健康

　　有一种说法，杏仁不能多吃，吃多了会中毒致死，因为杏仁里含有剧毒的氰化物，这到底是怎么回事呢？杏仁露里是否有剧毒呢？ 　　杏仁有南、北之分，南杏仁味甜，也叫甜杏仁，主要产地为河北、北京、山东等地；北杏仁味苦，也叫苦杏仁，多种植在丘陵山地。有毒性的是北杏仁，确实不能多吃，而杏仁露是南杏仁，也就是说用甜杏仁制作的就不存在这个问题。 　　北杏仁中有一种叫做苦杏仁苷的物质，俗称维生素B17，它的结构很特殊，分子结构中含有氰根，属于α-羟基腈，这种物质本身并没有什么毒性，只是进入人体后被人体内的消化酶分解，才会产生有毒的氢氰酸，如果食用苦杏仁过多，体内苦杏仁苷分解得到的氢氰酸积累到一定程度，人就会中毒身亡。所以，并不是杏仁有毒，而是被食用后可以在体内分解有毒的物质氢氰酸。许多氰化物都有一种特殊的气味，我们常称之为苦杏仁味儿，所以在一些影视作品里侦探破案时，说在案发现场闻到了苦杏仁味，就初步判断是氢化物中毒。但苦杏仁也不是绝对不能食用，它还是一味传统的中药，是常用的祛痰止咳剂。为了降低苦杏仁的毒性，要经过炮制才可入药，苦杏仁苷受热不稳定，也可以溶解在水里，可以通过热水煮或炒制等方法处理。 　　虽然叫做苦杏仁苷，但它并不仅仅出现在杏仁里，许多蔷薇科植物如苹果、枇杷、桃、青梅、杨梅等植物的种子中都可以检测出苦杏仁苷，那为什么这些我们常吃水果没有毒性呢？因为，我们食用的主要是果肉部分，这些果实的果肉里是不含有苦杏仁苷的。即使不注意偶尔吃下去一两粒苹果籽，消化液无法消化这些种皮，里面的苦杏仁苷也就不会被消化液分解。 　　希望大家不要对这些流言一听就信，随着对苦杏仁苷性质的进一步研究，发现除了已知的止咳、化痰、镇痛等作用以外，还有多种功效，比如研究表明苦杏仁苷对心脑血管、消化系统、泌尿系统疾病均有疗效，所以我们不要因为流言就对苦杏仁苷心存偏见。 　　本文由科信食品与营养信息交流中心业务部主任阮光锋进行科学性把关。(科普中国，图片来源pixabay)

　　随着生活质量的改善，人们的保健意识也有了很大的提高，但同时也带来了一些过度医疗或不适当用药的现象。例如发烧后对退烧药的应用。 　　实际上，发热是一种人体的保护性反应，是一种因疾病而引起的症状。当细菌、病毒、寄生虫等侵犯人体时，或者人体组织发生广泛性损坏和破坏性病变时，或者人体中枢神经系统功能失调时，或者人体内分泌功能紊乱时，此时，人体的机体就会反应性地出现发热的症状。这是因为机体在发热时，体内抗体生成增多，白细胞的吞噬作用和肝脏的解毒功能增强，有利于协助消灭入侵的病原体。 　　退热药只是一种对症治疗的药品，它并不能消除病因。因此在没有明确诊断是由什么原因引起发烧前，不要随意滥用退热药，以免掩盖病情，影响诊断，延误治疗。 　　此外，遇到患者发热，首先要根据其发烧的程度，区分出低、中、高热。 　　低热(37.5℃～38℃) 　　一般不需服用退热药，只要多喝点水，多增加些营养，吃一些清淡泄热的食物就可以，但须注意观察，防止温度高上去。 　　高热(39℃以上)或者发热时间较长 　　立即送病人去医院，请医生诊断，查出病因，并服用退热药。 　　因为病人高热39℃以上持续时间太长，会使氧气及各种营养素需要量大大增加，同时促使心跳加快，表皮血管扩张，心脏负担增大。还会使大脑过度兴奋，从而可能导致患者高热抽风，或者使患者过度抑制，产生昏睡。 　　老人或儿童一旦发生高热，应立即服用退热药或用物理方法退热，以免发生不测。(科普中国，图片来源pixabay)

当睡眠不足时，为什么有些人会变得喜怒无常？这很可能是大脑的问题。根据亚利桑那大学的最新研究，当一个人睡眠不足时，一种叫做白质的脑组织的紧密程度可能会影响他的性情。 人们对睡眠不足的反应各不相同。有些人可能变得焦躁易怒，而其他人几乎不会受到影响。此前已有研究表明，睡眠对认知、社交和身体机能至关重要，可以影响我们注意力的持续时间，甚至增加焦虑，同时还会降低我们处理压力和积极思考的能力。但是，到底是什么让一个困倦的人变得暴躁呢？ 为了确定是什么让一个人在睡眠剥夺后更容易情绪化，研究人员研究了大脑中的3个互动网络：默认模式、中央执行和显著网络。默认模式被认为与做梦有关，可以帮助我们巩固睡眠时的记忆，而中央执行是行动导向的。另一方面，显著网络被认为是负责整合情绪和感官刺激，并作为默认模式和中央执行的切换中介。研究表明，三者之间的相互联系可能会影响精神疾病。 研究人员首先使用磁共振成像扫描和一种称为扩散张量成像的专门技术对45个人的大脑进行了分析。几天后，参与者回到实验室，彻夜保持清醒，在第二天早上7:15到11:15之间，研究人员每小时询问他们的情绪，同时研究人员观察他们大脑的几个区域，他们发现那些白质更紧密的参与者能够更好地保持积极的心态。 研究作者萨希尔·巴贾杰在接受《心理邮报》采访时表示：“我们发现，大脑白质的致密性与睡眠剥夺引起的情绪起伏有关。简而言之，白质纤维更紧密的人在睡眠不足时似乎不太可能变得喜怒无常。” 然而，研究人员表示，还需要更多的研究来充分了解睡眠不足是如何影响一个人的情绪的。“我们的研究只关注了三重网络模型的结构特征及其与情绪变化的关系。”作者在《神经影像》中写道并补充说，未来的工作应该弄清楚情绪变化和全脑功能特征之间的因果关系。(煎蛋，图片来源pixabay)

宁夏是中国枸杞的名牌产区，但有调查发现，宁夏中卫市枸杞交易市场存在不少乱象，部分不法商家除了乱贴标签，以次充好外，更有商家为了提升产品销量，用严禁于食品行业的工业硫磺、亚硫酸盐对枸杞进行加工。 　　据北京《新京报》报道，在宁夏中卫市“中宁国际枸杞交易中心”里面，不少不法商家批发来自甘肃、青海等外地的枸杞后，贴上“中宁枸杞”的标签再销往全国各地，试图以次充好。有当地商户介绍，这种做法相当普遍，他们从市场，或枸杞种植处收购非本地枸杞后，再购入写有“中宁枸杞”的包装盒，就可以冒充“中宁枸杞”销售。 　　更引人注目的是，记者发现不少商家为了卖相好、延长保质期等，会选择用对人体有害的硫磺、亚硫酸盐对枸杞进行浸泡烘制，令枸杞看上去色泽更鲜艳、更耐保存，从而提升销量。 　　工业硫磺用于食品加工易造成肾功能衰竭，肝功能损害等。这种现象在该行业已成为公开的秘密，不少商家更直接表示，这种枸杞“只可送人，不可自吃”。

近视眼已经成为我国常见、高发病之一了。不少戴了眼镜的小伙伴都觉得眼镜不仅影响美观，又多多少少造成了生活中的不便。近视是怎么形成的？有没有办法治疗？ 1.近视由哪些原因造成？ 近视的形成因素分为内因和外因。内因遗传因素：近视眼有遗传倾向。外因环境因素：长时间看近，照明不足，阅读距离过近，阅读时间过长，字体不清或过小，看书姿势不良或坐车，电子产品的过早、过长时间的使用。 2.近视有没有可能恢复？ 我们要先了解一下婴幼儿视觉发育的过程， 刚出生的孩子由于个头儿小，眼轴小，光线通过眼睛内部的折射，只能聚焦到视网膜后方，所以都是远视眼。 随着年龄增长，孩子的眼轴也在增长，眼睛朝着正视化发展。如果由于各种原因，眼轴的增长没有停止，就会出现近视。 长长了的眼轴是不会缩短的，因此说真正的近视是不能逆转、不能恢复的。 3.激光手术可以治疗近视吗？ 是的，成人选择角膜屈光手术可以矫正近视。这个手术已经开展20多年，事实证明是安全有效的。目前主流的手术方式有准分子角膜切削手术、半飞秒、全飞秒等多种手术方式，手术方式各有缺点，但手术效果是一致的。 激光近视手术同样有严格的适应症和禁忌症，需要到正规医院的眼科检查是否适合手术。 4.什么人不能佩戴隐形眼镜？ ◆ 眼部疾病：眼脸、结膜、角膜炎症、沙眼、重度干眼症等； ◆ 感冒发烧等； ◆ 骑车长途旅行、风沙恶劣环境、游泳； 5.散光能矫正吗？ 多数的散光是规则散光，可以通过框架眼镜矫正；但由于角膜瘢痕、外伤、圆锥角膜等所带来的不规则散光，是很难通过框架眼镜矫正的。 6.隐形眼镜的冷知识 ◆ 按照更换周期来区分，分为两类： 第一类，称为“传统镜片”：就是更换周期在三个月以上的，就包括了季抛和半年抛。 第二类，称为“短周期抛弃型镜片”：就是更换周期在三个月以下的，包括了月抛，两周抛，和日抛。国际上通俗上来说，也只有更换周期在三个月以下的隐形，才能被称作“抛弃型”。 ◆ 传统年抛型和抛弃型隐形眼镜，到底哪一种好呢？ 举个例子，传统型和抛弃型，就好比手帕和一次性的润肤湿巾。手帕用脏了可以洗，可以用好久；润肤湿巾只能用一次。但是手帕就算再费力去洗，天长日久还是会有一些顽固的污渍无法洗干净，润肤湿巾只能用一次，但是就在你用的那一次，却能给你很好的体验。 虽然这个例子并不是100% 合适，但是道理却是相同的。隐形传统型镜片虽然可以用一年，但是一年那么多天，就算每天护理得再好，难免还是会有洗不干净的蛋白质沉淀；而抛弃型虽然使用的周期短，但是在这短短的周期内，它却能在几乎每一天给你带来最好的体验。

