Zhen, Lyu

水是人体中不可或缺的物质 水，是自然界中常见的物质之一，但其重要性常常被忽略，其实，水的功能也是很多的。 水是机体各组织和器官的主要成分，是保持机体细胞形状和构成人体体液所必不可少的物质。 水具有较好的溶解能力和电解能力，可以作为营养物质的载体，使其以溶解或电解质离子状态存在体液中。参与机体的新陈代谢，促进营养物质在体内的消化、吸收、循环和排泄。 水分子在体内参与体液正常渗透压及电解质平衡的维持。当水摄入不足时，细胞外液渗透压升高，神经系统、激素和肾脏等调节机制发挥作用，促进机体饮水，肾脏重吸收等来增加机体水分，从而调节和维持正常体液渗透压。 水分还可以通过皮肤蒸发排汗的形式排出，因此，水也具有调节体温的作用。水还对关节、器官和组织等起到一定润滑、缓冲和保护作用。 喝水过多或过少都不利于健康 喝水过少时，机体可能处于脱水状态，会降低认知能力和体能，增加泌尿系统疾病和心血管疾病等发病风险。 水中毒一般出现在肾脏疾病、充血性心力衰竭等疾病状态下，或出现在为了避免中暑而短期摄入大量水分的状况下。 水中毒会严重危害机体健康，可能导致低钠血症、脑组织水肿、头痛、恶心、呕吐等，严重者可能会导致昏迷、惊厥、甚至死亡。 老年人比年轻人更易处于脱水状态 随着年龄的增长，老年人肾脏浓缩尿液的能力减退，并且还有可能伴随认知能力的轻中度损伤，降低了机体对缺水的感知能力。 老年人的口渴等感觉减弱，主动喝水行为减少。而老年人免疫能力降低，会使机体易发烧、感冒，增加机体的失水量;并且老年人消化系统能力也有所降低，增加了发生呕吐、腹泻的危险，更容易失去水分。 除此之外，老年人新陈代谢速率减缓，降低了机体对水平衡的调节能力。老年人不要等口渴了再喝水，应该主动、规律饮水。 补充水分的最佳选择是喝白开水 一般情况下，老年男性每天应该喝1700毫升水，女性每天喝1500毫升水。如果在高温环境下，或从事高强度身体活动，喝水的量还需要根据实际情况相应地增加。 喝水的时间可以在一天的任何时间，如在白天的时候每2小时饮水200毫升左右。早晨起床后空腹喝一杯温水，此时喝水有助于补充晚上睡眠因隐性出汗和尿液分泌而导致的水分丢失，并且有助于降低血液的黏稠度，增加循环血容量。睡前也可以喝一小杯水，来预防晚上睡眠时血液黏稠度增加。 在运动后也应该及时补充水分，运动会使机体通过皮肤汗液蒸发丢失的水量增加，需要及时补充水分，并同时注意补充电解质。 经常喝过多含糖饮料会增加老年人发生肥胖及慢性病的风险，应该不喝含糖饮料。补充水分的最佳选择是喝白开水。白开水容易获得且经济廉价，经过高温煮沸后的水安全又卫生，并且不含能量，不会担心“长胖”的风险。建议老年人喝温度适宜的白开水，或茶水等。 肾脏存在问题的老年人喝水应慎重 老年人因疾病而出现少尿或无尿，意味着喝进去的水不能正常排出，如果不控制喝水量，会加重肾脏负担。 老年人肾脏出现萎缩时，不宜多喝水。肾脏的肾小管和集合管对水分有重吸收作用，而肾脏萎缩时，对水分的重吸收作用减弱，如果仍大量饮水，则会加重肾脏的负担。 老年人喝水量还要根据排尿量而定，部分慢性肾衰竭老年人随着病情的发展和加重，会出现少尿或无尿现象。 因肾病综合征、急性肾炎综合征等出现水肿的老年人，以及因尿毒症或慢性衰竭等需要血液透析的老年人来说，也需要视病情调节水分的摄入。

(肖恩·普莱森特，图源：CNN) “无家可归可能发生在任何人身上，这是我们所有人都可能遇到的问题。”美国有线电视新闻网(CNN)18日在其网站头条区域报道了一个“令人唏嘘”的故事： 耶鲁大学经济学高材生、曾在华尔街银行工作，后来曾是一个小企业家的他，如今却流浪洛杉矶街头，无家可归。在洛杉矶，像他一样的人还有6万多。 (CNN报道截图) 他是今年52岁美国人肖恩·普莱森特。 在18日的报道中，CNN详细讲述了普莱森特的经历，也提醒人们，普莱森特的故事显示“无家可归”的问题有多复杂。该媒体还援引《华盛顿邮报》的报道说，美国总统特朗普本周将访问美国加州，其政府也将对无家可归者进行“镇压”，具体措施可能涉及拆除无家可归者 的营地，并将他们集体迁移到政府建筑中去。 耶鲁毕业 ， 曾因成人电影业致富，买过大房子 普莱森特的弟弟迈克尔·普莱森特向CNN介绍了一些普莱森特的情况，迈克尔也是耶鲁的毕业生。 (和妈妈一起参加参加毕业典礼的普莱森特 图源：CNN) 迈克尔说，普莱森特在得克萨斯州圣安东尼奥长大，他性格沉稳，热爱家庭，在学校总是表现优异。他们的妈妈是一名教师，父亲服务于空军。 “他是个神童”，“他演奏长号，并因此在全市得了几个公民奖”，迈克尔说普莱森特也克服了身体上的残疾：他一只脚先天畸形，整个童年都戴着腿部支架。医生曾开玩笑说他永远不能跑马拉松。而事实上，普莱森特说，他已经跑过好几次了。 据迈克尔回忆，普莱森特收到过多所大学的录取通知书。最终，普莱森特选择了耶鲁大学，他还获得了助学金和几项学术奖学金，这足以支付他的大部分学费。 CNN证实，普莱森特确实毕业于耶鲁大学。 迈克尔还介绍说，普莱森特在耶鲁大学主修经济学，曾在华尔街的银行工作了几年，还在全球著名的国际性金融服务公司摩根士丹利工作过，然后到了加州。为实现好莱坞电影梦想，他曾在上世纪90年代中期创办一家摄影和电影制作公司。随着DVD产业的迅速发展，他的公司开始涉猎当时利润丰厚的成人电影业。他们赚了很多钱，普莱森特在洛杉矶银湖社区买了一套大房子。 图源：CNN “那是一所漂亮的房子，影视作品中会看到的那种，”迈克尔说。但在与创业伙伴的争执中，他的收入逐渐没了。普莱森特也说：“(后来)当一切问题都解决了，也没有生意了”。 大约10年前，普莱森特的母亲死于癌症，这让他身心遭受双重打击。 CNN还提到，普莱森特是同性恋者，他认为自己与另一个流浪汉已经结婚，在一起流落街头前，他们已经在一起10年。此外，普莱森特曾经吸毒。 迈克尔说，在流落街头前，普莱森特在治疗背伤过程中染上毒瘾。“先用止痛药，然后当止痛药太贵或买不到时，他就用其他东西来治疗。”普莱森特说他每周服用几次冰毒既是一种逃避，也是为了让自己晚上保持清醒。普莱森特说，他在无家可归之前就开始吸毒，但坚称这不是他流落街头的原因。 “我为自己的选择负责。我自己决定一切”，在讲述自己的故事前，普莱森特直截了当地说。 CNN还说，普莱森特有一台笔记本电脑和一部手机。根据奥巴马政府的计划，这款手机及其服务是免费的。普莱森特喜欢泡图书馆，上网浏览时事。他会聪明地给自己制作一个有效的时间表，了解在哪里、什么时间有免费餐食可取。“有些教堂(提供膳食)，还有可能是某些食品储藏室——你可以了解那些安排”，普莱森特说。 图源：CNN 满是露宿帐篷的洛杉矶街区 过去曾经住在大房子里的普莱森特，如今只能栖身于洛杉矶“韩国城”的一块防雨布下。 有人曾对他说，像他这样聪明能干的人不应该是这个处境。“但我想，应该有人该是这样的吗?那又该是谁呢?”普莱森特说。 “这意味着它可能发生在任何人身上。这是我们所有人都可能面临的问题，”普莱森特站在一处人行道上说，旁边就是那些陪伴他风餐露宿的什物，其中还有一个食品贮藏柜，普莱森特从中取出几盒没打开的麦片。 CNN提到，普莱森特只是露宿洛杉矶街头的6万人之一。近些年来，情况还一直在恶化——根据有关普查统计，2018年至2019年，洛杉矶无家可归人数增加了16%。 关注无家可归者倡导组织Ktown for All的组织者迈克·迪克森说：“对于我自己和其他志愿者来说，我们发现陷入困境的人不外乎是由于个人因素被房东驱逐，或是房租上涨、无力支付。”迪克森还说：“我想很多人都有这样的看法，即露宿营地潜伏着危险。” 据CNN报道，沿洛杉矶市中心而行，露宿帐篷遍布街区，其他社区的露宿营地也在不断增加。 迪克森说，许多街头流浪者的故事可能会让你感到惊讶。 CNN称，在这样的背景下，普莱森特的故事也提醒人们，无家可归问题是多么复杂。 不愿去避难所，“会有严格的协议” “我们实际上正在搬家，”普莱森特说，并解释称他们的一些东西就在几个街区之外。 但一想到要去避难所，普莱森特做了个鬼脸。“他们总是设置严格的协议。我会立即离开这个地方，”普莱森特认为，避难所会限制自己的自由，并担心由于空间不足不能保存他所有的东西。 “我更愿意呆在这样一个地方，在这里我仍然可以去图书馆，在需要的时候做我需要做的事情。” 普莱森特认为，他从常春藤联盟学毕业，拥有一处住所(露宿营地)，过着不错的生活，不应该让人感到奇怪。他指着附近的露宿营地说，“你会找到音乐家，还有一个摄影师，这儿有各种各样的人。” 普莱森特还说：“我认为人们会指出像精神疾病或药物滥用这样的事情，这些在这个人群中确实存在，但它们不是主要问题”。 普莱森特认为，为了让人们不再流落街头，需要建造更多可负担的住房。“强迫人们进入一个可能位于非常偏远地区的设施的想法不是一个解决方案。这不会把人们与工作、住房、服务——比如心理健康和戒毒治疗等综合在一起。” 普莱森特补充说：“更重要的是，如果没有我们这些人负担得起的永久性住房，就算把成千上万的人安置在一座巨大的建筑里也不会让我们得其所。”他还说，迫切需要更实际的措施，比如洗澡设施。“如果你不想让我们有卫生问题，我们需要洗澡的地方”，“为了找到一份工作，我们需要有干净的衣服。我在哪里熨衣服?” 当被问及普莱森特是否患有精神疾病时，迈克尔表示，“我认为他患有间歇性抑郁症。他可以经历极度抑郁的时期，他会自我治疗，然后他可以经历同样乐观、复原和精力充沛的阶段。”迈克尔说，家人多次试图让普莱森特得到帮助。有一个长期提议让普莱森特搬到圣安东尼奥和他86岁的父亲一起住。从长远来看，他们希望看到普莱森特找到一个可行的选择——也许是通过政府援助计划。 但是普莱森特反对。 “我不是让另一个家庭成员倒下，”普莱森特说，“我掉进去了，我必须爬出来。” 当被问及他最终将如何找到走出这种生活的方法时，普莱森特表现出了最初那种使他脱颖而出的信心。 “我要再做一次小生意”，他笑着说。

