健康

【加拿大都市网】安省政府宣布，设于新宁医院户外的临时流动医院，将于本月底开始运作，以应付不断增加的住院需求。 安省卫生厅表示，预期数周内，设于新宁医院户外的临时流动医院，会开始接收病人。 该个临时流动医院，是在新宁医院的露天停车场上兴建，该医院的兴建，目的就是要减轻其他医院的压力。 省府表示，临时流动医院内的临时病床，可以减轻其他医院的急症与深切治疗病房的压力，从而为整个医疗系统提高效能。 省府指出，容许医院将非重症需监护患者，转移至临时流动医院内。 （加通社资料图） T02 （文章来源：星岛综合）

【加拿大都市网】美国疾病控制与预防中心（CDC）委员会于周三（14日）获悉，第7名女子在接种强生新冠疫苗后，出现罕见的严重血凝块问题。 引起该委员会关注的是，第7宗案例，没有像其他6个案例那样，在大脑中发生血栓问题，这引发进一步疑问。 至目前为止，在美国注射的720万剂强生疫苗中，出现血栓病例全属女性，且在接种后1至3周内发生。 美国预防接种顾问委员会（ACIP）开会讨论，是否有足够讯息来提出有关疫苗接种的年龄与风险等建议，以及委员会认为鉴于目前可获得使用该疫苗的建议，哪种建议是适当等。 ACIP尚未举行投票，且延长了暂停会议时间；该委员会表示，预期周五（16日）会定出下1次会议的日期。 （网上图片） T02 （文章来源：星岛综合）

■■专家指确诊个案不多，精神健康影响更深远。CBC   【加拿大都市网】虽然儿童感染新冠病毒的个案不多，但疫情对儿童和青少年造成的影响却相当深远。在疫情期间负责撰写诊所重开指引的儿童专科医生Dr. Saba Merchant，建议家长可以依据公共卫生指引，为子女建立一个社交泡泡（Bubble）和增加视频社交。   ■■Dr. Merchant称，家长如发现子女饮食、情绪或生活习惯改变，可能是精神心理健康出现问题，应向家庭医生求助。视频截图   安省医学会（OMA）昨天在网上记者会上表示，疫情期间安省民众求医减少14％，但儿童求诊的比率大幅减少30％，其中4至8岁儿童减少的情况严重，较疫情前下跌39％，新生婴儿和2岁以下幼儿的情况较佳，也减少24％。原因尚未完全清楚，有可能是因为大部分时间留在家中，因此减少染上流感机会，儿童也可能因为同样原因减少患病；但也有很大可能是民众担心感染新冠病毒而讳疾忌医，导致小病变大病。更值得忧虑的是儿童没有依时接种各种疫苗而危害未来的健康。   或因少外出儿童求诊大减30％   医学会主席Dr. Samantha Hill指出，虽然儿童和青少年感染新冠的个案较少，康复比率也很高，但占人口约三分一的儿童及青少年也是社会的一份子，所有人都要遵守各项公共卫生指引才能遏止疫情扩散。   Dr. Merchant说，儿童不能够上托儿所、学校和参加课外活动，打乱他们的日常作息和社交。儿童在过去一年患上“社交缺乏症”，影响心智成长和学习，甚至是语言能力。不能够上托儿所令儿童缺乏社交活动，造成发育和语言迟缓。   过去一年出现焦虑、抑郁、有自杀倾向、缺乏专注、痴肥、厌食和其他精神心理健康问题的儿童大幅增加。   她指出家长在家要上班，因此儿童虽然留在家中也往往得不到适当照顾，很多家长也抱怨孩子影响工作造成很大困扰和精神压力。   她说，疫情对儿童的长远影响尚未清楚，但依据百年前“西班牙大流感”的经验，疫情过后6年，因为精神心理健康求医的人是正常的7倍。可以预见很多儿童会有语言发展迟缓的情况，但相信恢复回校上课后可以迅速改善，但精神心理健康的困扰将持续相当长时间。   多伦多儿童医院儿童急症专科医生兼多伦多大学儿科副教授Dr. Daniel Rosenfield表示，儿童自行车受伤在疫情期间增加一倍，滑雪板造成的意外也大幅增加，但绝大部份是小伤。他希望儿童在今年夏天多外出活动。   他说，过去一年幼儿在家中误食润肤乳液等物品的事故大量增加，也有吞食祖父母的处方药物等严重事故。最令人担心的是青少年蓄意服食物品的事故，意图自杀急救的个案在疫情期间上升25％，青少年在家中尝试长辈处方药物或其他奇怪物品的个案也有增加。（文章来源：星岛综合）

【加拿大都市网】有多伦多市议员和医疗专家向省长福特发公开信，促请政府让所有省民现在预先登记接种疫苗，将会有助解决供应问题，同时让未合资格注射的省民释除预约的疑虑和担忧。 《星报》引述多伦多市议员马切劳（Josh Matlow）与一群医生、流行病学家和研究员联署公开信，呼吁省长福特、卫生厅长叶丽雅（Christine Elliott）和安省科学顾问委员会成员，开放网上预约注射疫苗系统，即使省民不符合接种资格，也应先让他们提供基本资料。 信中指出，虽然推出疫苗计划将会使新冠肺炎疫情告一段落，但仍有众多不符合疫苗接种计划资格的省民，他们对何时何地及如何做感到担忧和焦虑，直至等到接种那一天来到。 公开信由西乃医疗系统的斯奈医生（Dr. Samir Sinha）和史多尔医生（Dr. Nathan Stall）、多伦多大学流行病学家菲斯曼医生（Dr. David Fisman），以及大学医疗网络公开实验室（University Health Networks OpenLab）创作总监韦泰尔（Tai Huynh）联名撰写。 该信建议，预先登记手续可向省民取得出生日期，邮编号码和联络资料，然后让居民知道他们已在接种名单上。当轮到他们注射疫苗时，便会发出电邮或短信，告知下一步如何预约接种日期及地点。 可先了解有兴趣接种人数 预先让省民办理登记手续的好处，一方面是使那些尚未符合资格的省民对预约注射疫苗释除疑虑；另一方面可以为省府提供有用的数据，以了解有多少人有兴趣接种疫苗，以便协助管理供应量，同时检视哪个邮政区对疫苗注射感到犹疑。该封公开信要求省府尽快作出改变。 菲斯曼接受《星报》访问时称，预先登记是有作用的，让省民提早联系注射疫苗，他们知道已在轮候名单上，不会感到等待无期。 目前接近900万名成人还未接种疫苗，有关计划实行以来出现混乱情况，究竟哪些人可以预约及如何做，并有多个地点注射，即使在多伦多也没有中央系统处理。例如，有些合资格的成人可以使用省府的系统，预约由市府营运的大型注射中心；有些却通过药房获得接种日期；有些视乎其资格，可在医院预约。 省府上周宣布，在疫情热点年满18岁的成人可以注射疫苗，但未解释不可以使用省府的系统预约。而那些限制人数的临时注射地点和流动诊所，却没有公开让省民知道。一些独立于省府的登记系统同样令人失望。有报道称，人们毋须预约即可走进Shoppers Drug Mart接种，而另一些则在网上注册后，等待通知的时间长达数星期。 根据安省的注射疫苗计划，不能在家工作、居住在热点地区或患有慢性疾病的人士，需要等到7月才有资格接种。星岛综合报道