　　一直以来，“长高”都是人们关注的焦点，不管是为人父母希望孩子可以长高，还是对自己身高不满意的成年人，都积极寻求各种方法，以求增高。 基于大众对身高过于追求的心理，许多商家嗅到了商机。于是，各种千奇百怪的“增高宝典”层出不穷，譬如“打篮球增高法”、“断骨增高法”、“褪黑素增高法”和“拉伸增高法”等。其中，“拉伸增高法”最广为流传，一度成为“微博”、“小红书”上各大博主力荐的“增高大法”，众多想要增高的成年人对此方法“深信不疑”并跃跃欲试。 　尽管有许多人回帖说自己在应用该方法后收效甚微，总会有一些“热心网友”，坚持声称自己在用了该方法后确实增高了不少。面对大家的质疑，他们和博主给出的答复一直都是“收效甚微是因为你没有坚持练习”。 　　这样被宣传得神乎其神的“拉伸大法”，究竟是不是实至名归呢？抑或这所谓的“拉伸大法”只是商家的一种噱头，借此吸引网络上的受众群体购买与“拉伸”相关的种种产品呢？要想证明一种方法有效，其原理必须具有科学性，否则就是倒人胃口的“伪科学”。 　　人体是如何长高的呢？ 　　简单来说，个体的身高取决于遗传因素和后天环境因素。其中，遗传因素占比较大，但后天的营养供给和运动习惯等“后天因素”，也对个体最终身高具有很大影响。长高主要是骨细胞分裂增生形成的结果，在身高发育的过程中，需要多达31种营养素的支持，并辅以适宜锻炼。但这些都是对机体生长板（具有分裂能力的软骨细胞）未闭合时期而言的。 　　一般来说，当个体年龄达到18-20岁时，其生长板已闭合完全，这时就是我们日常所说的“定型期”，一切“有助于增高”的努力，在此阶段已基本不起作用。 　　拉伸运动真的有增高的效果吗？不能！ 　　所谓的“拉伸训练”，其实是一种常见的健身方法。拉伸运动可以使韧带肌肉和关节与关节之间的配合更加柔和，减少受伤可能性。从拉伸运动的基本功效上来看拉伸运动与“增高”的关系不大。 　　根据是否借助外力，拉伸运动可分为“主动拉伸”与“被动拉伸”两种。“主动拉伸”是指主要依靠收缩肌肉的力量，而不是其他外力，使动作保持在某一个特定的位置上，来增加动作的柔韧性和肌肉收缩性。而“被动拉伸”则是指利用自身的体重或者是器械使肢体保持一定的伸展位置，其特点是舒缓、放松，有降低神经和肌肉兴奋性的作用，可用于运动结束后的放松，简单来说，就是减缓疲劳。 　　由此可见，无论是主动拉伸增加动作柔韧性和肌肉收缩性，还是被动拉伸减缓运动后疲劳，都与“成年后增高”关系不大。 　　拉伸运动可以安利给青少年 　　作为一种运动方式，拉伸运动对于青少年增高或许有一定用处。这是因为拉伸运动往往配合跳跃等其他运动，多种运动可以通过刺激膝、肘、脊柱、颈椎等骨枢纽关头，激起脑垂体的功用，分泌可以促进生长的激素，促使骨骼疾速发展，从而促进人体增高。另外，在一系列适宜强度的运动后，青少年的睡眠质量可以得到很好的提高，而良好的睡眠也是促使青少年身高发育的关键点，这样就会形成一个有助于身高发育的良性循环，使生长板未闭合的青少年更易长高。而对于生长板已闭合完全的成年人而言，就不具有任何增高用处了。 　　因此，成年人不要迷信于“拉伸增高”的谣言，尽管适度的拉伸运动作为一种锻炼方式，确实能够对机体产生一些积极影响，但这主要与减缓疲劳和增加动作柔韧性相关，并不能真正使发育完全的机体增高。对于成年后已定型的身高，我们最好保持一种正视的态度，不要过分苛求，也不要盲目迷信于一些“增高大法”，丧失了对谣言的基本判断能力，从而轻易就会上了无良商家的当，最终收效甚微。只有正视身高，悦纳自己，保持良好心态，积极运动锻炼，每日营养均衡，以正能量度过每一天，才是人生的最优解。 　　本文由“科普中国-融合创作与传播项目”出品，搜索科学照“谣”镜，获取更多内容。（科普中国，图片来源pixabay)

西红柿拌白糖是一道常见的凉菜。不仅有营养，而且香甜爽口。但是也有这样一种说法，那就是白糖时间久了会生出螨虫，如果生吃了这样的白糖，体内就有可能会长螨虫，引起腹痛。真的是这样吗？ 大家都知道，睡久的床单被褥容易长螨虫，但白糖里也会长螨虫吗？专家表示：因为储存不当，储存时间过久，白糖的确会滋生螨虫。白糖里的螨虫属于粉螨，粉螨嗜好吃糖类，最喜欢在白糖、片糖、麦芽糖和糖浆中取食，白糖在加工、运输或贮藏过程中受到污染，就会生这类螨虫。螨虫是一种肉眼不易看见的微型害虫，繁殖速度极快，除了在白糖中有它们的身影，在糕点、腊肉、火腿、干果、蘑菇、花生仁等食品中也能找到。 问题来了，误食这种糖有什么危害？ 传言：如在婴幼儿或老年人的食物中，直接误加入这种被污染的生白糖，因为这类人群抵抗力比较弱，虫子可能会侵犯尿道，引起尿频，还可因呛咳等使螨虫进入肺内而引起哮喘或咯血，易并发气管炎或肺炎。 真相：螨虫没有传闻中那么可怕。首先，螨虫不是寄生虫，不会寄宿在人体内，如果被吃进肚子里，会被胃液杀死，最终排出体外，并不会像传说中的那样引起急性胃炎，甚至是泌尿系疾病等。螨虫最大的问题就在于容易引发过敏性的呼吸道疾病，或者皮肤病。如果家里的白糖放的时间有点长，而且已经生吃过了，也不用太担心。并不是所有白糖都有螨虫，只要是通过正规渠道购买的合格产品，就不会有螨虫，生吃没问题。 针对白糖的螨虫问题，给大家一些小建议：不建议购买散装白糖，应选择正规商场超市购买大品牌、小包装的合格白糖。不要一次性购买太多白糖，存放时间也不要过长，避免因保存不当造成螨虫污染。在购买白糖时，要注意查看生产日期，尽量选择日期新鲜的白糖。白糖买回家以后，要放在干燥阴凉的地方，加盖储存，避免细菌和螨虫的污染。一般螨虫加热至75℃，3分钟就会死亡。所以，贮存时间较长的白糖、砂糖及红糖，最好还是加热后食用。(科普中国，图片来源pixabay)

这比较像“先有鸡还是先有蛋”的问题，因为大多数抑郁症患者都会经历睡眠障碍，但其实有很高比例的睡眠障碍者会患抑郁症。这一个症状是伴随另一个症状而来的吗？还是说两者是并发症？有可能一个人只会患其中一种疾病呢？对很多人(包括我)来说，对睡眠障碍的深入调查可能是诊断抑郁症的第一步，我经常会凌晨3点多突然醒来，谷歌说我可能是抑郁症，睡眠中断是抑郁症的一个症状。同样的，如果你谷歌“整天都在睡觉“的问题，它会告诉你同样的诊断结果，但是一种疾病怎么可能会呈现出两种完全相反的副作用呢？ “因为抑郁症是一个狡猾的东西，不按任何规律行事。“Jane Woyka博士告诉记者。”对一些人来说，抑郁症可能会导致严重的失眠，病人会很难入睡或者经常会醒来，因为缺少快速眼动睡眠期。”在抑郁症和睡眠不足的情况下，一些患者经常需要补充睡眠，他们很难保持清醒。所以失眠和持续的睡意显然是有联系的，所以抑郁症患者会进入一种奇特的死循环。 Woyka博士补充道，虽然有很多药物能够帮助你解决睡眠问题，但其实药物并不是最优解，她说：“很多非处方药都可以用来治疗失眠症，这些药物中通常含有抗组织胺的成分。盐酸异丙嗪经常被拿来治疗花粉过敏和失眠症。有些病人需要更强效的药物治疗，然而作为一名医生，如果病人服用了类似药物，我们更建议他们去找精神科医生解决问提。” 没错是一些潜在问题，可能有些人身上有一些小的毛病使他们无法安然入睡：比如说短暂的呼吸暂停，梦游症状，或者是睡觉时不自觉揉眼睛的人。然而如果你有抑郁症，这些问题可能会被放大，这个时候和你的医生谈一谈会是一个好主意。于此同时你可以尝试做一些小的改变来使你的身体在你需要睡觉的时候做好准备。睡眠和昼夜规律有关，是调节人体生物钟的内部过程，不要把注意力放在有亮光的地方，这意味着当你躺在床上的时候麻烦放下手机。老实说会有多少人半夜给你发消息？当你眼前有一束明亮的光线，世界上所有的信息离你的脸只有一点点远的时候，睡不着是正常的。不管怎么样，解决上述的几个问题，以确保你有机会好好睡一晚。(煎蛋，图片来源pixabay)

根据一项研究发现，饮食中含有豆类、面包、鱼、坚果及红酒的人，很可能含有较高水平的健康肠道细菌，反映这些人会更加健康。 荷兰Groningen大学医学中心的研究人员，一共研究了4类人，分别为没有患病的人士、患有克罗恩氏病（Crohn's）、患溃疡结肠炎（ulcerative colitis）及患过敏性肠综合症（irritable bowel syndrome）的患者，以分析4类人的饮食模式与肠道菌之间的关系。 研究报告共同撰写人兼营养学家Laura Bolte，及其研究小组透过研究确定了61种与微生物种群有关的食物，以及食物类型与微生物种类之间的49种关系。 研究证明，特定饮食可能是治疗或管理肠道疾病的有效方法。 Bolte表示，研究结果反映，透过调节肠道微生物，饮食很可能会成为治疗肠道疾病的重要方式；她表示，植物性食品及地中海风味的饮食，可以协助具有抗炎特性的细菌增长。 Bolte表示，饮食的特点，是进食坚果、水果、蔬菜及豆类的摄入量，高于动物蛋白，并适量食用动物源性食品，例如鱼、瘦肉、家禽、发酵低脂乳制品及红酒。 （网上图片） 

