谷物早餐看似高纤健康，但部分暗藏高脂高糖陷阱，一旦选错，随时令人越吃越肥。“尚营坊”营养师团队严选市面26款高纤低脂低糖谷物片，包括“家乐氏”、“Meadows”、“马莎”和“雀巢”等港人熟悉的品牌。营养师亦教选购及食用谷物早餐4大贴士，好让大家吃得健康又安心。
推介26款低脂谷物早餐 高纤低糖之选
“尚营坊”营养师团队在facebook专页发文指，不少人早餐也会吃谷物片，但谷物片一定高纤，原味亦未必等于无糖，部分产品甚至属于高脂高糖的一类，选购不当随时减肥变增肥！
他们推介10款高纤榖物、4款高纤榖物脆饼、6款粟米片及6款谷物片及トト米，上述产品均属高纤、低脂、低糖之选。营养师亦列出26款低脂谷物早餐的热量（卡路里）、碳水化合物、蛋白质、脂肪和纤维含量让大家参考。
减肥推介：10款高纤低脂榖物片+4款高纤低脂榖物脆饼
10款高纤榖物
榖物片方面，以上10款均获推介。以每100克计算，热量最低一款为225kcal为“Fiber One 原味谷物早餐”，同时纤维含量也最高，吃1碗就可摄取33.8克纤维。
- Fiber One 原味谷物早餐
- 家乐氏 全麦维
- Weetabix 维多麦麸片
- M&S Bran Flakes
- Sainsbury’s 全麦麸片
- 家乐氏 燕麦麸谷物早餐
- Nature’s Path 有机经典麦片
- Fiedld Day 有机全谷麦麸脆片
- Sainsbury’s 迷你全谷物早餐
- Freee 无麸质高纤谷物片
4款高纤低脂榖物脆饼
榖物脆饼方面，以下4款均为低脂之选。以每100克计算，每款脂肪仅为2至2.3克：
- 雀巢 丝状麦脆饼早餐谷物
- Weetabix 维多麦
- M&S 全麦谷物脆脆
- Post 原味丝状麦脆饼
减肥推介：6款低脂粟米片+6款低脂谷物片及卜卜米
6款低脂粟米片
粟米片方面，以下6款均为低脂之选。以每100克计算，脂肪含量仅为0至1.7克：
- 家乐氏 原味粟米片
- Food Nation 原味粟米片
- Essential Waitrose 玉米片
- M&S 原味粟米片
- Nature’s Path 有机果汁玉米片
- Freee 有机无麸质玉米片
6款低脂谷物片及卜卜米
以下6款脂肪含量也属低脂之列，每100克计算，仅为1至3.4克。
- Freee 无麸质超级谷物圈
- Essential Waitrose 麸麦片
- Meadows 麦米片
- General Mils 无麸质脆米格格早餐
- 家乐氏卜卜米
- M&S卜卜米
谷物早餐4大食用贴士 看成分表分辨低糖低脂
如何看成分表，可以分辨产品是否低脂低糖？成分排列的次序也有关系吗？“尚营坊”营养师团队表示，想要选购 高纤、低脂、低糖的谷物早餐，可以参考以下4大贴士：
1. 留意成分表：
- 注意产品成分排列位置，若发现成分表上糖分（例如：砂糖、糊精、乳糖、果糖、蔗糖等 ）排行越前，则代表含糖量越高。
2. 留意营养标签：
- 留意营养标签上的脂肪含量，市面上有些燕麦片会添加大量糖同食用油去提升口感，但会令热量大大增加，所以尽量选择每100g含有少于3g脂肪的低脂选择。
3. 食物配搭：
- 进食时可配搭脱脂奶、低脂无糖乳酪，以及新鲜水果、无添加糖果干等。
4. 多喝水：
- 进食高纤谷物片，就紧记多饮水，将进食的纤维软化。
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