    就在刚才，美国总统特朗普公布了美国总统国家安全事务助理的最新人选。 　　他叫罗伯特·奥布莱恩，曾是特朗普的“人质事务特使”。 　　就在几十分钟前，美国总统特朗普在他的个人社交账号上宣布，他已经任命他的总统“人质事务特使”罗伯特·奥布莱恩担任新一任的美国总统国家安全事务助理。 　从美国媒体的公开资料来看，奥布莱恩自2005年起就在美国外交系统的多个岗位任职，并在2018年5月成为了特朗普的“人质事务特使”，负责与扣押美国人做“人质”的外国政府和势力打交道。 　　在过去这1年多的时间里，奥布莱恩曾通过与叙利亚的阿萨德政权沟通，令一名被扣押的美国游客得到释放。但他最引人注目的“成就”，还是他应特朗普的要求，跑去瑞典请瑞典政府释放一名在瑞典街头与他人进行互殴的美国嘻哈歌手A$AP ROCKY。 　　此事当时引起了不少美国媒体的关注，因为这是头一次美国总统的“人质事务特使”被用了这么一件尴尬的事情上…… 　但特朗普似乎很认可他的这位“人质事务特使”，甚至称呼他为“美国历史上最伟大的人质谈判家”。 　另一方面，在奥布莱恩被正式任命后，有美国记者表示他与前任美国总统国家安全事务助理博尔顿不同，不是一个鹰派。该记者还表示奥布莱恩擅长管理团队，也擅长与人沟通。 身为奥布莱恩好友的美国众议院的共和党议员迈克·加拉格尔则表示，奥布莱恩很适合美国总统国家安全事务助理这个岗位，因为他充满了精力，但又不是那么“自以为是”。 　奥布莱恩还曾经在2016年出版过一本讲述美国该如何“重回全球领导地位”的书。美国《外交政策》杂志曾经评价这本书几乎就是美国前总统尼克松撰写的《真实的战争》的“2016年版”，其中表达了对“美国卓越主义”的支持，以及认为美国的强大才能带来世界的和平、美国的强大离不开盟友的支持等观点。 　　不过，考虑到特朗普很“个性”的执政方式，也有不少美国网民担心奥布莱恩很可能会像他的两位前任那样无法“善终”。 　　还有人认为奥布莱恩在外交政策领域属于比较边缘的人物，怀疑特朗普会选择他可能是因为他“没那么事儿”。 美国《外交政策》杂志则在早前一篇文章中指出，其实不论新任的美国总统国家安全事务助理是谁，这个角色都不会给特朗普政府带来太实质的影响，因为特朗普更相信自己的直觉。

9月10日，在匈牙利布达佩斯举行的国际电信联盟2019年世界电信展上，人们在华为公司的展厅参观。 （新华社） 据参考消息网，日媒称，为了将中国企业排除在新一代通信标准5G之外，美国发动高科技战已过去一年有余，但局势正在变得对美国不利。 　　美盟友多不买账 　　据《日本经济新闻》9月17日报道，美国政府自今年8月13日起，禁止美国政府机构采购华为和中兴通讯的产品。一年后，采用这两家中国公司产品的民营企业也将被禁止与美国政府交易。 　　与此同时，美国也敦促盟友将这两家中国企业排除出5G网。但是，与美国统一步调的国家目前只有日本和澳大利亚。英国和法国都表示“正在讨论”，而德国则坚持“难以排除”的立场。 　　在英德的4G通信基础设施中，华为设备广泛存在。德国政府内部有声音表示，“事到如今，让我们在5G中排除（中国企业），是难为人的要求”。 　　5G竞争美国难取胜 　　报道称，越来越多的国家采用中国企业的通信设备。 　　柬埔寨采用华为的技术，将于年内启动5G服务。马来西亚和泰国也在5月底宣布不抵制华为。在菲律宾、印度尼西亚和缅甸，当地大型通信企业与华为和中兴通讯签署合同，显示出在5G领域展开合作的趋势。 　　8月下旬，在曼谷举行的“日本-东盟媒体合作论坛”上，亚洲记者讨论的主要话题是中美5G竞争。东南亚大部分与会者都断言，美国难以战胜中国。 　　中企优势明显 　　《日本经济新闻》分析称，能替代华为和中兴通讯的选项过度缺乏。 　　从移动通信基础设施来看，这两家中国企业占到世界市场的近四成份额。虽然欧洲的爱立信（29%）和诺基亚（23.4%）也拥有较高份额，但在价格竞争中无法与中国企业匹敌。 　　东南亚的经济学家表示，与华为、中兴相比，爱立信和诺基亚的价格高出两到三成，对东南亚和印度来说不合算。