冲击波通心血管，过程与一般通波仔相若。 冠心病是最常见的心脏病，高危因素包括吸烟、糖尿、高胆固醇、炎症（如类风湿、银屑病等）、家族病史等，都会令心血管堆满钙化粥样硬化斑块，心血管因而被严重阻塞，致心肌缺血。 通波仔技术可以打通阻塞的心血管，然而部分心血管被顽固钙化斑块占据，令通波困难重重，幸最新的冲击波技术，可以瓦解钙化斑块，令心血管回复畅通！ 郭安庆医生早前于医学论坛向业界分享治疗血管硬化的临床经验。 撰文：陈旭英 气喘、心翳是冠心病重要病征！ 71岁患糖尿病多年的赵伯伯，一向由家庭医生跟进病情。近月多次步行气喘不适，需要休息好一会儿才能恢复过来，家人担心并多次劝他求医，他都不太愿意，直至三月。 “那天我约了朋友饮茶，但就在步行至茶楼途中，我气喘至无法前行，心口翳，途人见状扶我坐下休息，他们说我当时面色很差，我都感到自己差一点便没有气。翌日在家人陪伴下见家庭医生，医生听完我的病征后，建议我照电脑扫描，看看心血管有没有阻塞。 结果一做扫描才知道大件事，医生说我的左前降支严重阻塞而且非常钙化，需要做通波仔手术……”赵伯伯说。 之后由家人安排约见心脏科专科医生，在详细了解病情后，同意赵先生需要进行通波仔手术。 “听老友记们做通波仔听得多，知道是放一个波仔入心血管，然后撑阔心血管。这次我都是放一个波仔入心血管，但医生说在扫描中见我血管内的什么钙化斑块像水泥般坚固，用一般技术较难清除，到时可能会用一种新式的冲击波技术，帮我通心血管。 医生的解释，我听完都大概明白。医生说怎样做较好就怎样，我信医生的决定。 ”赵伯伯说。 多种球囊及辅助工具通血管 什么是“冲击波通波仔”？香港大学名誉临床副教授郭安庆医生说，冲击波（Shock wave）通波仔，与体外击碎肾石类似，主要用来对付严重钙化的心血管阻塞。 郭安庆医生解释：“一些心血管严重钙化及被厚厚的粥样斑块堵塞血管的个案，通波仔时即使球囊胀起，亦无法撑开病人的血管，需要用特别工具来清除积聚在血管壁的粥样斑块，例如刀锋球囊、高速旋磨钻、高压球囊、轨道式旋切等。但有些个案连传统的刀锋球囊都无法处理，现在这个技术就可以解决问题。 ” 粥样动脉硬化斑块是令心血管阻塞的主要原因，患者因吸烟、高脂饮食、欠缺运动等不良生活习惯，及个别家族遗传基因等问题，而令心血管积聚粥样斑块。当粥样斑块积聚在冠状动脉的内壁，使其收窄或阻塞，会导致心脏缺乏氧分及营养，造成缺血性心脏病。 心导管通波仔是目前微创及有效解决心血管阻塞问题的方法，如病人血管钙化非常严重，通波仔时便要小心翼翼及运用不同工具避免伤及血管壁。 郭医生正为病人进行冲击波通波仔手术。 顽固斑块难对付 郭安庆医生说：“昔日处理严重钙化的心血管，有时需要运用高压球囊（high pressure balloon） 或带有刀锋的球囊（cutting balloon）。高压球囊扩张术是以高压撑开血管，令斑块碎裂；刀锋球囊即球囊表面带有刀片，当球囊胀起时，刀片可以帮助切开坚硬的斑块。这两种通波技术有十多年历史。” 以胀起球囊撑开血管，然后置入心血管支架支撑血管壁，血管成形术才完成。但有时心导管置入工具后，用了很大压力都无法推开粥样斑块。一些严重阻塞的，或会使用高速旋磨钻（High-speed rotational athe-rectomy），原理跟牙医磨去牙石的工具相似，将积在血管的斑块刨碎变成粉末。 上述用具都是用来清除严重钙化的心血管斑块，当斑块清除后，才能够放入支架撑开血管，减低再度阻塞的机会。 冲击波通波仔于今年5月才引入香港，香港亦是全亚洲首个地区引入这个新技术，目前在公立及私家医院已有超过70人接受冲击波治疗处理严重钙化心血管及下肢血管。 低压力 高效能 郭安庆医生解释：“这技术原理简单，与传统通波仔过程一样，用一个球囊撑开血管，但这个球囊特别之处是接驳冲击波仪器，仪器将能量传送至球囊，震松心血管壁上的钙化斑块。 过程中需利用显影剂打胀球囊，能量就透过液体作为媒介慢慢释放出来。 冲击波的好处是不会损害软组织，主要是震松硬的组织，即钙化的斑块，并令其瓦解。这技术适合对付顽固、坚硬的班瑰。 ” 郭医生形容，一般心血管的钙化斑块，如石头一样坚硬，与我们的牙石相类似，都属一些已钙化的物质。 冲击波比现有技术的优胜之处是，只需用很低的大气压力，大约以四至五度的大气压力单位“atm”（atmosphere），便能够将斑块震松；而高压球囊一般需使用18至20大气压力单位，如钙化严重的需使用超过30的大气压力单位。然而压力过大可能会令血管受损或破裂。 这技术适用于打通严重钙化血管，但病人不限于长者。郭医生说，现时不少40、50岁人士都有严重心血管钙化。 烟民最好戒烟，减低心血管阻塞及钙化风险。 超薄药物涂层支架属主流 以赵伯伯的个案为例，由于心血管钙化严重，用刀锋球囊以十二大气压力仍然未能瓦解钙化阻塞，故郭医生选用冲击波技术。 心导管于赵伯伯手腕的桡动脉进入，当到达阻塞的左前降支后，郭医生把冲击波球囊打胀至四atm的大气压力然后输出冲击波，每一个冲击波循环大约震动10秒。通常同一个位置震3至4个冲击波循环便能够震松斑块。整过过程连同放置支架大约半小时完成。 赵伯伯在通波仔手术后情况良好，翌日出院，经一段时间休息后，最近复诊时向医生说：“我完全恢复过来，能够正常活动了，不再喘气了！” 赵伯伯通波后置入的是药物涂层金属支架。郭医生说，经过17年实证及改良，目前药物涂层金属支架长远效果最好。 接受新科技通波仔的赵伯伯向记者说：“现在我和一般人一样，可以自行上街，走几条街都不会气喘。我本身有吸烟习惯，近几年戒了烟。现在我有听医生说，做适量运动、进食清淡一点、按时服药，否则再次塞心血管，就未必像这次幸运了！”

长期有规律的有氧运动可以增强动脉弹性，清除血管上胆固醇沉积，抑制斑块进展。专家称，每周3-5天慢跑，每天1次，每次30-60分钟收益最佳。 动脉粥样硬化可能通过饮食与药物来延缓，并且能够逆转。那么运动呢？运动中，我们挥洒汗水，我们燃烧卡路里，我们可以通过运动“疏通”动脉硬化吗？如果可以，那么哪一种运动方式对动脉硬化最有效？以下我们逐一讲解。 一、运动改善动脉粥样硬化 生命在于运动，运动的好处多多。 运动可减少肥胖、有效降低高血脂症；运动同时对改善高血压、糖尿病、冠心病和非酒精性脂肪性肝病等多方面均有一定作用。运动可产生多巴胺，运动是最好的快乐之源，对心理健康有显著作用。 血脂水准评价指标包括：甘油三酯(TG)、总胆固醇(Tc)、低密度脂蛋白胆固醇(L-DLC)、高密度脂蛋白胆固醇(H-DLC)。而动脉粥样硬化的评价指标有：颈动脉内中膜厚度（IMT）、最大斑块面积、斑块数量及斑块稳定率。这二者存在显着的相关性，降低血脂水准可以阻止动脉粥样硬化的进展。 二、有氧运动阻止斑块进展 有氧运动以慢跑为最好，它可以提升氧气的摄取量，能更好地消耗体内多余的热量。也就是说，在运动过程中，人体吸入的氧气与需求相等，达到生理上的平衡状态。因此，它的特点是强度低、有节奏、持续时间较长。每次锻炼时间30至60分钟，每周坚持3到5次最好。 具体方式包括：慢跑、散步、游泳、水中步行及有氧体操等中等强度的有氧运动。一般认为有氧运动能降压、减肥、改善血管内皮机能、预防骨质疏松症、预防糖尿病，缓解压力，这些效果与运动项目和运动强度无关；真正有关的是运动量，运动量与强度，时间和频度这三者相关。长期有规律的有氧运动可以增强中央动脉弹性，改善血管顺应性或者扩张性，增加血流速度和血管弹性；并能降低患者的血脂水准，清除血管上胆固醇沉积，抑制动脉硬化发展，逆转斑块。 三、有氧运动防止斑块发生的机制 内皮功能异常、炎症、血脂、免疫等因素均参与了动脉粥样硬化的发生和发展。研究表明有氧运动可减轻动脉粥样硬化斑块形成，有氧运动对动脉粥样硬化的形成和发展有明显的预防研究和控制作用，主要是通过对血管内皮功能、氧化应激反应的影响而起作用，而有氧运动的调整血脂代谢、抗炎、平衡免疫等作用也参与其中。 运动可增加血流剪切应力。一般认为血管分叉处是动脉粥样硬化好发部位，此处血流剪切应力降低，稳定血流改变为涡流、震荡流。而运动可间断地增加血管的剪切应力，使局部的一氧化氮表达、释放舒张血管的因数，这样有助于保护血管内皮，延缓动脉粥样硬化的发生发展。 四、运动可加强药物的逆转斑块作用 运动结合他汀去除斑块的效果更佳：有研究将120例动脉粥样硬化患者分为他汀组和联合组。联合组在他汀基础上联合快步运动(45天/周)，随访2年。结果提示联合组在降低血脂水准优于他汀组，同时对颈动脉斑块IMT、最大斑块面积、斑块数量及提高稳定斑块率方面优于他汀组。 这表明他汀类药物联合快步有氧运动能够降低LDLC、TC、TG水准，提高HDLC的水准及功能，增加斑块稳定性，具有逆转斑块的作用，且随着时间延长，抗动脉硬化作用增强。运动在去除斑块方面作用巨大。长期有氧运动锻炼联合银杏叶片治疗，可有效降低颈动脉粥样硬化患者的血脂浓度，改善脑供血。有氧运动可作为预防和治疗颈动脉粥样硬化的手段。 五、运动多多益善吗 从时间长度来说，每次锻炼的最佳时长应该在30-60分钟之间；少于30分钟，效果减弱；大于60分钟，没有更高收益，而且不少会产生负效应；从频次来说，也不用天天练，一周3-5天，每天1次收益最高。和持续时间一样，少于和超出都容易获得负收益。所有运动里只有散步的频次可以稍高一点，最多一周6天。

近十几年来色情片在网络上泛滥，连孩子也不能幸免受其荼毒。根据英国电影分级委员会(BBFC)的数据，浏览网页时偶然撞见色情视频的孩子最小能够达到7岁。BBC展开了一项调查，他们发现11岁至13岁的青少年中，51%的人表示他们看过色情片，14岁到15岁的青少年中，这个比例上升到了66%。据参与调查的孩子们说，当他们看到影片内容时他们会感觉到“恶心”和“困惑”，尤其是那些10岁以下的儿童。 女孩们也表达了她们对这些有关性交场景的担忧，这些“动作”可能会被观看色情片的孩子们当作是正常的，然后他们可能会尝试在真实的性接触场景中模仿这些内容。BBFC的CEO David Austin表示：“目前英国所有年龄段的孩子都可以点击观看这些色情影片，越来越多的证据显示，色情片正在不断影响年轻人对健康性关系的理解方式。”研究还表明，观看色情片段的儿童第一次在网上看到这些内容时，他们大多都不是故意的。 BBFC将成为网络在线年龄验证机制的监督者，他们迫使商业色情网站对用户的年龄进行严格地检查，否则这些网站的网络用户支付服务将被取消或取缔。人们将不得不通过各种方式来证明自己的年龄，包括使用传统的身份证，如信用卡或护照，或者在商店里购买储值卡，在那里进行面对面验证。更严格的措施原定于7月5号生效，但政府未能就计划的某些方面及时通知欧盟而被推迟。调查显示超过80%的家长认为应该对网络色情进行年龄验证，但只有不到一半的孩子觉得这是个好主意。(煎蛋，图片来源pixabay)

