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  【星岛综合报道】安省北部3位参加完葬礼的居民，在回家途中遭遇车祸丧生，这也是当地一系列致命高速公路交通事故中的最新一宗悲剧，家属敦促省政府加强安全措施。 据加拿大广播公司（CBC）报道，Constance Lake原住民费里斯（After Darius Ferris）表示，他和妻子于1月31日与妻子的兄弟、姐妹和姐妹的伴侣，一起参加了在阿罗兰原住民社区（Aroland First Nation）举行的一场葬礼。 葬礼结束后，费里斯与妻子没有驾车回家，而是决定去雷湾（Thunder Bay），并将他们的SUV借给了亲戚们。 后来，他在脸书上看到一张SUV损毁的照片（下图），他有一种预感，那就是他的车，他怀疑自己的亲人可能卷入了发生在安省北部11号高速公路上的致命车祸。   “我们开始担心起来，而且每小时都越来越担心，”费里斯说。“我们一直联系不上他们。” 隔天早上，雷湾警察局的警员敲响了费里斯的酒店房门，告知他噩耗：他的3位家人全数罹难。 “我妻子震惊不已，我也震惊不已。”费里斯说。 1月31日下午6点左右，警方接获报案称，在赫斯特以西、11号高速公路靠近631号高速公路路段发生了一宗交通事故。据James Bay安省省警（OPP）称，这宗事故涉及一辆乘用车和一辆商用车辆。该公路因此封闭了22小时。 57岁的Darrell (Jackboy) Taylor、他36岁的妹妹Raeanne Wesley以及Wesley的伴侣、37岁的Aaron Paypompee被宣布死亡。 OPP发言人告诉加拿大广播公司（CBC）新闻，调查仍在进行中，目前尚未提出任何指控。 此前，安省西北部3天之内已发生了4宗涉及货车的交通事故，造成一人死亡。 OPP调查后逮捕8人，他们涉嫌伪造商业驾驶考试成绩。 11-17号公路沿线居民担心自身安危 “我知道11号和11-17号高速公路沿线的居民，以及经常行驶这条公路的人们都非常担心自身安全，”费里斯说。 “我和妻子从未想过这种事会发生在我们身上。我们读到过，听过，也在社交媒体上看到过，但我们从未想过这种事会发生在我们自己家里。” ● 相关新闻：QEW货车失控撞落路旁　往多伦多方向交通严重受阻 ● 相关新闻：湖滨区九车连环相撞　嘉甸拿高速公路Jarvis出口封闭 公路安全一直是安省北部长期存在的问题，近期该地区发生的一系列涉及货车的交通事故，已经引起多位社区领袖的关注。 1月31日的事故，是该地区5天内发生的第五宗涉及货车的交通事故。 Mushkegowuk–James Bay选区省议员Guy Bourgouin在1月31日车祸发生后，于周一发表声明称，“我向受此悲剧影响的家人和亲友致以最深切的慰问”。 “每宗死亡事故都让我们的社区陷入悲痛，并寻求答案。随后长达22小时的道路封闭，也鲜明地提醒我们，北部地区的交通网络是多么脆弱。” “够了！究竟还要有多少生命逝去，政府才会开始关注北部地区？” 卡车运输是加拿大经济的命脉。随着加拿大面临司机短缺，CBC的Marketplace频道曾揭露一些不合格的新司机如何混上道路的惊人细节。 费里斯指出，“修桥解决不了这些问题，修补坑洞也解决不了这些问题。真正能解决这些问题的是确保人们在高速公路上的安全。” “现在已经够危险了，必须尽快采取行动。” 图：受访者提供 V6

【星岛讯】在象征团圆与更新的农历新年之际，大温地区将迎来一场融合专业艺术、社区文化与新春祝福的艺术盛会。由非营利艺术机构Affordable Open Art(AOA)策划、协平世博(Concord Pacific)冠名赞助的“本拿比新春艺术市集 ”(Concord Pacific Burnaby Art Market)，定2月15日(星期日)中午12时至下午4时假本拿比举行。本次活动免费对外开放，欢迎所有社区居民参与。 活动将以艺术为纽带，连结不同文化背景的市民，在轻松开放的氛围中，共同迎接一个充满希望与祝福的新一年。除专业艺术作品展示外，活动当天还将特别设置免费互动艺术工作坊，邀请大众亲身参与传统新春文化体验，包括现场挥春、书法体验、新春中国结手工艺坊，参与者可在艺术家的引导下，亲手创作属于自己的新春作品，将象征祝福、平安与好运的艺术作品带回家，为新的一年开启美好寓意。工作坊名额有限，采现场签到、先到先得方式参与。 • 日期：2026年2月15日（星期日） • 时间：12:00PM – 4:00 PM • 地点：Concord Pacific Burnaby Presentation Centre(4750 Kingsway, Burnaby) • 报名请直接点入此连结：https://www.eventbrite.ca/e/burnaby-art-market-lunar-new-year-edition-tickets-1981603403122?aff=singtao 【星岛读者福利】 凡于2月12日11:59PM 前透过上述连结报名的读者，都有机会抽取6个市集当天限量的艺术家亲授工作坊名额，中奖者将由AOA统一通知。 以艺术为桥，赋能本土创作生态 作为大温地区极具社会责任感的非营利艺术机构，Affordable...

冬天可以吃甚么补充能量、提升免疫力？有营养师指出，冬天吃1种蔬菜不但能解决肠胃及水肿问题，其中更有2大食法，能由内暖到外，告别冰冷手脚。 冬天养生必吃1种蔬菜 改善消化不良/消水肿 营养师曾建铭在其Facebook专页发文指，冬季的白萝卜并非补品，虽然白萝卜性质偏寒凉，但因冬季饮食常较厚重，无论是吃打边炉、麻油鸡、姜母鸭，或因天冷摄取较多油腻食物，身体容易积聚火气与食滞，此时白萝卜正是最佳的身体清道夫。他表示， 从营养学角度冬天的白萝卜具有3个优点： 1.含天然的消化酵素 白萝卜含有丰富的淀粉酶，其作用类似唾液中的消化酵素。当摄取过多打边炉食品、糯米类食品，例如汤圆、年糕而消化不良时，白萝卜能帮助分解淀粉，缓解胀气与肠胃不适。 2.低温下淀粉转为糖化 冬天的白萝卜特别清甜，这并非品种差异，而是天气影响。在低温环境下，白萝卜为抵抗冻伤，会将淀粉转化为糖分，同时辣味成分中的芥子油苷随之降低。此时的白萝卜不需添加味精，单纯炖煮便能释出甘甜汤头。 3.含丰富膳食纤维与钾 天气寒冷时活动量减少，肠道蠕动容易变慢，白萝卜中含丰富的膳食纤维，有助促进肠道蠕动。此外，亦含丰富钾，对于吃得太咸或容易水肿的人，白萝卜是帮助排水的理想食材。 白萝卜怎样烹调发挥最大营养？2大食法告别手脚冰冷 曾建铭表示，不少人认为白萝卜性质偏凉，不宜多食，但食物的属性其实会随着烹调方式而改变： 生吃（凉性）：生白萝卜口感较辛辣，适合体质燥热者，或搭配油炸食物以解腻助消化。 煮熟（平性）：加热后，辛辣的芥子油苷会挥发，其寒性大幅降低，转为温和性质。 他指出，若本身体质虚寒、容易手脚冰冷，只要掌握以下2个原则，冬季仍可安心食用萝卜，既能享受其清甜，又不必担心过寒伤胃： 务必煮熟：以炖汤、卤煮等方式充分加热。 搭配温热食材：煮汤时可加入2片生姜，或与排骨、羊肉等温性食材一同炖煮。 2招挑选白萝卜 忌只看白萝卜大小 曾建铭进一步分享，到市场选购白萝卜时，不要只看外型大小，可透过以下2种方法挑选： 手指轻弹：声音清脆厚实表示水分充足；若声音空洞，则可能内部空心。 拿起来掂量：相同大小的白萝卜，越沉重代表水分越饱满，质地不易干柴。 资料来源：营养师 曾建铭 专家履历：曾建铭 李氏联合诊所营养师，专长慢性病营养教育咨询，包括糖尿病、糖尿病、高血压、高血脂、慢性肾病变，以及、老人营养照护。 T10

