健康

澳洲纽卡素大学一项研究指出，每人每周透过饮食，吞下大约5克塑料到体内。 根据这份《消费者报告》的撰写人Kevin Loria表示，塑料已经成为人类饮食的一部分；他指出，当使用任何塑料，例如胶水樽、胶袋或包装纸时，都会有细小塑料碎片散落到食物中。 Loria表示，这些塑料碎料最大的直径为5毫米，该些碎片会散落食物或水中，甚至从呼吸空气中亦何进入人体内。 塑料工业协会表示，有关研究尚未显示出微塑料对人体健康的重大影响，但这是需要进一步研究的东西。 微塑料中的某些化学物品，与各种潜在健康问题有关，包括生育力下降、肥胖、器官受损、儿童发育迟缓，甚至出现癌症；Loria表示，这意味微塑料可能对人类健康产生负面影响。 他表示，摄入微塑料后，可能会增加人类对某些塑料中已有化学物品的接触，而这些化学物品，会对人体健康产生有害影响。 至于如何减少摄入塑料，报告建议多喝自来水，因为瓶装水中的微量塑料含量，可以是自来水的两倍，报告亦建议不要使用塑料加热食物，多吃新鲜食物，因为新鲜食物暴露于较少化学物质的环境中。 （图片：CTV） 

安省省民向省府发出反对削减医疗的声音 今年5月，安省保守党府宣布大幅削减医疗开支，OHIP有11个原本属于免费医疗的项目被取消。省府还计划在未来10年，对多伦多公共卫生局（Toronto Public Health）的拨款将削减10亿元，连串的行动对安省医疗造成相当的冲击。 本报记者 文琪 距离联邦大选还有2周的时间。民调显示选民对于各党政纲中的医疗政策关注度颇高。不排除选民手中的选票，会因为各个政党的医疗政策倾向而转化为选票。联邦各大政党的领导人正把医疗保健改革放在选举的核心位置。但这些政纲能否最后落实，选民均有自己的看法。 省府削减医疗民众有怨声 居住在安省列治文山（Richmond Hill）的居民张先生对记者表示，在今年早些时候安省保守党政府宣布OHIP取消对居民的国外旅游医疗补助时就非常失望。 “虽然我平时出游并不多，自行购买旅游保险还算能够接受。但后来安省政府又削减医疗和教育开支，给我这个刚刚拥有投票权四年的'新公民'上了一课。我们亲手选出的省政府的一些做法让我后悔投了这样的选票。现在联邦大选将至，我特别非常认真地关注新闻，去学习每个政党发布的政纲和政策。在我这个年纪，我非常关注医疗政策的变化和改革。对于不久前省府削减的医疗开支和保险项目，我非常有意见。我希望在联邦层面，能够看到政府给予国民更保靠、并且也适合医疗体系发展壮大的政策。 ” 张先生对星岛《加拿大都市报》记者表示，自己于14年前移民加拿大，在4年前成为加拿大公民。 “我自认为已经是一个老移民了。之前一直没有入籍是因为想着回国比较方便。后来选择成功公民，是觉得自己真的融入了加拿大的生活。我也希望能够参与政治，能够投票选举，为自己争取应得的利益，能够参与选择领导加拿大的政党。” 张先生的太太50岁有余。张先生表示，太太多年来一直患有心脏病，每年跑去看家庭医生和专科医生的时间非常多。 “我看到OHIP改革后，有一项是'不再允许患者因近期同样的问题而让家庭医生重复转介看专科医生'这点，我觉得非常不合理。这些年我的太太会因为心脏病病情的不稳定，去看不同的心脏专科医生。有时候一个专科医生并不能给予完全满意的解决方案，或者不同的医生对病情的说法并不完全一致。OHIP全民医保的功能正在被削弱，作为民众，我非常失望。” 万锦市家庭医生徐丹（Dan Xu）在接受本报记者访问时表示，当专科医生没有为自己的病人解决问题，病人再度前往家庭医生处要求解决问题时，作为家庭医生需要找到第二方案，安排病患去其他专科医生处，取得分诊的意见。 “比如，当我病人的心内科医生说病人没什么事，但病人反复出现问题，并且我也觉得也许还会有什么问题，一定会再转接病人去看一个专科医生。没有必要的时候，谁会这样做呢。我再把他转到另外一个心内科医生，增加他看病的负担和时间成本，增加我的看病率的负担。在加拿大，我们的医生同行都是非常有医德的，不会没有原因地去让病人做不必要的检查。省府的医疗改革中，这些砍掉的11项，有些有道理，有些并不可取。总体来看，影响的并不是大多数人。” 永明金融（Sun Life Financial）保险理财顾问党睿在接受本报记者访问时表示，OHIP对省民的承保项目正在不断减少，省府的医疗改革涉及到的削减项目对每个省民都有很大的影响。 ”“先是海外旅游保险，之前OHIP能够包部分海外医疗，例如普通住院补贴每天200元，加护病房每天400元，今年10月将取消。其次是药物方面的改变，以前凡是25岁以下的安省青少年可同时享受OHIP和私人医疗保险福利，先由OHIP提供相应药物保障，如果有不包含部分再由私人医疗保险支付。而从今年4月起，如果你有了私人保险计划进行药物保险，将不能再受益于OHIP的药物保险。我个人认为药物和海外医疗较为常用，相较于另外针对少数人使用的非必要医疗的削减，这两项的改革对大家的影响会比较大，有越来越多人在改革后会更加主动了解自己在加拿大的医疗保障。 ” 全民药保民众欲迎欲拒 张先生对记者表示，联邦新民主党（NDP）上周提出的对一定收入之下的家庭提供牙医保险的政纲对他很有吸引力。 “加拿大的福利好、教育好，都是移民来到这里很重要的原因。生活了十几年后，我也懂得去问，这样好的政策，这些钱从哪里来？最近每个政党都在派糖，但我希望不要看到只是空谈。我会去研究他们发表的一些政纲，但很多时候，我也会发现很多提出的政策，并没有什么数据或实际计划的支持。未来能否成形都难说。” 万锦市家庭医生徐丹生对此回应称：“我觉得全民药保、牙保等这些都并不是绝对的好政策，这是很耗钱的。我们目前的公费医疗系统其实也存在问题。平时有病人，可能因为很小的问题都来见医生，耗费不必要的时间。家庭医生看一次病人就需要Bill OHIP一次，政府要损失多少钱？滥用，就是公费医疗最大的问题。只要是免费的东西，一定会有滥用的情况。我们的公费医疗是应该留给最需要的病患。政府应该想想怎么可以让人们不会随便因为一点小事就去看医生。同时，如何保证不同的阶层的医疗资源都足够并且丰富，而且也应考虑有能力的人可以有在医疗方面自由选择的权利。加拿大的医疗系统崇尚Universality（普遍性），equality（平等性），和accessibility（可及性）。认认真真的做医生，知道病人的需要是我们的职责。跟着我的病人我会照顾得很。没有必要绝对不会叫你来，有必要一定会让你来见我。” 万锦市家庭医生徐丹 徐医生认为，联邦保守党提出的政纲中，在医疗器械上的15亿改进计划非常可行，这是对医疗行业的持续必要投资。除此之外，徐医生表示，联邦政府和省政府层面，各大政党都应当考虑，真正想改变加拿大的医疗现状，应当增加医学院的学生名额，扩大实习医生（residency）的位置，在全国范围内增加医生的供给。 “从加拿大医学院毕业一路走出来的医生，都会有这种感觉：这条路走到最后，能成为医生的机会其实很少，竞争非常激烈。我行医后，也常常想：为什么不能增加医学院的名额？看到很多安省的学生最后去到了美国读医，成为医生留在美国，我感觉加拿大被架起来了。我们变得非常被动，资源越来越没有优势。” 徐丹总结道：“联邦政府任何一个政党，对医疗改革的大纲都需配套有具体的措施。没有具体的说明如何去做，现在的这些前提和假设，都是空谈。加拿大的医疗的确是有问题的，但没有任何一个国家的医疗政策是完美的。加拿大是世界上为数不多的能够提供公费医疗并相对成功国家。民众有问题，政策也会有问题，资源分配永远很难十全十美能够让所有人满意。” 年轻移民陷医疗黑洞 安省居民张先生对记者续称，他的侄子早前也在安省以留学生的身分读了大学，毕业后拿到工签工作，正在申请移民身分。张先生认为，侄子是年轻一代的代表，对医疗政策、保险涵盖项目等观念并不强烈。侄子在拿到工签6个月后，按规申请了OHIP。但侄子以为OHIP可以涵盖所有的医疗保险项目，直到牙齿出了问题后才发现公司提供的医疗保险因为入职时间不够，尚未生效。而OHIP也并不包牙齿的治疗。张先生认为，年轻一代也应对医疗问题有更多的关注。不止年长的人需要医疗保障，年轻人也应更多关注自己的保险。 理财保险顾问党睿称，张先生侄子的情况，颇为普遍。很多人对政府提供的医保项目有误区，对自己工作的医保项目规定又了解得不够。 “如果在牙病发生后再想要买个人医疗保险，往往会为时已晚，因为这个保险通常有等待期（waiting period）3个月。所以我希望提醒大家，一旦生紧急情况，现去买保险是不够的。同时，个人医疗保险对身分是有要求的，必须是持有OHIP的人才能购买。它其实就是补充OHIP不包含的那部分，和公司里面的团体保险（group Insurance）很相像。” 徐医生对人们市场忽略医保涵盖项目的现象表示认同。 “新移民登陆后应该了解更多医疗上的政策和自己所受的保障。移民或居民，尤其是到了四、五十岁后，都需要根据自己的情况考虑是否购买个人医疗保险。OHIP的确是我们基础的医疗保障。CT、MRI等所有的测试都包含在内。除了开药OHIP不保，得了肝炎、HIV、癌症等吃的那些药不保，不保牙齿的治疗，其他几乎都是保的。说实话加拿大的医疗已经很好了。但一定要根据个人的身体和家庭情况，考虑个人医疗保险的必要性。” 党睿续称，有些人因为身体健康原因，对药物的需求比较大的情况下会导致一份保险不够。 “基本的这些保障，在面对重大疾病时，它的涵盖其实是不够全面的。比如一些治疗癌症的药物、新型药物、罕见疾病的药物等，包括一些得了重大疾病的华人可能爱吃的一些中成药，这些都是普通的OHIP不包的。此时如果拥有重大疾病保险，可以直接给一笔钱（Lump sum），出院后所有的药物治疗康复，都可以用这笔钱支付。” 为自己购买一份医疗保险 党睿表示，人们最大的误区在于，觉得在加拿大有免费医疗，就有了完全的保障，其实不是的。 “首先OHIP的概念只是提供基本以及紧急、必要的医疗保障。病症突发需要立刻去医院，在医院内的治疗费用、手术费用、药费、住院费用都是OHIP涵盖的。但在北美，当你没有了生命危险之后，医院会第一时间要求你出院，很少有让你留院的。出院后的理疗费，后续治疗费用，包括处方药等等，都是OHIP不涵盖的。这些费用是需要大家考量，通过其他途径去做的。这是很大一笔开支，特别是针对比较重大的疾病，以及因为意外事故造成的。比较严重的情况，只有OHIP是远远不够的。如果想要有所保障，要么是工作的公司提供的团体保险里面有包含，要么就是自己购买个人医疗保险。或者两种都可以持有。” 很多在安省居住和工作许久的人也觉得只要有工作就有了医疗保险，除了OHIP之外就跟着公司的团体保险走就好了。张先生侄子的案例中，因为刚刚入职不久，公司提供的团体保险并未生效。 党睿称：“现在能拥有一份提供团体保险的工作的确是很多求职者的追求。但是大家要知道，公司有权随时改变这个保险计划，设置承保范围和时间，承保的项目也没有绝对的保障。有了任何的变动，都是个人没法控制的。其次，很多人有不能工作的情况时，也是不受保的。第三，换工作的过渡期间，以及退休之后、离开工作岗位的时候，都是完全把自己暴露在风险里的。尤其是跳槽的人，短时间没有问题，但比如说一个月以后才去上班，有可能会面临旧公司断保、新公司保险还有等候期的问题。每个公司对入职以后多久才有公司的保险规则和计划都不一样。所以我会建议大家，要有自己的私人医疗保险。很多人会觉得自己公司的一份不够，单独买一个个人医疗保险去top up（叠加），这也是以防万一的好办法。” 张先生提出，新民主党的全民药保、牙保的政纲对很多自雇的、做小生意的人士都很有吸引力。假如联邦大选新民主党上台，这些政策得以执行，是否就不需要考虑再购买个人医疗保险等这些额外的保障？党睿对此回应称：“个人医疗保险不仅仅有牙齿上的保障。牙齿只是很小一部分，对于年轻人，会比较看重。对于年长的人，会更看重辅助医疗服务（paramedical...