　　最近张先生去参加了一次漂流活动，回来后就感觉双下肢乏力，现在越来越严重了，至医院通过体检和核磁共振检查，发现原来是颈椎病，还是最严重颈椎病类型-脊髓型颈椎病。 　　如今颈椎病患病率明显上升，并且呈现年轻化趋势，什么又是脊髓型颈椎病？如何早期发现，有哪些治疗方法？生活中有哪些注意事项？ 　　什么是“颈椎病” 　　颈椎病是指颈椎椎间盘退行性改变及其继发的相邻结构病理改变累及周围组织结构(神经、血管等)并出现与影像学改变相应的临床表现的疾病。 　　颈椎病的主要症状包括颈肩部疼痛、上肢麻木、双手无力、行走踏棉花感、行走不稳、头晕等。 　　根据患者的不同临床表现，可将颈椎病分为颈型、神经根型、脊髓型和其他型。其中其他型涵盖无明确病因及发病机制的椎动脉型、交感型颈椎病。 　　什么是“脊髓型颈椎病” 　　脊髓型颈椎病是由于椎间盘突出、后纵韧带骨化或颈椎管狭窄等因素压迫神经根或者脊髓，出现四肢麻木、无力、走路不稳、二便异常等症状，严重者甚至会瘫痪，是颈椎病中最严重、致残率最高的类型。 　　为什么会导致瘫痪 　　脊髓型颈椎病起病隐匿，大部分患者发作很缓慢，脊髓尚可耐受压迫而平时症状不严重，很多患者得不到及早诊断，就诊时候已经出现脊髓信号改变，从而导致不可逆性脊髓损伤。而当发生迎面摔倒、追尾车祸或不恰当的极限运动时，颈椎极度后仰，此时脊柱内韧带骤缩，颈椎管空间瞬间减小，在原有脊髓压迫的状态下，就会引起脊髓损伤，重则导致瘫痪，因此该型颈椎病的早期诊断尤为必要。 　　如何早期发现脊髓型颈椎病 　　症状：上肢麻木、无力，写字、持筷、扣扣子等精细动作很难完成，手持物易脱落；下肢乏力，沉重感，走路就像“踩在棉花”上一样不踏实的感觉；胸部犹如皮带捆绑样“束带感”的异常感觉。 　　体检：自行进行以下试验初步判断脊髓功能状态。 　　10秒握拳-伸指试验：次数小于20次为阳性。 　　 　　10秒叩足试验：坐位足跟着地，足底快速地叩击地面，次数小于30次为阳性。   　　MRI检查：凡有症状怀疑脊髓型颈椎病时，早期行颈椎MRI检查十分必要。   　　日常出行需注意什么 　　脊髓型颈椎病患者除了常规应避免长期低头、颈部保暖等日常保健外，由于存在脊髓压迫，颈椎碰撞等意外可导致瘫痪可能，因此在日常生活或出行要特别注意以下几点： 　　◆上高速或者公交车佩戴颈托 　　当高架或者高速公路上车流量大、路况复杂时，车辆出现加速、刹车减速或者追尾时，颈椎极度后仰或者屈曲，脊髓压迫瞬间加重，造成病情加重甚至瘫痪。可以佩戴合适的颈托，为颈部提供保护和支撑，从而降低外力对颈部的冲击和伤害。 　　◆长途车坐姿打瞌睡要护颈 　　有些人累了坐车就打盹，坐姿打瞌睡时脖子向下耷拉，颈椎肌肉处于非生理的松弛状态，睡眠中肌肉无收缩保护，车辆行驶过程中颠簸等，颈椎就会受到损伤，若原先就有颈椎病，极易加重病情，甚至有诱发瘫痪的可能。佩戴颈托不方便者，建议随身携带一个充气颈椎枕，可以给脖子增加支撑力，减少颈椎负担。 　　◆避免漂流、过山车、速降、汽艇、滑雪、滑翔伞等娱乐活动 　　在以上娱乐活动过程中，颠簸过程中颈椎会受到轻重不同的挥鞭样运动，特别是中老年人由于长期的椎间盘退变已经压迫脊髓，即使平时没有颈椎病症状，参加以上活动可能造成急性脊髓损伤。因此提醒中老年人特别是颈椎病患者不要参与高速娱乐运动 　　如何正确治疗 　　凡有症状怀疑脊髓型颈椎病者，应由专业的医师对病情进行评估，制定合适治疗方案。常规治疗如牵引可使椎管容积变小而加重病情，手法推拿按摩（特别是旋转手法）可能导致症状瞬间加重甚至瘫痪可能，应谨慎选用。 　　对于症状较轻者应密切观察病情进展，给予中西医结合保守治疗。对于症状呈进行性加重的患者，原则上应尽早手术，并加强术后康复治疗。 　　(作者：叶洁 许金海  上海中医药大学附属龙华医院骨伤科，科普中国）

据美国生活科学网站报道，红肉是否健康，是否推荐人们食用？近年来在科学界引发一场争论。近期，一支国际研究小组在《内科学年鉴》杂志上发表研究报告，得出结论称，人们不应该对红肉“另眼相看”，不必刻意减少红肉和加工肉食的摄入。 　　在过去几年时间里，多项研究表明，人们食用红肉和加工肉食有害身体健康，甚至世界卫生组织将红肉列为潜在致癌物，将加工肉食列为致癌物。 　　食用红肉对身体健康的影响并不大。 　　这项最新研究未对吃红肉可能增加心脏病、癌症、早逝的风险提出争议，然而，国际营养科学家小组得出结论称，食用红肉的健康风险非常小，而且之前研究效果并不理想，证明没有任何推荐意义。 　　那么，这项最新研究到底说明了什么呢？食用红肉对身体健康的影响并不大，最新研究报告发现每周减少3次未经加工红肉摄入，一生患心脏病、癌症和早逝的风险降低大约8%。 　　与停止吸烟、降低高血压和开始体育锻炼相比，减少吃红肉对改善健康产生的变化要小很多。与之前研究不同的是，研究人员在评估研究和减少肉类消费的益处时提出了自己的建议，他们使用一种标准的医学规范对研究质量进行评级，结果发现之前研究质量并不理想。 　　此外，他们发现减少未加工红肉摄入带来的健康益处并不明显，因为建议人们不必刻意减少此类肉食的食用。 　　这项最新研究使营养学家和公共卫生科学家提出许多置疑，他们表示该研究对公共卫生极不负责，并表示对此非常关注。 　　研究确定的是关联性，而不是因果关系。 　　营养科学非常混乱，人们大多数的健康饮食指南都是基于观察性研究，在这些研究中，科学家会询问人们在特定时间段（通常是一年前）都吃了什么食物，吃了多少，然后再跟踪分析多年时间，观察究竟有多少人患病或者死亡。 　　通常情况下，研究人员仅对饮食方式评估一次，但人们的饮食方式会随着时间而改变，更可靠的研究需要人们多次报告他们的饮食，这需要充分考虑到饮食结构的变化，然而测试者提供的自述报告数据并不详实，他们可能知道自己每顿饭吃了什么，但很容易忽略自己吃了多少食物，因此他们提供的数据会影响食物的营养评估结果。 　　这些研究仅能确定关联性，而不是因果关系，这并不意味着因果关系是不可能的，只是研究设计并不能充实证实这一点，通常如果一些观察性研究显示类似的结果，我们就会增强对因果关系的研究信心，但最终这仍是一个薄弱的环节。 　　坚持饮食习惯是一个挑战。 　　医学科学的黄金标准是随机对照测试，在这个试验中人们被随机分配至不同的研究组，通常试验中会让测试者体验新药，一些专家表示我们不应该使用相同的方法评估食物营养学，因为人们坚持定量饮食习惯具有挑战性，从而导致相关研究很难通过足够长的时间观察它对疾病的影响。 　　此外，饮食营养是非常复杂的，它不像吸烟，最终目标是完全停止吸烟，但是人们需要吃饭才能生活，因此当人们停止吃一种食物时，很可能会用另一种食物替代，因此我们选择什么食物替代之前饮食习惯和停止吃什么食物是一样重要的。（叶倾城，图普中国，图片来源pixabay)  

一项新的研究发现，不规则和超长的月经周期与早逝之间可能存在联系。 这项由哈佛大学和中国同济医学院进行的研究，采访了9万多名女性的月经历史，并对她们进行了长达12年的跟踪调查。 研究发现，在研究结束后的随访期间，14岁至17岁之间月经不规律的女性死亡的可能性比月经“规律”的女性高21%。超过一半的死亡是由于癌症，大约10%是由于心血管疾病。 在月经不规律的18至22岁女性中，死亡的可能性为34%。在28至48岁月经不规律的女性中也存在“类似的关联”。 与月经周期标准为26-31天的女性相比，月经周期超过32天的女性更容易死亡。 该研究的作者强调，月经周期长度或规律性与死亡之间的联系并不意味着两者互为因果。这项研究尚未发表，但研究结果已于本周在费城举行的美国生殖医学学会(ASRM)科学大会和博览会上公布。 ASRM副主席Hugh Taylor 在新闻发布会上说:“不规律的月经可能是潜在健康问题的证据。但这些线索很微妙，可能本身不会引起太多担忧。月经不规律的患者应该保持健康的生活方式，并对健康变化保持警惕。” 据WebMD网站报道，由于人体激素水平的变化，在年轻女孩和即将进入更年期的女性中，月经来潮的时间难以预测。但它们也会发生在其他时候。“至少有30%的女性在生育期间有月经不规律，”妇产科医生、大学教授Amy Autry告诉《每日健康》。 经期长度的变化也可能是由避孕方法的改变引起的，比如开始服用不同的药片或使用IUD，以及压力、睡眠不足、运动量过大或子宫肌瘤(非癌性增生)。 不过，在某些情况下，月经不规律可能是更严重问题的征兆，比如甲状腺功能减退或多囊卵巢综合征。研究还将月经周期健康与新陈代谢、生育能力、睡眠和心脏健康联系起来。(都市网Rick编译，图片来源pixabay) (ref:https://www.huffingtonpost.ca/entry/irregular-periods-death-study_ca_5da88d0ee4b0b5c9be4ada76)

不要试图从这篇文章中寻找答案。事实上，没人知道。现在，科学发现不断更新，目前正处于“揭开真相”的阶段，其实，这一切都是毫无意义的恐慌。 英国皇家儿科与儿童健康学院(Royal College of Paediatrics and Child Health)今年早些时候发表了一份报告称，关于屏幕时间与孩子健康，目前没有足够的证据为家长提供明确的指导。然而，这个结论不知怎么就变成了育儿网站Motherly上的标题:“看屏幕时间对孩子有多大伤害?也许并不像我们想象的那么糟糕”。 当然，在这方面也有确切的研究发现：儿童时期过长的看电视时间与肥胖和较差的心理素质有关，而使用社交媒体可能不是青少年抑郁的直接原因。有些研究比其他研究的设计更好，但是无论是反对还是支持看屏幕时间的人都没有考虑到一个事实——几乎不可能知道过多的看屏幕时间是否会明显地伤害你的孩子。原因并不令人惊讶:人类的生活是非常复杂的，没有任何一项研究能够解释特定家庭中起作用的无数变量。 所以，也许看屏幕对你的孩子不好，比如家长们为了打个盹，将IPad丢给孩子让他自己玩。或许也是好的，一些研究表明，带屏幕的电子产品有很强的教育益处。但显然，这不仅取决于你的孩子在看什么，还取决于如果他们不看电子屏幕的话，他们会做什么。或许社交媒体引发儿童抑郁的情况非常罕见——但如果你的情况恰好很罕见呢? 研究人员可以控制其中的一些变量:例如，他们试图明确屏幕时间和肥胖之间的联系，可以控制家庭经济状况的影响。但你不能控制每个人的生活。 这些研究也不是毫无意义：在其他条件相同的情况下，它可以作为可能产生良好结果的一个指导。但是，在生活中根据科学上的每一个新发现焦虑地调整自己的行为，是徒劳无益的。事实上，在为人父母方面，情况比这更糟，因为你在努力遵守最新规则的过程中所传播的焦虑情绪会影响你孩子的思考与行为方式。 也许我们需要更多的研究来了解当父母们过于执着地去遵从关于如何育儿的研究时，会发生什么？也许有时候，借用菲利普·拉金(Philip Larkin)的话，这些新研究使你的生活一团糟，甚于你违背新研究的建议。(煎蛋，图片来源pixabay)  

