学生不吃早餐上学?学业和行为都受影响

加拿大都市网

SOURCE来源:星岛
September 7, 2010 Teacher Jaylene Kostiuk (left) leads an all day kindergarten class to the lunch room at James S. Bell elementary on the first day of school. (Carlos Osorio/Toronto Star)
■超过九成受访教师认同,学生肚饿上学影响学业表现,还可导致行为问题。星报资料图片

■有谷物食品制造商就学生没吃早餐肚饿上学的问题,早前向加国中小学教师进行调查。Global News

本报记者

 

谷物食品制造商加拿大家乐公司就学生没吃早餐肚饿上学的问题,早前向加国逾400名中小学教师进行调查。昨发表的调查结果显示,逾九成受访教师认同,学生肚饿上学不单只影响他们学业表现,还可导致行为问题。

这是加拿大家乐公司(Kellogg Canada)第四年进行该项年度调查。该公司于上月25日至28日期间,随机选择全国405位中小教师进行问卷调查,该批受访者乃是市场调查网查安格斯列特论坛(Angus Reid Forum)之注册会员(panelists)。调查结果显示,高达95%受访教师认同,没吃早餐上学的学生与有吃早餐上学的学生比较,前者一般在课堂参与程度较低,学业表现会较差。
有87%受访教师认为,没吃早餐上学的儿童更沉默寡言,更少与其他同学互动。该公司指出,不少专家早已承认饥饿可影响集中能力及学习。但今年调查结果,却带出一些属学业表现以外的新关注,这就是学生没吃早餐肚饿上学,也可导致麻烦的行为问题。
本年度调查发现,有93%受访教师同意饥饿的儿童,在课堂是更加急躁易怒和引起滋扰。根据受访教师估计,肚饿上学的儿童因为缺乏动力,平均每天会浪费失去最多两小时的光阴。这等于一个上课天的三分之一时间,亦等同一个学年内接近四个月时光。
有86%受访教师表示,饥饿学生是更有可能从事欺凌事件。另有三分之二受访教师透露,他们观察到饥饿学生结交朋友有困难。

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