到目前为止，坚持规律服药仍然是最有效控制血压的方法。除了服药之外，还可以有效降低血压的方法，就是运动。 在对高血压的辅助治疗中，限盐（每天3~6克盐），饮食控制，减轻体重等方法，并不是对全部的高血压患者都有降压的效果。因为高血压人群有30%为非钠盐敏感人群，其中也有标准体重的人，不适合减重。唯有运动，对所有高血压患者，都会产生降压效果。 一、运动为什么可以降压 对运动降压的效果，曾有过专门的试验研究，结果表明长期保持适当的运动，可以使血压平均下降4~9mmHg，几乎能达到单种降压药的平均效果（使用单种降压药的平均降压效果约为7~10mmHg），而且运动一次，其产生的降压效果可以维持22小时。运动之所以可以产生明显的降压作用，是因为： 1、调节神经作用：运动可以改善人体植物神经功能，降低交感神经的兴奋性，改善心肺能力，降低心率，减少儿茶酚胺类激素的分泌，降低肾素、醛固酮等缩血管物质的水平，使血压下降。 2、抗动脉硬化作用：运动可以降低血液总胆固醇（TC）、甘油三酯（TG）、低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C），同时又可以升高有抗动脉粥样硬化作用的高密度脂蛋白胆固醇（HDL-C）；运动还可以减少胰岛素抵抗，降低血糖，减轻或是中止动脉粥样硬化的进展。 3、对循环系统的改善：运动可以促进血液循环，加大血管口径，促进心、脑侧支循环的建立，增加血管的弹性，有利于血压下降。 二、选择运动的诀窍 1、不适合的运动：高血压患者在选择运动时有诀窍，要选择“不徐不疾、循序渐进”的运动方式。避免需要屏气用力、低头弯腰、体位变化幅度大等运动。比如说，俯卧撑、仰卧起坐、跳绳、快跑等运动容易引起血压骤升，就不适合高血压患者。另外球类运动，有对抗性的运动，能引起争强好胜之心的运动也不适合高血压患者，避免因情绪波动而对血压产生影响。 2、适合的运动：适合高血压患者的运动，有两个因素。其一是可以保持正常的呼吸，其二是保持身体微微出汗。保持呼吸是有氧运动，充足的氧气可以帮助身体燃烧脂肪和糖分，增强心肺功能。保持身体微微出汗是要保证一定的运动强度，不要“挥汗如雨”，以身体略有潮湿感为宜。推荐的运动方式有： 快步走：选择环境空气好的场所，昂首挺胸大步行走。双臂摆动，身体重心匀速前移，注意脚掌要均匀受力，配合步行节奏进行呼吸，每次运动坚持30分钟到1小时。 骑行：骑自行车不仅能锻炼身体，还可以锻炼神经系统的敏捷性，有预防大脑老化的效果。但骑车之前需要调整好车座、车把的高度，骑车时采取正确的姿势，避免姿势错误对关节造成损伤。骑行每次也是以30分钟到1小时为宜。 太极拳：年龄偏大或是不便于户外运动者，可以选择太极拳作为运动方式。太极拳松沉柔顺、圆活畅通、用意不用力，运动量的多少与运动强度的大小都可以自由掌握。 三、运动时的注意事项 1、运动之前先评估：高血压患者在运动之前，尤其是并发有心、脑、肾等疾病的患者，最好经过医生评估是否适合运动。血压未经控制，或是控制后血压仍然高于160mmHg的患者，不建议进行运动。 2、运动时注意温度变化：在冬天寒冷时户外运动，一定要注意保暖。因为寒冷刺激，血管收缩，会导致血压骤升，易致脑出血。在锻炼结束之后，不要马上洗澡。人在运动时，外周小动脉会扩张，表现为收缩压上升，舒张压下降。洗澡的热水会导致体表和肌肉血管进一步扩张，易引起血压过低，使心脏与大脑缺血，发生危险。 3、别擅自停药：药物仍然是控制高血压最有效的方法。所以即使进行了运动，使血压降低了，也不要擅自减少药量或是停药。能否停药，需要根据一段时间内的血压变化情况，由医生进行调节，否则小心让高血压杀个“回马枪”。 总结一下，温和、持久的有氧运动有帮助降压的效果。但运动并不是一朝一夕就可以看到效果，需要长期坚持才能让健康相伴。运动与健康的生活方式，是治疗高血压的基础。保持规律的服药，仍是高血压的主要治疗方式，所以请不要擅自停药。用药时发现问题，要及时咨询医生或是药师。（搜狐健康）

说到肾，似乎大家都并不陌生。 打开电视，就能看到各种各样的“肾虚”、“补肾”的广告，似乎人人都肾虚，不过话说这肾啊，咋就能随随便便就“虚”了呢？ 其实肾，还真没那么脆弱，但平时患有高尿酸血症、泌尿系统结石，吃得太多，长得太胖，加上平时喜欢抽烟喝酒，憋尿又或者用药不当，那还真不太好说。 男性一旦肾脏不好，就有可能引发一系列的肾脏疾病。 在平常的生活中注重补肾，可是补肾的方法除了生活中的饮食方面，其实也可以用一些简单的动作来辅助，接下来就给男性朋友分享一些用于补肾的小动作，只要平常坚持去做，就一定会让身体的肾脏更加健康。 这3个动作，能够更加护肾 第一，经常跑跑步 由于跑步是大家最熟悉也是最简单的一项运动，当然这项运动也是男人补肾运动中比较常见的一种方式。 有研究发现，经常性的跑步能够改善全身的血液循环，尤其是男性的下半身，时间久了以后，就能起到强肾壮阳的效果。 跑步也是一项有氧的运动，它还能促进人体的新陈代谢，加快身体的血液循环，所以男性想要改善肾脏部位，就要经常跑跑步。 第二，坚持做做端坐运动 大部分的男性都认为经常性的坐着可能会损伤身体，可是如果说还有一项运动是有利于男性最大动力的那就是端坐运动。 这项运动一定要选择一张比较高的椅子，通常脚不着地为标准。身体坐上去以后，保持直立状态，来回缓慢转动自己的身体，脚步也来回地抖动。 这样的动作能够改善身体的血液循环，尤其是腰部，对于男性来说也可以补充肾脏部位缺少的精气。 不过在端坐的同时，扭转腰部的次数不能少于15次，如果能够经常做这个动作，并保持腰板挺直，就能够起到补肾益肾的功效。 第三，打打太极拳 太极拳是我们国家比较传统又古老的一种运动方式，这样的方式也能够起到补肾的功能，男性可以在生活中多打打太极拳。 这项运动能够使男性的腰部缓慢的运动，同时还能够增加腰部的血液循环，充养肾气。 不过在打太极拳的时候，男性应该根据自己的身体情况来运动，千万不可过量，否则也有可能给肾脏带来损伤。 当然了，以上这3个动作只是能够更加保护肾脏，而并非治疗肾不好，更不能依靠这3个动作就能改善“肾虚”、“肾病”。 保护肾脏，不能简单依靠所谓的“养肾偏方” 要想保护肾脏，我们需要及时发现和治疗诱发肾脏损害的疾病，注意全身疾病对肾脏损害，比如高血压、糖尿病、痛风等，积极控制原发病，早期治疗。 同时在生活中，咱们还需注意饮食规律性和合理性，慎重用药，适量多喝水且不憋尿，定期体检以及避免接触易感人群，从而提高免疫抗病能力。 另外，有些人总喜欢拿一些所谓的“偏方”、“秘方”等来护肾，但事实上这些偏方本身就很玄，在现代医学可知的范围内，从未有研究证明哪个偏方会有益于肾脏健康。 再加上，这些药物本身“毒副作用就不明确”，万一拿到伤害肾脏的成分，你拿什么来赔给自己呢？

蔡德康医生为洪先生检查视力康复情况。 视力是我们接触世界的重要桥梁，当视力出现重影，眼前一个人变两个人，再加​​上无法平衡，活动困难。你会以为自己发生什么事？洪先生有一天起床就发现上述情况，他马上到急症室求诊，医生亦快速断症兼果断用药，但仍需足足三个月才完全恢复视力及平衡力。到底何方恶疾突袭洪先生？ 说起病发情况，洪先生心有余悸，“初期我只是一般上呼吸道感染，没有发烧，有服西药，但当感冒发展至中段时，便突然无法控制病情……”洪先生说。 平时较少胃痛的洪先生，去年12月在感冒发展了一星期，到中后段快要康复时，中午开始感到不太有胃口，下午与客人见面后，胃痛至无法站直身子，“助手帮我买牛奶及胃药，我饮完牛奶服用胃药后胃痛稍为纾缓，然后驾车回家……” 洪先生回家后上床休息，睡醒时睁大眼望向天花板发现有重影；当他正想离开睡床时，双脚着地欲站起来时感觉到有点站不稳。 之后洪先生用手遮盖一只眼睛检查视力，发现仍然有重影，“当时我十分担心，以为自己脑部出现问题，于是立即电召的士去就近私家医院求诊，在佣人协助登上车，再由秘书及友人于医院外接应我。”洪先生说。 当时私家医院当值医生为洪先生初步检查后，认为事态不妙，建议他立即入院进行更详细检查。 病人或需进行磁力共振扫描以排除脑炎。 感染后的神经过敏反应 洪先生当刻没有即时入院，决定再到中环咨询相熟的眼科教授，检查后认为不是眼的问题，相信是脑部问题，于是立即写转介信建议他到公立医院作进一步检查。 “我到了医院后检查过程很快，包括磁力共振、电脑扫描，亦做了腰椎穿刺、验血等，虽然翌日仍然有很多报告未有结果，但医生根据临床检查，很快便能断症，确认是米勒费雪症候群，即时开始静脉注射免疫球蛋白疗程（IVIG），三天后我转到养和医院继续治疗。” 什么是米勒费雪症候群？养和医院脑神经科中心主任蔡德康医生说，米勒费雪症候群（Miller Fisher Syndrome）是吉巴氏综合症（Gillian-Barre syndrome）的其中一个变种。 “吉巴氏综合症是感染后引起神经免疫系统过强反应而出现的神经线发炎，致手脚无力，甚至呼吸困难；如症状严重，手脚无力情况持续长时间才能复原，亦有些患者需要靠呼吸机维持生命一段颇长时间。但大部分患者都会痊愈，小部分复原后肢体活动能力打折扣，而病发过程中神经线损伤愈严重，复原的时间愈长。 米勒费雪症候群和吉巴氏综合症同样由感染引起，例如感冒，感染后令免疫系统不正常地过度活跃，产生不正常抗体对抗自己的神经线，通常影响头颅神经线，特别是眼球肌肉的神经线，致患者视物有重影。 此症亦会影响其他头颅神经线，引致面瘫及吞咽困难。 亦有患者手脚受影响，但通常症状较轻微，一般病征是肢体麻痹、协调能力差致步行不稳，临床检查会发觉神经反射减弱。 患者由于有重影，故很多时会见眼科医生检查。 临床病征+检查抗体 “如果病人视物有重影、面瘫，脑干发炎会产生类似症状，所以脑神经科医生最急切是排除脑干发炎，患者很多时要进行磁力共振。”蔡医生说。 然后会安排病人进行神经传导测试，“米勒费雪症候群患者的手脚力量通常仍然很好、很够力，只是协调上出问题，故大部分患者的手脚神经传导是正常或只有轻微的不正常，与典型的吉巴氏综合症患者不同。” 唯一一个针对性的诊断方法，是验血检验抗体GQ1b，蔡医生说，九成半米勒费雪症候群患者有此抗体。虽然验血准确，但需要三至四星期才有结果，故无法帮医生做即时诊断。 腰椎穿刺亦是其中一个检查。蔡医生解释，吉巴氏综合症患者腰椎穿刺检查中，会发现某蛋白质过高；米勒费雪症候群患者腰椎穿刺检查结果通常是正常的。 “米勒费雪症候群的病征比吉巴氏综合症轻微，很少影响呼吸，吉巴氏综合症的病人如呼吸困难而没有呼吸机辅助的话，病人就无法生存，反观米勒费雪症候群很少引致死亡。”蔡医生说。 然而吉巴氏综合症亦有些是轻微的，米勒费雪症候群亦有严重个案，像洪先生的情况，便属中度至严重个案。 一般来说，九成米勒费雪症候群患者能够痊愈，一般需时大约3个月。治疗米勒费雪症候群与吉巴氏综合症相似，都是用洗血疗程或静脉注射免疫球蛋白疗程（IVIG）。 注射球蛋白或洗血 “静脉注射球蛋白可加速病人康复，病情轻微不使用也可以，大部分患者在过强的免疫反应消退后都会自行痊愈，但一般情况下我们认为值得使用。因为当病人病情每况愈下，为免继续恶化就要及早介入，尽快稳定病情，减低病症造成的伤害。”蔡医生说。 吊注免疫球蛋白可以透过提供抗体，帮助提高病人的免疫力，同时清除不正常的抗体。很多由免疫系统引发的疾病，都可以透过免疫球蛋白治疗帮助康复。 而“洗血”即血浆交换法，是将血液引流到体外仪器，然后清除抗体，再将红血球输入病人体内，治疗机理与球蛋白注射相似。 蔡医生说，会视乎病人情况而决定使用哪种方法，如病人视力严重受影响，或吞咽有问题，就要尽快给予治疗，加快其复原时间。 “虽然这病症很少会夺命，但为了免除病人受苦，都值得使用这两种治疗方法。”蔡医生说。 洪先生去年患上米勒费雪症候群，治疗后经历近3个月才完全康复。 流口水发现面瘫 洪先生去年12月发病，虽然及时求医、确诊，并在病发后翌日开始为期五天的球蛋白治疗疗程，但他的病情不断发展，“我在公立医院开始了一半疗程，然后在养和完成余下的一半，病情本来好转中，但转院两三天后，突然感觉到面部有点奇怪的感觉，好像流口水，无法控制面部肌肉，当时不知道这病征会引致面瘫，其后蔡医生告诉我才知，之后蔡医生就为我开始第二个球蛋白疗程。”洪先生说。 由于米勒费雪症候群有机会引致吞咽困难，故医生和护士每天都查询他有没有这方面的问题。如万一出现吞咽问题，就要用鼻胃喉喂食，否则食物落错格有机会引起肺炎。他十分庆幸一直没有出现吞咽问题。 “我的感觉主要是四肢麻痹，及协调上出现问题。我肢体不协调是第一天的病征，第二日已经无法下床。我全身都麻痹，虽然仍然有力，但因为无法控制肌肉，连取一杯水都无法做到。”洪先生说。住院期间，洪先生亦有在物理治疗师协助下，进行步行等训练。 洪先生大约在两个星期后情况转趋稳定，开始能控制眼球活动，肢体协调改善，步行平稳，蔡医生认为他可以出院。而在出院后，他仍须回院接受物理治疗。 任何年龄皆有风险 “其实我出院时，视物重影未完全消失，肢体协调上未一百巴仙复原，要用手杖帮助步行。说到完全康复，大约是两三个月后的事。这段期间，真的很感谢蔡医生团队专业的治疗、家人尤其是妈妈悉心的照顾。”洪先生说。 蔡医生自年初至今已诊治了四个米勒费雪症候群病人，当中两人病情轻微，因而毋须处方免疫球蛋白疗程。 米勒费雪症候群患者从年轻至老年都有。由于病征典型，包括影响眼球肌肉丶面部肌肉，故脑神经专科医生很少会错过。 另外一些疾病例如重症肌无力症，或单一神经线发炎，例如糖尿病都可以导致神经线发炎，引致眼球肌肉受影响而出现重影，脑神经专科医生可从临床病征分辨。撰文、摄影：陈旭英