我们在生活中难免会磕碰受伤，受伤之后，要不要打“破伤风针”，是不少人心中的疑问。 当然也有人可能会觉得，小小伤口何必紧张？但是您知道吗，据世界卫生组织报告，全球每年约有100万人死于破伤风，而生活中最常见的破伤风，就是因为伤口处理不当造成的。由此可见，破伤风离我们并不遥远！ 1、什么是破伤风？ 破伤风是破伤风梭菌经由皮肤或粘膜伤口侵入人体，在缺氧环境下生长繁殖，产生毒素而引起肌痉挛的一种特异性感染。 流行病学 破伤风杆菌广泛存在于粪便和土壤中，可通过灰尘或直接污染伤口（开放性骨折、深刺伤、挤压伤、战伤、动物咬伤、产道感染等）侵入人体而导致感染，潜伏期为1-2周，最长可达数月。潜伏期越短病情越重，短于1周的病例，多为重型破伤风。 典型症状 主要为运动神经系统脱抑制的表现，包括肌强直和肌痉挛。通常最先受影响的肌群是咀嚼肌，随后顺序为面部表情肌，颈、背、腹、四肢肌，最后为膈肌。肌强直的征象为张口困难和牙关紧闭，腹肌坚如板状，颈部强直、头后仰，当背、腹肌同时收缩，因背部肌群较为有力，躯干因而扭曲成弓，形成“角弓反张”或“侧弓反张”。阵发性肌痉挛是在肌强直基础上发生的，且在痉挛间期肌强直持续存在。相应的征象为蹙眉、口角下缩、咧嘴“苦笑”（面肌痉挛）；喉头阻塞、吞咽困难、呛咳（咽肌痉挛）；通气困难、发绀、呼吸骤停（呼吸肌和膈肌痉挛）；尿潴留（膀胱括约肌痉挛）。强烈的肌痉挛，可使肌断裂，甚至发生骨折。即使经过积极的综合治疗，全球破伤风的病死率仍然可达30%~50%。 2、什么样的伤口容易得破伤风？ 破伤风芽孢存在于灰尘，土壤，人或动物的粪便中，芽孢通过伤口进入人体，在无氧条件下，休眠状态的芽孢就会变成活跃的破伤风杆菌。破伤风并不是一个人传人的疾病，如果致病一定是在局部伤口形成厌氧微环境，比如窄而深，有泥土或异物污染的伤口；大面积的创伤，坏死组织多，局部组织缺血的伤口。 3、受伤后，如何处理伤口？ 破伤风的治疗难度很大，重在预防，凡开放性伤口均需进行早期彻底的清创，之后24小时内注射破伤风抗毒素预防感染。 如果自己在家里做伤口的清洁消毒，应准备好碘伏和双氧水，碘伏消毒之后，用双氧水充分的冲洗伤口，和空气多接触，在伤口上盖一层干净的纱布轻轻包扎后到医院进行治疗。 4、如何正确护理？ ▶ 减少外界刺激，避免光、声、寒冷及精神刺激，减少探视，尽量不要搬动患者。 ▶严格消毒隔离，防止交叉感染、传播，加强口腔、皮肤等基础护理。 ▶痉挛、抽搐发作时保护患者，使用床挡，必要时使用约束带，应用合适的牙垫，以防舌咬伤。 ▶ 按计划规定进行破伤风疫苗注射。 ▶未进行破伤风自动免疫的受伤者及时注射破伤风抗毒素。 ▶ 及时彻底清创和处理伤口，能有效防止破伤风细菌的感染和繁殖。 ▶ 加强营养，轻症患者鼓励发作间歇期进食高热量、高蛋白、高维生素的流质饮食，症状好转后改半流质等饮食。

众所周知，吸烟是诱发肺癌最主要的原因，而吸烟人口大多数集中在男性，那为什么很多不吸烟的女性也会患肺癌呢？医生说，本身不吸烟，但被动吸“二手烟”、装修污染、厨房的油烟等，都会损伤肺部，诱发癌症，其中对女性伤害最大也最容易被忽视的，就是厨房的油烟。 一、不可忽视的厨房油烟污染 大家对传统中国女性的印象，就是要有“上得厅堂，下得厨房”的技能，对厨艺的夸赞，可以形容“像妈妈做的味道一样”。但天天围着三尺灶台转的中国女性，受到了多少油烟的伤害呢？ 国家癌症研究所进行过相关的研究，采取了七万多名不吸烟女性的样本，进行了15年的随访，其中有四百多例患肺癌。其中厨房通风不良者比厨房通风良好者，患肺癌率要高出一半左右。由此证明，不吸烟女性患肺癌，与厨房的环境相关。 二、厨房中隐藏的“健康杀手” 厨房是家庭生活中最重要的功能空间，自古“民以食为天”，我们的一日三餐，都离不开这里的“烟火气”。那么这里究竟有什么会伤害到我们呢？ 1、燃烧的废气：无论是使用煤气、天然气或是液化石油气，其燃烧之后产生的废气中，含有一氧化碳、二氧化硫、二氧化碳、氮氧化物等多种有害气体。尤其是炉灶不好，使燃料不能充分燃烧，产生的有毒物质会更多。还有使用木材、秸杆、煤等固体燃料的农村，燃烧会产生有害的微小颗粒，被人吸入身体后，危害更大。 2、做菜时的油烟：中国厨艺中的煎、炒、炸，都会产生一定的油烟。无论是何种食用油，当温度达到150℃的时候，其中的甘油就会生成丙烯醛、苯并芘等有毒物质，不仅会产生刺激性，让人感觉“呛鼻”，吸入人体后还会造成细胞染色体的损伤，诱发肺细胞癌变。 3、厨房家具质量差：厨房所用橱柜的材质，装修用的板材、油漆、胶水等材料，如果质量不好，不够环保，就会释放出超标的甲醛，对经常在厨房中忙碌的“煮妇”造成毒害。 三、怎么避免厨房中的危险 1、抽油烟机与排气扇：多数家庭在厨房装修的时候，都会选择装油烟机，油烟机选择的时候不仅要看“颜值”，还需要根据厨房大小、所处楼层等情况选择一个排风量和风压指标都与之相配的。建议同时再装一个排气扇，双管齐下协助排油烟。有调查表明，大饭店厨师的肺癌、鼻咽癌发生率要低于家庭妇女，就是因为大饭店的操作间的空间大，通风与排气强于普通家庭。 2、别差那点儿电费：很多人为了节省电费，往往是等到厨房油烟达到一定浓度了才开油烟机，做菜之后就马上关掉。结果在厨房里的大部分时间，都是自己在充当“人肉油烟机”。建议开火的同时就开启油烟机，关火后要等5分钟再关闭油烟机。这样就能最大程度避免燃烧时的废气，以及漂浮在空气中的油烟对身体的伤害。 3、用新鲜的油：无论使用哪种食用油，都要保证新鲜。经过反复加热炸制食品的油，会混入杂质，导致其起烟点降低，很容易产生“浓烟滚滚”的现象。而且这种反复加热过的油，其中的致癌物质也会升高，无论是产生油烟或是食用，对身体都不是健康的。 4、减少用高温油：中国菜中，有不少需要“过油”的菜品，这些经过“爆炒、煎炸”的菜，真的很香，但也是真的不健康。不仅是指其中含有的油脂超标，其加工过程中产生的油烟同样对人体毒害很大。所以为了健康，平时要多吃蒸、煮的食物，减少爆炒和煎炸的烹饪方式。 5、戴个口罩：可以防雾霾的口罩，同样可以防止厨房中的油烟和废气对人体的伤害，但是戴口罩做菜不太舒服，而且不能方便地通过尝味和闻香来判断菜的品质好坏，对厨艺有影响。 6、定期筛查：预防肺癌，在做好防范的同时，必要的筛查也不可缺少。肺癌的早期很难被常规体检发现，低剂量CT是筛查肺癌主要的方法。有肿瘤家族史，长期吸烟，吸二手烟者，长时间接触油烟者，从事装修喷涂职业者，接触化学物质者，年龄超过55岁者，最好每年做一次低剂量CT检查。

　随着老年社会的到来，不仅要让老年人有病能得到及时有效的诊治，更重要的是让老年人不得病、少得病。老年健康是老年人幸福生活的必要前提，今天我们就来了解一下老年人养生的十大注意事项： 　　1、预防衰老病 　　基于对老年病人的关爱，现在许多医院都设有老年医学科、老年门诊、老年病房，但不要觉得人老了就一定会得“老年病”。其实有许多老人到去世都没生病，寿终正寝，而一些年轻人却得了所谓的“老年病”，这个“老年病”其实是衰老病。老年人由于年龄因素更容易得衰老病，但如果注重养生保健，照样可以不得衰老病。 　　2、养生不养老 　　老年人是社会的宝贵财富，要在保护好健康的前提下，力所能及的发挥自己在家庭、社会、专业、学术、艺术、教学、育人等方面的作用，避免消极养老、被动养老、过度养老。无论以前从事什么职业，老年养生这堂课必须补足，以免在金色时光再在健康之路上走偏走错。 　　3、老了要服老 　　随着年龄增大，老年人会有些力不从心、行动不便，体力及各器官功能都有不同程度的下降。老年人最重要的是预防外伤，比如意外摔伤、烫伤；预防损伤，比如避免五劳：久视伤血、久卧伤气、久坐伤肉、久立伤骨、久行伤筋；避免七伤：大饱伤脾、大怒气逆伤肝、强力重举久坐湿地伤肾、形寒饮冷伤肺、形劳意损伤神、风雨寒暑伤形、恐惧不节伤志。老年人所生活的环境不要变化太大或太快，尤其是时差、温差、季节差。 　　4、人老心不老 　　老了要服老，是指身体和精力要量力而行，但在心态上又要不服老，要有一颗年轻的心，童心不泯，心态阳光，积极乐观，有爱好，有追求，有作为，多奉献，多参与，不计较，不嗔怪，不依靠。 　　5、难得老来“瘦” 　　常言说“有钱难买老来瘦”。肥胖能进一步导致心脑血管疾病、恶性肿瘤、慢性肾脏病、慢阻肺等等，已经被定义为一种疾病，对于老年人更要规避。因为老人年纪大了，活动量小了，代谢慢了，脾胃功能弱了，所以要比年轻时少吃一些，要吃更容易消化吸收、更容易排泄的食物，而且吃饭更慢一些。对于体重偏轻或容易腹胀或食欲欠佳的老年人，每顿饭依然要七八分饱，但可以少吃多餐。许多老年人说没有食欲，急忙找医生开药，其实饥饿是最好的调味品，只要体重在正常范围内，尤其是超重或肥胖人群，不要发愁吃得少，而应该注意不要吃得多，最关键的是要保持合适体重。这个瘦是相对的，可以少量超重，但千万不要肥胖发福。 　　6、学会老来乐 　　老年人更要心境平静平和，丢了钱着急对身体不好，捡到钱高兴比着急好，但也不如不高兴好。得之坦然、失之淡然、顺其自然。有脾气发出来比憋在心里好，但不如心有智慧、心里不生气更好，要知道舍比得更愉快。要躲气生，不生闲气；不纠结、不多虑、不挂碍、不担心、不急躁、不烦闷、不悲切；要活在当下，知足长乐，活一天说一天乐一天，要学会舍财舍权舍名，得来心安心静长命。 　　7、大便要通畅 　　大便干燥不好，大便粘滞不畅也不好。大便不畅可能会引起高血压，诱发心梗、脑出血等。有许多老年人大便一多就怕营养不良，其实同样只要体重在正常范围内，大便多一点是好事，可以帮助排毒，减少心脑血管疾病的发生。 　　8、活动要适度 　　这里用的词是活动，而不是运动，活动更适合老年人。体育运动是活动，家务劳动也是活动，唱歌、跳舞、练书法也是活动。活动够了，饮食、情绪、睡眠自然就会好。老年人活动量一次不一定多，但可以多分几次，活动项目也不要过于单一，活动总量不要少，这样就可以延缓衰老。老年人最好练一些健身气功，比如站桩、八段锦、太极拳，腹式呼吸一定要练，孙思邈的“养生十三法”更应人人必学会练！ 　　9、早睡早起好 　　睡眠是最大的养生，也是衡量健康水平的的重要标志。老年人睡眠适当减少是自然的事，不要恐惧失眠和少眠。早睡早起，睡得好的，不要贪睡，睡得不好的，尤其是失眠者，更不要晚上养觉、早上补觉，最重要的是早起适度运动养阳气，白天阳气升发活跃，夜晚自然阳入于阴而阴静眠安。这需要持之以恒，而不是数日之功。 　　10、保健可防老 　　自己注意饮食、运动、情绪、起居和环境叫自我养生，别人帮助施以针灸、按摩、罐疗、刮痧、刺络放血、艾灸和蜡疗等经络调理或者吃一些中药调理叫保健。年纪大了，难免有些经络淤阻或体质偏颇，手凉脚凉，头疼脑热，都不是大病，但等病重了再调理就会为时已晚，多花钱不说，多遭罪可是谁也替不了的。多一些中医保健当然会花一些钱财，但换来健康，不生病，少生病，不遭罪，少受罪，少给儿女添麻烦累赘，多给社会做贡献，一举多得，何乐不为呢？现在中医院都设有治未病科，就是专门给我们指导养生同时调理保健的，有空可以去体验一下。 　　（作者：袁尚华 北京中医药大学东方医院治未病健康管理中心，科普中国）