纽卡素创造力长期被忽视，加上刚经历完地狱赛程，只要恢复把握力，反弹可期。球队在射手尤尼韦沙领衔攻坚下，势于今晚英超主场面对宾福特时，至少净胜两球，让球主客和主队让一球的“主胜”十分值博。加利李尔 禾达美迪入球荒 尤尼韦沙随时侯命 虽然本轮前，主队纽卡素仅排中游第11位，但联赛预期得失球正7.7，其实高见英超第6，比实际排名高出5位。归根究抵，喜鹊其实能创造出不俗机会，不过锋线把握力颇飘忽，中锋禾达美迪正陷12场各赛食白果的入球荒，已可见一斑，而近期串演中锋的安东尼哥顿则在刚周中联赛杯对曼城时伤出。犹幸，纽卡素仍有前锋尤尼韦沙可随时侯命，虽然这位29岁射手近5场只入1球，但悉数未有打足全场，有3场更只属后备入替。考虑到韦沙始终上季联赛共入19球，有力将机会转化成入球，适逢倒戈更是证明自己的最佳机会，今场有望重拾射门鞋。 而作客的宾福特数胡人物则只系于两名前锋，联赛入6球的次席射手奇云舒哈迪上仗领红要停赛，令共入16球的士哥手伊戈泰亚高成球队破网唯一希望，但这位巴西射手自12月起11场各赛共入5球，当中有两球正是由舒哈迪助攻，今仗失去最佳拍档已打折扣。再者，泰亚高在此11场期间其实有9场食白果，上场作客1:0力克阿士东维拉更无起过脚，足证他欺善怕恶又有隐形风险，今场实难看好。预料主队有力净胜两球或以上，让球主客和主队让一球的“主胜”有3.3倍不俗分头，绝对博得过。 加利李尔推介纽卡素 2:0 宾福特半场：1:0Now621台周日凌晨1:30直播

揭露“药倍安心（Medisafe）”得奖人涉嫌“请枪”事件的“吹哨人”郑曦琳，今日（6日）在社交平台透露自己因涉嫌披露他人资料被拘捕。 “吹哨人”城大学生郑曦琳发文称：“就‘药倍安心’争议，我昨日以‘未获资料当事人同意下披露其个人资料而该披露造成指名伤害’罪名被捕。” 她又说：案件现已进入法律程序阶段。基于法律及程序考量，现阶段不便就事件作出任何评论。 国际肝癌权威潘冬平女儿潘浠淳研发的“药倍安心（Medisafe）”AI网上平台去年被揭“请枪”，引起社会广泛讨论，在社交媒体上揭发此事的正是城大学生郑曦琳。 个人资料私隐专员公署回复查询指，就事件共接获两宗投诉。 警方昨日以“未获资料当事人同意下披露其个人资料而该披露造成指名伤害”罪名拘捕一名24岁郑姓女子，她其后获准保释候查，3月再向警方报到。 “药倍安心”是一款旨在透过人工智能协助核对处方、降低医疗用药错误风险的网上平台，潘浠淳因此在多个本地及海外创科比赛中获得包括香港资讯及通讯科技奖学生创新大奖、日内瓦国际发明展银奖等奖项。 6月起，有网络声称该平台并非由潘浠淳独立开发，而是由一家美国AI公司 AI Health Studio 协助制作，意指她“请枪”参赛，引发原创性争议及对病人私隐处理的质疑。 该美国AI公司创办人先后公开表示，该公司曾受潘浠淳母亲委托开发及优化该软件，但也称未被告知会用于比赛，并提出外界对其角色的指控。 事件曝光后，香港资优教育学苑及教育城等机构的调查结果显示，“药倍安心”概念属于潘浠淳原创，并且其在比赛中提交的作品符合原创性要求，维持其获奖资格。 不过，潘浠淳父母潘冬平与彭咏枝于8月发表公开声明，承认事件对女儿造成沉重负担，因此自愿向各主办机构提出放弃所有与“药倍安心”相关的奖项，希望事件能尽快平息。  

【星岛综合报道】冬奥会连续两年在世界时尚之都举办，这也使得各国运动员的队服设计更具挑战性。第25届米兰-科尔蒂纳冬季奥运会已于2月6日拉开序幕，对世界各地的观众来说，欣赏各国队服是体育与时尚交融的精采瞬间，但对运动员而言，这些队服则意义非凡。 据《星报》报道，2026年米兰-科尔蒂纳冬奥会加拿大队服，是由总部位于温哥华的服装大牌Lululemon与运动员合作设计的。 加拿大冰舞选手姫娜丝(Piper Gilles）告诉《星报》，“在开幕式上，我们身着队服，团结一致地走上红毯，彼此支持，”“身穿同样的队服，与队友们并肩而行，这是一个令人骄傲又激动人心的时刻。” 这已是Lululemon第三次成为加拿大国家队官方服装赞助商，双方的合作将持续到2028年洛杉矶奥运会。 2026年冬奥会的队服整体设计风格低调稳重，采用较纤细的泡泡轮廓搭配宽松的长裤，隐约透露出2000年代初期的复古风潮。Lululemon外套及奥运服装设计总监勒布伦（Catherine Lebrun）在11月18日发布会前接受《星报》采访时表示，“米兰是全球时尚之都，这里有很多灵感可获取。” 这些服装的主色调当然是正红色，但也有深酒红色和灵感来自冰山的渐变绿灰色——这种精致的选择突破了加拿大国旗的预设配色。勒布伦说，“深红色，我们称之为‘黑石榴红’，能够更好地衬托出枫叶令其更醒目。” 任何加拿大队的设计都少不了枫叶标志，而这套服装的枫叶标志则由13条线条组成。“这是该系列的象征，一个人人都可以产生共鸣的象征，”她说。 亦提供予公众在网上购买 运动员将穿着不同的服装，分别参加开幕式和闭幕式、颁奖台和媒体活动，以及热身和休息时穿着。一系列的夹克、毛衣、裤子和配件亦提供予公众在网上购买。部分单品则在lululemon.com有售，价格从18元的袜子到498元的夹克不等，更多款式也将陆续上架。 尽管加拿大队以团结的整体形象，在国旗的引领下，步调一致地走上国际舞台。但每个人也都渴望展示自己的个性。勒布伦强调，“对我们来说，运动员能够自订自己的造型至关重要，这也是我们根据运动员回馈得出的结论”。 颁奖台外套采用最鲜艳的红色，底色是加拿大地图，上面覆蓋著一层透明的印花图案。每件夹克则略有不同。 另一款关键单品是可变形背心。“当我们的品牌大使团队尝试搭配时，发现了6种不同的穿法，”勒布伦说道，并指出在宣传活动中，这件衣服被拍成了裙子。 ● 相关新闻：时尚媒体点名必看运动员制服　加拿大凭甚么晋身前十？ ● 相关新闻：庆祝米兰-科尔蒂纳冬奥开幕 温哥华冬奥圣火台将再次燃烧 姫娜丝表示，奥运装备和纪念品在运动员村里非常抢手。“加拿大的装备一直都很受欢迎，”她说，“我总是很珍惜我的装备，它们也很时尚，可以充分展现我们的自我和个性。你可以随意搭配所有单品。”   她表示，运动员可能会在比赛场地待上近一个月，这给了他们充足的时间来搭配服装。“奥运的体验是由许多紧张刺激的时刻，以及大量的等待时间交织而成的，”姫娜丝的冰舞搭档Paul Poirier补充道。 图：Lululemon V6

【社区消息】孟尝青年团连续第三年举办“孟事胜意”(MonSee Fair)新春市集，寓意新一年事事顺境，超越预期。 该市集将于2月14日(星期六) 情人节假多创立方举行，活动由“精英领袖训练计划”的年青成员一手筹划，超过25个摊位参与，包括贺年饰物、滋味食品、游戏摊位及手工艺工作坊等，亦有魔术、音乐及醒狮表演，节目丰富。 配合情人佳节，会场更设有花艺、甜品及精致首饰摊位，欢迎情侣及一家大小来逛年宵，温馨迎接农历新年！ “孟事胜意”新春市集 日期： 2月14日（星期六） 时间： 上午10时至黄昏6时 地点： 多创立方S3PACE - 205 Placer Ct Main Level, North York, M2H 0A9 (McNicoll Ave./Gordon Baker Road) 活动内容︰ 醒狮开幕、魔术、乐器及舞蹈表演、贺年饰物、特色甜品、摊位游戏及书画名师即席写挥春等。 支持年轻人发挥领导才干，齐来以热闹气氛迎接马年！入场费及泊车费全免。详情可浏览孟尝会青年团网页 www.msyg.ca ，或致电905-883-9288内线3022与谭小姐

【星岛综合报道】北温哥华一处民宅疑似遭爆窃，一名45岁男子遭非法拘禁在屋内，低陆平原紧急应变小组（Lower Mainland Emergency Response Team）周四（5日）逮捕了4名男子。 据温哥华警察局称，这4名男子在北温哥华被低陆平原紧急应变小组逮捕，此案与温哥华警察局重案组正在牵头的调查有关。 据调查人员称，4名嫌疑人强行闯入北温哥华多勒路（Dollar Road）夹多勒顿公路(Dollarton Highway)附近的一处住宅，并将一名45岁男子非法拘禁在屋内。 警方认为受害者是“被针对的目标”。 温哥华警察局周五（6日）下午发表声明称，事主已安全获救，仅受轻伤，与此案有关的4名嫌疑人目前被拘留。 温哥华警察局没有透露事件发生的具体日期和时间。 ● 相关新闻：大温父子拍挡上阵 连环爆窃犯案累累 55岁贼爸被控18罪 ● 相关新闻：大温华人家庭遭加密币劫匪施水刑性侵 劫走逾200万元 这宗疑似爆窃案在当地引起了连锁反应。 温哥华警察局发布的消息称：“出于高度谨慎，事发地点附近一所北温哥华的小学已启动封锁程序，直至事件解决为止。” 北温哥华有两所教育机构位于疑似爆窃案发生地点附近，分别是Hirose Institute和Sherwood Park Elementary School小学。 北温哥华皇家骑警的警员仍在现场协助调查。 图：谷歌街景 V6