想拥有一颗健康的心脏，你需要全方位呵护，比如不要吸烟，勤运动。除此之外，美国和英国研究人员发现，保证充足睡眠也是重要因素。 该研究由美国科罗拉多大学、马赛诸塞州综合医院和英国曼彻斯特大学的研究者们共同完成。研究人员从英国生物样本库筛选出约46万名参与者的数据进行分析，其年龄在40~69岁之间，都是心脏健康、没有患过心血管疾病的人。研究者综合分析了他们的睡眠与医疗记录，并进行了长达7年的随访。研究发现，睡眠区间在6~9小时（又称“合适睡眠区间”）的部分参试者，心梗发作概率最低；睡眠小于6小时者，心梗风险高20%；大于9小时者，心梗风险比“合适睡眠区间”者高34%。可见，睡得太多或太少都会增加心脏疾病风险。而且，距离“合适睡眠区间”越远，患病风险越高。例如，睡4小时的风险要比睡5小时的高，睡5小时的人，心梗风险比睡7~8小时的人高52%；反过来也一样，睡11小时的人，发病风险比睡10小时的人高，依此类推。 研究人员表示，这项结果传达了一个令人充满希望的信息：虽然遗传因素给你的心脏带来了更高风险，但凭借健康充足的睡眠就可能降低它。科罗拉多大学博尔德分校的生理学助理教授塞琳·维特说：“如同锻炼与健康饮食可以降低心脏病风险一样，合理睡眠也可以。”研究者希望这个结果也可以让医生、公共卫生机构以及公众们意识到，睡眠对于健康的重要性。（张冕）（人民网，图片来源pixabay)

很多年轻人有这样的想法——趁着年轻好好拼拼事业，就算查出高血压、高血脂，只要没有什么不适就行，想等事业有成了再慢慢调养身体也来得及，你的如意算盘可能要落空了。 美国研究：40岁以后再去降压降脂有点晚 近日发表在《美国心脏病学会杂志》上的一项研究引起一片哗然。此项研究发现，18岁-39岁之间低密度脂蛋白水平达到100mg/dl或以上的，无论老了之后（40岁之后）是什么水平，患冠心病的风险增加64%。 同样地，收缩压达到130mmHg或以上，与低于120mmHg的相比，无论老了之后是什么水平，心衰的风险都增加37%；舒张压达到80mmHg或以上，与低于80mmHg的相比，心衰的风险增加21%。 来自美国国家健康和营养调查的数据显示，中老年人得了“三高”会积极治疗，而年轻人对于自己的“三高”问题不太重视，他们可能意识不到年轻时血压和血脂不正常与未来患冠心病和心衰有关。通俗地说，如果你年轻时生活不节制，查出高血压、高血脂不积极干预，等你年纪大了即便积极保养，也事倍功半，罹患冠心病、心衰的风险照样高！ 陪父母看病，不料自己却是高血压 不仅仅是美国，中国也是如此。前几天是中山大学附属第一医院血管康复科副主任医师张焰出诊的日子，一个高血压老病号的儿子来替他的妈妈开药。这个小伙子今年27岁，看上去身材微胖，考虑到他的妈妈有高血压，张焰主任建议他也量个血压。测量结果显示，他的收缩压170mmHg，舒张压120mmHg，已经是如假包换的“高血压”了。小伙子对这个测量结果并不以为然，原来他在单位的体检中，早知道自己有高血压了。他说“我又没有什么不舒服，血压高又有什么所谓呢？” 对这些情况，张焰主任指出，年轻人患高血压，可能没有什么症状或症状不明显，但并不意味着高血压不对身体的组织、脏器产生损害，这种损害很可能是在悄然无息中进行。在病区里躺着的30多岁心梗的病人，神经科里躺着的三四十岁的中风病人，就不会觉得我小题大做了。” 据统计显示，高血压已不再是中老年的专属疾病，越来越多的年轻人已成为高血压门诊的常客。 高考体检前，小胖墩扎堆来降血压 在高血压门诊，不仅年轻人越来越多，正在学龄期的儿童也越来越多，特别是在高考体检前会有很多小胖墩儿们因高血压来就诊。对于这部分孩子的家长，张焰主任叮嘱：“服用降压药只能暂时过体检关，一定要对孩子的肥胖问题引起重视，减肥要趁早。”有研究显示，65%的肥胖儿童到成年期后会发展成重度肥胖，等他们到了重度肥胖，仅靠饮食、行为干预就很难取得有效的减肥效果了，必要时就不得不借助药物，甚至减肥手术了。肥胖的儿童若不进行干预，到成年后发生心脑血管疾病和代谢相关疾病的概率也要比普通人群高很多。 减肥运动可降压降脂 为何会有这么多的儿童和年轻人患上高血压病？张焰主任解释，这与我们人群中肥胖的发生率越来越高息息相关。大多数高血压病是遗传因素与环境因素共同作用的结果。2012年中国六城市儿童高血压调查结果显示:肥胖儿童患上高血压的风险是正常体重儿童的4倍。 中国一项24万成年人的调查显示：超重(BMI≥24 kg/m2)者发生高血压的风险是正常体重者的3～4倍；肥胖(BMI≥28 kg/m2)者90%以上患者有高血压及糖脂代谢紊乱。 对于包括儿童在内的年轻的高血压患者，张焰主任会建议他们尽早开始生活方式干预，比如减肥和运动，18到39岁这个年龄段，是控制血压和血脂的关键时期，这个时候控制得好，就有望预防40岁之后患心血管疾病。（记者陈辉）(新华网，图片来源pixabay)

我们准备好应对下一次全球性大范围流行传染病了吗？也许还没有。 让我们从头说起。2018年，世界卫生组织和世界银行共同筹备了全球备灾监测委员会(GPMB)，这是一个专注于全球突发性卫生事件的独立专家小组。而GPMB在上周三发布了一份报告，评估了全球当前对重大健康危机以及灾害预警的准备状况——情况看起来并不乐观。 从新出现的政治趋势到全球气候变化，在把所有因素纳入考量之后，专家小组得出结论：“面对呼吸道病原体快速传播的特性，高度致死性的大规模流行传染病是非常现实的威胁，可以杀死5000万至8000万人，导致全球经济总量近5％的损失。” 作者继续说道：“大规模的全球流行病将是灾难性的，会造成广泛的破坏，带来不稳定和不安全感。而世界还没有准备好。” 目前，全人类可能还没有做好准备来应对这场危机，但是GPMB的专家认为，仍有时间走上正确的道路。 他们甚至向世界各国的领导人提出了建议，包括可以采取的七项具体行动——以提高我们的防范能力，全面实施《国际卫生条例》，增加对疫苗研发的投资以及建立强有力的国家防范体系。 该报告的作者写道：“很长一段时间以来，我们面对世界级的大流行病时，总是陷入恐慌和大意的循环：当出现严重威胁时，我们就草木皆兵，然后在威胁消退时迅速将其忽略。” “是时候采取更具有前瞻性的行动了。”(煎蛋，图片来源pixabay)  

长期坚持适度运动，具有控制体重、改善睡眠、提升身体机能、延年益寿等诸多好处。在很多人看来，运动就是跑步、健身、游泳、爬山等等高强度、高体能消耗或高难度动作，散步或快走似乎不够格，甚至不算运动，真的如此吗？ 每天晚上走路40分钟到50分钟也是一种运动 每天晚上走路40分钟到50分钟，当然算运动，而且是比较标准的运动。走路锻炼是一种不错的运动方式，需要运用到身体几乎每块骨骼、肌肉和韧带，是锻炼协调度的一种运动方式。 不过要注意的是，晚上走路锻炼要注意以下几点：餐后一小时再锻炼；运动强度不宜太大；运动量要适度；最好在21点前结束运动等。此外，步幅不要太大，步幅太大会引起小腿和臀部肌肉酸痛，导致不必要的损伤。 怎样才算运动？ 其实，只要是身体参与了锻炼的方式，都可以算作运动。运动要讲究运动强度和选择合适的运动时间。 那么，应该如何选择运动强度？青壮年可选择足球、篮球、排球等体力消耗较大的竞争性球类运动；中老年人可以打太极拳、做广播体操等。小孩可多参加游泳、爬山等运动，这些运动可集中人的注意力，加速神经转换，运动后容易入睡。运动强度要把握好，体力好的人，每天可做2小时左右的运动；体力一般者安排45分钟即可。睡前的运动不宜强度过大，以免引起运动者过度兴奋，从而影响睡眠。 那么，应该如何选择运动时间？ 首先，目的不同，运动者的身体状况不同，运动的时间选择也应有所区别： 早起空腹运动好减肥；中午运动有利于多吃午饭，不怕胖；想要晚上睡得好，下午就要动起来。有专家认为，早起空腹时，已经把昨晚吃饭的能量消耗得差不多，肝脏里还剩有一些糖原，此时运动，身体必须燃烧储存的糖原，消耗脂肪来供能；而进餐过后，身体则可以靠碳水化合物来摄取热量，减肥效果就会有所降低。 此外，早晨运动还可以防治脂肪肝，让白天和晚上的血压均有明显下降，有利于心血管方面的健康。中午运动应该安排在午餐前。因为运动过程中需要将血液输送到肌肉中，而吃完午餐运动，血液会聚集在消化道周围不利于运动效果。若午餐很丰盛，最好90分钟内都不宜运动。对于生物钟紊乱、睡眠质量不好者，下午可以适度运动。适度运动能够增加肢体疲劳度，让入睡变得容易，睡眠质量也会提高。晚上才有时间运动的人，最好选择散步或瑜伽等较轻柔的运动。不建议睡前进行剧烈的有氧运动，因为会提高体温、加快心率，反而不利于入睡。 总之，每天晚上走路40-50分钟其实是很不错的运动，能够持之以恒做到的人，都会带来健康好运。另外，哪个时段运动最好不是绝对的，这要看各自的主要目标，也与个人身体状态和生物钟有关，能够坚持，这是最关键的。