■■多伦多伦多已累计为民众接种新冠疫苗突破80万剂。星报   【加拿大都市网】多伦多伦多到昨天为止，累计为市民接种新冠疫苗已突破80万剂。市府运营的部分大型诊所目前仍有空余时段，鼓励合资格民众上网预约。   市府昨天发表声明表示，通过多伦多公共卫生局设立的大型诊所、各大连锁药店、以及医院等医疗合作伙伴三类不同渠道，为市民提供新冠疫苗注射，至昨天累计达到80万4,008剂。是安省第一个免疫注射突破80万剂的医疗地区。   目前，出生于1961年及之前，即今年内年满60岁的所有市民，以及热点邮编地区50岁以上的居民，可以在省府的登记平台上或通过电话预约，前往市府运营的新冠免疫注射诊所接受注射。有关哪些类别人士目前符合资格及如何预约，可点击此处查看官网信息：   热点地区必要工作者优先   市政府表示，在省政府上周做出决定之后，免疫团队正在将重点转向热点地区的必要行业从业人员和民众，以及感染高危社区或人群。如多伦多联合医疗网络（Unity Health Toronto）昨天向多伦多社区房屋公司所属物业、St. Jude’s社区房屋，及Good Shepherd的一个随访服务项目派出流动医疗团队。这些社区均位于多伦多的热点地区。   至周二晚间有28万1,475人预约登记，前往多伦多市政府运营的大型诊所注射。卫生局表示目前仍有空余的预约时段，鼓励合资格的市民上网预约。民众可点击此处登录网站预约，进入网站后，点击页面右侧深蓝色的“Book a Vaccine”图标，或者致电1-888-999-6488预约时间。   目前多伦多市政府运营的大型诊所有9家，每天约可为多伦多60岁以上居民，以及热点地区50岁以上居民8,000人左右提供注射机会。加上各大医疗机构设立的诊所，至昨天共有35处注射诊所开放。各机构还派出了流动诊所、临时诊所或前往特定地点现场提供注射服务。此外，各大药房也提供注射服务。   民众可点击此处浏览网站了解政府、医院诊所或提供注射服务的药房的分布情况及地点。星岛记者报道

【加拿大都市网】加拿大周三有9省和1个地区报告新增新冠肺炎病例，合共增加8,596人染病，累计1,087,152人确诊。此外，加拿大多53人离世，总计23,445人病逝。 当中在魁省，多1,559人感染至331,031人，并多7人不治至10,763人。在这7宗新死亡病例之中，1宗在过去24小时内发生，另外6宗在4月7日至12日之间发生。 还有，魁省住院率持续增加，目前有660人住院，较周二增加17人，其中152人要入住重症监护室，比周二多两人。 在过去几天，魁省接种68,192剂疫苗。迄今为止，该省共接种了2,075,808剂疫苗，占人口24％。 阿省方面，新增1,412宗新病例至164,531宗，多8人病逝至2,029人。此外，该省教育厅周三表示，已批准卡尔加里教育局和卡尔加里天主教学校区的要求，由下周一(4月19)开始，卡尔加里公立和天主教学校的7至12年级学生会转为网上在家学习，为期两个星期。教育厅解释，这是因为该年龄段学生中病例的大量增加。 至于其他省份，纽芬兰省新增3宗病例至1,034宗；新不伦瑞克省多16人染疫至1,752人；新斯科舍省增加两宗病例至1,783宗；曼省新增86宗新病例至35,539宗，并多3人不治至954人，卫生当局经校正数据，删去之前6宗病例；萨省新增193人确诊至37,085人，另多1人离世至458人；以及育空地区增加1宗病例至76宗，新病例与巴西变种病毒有关。 V17 （文章来源：星岛综合）

【加拿大都市网】豆腐对每个人来说都是一种极好的植物蛋白选择，但是很多人也许没有意识到豆腐对于健康的好处。有专家甚至表示，豆腐的营养价值被严重低估了。本文将为你盘点豆腐对健康的8大益处： 豆腐配料简单   豆腐的配料就是黄豆。先把黄豆在水中煮成乳白色的液体，然后接下来，加入凝结剂使其形成凝乳。最后，把凝乳排干，压进模具，切成方块，豆腐就做好了。简单的配料使得豆腐没有添加更多的成分。 豆腐营养丰富   1.2杯的豆腐包含这些营养:   卡路里:94卡(占每日摄取量的5%)   总脂肪:5.9克(占每日摄取量的9%)   饱和脂肪酸:0.9克(占每日摄取量的4%)   胆固醇:0   碳水化合物:2.3克(占每日摄取量的1%)   膳食纤维:0.4克 (占每日摄取量的1%)   蛋白质:10克(占每日摄取量的20%)   钠:8.7毫克   豆腐对心脏有益   美国心脏协会推荐食用豆制品，比如豆腐，这是有原因的。大豆可以减少总胆固醇和不好的低密度脂蛋白胆固醇。2020年，一项针对28.99万人的研究发现，每周吃一份或多份豆腐的女性比每月吃豆腐不足一次的女性患冠心病的几率低18%。   豆腐可以预防乳腺癌   专家说:“人们对豆腐有一种普遍的误解，认为其富含雌性激素，而这种激素可能会增加某些乳腺癌的风险。”然而，事实并非如此。“豆制品含有天然的植物雌激素，如异黄酮，这对平衡身体的激素水平有非常重要的作用。”   根据美国癌症协会的说法，豆类食品，如豆腐，甚至可能有助于预防乳腺癌，不过目前还没有足够的证据来确定这一点。 豆腐有益于长寿   豆腐含有植物蛋白，而根据2020年发表在《美国医学会内科杂志》(JAMA Internal Medicine)上的一项研究显示，若把人们从动物蛋白中摄入卡路里的3%换成植物蛋白，则能使他们短寿和死于心血管疾病的风险降低约10%。 豆腐对很多人来说都是安全食物   豆腐对绝大多数人来说都是安全的食物。不过，如果你处于特殊情况，则需小心。专家称豆腐可能会干扰甲状腺药物的吸收。所以不要在服用甲状腺药物后的几小时内食用豆腐。同时对大豆过敏的人应该避免食用豆腐。   豆腐用途广泛   与大多数含蛋白质食品不同的是，豆腐适用于各种菜肴，从甜的到咸的。所以对经常做饭的人而言，豆腐的灵活性使其更受人们的欢迎。 豆腐类的菜肴很容易做   即使对于不擅长做菜的人，豆腐也能给你带来好处。因为它实在是太容易烹饪了。即使是简单的煎一下，也会做出让大多数人喜欢的口感。   （编辑：北极星） （Ref: https://www.thehealthy.com/nutrition/tofu-health-benefits/） （图片来源pixabay）