 两个月前，在亚美尼亚一个叫斯潘达梁的小村子发生一件怪事，名叫萨杰妮科的女子右眼竟然流出了“钻石”。 　　据俄罗斯卫星通讯社报道，萨杰妮科眼睛周围非常疼痛，每天流出大约50块晶体。她说，“去看医生的时候感觉到有东西落在脸上，在家时婆婆就在我眼睛里发现了‘小玻璃块’。从眼睛里取出晶体已经两周，我想很快会好，但现实并没有，而是一直在持续，每天眼睛都很痛。” 萨杰妮科的亲戚斯维特兰娜每天帮她取出“钻石眼泪”。斯维特兰娜称，“第一天我们以为玻璃碎片是做农活时进到她眼睛里的，但是疼痛一直持续，我们每天都会取出新的晶体，不得不带她去看医生。但在医院没人相信我们，因为没有人亲眼看过详细过程。” 报道称，不久前晶体已被送去鉴定，萨杰妮科也正在焦急地等待结果。 　　她的婆婆泽姆菲拉表示，“我们没有可能去国外治疗，我们都是农民，种点地，养些牲畜，并没有其它机会。而丈夫今年已70岁，我也退休了，她（萨杰妮科）曾是我们中最健康的人。” 医生也很困惑，不知道应如何帮助她。萨杰妮科直言，“想早日痊愈，不想再流出小玻璃块了。”（海外网）

美国军机遭遇不明飞行物的三个视频在网上疯传。 近日，美国海军发言人一份流传于多家媒体的声明证实，这些画面确由美军飞机监视器拍摄。视频中的神秘飞行物速度极快而且很平稳，现有的人类技术无法达到，无法证明它们是什么。 美国海军副发言人约瑟夫·格拉得舍表示，“我们也不知道它们是什么，但也不能证明它们是外星人。” 有网友表示，“要么就是某些国家有超过美国100年的科技，要么就是外星人。” 还有网友说，这是超小的星际外星人在驾驶这个小小的宇宙飞船。我确定，因为我在《迷离档案》里看过。 还有网友说：这个物体只是监视屏上的苍蝇，几年前就有过类似的事情了！ 甚至还有网友说，不用问，就是普京。    

9月17日，北京2022年冬奥会吉祥物和冬残奥会吉祥物发布活动在北京举行。 这是北京2022年冬奥会吉祥物“冰墩墩”。 这是北京2022年冬残奥会吉祥物“雪容融”。    

伦交所股东之一的皇家伦敦资产管理表示，支持伦交所拒绝港交所的并购建议。 (星岛日报报道)港交所（388）以溢价近23%，向伦敦交易所提亲，该并购建议，于上周五已遭伦交所断言回绝，昨日路透社引述伦交所股东之一的皇家伦敦资产管理(Royal London Asset Management)表示，支持伦交所拒绝港交所的并购建议，并赞成收购数据公司Refinitiv。 　　皇家伦敦资产管理公司表示，支持伦交所董事会拒绝港交所近2900亿港元的并购决定，并且赞成伦交所与Refinitiv继续达成收购协议。皇家伦敦资产管理公司是伦交所头30位股东之一，持有330万股，相当于0.95%的股权。 　　皇家伦敦资产管理公司可持续投资主管Mike Fox表示，支持伦交所继续收购Refinitiv是因为港交所提出的交易，具有无法完成的风险，以及初步要约中涉及大量港交所股份，不能与伦交所与Refinitiv合并带来潜力相匹配。 　　港交所须于下月9日决定，正式向伦交所提出收购建议，或中止相关行动。路透早前引述消息人士指，港交所计画在未来数周与伦交所的25大主要股东会面，反映提出敌意收购的机会增加。伦交所其中一名25大股东向路透透露，已经安排同港交所在本月较后的时间进行会面。其他投资者亦有意愿希望进一步了解有关交易，多于即时拒绝交易。此外，报道续指，伦交所头20大股东中，有15名亦同时为港交所股东，有信心部分伦交所股东会对港交所提出的并购建议感兴趣。港交所昨收市跌1%，收报232.6元。

美元偏强，加上市场观望本周美国联储局的议息结果及中美副部级贸易谈判的进展，人民币昨显著下跌，在岸价（CNY）逼近7.1关口，收报7.0929兑1美元，大跌289点子。市场估计在十一国庆前，人民币仍可靠稳。 人民币离岸价（CNH）昨最多曾跌339点子，低见7.0960；截至晚上9时许报7.0926，跌305点子。 华侨永亨银行经济师李若凡表示，由于沙特石油设施遇袭，地缘政治风险升温，油价飙升20%，避险情绪再度高涨，带动美元偏强，加上市场忧虑中国作为主要原油进口国，其经济或因油价急升而表现更差，以致人民币受压。 东亚银行（023）高级外汇市场策略师叶泽恒指出，尽管中国就贸易谈判释出更多善意，惟似乎美国仍有不少小动作，相信下月中美高级别贸易谈判难有全面的满意结果，且昨天人行开展中期借贷便利（MLF）操作未有下调利率，意味贷款市场报价利率（LPR）不会下调太多，变相削弱了刺激内地的经济动力，人民币因而走弱。 对于人民币今后走势，叶泽恒及李若凡均认为，要视乎本周四美国联储局公布的议息结果及中美副部级贸易谈判进展。叶指，在两项不明朗因素下，料人民币暂反复偏软，或重回7.1水平。李则相信在十一国庆前，不会传出太多坏消息，估计人民币将于7.05至7.2区间波动。 港汇方面，昨先升后回，早段最高升上7.8166兑1美元，创逾7周新高，但其后回软，最低见7.8264，下跌72点子。截至晚上9时半报7.8240，跌48点子。李若凡指，美元仍处强势，市场估计百威亚太完成招股后会将资金兑换为美元，并料港汇强势难持久，故顺势掉头吸纳美元，令致港汇回软，惟料港汇短期仍靠稳于7.84以下。1个月港元拆息升上2厘水平，她料季结及招股活动完结后，拆息便将回落。

联邦快递下调2020财年盈利，股价盘后大跌10%。资料图片 联邦快递17日盘后发布2020财年第一财季财报。财报显示，2020财年第一季度营收170.5亿美元，与市场预期一致；GAAP每股收益为2.84美元，非GAAP每股收益为3.05美元，均不及分析师预期。财报公布后，联邦快递股价盘后下跌近10%。 按照美国通用会计准则计算（GAAP），联邦快递第一财季净利润为7.45亿美元，相比去年同期的净利润为8.35亿美元。智通财经网报道，联邦快递第一财季每股摊薄收益为2.84美元，相比去年同期的为3.1美元，联邦快递第一财季营业利润为9.77亿美元，相比去年同期的营业利润为10.71亿美元。第一财季营业利润率为5.7%，相比去年同期的营业利润率为6.3%。 按照非美国通用会计准则计算（非GAAP），联邦快递第一财季净利润为8亿美元，相比去年同期的净利润为9.33亿美元。联邦快递第一财季每股摊薄收益为3.05美元，相比去年同期的为3.46美元。联邦快递第一财季营业利润为10.48亿美元，相比去年同期的营业利润为11.92亿美元。第一财季营业利润率为6.1%，相比去年同期的营业利润率为7%。 联邦快递首席执行官表示：“联邦快递正在实施额外的降低成本措施，以减轻宏观经济不确定性的影响，包括全球联邦快递空中网络的峰值后减少，以更好地匹配运送能力与需求，但是我们将继续进行战略投资，以提高我们的运送能力和效率，我们预计这将推动盈利、利润、现金流和回报的长期增长。” 联邦快递的业绩受到不断加剧的贸易紧张局势以及政策不确定性推动的影响。8月，联邦快递失去了亚马逊这个大客户。自5月开始，联邦快递在中国市场接连出事，导致业务受损。因周边局势变化，联邦快递下调了2020财年的盈利指引，公司预期全年经调整后每股收益为11至13美元，而市场预期为14.73美元。