癌症的发病率越来越高，来自国家癌症中心的数据，我国平均每分钟就有七人被确诊癌症，每天被确诊癌症的人数超过万人，癌症已经成为威胁我国居民健康的一大杀手。 很多人谈癌色变，他们会有这样的疑问，如何才能对抗癌症？ 有人试图依靠各种小偏方，保健品，甚至歪门邪道来抗癌，但这些都是不科学的，很有可能，你花了很多钱，不仅没有抗癌，反而让自己的身体更加虚弱。 医生提醒，抗癌没有捷径可走，抗癌最大的秘诀就在于，养成健康的生活习惯。 第一，管住嘴，远离不健康的饮食习惯，是抗癌中最主要的一环，长期进食腌制，烟熏食物，油炸食物，霉变食物，辛辣刺激性食物，粗糙食物等，这些都属于不健康的饮食习惯，而且这些食物中往往含有致癌原，随着时间的推移，发生癌症的可能就很大了，研究发现，肺癌，胃癌，结直肠癌，肝癌，胰腺癌，都与不健康的饮食习惯有关。 要想更加长寿，平时一定要多吃新鲜的蔬菜和水果，一日三餐要规律，遗憾的是，这最重要的一环，却很少有人能一直坚持做下去。 第二，运动，运动不仅更控制体重，让你远离肥胖，而且能稳定血脂，血糖和血压，运动还能提高免疫力，好的免疫力能有效预防癌症的发生。 第三，远离烟酒，长期吸烟的人更易罹患肺癌，吸烟不仅伤害的是自己，还有家人，长期酗酒，则容易诱发肝癌，胰腺癌和胃癌，烟和酒都是世界卫生组织公认的致癌原。 第四，保持乐观的心情，能降低癌症发病的风险，一个总是持续抑郁，焦虑或者脾气暴躁的人，发生癌症的风险更高，相反，保持乐观的心情，能让癌症的发病率更低一点。 这是因为乐观开朗，心情愉悦，能提高免疫力，而焦虑和抑郁，则容易降低你的免疫力。（搜狐健康）

出远门、逛景区，逃不过一个永恒的话题：我带点什么吃的合适？ 西瓜？太沉；方便面？还得找热水；薯片？吃多了口渴……那到底出门游玩时带哪些食品既方便又有营养呢？注册营养师于仁文给出了8种适合出门游玩、外出旅行时携带的食物。 1、面包、蛋糕 首选维生素面包、全麦面包、方面包、品牌的简易面包和蛋糕。 面包和蛋糕是碳水化合物的主要来源，算是最常见的旅途食品，但有些面包添加糖或脂肪过多，不是首选品类。蛋黄派之类的蛋糕也是高糖高热量的食物，也不是首选；一些蜂蜜蛋糕、白蛋糕等普通蛋糕还是可以的。 方面包、原味面包、普通的蛋糕都可以选择，但这些不是唯一食物的，还需要增加蔬菜（比如小西红柿、小乳瓜）和水果。 2、少量坚果 首选生的核桃、烘烤的带壳花生、带壳榛子和开心果。盐焗、油炸的坚果不是首选。 坚果是最有口感的零食，不过需要注意的是，坚果中最常见的核桃也有50%以上的脂肪，瓜子、腰果、榛子的热量都高的“吓人”。因此，坚果类食物每天推荐食用15克左右即可，过多则会带来高热量。 此外，高蛋白、高脂肪和高膳食纤维的坚果在消化代谢的过程中需要太多的水和辅酶，吃得太多还会上火，出现口舌干燥或口腔溃疡。 3、洗净的蔬菜 如圣女果或小黄瓜，这类食品自己在车上也有机会冲洗。当然，携带与否也要根据情况而为，实在条件不允许可以偶尔不吃蔬菜。 4、水果 首选可以轻易去皮的水果，如香蕉、柑橘、蜜柚、荔枝、龙眼等。 6、饮品 推荐大家自备各种茶饮，如普洱茶、花果茶、乌龙茶、绿茶等，只需要冲泡就好。 至于常见的可乐、雪碧和各种茶饮料，虽然它们可以提供不可小觑的热量，但基本没有其他营养素的摄入。对于一些体重超重、糖尿病、高血脂和脂肪肝的人，甜饮料不到万不得已不要喝。 7、动物性食品 ①盒装牛奶、酸奶，高铁温度不会超过40度，半天时间里，好的酸奶是不会变质的，最多是乳酸菌等细菌繁殖较快，导致酸奶过酸或释出乳清。 ②煮鸡蛋、煮鹌鹑蛋，禽蛋比较容易消化和吸收，是最好的蛋白质来源。 ③真空包装的盐水鸭、酱牛肉、猪手等熟食，可以酌情选择，但需要控制量。 8、植物蛋白食品 五香熏干、素鸡、千层干豆腐都可以适量选择，但颜色鲜艳、口味复杂的豆制品最好不要选。 至于方便面或方便粉嘛，既然名字上有“方便”两个字，那就在不方便的时候再吃吧。当可选食物非常丰富的时候，方便食品尽量“靠边站”。 另外，再和大家强调一点，在旅途中坐车时一定要注意多饮水、多活动，以减少血液循环减弱引起的血液粘稠，中老年人长时间坐姿容易引起下肢血栓、眩晕、甚至心梗。

新华社伦敦9月3日电 提倡环保的素食风潮对保护地球不无益处，但日前有营养学家指出，素食为主的饮食可能会影响对大脑健康至关重要的营养物质胆碱的摄入。胆碱主要来自牛肉、鸡蛋、乳制品、鱼和鸡肉等，从坚果、豆类和西兰花等十字花科蔬菜中也能获得少量胆碱。

忙碌了一上午，最该停下来睡一觉，给身体充充电。瑞士洛桑大学医院研究人员发现，每周午睡1~2次能降低心脏病发作和中风风险。 研究人员从瑞士洛桑随机选取了3462名年龄在35~72岁之间的居民，对他们进行了首次体检，收集了前一周的睡眠和午睡模式信息，随后对他们的健康状况进行了为期5年的监测。58%的参与者表示前一周没午睡，19%的参与者说前一周午睡了1~2次，12%的参与者前一周午睡3~5次，11%的参与者前一周午睡6~7次。研究者观察发现，经常午睡的人（一周3~7次）往往比那些不午睡的人年龄大，而且以男性、吸烟、肥胖、晚睡者居多。在监测期内，发生了155例致死性和非致死性心血管疾病事件。分析结果显示，与从不午睡的人相比，偶尔午睡（每周1~2次）的人心脏病发作、中风、心衰风险要低48%。在考虑了白天过度嗜睡、抑郁和每晚至少睡6小时等因素后，这种相关性依然没有改变，只有年龄较大和存在严重睡眠呼吸暂停综合征会影响这种相关性。 研究者表示，由于这是一项观察性研究，因此无法确定两者的因果关系，未来还需要做进一步研究。（环球网）

喝茶这一习惯早已深入国人骨髓。作为世界三大饮料之一，茶在全球的流行，离不开它的种种健康功效。现代研究发现，长期喝茶或能降低8%的心血管病风险。既往研究也有结论称，茶里的茶多酚、儿茶素，可以通过抗氧化、抑制生长和诱导细胞凋亡来预防癌症的发生。但最近发表在《欧洲流行病学杂志》上的一项研究表明，喝茶对于预防癌症起不了什么作用。 该研究由北京大学公共卫生学院李立明教授团队开展，研究人员在2004~2008年之间，对中国5个城市和5个农村地区的近50万人（平均年龄50.9岁，36.1%为男性，56.1%来自农村）跟踪调查了10余年。研究者通过调查问卷记录受试者平时喝茶量，观察随访期间癌症发生的例数，分析喝茶和多种癌症发病风险之间的关系。 结果显示，这些参与者中，42.1%的男性和16.1%的女性几乎每天喝茶。在没有吸烟饮酒习惯的人中，喝茶与整体癌症、结直肠癌、肝癌、乳腺癌、宫颈癌的发病率并没有相关性。但在吸烟饮酒的人群，整体癌症和肺癌的风险，喝茶多的人比起喝茶少的人，发生癌症的反而更多。 这结果不免令人大吃一惊，喝了那么多年的茶，不仅没用，反倒喝出病了？其实不然，论文责任作者之一北京大学公共卫生学院流行病与卫生统计学系教授吕筠告诉记者，研究中发现，很多有饮茶习惯的国人，尤其是男性，他们同时还有吸烟、饮酒的习惯，这使得饮茶和癌症之间的关系变得复杂。一方面，文化习惯中“烟酒茶不分家”；另一方面，人们认为喝茶能防癌，可以抵消烟酒带来的肿瘤风险。“不是喝茶致癌，只是喝茶并没有什么防癌的功效。”吕筠强调，尤其在吸烟饮酒人群中，饮茶并不能对抗烟酒的致癌作用。而且过去诸多研究都证实了吸烟与肺癌的相关性，饮酒与肝癌也有一定的相关性。另外，本课题组之前在同一人群中的研究显示，吸烟饮酒的人群，如果同时喜欢饮烫茶，食管癌的风险显著增加。 那么，健康人群喝茶能不能防癌呢？为了把抽烟、喝酒等不良生活习惯导致肿瘤高发的混杂因素去除，研究人员把观察范围缩小到不吸烟也不过量喝酒的受试者中。结果显示，喝茶最多的人（每天消耗茶叶大于4克）跟每周喝茶少于1次的人相比，除了胃癌风险仍然升高，其他几种癌症以及总的癌症风险都没有显著差异。换句话说，健康人群想喝茶防癌，可能也是在做无用功。吕筠解释，既往有研究显示，茶中的咖啡碱刺激胃酸分泌，可能会增加胃癌风险；但是本研究中由于胃癌病例较少，尚不能得出明确的结论，有待更长时间随访观察。 有人质疑，为什么这次研究跟以往国内外研究结果都不一样？吕筠表示，其实，以往在前瞻性队列中开展的喝茶抗癌研究中，大多数都显示喝茶和癌症风险间没有显著关联。关于饮茶和健康之间的关系，过去的很多研究都是在欧美或日本等国家进行的，外国人的遗传背景、生活方式、饮茶习惯和品种，跟我们都不一样，这些结果不能直接推论到国人身上。过去国内的研究多是基于病例对照研究，这在流行病学设计角度来看存在偏倚，因此结果可能不太真实。另外，以往在体外实验和动物实验中得到的结果，不一定能推广到人身上。想要研究喝茶与人患癌的关系，主要是通过流行病学调查，即比较喝茶人群和不喝茶人群的患癌风险，而这次研究具有一定参考意义和实际价值。 吕筠提到，该研究也有一定局限性，由于研究人群平均年龄是50.9岁，对当代的年轻人是否适用有待考察。另外，研究中受访者饮茶量主要基于主观报告，且并没有对茶叶的品种、饮茶方式进行细分报告。 那么茶还喝不喝呢？吕筠表示，饮茶即便没有防癌获益，但总比喝含糖饮料要好，每天适当饮用即可，注意不要喝过热的茶水。吕筠最后强调，无论是否每日饮茶，对吸烟、饮酒者来说，戒烟限酒才是防癌的根本。(环球网）