一些日常习惯可以对你的生活产生重大的影响，比如保持你的大脑健康。一项新的研究发现，每天刷牙两次可以降低患老年痴呆症的风险。 根据bestlifeonline的报导，这项研究是由纽约大学牙科学院和威尔康奈尔医学院的研究人员进行的。研究通过进行口腔拭子和收集脑脊液（CSF）样本，检查了48名65岁以上没有表现出痴呆症迹象的老年人。然后，研究小组考察了每个实验者体内有益和有害微生物的水平。 研究发现，口腔中有益细菌水平较高的实验者，其脊髓液中淀粉样蛋白的水平较低。根据之前的研究，淀粉样蛋白是可以在神经系统中堆积的蛋白质，形成斑块，会干扰神经信号的发射，最终导致细胞死亡和痴呆。 细菌的不平衡会导致牙龈疾病，这很可能会影响淀粉样蛋白的水平。根据结果，研究人员得出结论，更高水平的有益细菌可以帮助减少炎症，并保持菌群和口腔中的平衡。大脑淀粉样蛋白积累与有害细菌的增加和有益细菌的减少有关。 研究者还指出，65岁以上的老年人中有70%患有牙周病。这种疾病会导致牙齿和牙龈之间的牙袋发炎和扩大，为细菌的滋生创造条件。 根据美国牙科协会 (ADA)，牙龈红肿、 持续的口臭、刷牙或用牙线时出血都可能是你患有牙龈疾病的迹象。ADA建议每天用软毛刷刷牙不少于两分钟，以帮助对抗这种情况，同时也要坚持每年定期去进行牙医检查。 这并不是第一次将口腔卫生与其他主要健康问题联系起来。在另一项由哈佛大学牙医学院主导的研究中，研究人员发现活跃的牙龈疾病是心脏病患者早期的、可预测的危险因素。(都市网Rick编译，图片来源星岛资料图)

【加拿大都市网】强生公司的单剂COVID-19疫苗在美国也出事了，监管机构开始调查这种疫苗的血栓副作用问题。与此同时，强生疫苗却将在几周后抵达加拿大。 为什么强生与阿斯利康的疫苗会有血栓的副作用，但辉瑞和莫德纳没有这方面的问题？CP24的最新文章详细介绍了这四种疫苗的工作机制与他们之间的不同。 美国疾病控制和预防中心(CDC)和食品和药物管理局(FDA)周二表示，他们正在调查六名妇女在接种强生疫苗后几天内出现的血栓问题。这些机构建议暂停在美国国内使用强生公司的新冠疫苗。 这是第二种被调查的可能与血栓有关的新冠病毒疫苗。此前几个欧洲国家因同样原因暂时停止使用了阿斯利康新冠疫苗。 本站之前报导：加拿大出现首例接种阿斯利康疫苗血栓病例 加拿大早在3月初就批准了强生公司的新冠疫苗在加拿大使用，但由于制造问题而推迟了出货。加拿大按计划将在本月底获得第一批强生疫苗。 强生公司周二表示，在美国调查的影响下，将推迟在欧洲推出其新冠疫苗。 来自强生疫苗接种者的报告似乎与欧洲当局上周表示可能与阿斯利康有关的罕见血栓问题相似。 强生公司的疫苗已经在美国使用了超过680万剂，其中绝大多数报告没有或只有轻微的副作用。 强生和阿斯利康都使用相同的疫苗技术，这与辉瑞公司和莫德纳公司的mRNA疫苗技术不同。 以下是这四种疫苗的工作原理。 病毒载体 所有被批准的COVID-19疫苗都会训练身体识别覆盖在冠状病毒外表面的刺突蛋白。 强生公司和阿斯利康公司使用一种无害版本的感冒病毒作为载体，向我们的细胞提供制造冠状病毒剌突蛋白所需的指令。 免疫系统会识别该蛋白并产生抗体，然后让我们在未来接触到该病毒时能够抵御攻击。 强生公司使用人类腺病毒，也就是感冒病毒来制造疫苗，而阿斯利康公司则使用黑猩猩的病毒。 强生公司的疫苗是加拿大批准的第一个单剂量疫苗。阿斯利康与辉瑞和摩德纳一样，需要注射两剂。 专家说，使用任何一种疫苗，身体都需要几周的时间来建立一定程度的免疫力。 本站之前报导：丹麦宣布永久停用阿斯利康新冠疫苗 信使核糖核酸疫苗 莫德纳和辉瑞公司使用了mRNA，这是一种新的技术，可以教会我们的细胞如何产生冠状病毒的刺突蛋白。如果我们将来感染了病毒，就会引发免疫反应。 四种疫苗的工作原理基本相同，但mRNA版本的疫苗少了使用病毒载体这一步。病毒载体方式是使用另一种病毒来给我们的细胞提供他们需要的信息来制造剌突蛋白，而mRNA就是直接将遗传密码导入，不使用另一种病毒作为载体。 辉瑞和莫德纳使用合成生产的mRNA，包裹在脂肪涂层中。当疫苗注射到手臂肌肉时，mRNA就会被注入到细胞中，然后它就会被翻译成蛋白质来制造抗体。 辉瑞和莫德纳公司的疫苗是第一个被批准用于人类接种使用mRNA的疫苗，但这项技术在被用于疫苗制造之前已经研究了几十年。 之前的研究是针对寨卡病毒和其他病毒，然后更早的研究集中在癌症治疗上。 早期针对mRNA技术的隐患是，它太不稳定，太脆弱，mRNA进入人体后就会崩解。现在，通过将其包裹在脂肪涂层中，让它有东西帮助更容易结合到细胞上，解决了这个问题。(都市网Rick编译，图片来源星岛资料图)

【加拿大都市网】超过五分之一的加拿大人已经至少接种了一剂新冠疫苗！   加拿大迎疫苗接种里程碑 加拿大卫生部于2020年12月首次批准疫苗的使用，为辉瑞生物技术公司(Pfizer-BioNTech)的疫苗开了绿灯。在获批几天后，第一批辉瑞疫苗运抵加拿大并开始了接种。之后，加拿大卫生部又批准了莫德纳、阿斯利康和强生的三种疫苗。 距离首次批准使用疫苗4个月后，加拿大为20%的人接种了第一针疫苗。 加拿大总人口约3770万。16岁以上并符合接种新冠疫苗资格的人口约有3150万，而据加拿大新冠病毒追踪者(COVID Tracker Canada)显示，加拿大在周二达到了接种疫苗的里程碑，目前已有7,689,563名加拿大人至少接种了一针疫苗，这个数字略高于加拿大总人口的20%。 除了20%的人至少接种一针疫苗，加拿大还有2.1%的人口已经完成了疫苗接种。 相比之下，加拿大的邻居美国接种疫苗的速度明显更快。美国接种了近1.9亿剂疫苗，有22.3%的人口已经完成了接种疫苗，比加拿大2.1%的数字高出了不少。美国总统拜登表示，到4月19日，将有90%的美国人有资格接种疫苗。 除了美国，英国接种疫苗的速度也快于加拿大，今年3月，英国宣布全国有一半的人口已经接种了首针疫苗。目前，英国已为14.5%的人完成了疫苗接种。   疫苗供应窘境 目前，加拿大已与多家制造商签署协议，可获得超过4亿剂新冠疫苗。加拿大卫生部还证实，联邦政府正在与疫苗开发人员讨论，以确保在必要时获得加强的疫苗和变种病毒疫苗。 不过虽然买了很多疫苗，但由于国内无法生产疫苗，加拿大的疫苗必须完全依赖于海外进口。这也导致了加拿大在疫苗供应方面一直处于被动地位，经历了多次疫苗被推迟运抵的情况。 为了摆脱这一窘境，联邦政府宣布已与Novavax签署协议，将在蒙特利尔建设一家能生产疫苗的工厂，以实现国内生产疫苗的目标。然而这一目标实现起来仍需时间。据估计，至少在秋季之前，加拿大不会有在国内生产疫苗的能力。 除强生疫苗是一针疫苗外，其他被批准的疫苗都需要注射两针。为了加快疫苗接种速度，让更多的人更快地接种疫苗，加拿大国家免疫咨询委员会(NACI)建议各省和地区推迟4个月再接种第二剂疫苗。   9月全民接种疫苗能否实现？ 联邦政府坚称，所有希望接种新冠疫苗的加拿大人将在9月底之前接种疫苗。 然而，专家表示，为了达到这一目标，加拿大将需要大幅增加供应量。 在之前的采访中，多伦多大学的感染控制流行病学家Colin Furness说，为了达到这个目标，我们每天需要供应40万剂疫苗。他还表示某些事情是“可实现”的：“在某种程度上，为了更快地接种疫苗，我们将开始大规模地让初级保健医生和药剂师参与进来，这是一开始就应该做的。”   （编辑：北极星） （Ref: https://globalnews.ca/news/7727288/canada-covid-19-vaccine-population/） （图片来源pixabay，仅作说明使用）