节目主题： A1中文电台《时事焦点》主持人： 秦怡敬 受访嘉宾：资深刑事律师 颜经铭 播出时间：2026年2月6日 链结：A1中文电台YouTube频道   【有片| 华裔留学生制爆炸物】三人正研发反无人机武器系统 【星岛综合报道】最新影片显示，三名被控在安省制爆炸物的华裔男子，在Youtube个人帐号公开影片中声称正制造一项旨在防止无人机袭击的军事系统。CBC报道指，拍片人声称希望回应“加拿大武装部队及北约的军事需求”，同时提及俄乌战事中无人机作战的使用日趋频繁，又称团队正寻求来自“多个军事研究及发展计划”的资金。  相关新闻：4华裔被控安省伦敦市制爆炸物　涉国安问题皇家骑警介入调查 华裔学生被捕事件发生于1月24日凌晨约1时40分。当时安省伦敦市西安大略大学工程学院（Spencer Engineering Building）据报有人涉嫌非法闯入，校园保安逮捕一名男子，并报警求助。伦敦市警察随即出动。第一名涉案男子27岁，来自渥太华。警方并在现场检获一支已上膛的手枪，并逮捕第二名涉案男子。之后警方锁定距离校园不足两公里一间住所，并在该处再拘两人。 四人分别是27岁的Jerry Tong（童杰瑞，音译）、26岁的Zekun Wang（王泽坤，音译），25岁的Fei（Frank）Han（韩飞，音译），及21岁的纪飞扬（音译，Feiyang（Astrid）Ji）。除童杰瑞之外，其他三人居住于伦敦市Chesham Place 212号。 在该间涉案屋内，警方发现大量可用于制造爆炸品的前驱化学物质、已完成的高度爆炸物、多支枪械，以及涉嫌用于制造武器的证据。案件的严重性迅速升级。加拿大皇家骑警证实，其国家安全综合执法小组已介入调查。据悉这些华裔人士为曾修读火箭技术及核相关课程的工程系学生。 被捕的Jerry Tong(童杰瑞，音译)Youtube帐号上载另一被捕留学生Zekun Wang（王泽坤，音译）的工作图 (来源 : youtube)   CBC报道，被捕的Jerry Tong(童杰瑞，音译)Youtube在Youtube个人帐号公开的3条短片中，都是于2025年10月28日上载。CBC指涉案三名男子正研发一套反无人机武器系统，并在该些公开给公众的影片中声称有关装置是回应“军事需求”而建造。系统据称使用红外线传感器侦测无人机，并以微波辐射摧毁机上电子设备。 童杰瑞、王泽坤及韩飞曾制作3段影片向投资者推介项目，片段中包括一个可放置于皮卡车车斗内运送的装置。在其中一段名为《MORSLAB Pitch Presentation》的影片中，童杰瑞表示：“我们正建造一套机动性高、成本低廉的系统，能够侦测及击退微型及小型无人航空系统。” 他其后解释，该团队“正应对阻止携带手榴弹及小型爆炸物的武装无人机的挑战”。 童杰瑞、王泽坤及韩飞，连同未有出现在影片中的21岁女子纪飞扬，当前均面对多项控罪，包括管有已上膛的受限制枪械、制造枪械，以及管有高爆炸物及用以制造爆炸物的化学品。CBC核实，部分影片拍摄于西安大略大学内。 Jerry Tong(童杰瑞)Youtube帐号上载反无人机武器系统图(来源 : youtube)   Jerry Tong(童杰瑞)在Youtube帐号上载反无人机武器系统中表示，该套无人机防御系统预计可于2026年8月全面投入运作。他又指出，团队正寻求来自“多个军事研究及发展计划”的资金。 影片中亦展示多幅武器系统的设计图及动画。该系统安装于经改装的皮卡车车斗上，声称可利用红外线感应器侦测无人机。被告声称，该系统能以微波辐射脉冲摧毁无人机的机载电子设备，从而追踪及击落目标。 Jerry Tong (童杰瑞)Youtube帐号上载影片截图，来源youtube   影片亦出现有人在烧瓶中混合化学品及发生剧烈化学反应的画面。童杰瑞在片中表示：“我们现场设有自己的化学实验室，能够合成初级及次级炸药能量物质。” Jerry Tong...

【星岛记者黄忆欣报道】近年持续转型的温哥华华埠，再迎来一间特殊风格的新餐厅UCHU Cevicheria & Raw Bar，令人讶异的开设地点介于华埠烧腊和华埠掌故馆之间，为这个历史街区注入更年轻、多元的餐饮活力。 由米芝莲推荐秘鲁餐厅SUYO Modern Peruvian原班团队打造的UCHU，周五(6日)在华埠片打东街158号正式开幕。由主厨兼东主巴尔韦德(Ricardo Valverde)领军，其料理灵感来自秘鲁海岸文化，并大胆融合中国、日本、意大利与地中海风味，打造出兼具亚洲饮食语汇与充满现代感的秘鲁海鲜料理。 主厨巴尔韦德表示，该餐厅定位清新前卫，锁定年轻世代及喜爱跨文化美食的饕客。餐厅设于原西湖饭店旧址，室内设计由温哥华设计公司Evoke操刀，保留红砖与木梁等华埠历史元素，同时加入海洋蓝色调、开放式厨房与中央生鲜吧台(Raw Bar)，营造轻松而具现代感的用餐氛围，全店共设68个座位。 UCHU正式开幕前夕吸引饕客前往尝新。星岛记者黄忆欣摄 巴尔韦德亦指出，UCHU不只是一间新餐厅，更希望成为连结城市文化与世代记忆的空间。他表示，华埠承载着温哥华深厚的移民历史，而新一代餐饮品牌的进驻，正为这个老社区注入新的节奏与可能性。透过融合亚洲风味的现代秘鲁料理，UCHU希望吸引更多年轻族群走进华埠，在熟悉与创新之间，重新认识这个街区的魅力。 他说，希望UCHU成为一间新世代的，在尊重海洋永续的前提下，让更多年轻人透过熟悉的亚洲风味语言，重新认识秘鲁料理，也让华埠成为跨文化美食交流的新舞台。 餐单以新鲜海产为核心，涵盖多款酸橘汁醃鱼(Ceviche)、生鱼薄切(Tiradito)、日秘融合的Nikkei风格寿司，以及以现代手法重新诠释的秘鲁经典菜式。当中蓝鳍吞拿鱼蟹肉Causa层次分明、视觉感强；而干贝黄油烧(Scallop Batayaki)则结合日意风味，以寿司米、蒜香、巴马臣芝士、黄辣椒蛋黄酱及柚子呈现，深受年轻食客青睐。招牌海鲜塔Torre del Mar，更以两道菜式串联秘鲁南北海岸风味，成为聚餐分享的亮点。 主菜方面，既保留秘鲁街头与家常元素，也融入亚洲料理技法。代表作Tallarin Saltado属于秘鲁华人文化“Chifa”的经典菜式，以意大利面在中式镬中快炒，配上醃制牛柳，烟香十足，展现中秘饮食融合的历史脉络。另一道Jalea Mixta海鲜拼盘，则以整条炸鱼、虾、鱿鱼及木薯呈现，份量十足。 甜品同样走年轻化路线，包括加入大白兔雪糕的牛奶米布丁(Arroz con Leche)，以及秘鲁街头甜点Picarones，在熟悉与异国风味之间取得平衡。 饮品方面相当精彩、热情奔放，UCHU以秘鲁国酒Pisco为主轴，重新演绎经典鸡尾酒，并加入现代风味设计，搭配清爽海鲜料理，同时提供多款无酒精特调，吸引不同年龄层客群。酒单则从卑诗省出发，延伸至秘鲁及南美产区，呈现美洲风土的多样性。 随着愈来愈多年轻、跨文化取向的餐饮与创意空间落户华埠，UCHU的开幕也被视为华埠复兴进程中的一个缩影——在保留历史纹理的同时，为社区注入新的生活感与国际视野，让华埠不只是回忆中的老街，而是一个持续演变、属于不同世代的城市舞台。 V12

【星岛综合报道】2026 年米兰—科尔蒂纳冬季奥运将于本月 6 日至 22 日举行，赛事横跨意大利多个滑雪胜地，而作为全球时尚重镇的米兰，亦令今届冬奥在运动以外，多了一重“时装周延伸战场”的意味。 随着各国代表团陆续公布开幕及比赛制服，国际时尚媒体亦开始为各队造型作出整理与点评，直言今年不少奥运制服，不论设计感、文化象征或剪裁质感，都足以直接走上国际时装周街头。 该时尚榜单由多个欧美时尚及生活风格媒体 Vogue 综合评选，重点考虑设计理念、国家文化呈现、品牌背景及功能性表现，并非单纯以“好看与否”作评断，而是视制服为一种国家形象与文化叙事的延伸。以下为榜单中被点名、最值得留意的 2026 冬奥制服设计。   1. 蒙古｜Goyol Cashmere           View this post on Instagram                       A post shared by GOYOL CASHMERE (@goyolcashmere.mn) 蒙古代表队再度成为焦点。由本土羊绒品牌 Goyol Cashmere...