一年之际在于春，一日之始在于晨。 　　清晨，旭日东升，万物苏醒，头脑启动……但是，问题来了，同时被唤醒的还有诸如高血压、抑郁症等“粘人的牛皮糖”。 　　唤醒了肿么办？抗争啊！吃药啊！在萌芽状态将其气焰打压下去！ 　　为了确保药物的治疗效果，这些药需要在清晨吃！ 　　抗高血压药 　　一般人的血压是夜间下降，早上醒来时开始上升，而在一天中，人的血压在早晨和下午各出现一次高峰。而有不少人患“清晨高血压症”，因此这些患者更应在早上吃药。为了更有效的控制血压，尤其是有清晨高血压的患者应该选用药力持继时间更长的降压药。如：氨氯地平、左旋氨氯地平、依那普利、贝那普利、拉西普利、培哚普利、福辛普利、雷米普利、厄贝沙坦、缬沙坦、氯沙坦、利血平/氨苯蝶啶等，一般应在早上7点左右服药。有些药效较短的降压药，每天下午4时半左右再补服1次。 　　肾上腺皮质激素 　　如泼尼松、地塞米松、泼尼松龙、倍他米松等。 　　因为人体内激素的分泌高峰出现在早晨7～8点，此时服用药物可避免药物对激素分泌的反射性抑制作用，对下丘脑-垂体-肾上腺皮质的抑制较轻，可减少不良反应。 　　抗抑郁药 　　抑郁的症状如忧郁、焦虑、猜疑等常表现在清晨重，晚上轻，帕罗西汀、氟西汀、瑞波西汀、氟伏沙明等，宜于清晨服用。 　　利尿药 　　可避免夜间多次起夜，影响睡眠和休息，如呋塞米、螺内酯，宜在清晨服用。 　　驱虫药 　　南瓜子、槟榔、甲硝唑、四氯乙烯宜在清晨空腹服，可迅速进入肠道，并保持高浓度。阿苯达唑、甲苯咪唑、哌嗪、双羟萘酸嘧啶宜在清晨空腹服，可减少人对药的吸收，增加药与虫体的直接接触，增强疗效。（科普中国）

　　近年来，随着大家对精神卫生的关注，“抑郁症”这个名词越来越多的被报道。那么，究竟什么是抑郁症？是不是就是大家所说的瞎矫情、太脆弱？我们应该如何面对以及治疗抑郁症呢？ 　　今天就带您揭开抑郁症的灰色面纱。 　　一：抑郁发作是什么？ 　　（1）抑郁症用专业术语来说应该叫做“抑郁发作”，那么抑郁发作是一种什么样的体验呢？ 　　1.情绪低落：消极悲观、缺乏愉快感、甚至有自杀想法或行为等。 　　2.意志活动减退：生活、工作动力下降、兴趣爱好下降、不愿意出门、不愿意与人接触，严重时生活不能自理，出现不语、不动及不食等状态。 　　3.思维迟缓：注意力不集中、反应迟钝、思路闭塞、主动言语减少、语速减慢、声音低沉、对答困难等。 　　4.负面情感体验：度日如年、生不如死、自我评价低及产生无用感、无望感、无助感、无价值感、自责自罪感，或烦躁、担心、紧张、胡思乱想等。 　　5.失眠：以早醒、醒后难入眠为主。 　　6.躯体不适：乏力、食欲下降、体重明显下降、便秘、疼痛、性欲减退、阳痿、月经紊乱、闭经等。 　　7.严重者甚至会出现悲观绝望，自杀观念频繁，自伤或自杀等行为。 　　总结起来就是 　　1.无欲：性欲、食欲等减退 　　2.无趣：对什么都提不起来兴趣，以前喜欢的现在也不感兴趣了 　　3.无眠：睡眠质量下降 　　4.无用、无助、无望、无价值、自责自罪、自杀自伤等 　　（2）抑郁发作的病因 　　1.遗传因素：直系亲属中有人有抑郁症史，此类人群抑郁的患病率比别人高。2.社会心理因素：家庭关系、人际关系、经济压力，生活方式改变等，首次发病的抑郁患者半数以上可与社会心理因素有关。 　　3.性格因素：性格优柔寡断、内向悲观及心理承受力弱的人容易产生抑郁发作。4.神经内分泌功能失调：下丘脑-垂体-肾上腺轴功能异常，脑部神经递质，如5-羟色胺、去甲肾上腺素、多巴胺、氨基酸等的失衡是抑郁发作的重要因素。5.躯体疾病：一些严重的躯体疾病如脑中风、心脏病发作、不孕不育等常常引发抑郁发作，并使原来的疾病加重。 　　所以说，抑郁发作的病因有很多种，如果您身边有这样的朋友，请您多关心，多陪伴，多理解，带他们来看医生，不要简单粗暴的认为他们“瞎矫情、太脆弱”。 　　（3）部分抑郁发作是继发于其他疾病的，我们称之为继发性抑郁发作，常见于： 　　1.精神障碍：双向情感障碍、焦虑症、精神分裂症等。2.神经系统疾病：脑血管病、帕金森、癫痫、痴呆性疾病、脑肿瘤等。3.躯体疾病：冠心病、肺性脑病、甲亢或甲减、系统性红斑狼疮、贫血等。4.药源性：镇静催眠药、降压药、抗癫痫药、抗癌药、止痛与抗感染药等。 　　二、远离抑郁，从我做起 　　（1）学会释放压力，调整自我情绪状态    　　（2）日常作息规律    　　（3）拥有或培养良好的兴趣爱好    　　（4）保持良好的社交关系，积极寻求他人帮助    　　（5）早晨或上午适量运动    　　（6）多晒太阳    　　（7）亲人或朋友注意陪伴、倾听，引导患者觉察、表达情绪，并增强其康复信心 　　抑郁症具有高发病率，高风险，高复发率等特点，因此必须早发现，早治疗，通过相应的治疗手段，改善症状，促进早日康复。 　　三、抑郁的治疗手段 　　1.药物治疗：中药、抗抑郁药等。 　　2.心理咨询治疗：个体、家庭、团体、沙盘等。 　　3.中医特色疗法：针灸、艾灸、火罐等。 　　4.物理治疗：经颅磁刺激、生物反馈、低频脉冲等。 　　（作者：文汉宜 付晓露 广东省中医院心理睡眠科，科普中国）  

随着有关大麻可食用物和提取物的新规定生效，一名专家警告用户和家长，这些新产品涉及的风险以及如何安全食用它们的策略。 可食用大麻(Edibles)是大麻制品的泛称，包括饮料、棉花糖、可溶条、橡皮糖或烘焙食品。 但与吸食大麻不同的是，食用大麻后的效应潜伏期可以从半小时到六小时不等，直到THC效应的“高潮”完全到来。 Amy Porath博士，加拿大药物使用和成瘾中心的研究主任说:“人们需要更长的时间才能感受到这些影响。” “那是因为产品必须经过消化系统，”她说。“人们可能犯的最大的错误之一就是不小心消费了太多，体验到一种更强烈的、不愉快的、不是有意想要的感觉。” 效果可以持续24小时 Porath说:“我们想让人们知道的是，在你感受到影响之前，预计还需要更长的时间。而不是仅仅等20分钟，然后食用更多，因为你认为这不起作用，或者你没有足量食用。” Porath说，在服用后的12到24小时内，还能感觉到残留的影响。她说:“如果你是在周日晚上使用这种产品，而周一又要上班，记住这一点很重要。” 可食用大麻会更有更强的效果 Porath还警告使用大麻提取物或可食用大麻的新用户要注意所有产品标签上的四氢大麻酚含量。她重申了政府的建议:“低起点，慢慢来。” 她补充说，“如果你是第一次和值得信任的人一起使用，可能会有帮助。” 加拿大卫生部还强烈警告人们食用大麻不要开车。 尽管政府规定产品要有简单的包装和儿童安全盖，但Porath建议人们要确保食品安全，远离儿童和宠物。 “对他们来说，这只是一块饼干或一块巧克力蛋糕，”她警告说。“如果家里有孩子，投资一个保险箱可能是明智的。” 她还建议人们从合法商贩那里购买可食用大麻，因为“那里有质量控制”。你知道你得到的产品没有受到污染，不含霉菌。” 尽量不要与其他物质混合 加拿大政府还警告用户不要食用含有尼古丁、酒精、处方药、非法物质或其他健康产品的大麻食品。 Porath解释说，这在一定程度上是因为“我们知道，当你把物质混合在一起时，会产生一种附加效应。” 她还引用了一些研究，这些研究表明，对于“经常或频繁使用大麻的人来说，他们患精神病的风险更高。而那些有精神病家族史的人患病的风险更高。” 精神病是一种不正常的状态，患者很难判断什么是真的，什么是假的。其他症状包括语无伦次、睡眠问题和缺乏动力。 Porath还提到，有研究“表明焦虑和抑郁之间存在关系，但我们不知道这种关系的性质。这意味着人们可能会使用大麻来解决这些问题，或者这些问题可能会导致吸食大麻。” 她强调:“我们仍需要大量研究来了解其中的一些影响。” 大麻是一种会上瘾的物质 Porath最后警告说:“大麻是一种会上瘾的物质。” 这意味着，对于经常吸食大麻的青少年来说，“他们患上所谓的大麻障碍症或大麻成瘾的风险要高得多。”(都市网Rick编译，图片来源加通社) （ref:https://www.ctvnews.ca/health/what-are-the-risks-of-consuming-cannabis-edibles-expert-weighs-in-1.4643188)