【加拿大都市网】肉类是健康饮食必不可少的一部分，但怎么吃肉才能健康却大有讲究。这篇文章会带你见识最健康的5种肉类和应当避免吃的两种肉类。 推荐肉类： 最佳肉类：瘦肉块   注册营养师的一致意见是瘦肉块比较健康。选择总脂肪含量少于10克；饱和脂肪含量不超过4.5克的肉，也就是3.5盎司(约一副扑克牌的大小)的肉。有专家建议去除肉中多余的脂肪或皮，同时也可以通过烧烤、煮或烘焙来减少饱和脂肪的含量。 去皮火鸡肉   火鸡肉有较瘦的蛋白质，同时也是维生素B6的重要来源。这些营养物质有助于心脏健康、消化、能量、大脑功能和其他身体过程。火鸡的鸡腿肉和大腿肉虽然不像其他部位那么瘦，但也是很好的铁元素的来源，铁对新陈代谢和心脏健康至关重要，饮食摄入不足可能会导致贫血。 去皮鸡胸肉   家禽肉也是维生素B6的绝佳来源。《食品与营养研究杂志》（Journal of Food & Nutrition Research）上发表的一项研究表明，家禽肉在保持健康体重和整体幸福感方面发挥着积极作用。此外，专家表示，白肉是磷和维生素B2的绝佳来源。同时，也不要低估深色肉的好处。深色肉是比白肉更好的锌的来源。 猪里脊肉和猪腰肉   瘦的猪里脊肉是很好的饮食补充。猪肉例有大量的营养，包括维生素B1、B2、B6，钾，等等。 牛腩，牛排和95%研磨的瘦牛肉   2016年发表在《营养学会学报》(Proceedings of the Nutrition Society)上的一项研究表明，红肉并不是很好，但精瘦的红肉可以成为健康饮食的一部分。和其他肉类一样，牛肉是蛋白质和必需营养元素的重要来源。如果可以的话，最好吃用草饲养的牛的肉，这样能吸收更多的维生素E。此外，做牛肉时要避免烧焦——研究表明，吃烧焦的东西可能会增加人们患某些癌症的风险。   避免食用肉类： 加工肉类   腌肉、冷盘、意大利腊肠和热狗等都属于加工肉类，当然，它们只是庞大加工肉类的一部分。科学证实，食用大量加工肉类会增加患结肠癌的风险。专家称，这些肉类的钠和饱和脂肪酸含量通常都很高。钠的摄入量过高与心脏病、中风和2型糖尿病的死亡率有关。 肥肉   肥肉的高饱和脂肪酸可能会导致胆固醇升高，并增加心脏病风险。肋眼牛排、T-bone牛排、纽约牛排、猪排骨、培根、鸡腿和鸡皮等肉类都属于脂肪含量最高的肉类。   最后，专家说，虽然避免食用这些肉类对健康有益，但人们也可以适当享用这类肉类。   （编辑：北极星） （Ref: https://www.thehealthy.com/nutrition/best-meats-to-eat-and-avoid/） （图片来源pixabay，仅作说明使用）

【加拿大都市网】安省省长福特的发型成为记者的焦点，因为在“居家令”下，发型屋必须停止营业，但福特却剪了发。 福特周二（13日）在记者会上，被记者问到为何剪短了头发，究竟如何剪发，因为理发店全部都要关门。 福特的答复是，他的同住女儿为他剪发，是使用狗剪毛用的电剪剪发；福特显得有备而来，他甚至表示，有拍下影片，证明所讲全部都是事实。 福特表示：“我看上去像只牧羊犬，我只是坐在椅上，说亲爱的开始吧（honey go to town）”。 福特上月曾表示，他正准备去剪发，因为他等待个人护理业务重新开业；但随着病例急增，安省再次执行“居家令”，似乎福特已经等到厌倦。 他表示：“我女儿的工作十分出色……我为那些被迫停业的理发师及发型师感到心碎，我会竭尽所能，让你重获新生”。 （图片：CPAC） T02 （文章来源：星岛综合）

【加拿大都市网】安省卫生厅表示，本周将增加数百个重症监护床位，以应付涌进医院的大批新冠病人，这些病例正把医疗体系推向崩溃边缘。  省卫生厅长叶丽雅（Christine Elliott）表示，由于担心变种病毒会对本省造成严重祸害，政府正在考虑各种可以提高医院容量及增加人手的方法。  她在周一的记者会上说，医院已接到指示，要尽量减少做手术，“ 只有那些绝对是生死攸关的手术可以例外”。她在省议会上指出，取消部分手术是“ 很不幸，但现在有必要这样做”。  安省在周一公布的新增病例达到4,401宗，单在多伦多就有超过1,280宗，新增死亡个案有15宗，在重症监护室留医的病人增至612人，再创新高。  省政府表示，各种措施最终将可增加700至1,000个重症监护床位，以接收不断增加的新冠病者。  V20 （文章来源：星岛综合）

【加拿大都市网】一名魁北克女性在接种完阿斯利康疫苗后出现了血栓，这是加拿大首例与阿斯利康疫苗有关的血栓病例！ 不久前，美国刚就强生疫苗是否会导致血栓一事展开调查，加拿大这边就爆出了第一例与阿斯利康疫苗有关的血栓病例。魁北克省卫生部和加拿大公共卫生局周二报告了这起事件。 魁北克方面没有透露该患者年龄，但称该患者已接受了恰当的护理，目前正在家中恢复。 据悉，该女子接种的是印度血清研究所生产的名为Covishield的疫苗。   加拿大与阿斯利康疫苗 早前，阿斯利康疫苗先在欧洲出现了与血栓相关的报告，在这之后，加拿大卫生部要求阿斯利康对其疫苗进行全面的风险评估，但也表示该疫苗副作用极其罕见，益处仍大于其风险。 有关部门表示，新冠肺炎导致血栓的风险远大于疫苗导致血栓的风险。   强生疫苗也有风险？   今天早些时候，美国方面建议立即停止使用强生疫苗。原因是有6人在接种后出现了血栓现象，其中一人死亡。加拿大卫生部表示，它已经要求制药商提供更多关于该疫苗的信息。 加拿大卫生部2月26日批准了阿斯利康疫苗，3月5日批准了强生疫苗，但到目前为止只有阿斯利康在加拿大使用，而强生的疫苗目前尚未发货，预计要到4月底才能交货。   （编辑：北极星） （Ref: https://www.ctvnews.ca/health/coronavirus/canada-receives-first-report-of-blood-clot-linked-to-astrazeneca-1.5385816） （图片来源图库）