盖茨净资产今年增加了170亿美元，财富总额达1060亿美元。资料图片 从微软退休11年之后，盖茨的财产仍然在大幅增值，其净资产在今年增加了170亿美元，财富总额达到1060亿美元。 盖茨在接受采访时表示:“众所周知，我们并没有处于持有现金及等价物的守势。”“投资策略中60%以上都是持有股份。”这使得盖茨今年的净资产增加了170亿美元，财富总额达到1060亿美元，在彭博亿万富翁指数上仅次于亚马逊首席执行官贝佐斯。据网易科技报道，而盖茨的慈善捐款已经超过350亿美元。 彭博编制的数据显示，截至16日，盖茨的财富中约有价值600亿美元的股权资产。相比之下，坎普登财富公司发布的《2018年全球家族办公室报告》显示，2018年北美家族办公室的投资组合中，平均约32%的资产投资于股票。 据悉，家族办公室最早是为国王管理皇家财富的专职机构。而现代家族办公室，是一些大亨将金融专家、法律专家和会计专家集合起来，专门研究如何管理和保护其家族的财富和广泛的商业利益。 盖茨的投资主管迈克尔．拉尔森负责其家族办公室Cascade Investment的各项业务。在拉尔森的运作下，盖茨得以建立起全球最大的私人基金会，同时又不减少自己的财富。不过盖茨表示，如果政客们听从他提高税收的呼吁，其财富可能会开始下降。“我怀疑美国政府将会征收财产税，但我不会反对，”他在接受采访时说。“对于遗产税，我一直强烈支持将这一比例恢复到几十年前的55%。” 目前，最富有的0.1%美国人所控制的财富达到了1929年以来的峰值。 17日，盖茨和盖茨基金会发布了年度报告。该研究旨在监测和推动联合国在实现可持续发展目标方面所取得的进展。该基金会表示，可持续发展目标正受到持续不平等的阻碍。报告呼吁加大对卫生保健、教育和技术的投入，以减少世界范围内的不平等现象。 现年63岁的盖茨还支持对美国最富有的人征收更高的所得税，并呼吁提高财产透明度。“我支持提高财产透明度。我不喜欢没有人知道谁拥有多少财富的信托公司。” 虽然盖茨仍然看好美国和全球经济，但他怀疑自己过去实现的财富增值是否能够持续下去，“有理由认为，未来10年的绝对回报率将低于过去几十年。”

骑警总长露姬在记者会上讲述奥蒂斯案。加通社 皇家骑警总长周二举行记者会称，与美国联邦调查局（FBI）联合调查后，才开始怀疑前骑警情报部门主管奥蒂斯（Jay Ortis）泄密。但骑警没有说明，奥蒂斯向哪一个国家泄露机密资料。奥蒂斯能说流利国语，一直被视为“中国通”。 骑警总长露姬(Brenda Lucki)在记者会表示，外界对此案有很多猜测和虚假消息。她称，在骑警调查人员与联邦调查局合作调查期间，发现了一些文件，令骑警人员怀疑可能有“内奸”。 骑警总长指采措施降风险 47岁的奥蒂斯在上周被拘捕，他面临与《资讯保安法》（Security of Information Act）有关的多项控罪，以及据报企图向外国团体或恐怖主义组织泄露机密资料的罪名。 至于奥蒂斯的动机，案件涉及哪个外国团体，以及奥蒂斯有权获得什么机密资料等问题，露姬均没有回应。 早前有媒体报道指，奥蒂斯被捕是因为一间名叫Phantom Secure的加拿大公司，涉嫌同贩毒集团交易被捣破有关。该公司专门售卖无法被窃听的加密电话。FBI去年表示，Phantom Secure被捣破，令很多犯罪集团和贩毒组织受到打击。 露姬说，皇家骑警仍在评估和处理该案所造成的损害。有人质疑，皇家骑警的合作伙伴，会否因此案而对骑警失去信任，露姬回应称，这种情况有可能，但她有信心，骑警采取的措施将有助减轻风险。 奥蒂斯定于本周五，第二次出庭应讯。

多伦多股市创新高。　加通社资料图片 加拿大主要股指周二续创历史新高，多伦多S&P/TSX综合指数收升83.44点至16,834.75点。巴里克黄金公司（Barrick Gold Corp.）和金罗斯黄金公司（Kinross Gold Corp.）的股票均上涨超过5％，在材料股强势领涨下带动加股走扬。 12月黄金合约上涨1.90美元，至每盎司1,513.40美元。 沙特阿拉伯石油设施遭受袭击，导致周一国际油价大涨，但周二已回落，10月原油合约下跌3.56美元，至每桶59.34美元。这让能源公司股票下挫，Encana Corp.股价下跌6.5％，Crescent Point Energy Corp.跌3.5％，能源类成为三个下跌板块之一。 道琼斯指数涨33.98点 投资组合管理公司（Portfolio Management Corp）董事总经理查普拉(Anish Chopra)表示，尽管油价下跌，但仍处在两个月以来的高点，未来短期的油价，都会因为中东因素而处在较高水位。 由于CannTrust Holdings Inc.的运营执照已被加拿大卫生部暂停，医疗保健行业下跌了14.6％。 道琼斯工业平均指数上涨33.98点，收于27,110.80点。标准普尔500指数上涨7.73点至3,005.69。纳斯达克综合指数上涨32.47点至8,186.02点。 查普拉表示，投资者正等待美国央行周三的利率决定，由于数据显示美国经济依然健康，因此市场越来越认为，美联储明天不会有动作。 加元兑美元平均汇率为75.43美仙，而周一平均为75.48美仙。加元走弱主要是受到油价下跌，和7月制造业销售数字令人失望。 加拿大统计局表示，7月份销售额下降1.3％至572亿元，远超过原先经济学家预测的下降0.2%。11个行业的销售额均下降，占制造业总销售额的66.8％。

被枪杀的72岁长者。 警方提供 多伦多警方昨日公布了周一晚间在市内西区一间咖啡馆外，被枪杀的72岁男子身份和照片。警方仍在追捕在逃嫌犯。 凶案发生于周一下午6时左右，警方接到发生枪击的报警，派员赶往位于Dufferin街和Glencairn大道附近的咖啡馆Tony's Espresso Bar。 警员抵达现场后，发现一名男子在车内遭受枪伤。伤者随后被送往医院抢救，但其后他因伤重而死亡。警方昨日发布了受害人的身份及照片。受害人被确认为多伦多居民Vito Lapolla，现年72岁。 店东称死者几乎每天光顾 据现场咖啡馆的顾客和东主对加拿大广播公司(CBC)表示，死者是一个好人，几乎每天都会去这间店，通常是在下午，边喝咖啡边在自己的电脑上玩游戏。 据调查人员称，法医官将于今日验尸。 同时，警方还在继续寻找与此命案有关的枪手。 警方称，案发后枪手乘坐一辆白色SUV逃离现场。该SUV最后一次出现是在Dufferin街北行线。 这名男性枪手，身高介于5呎10吋到5呎11吋，身材瘦削。他犯案时身穿一身黑色衣服，包括黑色连帽衫。 警方呼吁任何掌握有关该枪手或该车辆资料的人士，请与警方联系。可以直接拨打警队电话416-808-7400，或通过灭罪热线416-222-TIPS(8477)匿名留言。综合报道