我们都知道存放太久的肉食品不能吃，但是米饭或面食呢？ 蜡样芽孢杆菌(学名：Bacillus cereus)表示，您可三思而后行吧。 它们不是特别稀有的细菌。蜡状芽孢杆菌存在于土壤、食物或肠道中。 澳大利亚国立大学生物技术研究员Anukriti Mathur解释说：“蜡状芽孢杆菌的栖息范围很广，在土壤、动物、昆虫、灰尘和植物中都能找到。细菌可以人类食品中——包括大米，乳制品，香料，干食品和蔬菜——的营养物质为生。” 此类细菌的某种菌株有助于益生菌，但如果进入到能够快速增殖的环境(如，当您把食品保存到错误的环境时)，则细菌足以引发食物中毒。 最坏的情况是致死。 2005年，《临床微生物学杂志》记录了其中一件案例——某家庭中的5个孩子因吃了4天前的意大利面而致病。 根据病例，他们周五的晚餐是意大利面，周六全家出去野餐。回来后，又把意大利面保存到冰箱里直到周一晚再次取出加热。 孩子们开始呕吐，被送往急诊室。可悲的是，最小的孩子不治身亡。另一儿童出现肝衰竭但幸存了下来，其他孩童中毒程度较轻。 研究人员解释说：“蜡状芽孢杆菌是食源性疾病的常见原因，但由于通常症状较轻，因此不常见于报道。” 尽管死亡事件极少出现，但在历史文献中还是能够找到足够多的案例。2011年另一起病例，涉及比利时一位20岁的学生，提前准备出一周的饭菜——意大利面条加蕃茄酱。 意面连续吃了五天，每次都是与酱汁一起加热。那天，经历了腹泻、腹绞痛和大量呕吐后，他在晚些时候死亡。 好吧，听起来危险的是意大利面条，现在，在您决定戒掉面食之前，我们需要强调一下，大多数感染了蜡状芽孢杆菌的患者并不会因肝衰竭而去世。通常，只会表现出轻微的中毒症状。 “需要注意的是免疫力低下的人群——婴儿、老年人和孕妇，病菌会引发严重和致命的疾病，如败血症。” Mathur说，“ 患者无需任何治疗就能自行痊愈。” 但是它为什么会导致如此严重的食物中毒呢？ 蜡状芽孢杆菌在进食的时候会分泌毒素，其中一些很难通过加热来分解。 例如，一种导致人呕吐的毒素(称为催吐毒素)可以在121°C的温度下坚持90分钟的时间。 “我们的免疫系统能够识别蜡状芽孢杆菌分泌的毒素(溶血素BL)，从而导致炎症反应。我们的研究表明，毒素靶向并刺穿细胞膜孔，导致细胞死亡和发炎。” 她的团队还确定了两种方法，可以帮助人体中和溶血素BL，从而避免死亡。该方法包括阻断毒素的活性或减轻毒素引起的炎症。 尽管仍处于研究的早期阶段，但研究人员希望这些技术可以被用到其它细菌(如大肠杆菌)毒素之上。 但最重要的是——把食物放到冰箱里并保证厨房卫生良好。 Mathur说：“正确地洗手并根据卫生守则来处理食物。此外，适当加热剩饭剩菜能够杀死大多数细菌。” 该研究已发表在《自然微生物学》上。(煎蛋，图片来源pixabay)

你的步伐缓慢并不意味着你喜欢悠闲地散步。一项新的研究表明，步伐缓慢可能是身体健康和认知健康有严重缺陷的一个症状。 从20世纪70年代开始，一个追踪900多名新西兰人的研究小组发现，步伐缓慢的中年人更有可能表现出老化加速和大脑完整性受损的迹象。 杜克大学的生物医学研究人员拉斯穆森说道：“真正令人吃惊的是，这项研究针对的是45岁左右的中年人，而不是那些年纪大的老年人。” 拉斯穆森和其他研究人员对参与者们进行了调查。这是一项特别长的纵向健康研究，几乎始于50年前，研究对象是1000多名3岁儿童。 在一项新的研究中，研究小组评估了剩下的904名45岁的参与者的健康状况，他们发现中年时期的步行速度似乎提供了一个独特的窗口，可以让人了解到自身的衰老进程。 杜克大学的心理学家和神经科学家泰瑞·墨菲特表示：“这项研究涵盖了一个人从学龄前到中年的整个时间段。研究结果发现，在老年前十几年，缓慢步行是健康问题的前兆。” 在这项研究中，研究人员测量了参与者在40多岁时的步行速度，并对参与者的日常生理功能进行了评估。还评估了他们是否加速衰老的迹象，其中包括从血压到牙齿健康等19种指标，并通过核磁共振扫描了他们的大脑。来自追踪研究的历史数据也被考虑在内，比如参与者还是孩子时所进行的神经认知能力的测量。 研究结果表明，45岁左右步行速度较慢与身体机能不良和衰老加速有关，表现为“多个器官系统更快衰退”。此外，中年时步行速度缓慢也与较差的神经认知功能有关。 研究作者解释道：“值得注意的是，在我们的研究中，步态速度不仅与成年期的神经认知功能有关，还与幼儿期的神经认知功能有关。” 尽管研究人员承认存在局限性，但研究人员表示，在未来的研究中，在检查儿童神经认知功能和步态速度之间的联系方面还有很多工作要做。 匹兹堡大学的研究员斯蒂芬妮·斯图登斯基没有参与这项研究，但是是这项研究的评论作者，他解释道：“我们不应该假设三岁儿童认知测试的糟糕结果会以任何方式使他们陷入终身问题。相反，我们应该广泛研究可能导致身体状况下滑的因素，并探索改善这些因素的策略。” 如果我们能够理解这项近50年的研究所发现的联系的本质，我们可能会积极地运用某些社会因素，这将促进长寿，并可能有助于阻止认知能力的下降。 斯图登斯基写道: “人类的大脑是动态的，它总是不断地根据经验进行自我重组。”（煎蛋）

加拿大食品检验局(CFIA)宣布，扩大回收可能受到大肠杆菌污染的牛肉产品范围。当局表示，至今未有收到进食后不适报告。 CFIA宣布，回收在卑诗省、亚省和安省的餐馆，以及沃尔玛（Walmart）和Pusateri等超市有售的数十款牛肉产品。有关回收产品均来自总部设于多伦多的屠宰包装公司Ryding-Regency Meat Packers Ltd.。根据当局发出的一系列安全警告显示，该公司食品可能受到大肠杆菌O157：H7污染。 产品分销到全国各地 Ryding-Regency的牛肉产品分销到全国各地的酒店、餐馆及机构。CFIA于9月17日以“未能实施有效的控制措施”为理由，下令暂停该公司食品安全许可证。其后在今年10月份，CFIA先后多次下令回收Ryding-Regency的多款食品。 当局建议消费者丢弃相关产品，或把产品退回店铺。卫生专家指出，被大肠杆菌O157：H7污染的食物可能看起来或闻起来与一般产品没有分别，但人们进食后可能会出现恶心、呕吐、腹痛及腹泻等病症。 有关回收产品详情，公众可以登入CFIA官网http://www.inspection.gc.ca/about-the-cfia/accountability/food-safety-investigations/est-99-and-est-639-e-coli-/eng/1570137688624/1570137910930 浏览。综合报道

猝死是人类一种突然发生的死亡现象。近些年来，常可看到各种猝死事件的新闻报道。很多看似健康的人或病情治疗后已稳定的好转患者，可以在很短时间内发生意想不到的非创伤性死亡。大多数猝死和心梗和脑梗有关，那么在猝死发生之前，可能会有哪些症状？如何预防？ 猝死发生之前，可能会有哪些症状？ 尽管猝死有发病突然，无法预测的特点，但并非所有的猝死都毫无预兆。猝死发生之前，可能会有以下症状： （1）身体极度疲倦：若接连休息几天仍然觉得劳累疲倦，焦虑感骤升，容易惊醒多数是心脏出现问题了，应及早到医院检查心脏，因为这个属于猝死的前兆。 （2）头痛、肢体瘫软：猝死不完全是心肌梗死，也有可能是脑卒中，其起病急速，只需几分钟即有头痛伴高血压、肢体瘫软等类似猝死的症状。 （3）突发呼吸困难、胸痛、咯血、晕厥：长时间飞机旅行、姿势固定、活动少、饮水少等因素，容易引起下肢静脉血栓，一旦脱落，堵塞肺动脉，就会引起突发呼吸困难、胸痛、咯血、晕厥，甚至猝死。 （4）肢体麻木：肢体不明原因的突然麻木是脑血栓、脑出血的典型征兆，平时如果不多加留意和预防，一旦出现大量的脑出血，就会导致猝死的发生。 （5）心绞痛、心跳不规律、头晕、胸闷、极度疲乏感：若冠心病患者连续出现心绞痛、心跳不规律、头晕、胸闷、极度疲乏感以及其他非特异性的不适症状，患者及家属就要特别小心了，原因很简单，这些都是心血管出现问题波及心脏的信号，任其发展很可能导致心脏骤停而引发猝死。 如何预防猝死的发生？记住这6点 猝死的发生其实并非偶然，每个猝死患者的发生其实和既往的基础疾病、各种不健康生活方式的诱因、急救知识的缺乏等等都有关，因此，预防猝死需要多方面注意，以下6点预防猝死措施，建议重视： （1）控制三高等慢性病：三高等心脑血管疾病患者，坚持药物规范治疗是提防猝死发生的关键。对于已患有范心病、糖尿病、高血压的高危人群来说，要根据病情坚持服用相应的降压、降脂、降糖及改善血循环的药物。特别提醒，坚持在专科医生指导下规范治疗非常重要，不可自行停药。 （2）及时服用急救药物：尽管猝死有发病突然，无法预测的特点，但并非所有的猝死都毫无预兆。在出现类似的预警信号时，患者应强化保健意识，在血压不低情况下立即在舌下含服硝酸甘油片等急救药物。若服药不缓解，甚至出现意识丧失、抽搐等表现，家人等在尽快拨打120急救电话的同时，应立即采取心脏按压等急救措施（不知如何急救者可以通过120寻求电话在线指导急救！），以争取医务人员到现场抢救的时间。 （3）注意饮食：饮食方面，不宜过食油腻、糖类、高蛋白、高脂肪、高胆固醇食物，应尽量清淡，多吃果蔬以及豆类、麦芽类等富含钙、镁、铬、锌、硒、碘元素的食物，并要做到戒烟限酒。 （4）养成良好生活习惯：生活要有规律，保证充分的休息时间，避免过度劳累。在平时生活中要避免过度用力。此外，还要注意不要长时间参与过于剧烈的运动等也很重要；要少喝酒、不吸烟 ，尤其不能酗酒；要保证充足高质量的睡眠，睡眠时间不可少于6 小时，不要熬夜。不要在饱餐之后或饥饿时洗澡，洗澡环境不可过于闷热不透风，洗澡水温不可过高过低（在40℃以下为最佳），洗澡时间不可过长，不可过于用力搓擦等也是预防猝死的重要措施。 （5）适度运动：应坚持适量运动，如散步、打太极拳、做健身操、游泳、郊外游玩等有氧运动为主，每次四十分钟，每周4～5 次，运动量以微微汗出、不感到疲劳为宜。若患有冠心病等，更要注意运动适量，不可过度劳累。 （6）劳逸结合：避免情绪激动、精神过度紧张，注意劳逸结合，不要熬夜及超负荷的脑力、体力消耗。 总之，猝死的主因是心血管疾病，而过度疲劳；压力过大；气候突变；季节交替；情绪失调，急躁易怒；大便秘结；不节制性生活；饱餐、饥饿后洗澡，或洗澡水温过冷、过热、用力搓擦，或洗澡后立即进行性生活等，都是引发猝死的常见诱因，要注意防范。