【加拿大都市网】为减慢病毒的传播速度，安省政府将“热点”疫苗接种计划扩展至全省114个社区，且纳入疫苗分配第2阶段计划内。新增的三个社区邮编为M5V、M6E、M6H 安省省长福特表示，随着省府接收更多疫苗，故必须尽快将疫苗接种至省民身上，尤其面对最高风险的社群；他表示，必须尽快向“热点”社区的省民提供疫苗接种，以阻止病毒进一步传播并减轻医疗系统的负荷。 被列入“热点”社区的18岁或以上居民，均有资格到流动接种中心接种疫苗；计划会由多伦多及皮尔区开始，省府之后会拨出更多资源，提供更多流动疫苗接种中心，将“热点”疫苗接种社区扩展至其他城市。 “热点”社区的疫苗接种服务，将不会使用安省的疫苗接种预约系统。 省府表示，疫情严重的北怡陶碧谷，本周会在BAPS Shri Swaminarayan综合大楼内设置1个流动疫苗接种中心，连续运作3周；居民预约必须通过William Osler Health System及多伦多公共卫生部门进行，4月14日开始进行接种。 另外，省府也会跟公共卫生部门、商业团体及大型雇主合作，寻找可于工作场所内提供疫苗接种的办法，但仅在“热点”社区内；这些工作场所内的疫苗接种中心，可以为18岁或以上员工，及邻近社区的成员接种疫苗。 有意开设疫苗接种中心的雇主，必须符合多项条件，当中包括工作场所须处于“热点”社区内，过去曾录得病例或有爆发疫情的危险；没法给予员工在家工作，当中不少员工居住在“热点”社区等。 安省卫生厅长叶丽雅表示，疫情对全省及多个社区产生不成比例的影响，省府希望与社区合作，提供疫苗接种服务来降低疫情所造成的影响。 （图片：福特推特） T02 （文章来源：星岛综合）

【加拿大都市网】约克区公共卫生部门警告，本月初曾到过该区1间餐厅的市民，有可能已经暴露于新冠病毒环境中，故呼吁有关人士须进行自我隔离。 约克区公共卫生部门指出，位于旺市Islington大道10519号的Avenue Cibi e Vini餐厅有员工确诊新冠。所以，曾在3月31日至4月1日，到过该餐厅的105名顾客有可能已经暴露于新冠病毒环境中，这批人士应进行为期14天的自我隔离。 该部门指出，由于该餐厅缺乏可联系食客的资料，所以难以追查可能受感染的人士。 由于卫生部门继续就事件进行调查，所以，该餐厅目前仍然关闭。 （图片：Google Maps） T02 （文章来源：星岛综合）

【加拿大都市网】安省托儿所新增133宗新冠病例，发现病例的托儿所再多36间。 因为学校放春假，故没有公布学校最新疫情数据。 托儿所于过去24小时，新增133人确诊，其中，81人为幼童，52人为职员，托儿所幼童的整体感染个案至今已上升至2,460宗，职员确诊1,958人，与托儿所有关的整体感染病例达4,418宗。 录得病例的托儿所增加36间，至总数454间，占全省5,283间托儿所的比率为8.59％，因疫情而需要关闭的托儿所也再多3间，至总数133间。 （星报资料图） T02 （文章来源：星岛综合）

【加拿大都市网】安省周二新冠肺炎新增确诊3670例，死亡15例。完成检测42167例，阳性率10.3%。 对比昨日数据 安省周一4401例！阳性率高达9.5% 近一半新增为变种病毒 本日新增确诊有所下降，但并不代表疫情有所缓解，本日检测数量少于昨日也是原因之一。从阳性率来看，阳性率比昨日9.5%更高，突破2位数，达到了新高10.3%，说明防疫形势仍严峻。   变种病毒 官网数据显示，安省累计各类变种病毒病例20711例。其中，B.1.1.7变种病毒突破2万例，达到了20487例，B.1.351变种维持在81例，P.1变种增加3例，累计143例。   住院人数 住院人数方面，总住院人数暴涨176人，总计1822人；入住ICU人数增加7人，至626人；ICU内需呼吸机人数增加14人，至422人。   各区数据 多伦多新增1016例；皮尔区新增613例；约克区新增519例；杜咸新增196例；渥太华新增214例。截至昨日晚8点，已接种3310157剂疫苗。   （编辑：北极星） （图片来源pixabay、推特）

【加拿大都市网】美国建议暂停接种强生疫苗，以便调查接种该疫苗后，出现血栓的风险问题。 美国疾病预防控制中心（CDC）及食品与药物管理局（FDA）于周二（13日）发表联合声明，表示正在调查接种强生疫苗后的数天内，6名妇女出现血栓及血小板数量减少等问题。据悉，6名妇女年龄都在18岁到48岁之间。据报道，其中一名妇女已死亡，而另一名妇女已住院治疗，情况危急。 到目前为止，美国已接种了超680万剂强生疫苗。 虽然“叫停强生疫苗”只是建议，但专家表示美国政府可能会采纳。包括大规模疫苗接种点在内的美国联邦分销渠道将暂停强生疫苗的使用，预计各州和其他供应商也将效仿此做法。 美国疾病预防控制中心的免疫实践顾问委员会，将于周三（14日）开会讨论这些病例，而食品与药物管理局，也已对这些病例展开了调查。 美国疾病预防控制中心首席副总监Anne Schuchat医生与食品与药物管理局生物制剂中心总监Peter Marks医生在声明中指出，在调查完成前，建议谨慎使用强生疫苗。   强生公司表态 强生疫苗公司方面表示，他们已经注意到这些罕见的血栓报告，正在与监管机构合作评估数据并提供相关信息。该公司表示，目前，在这些罕见事件和强生疫苗之间尚未建立明确的因果关系。   加拿大与强生疫苗 加拿大在3月初批准了强生疫苗，预计要到4月底才能开始交付疫苗。目前，加拿大已经预订了1000万剂强生疫苗，并有最多订购2800万剂强生疫苗的选项。   （编辑：北极星） （Ref: https://globalnews.ca/news/7754572/johnson-and-johnson-vaccine-pause-cdc/?utm_source=NewsletterNational&utm_medium=Email&utm_campaign=2021） （图片来源图库）

【加拿大都市网】多伦多3个“热点”地区的18至49岁居民，现在开始可以通过大学健康网络（UHN）登记预约接种疫苗； 3个多伦多热点地区邮政编号首3个字分别为 M5V、M6E、M6H 大学健康网络表示，该3区的18至49岁居民可通过UHN的网页进行登记。但UHN强调，这并非预约系统，当市民上网登记后，UHN之后会联系已登记人士，通知何时可以接种疫苗。 UHN的患者及照顾患者的人士，也符合登记资格，UHN还强调，这份登记只适用于接种第1剂疫苗的人士。UHN官网上会公布所有合资格优先接种的详细资料；可以点击此处进入官网查看并登记。   约克区增加疫苗预约名额 另外，约克区于周二（13日）早上，也释放更多预约接种疫苗的名额；由早上8时30分开始，符合资格的约克区居民，可以点击此处进入York Region官网进行预约。 约克区表示，由于有更多疫苗运抵该区，所以会有大约1.1万剂疫苗可进行接种。不过需要注意的是，居民请不要在没有预约的情况下前往疫苗接种门诊，否则将被拒之门外。 （图片：加通社 / Google Maps） T02 （文章来源：星岛综合）