该款软糖含有THC成分。警方提供 警方证实，本月初在安省剑桥秋季博览会（Cambridge Fall Fair）上导致3人不适送医的糖果，含有四氢大麻酚（THC）。 据Global News报道，在9月7日的剑桥秋季博览会上，一个摊位以透明玻璃纸包装出售的黑红色软糖，3人食用后不适送医，包括两名儿童及一名成年人。 滑铁卢区警队（Waterloo Regional Police）周二表示，检测结果显示，该款糖果含有四氢大麻酚。 警方称，该摊位的商贩是在多伦多的拍卖会上购买了这款软糖，经重新包装后，在剑桥秋季博览会上出售。 警方相信该商贩不知道糖果含THC成分。在滑铁卢公共卫生部门的协助下，警方目前正在追查含有THC糖果的来源。 综合报道

(星岛日报报道)一对曾在俄亥俄州全国儿童医院工作的著名华裔科学家夫妇，因涉嫌窃取医学商业机密，周一在俄亥俄州哥伦布市联邦法院被控密谋、企图和窃取商业机密以及实施电讯欺诈。 案中夫妇周宇（Yu Zhou，音译）和陈莉（Li Chen）涉嫌窃取医学机密后，出售给生物技术公司。两人被指控窃取与“胞外体”（exosomes）有关的技术。胞外体是一种可在细胞间传递蛋白质和遗传信息的小器泡。 此技术可以分离胞外体，为研究、识别和治疗早产婴儿疾病带来革命性突破。俄州全国儿童医院是美国最大的儿科研究中心，周宇在医院工作十年，陈莉则于医院另一实验室工作。 据悉两人在二〇一五年仍受雇于医院时，在医院不知情的情况下成立名为北京捷腾的中国公司，利用胞外体技术诊断和治疗疾病。 北京捷腾现由细胞技术生物科技公司Avalon GloboCare持有，Avalon也持有另一家公司捷腾生物科技。资料显示，捷腾生物科技前年收购北京捷腾，周宇获任命为捷腾生物科技的联席行政总裁。

(星岛日报报道)伊朗一名十岁女童上月在家人安排下，在乡郊嫁给二十二岁的表哥，但依照伊朗的法令，女性至少要年满十三岁才能结婚。两人的结婚影片（见图）本月初被放上网后，引发大批网民不满，认为女童年纪太轻，直斥“变相强奸女童”。 影片曝光两日后，当地一名检察官宣布废除该段婚姻，因女童未达法定结婚年龄，并表示会起诉主持婚礼的穆拉、新郎贾斯哈尼及女童法蒂玛的家人。新郎若罪名成立，可被判六个月至两年刑期。伊朗国会目前正考虑提高法定结婚年龄，国际特赦组织则要求当局将男女合法结婚年龄看齐。

沙特国家石油公司布盖格炼油设施上周六遇袭冒烟 美媒昨日引述美国和沙特的调查人员称，上周末重创沙国石油设施的攻击，“有很高的可能”是来自伊朗一个接近伊拉克边境的基地，据研判共出动二十余架无人机和发射十余枚导弹。 　　沙特布盖格的世界最大炼油厂和胡赖斯的油田上周末遭到攻击，导致沙国石油产量每天减少五百七十万桶，引发油价飙涨。有线新闻网络（CNN）引述熟悉相关调查的消息人士报道，沙特和美国的调查人员确信攻击“有很高的可能”，来自靠近伊拉克边境的伊朗基地。报道引述消息人士说，美国研判“伊朗出动了超过二十架无人机，并发射至少十余枚导弹”。 　　消息人士称，导弹可能故意避开波斯湾上空，因为该区的美国和沙特雷达系统是最强的。沙特防空系统集中于海湾地区。分析认为，导弹击中目标前，曾飞越伊拉克南部，并穿过科威特空域。沙特领导的多国联军周一称，调查显示日前袭击沙特两处设施的武器来自伊朗。 　　周日扬言“炮弹已上膛”的美国总统特朗普周一曾改口风，说他不想代表沙特仓促卷入一场新冲突。他周一在白宫被记者问到是否希望对伊朗开战时说：“我想要战争吗？我不想对任何人开战。”当记者询问美国是否有证据表明伊朗发动了对沙特石油设施的袭击，他表示“目前看上去如此”，但事件仍有待调查。“我们想要找到确凿的袭击发动者”，特朗普说，“一旦有确凿发现，我们会公布。” 　　特朗普早前表示，已授权有需要时动用美国国内战略石油储备。能源部长佩里接受财经频道CNBC访问时说，是否紧急动用石油储备，现阶段言之尚早。伊朗总统鲁哈尼则说，沙特油田攻击是由“也门人民”干的，藉以报复由沙特主导的联军打击胡塞武装的战争。鲁哈尼访问土耳其安卡拉时对记者说，也门人民是在行使他们防衞的合法权利。也门叛军胡塞武装组织称，沙特境内遭袭的石油设施仍是该武装的打击目标。胡塞武装部队发言人萨里阿发表声明说，沙特阿美石油公司遇袭的石油设施仍将是该武装的袭击目标，“随时可能再次遭到打击”。萨里阿警告驻在这些石油设施所在地的公司以及外国人远离这一地区。

托马斯横渡英伦海峡 一年前刚完成乳癌治疗抗癌成功的美国女子托马斯（Sarah Thomas），周二清晨完成一项壮举，成为世界上第一位不间断横渡英伦海峡两个来回（即四次横渡）的泳者，耗时超过五十四个小时，游了大约二百零九公里，中途没有停下来休息，只靠液体配方饮料补充能量。 三十七岁来自科罗拉多州的托马斯于当地时间周日上午，从英国多佛海岸下水，周二上午六点半左右完成横渡上岸，她说：“我无法相信完成了这次横渡，我现在浑身都麻木了。岸上很多人在欢迎我，我非常震惊。” 据介绍，托马斯去年接受乳癌治疗期间，一直通过游泳来配合治疗。此前曾有四人连续横渡英伦海峡一个半来回，但从没有人完成过两个来回。英国专家说，托马斯的壮举“挑战了人类耐力的极限”。因为长时间泡在海水里，嗓子、口腔和舌头都会受到盐水的伤害。 托马斯说：“从法国返回英国的最后一段最为困难，海浪不断将我淹没，我的脸部还被水母蜇伤。海水很冷，但并不像想像得那么糟糕。”每隔三十分钟，她的团队会从船上将补给品拴在绳子上递给她。英伦海峡最窄的地方为三十多公里，两个来回就是一百二十多公里，但因为海上风大浪急，她最后游过的距离远超海峡的实际宽度。

伊利诺大学旧生孙行健接受CBS访问 美国伊利诺大学厄巴纳—香槟分校前华裔教授徐钢（Gang Xu），遭两名旧生入禀法院，控告他性侵及性骚扰，且校方无视指控包庇徐钢。 兴讼的包括伊大旧生孙行健（Xingjian Sun，音译）和赵星（Xing Zhao，音译）。两人和目前在康涅狄格州卫斯理大学任教的男教授王敖（Ao Wang，音译），上周二向厄巴纳市联邦法院提交文件，指徐钢任教期间曾经袭击、欺凌甚至强奸多名学生，但校方低调处理。五十一岁的徐钢是伊大东亚语言及文化系终身教授，二〇一六年，大学调查后发现他违反一项不得接触学生的命令，并与该名学生存在不恰当关系，校方安排他放有薪假期两年。徐钢于是在瑞典另觅教职，去年八月离开学校。 孙行健在文件中说，她于二〇一三年春天十九岁时认识已婚的徐钢。对方同意担任她的独立研习课程导师，但两人的关系由亲密变成暴力，据称徐钢以她国际学生的身分要胁，虐待她近两年。她患上了创伤后遗症。目前正接受治疗。 孙行健声称遇上徐钢之前，她没有谈过恋爱，不知道什么是爱。她指徐钢不准她与朋友联系，又要求她将两人的关系保密，甚至强奸和殴打她。她被徐强奸的次数多到数不清，“我会说没有一次是两厢情愿，特别是争执后发生的”。 孙行健怀孕之后遭徐强逼堕胎。她曾两度企图自杀，甚至自杀不遂后昏迷，在送院路上仍遭徐钢殴打。有一次她逃到街上，据称徐开车猛追，还试图撞她。她说：“我太害怕了，真的很惊讶有人竟然在公众地方试图谋杀我。” 孙行健曾向伊大提出三次投诉，但据称徐钢再虐打她和威胁伤害她的家人，她为了人身安全决定撤回申诉。到了二〇一五年八月，孙行健向法院申请保护令，结果引发新一轮暴力，连警方也到场调停，但未有拘捕任何人。孙行健在同年十月放弃申请保护令，两人的关系才告结束。 赵星则声称徐钢在多个场合性骚扰她。据报他利用她在中国策划艺术展，不但没有给予酬劳更试图侵犯她，以暴力施以人身限制，“强逼赵星完成他争取回来的工作”，让她做数百小时免费劳工。徐钢曾在用餐期间作出性暗示，测试她是否愿意接受性关系。徐钢曾试图亲吻她，也试过想送礼物换取性关系，她拒绝了那份礼物。 至于参与诉讼的王敖表示是从学术界得知徐钢名声不好，有女性朋友曾遭徐企图强奸，他其后在社交网站公开这些指控，却在中国反遭徐钢控告，案件仍在进行中。另外徐钢还骚扰他和朋友，甚至威胁会杀人。

