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乐高玩具与时俱进 新款钛战机更精密
据网站The Verge报道, 自1999 年乐高(Lego)与卢卡斯影业(Lucasfilm)签订合约生产一系列《星球大战》玩具后,这系列的套件已成为乐高的核心产品,每年推出的新套件有数百款角色、战舰以及场景。即使迪士尼在2012年收购Lucasfilm,这产品浪潮依然气势如虹。
乐高在2001年推出的第一款钛战机(TIE fighter),已令The Verge记者Andrew Liptak惊叹不已。乐高在上周再送上最新一代的钛战机,更令人惊觉这些玩具在过去17年的演变是如何与时并进。
新一代是更坚固并更细致,比第一代是更像银幕上的战机。但今次的套件亦让人留意到另一个趋势;自2001年以来,乐高已推出近十款不同的钛战机,每一款模型比上一款是稍有变动,但模式不变:乐高基本上是每隔两年便翻炒同一款战机。
乐高《星战》设计总监Jens Kronvold Frederiksen表示,为《星战》系列制作玩具可以很具挑战性,很多时电影仍在拍摄期间他们已在设计玩具,换言之经常会有变动。但钛战机在这电影系列中是必然出现的道具。
他表示:「钛战机与X翼战机(X-Wing)是那么经典,几乎可以说是时刻要为粉丝和消费者准备。」他并指出这电影系列最经典的战机虽然需求高,「我们要改良它们。」
以第一代蓝黑色的钛战机为例,Frederiksen记得在第一代时,乐高团队所用的电影参考材料令战机颜色看似浅蓝色。「稍后我们留意到『不,这不是蓝色』。」这促使在其后的一款把颜色修改为忠于战机本身的灰色。
多年来亦有其他改良。设计这款模型最新一代的Jan Neergaard Olesen表示:「乐高大致上已发展极为成熟。我们有大量的新元素让我们能够创造出更加仔细的设计。」把两代模型套件放在一起比较,这是尤其明显。第一代是用上很基本的乐高胶积木,是简单的平面和方块。Olesen指出随着乐高这些年来推出的一些新指定用途模块,让团队在重新创作战机时可以加入「特定细节并且可以更精确」。他并表示:「作为设计师,我们尝试找出这些元素并说:『喂,我们能否弄出这精确细节?』」这些细小特定的模块令套件是更为复杂;今年的钛战机共有519件模块,而2001年的一款只有171件。
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资源:星岛日报
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如何避免隔夜菜致癌?
曾经有段时间流传过有关吃隔夜蔬菜,尤其是深绿色蔬菜会有致癌危机,引起关注。其实主要原因就是在蔬菜类、特别是深绿色蔬菜都含有硝酸盐,若经细菌分解就会形成亚硝酸盐。不过含量应该属于微量,不过人体亦可以自然代谢,所以亦不至于因为吃隔夜菜便当就致癌。
其实蔬菜洗不干净而残留的硝酸盐比起吃隔夜菜和致癌较有关系。最重要还是要留意先将蔬菜适当冲洗、加水烹煮等,或者选购利用标志Biodegradable的蔬菜清洁液清洗都能有效去除硝酸盐和农药等化学物。所以炒好后只捞出菜,把水倒掉,则可去除蔬菜中大部分的硝酸盐,也降低硝酸盐带来的致癌风险。
反而如果保存条件不佳,可能会有细菌感染等问题,所以建议隔夜菜保存最好分开冰,以降低营养流失风险。
首先避免细菌滋生问题,最好先将食物分开放好在食物和内,然后最好冷藏在温度摄氏4度以下的冰箱里,不然无法抑制细菌滋长。另隔夜菜保存时最好分开冰,不要把不同种类、各剩下一点的菜集中在同一个盒子里。另外同时重复加热后蔬菜会变色,建议应挑选不容易变色的蔬菜较为理想。
其次就是在加热的时候,将隔夜菜加热建议以蒸的方法,避免使用微波炉加热。不过碍于办公室只有微波炉的关系,加热前务必要把保鲜膜或便当盒盖拿掉,以免高温释出塑化剂。
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