会脸红，而血管扩张一旦结束，暖意就会消失，寒冷的感觉则会更强烈。 长期紧闭门窗 即使室外温度低于零摄氏度，也不能长期门窗紧闭，冬日的室内通风和夏天一样至关重要。开窗通风5到10分钟，其实并不会使室温明显下降，从而引发感冒。相反，封闭的环境才有助于病菌滋生。 只穿一件厚衣服 相较于只穿一件棉衣或羽绒服，叠穿面料更细致的衣服更有利于保暖。专家建议至少穿三件衣服，通过多件衣服的叠加，形成气流空间，从而保护身体免受冷空气侵袭。至于材质，与合成材料不同，棉料透气而吸汗，是皮肤最好的朋友。此外，羊毛、天鹅绒或羊绒也是保暖的绝佳衣料。 睡眠时暖气过热 暖气过热其实并不利于睡眠，反而会使人夜间醒来多次。此外，当人离开房间时会感到气温骤降。专家指出，19°C的室内环境便可提供良好的睡眠。而对于怕冷的人而言，相对于厚厚的羽绒被，叠加薄被则是更好的选择。 来源：环球网

图片来源：Pixabay 作者：首都医科大学附属北京中医医院治未病中心副主任医师 郭 昕 如今，老百姓越来越关注养生，开始把注意力放到挑选各种养生粉上。市面上，将薏仁、赤小豆、葛根、山药、枸杞、芡实、大枣、黑芝麻等药食同源的食物低温烘焙或炒香后打成粉的“养生粉”备受青睐，用温开水冲成糊状即可服用，简单又方便。养生粉虽有很多保健优势，但并不适合于所有人。 中医讲究辨证论治，每种食材都有其性味归经，并不是简单将所有食材混合在一起随便搭配就行，只有因人、因地、因时而异，配伍得当，才能有的放矢调养身体，否则不仅达不到保健效果，还可能适得其反。此外，每个人的体质不同，服用养生粉要遵循中医“寒者热之”“热者寒之”“虚则补之”“实则泻之”的原则进行调养。比如，市面上最常见的赤小豆薏仁粉，很多人都认为凡是体内有湿邪就可以用其调理，其实不然。赤小豆薏仁粉有清利湿热的作用，适用于面垢油光、易生痤疮、口苦口臭、身重困倦的湿热体质人群，而对于畏寒肢冷、手足不温、少气懒言、喜热饮食的虚寒体质和口干少津、面色潮红、两目干涩、眩晕耳鸣、大便干燥的阴虚体质均不宜服用。另外，由于薏仁对子宫平滑肌有兴奋作用，可促使子宫收缩，有诱发流产的可能，孕妇更是不能服用。 不仅要了解体质，还要明白各种食材的功能主治，比如百合，其润肺止咳功效佳，主要用于治疗肺阴亏虚的咳嗽，常表现为干咳少痰、痰中带血，而不能用于一般的风寒咳嗽。风寒咳嗽的治疗宜散、疏、宣，而忌收、敛、润，百合无宣散之性，具有润养之功，用之反而会造成“闭门留寇”，使咳嗽迁延难愈。再比如，很多人每天面对电脑，工作压力大，容易脱发、白发，会想到通过喝黑芝麻首乌粉来养发护发，殊不知这样服用存在很大的安全隐患，近几年何首乌引起的急性肝功能损害事件不在少数。 因此，养生粉不可过量，更不可长期服用，以免得不偿失。即便在医生明确体质后，认为可以服用，购买时也不能图方便、凑折扣，一次性囤货过多，以免氧化变质、受潮结块，应尽快食用，选择避光、通风、干燥、低温处储存。 来源：人民网-生命时报

图片来源：Pixabay 作者：王海洋 挪威一项最新研究发现，打扫卫生会对身体产生严重危害，而罪魁祸首正是清洁产品，其所含化学物质对身体产生的危害比抽烟还要严重。因此，美国《医药日报》近日总结了四种健康安全的替代品。 1.白醋代替清洁剂。市场上销售的家用清洁产品含有一系列化学物质，如氨、乙二醇乙酸单丁酯、次氯酸钠或磷酸三钠，经常接触这类产品会刺激皮肤并引发呼吸困难。白醋可以消除家里的污垢和霉菌，用来清洁窗户、去除咖啡壶里的残留物、清洁厨房台面污渍和疏通淋浴喷头等。 2.小苏打去汗渍效果好。衣服上的污渍可以用小苏打和水的混合物进行清洁，把4汤匙小苏打与1/4杯水充分混合，清洗汗渍效果很好。 3.柠檬汁能除锈斑。把柠檬汁和塔塔粉做成糊状，可以去掉棉布料上的锈斑。具体方法是，将混合后的糊状物涂在有锈斑的衣物上，放置30分钟，轻轻搓洗，然后冲净即可。 4.天然香气好过空气清新剂。气溶胶喷雾剂会向空气中释放有害物质，对人体产生危害，迷迭香、月桂或桉树精油等则可代替。具体方法为，用增溶剂把几滴植物精油混合，然后通过喷雾瓶喷洒到空气中，就能起到除臭清新的功能。此外，一些盆栽，如散尾葵、郁金香、杜鹃花和橡胶树属植物等，也具有净化空气的特性。 来源：人民网-生命时报