■■阿斯利康疫苗   【加拿大都市网】联邦政府希望扩大疫苗接种率以遏止新冠疫情的计划，但因为民众对阿斯利康(AstraZeneca)疫苗的不信任而遇到相当阻力。民调机构安格斯列特(Angus Reid)的调查发现，有23％尚未注射疫苗的人宁可不打针也坚决拒绝阿斯利康。   研究显示，民众愿意接种或已注射一剂疫苗的意愿上升至69％的最高点，比一个月前增加3％；但占疫苗总量几乎20％的阿斯利康却因为血栓疑云、多个国家紧急叫停以及联邦卫生部多次变更阿斯利康的接种年龄，令加拿大民众对该疫苗抱有极大疑虑。虽然公共卫生部门一再强调，注射疫苗的好处远大于极少数的血栓风险。   报告指出，瑞辉(Pfizer)和莫德纳(Moderna)最被信赖，尚未接种新冠疫苗的人，分别有92％和90％的人愿意接种；获得批准但尚未有疫苗供应的杨森药厂（Janssen）也有70％的人支持，但只有41％的人对注射阿斯利康感到安心。对阿斯利康抱有疑虑的51％的人当中，有15％的人在别无选择下也会接受，但有23％人则宁可不打针也坚决拒绝阿斯利康。女性最不信任阿斯利康，35岁以上女性有多达40％的人有巨大疑虑。   目前全国有大约18％的人已经接种疫苗，当中有87％的人感觉非常好，只有2％的人感到不好。对于遇上不信任的疫苗品牌，有高达37％的人会拒绝打针；18至34岁青年有39％愿意抛开顾虑接种疫苗，但55岁或以上的人则只有27％会打针，有44％人拒绝注射。   仅33％安省省民满意疫苗分配   调查发现，民众并不太信任政府公布的疫情数字，有21％人认为政府夸大感染人数，也有33％人觉得政府隐瞒疫情低报个案，只有32％人相信政府公布的人数是正确。   随着疫苗数量增加，民众对联邦政府采购和分发疫苗的信心在过去一个月也略为回升4％至45％的今年初水平，但与去年12月的58％仍有相当大的差距。   安省和曼省的居民极为不满省府分配疫苗的工作。安省民众的满意程度由上月的39％降至33％，曼省更由53％大跌至34％，同样不合格的阿省则为46％，卑诗省有54％，其他省份全部有60％或以上的满意度。星岛记者报道

■■列为热点地区的居民，将获得优先注射新冠疫苗的机会。 加通社资料图片   【加拿大都市网】省府在上周二公布以邮编标识的全省114个疫情“热点”地区名单，处于这些社区的居民将获得优先注射新冠疫苗的机会。但名单上至少有5个社区并非受疫情打击最严重的地区，其中4个都是属执政保守党的选区。而另外7个遭疫情严重打击、却未包括在名单上的地区，都是反对党的选区。   据加拿大广播公司（CBC）报道，根据2016年人口普查资料，114个指定的热点地区共有420万人，他们都获得了优先注射疫苗的资格。卫生厅文件指这些社区“历史上或现实中”正在经历新冠感染人数多，住院、死亡率高及严重病例发病率高的情况。省府希望在5月初结束居家令时，省内4成人口至少接种了第一剂疫苗。   CBC援引安省独立医疗卫生研究机构ICES数据指，名单上95%热点地区，每100人中确诊病例超过2.2例，每1,000人中住院和死亡比率超过0.95%。但并非所有热点地区都是这样情况。至少5个热点地区受疫情打击程度低于全省平均水平。这5个社区共17.5万人，都获得优先注射资格。   万锦L6C邮编区疫情轻却上榜   这5个社区之一的万锦市L6C邮编区，5.1万人获得优先注射资格。但区内发病率只得每百人1.24例。达到这一程度但未被列入热点的安省社区有200个。该区住院及死亡率为每千人0.57，是多伦多疫情最烈地区大约十分之一。   与之相邻的烈治文山市L4B区，发病例为每百人1.4，住院死亡率为每千人0.66。该区接受病毒检测人士阳性比率为10.55%，超过全省平均值，不过，省府从未说过单凭此一项指标可以被例入热点地区。区内3.6万人获优先注射。   其他被列入热点而产生争议的社区还包括渥太华的K2V区，多伦多市中心湖滨的M5V区，以及万锦市的L6R地区。省府在上周二宣布名单后，一些专家已开始质疑热点地区涵蕴区域过大，若所有居民均获优先注射资格，有可能会抢夺更需要人士的注射机会。一些受疫情打击不是最严重的地区被列入，更增加了争议性。   汉密尔顿促增3社区入热点名单   比如约克区有60万人被列入热点地区，约占到全区人口的一半。按人口中感染比例，被列为全省第五个受疫情打击最严重地区的汉密尔顿，只有两个社区约12%人口被列入热点。汉密尔顿首席卫生官理查森(Elizabeth Richardson)上周公开要求省府，增加该市3个社区进入热点名单。该3个社区是汉密尔顿的L8L、L8N、L9K。连同渥太华的K1N，尼亚加拉的L2H以及温莎地区的N8R和N8S，安省共有7个实际遭受打击严重、却未被省府列入热点名单的地区。星岛综合报道

【加拿大都市网】安省宣布所有学校在春假之后继续关校，有对关校感到沮丧的学生家长已就此提出法律诉讼。不过相关机构回应称，家长无权对公共卫生官员的命令提出上诉。 孩子在多伦多一所学校就读的家长比赞（Amos Bitzan）对《多伦多太阳报》（Toronto Sun）表示，没有看到有人充分权衡过关校的危害和益处，但从现有数据来看，目前尚不清楚关闭学校是否真的能让疫情缓解。他说，“对于省府的关校命令，公开抗议没有奏效，联系我所在地区的省议员（MPP）也没有任何反应，我感到完全无能为力。 但是我知道，有一个我可以去尝试的官僚式上诉程序”。 比赞已向一个名为“卫生服务上诉及审核委员会”（Health Services Appeal and Review Board ，简称HSARB）的机构提出了上诉。这是大多数安省省民都不知道的法律机制，可以对来自公共卫生官员的命令提出法律挑战。 当多伦多公共卫生局和皮尔公共卫生局关闭其所在地区的所有学校时，它们是在安省《健康保护与促进法》（Health Protection and Promotion Act）第22条的授权下发出的命令。这已经被广泛报道，并包含在发给校长和学生家长的信中。 但是，一个没有被充分宣传的事实是，公共卫生官员有法律义务告知受其命令影响的人士，他们有权在命令发布后的15天内要求HSARB进行听证。 比赞认为，在面向公众的说明中没有告知可以提出上诉，这并非一个偶然事件。他透露，上周四上午，HSARB发给了他一个案件编号，并告知将于本周一上午举行初步听证会。但随后在上周五下午晚些时候，他突然收到一封电子邮件，通知他的听证会已取消。 HSARB解释说，来自公共卫生官员的命令实际上是针对学校管理者的，学生家长无权针对该命令提出上诉，因为该命令并非针对他们。 从HSARB首次发出听证会通知、到后来取消听证会的这段时间里，究竟发生了什么情况，比赞目前尚不得而知。《多伦多太阳报》了解到另一位家长也向HSARB提出了上诉，但已被驳回。 多伦多Milburn and Associates的律师马歇尔（Kathryn Marshall）认为，学生家长应该有资格代表孩子提出法律挑战，因为他们的孩子正为学校关闭而付出代价。家长们现在应该将他们的疑虑转达给当地的教育局，教育局有权要求上诉委员会进行听证。     V18 （文章来源：星岛综合）