自由党党领杜鲁多承诺，如果获连任，会提高老年人及遗孀的福利，包括将75岁的老年保障金额提高10％，及将加拿大退休金计划幸存者的福利提高25％。 杜鲁多在Fredericton出席一个保龄球俱乐部活动时表示，虽然自由党及其他政党，在这场竞选活动的初期，一直瞄准年轻家庭，但65岁以上选民，往往是最可靠的选民。 杜鲁多表示，父母给子女一个美好生活而努力工作，牺牲很多，故他们一旦退休，应该不必担心其储蓄会用完。 杜鲁多表示，自由党计划将遗孀的福利提高2,080元，这意味老年人每年获得的老年保障金（OAS）会增加729元，预计政策可于2020年7月生效。 有关政策会令老年保障金的成本上升，预计2020-2021年度，成本会达16.3亿元，到2023-2024年度则上升至25.6亿元。 （图片：CP24） T02

联邦执法机构逮捕月子中心负责人。美国司法部提供 美国移民及海关执法局下属国土安全部与美国国税局于2015年大规模扫荡位于南加州橙县尔湾的华营月子中心，19名被告面临指控。其中一名主犯李冬媛(Dongyuan Li)本周就串谋移民欺诈和签证欺诈的罪名认罪，她可面临最高15年的刑期。 现年41岁的尔湾居民李冬媛，本月17日在圣塔安那联邦法庭就一项串谋移民欺诈和一项签证欺诈罪认罪。她目前也是这起大规模月子中心扫荡案件中，19名被告中第一个认罪的。其余的被告有的仍在等待审批，有的已经逃回中国。 李冬媛在认罪协议中承认，从2013年到2015年3月，她在尔湾和中国经营了一家名为优孕月子度假会所(You Win USA Vacation Services Corp)的公司。主要协助中国孕妇来到美国生育，以生下拥有美国公民身份的婴儿。 根据此案起诉书介绍，优孕月子中心宣称已为超过500名中国客户提供服务，并在美中两国有一个约100人的服务团队。起诉书还详述李冬媛与丈夫闫强（Qiang Yan）和商业伙伴陈超（Chao Chen）在橙县租下了20套公寓。他们向每位中国客户收取4万美金到8万美金不等的费用。两年内，李冬媛便收到来自中国的300万美元电汇。 李冬媛在认罪协议指出，她的公司还会教导客户在申请签证和面谈时作出虚假陈述，包括错误地说他们将在美国停留仅两周，而实际上，他们大多计划留下至少几个月。 李冬媛还教导客户通过预订从中国到夏威夷，再从夏威夷前往洛杉矶的航班，以绕过美国移民局的管制，因为他们认为夏威夷更容易出关。 2013年10月，李冬媛为她在尔湾的月子中心支付了3万965美元的租金，2013年11月，她的租金为3万321美元。 作为认罪协议的一部分，李冬媛同意放弃超过85万美元的财产，包括一栋价值超过50万美元的住宅，以及几辆奔驰汽车。 根据联邦法律，李冬媛可面临最高15年的刑期。除了李冬媛外，这起震撼美中两国的月子中心扫荡案，主要针对优孕美国月子度假会所、快乐宝宝月子中心和星星月子护理中心三家月子中心的负责人以及客人。这起案件共有19名被告面临指控，目前仅李冬媛、刘维岳和董晶被捕，另外16名被告都在逃。

加拿大电台电视暨电讯委员会(CRTC)最近的新规定，令很多本国消费者的上网费用降低。部份互联网供应商，亦以相同价格，提供更快速的互联网服务。不过，该项新规定，遭到大型电讯商的司法挑战。 CRTC在今年8月15日推出的新规定，将大型电讯商向独立互联网供应商（ISP）收取的网络租用费，大幅降低。受到新规定影响，大型电讯商的网络租用费降低15%至43%（与2016年价格相比），CRTC并要求大型电讯商，退回过去3年多收的租用费。 大型电讯商提司法挑战 独立互联网供应商Distributel Communications Ltd.周二表示， 客户现在可以相同价钱，获得快一倍的网速；由于成本降低，该公司可以即时为魁省北部的四个偏远社区，提供互联网服务。 另一间独立互联网供应商TekSavvy Solutions Inc.日前宣布，在下月开始，85%的互联网客户将获得减价或升级。该公司指出，很多客户对他们的减价行动大加赞赏，又对CRTC的“德政”表达感谢。 安省互联网供应商Start.ca亦表示，由于网络租用费用降低，互联网客户每月可节省20至70元，而且网速亦会提升。不过，如罗渣士（Rogers）和萧氏（Shaw）等的大型电讯商却指出，CRTC的新规定令网络批发价被压低，这对他们的网络扩展项目有负面影响，他们正就此规定提出司法挑战。综合报道

汽车销情减退，导致全国7月份制造业销售额回落1.3%。星报   加拿大统计局(Statistics Canada)周二公布的最新一份报告显示，7月份制造业销售额下调1.3％，至572亿元，跌幅超于经济学家预期，这是制造业销售额连续两个月下跌，主要原因是汽车及钢铁厂房关闭，导致金属与汽车销售额下跌。据统计局表示，7月份制造业销售额跌幅，远超于彭博（Bloomberg）分析经济学家预测的0.1%。至于销售量则减少1.6%。 统计局分析的21个工业中，占11个在7月份的销售额均现跌势，相等于制造业总销售额的超过六成(66.8％)。 全球工业放缓波及加国 全国7月份销售额下跌最大是金属业及汽车业。其中金属业销售额下跌7.3％，主要受到钢及铁销量减少所影响。 至于汽车业方面的销售额，在7月份则回落4.7％，部分原因是一个大型汽车装配厂，须要长时间暂时关闭。 丰业银行(Scotiabank)副首席经济学家豪斯(Brett House)指出，7月份制造业销售数字，显示面对全球工业放缓，加国亦难以避免受到影响。他补充说，这个情况也会反映在今年第3季的本地生产总值(GDP)上。综合报道