图片来源：Pixabay 环球网报道：人长寿的原因是“每天都吃地瓜”。 据美国国家公共广播电台（NPR）报道，莱斯·布朗于1904年出生于美国乔治亚州，在一个农场长大。她有11个兄弟姐妹。22岁时，她同丈夫罗伯特·布朗结婚，两人育有3个女儿和2个儿子。她的丈夫已经于1991年去世。 据悉，莱斯·布朗在2013年，庆祝自己109岁生日时表示，“是因为上帝的意愿才让我活了这么久。”不过她的家人都认为，老人长寿原因是，尽管已经100岁了，但她仍“每天都吃地瓜”。 2018年5月9日，114岁的吉布森老人去世后，莱斯·布朗就接替她成为了全美国最长寿的老人。当女儿告知她这件事情时，莱斯·布朗回应说：“这很好。” 莱斯·布朗去世后，目前还无法得知谁是现在美国最长寿的老人。据乔治亚州老人学研究小组所收集的资料显示，现在世界上最长寿的老人是生活在日本九州的田中力子，她的年龄是116岁。

图片来源：Toronto Star 癌症，本就是人人谈之色变的疾病，其高发病率和高死亡率的不断增长，更让人们胆战心惊。于是，不少人都渐渐加入了“防癌大军”，但尽管如此，癌症依然在全球高发。 2018全球癌症统计数据出炉 不久前，美国癌症学会官方期刊发表了《2018年全球癌症统计数据》报告，这篇文章评估了185个国家36种癌症的发病率和死亡率。 2018年，全球预计有1810万癌症新发病例，960万癌症死亡病例。这是全球所有年龄段、性别，包括非黑色素瘤皮肤癌在内的所有癌症发病比例的推算数据。 亚洲癌症发病率、死亡率双高 从以上表格可以看出，2018年亚洲癌症发病率将近50%，死亡率将近60%，均排在了全球第一位！   此外，在1810万新增癌症病例中，男性约950万，其中亚洲男性占发病总数的近一半，死亡率达60%；女性约860万，亚洲女性发病率占47.5%，死亡率略过一半。 中国癌症发病率、死亡率全球第一 相比于其他国家，我国癌症发病率、死亡率均为全球第一！在1810万新增癌症病例中，我国占380.4万例；在960万癌症死亡病例中，我国占229.6万例。 这组数据意味着：全球每新增的100个癌症患者中，就有21个中国人。也就是说，我国平均每分钟有7个人确诊癌症，每分钟就有将近5人死于癌症！ 这些癌症发病率较高 全球癌症发病率前五的分别是：肺癌、乳腺癌、结肠直肠癌、前列腺癌、胃癌。   而在中国，肺癌的发病率也是最高的。此外，男性胃癌、肝癌、结直肠癌、食管癌；女性乳腺癌、结直肠癌、甲状腺癌、胃癌等也较为高发。   8大致癌危险因素 几乎个个可避免 癌症是多种因素综合作用的结果，包括内因和外因两方面。但其中大部分外因可避免。 1 抽烟嗜酒 抽烟是导致肺癌的“元凶”之一，每天抽两包烟以上的人，有1/7死于肺癌。与不吸烟的人相比，吸烟者患肺癌的风险平均约高出20倍。 喝酒会加大肝脏负担，研究发现，58%的肝癌都与酒精有关，每天规律饮用3杯啤酒，就可以成为肝癌的一项独立危险因素。每天每增加10g酒精，肝癌风险增加4%。 此外，这两者都会增加口腔癌、喉癌、食管癌、膀胱癌等多种癌症的风险。 建议： 最好的解决办法当然是坚决戒烟，包括电子烟，限制甚至不饮酒。但这话说起来容易，做起来难。如果实在戒不了，就应该注意防癌。 　　◎ “一次醉酒等于得一次肝炎”，饮酒千万不要喝醉，酒后可适当多喝水，加快代谢，以缓解醉酒症状。 　　◎ 补硒。硒可谓是“防癌高手”，它能阻止正常细胞癌变，也能促进体内重金属等有毒有害物质的排出，降低癌症风险。生活中含硒较多的食物有蘑菇、燕麦、奶酪等，也可适当服用硒补充剂。 　　◎ 定期体检。