【加拿大都市网】疫情持续，加拿大周一有9个省份报告新增新冠肺炎病例，合共增加10,859人染病，累计1,071,016人确诊。此外，全国多41人病逝，总计23,356人不治。 其中在魁省，新增1,599宗新病例至327,982宗，多15人离世至10,744人。另外，该省目前有630个患者要住院接受治疗，当中142人要入住重症监护室，住院及入住重症监护的人数较星期日分别增加22人及3人。还有，魁省扩大疫苗接种计划，从周一开始，在蒙特利尔患有慢性疾病的人士包括在内。 阿省新增1,136宗病例至162,038宗，在该1,136宗新病例之中，变种病毒病例占679宗，即是超过一半。目前阿省活跃病例上升至14,849宗，包括卡尔加里地区的6,802宗；埃德蒙顿地区的3,688宗；北区的1,970宗；中区的1,311宗；以及南区的949宗。省长康尼(Jason Kenney) 周一重申，该省的变种病毒与疫苗正在竞争，而变种病毒目前占上风。他指出，“第三波疫情正冲击着我们，病例数目继续急剧上升，不久的将来每天可能有2,000宗新病例，活跃病例则有2万宗。” 还有，阿省新增多5人病逝至2,018人。在5宗新死亡病例之中，4宗发生在埃德蒙顿地区，死者分别是一个50多岁男子；一个60多岁女子；一个70多岁男子；以及一个70多岁女子。 至于其他省份，曼省新增114人染病至35,327人；新不伦瑞克多10宗病例至1,732宗；新斯科舍省增加7宗病例至1,775宗；萨省新增300宗新病例至36,604宗，并多1人病逝至455人，卫生当局删去之前4宗省外病例，又把3宗之前未列入名单之内的病例加入其中；以及爱德华王子岛新增3宗病例至165宗。 V17 （文章来源：星岛综合）

【加拿大都市网】小孩很少喝咖啡的原因之一是，人们普遍认为含咖啡因的饮料会阻碍孩子的发育。但这种说法有道理吗？答案是：“没有道理”：目前没有证据表明咖啡或咖啡因会阻碍儿童的成长和发育。 与其说喝咖啡影响身高，不如说身高很大程度上取决于其他因素。 目前为止，科学家已鉴定出数百种影响人们身高的基因。同时，儿童的整体健康也对身高起着重要的作用。例如，许多不同的研究表明，婴儿期反复得传染病会延缓营养吸收和骨骼生长。此外，还有研究指出，幼年期的孩子若缺少如牛奶这样的关键食物，也会影响成年后的身高。   既然喝咖啡不是身高的决定因素，那么“咖啡影响身高”的说法是如何“空穴来风”的呢？ 虽然我们不知道这股“风”究竟来自于何处，不过不可否认的是，喝咖啡确实存在某些风险。 在80年代，多项研究表明，经常喝咖啡的人更易患骨质疏松症，因为咖啡因可导致钙流失(尽管后果并不明显)。 如果咖啡因能导致骨骼弱化，那么可以想象，儿童时期的摄入高量咖啡会导致身材矮小。但是，这还不足以证明咖啡影响身高——因为喝咖啡的人也往往喝牛奶较少，而牛奶是钙的主要来源。所以很难判断长得矮是因为咖啡喝多了还是牛奶喝少了。 而且，根据哈佛健康出版社的说法，后来的研究发现骨质疏松症和咖啡的摄入量之间没有关联。 除了上述的研究，还有许多研究将摄入咖啡因与是否健康联系在一起。而这造成了人们认知上的混乱。 科学作家Mark Pendergast说：“对咖啡进行的流行病学研究，指出正面或负面效应，这令人迷惑。” 英国阿斯顿大学营养学家Duane Mellor则认为，喝咖啡不长个的传说源于对孕妇的建议：限制咖啡因的摄入量。因为一些研究认为咖啡因或会增大自发流产的风险。 但是，这些研究受到样本量很小。目前尚无法形成定论。因此，世界卫生组织等现在只是建议孕妇限制(但不一定完全避免)咖啡因的摄入量。   从上述研究中不难发现，咖啡不会阻碍孩子的成长。梅洛尔甚至表示，给孩子喝咖啡比喝可乐更健康。 但是即便如此，梅洛尔也不建议每天早上给孩子喝双倍的意式浓缩咖啡。因为摄入量很重要。根据约翰·霍普金斯医学院的研究，咖啡因会引起焦虑，高血压和胃酸反流，并且还会干扰睡眠。 当然，咖啡因也会在成年人中引起这些问题。但是，根据约翰·霍普金斯大学医学学院的研究，同等剂量的咖啡因会对儿童产生更明显的影响。因此，美国儿科学会建议儿童和青少年不要或少喝咖啡。所以，虽然喝咖啡不会影响身高，但青少年仍应严格控制喝咖啡的量。   （Ref: https://www.sciencealert.com/does-coffee-really-stunt-children-s-growth-here-s-the-science） （图片来源pixabay，仅作说明使用）

【加拿大都市网】由于防疫形势严峻，上周，安省再次启动了居家令。不过这引起了一些人的不满。上周末，大批人聚集在多伦多市中心举行反封锁游行。这些人占据了多伦多的Yonge St，高喊“自由”、“反对封锁”等口号在街上举行大游行。从网友上传的视频来看，游行大部队彻地连天，看不到边。不知具体有多少人参与了游行。而且参与游行的人几乎全部未戴口罩。此情此景令人后怕。 Toronto anti lockdown demonstrators filling the streets and approaching Yonge Dundas square and The Eaton Centre #TorontoProtest #EndTheLockdowns pic.twitter.com/obQoaAEDTx — Rowan (@canmericanized) April 3,...