便秘，逐渐变成了一个全民问题。不少人都会时不时的患上功能性的便秘，这是一种肠道对食谱过于精细的的正常反应。而大家也确实会想着通过调整食谱来解决这个问题，至于如何调整，民间有一种常用的偏方：吃香蕉。 但是网络也经常会出现另一种说法——吃香蕉会加重便秘。这到底是怎么回事呢？爆炸营养课堂的营养师给大家详细说一下： 一般的成熟香蕉，常吃是不会加重便秘的。但没熟透的香蕉，由于里面含有大量的鞣酸，多吃确实会加重便秘，所以便秘患者是不应该吃的。 而成熟香蕉对于缓解便秘的效果，更多的只是来源于大家对于“以形补形”的盲目信任。香蕉这种水果，要真论有助于缓解便秘的膳食纤维，完全比不上其他水果，因此它其实也不是缓解便秘的一个好选择。 那到底该如何缓解便秘呢？这里给大家说三个办法： 1、增加蔬菜的进食量： 尽量多吃一点蔬菜，尤其是生吃蔬菜或者喝未经过滤的蔬菜汁。当然，最好可以多吃一些膳食纤维丰富的蔬菜，可以起到更好的通便效果。 相信用不了太长时间，你就可以奔向厕所了。而且这个办法又便宜又健康，还能反复使用。 2、多吃膳食纤维： 多吃膳食纤维，有两个办法。其一是多吃粗粮、某些蔬菜、坚果、某些水果这些富含膳食纤维的食物。 其二就是直接服用膳食纤维，比如说大豆膳食纤维、小麦草膳食纤维、麦麸膳食纤维等。这些产品现在市面上有很多，买起来也很容易。 3、试试牛奶和蜂蜜： 为什么小标题上写的是“试试”，因为这两种食物只适用于一部分人，但并不是所有人都有效。对于乳糖不耐的人来说，喝含有乳糖的牛奶，确实能有效的促进排便，不过也可能会带来腹胀等不适，所以这个办法不是特别的推荐。 至于蜂蜜，其实也是同样的道理，因为蜂蜜中含有大量果糖，所以如果你是对果糖不耐受的人，再喝了大量的蜂蜜之后，也会有改善便秘的效果。但是蜂蜜的实质其实就是糖，食用太多蜂蜜很容易引起肥胖，所以这个办法也不是很推荐大家用。 最后提醒一下大家，用了上述办法之后，大部分也仅仅是暂时性地和便秘说了再见。想要从今往后不再出现便秘，平时还是要改变自己的生活习惯：规律排便、吃够纤维、多喝水、多运动。

在小鼠身上的实验表明，联合使用药物可以改善骨髓移植的前景，这对于癌症患者来说是个好消息，但其实这个消息被报道只是因为其中一种药物十分有名。 我们的血细胞是在骨髓中产生的，没有骨髓我们就无法生存。某些癌症的治疗方法就是用化疗破坏骨髓，并使用匹配供体的骨髓来替代。要想获得骨髓，就需要从捐赠者的骨头里提取出骨髓，这对人体有一定的伤害。现在，一般是用药物诱导一些骨髓干细胞离开它们安全的藏身之处，进入血液。而在那里，它们可以比较容易地被收集起来。 但是，现在所使用的药物使用起来可能很痛苦，而且有副作用，有时甚至会完全失败。因此，研究人员一直在寻找更好的方法。在注意到血管的通透性会增强干细胞迁移的效率后，加州大学圣克鲁斯分校的卡米拉·福斯伯格教授提出将用作干细胞动员剂的普乐沙福与著名的血管扩张剂伟哥相结合。 在《干细胞报告》中，福斯伯格描述了给老鼠口服伟哥，两个小时后再注射普乐沙福。骨髓干细胞迁移的效率比单独使用普乐沙福翻了一倍多，加大伟哥的剂量可以进一步提高干细胞迁移的效率。 在人体上进行临床试验当然是必不可少的，但是考虑到这两种药物已经获得批准并被认为是安全的，这应该是一个比较短的过程。这种治疗方案会比现有的方案更便宜，也会少很多痛苦。 即使伟哥和普乐沙福不能完全取代最广泛使用的干细胞动员剂 GCSF(粒细胞集落刺激因子)，它也可以挽救一些患者的生命，但GCSF会加剧镰刀型红细胞的症状。 福斯伯格在一份声明中表示：“如果我们能使骨髓移植成为一种比较安全的手术，那可能会改变许多人的一生。”

现代不少人都有肠道问题，这些情况你有没有遇到过： 早上起床动不动就便秘，严重拖延上班时间…… 慢性肠胃炎反复发作，导致工作进度跟不上，还要请假看病…… 压力大，心情郁闷，造成肠胃功能紊乱，面色差…… 这些都是你的肠道健康出现问题了，千万不能忽视。 肠道不健康，引来一身病 作为人体最大的消化器官，成年人大肠与小肠的总长度约有6至7米，其健康与否对人体的整体健康状况都有着举足轻重的作用。 肠道不健康的表现一般有便秘、急慢性腹泻、大便恶臭、屁多屁少、口臭、肤质变差等。 中国慢性便秘专家共识意见(2019，广州)中指出，我国成人慢性便秘的患病率为4.0%～10.0%。慢性便秘患病率随年龄增长而升高，女性患病率高于男性。① 而且便秘危害不容小觑，该指南指出，便秘与肛门直肠疾病，如痔、肛裂和直肠脱垂等关系密切。慢性便秘在结直肠癌、肝性脑病、乳腺疾病、阿尔茨海默病等疾病的发生中可能起重要作用。在急性心肌梗死、脑血管意外等疾病中，过度用力排便可能导致病情加重甚至死亡。 这5大习惯，会给肠道添堵 1 爱吃“重口味”食物，无辣不欢 麻辣烫、水煮牛肉、辣子鸡、小龙虾、香锅、烧烤、火锅、各类川菜湘菜馆……年轻人最爱的食物，往往是高盐、重口味、钠含量超标的。 有位网友这样描述了当代年轻人无辣不欢的状态：菊花已经冒血，香锅依旧不停。哪怕明早腚痛，今夜还要再来。 这些辛辣刺激性的食物容易导致便秘，因为辛辣刺激性的食物容易刺激到肠胃，导致胃肠道出现恶化问题，容易让大便干燥。 措施：多吃一些富含膳食纤维的食物，中国慢性便秘诊治指南(2013年)中建议推荐每日摄入膳食纤维25~35g，例如，薯类、绿叶菜、豆类食物等。其次，还要多喝水，每日达到1.5L。 2 有便意还能“一忍再忍” “上班族”经常处于“步履匆匆”的状态，赶着上班、赶着开会，有了便意，常常会因为过于忙碌而忽视或压抑。往往想着“忍忍吧”或者“等一会儿再去吧”，殊不知，便意也会转瞬即逝，长此以往就会引发便秘。 措施：尽量减少刻意抑制“便意”的行为，养成定时排便的习惯，中国慢性便秘诊治指南(2013年)中建议在晨起和餐后2 小时内尝试排便。便秘者在没有便意时也要去蹲一蹲。同时，在排便时不要看报纸、手机等。② 3 一有问题就用“排毒”保健品 年轻女生被便秘困扰后，往往轻信一些打着“排毒”“清宿便”旗号的保健品，以为这样不但能治疗便秘，还能清除宿便排毒养颜。但是，这样只会“雪上加霜”。 因为这些产品中多含泻药成分，主要有大黄、番泄叶等，这两者都含有蒽醌衍生物，长期服用会使肠壁神经末梢应激性降低，肠蠕动减弱，不能产生正常的排便反射，反而加重便秘。 措施：一定要看清说明书中是否含有以上中药成分，当心“排毒”不成反致便秘，使用前应仔细阅读说明书并咨询医生。 中国慢性便秘专家共识意见(2019，广州)中指出，容积性和渗透性泻药的安全性、药物依赖性等相对较好，适合轻、中度便秘者使用，例如聚乙二醇和不被吸收的糖类(如乳果糖)。 其中，乳果糖在结肠中可被代谢为乳酸和乙酸，促进生理性细菌的生长，改善慢性便秘患者的排便频率和粪便性状。在接受乳果糖治疗超过4周的患者中没有发现任何潜在的严重不良反应，提示长期使用该药物是安全的且耐受性良好。① 4 心情不好 喜欢闹情绪 中国慢性便秘诊治指南(2013年)中也提出，焦虑、抑郁和不良生活事件等精神心理因素也是便秘发生的危险因素。② 如有些人长期都处于心情不好、抑郁的状态下，这样会导致肠道的神经系统受到压迫，会影响到正常的排便。 措施：及时调整不良心态，保持愉快的心情，不要经常生气动怒。 5 懒，不爱运动 很多懒癌上身的人们，能打车绝不走路，能坐着绝不站着，能躺着绝不坐着。多数人都有久坐不动的习惯，白天长时间坐着工作，到了晚上下班也可能懒得运动。而不爱运动也是造成便秘的一个原因。 措施：建议日常多做散步、慢跑、瑜伽等舒缓一些的运动，促进肠道蠕动，可预防或减轻便秘。

衰老是无法抗拒的，而人变老往往是全身性的，也是系统性的。在众多变化中，最重要的就是消化和吸收能力以及口腔状态的改变，因为这些变化直接关系生命质量以及能否维系生命。特别是对于上了年纪的人，口腔功能的护理是最核心的照护内容。 老年人的口腔有哪些特点？能否根据这些特点判断自己是不是正在“变老”？ 牙齿脱落、齿茎变短、齿距稀疏、骨槽变浅以及外在的口周肌肉减弱、口唇变薄、皱纹增多、口角下垂等，是从外观上能看出的老年人口腔状况的改变，具体到口腔内部和功能上，主要可以分成4个特点。 1. 牙齿及齿龈发生变化，如缺损、磨耗、退缩、暴露、咬合关系不良等； 2. 口腔内唾液分泌减少，口腔干燥，自净作用下降； 3. 糖尿病、帕金森氏病、认知症、中风偏瘫以及年龄引起的肢体关节运动障碍等疾病、肢体障碍等原因，使之对口腔清洁保持的能力下降； 4. 疾病引起的摄食、口腔运动和吞咽功能下降等。 正是因为这些改变，老年人口腔疾病发生率很高。加上服药等原因引起全身免疫能力下降，口内细菌容易繁殖，齿龈炎、口腔炎、口腔溃疡等比较常见。 因此，口腔清洁对于老年人来说，不仅是卫生问题，也是防止误咽性肺炎，更是老年人全身管理的重要一环。 虽然老年人的口腔状况会发生改变，但在正确的护理和治疗下，是能够维持健康的，人们常说的“老掉牙”也不是必然规律。《中国居民口腔健康指南》（以下简称《指南》）就指出，只要预防和控制口腔疾病，掌握科学的口腔保健方法，形成良好的口腔卫生习惯，就可以终生拥有一副健康的牙齿。 《指南》中强调，当老年人出现牙根面龋、反复“塞牙”或牙本质敏感（俗称“倒牙”）时，要积极到医院诊治。 除了牙齿状况，上了年纪的人还要关注口腔粘膜的变化，如果发现口腔内有两周以上没有愈合的溃疡，口腔粘膜有硬结、白色或红色斑块及出现牙痛、牙龈出血等不适症状后要及时就医。口腔粘膜长期受到不良刺激或有烟酒不良嗜好，容易发生口腔白斑甚至口腔癌。因此，应早期预防，消除不良刺激和戒除烟酒嗜好。 已经掉牙的中老年朋友，要及时进行义齿修复。牙齿缺失易发生咀嚼困难、食物嵌塞、对颌牙伸长、邻牙倾斜等。前牙缺失还会导致发音不准、面部形态发生变化，全口牙丧失后，咀嚼十分困难，面容明显苍老。 修复一般在拔牙2-3个月后进行。修复前应治疗余留牙的疾病，必要时对牙槽骨和软组织进行修整，保证修复质量。 戴假牙也要保持清洁卫生，对于配戴活动假牙（可摘义齿）的老年人，应在每次饭后取出活动假牙以软毛牙刷刷洗干净，夜间不戴假牙时应清洗后放置清水中保存。如有污渍最好使用假牙清洁片帮助清洁。假牙需要每天晚上摘下、刷洗、浸泡。 日常生活中，如果想做口腔保健，可以尝试叩齿。每天叩齿1-2次，每次叩齿40下左右，可以促进牙周血液循环、增进牙周组织健康，长期坚持可固齿强身。如果牙齿松动、咬合错乱，叩齿往往会造成牙周组织创伤，不宜作叩齿保健。 由于老年人口腔解剖生理的特殊性，口腔疾病发展变化速度快，口腔自我修复能力减弱。因此，老年人应每半年至少进行一次口腔健康检查，发现问题，及时处理。（搜狐健康）