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夏天也要养生!有中医师指,四季中夏天属火,而火气通于心,是养心的季节。她推介6种红色食物补气血,有助保护心血管,甚至可降血脂或预防中风。
夏天养生护血管 推介6种红色食物
中医师余雅雯在Facebook专页发文指,“春养肝,夏护心,秋养肺,冬补肾,四季养脾胃”。夏季气候炎热,汗液容易外泄,容易耗损心气,因此中医认为夏天的养生关键在于养心。从阴阳五行角度而言,红色属火,入心,具补气补血作用,因此在夏季宜多吃红色食物养心。
6款红色食物 护心护血管
夏天养生必吃红色食物
1. 番茄
- 功效:防止血栓。有助维持血液流动性,预防心脑血管病。
- 相关研究:有研究发现,番茄籽周围的黄色胶状物质具有抗血小板凝聚的功能,有效防止脑血栓的发生。
- 营养及夏天食用的好处:夏天炎热,高温天气会增加血液黏稠度,增加身体出现血栓的风险。番茄籽周围的黄色胶状物质具抗血小板凝聚功效,有效防止脑血栓,甚至中风。
2. 红萝卜
- 功效:保持血管畅通。预防中风,降低患心脏病风险
- 营养及好处:夏天天气闷热,易致血管扩张和血压波动。红萝卜的维他命A及叶酸等均可降低患心脏病风险,保持血管健康。
3. 红苹果
- 功效:降血脂。有助保护心脑血管健康。
- 营养及夏天食用的好处:夏天饮食较油腻,加上运动量减少,血脂易升高。红苹果富含多酚类、钾、维他命E和C等营养成分,有助分解体内积蓄的脂肪,降低血脂,保护心脑血管健康。
4. 红豆
- 功效:养心补血。润肠通便,促进肠胃吸收。
- 营养及夏天食用的好处:夏季容易流汗,体内铁质易流失。而红豆含有丰富铁质有助补充,亦可促进维持心脏健康和肠胃功能的正常运作。
5. 红番薯
- 功效:预防动脉硬化。
- 营养及夏天食用的好处:夏天人体新陈代谢加快,红番薯富含的钾、β-胡萝卜素、叶酸、维他命C和B6等营养素,可有效支持心血管健康,防止血管硬化,让身体在高温中依然保持健康的心脏。
6. 山楂
- 功效:降低胆固醇。降低三酸甘油脂,预防动脉粥样硬化。
- 营养及夏天食用的好处:夏季高温常伴随着饮食不当及压力,导致三酸甘油酯上升,山楂含有的丰富有机酸,能帮助调节脂质代谢,降低患心血管疾病的风险。
血管不好恐中风 言语不清是症状?
夏天若出现血液油腻浓稠情况,容易凝结,这是导致中风的其中一个重要因素。根据香港衞生署资料,中风是香港第4大常见死因,单在2020年就造成3164港人死亡。
“中风”是因为脑部血管“阻塞”或“爆裂”,令脑组织不能得到充份的养料和氧气,受影响的神经细胞因而坏死,产生各种神经症状。
中风征状
中风会出现哪些症状?
一旦出现以下情况则可能是中风症状,包括身体变得虚弱、脸部、手臂或腿部感到麻痺及/或颤动、半身不遂、言语不清/失去说话能力、嘴歪、眼斜、视力模糊不清、吞咽困难,最严重可导致昏迷或死亡。
要预防中风的发生,衞生署建议市民要注意日常的生活习惯,避免血管硬化的产生:
- 戒除烟酒
- 作息定时,保持心境平和,加上适当有恒的运动
- 注意均衡饮食,不要吃太多肥腻或甜的食品;避免过胖
- 血内胆固醇过高者节制饮食或接受治疗
- 高血压、糖尿病患者要定期接受检查和治疗
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