爱喝茶的朋友最近却被 “喝茶易得肾结石”“长期饮茶恐增加肾结石风险”等谣言文章吓得不轻。到底怎么回事？咱们还是细细说来吧。 　　导致肾结石的原因有三类 　　找来这些谣言文，读完发现它们的逻辑主要在于：茶叶含有草酸，而草酸钙是肾结石的诱因之一，所以经常喝茶容易导致肾结石。但是这个看起来似乎顺理成章的逻辑，细究起来就不是那么靠谱了，存在诸多漏洞。 　　首先，咱们得先知道肾结石是如何形成的。其实肾结石不只是“肾结石”，它在医学中的真实称谓其实是“泌尿系结石”。泌尿系结石是一种比较常见的病症，结石可能出现在肾、膀胱、输尿管和尿道等部位，只是肾和输尿管结石较为常见，所以大家往往将泌尿系结石叫做肾结石。 　　那泌尿系结石是如何形成的呢？目前在医学上一般认为有三个方面是结石形成的主要机理：一是尿液成石物质的过饱和；二是抑制成石物质减少、促进物质增多；三是肾小管上皮细胞的受损。 　　简单概括就是：生成结石、排不出去、肾不行了。 　　而其中，导致后两者的因素也有很多，比如肥胖、高血脂、糖尿病、基因异常等。 　　所以谣言文中的第一个漏洞产生了，肾结石一定是因为无机盐太多形成结石了吗？不，还有可能是正常代谢的无机盐排不出去。毕竟谣言文中提到的患者30多岁就曾经发生过结石，不排除肾小管上皮细胞有受损情况或自身体质易生成结石，文中未提及其身体情况就直接让茶叶背了锅是不是有点冤呢？ 　　摄入草酸不代表一定会导致肾结石 　　肾结石在中老年男性（30-60岁）的发病率很高，约为10%，并且依赖于年龄、性别和种族而改变。近80%的肾结石为草酸钙结石，15%为磷酸钙结石，其余为尿酸结石、胱氨酸结石及感染性结石。 　　结石发病率这么高，草酸钙引起的肾结石这么多，摄入草酸多肯定会导致发病？医生可没这样说。 　　国内很多研究都点明，泌尿系结石的形成是一个漫长的复杂过程，虽然对其发病机制有了很多的研究，也形成了诸多假说和理论，但是鉴于致病因素繁多，且疾病的形成与危险因素之间也绝非简单的因果关系，所以目前并没有一个假说或者机理能完整解释结石如何形成。 　　说所有的茶都富含草酸是以偏概全 　　以苦丁茶为例，显微镜下观察其薄壁细胞中确实存在草酸钙。那含量多吗？这个不好说。 　　如果查看各种茶抽出液的可溶性固体成分浓度和草酸含量，可以发现许多茶类物质是确实含有草酸的，对于红茶、绿茶来说，有较高的草酸含量（44mg/kg-90 mg/kg），而乌龙茶的草酸含量却只有5mg/kg-47mg/kg。在乌龙茶中，水仙和武夷水仙的草酸含量比较高，特级武夷水仙草酸含量为47mg/kg。佛手的草酸含量较低。铁观音的草酸含量为5mg/kg-30mg/kg。（此处数据参考屈信成等的《苦丁茶与五棱冬青的性状和显微鉴别》） 　　所以谣言的第二个漏洞诞生。茶叶种类不同、制作工艺不同等因素都会导致茶的草酸含量不同。而谣言中泛泛而谈，说茶富含草酸，是不是有点以偏概全了？ 　　很多食物中的草酸含量都大于茶叶，在食用后大部分也都已排出体外 　　单纯地罗列茶叶的草酸可能大家并不能直观地感受它的含量，我们再用平常常说的草酸含量较高的菠菜进行对比。参考刘晓霞等人所做的《供氮水平对不同菠菜品种光合特性、硝酸盐和草酸含量的影响》研究中的数据，可以看出，菠菜的可溶性草酸含量大约在12-16mg/g，即12000mg/kg以上，即使取茶叶最高的草酸浓度90mg/kg来对比，在菠菜面前也是小巫见大巫。所以，要是按照谣言的逻辑，菠菜、甜菜、巧克力这类草酸含量高的食品大家都应该敬而远之，千万别吃。 　　其实，一般而言，食物中的草酸吸收率很低，大约只有2.4%-14.4%，绝大部分草酸还没被小肠吸收就已经与食物中的钙结合随排泄物排出体外。所以正常人适量食用这些高草酸含量的食物完全不影响健康。同理，茶叶中的草酸吸收率比它们还低，怎么可能构成这么大的威胁呢？更何况正常人一天可以吃100g菠菜，有谁能吃掉100g茶叶呢？ 　　喝茶的健康益处已被研究证实 　　当然，万事没有绝对。如果本身出现一定的肾脏疾病或者是结石频发的患者，还是要少食草酸含量高的食物或采用恰当的处理方式，茶水的饮用也要遵循医嘱不能盲目服用。 　　到此为止，茶叶“黑历史”也就此被“洗白”了。但是还没完，茶叶对肾的好处大家还没有看到：三峡大学药物制剂研究所发现茶叶中的茶多糖可以明显改善糖尿病肾病小鼠发病过程中的生化指标；北京大学人民医院泌尿科的研究显示，茶多酚在一定浓度范围内能有效清除自由基并抑制脂质过氧化过程，减轻肾病综合征大鼠的肾脏进行性伤害；宁波市泌尿肾病医院发表的文章显示，茶叶中的EGCG可以减轻机体的过氧化损伤，降低形成结石的危险…… 　　至于如何喝茶叶，众说纷纭。目前看到的上限为每日12g左右（有部分文章认为不超过10g，也有说不超过5g），且每日饮茶3-4泡为宜。对于不常喝茶的朋友，完全不用担心茶叶带来的草酸，而对于常常饮茶，身体健康的朋友，掌握合适的冲泡方法，每日饮用也不必过于担忧肾结石的风险。但是对于肾结石患者、身体机能不佳的朋友及孕妇等特殊群体，还是建议不要每日过多饮茶，遵循医嘱。文/亢涵（生物医学工程在读博士）（新华网）  

假期到了，可绝不能辜负了这么好的时光。不光是要出去游玩，在很多人看来，吃也是必不可少的！ 要说吃什么，那可选的太多了。 有人喜欢吃个火锅 有的人喜欢吃烧烤 有的人觉得来一些炸鸡也不错 有的人偏爱麻辣小龙虾 还有不少人偏爱甜点 ... 看到这里，你是不是开始准备点个外卖了？慢着，先别急着流口水—— 很多诱人的美食看起来很美好，但是吃太多了可能会给你的身体带来很大的问题，甚至是死亡风险！ 最近，《柳叶刀》发布了全球饮食领域的首个大规模重磅研究——195个国家和地区饮食结构造成的死亡率和疾病负担分析。 这项统计追踪了全球195个国家、从1990年到2017年的15种饮食因素的摄入量趋势，分析了世界各国因为饮食结构而导致的死亡率和疾病发生率。结果显示，全球近20%的死亡案例是因为吃的食物不健康引起的。 在这个研究中，中国被点名两次。我国因饮食问题引发的死亡率在全球处于倒数第二档，比我们经常认为饮食不健康的美国还要高！ 消息一出，引起了很多人的重视。那么，如何吃饭才能避免这些“危险”呢？今天就详细的和大家说一说。 很多诱人的美食看起来很美好，但是吃太多了可能会给你的身体带来很大的问题，甚至是死亡风险！ 因饮食结构问题引发的死亡威胁 上图中，紫色块是全球范围内因饮食结构引发死亡率最低的区域。而实际上，我们一旁的日本和韩国才是真正在数值上最低的区域，比欧洲的紫色地区更低。我国处于死亡率第二高的橙色块。而且，我国因为饮食结构问题造成的心血管疾病、癌症死亡率都是世界人口前20的大国中的第一名。 早在2015年，中美两国学者共同完成的了《1990-2013年中国240种疾病别死亡率：2013年全球疾病负担研究的一项省级水平的系统性分析》的研究，报告亦发表在《柳叶刀》，结果发现，脑血管疾病、缺血性心脏病、慢阻肺、肺癌是威胁当下国人生命的最大杀手，其威胁远远高于过去的20年。 所以，寻找导致过早死亡的风险因素可以预防成千上万的过早死亡的病例。 什么样的食物是危险因素？ 科学家的研究完全打破了我们常规的思维印象，因为全球范围内每年造成上千万人死亡的错误饮食习惯并不是糖和油脂吃太多，而是排名前三的致死因素：高盐、低杂粮和低水果饮食。饮食结构问题造成的主要疾病有心血管疾病、2型糖尿病和肿瘤，也是最终导致过早死亡的重要因素。 据统计，仅在2017年，全球就有约五分之一人口的过早死是饮食结构问题导致的（约1100万），因为高钠饮食而过早死的人口就有300万人，因为杂粮吃太少而过早死的有300万人，还有200万人因为水果没吃够而过早死。而在中国，这个现象更为严重。 盐吃多了，对身体有哪些危害？ 盐是我们必不可少的调料，但盐吃过了就会成为健康的首要杀手。中国居民膳食指南（2016）》推荐每日摄入盐少于6g，《柳叶刀》的研究专家认为最佳标准在3g左右。 2012年的统计调查显示，中国居民每日摄入盐的平均量在10.5g，远远超过推荐量。而且，在我国北方人普遍存在高钠饮食。 高钠盐饮食会严重威胁身体健康： 1. 引发高血压、心力衰竭等严重的心血管疾病； 2. 增加肥胖和糖尿病的风险；加重慢性肾脏病，导致肾功能恶化； 3. 有诱发消化道恶性肿瘤的风险； 4. 减少流向大脑的血液，导致了痴呆、诱发卒中等风险； 5. 加重女性经期前的各种不适感，包括脸部略浮肿、腹胀、头痛、烦躁意乱等。 虽然，高钠盐饮食是对健康和寿命的透支，但可以预防，权威机构建议采取措施减少盐的摄入量。 因此，2018年美国心脏协会的专家建议： 1. 选择含钠量较少的食物，准备少量或不含盐的食物。 2. 健康人群每天推荐摄入量不超过2300mg的钠（约5.8g盐）。 3. 高血压人群每日摄入量减少至1500mg的钠（约3.9g盐）可以进一步降低血压。 4. 如果你现在不能达到这些目标，即使减少1000mg/天的钠摄入量也可以使血压受益。 被忽视的杂粮和水果有多重要？ 大量研究证实，富含纤维的食物不仅能够让你正常生活，它们还可以帮助你在没有疾病困扰的情况下，活得更久更健康。膳食纤维有利于：减少脂肪吸收、降低血脂、控制血糖、预防癌症发生。 富含纤维的食物主要包括水果和粗粮，《柳叶刀》的研究专家对水果的推荐量是每天要吃约250g，杂粮的推荐量是每天约125g。平时我们可以做出杂米杂豆饭或粥来部分代替日常的精米和白面。但老年人由于肠胃功能减退，应适当减少粗粮，因为过多的粗粮膳食纤维会影响蛋白质的吸收。 当然，正确吃饭固然很重要，但是良好的作息生活、积极锻炼也一样重要。希望大家都能拥有好的身体，健康长寿。（搜狐健康）