  【星岛综合报道】卑诗省各地的餐厅老板正承受着巨大压力，他们表示，本应支付给员工的小费总额多达数百万元的款项，从一家金融科技公司的账户中消失了。 据《温哥华商业杂志》（BIV）报道，这些餐厅都是使用XTM Inc.（CSE:PAID）旗下的支付系统，自去年10月下旬起，该系统已由Everyday People Financial Corp.（TSX-V: EPF）透过其合资子公司Everyday People Payments Inc.进行管理。 BIV已向该公司和XTM执行总裁沙弗（Marilyn Schaffer）发送电子邮件，但截至发稿时尚未收到回应。 虽然沙弗并未直接回应小费下落的指控，但她在2月2日的新闻稿中表示，已启动一项与《零售支付活动法》(Retail Payment Activities Act, RPAA)相关的合规程序。 她声称，在“过渡期间遇到一些挑战，例如对账和技术整合方面的问题。” 卑诗餐厅及餐饮服务协会(B.C. Restaurant and Foodservices Association)行政总裁托斯滕森(Ian Tostenson)表示，告诉BIV，餐厅老板之所以使用金融科技中介机构来加快向员工发放小费的速度，部分原因是如果他们在自己的系统中长时间保留这笔款项，可能会面对税务后果。 行业协会建议改用其他系统 Nancy O's餐饮集团总裁Eoin Foley，在卑诗省乔治王子城（Prince George）经营著3家餐厅。他周四（5日）下午告诉BIV，自上周以来，他在Everyday People Payments平台上的电子钱包已被扣款15,000元。他尚未报警，但已向加拿大金融消费者机构(Financial...

坐拥全球首富宝座、掌控多间尖端科技企业的马斯克（Elon Musk），近日竟在社交平台大吐苦水。他在深夜发文感叹“金钱买不到幸福”，这番言论随即引起全球网民疯传，不少人对这位拥有天文数字财富的富豪所面临的“快乐难题”感到讽刺。 深宵发悲伤表情包 浏览量逼近1亿 马斯克于当地时间5日凌晨，在其旗下的X平台（前称Twitter）上发文，语带唏嘘地写道：“说‘金钱买不到幸福’的人，真是太有道理了。”他更在帖文中配上一个悲伤的表情符号，流露出少见的消沉情绪。 马斯克于当地时间5日凌晨，在其旗下的X平台（前称Twitter）上发文，语带唏嘘地写道：“说‘金钱买不到幸福’的人，真是太有道理了。”更在帖文中配上一个悲伤的表情符号。   坐拥全球首富宝座、掌控多间尖端科技企业的马斯克（Elon Musk），近日竟在社交平台大吐苦水，说金钱买不到幸福。美联社   坐拥全球首富宝座、掌控多间尖端科技企业的马斯克（Elon Musk），近日竟在社交平台大吐苦水，说金钱买不到幸福。路透社   尽管身家足以让马斯克随心所欲地推进火星殖民计划、向政界巨头大洒金钱，甚至轻松养育十多名子女，但这些似乎都未能填补他内心的空虚。路透社   面对这位全球最有钱的人大谈“幸福论”，网民反应极端。路透社   根据《福布斯》（Forbes）杂志最新估算，马斯克的身家已高达8,348亿美元（约6.5万亿港元）。路透社   这则贴文在短时间内迅速发酵，浏览次数已突破9,600万次。尽管身家足以让他随心所欲地推进火星殖民计划、向政界巨头大洒金钱，甚至轻松养育十多名子女，但这些似乎都未能填补他内心的空虚。 福布斯估算身家逾6.5万亿元  薪酬奖金或达1兆 根据《福布斯》（Forbes）杂志最新估算，马斯克的身家已高达8,348亿美元（约6.5万亿港元）。更惊人的是，随着电动车龙头特斯拉（Tesla）股东通过的薪酬方案，他未来可能获得的高达1兆美元的绩效奖励。 面对这位全球最有钱的人大谈“幸福论”，网民反应极端。支持者建议他寻求宗教慰藉或投身慈善，试图在财富之外找寻人生意义；然而，大部分网民则对此嗤之以鼻。 有网民一针见血地指出，财富虽然未必等同幸福，但绝对能让人处于优势：“不过，钱确实会让你抢得先机。”更有不少人直言马斯克是在“无病呻吟”，留言讽刺道：“你会担心没法给孩子一个遮风避雨的地方吗？不会？那就别再讨拍（求同情），知足常乐。”

【星岛综合报道】受股市反弹及投资者消化本地就业数据影响，加元周五（6日）兑美元走强，收复大部分本周跌幅。市场同时关注加拿大央行对进一步减息持审慎态度，亦为加元带来支持。 加元兑美元周五升约0.5%，报1.3645兑1美元，折合约73.29美仙，早前曾一度触及10日低位1.3724。不过按全周计，加元仍微跌0.2%。 就业数据方面，加拿大1月意外流失24,800个职位，但全部属兼职工作，全职职位反而录得增长。同时，失业率回落至6.5%，为16个月以来低位，主要由于寻职人数减少。市场普遍认为，全职职位增加对经济属正面讯号。 外汇分析公司Klarity FX董事Amo Sahota表示，全职就业增长反映经济仍具一定韧性，加上股市回升，以及加拿大央行对进一步减息态度保守，均有助支持加元表现。 加拿大央行行长麦克勒姆（Tiff Macklem）周四（5日）亦就减息前景降温，指出若经济疲弱源于生产能力下降，而非需求周期性回落，在此情况下减息反而可能推高通胀，言论被市场解读为短期内再度减息的机会不高。 外围市场方面，华尔街在本周初科技股急挫后出现反弹，美元指数亦回吐部分避险升幅。商品市场则为加元提供额外支持，作为加拿大主要出口产品之一的原油价格上升1.6%，报每桶64.32美元，市场忧虑中东局势再度紧张，或影响供应。 债市方面，加拿大国债孳息率全线小幅上升，走势跟随美国国债。10年期国债孳息率上升1个基点，报3.414厘，仍处于去年12月以来的波动区间中段。 （图：资料图片/加通社、Pexels）T08

【星岛讯】位于列治文99号公路的全新史蒂夫斯顿交汇处已完成铺路工程，为99号公路带来更顺畅的交通、更完善的连接，以及更理想的行车时间。 运输及公共交通厅长范和富 (Mike Farnworth) 说：“全新的史蒂夫斯顿交汇处旨在纾缓通勤者以往使用史蒂夫斯顿公路 (Steveston Highway) 进出列治文市时所面对的多个交通挤塞问题。交汇处设有5条行车线，并改善公共交通的行车流向，不单能提升现时进出史蒂夫斯顿公路的通行效率，更可望在未来全新的8线马西隧道 (George Massey Tunnel) 通车后，实现无缝衔接。” 提升通行能力　改善交通流量 史蒂夫斯顿交汇处已于2025年12月23日开放通车。随着铺路工程 (包括出入口匝道) 全面完成，3条西行行车线及两条东行行车线均已全面投入服务，有效提升道路通行能力，并改善东西向交通流量。 该交汇处亦将显著纾缓99号公路北行出口匝道的交通挤塞情况，从而改善往返菲沙河以南社区的行车时间。待全新隧道启用后，南行方向的交通挤塞情况有望进一步缓解。 项目后续工程将持续至2026年春季，以完成景观美化及其他与项目最终完工相关的道路工程。  建设更安全的过路设施 交汇处改善沿99号公路通往公共交通站点的连接，并为行人及单车使用者提供更安全的横过道路设施； 天桥两侧均设有与车流分隔的行人道及单车径； 交汇处符合现代抗震标准，高度达5米，为99号公路提供更充裕的净空高度 (clearance)。 列治文—史蒂夫斯顿 (Richmond-Steveston) 选区省议员葛凯莉 (Kelly Greene) 说：“对于列治文居民，以及依靠这条路线运送货物、农产品与设备的商户和农户而言，史蒂夫斯顿公路都是极为重要的交通连接。这条横跨99号公路的新通道，将有助居民在列治文一带更轻松地出行、加快公共交通行程，并改善行人及单车使用者的通行设施。对穿梭及往返列市的人士而言 ── 无论是接送小孩参加体育活动的家长，还是需要调动农业设备的农户，乃至所有使用这条路线的人士，史蒂夫斯顿交汇处的落成，都是一项令人振奋的好消息。” 耗资8,750万元的史蒂夫斯顿交汇处项目，是省政府《99号公路隧道计划》(Highway 99 Tunnel Program) 的重要一环。其他已完成的99号公路改善工程还包括：隧道以南路段的巴士路肩行车道延伸、由桥港路 (Bridgeport Road) 通往99号公路南行线的公共交通连接，以及17A号公路的单车设施改善工程。 （图：省府提供） V12