大温哥华一名48岁华裔母亲涉嫌行贿40万美元，换取儿子以足球特长生身份入读加州大学洛杉矶分校（图），她在西班牙被捕，成为案中首名被控的华裔家长。美联社  全美史上最大宗大学招生诈骗案余波未了，卑诗省素里市一名48岁华裔母亲隋小宁（Xiaoning Sui，译音）涉嫌行贿40万美元，换取儿子以足球特长生身份入读加州大学洛杉矶分校（UCLA），16日晚上在西班牙被捕，成为案中首名被控的华裔家长。 综合《今日美国报》、美联社和司法部网站报道，隋小宁被控一项邮件欺诈和诚实服务邮件欺诈罪，是入学诈骗案中第35名涉案家长，也是案中第52名被告，她目前被西班牙当局拘留，麻省检察部门正寻求引渡她到波士顿受审。 隋小宁在素里市居住。 检察部门称案件主脑辛格（William Rick Singer）通过翻译员，去年8月在电话中告诉隋小宁只要付上40万美元，他便会以“特别方式”填写入学表格，“保证”隋小宁的儿子入读UCLA。 “包装”成顶级足球员求取录 隋小宁于是向辛格提供儿子打网球和高中成绩单的照片，辛格其后将这些材料寄给协助伪造运动履历的同谋，以及南加州大学（USC）足球队前助理教练詹克（Laura Janke），并在给詹克的电邮中写道，“这名青年将会是UCLA来自温哥华的足球运动员”。 检察部门表示，詹克在隋小宁儿子的履历内，称他是加国两家私人足球俱乐部的顶级球员，然后将简介转发前南加大女足教练科斯罗沙欣（Ali Khosroshahin）及UCLA男足主教练萨尔塞多（Jorge Salcedo）。萨尔塞多其后将有关履历和成绩单，转交UCLA的运动管理员安排取录。 詹克和科斯罗沙欣较早前已经认罪，但萨尔塞多否认诈骗罪名。 检察部门透露，辛格去年10月与联邦调查人员合作之后，仍然指示隋小宁电汇10万美元“支付UCLA的教练”，以换取UCLA足球教练的意向书。隋小宁于是将10万元存入辛格名下非营利基金会Key Worldwide Foundation的账户，当儿子去年11月5日以校队成员身份获UCLA取录，甚至获得UCLA的25％奖学金后，她再向基金会存入30万美元。 邮件欺诈和诚实服务邮件欺诈罪最高可被判刑20年，获释后仍需接受监督3年，此外需罚款25万美元或相当于涉案款项两倍的金额，以较高者为准。 同样涉案的好莱坞女星荷芙曼（Felicity Huffman），13日已被判入狱14天，罚款3万元，出狱后需接受监督一年，并且完成250小时社会服务，是入学弊案首名被判刑的家长。 虽然隋小宁是首位在招生弊案中被控罪的华人，但却不是被爆涉案的首位华人。 中国知名上市药厂步长制药创办人赵涛曾支付650万美元，通过辛格让自己的女儿赵雨思（Yusi Zhao，译音）入读史丹福大学。还有一个中国家庭支付了120万美元，让女儿进入耶鲁大学。 本报记者报道

油价下跌，食品消费价格向下，其中蔬菜价格回落6.5％，猪肉价格亦跌2.7％，引致加国8月份通胀上升步伐轻微放慢至1.9％。 经济分析员普遍预期加国8月份通胀为2％。 即使加国8月份综合消费物价指数（CPI）轻微放缓至1.9％，但已连续6个月录得1.9％或以上通胀升幅。 加拿大统计局表示，8月份汽油价格跌幅进一步扩大，由7月份下跌6.9％，8月份再跌10.2％。 另外，由于加拿大猪肉产品在中国主要市场面对更严格限制，出口减少，令8月份猪肉价格录得2.7％跌幅；至于一直录得可观升幅的蔬菜，8月份更录得5年以来最大跌幅的6.5％，主要原因是生产地区的恶劣天气好转所致。 统计局亦表示，8月份航空旅游开支上升10.3％；天然气价格则由7月份上升3.2％，到8月份进一步扩大至5.8％升幅。 统计局表示，8月份3个核心消费物价指数的平均值为2％，正符合加拿大中央银行的目标中位数，但较7月份录得的2.03％，轻微放缓0.03个百分点。 （网上图片） T02

近日，西班牙暴发了大规模李斯特菌疫情，已确诊病例100多例，还有数百名疑似感染病例，其中一名感染者死亡。据称，此次是在一个肉类加工厂检测到了李斯特菌，相关肉类产品已下架。今天就一起来认识一下这个惹了大祸的李斯特菌。 单增李斯特菌 能在低温环境下顽强生长 李斯特菌属包括6个菌种，跟人类有关系的就是其中的单增李斯特菌。这种细菌广泛分布于自然界，在土壤、粪便、污水中都常常能检出，也能污染食品，熟肉制品、凉拌菜、乳制品等都是容易被单增李斯特菌污染的食物。 与沙门氏菌等食源性致病菌相比，单增李斯特菌造成的感染性疾病相对少见，但问题是一旦被其感染，就可能导致严重后果。   单增李斯特菌还有个显著特点，就是不怕冷。如今几乎家家户户都有冰箱，熟食、瓜果和吃不完的饭菜都习惯于放冰箱冷藏保存。 冰箱冷藏室的温度一般在4℃左右，这个温度下多数细菌的生长会被抑制，而单增李斯特菌却能在低温环境下顽强生长，因此有“冰箱杀手”的称号。 新生儿、老年人、孕妇感染后 可能出现严重后果 通常，单增李斯特菌对健康成年人不至于造成太严重的危害，感染后一般表现为发热性胃肠炎症状，包括发热、寒战、头疼、腹痛、腹泻等。 但对于新生儿、老年人和其他免疫力低下的人群而言，单增李斯特菌的感染却是非常危险的，可能造成脑膜炎和败血症等严重并发症，甚至引起死亡。 这次西班牙疫情中因感染死亡的病例是一名90岁的老人。孕妇也是单增李斯特菌感染的高危人群，感染后可能出现严重后果，如引起早产、流产、死产等不良妊娠结局。 我国此前就报道过有孕妇因感染单增李斯特菌造成死胎的案例。据称此次西班牙因感染而住院治疗的患者中有20多名孕妇，她们都是需要重点关注的对象。 从三个方面预防李斯特菌感染 单增李斯特菌引起的食品安全事件时有发生，是包括美国在内的许多发达国家重点控制的食源性致病菌之一。 但由于李斯特菌病的潜伏期很长，2至3周甚至2至3个月都有可能，也就是说，当有患者因为该病就医时，距离食用被感染的食品可能已经过去了好几周甚至1至2个月了，因此即使发现感染病例，往往也很难溯源到问题食品。 所以预防感染是关键，为预防李斯特菌感染： 1.孕妇、婴幼儿、老年人和免疫力低下的人最好不要直接吃从冰箱里拿出来的食物，或是在外面购买的熟食，应该重新加热一下再食用。 2.充分加热食物。一般将食物加热到60℃20分钟或70℃5分钟便可杀灭该菌。 3.妥善保存食物。食物不应在冰箱长时间保存，冰箱并非食物的“保险箱”，还应注意定期清理冰箱，保持良好的卫生条件。（来源：北京青年报）