1、 慢跑是健身的黄金运动 慢跑是大众健身的一大功臣，它是最常见、最容易普及和坚持的有氧运动之一，老少皆宜，不太受环境、场地和季节的限制。因此，慢跑一直风靡全世界。 运动生理学对慢跑的研究和褒奖非常多，它的好处是对心肺功能、免疫功能、体力、协调性、精神和心理状态等的明显改善，主要表现在：慢跑可以使心脏的搏出量和血管壁的弹性明显增强，血液和淋巴循环加速，呼吸频率和深度增加，肺活量明显增加，肺脏的通、换气功能明显改善。因此，促进了人体的新陈代谢和耐力水平；由于上呼吸道在慢跑中对空气温度变化适应性的提高，体内细胞免疫和体液免疫功能的改善，因此机体的抗病能力，尤其是上呼吸道的抗感染能力明显增强。 2 降体脂血脂，游泳效果好 游泳对健康格外有益，因为游泳时，身体始终处于水平姿势，非常有利于血液回流和全身血液循环，增加了对各个脏器的血液贯注与供氧量，对改善心、脑血管功能及其它脏腑功能，提高新陈代谢水平都有独到的作用。 身体长时间浸泡在冷水中，既可以增加热能的消耗，对于降低体脂和血脂有明显的促进作用，又可以增强机体对寒冷的适应性和抗病能力。水对身体的表面压力，形成对全身均衡而柔缓的按摩，起到了放松和美容、美体的作用。 游泳还是塑造形体的大师，游泳过程中，需要在克服水的阻力中进行全身运动，除了提高机体的协调性、灵活性及柔软性而外，四肢和躯干各个部位的肌肉还能够比较均衡地增长，但又不像器械力量练习增长肌肉块的结果，而是具有很美的线条。 3 压腿锻炼不当，很伤身 很多老人及高血压、糖尿病、冠心病等患者锻炼喜欢压腿，随便找个栏杆，把腿往上一搭，聊着天就可以锻炼了。但老年人肌肉韧带弹性差，关节多有退行性改变，如果压腿的角度没有把握好，很容易造成损伤。 特别是对于初练者，压腿的高度最好选择髋关节高度以下的栏杆或台阶，从较小的高度开始，做些准备活动，然后根据个人的耐受程度，逐渐增高栏杆或台阶的高度。先要经过几分钟轻压过后，关节、肌肉及韧带活动开了，再加大压腿的角度。对老人而言，不要过于用力，以免造成对韧带或关节损伤。 4 瑜珈“柔软”不“温柔” 瑜珈始终都给人以“温柔”的感觉。但是，当愈来愈多的研究报告瑜珈对身体有益时，却有研究表明瑜珈也是运动损伤几率较大的运动之一。调查显示，约有1／4 练习瑜珈的人都受过伤，如肌腱拉伤、韧带拉伤或松弛、关节不稳定等。所以，柔软的瑜珈不温柔。 其实，瑜珈并不仅仅是形体训练，不只是劈腿或是下腰，更是一种气息、意念的调整及训练，是一种修炼、修持，也是一项可以全面提高体能的运动，它对于技巧性有很高的要求。如果没有正确的认识，不是扎扎实实从基本功练起，循序渐进地提高，很难保证训练的过程中不受伤，更得不到瑜珈运动给人们带来的真正收益。 练瑜珈时很多动作是躺着完成的，因此下肢高于心脏，时间长了，会增加心脏的负担、引起血压波动等，因此，并不适合高血压、糖尿病、冠心病患者。 5 运动饮料不是“营养水” 运动饮料是添加了钾、钠、钙、镁等电解质或其它微量元素、糖和维生素等成分的饮料，运动饮料的出现应该说是一种进步。人体在参加运动时，身体会大量出汗，不仅会丢失水分，而且会损失一些电解质，如果在这时只补充水，因为渗透压的原因会使细胞里的电解质外渗，使其进一步丢失，于是越喝越渴越出汗，使身体内环境紊乱。而适时补充运动饮料，有助于调节身体机能。 本来是针对运动而设计的功能饮料，很多人却当成了一种“营养健康水”，觉得平时喝一点只有好处，没坏处，其实这种观点是不正确的。人体内的电解质和其它微量元素，只要“微量”即可满足机体需要，而正常饮食完全可以供给，如果没有进行长时间、大量运动，没有出汗很多，在不“丢”的情况却硬要“补”，就会使电解质和微量元素等超过人体需要，进而引起身体内环境平衡紊乱，还会增加肾脏排泄功能的负担，尤其对小孩和老人危害更大。 一些特殊的人群尤其不适合喝运动饮料，尤其是高血压、糖尿病、冠心病等患者，因为运动饮料所含的钠元素会增加血管的负担，引起心脏负荷加大、血压升高。运动饮料中含有一定量的糖分，糖尿病人不宜饮用。饮料中的各种电解质会加重肾脏的负担，肾脏功能不好者应禁用。小孩喝多了运动饮料，还会造成消化功能紊乱，影响正常生长发育。 6 空腹运动有利有弊 如果没有低血糖、没有因为糖尿病使用降糖药后、没有体质瘦弱、没有比赛任务等情况，我们主张在健身运动时，选择空腹运动。因为既可以“轻装上阵”，不受胃内容物的影响，又有利于动员脂肪储备、只要运动时间适当延长，例如，延长到45分钟以上，即能够增加脂肪的消耗，增强减肥效果。 但是，如果运动时间不够长，即使在空腹状态下运动，脂肪的消耗也十分有限，减肥效果也不明显。有人担心，空腹运动会不会能量不足，损害机体？其实，只要不是像长跑和马拉松那样的超长时间的运动，正常人的肌肉中储备的肌糖原足够供给运动时所需要的能量，你大可不必担心。 7 走鹅卵石，保健足底 许多人在小区或公园的鹅卵石路径上走步，的确是一种有益的健身方法。因为从祖国医学的角度分析，足部分布有三阴和三阳经络的腧穴，还有五脏六腑的敏感区，适当地摩擦、按压足底，就能够收到疏经活络、气血通畅之功效。 从现代医学的观点来看，足位于人体最低部位，离心脏最远，血液回流较难，微循环容易减缓，代谢产物排泄不利。所以，即使在健康的中老年人或久坐者中，许多人常感到脚冷，甚至会出现下肢浮肿等。当我们通过在鹅卵石路径上走步，就产生了对足底腧穴及五脏六腑的敏感区的全面按摩挤压，微循环加快，温度会升高，下肢血液循环和新陈代谢得以改善，人就会感觉到整个下肢乃至全身轻松，精力充沛。 当然，老年人走鹅卵石也应该格外的注意，最好有人陪同。这种运动并非人人皆宜，假如盲目选择，恐健身不成反伤身。走鹅卵石路径要循序渐进地增加锻炼时间，先从5～10分钟开始，逐渐延长到20～30分钟较好。锻炼后，如果再用热水泡泡双脚，收效会更佳。 8 甩脂机根本甩不出健康来 长期使用甩脂机，高频振动还有可能诱发或加重眩晕症（美尼尔氏综合证）、引起内脏下垂，如胃下垂、子宫下垂，进而造成胃肠功能紊乱，女性月经紊乱等。对高血压、心脏病患者就更加不合适，容易加重疾病。通常，肥胖人群最想试用甩脂机，而恰恰他们又是高血压、糖尿病、冠心病、骨关节退化等疾病的高发人群，所以危险性更大。 9 老年人晨喊运动要慎重 心脑血管疾病患者晨喊时要特别留意，因为身体用力、呼吸肌及声带紧张，会引起血压轻微波动。高血压患者甚至有诱发脑血管意外的可能。其次，对于血小板减少、有出血倾向的人来说，富有爆发力的呐喊容易引起微小血管破裂，甚至造成眼底出血。

在我们的身体里，有三个部位最容易出现结节，它们分别是甲状腺结节，肺部结节和乳腺结节。 但问题来了，发现了结节，我们究竟要怎么办？有人说，结节都是良性的，完全不需要担心，也不需要特殊治疗，也有人说，结节是恶性的，如果不管它，它会越来越大，等到发展到一定程度，很容易发生转移。 医生说，这两种说法其实都不是太准确，比如第一种，结节都是良性的，完全不需要担心，但是医学上，有些结节，却可能是恶性的，一旦忽视，病情将很快发生变化，但是第二种说法，又有点危言耸听，并非所有的结节都会恶变，但是如果你碰到以下三种结节，就一定要重视了，因为它们恶变的风险特别高。 第一，直径超过1.5厘米以上的孤立结节，无论是哪个部位，都应该高度重视，有时候多发的结节反而不要怕，怕就怕直径大的孤立结节，因为越大的孤立结节，发生恶变的风险越高，碰到这样的结节，最好及时治疗。 第二，结节的周围不规则，边缘粗糙，有典型的卫星征，碰到这样一种结节，也应该重视，因为良性的结节，边缘都比较光滑，周围也很规则，如果这些特征都没有，那么要高度警惕恶变的可能，最好及时治疗。 第三，在动态观察的过程中，发现结节不断增大，很多人发现结节的时候，结节还特别小，医生也没有办法进行穿刺活检或手术干预，这个时候只能动态观察，但是在观察过程中，发现结节不断增大，这个时候，也要高度警惕恶变，最好及时治疗。 如果医生告诉你，你身体里的结节很可能恶变的时候，你还不重视，那么癌症很可能会找上你，事实上，很多癌症都是拖出来的。

如果你发工资那天就喜欢去买买买，你可能会觉得自己是个购物狂。研究表明，在发达国家有多达二十分一的人有购物癖，但很少人会对此感到警惕。世界性康复和保健机构Priory将“购物癖”添加到官方疾病黑名单中，这种情况可能有所改变，那么你怎么知道自己是有购物癖还是只是喜欢购物而已。 专家们一致认为患有购物癖的人很难戒除，而且购物癖对人是有害的。购物癖实际上是一种非自愿的、毁灭性的行为。患有这种“疾病”的人总是试图对自己的伴侣和身边的朋友们隐瞒，因为他们觉得这是一件难以启齿的事情，以至于他们疏远了那些本该最支持自己的人的关系。 但是专家学者们无法对这种所谓的“疾病“就其定义达成一致，主要是因为人们缺乏对该问题的全面性的或结论性的研究。“购物癖，也被称为‘compulsive shopping disorder’和‘oniomania’，是一种社会性或经济性心理障碍。”这是Priory网站上对购物癖的定义。很多人都喜欢在闲暇时、周末或圣诞节等节日期间购物，但购物成瘾会让你产生强烈的购物和花钱的冲动，直到它开始对你的生活产生负面影响。这其中症状可能包括过度消费，为了买东西而乱刷信用卡，即使你可能意识到了这会导致长期的负债。Priory在其英国设立的康复中心提供购物癖的诊断和治疗服务，他们表示，最令人担忧的是人们不寻求帮助，因为人们普遍不认为这是一种疾病。 现代社会对吸毒和酗酒的评判并不适用于购物癖，在西方社会，消费主义的生活方式往往被视为是社会地位的衡量标准，一定程度上加剧了这些问题。“我们希望购物癖能够被纳入可治疗疾病名单中，并会有更多的研究跟进，以帮忙确定衡量标准。”(煎蛋，图片来源pixabay)  

吃红肉与癌症和心脏病有关，但这种风险是否大到足以让人放弃汉堡和牛排? 一组国际研究人员表示可能不会，这与现有的建议相矛盾。在周一发表的一系列论文中，研究人员说，增加的风险很小，而且不确定，对喜欢吃肉的人来说，这些减少的可能性不值得忌口。 他们的结论很快遭到一群美国著名科学家的攻击，他们采取了不同寻常的步骤，试图延迟论文发表。 这项新研究并没有说红肉和加工肉类如热狗和培根是健康的，也没有说人们应该多吃它们。回顾过去的研究，一般支持红肉与加工肉与癌症、心脏病和其他不良健康结果的联系。但是作者说，证据不足，而且不能确定肉类是真正的罪魁祸首，因为也有其他饮食和生活方式的因素可能在起作用。 加拿大麦克马斯特大学(McMaster University)的Gordon Guyatt博士是这份研究报告的合著者，他说，大多数了解风险程度的人会说:“非常感谢，但我还是要继续吃肉。” 这是营养研究分化程度的最新例证，其不确定性为相互矛盾的建议留下了空间。批评人士说，这些发现往往没有强有力的证据支持。辩护者反驳说，营养研究很少是结论性的，因为很难衡量任何一种食物的效果，但方法已经改进了。 哈佛大学营养学教授Walter Willett博士说，“我们需要做的是考虑证据的重要性....”威利特博士是呼吁推迟论文发表的人士之一。 Willett领导了将肉类与不良健康后果联系起来的研究，他还说，这些评论没有考虑从红肉转向素食的特别明显的好处。 《内科年鉴》为这些论文进行了辩护，称在论文发表前将其撤下的要求不符合科学论述的本意。Guyatt称试图停止出版是“愚蠢的”。 根据论文分析，一组国际研究人员表示，人们不必因为健康原因而减少肉食。但是他们注意到他们自己的建议是薄弱的，他们没有考虑其他因素，如动物福利和肉类生产对环境的影响。 甚至在作者中也有异议;14名小组成员中有3人表示，他们支持减少食用红肉和加工肉类。一篇综述的作者之一也呼吁推迟发表。 那些推动推迟发表的人也质疑为什么某些研究被纳入或排除在评论之外。哈佛大学的Frank Hu博士还指出，大约三分之一的美国成年人每天至少吃一份红肉。他说，对那些吃得如此之多的人来说，减少肉食的好处会更大。 斯坦福大学医学教授John Ioannidis博士说，这样的建议可能会让人忽视更清晰、更有效的信息，比如限制我们的食量。 至于个人的饮食，Guyatt说他不再认为红肉或加工肉类有明显的健康风险。但他说，出于习惯、动物福利和环境方面的原因，他仍然会避免使用它们。(都市网Rick编译，图片来源pixabay) (ref:https://www.ctvnews.ca/health/how-risky-is-eating-red-meat-new-papers-provoke-controversy-1.4617663)

越来越多的人出现发际线后移，这些“头顶大事”已不再是中年人的“专利”，年轻人也加入了脱发大军。据央视财经新闻报道，目前我国脱发人数不断上升，每6人中就有1人脱发。26岁的陈先生是一名程序员，由于工作，需要经常熬夜、吃外卖，只见他的发际线越来越高。脱发和日常饮食习惯有多少关系？记者采访了郑州市中医院营养师朱绍英。　　 高碳水饮食或增加脱发风险 朱绍英介绍，人们常说的脱发主要是指病理性脱发，是指头发异常或过度脱落。造成脱发的原因有很多，如营养因素（蛋白质缺乏、锌缺乏、维生素D缺乏、维生素A过量、贫血等）、内分泌因素（雄激素增加、胰岛素抵抗、甲状腺功能减退、多囊卵巢综合征）、化学因素（药物等）、遗传因素、精神因素等。目前，临床上最常见的是脂溢性脱发，即雄激素源性脱发，造成的原因主要与遗传因素、二氢睾酮升高有关。 从饮食角度来说，挑食、偏食及节食等不良饮食习惯，可能造成蛋白质及锌、维生素D、B族维生素等营养素摄入不足，致使严重营养不良导致脱发。另外，《柳叶刀》杂志曾刊发的一篇文章显示，男性脱发可能是由胰岛素抵抗引起的，即胰岛素水平增高，脱发速度加快。所以，高碳水饮食容易刺激胰岛素大量分泌，甚至诱发高胰岛素水平，可能会增加脱发风险。 四种饮食习惯防止脱发加剧 对于已经脱发的人，朱绍英建议，日常饮食需要注意以下四点，防止脱发加剧： 1.饮食要营养均衡，不要盲目节食。 2.尽量少吃或不吃含精制糖的食物及饮料。减少精制米面摄入，可与粗粮搭配，全谷物、杂豆类建议占主食的1/3。 3.摄入适量蛋白质，不吃加工肉类。多吃蔬果，每天摄入的食物品种要多样。 4.保持合理体重，体质指数尽量控制在18.5~23。 另外，还有人疑惑，许多健身达人的发量都不多，难道健身也会导致发量减少？朱绍英解释，这种想法并不完全正确，长期进行肌肉训练等无氧运动可能会造成雄激素水平上升，会导致脱发，但并不代表所有健身训练都会导致脱发。如短期的无氧运动和有氧运动，对脱发完全没有影响。此外，有氧运动还可以促进血液流通，有利于毛囊吸收养分，滋养头发，所以适当的有氧运动和无氧运动不会造成脱发。（人民网）  