美国司法部近日公开大量有关已故性罪犯爱泼斯坦（Jeffrey Epstein）案的调查文件，令这宗纠缠多年的性丑闻再有突破性进展。一封由爱泼斯坦女友兼长期助手马克斯韦尔（Ghislaine Maxwell）撰写的电邮首度曝光，其内容疑似亲口证实了那张英国前王子安德鲁与受害者朱弗雷（Virginia Giuffre）的合照并非伪造，直接反击了安德鲁多年来的辩解。 马克斯韦尔电邮流出 证朱弗雷曾现身伦敦 这封于1月30日公布、日期为2015年1月的电邮，由正在服刑的马克斯韦尔寄予爱泼斯坦。邮件标题为“声明草稿”，文中明确提到一名女子（经后续邮件确认为朱弗雷）当年在伦敦与包括安德鲁王子在内的人士见面。马克斯韦尔在信中写道：“我猜她当时想把照片给亲朋好友看，所以拍了张照片。” 朱弗雷（Virginia Giuffre）   一封由爱泼斯坦女友兼长期助手马克斯韦尔（Ghislaine Maxwell）撰写的电邮首度曝光，其内容疑似亲口证实了那张英国前王子安德鲁与受害者朱弗雷（Virginia Giuffre）的合照并非伪造。美国司法部   一封由爱泼斯坦女友兼长期助手马克斯韦尔（Ghislaine Maxwell）撰写的电邮首度曝光，其内容疑似亲口证实了那张英国前王子安德鲁与受害者朱弗雷（Virginia Giuffre）的合照并非伪造。   英国前王子安德鲁/路透社   朱弗雷于2025年不幸自杀身亡，生前她一直控诉于17岁未成年时，曾三次被迫与安德鲁发生性关系。   马克斯韦尔是爱泼斯坦女友兼长期助手。路透社   这段文字被视为关键证据，皆因安德鲁过去一直公开质疑该张合照的真伪，甚至在2019年接受BBC访问时，坚称“完全不记得见过这位女士”，并指照片可能经过篡改，连放在朱弗雷腰间的手是否属于他亦存疑。如今马克斯韦尔的电邮却在私下通讯中似乎确认了二人曾见过面，甚至确认了照片拍摄的背景。 受害人兄长：妹妹多年来承受着巨大压力 对于朱弗雷的家人而言，这份迟来的“证据”意义重大。朱弗雷于2025年不幸自杀身亡，生前她一直控诉于17岁未成年时，曾三次被迫与安德鲁发生性关系。其兄长Sky Roberts向BBC表示，邮件公开是“证明她清白的时刻”，证明妹妹多年来并非说谎，而是承受着巨大的压力说出真相。 虽然安德鲁于2022年已与朱弗雷达成庭外和解，并支付巨额赔偿以终止性侵诉讼，但他当时仍不承认任何不当行为。 新文件同时披露了马克斯韦尔当年的处境。在另一封邮件中，她向爱泼斯坦坦言，必须在声明中与他“划清界限”，更提到需要向外界声称自己不知道安德鲁在其寓所内接受按摩的事宜。 朱弗雷在其遗作回忆录《Nobody’s Girl》中曾详细记录，2001年3月10日在马克斯韦尔的伦敦别墅首度与安德鲁见面，并在数小时后被迫发生性行为。随着这批司法部文件的解密，这段皇室丑闻的真实拼图似乎已愈趋完整。

【星岛综合报道】围绕多伦多警队涉嫌贪腐的调查持续发酵，皮尔区警队周五（6日）证实，已有三名警员因相关调查而被停职。警方强调，涉事人员暂未被刑事起诉，情况与早前被点名涉案的多名多伦多警员有所不同。 皮尔区警队发言人向传媒表示，为保障调查完整性，当局不会就事件作进一步评论。另一方面，约克区警队于周四（5日）公布代号为“南方行动”（Project South）的调查结果，该项历时七个月的行动共锁定27名疑犯，当中包括七名现职及一名前警务人员，涉嫌与有组织犯罪及贪腐行为有关。 调查于今年6月展开，起因为一名多伦多警员涉嫌向当地犯罪网络的关键人物泄露一名安省惩教人员的个人资料，据称目的是策划将其杀害。警方其后揭发一个结构复杂的贪腐网络，多名警员被指非法查阅及搜集个人资料，并将资讯提供予犯罪集团，继而引发勒索、抢劫及枪击等刑事事件。 相关新闻：【警黑勾结案】八名多伦多现任及前警员被捕　涉密谋谋杀安省惩教人员 相关新闻：【警黑勾结案】邹至蕙回应警员密谋谋杀案 称犯罪警员“应被送进监狱” 多伦多警察总长 Myron Demkiw 周五（6日）就事件回应外界关注，强调自己有责任维持警队的纪律与运作秩序。他表示，当获悉相关指控后，已即时向约克区警队提供一切所需资源，并按照《社区安全与警政法》中的利益冲突条文，交由其他警队负责调查，以确保程序公正。他形容，警队已严格遵守法例要求，维护调查的独立性与完整性。 Demkiw 坦言，得悉相关指控后，心情由失望转为愤怒，但指出截至目前，市长及警务服务委员会均未要求其辞职，尽管社会上已有相关声音。他又表示，已将事件转介省级警政监察专员进行独立调查，并承诺警队将全面配合。 涉案的其中一名多伦多警员Barnhardt预计于周五（6日）首次出庭。与此同时，多伦多警察协会亦就事件发表声明，对相关指控表示震惊，并强调工会提供的法律支援并非自动适用，而须按个别情况审批。   As many did, we watched today’s update on Project South and were disturbed by the allegations, if proven...