吸烟者尤其要注意肺的检查，可每年做一次低剂量螺旋CT；长期饮酒者更要注意肝脏的检查，一旦发现可疑病灶，应及时治疗。 2 电离辐射和紫外线 电离辐射主要有X射线、伽玛射线等，长期暴露于电离辐射的环境下，容易诱发癌症。而紫外线虽是非电离辐射，但它能晒伤皮肤，增加出现黑素瘤的几率，增加皮肤癌发病率。 建议 　　◎ 与辐射区域保持一定距离。生活中的电离辐射产品一般都在规定范围，不会危及身体，但也要尽量远离放射区域，如：避免一些不必要的X光、CT检查，也不要将手伸进检查行李物品的安检设备中。 　　◎ 注意防晒。一年四季都应该防晒，现在冬季可选择防晒指数较低的防晒霜。 　　◎ 适当多吃番茄、柠檬。番茄富中的番茄红素，具有很强的抗氧化性，能有效清除自由基，减少皮肤伤害。柠檬中的有效成分则能干扰黑色素的合成，增强皮肤的防晒能力。 3 病毒感染 一些病毒与细菌的感染也会增加癌症风险。如：幽门螺旋杆菌增加胃癌风险，乙肝病毒增加肝癌风险，HPV病毒增加宫颈癌风险等。 建议 细菌、病毒几乎无处不在，要想防止它们伤害人体，提高免疫力至关重要。 　　◎ 适当多吃优质蛋白质。蛋白质是生命的物质基础，也是机体免疫系统的重要组成部分，当体内蛋白质充足时，免疫系统相对就更为强大，如有需要，数小时内可以增加100倍。水蒸蛋、纯牛奶、鸡胸肉、深海鱼都是不错的选择。 　　◎ 适当吃些发酵食品。部分发酵食物含有丰富的乳酸菌，能优化肠道状态，提高人体免疫力，如：纳豆、乳酪、酸奶等食物。 4 久坐不动 久坐不动易使腹腔、盆腔、腰骶部血液循环不畅，降低肠道免疫功能，加上肠胃蠕动减慢，有害物质长时间滞留，刺激肠粘膜，增加结直肠癌风险。 改善办法 　　◎ 踮脚尖。踮脚时小腿后部肌肉的收缩挤压，能促进下肢血液回流，加速血液循环，防止静脉曲张。 　　◎ 悬空伸腿。双手扶住椅子，双脚悬空，用力向前伸直双腿。来回做几次，可运动腹部，缓解久坐导致的小腿肿胀、血液淤积等问题，促进代谢。 5 饮食不当 饮食不当，一指饮食结构不合理，包括食物摄入比失衡、营养不良、营养过剩；二指不良饮食习惯，包括饮食不规律、暴饮暴食、喜食熏烤炸类食物、摄入霉变食物等，都可能加大患癌风险。 我国人民吃饭还总喜欢“趁热吃”，但超过65℃的食物容易损伤食管黏膜，反复如此易增加食管癌风险。 建议 　　◎ 饮食要“鲜、杂、淡”。我们人体所需的营养物质大部分都来自于食物，它能帮助激发免疫力，识别并消灭癌细胞。新鲜食材不仅能提供更多的营养素，还能有效避免霉变、腐败等有害物的产生；饮食多而杂，能更好的弥补营养缺失；清淡饮食，少油、少盐、少糖，对慢性疾病的防治也有重要作用。   ◎ 吃饭别着急。吃饭时细嚼慢咽，能减少胃肠负担，也有利于控制食量和摄入时的温度。 6 熬夜 熬夜会影响细胞的分裂、降低免疫力，增加细胞突变和患癌的风险。 建议 　　◎ 熬夜前先补觉。如果有时间，熬夜前可以先睡1~2小时，即便是闭目养神，也能起到一定的休息作用。 　　◎ 熬夜后午睡。熬夜的第二天应早起，并在中午睡个午觉。不建议赖床睡太久，以免扰乱生物钟。 7 肥胖 肥胖是多种疾病的重要危险因素。临床研究发现，33%的癌症发生在肥胖人群中，女性肥胖患者比男性更易患癌。 建议 　　◎ “慧”吃。平时一定要吃早餐，可适当吃点辣椒、胡椒、黑咖啡等刺激性食物，促进肾上腺素分泌，提高新陈代谢。 　　◎ “慧” 动。将头、肩、手肘、臀部、脚后跟靠墙，每天站立4~5次，每次30s，可以调动身体的核心肌群，有助瘦身。 8 滥用药物 药物在治疗疾病的同时，难免会有一定的副作用。如果长期大量滥用药物，也可能增加细胞癌变的风险。 建议 用药一定要遵医嘱，不可听信偏方、随意用药，随意增减药量等，以免带来不良后果。 除此之外，环境污染、遗传因素等也可能增加患癌几率，但通过调整生活习惯等，也能在很大程度上降低发病风险，对于有家族遗传病史的人群，要特别留意早期信号，做好体检。