　　最近，网上疯传着一则消息，称中国科学院大学最新研究发现，吃七分饱能抗衰老，延长寿命。这让不少人对“七分饱”更加深信不疑。 　　不过，吃七分饱真的能让人更长寿吗？要不要吃“七分饱”呢？今天我们就来聊聊“七分饱”。 　　「七分饱」真的有科学依据吗？ 这篇文章所提及的研究真实存在，是中国科学院最新发表在《细胞》上的一项研究。这个研究是怎么回事，真的能佐证“七分饱”能抗衰老吗？ 　在这个研究中，科研人员将从小吃着相同的饭、喝着相同的水的18个月大鼠随机分为两组。第一组为对照组，在这一组中，大鼠想吃多少就吃多少；第二组为实验组，这组大鼠得到的食物逐日减少，最后稳定在正常食量的70%左右，也就是俗称的“七分饱”。 　　9个月后，对照组和实验组的大鼠基本活到了老龄阶段，相当于人类年龄的“70岁”左右。接下来，科学家们把这些“70岁”老龄大鼠同一群5个月龄（相当于人类16岁）的“小鲜肉”大鼠做各种详细的比较。 　　结果发现，节食的大鼠不仅肉眼可见地苗条，而且各种指征都显示，它们比同龄大鼠看起来更加年轻。 　　不过，这个研究只是一个细胞和动物实验，实验对象是大鼠以及它的器官细胞，跟人类具备很大的差距，并不足以证实人每天吃七分饱就能长寿。 　少吃能长寿吗？ 　　网上说“人一生大约吃9吨食物，谁先吃完谁先走”。于是就有人说，“不能多吃，因为七分饱能使人长寿”。甚至有人进一步声明“节食能延长寿命”。 　　人这一生到底要吃多少食物？按照我国膳食宝塔的推荐，普通成年人每天应该吃1226克-1821克食物。按照我国人均寿命77.3岁计算，大约要吃34.59吨-51.38吨。 　　所以说，“人一生只吃9吨食物”的说法，显然是毫无依据瞎编的。如果人一生真的只有9吨食物，那么估计早就饿死了。 　　那么，节食、少吃，到底能不能让人长寿呢？ 　　实际上，“七分饱”只是一个经验说法。在科学研究中，通常是按照控制能量摄入（Calorie restriction, CR）来进行模拟，指的是在保证其他营养物质充足的情况下削减从食物中摄取的能量。 从目前来看，长时间的严格热量控制对人类究竟会产生怎样的影响依然是一个未知数。也正因如此，美国国立卫生院衰老研究所（National Institute on Aging，NIA）认为，目前还不知道长时间的热量限制对人类是否有益、安全或是实用。 　　少吃节食有风险吗？ 　　对于超重的人来说，适当少吃一点能减少身体摄入过多的热量和脂肪，对血糖、血脂和体重的稳定的确是有好处。 　　但是，普通人过度节食反而会危害健康，很容易导致血压、血糖降低，代谢减慢，造成营养不良等问题，反而不利于寿命延长。 　　中国膳食指南也认为，吃得过少或者活动过多，可能由于能量够了摄入不足或者能量消耗过多引起体重过低或者消瘦，体重过重或者过轻都不是健康的表现，容易患多种疾病，缩短寿命。 “七分饱”不适合所有人 　　“七分饱”主要是适用于体重偏重、体力活动少的人，或者想要控制体重的人。但对于身体虚弱的病人、过瘦的人、尚处于生长发育期未成年人……最好不要盲目减少食量，以免影响健康。 　　相比吃“七分饱”，我建议大家还是关注每天应该吃什么东西、吃多少更加科学合理。 合理饮食怎么做？ 定时定量进餐。不要等太饿了才吃，容易狼吞虎咽吃太多；吃饭最好细嚼慢咽，避免吃太快的时候，无意中吃过量了。 分餐制。不论在家还是在外就餐，都提倡根据个人的生理条件和身体活动量，进行标准化配餐和定量分配。 每顿少吃一两口。控制饮食，关键在于细水长流，持之以恒。对于容易发胖的人，适当限制进食量，不要完全吃饱，更不要吃太饱、吃撑，最好在感觉还欠几口的时候就放下筷子。普通人按照膳食宝塔安全饮食，适度活动，没有必要刻意去追求“七分饱”。 少吃高能量食品。学会看营养成分表，了解食物的能量，少吃高脂肪、高糖等高能量食物，比如炸鸡、薯片、酥饼等，都要尽量少吃。 减少在外就餐的频率。在外就餐或聚餐的时候，一般都会点得多吃得多，吃的时间还久，经常还会犒劳自己吃很多大鱼大肉，导致进食过量。 (节选自科普中国文章，图片来源pixabay，文内图片来源网络)

【加拿大都市网】是时候搬个家了？ 在家办公时间太久，厌倦了周边的景色？如果你也有类似的想法并且想换个地方住，不妨来看看安省最佳居家办公城市排名，也许你会知道哪些城市更适合你！ Macleans对加拿大415个城市和小镇进行了居家办公方面的排名，衡量因素以及评分比重如下： 住房负担能力（19分） 天气（17分） 网络质量（14分） 健康（11分） 税收（9分） 犯罪（7分） 社区参与度（7分） 人口增速（6分） 便利设施（6分） 从这份排名中不难看出，住房负担能力、天气和网络质量是衡量最佳居家办公城市的重要因素。而安省最大城市多伦多因为住房负担较重，所以对整体表现有所拖累。在该排行榜中，多伦多仅列安省第4，未能进入前3；而在全国范围内，多伦多也遗憾未能进入前10，排名第11。 在这份排名中，安省不少城市表现不错。全国前25名城市中，安省独占11席。小城St. Thomas成为安省最佳居家办公城市，在全国范围内也高居第3名。该排行榜冠军由哈利法克斯获得。   一起来看看安省最适合居家办公的城市有哪些吧！ 安省最佳居家办公城市排行Top 10： St. Thomas, ON  Belleville, ON  Cornwall, ON  Toronto, ON  Brampton, ON  Welland, ON  Windsor, ON  Woodstock, ON  Strathroy-Caradoc, ON  Niagara Falls, ON  加拿大全国最佳居家办公城市TOP 25： Halifax, N.S. Fredericton, N.B. St. Thomas, Ont. Belleville, Ont. Edmonton, Alta. Winnipeg, Man. Moncton, N.B. Cornwall,...

【加拿大都市网】安省教育部长莱切表示，坚持原计划，下周恢复面对面课堂授课。 目前，安省学生正在放春假，但是由于疫情严重加之居家令出台，很多学生和家长都想弄清楚春假过后学校是否会如期开学，以及是用什么形式授课。 安省教育部长莱切周日亲自为学生家长发去邮件，详细解答了相关问题。   信中，莱切表示，尽管有居家令，但所有公立和私立的小学和中学将在下周如期开学，进行面对面课堂授课。 某些地区要求本区学校转向远程教学，这些学校可不进行面对面授课。 根据规定，公共卫生单位有权在不取得省里许可的情况下根据本区情况要求学校进行远程教学。比如，多伦多和皮尔区之前都对本区学校提出了远程教学的要求。 目前，多伦多和皮尔区计划让学生们下周一返校学习。但该计划可能会根据新冠疫情状况随时调整，所以这两个地区的学生和家长需密切关注相关动态，以便了解最新信息。 在信中，莱切还提到，为了保障学生和教职人员健康，将进一步采取以下安全措施： 为学生及员工提供现场检测 在春假期间进行深度清洁和消毒 扩大省内无症状检测范围 春假后自愿健康和安全培训 必要时进行户外授课 同时，莱切还提醒大家，从2021年4月12日起，符合条件的教职员工，以及所有被选中热点地区的教职员工将可以接种疫苗。   （编辑：北极星） （Ref: https://www.680news.com/2021/04/12/lecce-says-in-person-learning-will-resume-after-spring-break/） （图片来源pixabay，仅作说明使用）

【加拿大都市网】这个地区的居民注意！别去公园晒太阳了！ Kingston警方称，在公园晒太阳是不符合安省居家令的行为。 Kingston警方在最近的新闻发布会上表示，他们不认为在草地上闲逛和晒太阳属于“必要的锻炼”。 Kingston警方要求游客将公园视为走道或通道，而不是“目的地”，并且禁止人们在公园内坐着或者晒太阳。 据悉，之所以出台此项规定，是因为不久前有数百人在Kingston的Breakwater Park聚集，目前该公园已向公众关闭。 警方还提醒当地居民，违反防疫禁令可能招致880元至2060元的罚款。   哪些活动是“必要的锻炼” 早前，安省居家令里面曾说“必要的锻炼”是外出的合理原因之一，现在又说晒太阳不属于“必要的锻炼”，那究竟哪些活动属于“必要的锻炼”呢？ 居家令规定，使用辅助行动装置在户外行走或移动、使用允许开放的户外娱乐设施属于“必要的锻炼”。 另外，如能保持身体距离，可在下列场所进行相应户外活动: 公园和休闲区、棒球场、足球和运动场、网球场、乒乓球和pickleball球场、篮球场、BMX公园、滑板公园、飞盘高尔夫球场、自行车道、骑马设施、射击场、溜冰场、雪橇山、雪地摩托、越野、狗拉雪橇、滑冰和雪鞋步道、游乐场、有户外健身器材的公园和休闲区。   （编辑：北极星） （Ref: https://www.narcity.com/en-ca/news/kingston-police-say-sitting-tanning-in-parks-isnt-essential） （图片来源pixabay，仅作说明使用）