【遗民历奇29】 　　我们家从小便养成到麦当劳进膳的坏习惯。四人只家母闲坐着，温文地吃芝士汉堡。先父、舍妹与我，总抢着薯条狼吞虎咽，好像前世从未温饱过似的。 　　我二○一九年之后曾经天天都吃麦当劳，那却情非得意。在国安处尚未正式成立之际，我便接到过来历不明人士的短讯：“你在示威游行啊。我看到你了。”署名者，是我十多年前早已失联的旧相识。她怎么找得到我早换了的新号码？我不得而知。 　　那时候我在浸会大学工作。有一天，那女人给我办公的邮箱发了通电邮：“原来你现职这里呀！”我旋即向老板提请：“能不能把我的联络从大学网站里头删走？”老板迟疑了良久，点头对向他哭诉的我答应：“好罢。” 　　《国安法》成立之先，我转往了香港大学医学院，条件只有一个：请不要把我的联络新增至通讯网里头。上司尝与我在社科院共事，闻言也点头对我说道：“好的。” 　　从嫲嫲旺角家搬到水街附近的酒店自住，已在《国安法》三读通过之后。因为那时候新冠肺炎正炽，酒店里长住着一批滞留在港走不了的人──包括我在内。我们谁都没有厨间设施，我好像连微波炉都没有。房间里只双人牀、办公桌、电视机，以及上百本通过港大职员证借回来的图书，布满一地。我对每三天便来清洁打扫的酒店女工表示：“很抱歉，我嗜书如命，舍不得把这些杂物清理走完璧归赵。” 　　天天吃麦当劳的习惯，始于当时。也不一定三顿饭都吃麦当劳，但每天总光顾一次，因为麦当劳在那时候最划算。其次是 7-11 便利店的印尼捞面，我需要点两份，才吃得饱。 　　就在酒店房里头，曾接到过三通来自政府部门的电话。三次都没人留言。我是上网查政府的电话簿找到的来电源头：ICAC（廉政公署）以及商业罪案调查科。到底是香港警察来的电话，还是国安人员呢？那时候国安处成立了才六七个月，会不会借用其他部门的办公设施？我不得而知。总之我看到可疑的来电号码，一应不接。那年头，电话骗案反正也多。 　　确诊糖尿病是一两年之后的事。那时候我已安全抵达了加拿大。原来天天吃麦当劳也会引致糖尿病。那是随后才得知的健康常识。用“万年油”炸成的东西，因为反式脂肪比重较高，故对人体分解糖分的能力具对抗作用。受其长期影响，产生胰岛素抗性（insulin resistance）的机会将大大增高。我汲取的糖分量不减反升，而对自身胰岛素的抗性又日深一日，相信是自己不到中年已得糖尿病的主因。 　　确诊后，我当然不敢再天天都吃麦当劳了。但偶一为之，也在所难免。大富翁活动期间，次数也稍加频繁起来。所以十二月对我而言，总是“戒吃麦记”的月份。 　　可是我在二○二六年前的倒数第二天，还是破戒了。 　　那个十二月三十日为礼拜二。按照惯例，大学教职员从圣诞节到翌年元旦，可以额外休假一周，至一月二日才奉召归回原位。每年这时节，我总会加班跑单送餐，图赚半个月的额外工资。今年市道不佳，多赚的钱只抵得上个把礼拜的活儿，而且挨年近晚，大学的工资尚未发放，遂下了决定，破破戒，吃顿便宜的。 　　以套餐来说，双层孖宝（McDouble）最为价廉，五六元钱便有交易。这种套餐之所以如此便宜，是因为附送的是小份薯条以及小杯汽水，与正价的套餐殊不一样。我患糖尿病，薯条不宜多吃，可乐也不宜多喝，所以双层孖宝小套餐再合适没有了。 　　座落于温哥华百老汇大道（Broadway）与布伦咸街（Blenheim St.）交界处的分店是我光顾的首选，原因无他──离家既近，座位也舒适。惟一的美中不足处，是该店翻修后，撤走了自添饮料的服务，我若要免冰，必得下单时指明，否则不能如愿。 　　我这一天跑完午市，正在店内进餐之际，身旁来了个中年男人，指着手腕，问我现在几点钟。他穿着霓虹黄色的反光衣，衣上写着“City of Vancouver”（温哥华市政厅）的字样。看来这位先生跟我一样，午休中。 　　“十一点卅七分。ㄜ！不！卅八分才对呢。”我笑着口答应。 　　“嗯，好的，谢谢！”那人说完，便朝门外走去。 　　再过了五分钟，我便把小套餐都塞进肚子里了。正要踏出店门之际，外面来了个老太太。她拿着登山的拐杖两枝，想把门拉开，可那道门却只能从外推进来。我便隔着玻璃窗对她说：“老太太，让我来！” 　　进店后，老太太并没有对我道谢，却擡起头来结结巴巴地想说：“可以帮帮忙吗？” 　　这位老太太因老人病有点语言障碍，我立刻听得出来，遂停住了脚步听她差遣。 　　“请帮我……买个……买个……那个……”老太太很用力地想向我示意，我却一直听不明白她想买的到底是甚么。 　　“老太太，当然可以！来，我们在自助点餐的机子前头，一起选，好吗？” 　　老太太笑着口向我老点头，我便扶着她走到点餐机前打开餐单让她选。 　　“老太太，您想点甚么？咖啡吗？”看到老太太猛摇头，我便指着“甜点”一项续问：“这个吗？”这次她又笑着口老点起头来。 　　“曲奇吗？”我接着问。跟老太太相交一深，也就捉摸得到她沟通的技巧。她只连点头笑说：“嗯。” 　　“两件够吃吗？”我又接着问。话音刚下，她便伸手指着“半打曲奇”的图片，不意间把其中的登山拐杖松手掉在地上，还“哎呀”了一声。 　　我连说：“没事！没事！”便把拐杖捡起来，随即点了“半打曲奇”才再问她：“不如多给您点杯咖啡，好吗？” 　　老太太只再摇头，这次终把心里头所想完整地表达了出来：“不呢。是拿来探访送人的。”她边说着，边从钱包里取出了二十元的绿钞。 　　“ㄟ！老太太，别价！这个小意思。” 　　她却头脑清醒得很，连忙跑到前台想找人收钱。我信用卡一过，便抢在她前头，告诉服务员：“老太太她买了半打曲奇。这！票呐！” 　　没待他们反应过来，我便回身夺门而逃。门外正站着方才那位清道夫，拉着捡垃圾用的带轮小桶。 　　“工人先生，多谢您为我们整洁市容而服务！”我路过也不忘向他敬礼，心里暗自想：“能住在自由的国度加拿大，多好。” 文：历奇 ------------------------------------------------------------------------------------------------- 作者介绍：历奇，生于香港，幼年移居加拿大，并于卑诗大学亚洲研究系毕业，主修中文，副修语言学。尝在港工作十余年，2021年旋归温哥华。在重新适应北美城居的同时，仍难舍香江因缘及情分，多所感怀。

【星岛综合报道】安省省长福特（Doug Ford）周五（6日）明确表示，不会就Eglinton Crosstown轻铁线多年延误展开公开调查，强调政府已从错误中汲取教训，现阶段应集中精力向前推进其他大型交通基建项目。与此同时，联邦、省、市三级官员齐聚一堂，为这条历经多年波折的交通线路即将启用表示肯定。 福特在揭幕Eglinton Crosstown轻铁线纪念牌的记者会上，被问及是否有必要进行公开调查时直言否定，指相关工作只会浪费时间。他说，政府已清楚了解项目中出现的问题，亦已作出承认并吸取经验，现时的重点是继续兴建地铁及其他交通设施。 他形容，安省正兴建“北美最大型的公共交通系统”，大型工程难免出现波折，但相信Eglinton轻铁线的失误不会在其他项目中重演，包括士嘉堡地铁延线及安省线等。 不过，福特亦承认，Crosstown项目可谓一场“噩梦”。该项目于2010年在前自由党省长麦坚迪（Dalton McGuinty）任内动工，其后历经两任省长，最终延误16年完成，造价亦超支逾10亿元。 相关报道：Eglinton 轻铁动工16年仍未开通　安省自由党促公开调查 相关报道：福特指Eglinton Crosstown轻铁2月8日通车　延误多年终见曙光 福特指出，尽管工程期间为沿线社区带来长期不便，但新线投入服务后，将有助纾缓交通挤塞，改善市民出行。他以自身经验为例，指在繁忙时段由怡陶碧谷（Etobicoke）沿Eglinton Avenue驾车前往央街（Yonge Street），往往需时一小时。 他亦笑言，已故兄长、前多伦多市长罗伯．福特（Rob Ford）当年力推“地铁、地铁、再地铁”，如今看来并非全无道理，认为当初若全线地下化或可更快完工。 Eglinton 轻铁线由Keele至Laird一段为地下行走，东西两端则为地面路段，外界关注列车表现或受交通灯影响，情况或与近期启用的芬治西（Finch West）轻铁相似。 多伦多市长邹至蕙（Olivia Chow）表示，轻铁线部分交通灯优先系统将于未来数周启用，但全面实施最早亦要待至5月。她指出，新线将为Eglinton Avenue上长期挤迫的巴士乘客提供“顺畅而可靠”的替代选择，并形容市府与Metrolinx正以审慎方式分阶段开通服务。 邹至蕙强调，该项目是一条重要的东西向快速交通干线，有助纾缓市内挤塞，让市民更有效率地前往目的地。她与福特同时向多年来忍受交通混乱、噪音、尘埃及营商影响的沿线社区致谢，形容居民的耐心成就了项目的最终落成。 当局亦表示，轻铁线将采取分阶段投入服务方式，逐步增加营运时段。该线预计于周日早上正式开通，并以全日免费乘车作为启用庆祝活动。 （图：加通社、Toronto Star）T08

【星岛综合报道】喜欢悠闲邮轮度假节奏的加拿大游客，可能很快就要面临消费更高的情况。 据Daily Hive报道，搭乘“嘉年华邮轮”（Carnival Cruise Line）出游的加拿大乘客，很快就会发现船上小费和单杯饮品套餐的价格上涨。该公司已证实了这项涨价消息。 邮轮公司表示：“这些变更将于4月2日生效。每人每天的小费将比现行标准上涨1元（上次涨价是在2023年4月）。” 根据该公司网站的讯息，服务小费会每天自动收取。目前，入住标准客舱的客人每天需支付16美元（约21.83加币）的小费，将涨至17美元（约23加币）。入住套房的客人，每人每日支付18美元（24.55加元），但将调升至19美元（25.92加元）。 这意味着，对于为期七天的航程，入住标准舱的四口之家需支付的小费将从448美元（610加元）上涨至476美元（649加元），而套房的每周小费将从505美元（688加元）上涨至532美元（725加元）。 小费可在航程倒数第二天支付，也可在预订时预付，两岁以下儿童则免收服务小费。 网站上写道：“我们的客人通常会向员工致送小费，以感谢他们的辛勤工作和卓越服务。”据悉，所有小费将全部分配给船员、客舱服务员、餐饮服务人员及其他工作人员。 ● 相关新闻：五星级邮轮罗省至温市5天游532元起 包食住娱乐还有50元早鸟优惠 ● 相关新闻：加元走低刺激旅游 迪士尼邮轮加倍落地温哥华 嘉年华邮轮公司代表指出，虽然小费会自动计入乘客的船上账户，“但乘客仍可依自身需求在船上调整金额”。 此外，乘客很快亦要为非酒精饮品支付更多费用，因为嘉年华邮轮公司将提高其“无限气泡饮品”套餐价格，该套餐包含果汁和汽水。目前，每人价格为9.50美元（12.96加币）外加20%的服务费；这个价格将会增加至11.99美元（16.36加元），再加服务费。 该公司将此决定归因于改用可口可乐产品后，供应成本有所上涨。 而17岁及以下乘客的“无限气泡饮品”价格将维持在每日8.34美元（11.38加币），包含服务费。 据加拿大统计局数据显示，2024年第三季度，加拿大人于前往美国及海外的邮轮上花费了2.036亿加元。 嘉年华邮轮公司是一家总部位于美国佛州的国际邮轮公司，是嘉年华集团（Carnival Corporation & plc）旗下子公司，截至2025年3月，该公司营运著一支由29艘邮轮组成的船队，另有5艘新船计划于2027年至2033年间加入，公司凭其年客运量名列全球最大邮轮公司。 图：官网 V6