电子产品给人们带来便捷与愉悦，但是同时也带来了不少问题。比如，长期接触电子产品可引起一系列眼部不适症状。 久用电子产品小心伤眼 视疲劳：长时间使用电子产品，会导致眼调节功能、双眼视功能的改变，继而引起视疲劳。另外，电子屏幕都存在频闪，也就是说屏幕是在不断闪烁的，人眼需要不断适应这些频闪，这种情况下长时间用眼也容易造成视疲劳。 干眼症：当我们在看电子产品时，注意力集中，眨眼次数变少，可降低至每分钟2次~3次（正常人为每分钟15次～20次），甚至出现不完全眨眼。而泪液恰恰是通过眨眼涂布到眼睛表面的，所以当眨眼减少或不完全时，会导致眼睛表面干燥，继而引起干眼症。 蓝光损伤：电子产品的屏幕会发出高能短波蓝光，是仅次于紫外线的高能量短波长光源，它能够穿透前面的角膜、晶状体直达眼底视网膜。长时间接触蓝光有可能导致眼底黄斑病变。 近视：研究发现，儿童近视的发生、进展和近距离工作时间相关。儿童长时间、近距离使用电子产品，会加速近视的发生与进展。 其他眼部不适：异物感、视物模糊、眼部疼痛、眼红、眼胀、流泪等。 学会这几招，远离电子产品 倡导健康生活方式，主动减少电子产品的使用。比如成人无意义的刷微博、看抖音、逛网店、看电视剧等应减少。儿童非学习目的的电子产品使用应减少，单次不宜超过20分钟，每天累计不宜超过1小时。减少儿童及青少年“被动”使用电子产品。这需要各方面共同努力，如政府部门需制定相关政策与指标；学校严格执行，教学和布置作业不依赖电子产品；家庭监督，家长以身作则。 如果必须使用电子产品，请尽量做到以下几点，以减少对眼睛的损害。 适当休息电子屏幕引起的眼部损伤在一定程度上是可逆的，适当的休息对于缓解眼部症状十分关键。连续性使用电子产品建议时长不超1小时，每1小时进行休息，眺望远方及多看些绿色的植物。增加眨眼：眨眼这个不经意的动作对眼睛而言至关重要。使用电子产品时有意识增加眨眼可以减少干眼症的发生。 选择合格的屏幕市面上的电子屏幕良莠不齐，选择合格的电子产品非常重要。尽量选择具有大屏幕、较大的字体、高分辨率、高刷新频率、适合亮度的电子屏幕。使用滤光膜过滤屏幕发出的高能蓝光。 保持良好的姿势包括正确的坐姿，正确的角度（眼睛注视屏幕时稍微向下，倾斜15°～20°），正确的距离（距离至少50厘米，调大字体，屏幕移得越远越好）。 改善工作环境环境因素，如低空气湿度、空调装置和通风扇等是引起眼部不适的诱因。减少在这些环境中使用电子产品。适当使用人工加湿器，使湿度控制在30%～60%，平均45%。 热敷用温毛巾热敷眼睛，每天10分钟～20分钟，能有效改善使用电子产品引起的眼部不适症状。 药物治疗如果有严重的眼部不适，会影响工作和生活，建议尽早去医院诊治。（温州医科大学附属眼视光医院卓佐跑）（新华网）

《本草纲目》上记载：杨桃其形甚诡异，状如田家碌碡，通神有五条剑状脊棱。杨桃就是长得这般出挑，与众水果大不同，有棱有角有个性，玲珑剔透星星状。 民间甚至还有些杨桃小偏方，嗓子哑喉咙痛，杨桃蘸盐吃；口腔溃疡口角炎，杨桃榨汁喝；晒黑了长斑了，杨桃片来敷脸。讲究的会切成一片片五角星慢慢吃，我就直接吃，酸酸甜甜好过瘾。或者切小了放酸奶里一起吃，味道也不错。 然而杨桃，却不是那么可以随便吃！ 两个杨桃，要了一条人命！ 国庆时节，阖家团圆。一个老大爷食欲不好，吃什么都不香，有一天就馋杨桃这一口酸酸甜甜，睡到快中午醒来，一口气吃了两大个杨桃，呕吐、抽搐，昏迷，不幸去世。 一个老阿姨，也是突发奇想馋这一口，饭后吃了一个杨桃，紧接着就打嗝不止，呼吸困难，好歹抢救过来。 老大爷是血液透析一年多的尿毒症患者。老阿姨是好多年的老糖尿病，折腾得肾脏也不好了。年纪大，肾功能不好，是他们两人的共性，大爷空腹吃，吃得多，大妈饭后吃，吃得少。 原发性肾病综合征患者，吃杨桃后容易复发，腹膜透析和血液透析的尿毒症患者食用杨桃后容易中毒昏迷，甚至死亡。民间说的“发物”，看来还是切实存在的，杨桃是不折不扣的肾脏病患者的“发物”。 20人中毒案例，8人死亡 查阅美国FDA有毒植物数据库，1998和2003年，都有杨桃对透析患者肾毒性、神经毒性的报告。 台湾高雄医学院附属医院曾经报告过20名杨桃中毒患者。这些患者吃得并不夸张，有17人只吃了半个或者一个新鲜杨桃，有3人喝了市场上卖的杨桃汁，但是20人的后果都很严重。15人肢体麻木，10人意识障碍，12人不停打嗝，多人出现了呼吸困难、全身肌无力这些神经中毒现象，8人死亡，12人痊愈。 海南三亚农垦医院也曾报告31例杨桃中毒患者。香港也曾发生过杨桃中毒事件。台湾洗肾患者多，杨桃多，所以病例多。 医生呼吁：这种水果真的会要命！ 杨桃是肾病患者克星，见多识广的肾脏科医生们都知道了，但很多临床医生还不清楚，很多食品专家也不清楚，更不要说消费者了，不知道的人太多太多，所以我要仔仔细细讲一讲。 杨桃里究竟是什么毒素在作怪呢？杨桃里可能的毒性分子，直到2013年才由巴西科学家宣布分离出来，但纵使如此，杨桃导致中毒的机理还算不得很清楚。目前认为健康人群食用杨桃后，这种可疑的水溶性毒素顺利排出，波澜不兴。 但是肾功能不全病人，尤其正在接受腹膜透析或血液透析的患者，这种毒素蓄积体内兴风作浪，不仅会导致肾小球毛细血管基底膜损伤，上皮细胞足突受损，导致血尿，还会让机体产生系列变态反应。在进食杨桃后约半小时或5小时以内，大约五分之一的病人会有癫痫症状，这类病人死亡率高达75％以上。 这三类人千万不要吃！ 1. 肾病患者 肾病患者，或曾经患过肾病的，都不要吃杨桃。已经肾移植，或者肾功能衰竭在做血液透析和腹膜透析的病人，杨桃和杨桃汁、杨桃罐头都绝对不能碰。 2. 有慢性病的者 高血压、糖尿病患者，在食用杨桃时，务必留意自己的肾功能。老年人，哪怕没有肾脏疾病，不要空腹吃，剧烈运动有点脱水时也不要吃。饭后吃杨桃也悠着点，一次不要超过一小个，也就是不超过二两。 3. 小孩子 还有的小孩子，吃杨桃后会尿血，不过，通常不吃就好了。但是，小婴儿，就不做这个尝试了。健康孩子还是可以吃的，注意不要空腹就好。 最后，强烈建议卖杨桃的水果摊，能有个提示牌：严重肾脏病患者请勿食用。卖杨桃制品的厂家，能在标签上加一句：肾功能不全者禁止食用。（搜狐健康）

“千里之行始于足下”，脚每天都在承受着身体的重量，为我们丈量每一步走向成功的路。 虽说脚是人体最底的部位，但从结构和承受的重担来讲，脚的地位举足轻重。 脚不仅地位重要，也是健康的一大指标。 中医认为脚上存在多个穴位，并和身体各器官紧密相连，所以当器官受损之后，脚也会有相应的症状显示出来。 肝脏是人体五脏之一，也是容易生病的器官，比如我们熟知的脂肪肝、酒精肝等都是常见的种类。 当肝脏受损之后，脚也会有异常表现，特别是以下四个症状出现，更要警惕肝脏疾病。 一、脚掌纹路异常增多 自我们出生之日起，脚掌就会有纹路出现，而且在未来的岁月里也不会有多大的变化，因此脚掌纹路一旦增多，就要提高警惕。 中医认为“肝主藏血”，也就是说肝脏不仅有凝血功能，还会分解和代谢存在血液中的毒素、废物。 当肝脏功能变差之后，血液流通就会变差，作为人体最底部的脚，能流到此处的血液也会变慢，变少，因此导致了脚掌纹路的增多。 出现这种情况，说明你需要注意足下保暖和保养肝脏了。 另外，如果女性发现自己的脚趾腹侧面出现很多深纹路，或者是有针孔状表现，需要警惕妇科疾病的出现，比如内分泌失调、月经不调等等。 二、脚掌发白有异常 一个健康的正常人，脚掌颜色应该是白里透红的状态。 如果脚掌出现异常发白、毫无血色的情况，就需要提高警惕。 这种情况可能是由于血液中垃圾堆积过多，导致血管过于淤堵，供给肢体末端的血液量减少，从而导致了脚掌的异常发白，是肝脏异常的表现之一。 三、脚部皮肤异常发黄，是肝脏受损 正常的皮肤应该是红润有光泽的，脚部皮肤发黄就是异常表现。 除了有某些角质层过厚的朋友，可能会出现脚底发黄的情况以外，还有黄疸也有导致情况。 当肝功能被疾病破坏之后，无法正常的代谢和分泌胆汁，就会导致血液中胆红素含量骤增，从而引发了黄疸症状。 四、脚底过于干燥，可不单单是缺水 很多人都把皮肤干燥归结到缺水的抗裂，但实际上脚底干燥除了缺水以外，很可能和肝脏疾病也有关系。 当肝脏受损之后，就会影响到身体正常的内分泌，从而导致皮肤暗黄、脚底异常干燥，出现脱皮、干裂等问题。 其实想要保护好肝脏，没有什么特别难的要求。 首先对于熏酒的朋友，戒烟戒酒是必不可少的一步，酒精对肝脏的损伤不言而喻，随着肝癌的病发率提高，健康部门一直劝解“戒掉烟酒，为肝保驾护航”。 除此之外，发霉变质的食品，因为含有黄曲霉毒素，所以这些食品宁可扔掉也不该食用。 对于高危人群，例如有肝癌家族史的朋友，或超过50岁中老年人应加强“针对性体检”的意识。排查疾病，“体检”可谓是为重大疾病做出最关键的一步。 最后提醒，当我们身体出现尤为突出的重大变化时，千万不要怠慢这种变化，需要及时就医，查出“真凶”！（搜狐健康）

英国伦敦大学学院27日发布一项研究成果说，一些对肿瘤具有“压制”作用的基因往往会被癌细胞“关闭”，而新发现的方法可将它们重新激活，从而对抗肿瘤。 　　据介绍，一些基因在活跃状态下能够阻止肿瘤的生长，但癌细胞常会利用一种名为PRC2的蛋白质来抑制这些基因的作用，将它们“关闭”。 　　伦敦大学学院等机构研究人员在英国《自然·结构与分子生物学》期刊上发表的论文说，他们发现如果用核糖核酸“绑定”蛋白质PRC2，它就无法发挥“关闭”上述基因的作用。 　　实验中，研究人员先培养了一些肿瘤组织的细胞，其中上述基因的作用已经被蛋白质PRC2抑制，但在利用技术手段将核糖核酸与这种蛋白质“绑定”后，这种蛋白质就离开了相关基因，这些基因抑制癌细胞的能力被重新激活。 　　伦敦大学学院的理查德·詹纳教授说，下一步将测试这种方法能够用于哪些类型的癌症，希望能在此基础上开发出新的癌症疗法。（新华网，图片来源pixabay）