白露一过，就算是真正入秋了，温度一降，总让人想用温暖的食物治愈自己，火锅成为很多人的首选。跟常规的饭菜相比，火锅的一大妙处在于吃到的总是“刚刚出锅”的状态，从而获得最佳的风味和口感。 不过，所谓“菜红是非多”，关于吃火锅，也就有了各种各样的“讲究”“秘笈”甚至“禁忌”。比如先吃什么后吃什么，就有文章的标题是这样的：“吃火锅到底先涮肉还是先涮菜？这些顺序很重要，大多数人都吃错了……” 因为跟大多数人的吃法一样，所以看到这个标题我就知道自己“吃错了”。不过，对于吃饭，我从来认为“如何吃”远远不如“吃什么”重要。 先涮肉还是先涮菜，真的存在“对错”么？ “最先涮土豆和红薯”没有科学依据 文中说最先涮的应该是土豆和红薯，并且列出了三条理由： 第一“淀粉能在肠胃里形成黏膜”从而“保护你的肠胃”。 第二“大量的膳食纤维”“可以帮你少吸收点脂肪和胆固醇”。 第三“淀粉类食物可以增强饱腹感”“非常适合减肥”。 这三条理由乍一看似乎能够自圆其说，但是呢： 第一条，吃饭的时候，不管是先吃还是后吃都会先进入胃里，然后再慢慢排空进入肠里。不管是淀粉、蔬菜还是肉类，最后都是要经过消化并且与肠壁接触才能够吸收的。如果淀粉在肠胃里形成的“黏膜”阻隔了其他食物与肠壁的接触，那还能吸收么？ 第二条，根据营养成分数据里的数字，土豆的膳食纤维含量为0.7克/100克，红薯高一点，也只有1.6克/100克。膳食纤维固然对人体健康有诸多好处(除了“帮你少吸收点脂肪”纯粹是一厢情愿)，但土豆和红薯实在算不上“含有大量膳食纤维”。膳食指南推荐人体每天摄入的膳食纤维为25克，哪怕是吃上几百克土豆和红薯(还想不想吃别的了？)，摄入的膳食纤维也很有限。 第三条,“淀粉类食物可以增强饱腹感”，完全是“随口一说”。跟肉类相比，淀粉类的食物消化快，饱腹感低，反倒是不如瘦肉类食物有利于减肥。当然，多吃一些它们，有助于后面少吃一些肉和海鲜，对钱包更加友好倒是真的。 食材中涮出来的嘌呤大部分留在火锅汤中 然后，文章说接下来应该先涮蔬菜，这样可以“巧妙地避开嘌呤”。 这是可以自圆其说的。因为海鲜和肉类中确实有比较多嘌呤，在涮的过程中会跑到汤中，后来涮菜的时候就会被带到菜上。而先涮菜的话，汤中还没有嘌呤，等到涮肉的时候，嘌呤进入汤中也就不会被菜带走。 从数字上来说确实如此。但汤中的嘌呤毕竟只是来自于那些肉和海鲜，最后涮菜也只不过是菜上所沾的汤中带来一些，食材中涮出来的嘌呤大部分还是留在了汤中，摄入的只是一小部分。如果跟其他的烹饪方式相比——比如说蒸、炒、烤等等，大多数的嘌呤并没有机会离开食材，而会被吃掉。吃火锅的时候不管是先涮还是后涮，许多嘌呤还是留在了汤中没被吃掉，吃掉的嘌呤总量反而还会低一些。 这个“先涮什么后涮什么”的所谓“正确顺序”，是从“健康吃火锅”的角度出发的。且不说这么做是否真的“更健康”——反正所说的那些理由都没有多强的说服力，更重要的问题在于：为什么要吃火锅？ 当然是为了吃得愉悦。如果在不太影响愉悦的基础上可以“更健康一些”，那尝试一下也没啥不好。但如果“更健康”这点都并不靠谱，却会大大影响美味，那么也就完全不值得去“讲究”了。 先涮菜可能会影响肉的味道 事实上，先涮肉还是先涮菜主要是对风味会产生影响。 先涮肉 涮肉的过程中会把嘌呤涮进汤里，除此之外涮进汤里的主要是蛋白质以及一些游离的氨基酸。总体而言，对于汤的风味不会有太坏的影响，甚至许多肉还会有好的影响。涮完肉再涮菜，对于肉和菜的风味都没有多大影响。 先涮菜 而先涮菜的话，很多蔬菜中都会有一些草酸、多酚、生物碱、维生素等进入汤中。这些物质往往有不好的味道，涮过蔬菜——尤其是绿色蔬菜的汤，再去涮肉的话，肉的味道实在是“大有不同”。 其实，吃火锅最大的“不健康因素”是涮什么、吃多少。只要控制好了食材的种类和量，先涮什么后涮什么，实在是不值得纠结——真正需要考虑的，可能只是先涮哪个后涮哪个能让所有的食材都好吃。

大麻合法化令误服大麻食品而入院的数字大幅上升。 星报资料图片 大麻合法化推行一年，宠物犬因误服大麻食品而需入院治理的数字大幅上升；根据加国兽医协会数字，去年共有64宗宠物因误服大麻入院，但在今年首7个月，就有54宗相关个案，并相信部分宠物主人没有往求医，该会认为宠物主人应了解大麻危害宠物健康，储藏好大麻。 加国兽医协会成员萨德勒(Ian Sandler)称，本国兽医在过去一年明显有更多宠物因误服含大麻食品，须送往兽医诊所求医，当中逾90%是宠物犬。 　他指出，求诊犬只大部分是误服主人购买或自制的含大麻曲奇，或需每天服用药用大麻的宠物主，在服用了大麻后遗留在地上的碎片。 多涉主人未妥善储藏大麻 　萨德勒表示，或许有社区人士认为本国兽医所言有夸大之嫌，但宠物因吞下大麻制品而送往急症服务治理的数目大幅增加，是不争的事实。他称自己位于多市中心芬街(Front St.)的兽医诊所，自从去年10月起，就见到相当数量宠物因误服大麻而求诊，幸好大部分个案都属较轻微病征，例如犬只疴呕或食欲不振等，经治理后无大碍。 　不过他强调，虽然大部分涉及宠物犬的个案属轻微，但极有可能为犬只带来后遗症，例如犬只脑部发展未成熟，大麻或会损害犬只认知能力等。 　萨德勒又表示，宠物猫受大麻伤害程度也不低，因为猫只基本上是逗留在住宅内，若主人在家中吸食大麻，猫只便成为“大麻二手烟民”，可能会慢性危害健康。 　他劝喻宠物主人若发现宠物猫犬，出现呕吐及神志不清等状况，以及怀疑误服大麻制品的话，应马上带到兽医诊所治疗，切勿自行购药治理，以免延误宠物病情。 　萨德勒又称宠物主人在吸食或服食大麻制品时，应该避免家中宠物误服大麻，且应小心储存大麻制品，勿让宠物误服生病。

谢尔承诺提高RESP政府资助比例。CBC 驵勉诚(中)计划10年建50万套可负担房屋。加通社 继自由党后，保守党和新民主党(NDP)在周二的选战中争相派糖。 保守党党领谢尔（Andrew Scheer）计划将联邦政府在注册教育储蓄计划（RESP）中的资助比例提高至30％；NDP党领驵勉诚(Jagmeet Singh)则承诺10年斥资数十亿元，兴建50万套可负担房屋。 据加拿大广播公司（CBC）报道，根据保守党的计划，政府对RESP的资助比例将从20%，升至30%，也就是说，购买RESP最高供款额2,500元的父母，每年可获得750元的免费政府资助。 教育储蓄补助金额升至1.2万 由于这笔称为“加拿大教育储蓄补助金”(Canada Education Savings Grant，简称CESG)的资助，会直接打入RESP账户，根据保守党的承诺，CESG的最高额将从现在的7,200元，提高至1.2万元。 谢尔周二在缅省温尼辟表示，对于大多数父母来说，送孩子上大专学院或职业学校，需要多年的节省和储蓄。保守党如果当选，会通过提高RESP资助比例，让辛勤工作的父母获得更多资金，帮助孩子接受高等教育。只有更多的人接受更多教育，加拿大才能更好、更强大和更繁荣。 根据保守党的承诺，该项政策会在2022年1月启动。国会预算办公室（PBO）表示，该计划将令联邦财政每年损失约6亿元的收入。 可负担房初期投资50亿元 据《国家邮报》(National Post)报道，驵勉诚周二在渥太华参加一场低调的选战活动，他表示，NDP首要关注的是需要可负担住房的家庭，是找不到房子住的民众。 驵勉诚宣布，如果NDP当选，将在10年内兴建50万套新的可负担房屋，该项计划初期投资就将达到50亿元。他提到了国会预算监察专员杰罗(Yves Giroux)今年6月份发表的一份报告。该报告发现，根据自由党的计划，未来10年可负担住房的支出，将从本国国内生产总值（GDP）的0.13%，下降到0.11%。 驵勉诚指，杜鲁多承认存在住房危机，但当涉及到实际解决问题时，却只有空洞的承诺。不过驵勉诚亦未回应在他任职的第一年，将从哪里找到50亿元的可负担住房资金。综合报道