巴基斯坦首都伊斯兰堡发生逾十年来最严重的恐怖袭击。一座什叶派清真寺于周五祈祷期间，遭一名自杀式袭击者闯入并引爆身上炸弹，造成至少31人死亡、169人受伤。现场血迹斑斑，瓦砾遍地，伤者躺满寺外花园。当局指袭击者曾试图强闯大门，被拦截后随即引爆装置。武装组织巴基斯坦塔利班发表声明，否认与事件有任何关联。中国驻巴基斯坦使馆表示，截至星期五，没有中国公民在爆炸事件中死亡的报告。 血染祈祷地 幸存者余悸犹存 事发于伊斯兰堡郊区的卡迪贾·图尔·库布拉·伊玛目巴尔加（Khadija Tul Kubra Imambargah）清真寺。据悉，当时寺内约有600至700名信徒正进行周五祈祷。目击者称，先是听到大门处传来枪声，随后发生剧烈爆炸。 一座什叶派清真寺于周五祈祷期间，遭一名自杀式袭击者闯入并引爆身上炸弹，造成至少31人死亡、169人受伤。路透社   巴基斯坦首都伊斯兰堡发生逾十年来最严重的恐怖袭击。路透社   巴基斯坦首都伊斯兰堡发生逾十年来最严重的恐怖袭击。路透社   当局指袭击者曾试图强闯大门，被拦截后随即引爆装置。路透社   当时寺内约有600至700名信徒正进行周五祈祷。目击者称，先是听到大门处传来枪声，随后发生剧烈爆炸。路透社   爆炸威力巨大，清真寺内部满地碎片。一名幸存者萨夫拉兹（Sarfraz Shah）悲恸表示，爆炸发生时黑烟弥漫，群众被震飞，场面混乱。他与39岁的弟弟同行，最终却在医院发现弟弟已成冰冷尸体。参与救援的警员马立克（Shahid Malik）形容现场犹如噩梦：“我见过很多案发现场，但这次极其恐怖。” 巴基斯坦国防部长阿西夫（Khawaja Asif）在社交平台发文指，袭击者是在祈祷队伍的最后一排引爆炸弹，并称该名炸弹客有前往阿富汗的记录。 教派冲突魅影 首都戒备失守 巴基斯坦人口达2.41亿，以逊尼派为主，什叶派属于少数，过去多次成为教派冲突的目标。尽管巴基斯坦边境地区动荡，但伊斯兰堡一向守卫森严，鲜有大型恐袭。加上事发当日乌兹别克总统米尔济约耶夫正在当地访问，首都已加强戒备，孰料仍遭血洗。 虽然目前尚未有组织承认责任，但监测组织ACLED指出，此次袭击具有极端组织“伊斯兰国”（IS）的特征。过去IS及巴基斯坦塔利班（TTP）均曾多次针对什叶派发动袭击。 此次恐袭进一步点燃地区外交火药味。国防部长阿西夫暗示袭击由邻国印度资助，但未提供证据。印度外交部随即发表声明反击，谴责袭击之余，指责巴基斯坦妄想将“自身社会结构问题”推卸给他人，形容指控毫无根据。事实上，巴基斯坦近日暴力事件频生，上周末俾路支省才发生连环袭击导致58人死亡，军方随后在行动中击毙逾200名武装分子。外界担心，随着极端主义抬头，巴基斯坦的安全形势将进一步恶化。

特朗普政府再次陷入种族争议漩涡。美国总统特朗普周四（5日）于其社交平台“Truth Social”转载一段长约一分钟、涉及2020年大选阴谋论的影片，其中出现前总统奥巴马与夫人米歇尔被恶意移花接木成“丛林灵长类动物”的画面，随即引发朝野两党强烈谴责，白宫最终在周五（6日）中午撤回相关贴文。 特朗普转载“猩猩”影片惹火 两党齐轰种族歧视 该段62秒的影片主要内容为指控2020年大选投票机存在舞弊，但在影片结尾约60秒处，竟出现两只灵长类动物，脸部则被合成奥巴马夫妇的笑容。由于历史上将黑人与猿猴联系被视为极其严重的种族主义隐喻，贴文一出，立即遭到民权领袖及多名政界重量级人物口诛笔伐。 特朗普转载“奥巴马夫妇化身猿猴”恶搞片，遭两党怒轰种族歧视。美联社   该段62秒的影片主要内容为指控2020年大选投票机存在舞弊，但在影片结尾约60秒处，竟出现两只灵长类动物，脸部则被合成奥巴马夫妇的笑容。   白宫在周五中午删除相关内容，并解释是一名白宫职员“错误发布”。   马丁路德金之女、伯尼斯金（Bernice King）公开反驳指：“我们不是猿猴。”而共和党内部的批判声浪亦相当罕见。南卡罗莱纳州黑人共和党参议员提姆斯科特（Tim Scott）直言，这是他见过“白宫最种族主义的一幕”，并祈求这贴文只是错误转发。密西西比州共和党参议员威克（Roger Wicker）亦斥责贴文“完全不可接受”，要求总统公开道歉。 白宫初指“虚假愤怒” 后改口称下属误发 面对排山倒海的批评，白宫发言人莱维特（Karoline Leavitt）最初态度强硬，发简讯指该影片仅是网络梗图（Internet meme），将特朗普描绘成“丛林之王”，而民主党领袖则被恶搞成电影《狮子王》的角色，甚至嘲讽外界是“虚假愤怒”。 然而，随着舆论发酵，白宫在周五中午罕有地采取退缩行动，删除相关内容，并解释是一名白宫职员“错误发布”，强调特朗普本人在贴文发布前并未看过该影片。 奥巴马方拒回应 特朗普过往争议再被翻旧帐 奥巴马的发言人表示，前总统对此不予置评。外媒则指出，事件正值美国“黑人历史月”首周，特朗普转发此类内容显得尤为讽刺。 事实上，这并非特朗普首次卷入种族言论风波。他过去曾长期推动奥巴马非美国出生的“出生地质疑论”，并曾形容部分非洲及加勒比海国家为“屎坑国家”（shithole countries）。此次“猩猩影片”事件再度令其支持度及与黑人选民的关系受到考验。    

友人呻在陆羽茶室吃不到鹌鹑蛋烧卖，我着他不妨两星期后再去，因为陆羽每半个月转一次点心纸，下一转应该可以如愿。但他说月头去过，点心纸上都没有，反而酿猪膶烧卖每天都供应。 以为传统如陆羽，毫无疑问应有这类怀旧港式点心，一直都知道陆羽有猪膶烧卖，于是顺理成章以为也有鹌鹑蛋烧卖。唯有叫友人往旧区的茶楼酒家碰碰运气，始终深信它应该仍有人欣赏。事实上，除了虾饺、烧卖、山竹牛肉、豉汁排骨、凤爪、棉花鸡、鲜竹卷等流行点心一定有之外，鱼蓉烧卖、鱼翅饺、干蒸牛肉、腊肠卷、糯米包、芋角、鸭脚扎、猪膶烧卖和鹌鹑蛋烧卖都少见，有些酒楼甚至连姜葱牛柏叶也不做。是这些少见的点心工夫多，还是成本高？ 这天到大帽山川龙端记茶楼，吃点心之外，也顺便吃清甜的西洋菜。端记让茶客很自由自在的叹早茶，因为由拣茶叶冲茶，到自己加减茶叶控制浓淡；点心更可以自己揭开蒸笼，慢慢拣合心水的。实不相瞒，以蒸排骨为例，会逐笼看挑最瘦的，牛柏叶则凭肉眼判断那一盅份量较多……一笼一笼检视，正应辛弃疾的词“众里寻他千百度”一句，排骨下面那笼，不就是鹌鹑蛋烧卖！ 以往端记的出品，的确有点莎哩弄铳，但近年企理了不少，以这碟鹌鹑蛋烧卖为例，卖相不俗啊（见图）。并不抗拒鹌鹑蛋烧卖，但从不会在主动点选之列，只因前文提到近来友人查问过，此行既然偶遇，便不要错过了。哈，反而不见端记有猪膶烧卖。烧卖、猪膶烧卖、鹌鹑蛋烧卖三者有甚么不同？其实主体都是猪肉底的烧卖，分别在于加了一片猪膶，还是一颗小小的鹌鹑蛋，喜欢哪一款，始终要看个人喜好。 旧式茶居式微，新派酒家当道，创作的新派点心越来越多，但却放弃不少传统点心，实在可惜。是现在入行的点心师傅不肯学？抑或无人教？还是老板认为无市场？我贪心为食，新派点心和传统点心，越多越好。

【星岛综合报道】大温地区警方本周扣押了一辆林宝坚尼(Lamborghini)，因为其超速行驶速度几乎是限速的3倍，51岁司机为此付出约2,500元以上的代价。 据CTV报道，卑诗公路巡逻队(BC Highway Patrol)称，这辆林宝坚尼SUV周三（4日）晚上在连接三角洲和列治文的Alex Fraser Bridge上，以每小时197公里的速度行驶，而该路段的限速为每小时70公里。 警方是于周三晚上8点左右拦下这辆豪车的，司机是一名51岁的素里男子，他收到了警方开出的“一大堆交通罚单”。 #BCHighwayPatrol - Man loses Lamborghini after being clocked at over double the speed limit https://t.co/hoE2phjGQN pic.twitter.com/4gIdxJh3zj — BC Highway Patrol (@BCHwyPatrol)...