一项发表于《Am J Public Health》期刊之上的新研究表明，倒班工作者会遭受更多的心理健康问题，并且身体健康也会恶化。 埃克塞特大学的研究人员以28438名参与者为对象进行了研究，结果发现：与普通朝九晚五工作者相比，倒班工作者患上心理健康问题的可能性高出28％。 其中，最大原因之一在于：倒班工作会改变我们的生理节律或与典型昼夜节律相匹配的睡眠-觉醒周期。 该研究首席研究员、英国埃克塞特大学的Luciana Torquati告诉路透社：“这种扰乱可能使人们情绪低落并暴躁易怒，同时也会导致社会隔离，因为倒班工作者的休假期与家人和朋友的工作期和生活期相冲撞” 因此，倒班工作者患上抑郁症的可能性比普通朝九晚五工作者高出33％。 工作时间表经常变化，或者被迫工作到深夜，会对我们的身体造成严重损害。由于人们的天性是在夜间入睡，并在白天醒来，因此从长远来看，这种黑白颠倒可能会使人们更易怒、更沮丧，并且更易遭受精神疾病的困扰。 更令人担忧的是，女性受到的影响比男性大很多倍。与男性相比，女性在倒班工作时遭受更多心理健康问题的可能性比男性要高出78％。 幸运的是，有一些方法可以避免倒班工作的负面影响，例如锻炼身体、白天出门、以及与心爱的人共度时光都可以改善心情，并使我们感到与人联系更紧密。（煎蛋）  

   曾有位外国作家在自己的饮食著作中提出：你只应该吃你奶奶认为是食物的东西，那才是健康的食物。这打击的范围可不小，因为奶奶们对汉堡、奶茶、烤冷面等许多当下流行的食物通常都不太认可。      更具挑战的是，现在又流行起一种叫“人造肉”的食物，那是什么东西？ 　　随着国外的人造肉汉堡和国内的人造肉月饼相继问世，人造肉的扫盲科普工作迫在眉睫。实际上，圈内不太喜欢“人造肉”这个称呼，从专业角度讲，他们研究的是“植物肉”，也就是想办法把大豆、豌豆等植物，变得越来越像肉。 　　要把豆类变成“肉”，任重而道远。目前无论国内外，都还处于“第一代”植物肉研发阶段，简单来讲，也就是能把豆类勉强变成接近“肉碎”的食物。      但即便只是“肉碎”，也需要费几番周折。 　　最起码需要解决风味、组织结构、颜色、植物蛋白吸收率和价格方面的问题。其中，前三项是当务之急。 　　风味就是味道。所有物质都可以解析成分子，肉是由数百种分子组成的。它之所以有肉味儿，是因为它具有某些“肉味”分子。而大豆等植物中也有这些成分，所以科学家需要把大豆的蛋白水解、进行热反应，找到植物中的“肉味”分子，并激活它。除此之外，还必须鉴定出“豆味”分子，并且想办法掩盖它。再者，调味的香料也不可少。 　　然后是组织结构，它直接影响食物的口感。肉的蛋白是纤维状的，因此吃起来“有嚼劲”，而大豆的蛋白是球状的。所以想要把大豆做成肉的口感，必须改变其蛋白的构造，把球蛋白变成拉丝蛋白。 　　前两项工作是在特制的挤压机里完成的。除了风味、口感的配方，在植物肉生产的链条中，挤压机研发技术也是核心技术之一。从挤压机里出来，大豆就被打造成了“肉碎”的形态，目前的技术还无法形成“肉排”或者“肉块”。 　　颜色的问题更难破解。生肉有血色，和熟肉看起来区别很大。但大豆显然没有血色，目前有些生产商是使用甜菜根部提取液来调色，但它不会随着烹饪温度的变化而变化。 　　有公司表示，对此前生产的植物肉不太满意。“口感还不够紧实、不够有弹性”“有牛肉味，也有牛肉的血色，但风味和血色在生肉和熟肉时一样”。虽然植物肉产业已经站在了风口上，但技术各方面还不够成熟，现阶段还不到起飞的时候。 　　业内比较强的是Impossible公司的技术，他们现在可以做到让植物肉原本没有味道，煎完才有味道。

人的大脑活动产生的“废物”会沿着脑脊间的血管被清理出来，这项工作只有在睡眠状态时才会开始运行。所以保证充足的睡眠，才能让大脑有效地清理垃圾。网上图片 最近一篇健康专家的演讲，让很多人印象深刻：没睡好的人，脑子里都是垃圾！再一次证明了：熬夜，真的会让大脑变笨！原来，大脑最有效的清理垃圾的方式就是：睡觉！ 早在2000多年前，名医伽林就提出，当我们醒着的时候，我们大脑的原动力，它的液体会流遍全身，维持身体各组织器官的活力，但这会让大脑枯竭，等人睡着的时候，这些液体会再次流回大脑，为大脑补充水分与能量。虽然看起来这个想法过于简单，但最近的一项研究发现，伽林说得没有错！ 因为，科学家通过研究小白鼠在清醒与睡觉状态下的脑部活动时发现：没有淋巴回收垃圾的大脑，却有着自己的一套“排污系统”，大脑活动产生的“废物”会沿着脑脊间的血管清出，且只有在睡着时才会开始工作清理。 没睡好的人，脑子里都是“垃圾”！这也难怪，人在长时间不睡觉时会觉得头脑昏沉，而短时间的小憩就能很有效地让大脑清醒过来。原来大脑里的垃圾多了，负担也会加大，而睡一觉，大脑组织开始进行“清理”工作，导致醒来后神清气爽。而没睡好的人，脑子里真的全是“垃圾”啊！ 睡得好，智力才会高！同样和睡觉有关，大量研究证实了睡眠与大脑智力的关系，尤其是对于婴幼儿智力的发育：婴幼儿在熟睡之后，脑部血液流量会明显增加，因此睡眠可以促进脑蛋白质的合成及婴幼儿智力的发育。 另外，睡眠充足的婴幼儿，在醒来后会更加的有精神，也将更顺畅地接收外界的资讯。熬夜除了让你不清醒、不聪明，也会让你欠下一辈子的健康债，专家简述如下。 一、最严重后果：死翘翘 美国西北大学Kristen L. Knutson和英国萨里大学Malcolm von Schant经研究发现 ，经常熬夜的人与早睡早起、睡眠充足的人相比，死亡风险增加了约10%。 这项研究成果认为，熬夜导致早上睡懒觉的人养成饮酒、吸烟和吃零食等不健康生活习惯的可能性更高，这就增加了他们的死亡风险。 心内科医生介绍，长期晚睡、熬夜、睡眠不足是高血压的一个重要致病因素，这也使得熬夜人群患各类突发性心脑血管疾病的几率大大增加，容易导致猝死。 二、乳腺癌和胰腺癌找上门 医学研究表明，熬夜的人比睡眠正常的人更容易患上癌症。在英国国家癌症研究所2018年年会上公布的一项研究成果显示，与养成早睡早起生活方式的女性相比，熬夜的女性患上乳腺癌的风险要高40%。 另外，经常熬夜的人胰腺癌的发病率要比一般人高出3倍多。因为癌细胞是在细胞分裂过程中产生的，而细胞分裂多在睡眠中进行。熬夜会影响细胞的正常分裂，从而导致细胞突变，产生癌细胞。 三、糖尿病风险比别人高 对于有糖尿病家族史的人来说，熬夜往往会增加患糖尿病的几率。和其他人相比，有糖尿病家族史的人存在着一定的患病诱因，如果条件适合，就像种子遇到适当的土壤环境一样，很快会生根发芽。 四、让你比别人胖 熬夜的时候，总会忍不住多吃东西吧？ 《肥胖杂志》上的一项研究成果显示，夜猫子比早起的人平均每天多摄入248千卡的热量。这也许是因为当人们劳累的时候意志力薄弱，而且人们在深夜时往往渴望吃食物。 五、让你比别人丑 伦敦睡眠学校的报告指出，一周以内，每天减少2小时的睡眠就会给外表带来严重影响：人的眼睛会变红、变浮肿，皮肤会变得松弛下垂，也会长出更多皱纹。中医也认为，晚上23点到第二天凌晨3点是美容时间，也是人体的经脉运行到胆、肝的时段。这两个器官如果没有获得充分的休息，就会表现在皮肤上，容易出现粗糙、脸色偏黄、长黑斑和青春痘等问题。 看出来了吧，熬夜，失去的可不只是睡眠时间，还会让你变得更笨、更丑、更胖、更多病、更虚弱……这么重的健康债务，你怎么还得清？ 不想患病，不想变老，不想变笨，不想变虚弱，就别熬夜了！

龙虾是一种奇怪的生物。虽然龙虾外表奇特怪异，还有“海中蟑螂”的绰号，但它却是受全球人喜爱的美味佳肴。但龙虾也是一种相当复杂的动物。它有四根细长的触须和感知毛发，这使得它能够闻到猎物体内的氨基酸。龙虾的猎物多达100多种，偶尔还会吃植物。它们甚至还会咀嚼自己的同胞，这在圈养环境中十分常见，这也正是为什么圈养时要给它们的爪子绑上橡皮筋。龙虾有时还会将食物埋起来，吃上好几天。龙虾的胃里长有牙齿，这能帮助它们吃掉自己褪下的外壳。如果遇到攻击、受伤或意外，它们会脱落自己的附肢，但往后还能再生。此外，龙虾生活在一个等级制度中，一般是雌性龙虾主动求偶。 但事实上，龙虾没有明显的衰老迹象。它们不会放缓生长速度、不会变弱、也不容易生病。它们还不会绝育，实际上年长的龙虾比年轻的龙虾更为多产。大多数龙虾的死亡似乎是由于特殊原因造成的，而不是因为某个身体部位受损。龙虾是生命非常顽强的动物，再加上龙虾一生都在生长，科学家们甚至不确定它们能活到多大岁数。 因为一直在生长，所以龙虾的年龄一般是由大小决定的，尽管它们的生长速度可能因环境有所差异。1磅(约45克)重的龙虾年龄通常是5到7岁，而在70度的水温中饲养的龙虾不到两年就能长到2磅。史上最大的龙虾重约44磅。据推测，龙虾的体型越大，它们对食物资源的竞争就越激烈，就越会引起捕食者的注意。这可能会使巨型龙虾的生活变得困难。 波士顿大学的Jelle Atema教授研究龙虾长达几十年，他想测试一下这种动物的极限到底在哪里。他在笼中喂养了一只龙虾，在没有天敌和病原体的情况下，现在已经长到了15磅。哪怕是在这种田园般的环境下，Atema教授也需要过很多年才能得到完整的生长记录。也许几十年后，我们必须要和Atama教授或其继任者确认一下，看看这只巨型龙虾表现如何。现在让我们来看看，为什么龙虾能活这么久，能长这么大，以及这对包括人类在内的其他动物意味着什么。 1998年的一项研究表明，龙虾在晚年仍能保持端粒酶的活性。在解释这个之前，让我们先简要地谈谈细胞分裂。端粒就像是包住染色体末端的帽子或鞘。细胞分裂时，端粒变短，渐渐地它们就不再能保护染色体，染色体便开始受损。受损前细胞分裂的数量称为海弗利克极限。 端粒酶是一种能够延长端粒长度、延长龙虾寿命的酶。人类的端粒酶只存在某些类型的组织中，而且其水平在晚年会下降。而龙虾的端粒酶则存在于所有类型的组织中。这可能解释了龙虾在一生中都能生长的原因。因为龙虾的骨架在外面，蜕皮的过程允许它们周期性地换上新的、更大的外骨骼，所以持续生长不是问题。因为端粒酶的供应稳定而均匀，所以龙虾不会接近海弗利克极限，这意味着它们的细胞会保持原始、年轻且不断分裂的状态。 端粒酶在保持细胞健康和控制癌变中的双重作用意味着，它是抗衰老和癌症治疗研究的一个重要领域。对龙虾的进一步研究能让我们更多地了解到它的寿命，它们实际上能活多久，以及这对人类的健康意味着什么。 科学家们还在研究其他许多长寿动物。和龙虾一样，多种海龟也不会因年龄增长而出现免疫力下降或身体衰弱的迹象。随着年龄的增长，它们的生育能力也会增强。它们通常是死于捕食者之手或与年龄无关的疾病。其他被研究的动物包括鲸、蝙蝠、岩鱼、斑马鱼和蛤，其中一只蛤蜊活到了220岁。在这些动物中，端粒退化的速度与它们的寿命相对应。端粒存活的时间越长，动物的寿命也就越长。研究这些生物可以告诉我们许多关于人类衰老的信息，并有助于治疗与衰老有关的疾病。科学家们在分子和遗传水平上，以及在生活方式、饮食和栖息地等方面都展开了各项研究。如果有一天人类发现了一种治疗癌症的新方法，这可能要归功于其中一种生物或波士顿大学一只重约200磅的龙虾。(煎蛋，图片来源pixabay)

加拿大食品检验局（CFIA）公布，市场上销售的部分熟鸡丁可能受到李斯特菌污染须回收，这些熟鸡丁有不同的品牌。 在全加销售须回收的熟鸡丁公司包括Tip Top Poultry Inc.、Reuven International Ltd.，和Sysco and AlimPlus Inc.。 该批熟鸡丁有4公斤、4.54公斤，以及13.64公斤三种包装，日期全部都是2019年7月29日。任何购买了该款熟鸡肉丁产品者，应将其扔掉，或退还给商店。CFIA称，目前尚无因食用该产品而致病的报告。综合报道