【星岛综合报道】前总理哈珀（Stephen Harper）在国际秩序面临新变局的时刻表示，加拿大必须适应新的地缘政治现实，在即将与美国举行的自由贸易谈判中保护自己的工业产能，做好必要时对美国加征关税的准备。他还指出，国家目前面临的困境不能全部都归咎于美国总统特朗普。 综合加通社与《环球邮报》（The Globe and Mail）报道，哈珀周三（4日）在渥太华市中心一场庆祝他当年上台执政20周年的晚宴上，向一群保守党人士发表演讲。 很多困难源于政府的错误决策 哈珀表示，加拿大正面对一个敌对的美国政府，他们公开质疑加拿大主权，违背贸易承诺，并经常对加拿大发出威胁，这一切对加拿大来说是一个独特的挑战。 不过，他指出，尽管加拿大人感到“震惊、困惑和愤怒”，但国家必须专注于政策，而不是情绪。 哈珀说：“对加拿大而言，问题不在于我们对美国当前所作所为有何感受，而在于我们该如何适应。”他呼吁加拿大人，“必须适应新的地缘政治现实”。 他表示，这包括认真审视过去的决策。 他指出，有许多商界人士相信，加美终究会恢复到以前的样子，但他并不认为这是一个“可信的推断”。这位前总理强调，加拿大必须减少对美国的依赖，以保护自己的主权和经济。但同时指出，美国仍将是主要伙伴。 ● 相关新闻：【六宗罪】哈珀如何看对了自由党看错的事？ ● 相关新闻：保守党纪念哈珀上台执政20周年　聚焦重返执政 哈珀也告诉国人，不要将加拿大面临的所有困难都归咎于美国总统特朗普，“我们国家的对话必须足够成熟，才能承认我们国家目前面临的许多困难不能归咎于特朗普，”他说。 “在很多情况下，这些困难源于我们自己政府的错误决策。”——这番话赢得了在场观众的热烈掌声。 “我们现在面临的历史时刻可以有两个结果，它可以让我们把所有问题都归咎于特朗普，并为过去十年的失败找借口。” “或者，它也可以引领我们最终真正去做那些必须做的事情，充分发挥我们国家的最大潜力，在国内变得更具竞争力，与国际上的联系更紧密，促使加拿大成为全球最安全、最富裕、最自由的国家。” 忠告捍卫工业产能和出售资源潜力 哈珀于2006年2月宣誓就任总理，并一直担任该职务至2015年11月，他于保守党在选举中输给杜鲁多的自由党后，宣布下台。 哈珀执政时期为加拿大带来了一些意义深远的变革，包括将商品及服务税（GST）削减至5%，以及一些具争议的严厉打击犯罪政策。 哈珀亦于2006年成功在众议院提出一项动议，承认魁北克人是“统一的加拿大社会中的一个民族”，2008年，他代表加拿大人就寄宿学校制度正式道歉。 哈珀在周三的活动中表示，尽管特朗普政府带来了严峻挑战，但在检讨《加美墨贸易协定》（简称CUSMA）之前，加拿大必须捍卫两件事：自己的工业产能和向世界市场出售资源的潜力。 他警告说，加拿大必须抵制美国任何将制造业南迁的企图。并指“美国单向征收的关税必须得到对等回应”。 “短期内这样做会付出代价吗？是的，但我们绝不能接受的是永久性的、单向的经济流动，即经济资金从加拿大流向美国。” “我们不能永远作为美国市场的附庸供应商，”他说。 哈珀表示，加拿大不仅需要一份重大项目清单，还需要恢复他的政府曾推行的改革，以简化监管流程，并在合理的时间内做出决策，从而吸引全球资本。 他强调，加拿大需要建设关键基础设施，例如再建一条通往西海岸的输油管，且需要“现在”就建。 呼吁国人团结对抗主权威胁 他说，“我们正活在一个民族主义盛行的时代，”并呼吁国人必须团结一致，“我们加拿大人和其他任何国家的人一样，都有充分的理由减少民族主义情绪。” 这位前总理本周在其他场合也强调了国家团结的必要性，并呼吁各政党携手合作，因为国家主权受到威胁。 他认为，2015年之后，他领导的政府取得的许多成果要么被“逆转”，要么被“挥霍殆尽”，令加拿大“变得更加脆弱和分裂”。 出席盛会的嘉宾包括联邦保守党领博励治(Pierre Poilievre)、前外交部长白德(John Baird)，以及现代加拿大保守党共同创始人马逵（Peter MacKay）。 其他贵宾包括20个不同国家的大使和高级专员、参议员、前部长、现任和前任省长，以及澳洲和爱尔兰的前总理。 这场盛会是本周在加拿大首都举行的系列活动之一，这些活动被一些人称为“哈珀狂欢节”。 活动以哈珀在2006年选举之夜的演讲片段揭开序幕，当播放哈珀担任总理期间的纪念影片、照片和影像资料，观众欢呼不已。 博励治在活动上发表讲话，称哈珀是他的导师。 哈珀的官方肖像由加拿大艺术家Phil Richards绘制，于周二揭幕。 图：加通社 V6

平治Mercedes-Benz香港2月5日宣布，全新GLB电动车预计第二季到港，并于即日起接受预订。港版包括单马达后驱GLB 250+和双马达四驱GLB 350 4MATIC两款，7座位属于标准配置，但具体售价暂未透露。 全新平治Mercedes-Benz GLB电动车接受预订：搭载85kWh锂电与2速波箱 WLTP续航力高达631km 充电10分钟行260km 全新平治Mercedes-Benz GLB电动车接受预订：港版包括后驱GLB 250+和四驱GLB 350 4MATIC两款车型，7座位属标准配置。 全新平治Mercedes-Benz GLB 电动车接受预订：造型观感豪迈跃动之余，新车体积也比上代扩大，车长与阔度分别增加48mm 和27mm至 4,732mm及1,861mm，轴距也延伸60mm至2,889mm。 全新平治Mercedes-Benz GLB 电动车接受预订：全新设计LED头尾灯组更耀眼吸睛。 全新平治Mercedes-Benz GLB电动车接受预订：亮起时同样会显示三角星徽。 全新平治Mercedes-Benz GLB电动车接受预订：新车同样配备前置行李箱。 全新平治Mercedes-Benz GLB电动车接受预订：数码化座舱洋溢现代豪华感与科技氛围。 新一代平治GLB也迈向纯电动化，豪华纯电7座SUV里外设计全面革新之余，港版车型将配备发光鬼面罩、全景式玻璃天窗、最新MBUX资讯娱乐系统连虚拟助理等设备。后驱GLB 250+与四驱GLB 350 4MATIC同样搭载85kWh NMC三元锂电池，以及整合于后置PSM马达内的2速波箱，全面发挥更佳电能效率。 动力方面，GLB 250+可输出200kW(约272hp)马力和335Nm扭力，0-100km/h加速7.4秒，WLTP续航力高达631km。GLB...

【星岛综合报道】多伦多联合车站（Union Station）附近周一（2日）发生列车出轨事故，其后GO Transit通勤服务连续多日出现延误。负责营运的Metrolinx行政总裁 Michael Lindsay 周五（6日）就事件向乘客公开致歉，并承认在对外沟通方面仍有改进空间。 Lindsay 在记者会上表示，自己同样是GO列车乘客，理解通勤人士连日受影响的不便，并为此致歉。他指出，Metrolinx一向以超过九成的准时率，以及每日服务约25万名乘客为目标，但坦言过去一至两星期对乘客而言“非常艰难”。 外界亦批评Metrolinx在事故发生后未有充分向公众交代情况，甚至拒绝安排发言人出镜解释问题。对此，Lindsay 则回应指，当局整个星期已尽力作出沟通，而首要工作是修复受损设施及从事故中恢复服务。他其后补充，当局“永远可以做得更好”，并承诺日后会尽量提高透明度，加强向公众解说。 Metrolinx表示，相关维修及复原工作已接近完成，GO Transit列车服务预计可于周六（7日）恢复正常运作。 （图：CP24）T08

【星岛综合报道】安省省警表示，伊利沙伯皇后道（QEW）近奥克维尔（Oakville）一带发生交通意外，一辆货车失控冲落路旁沟渠，阻塞多条行车线，导致往多伦多方向出现“严重延误”。 警方在社交平台发文指出，涉事货柜车在接近Third Line一带失事，部分行车线被封闭。事故于上午约10时30分左右首次通报。   Lanes Blocked:#QEW Toronto bound just before Third Line. Tractor Trailer into right ditch. Extensive delays expected through the area. ^rt pic.twitter.com/7oymL6wHgT — OPP Highway Safety...