Kingston市长办公室图片
据CBC报道，加拿大的乳制品行业接受严格的供应方管理，特朗普曾称之为“羞耻”。
但是这个对产量配额，进口限制，价格，和质量的严格控制系统有人喜欢。
中国飞鹤公司就是因为这个原因，在安省东部Kingston投资2.25亿元建厂。这个公司想要牛奶和羊奶，要很多很多。
中国一孩政策已经逐渐退出历史舞台，婴儿潮正在到来。中国需要大量配方奶。
Kingston市长Bryan Paterson说，“这是我们市历史上最大的经济发展项目。”
这也是加拿大农产品历史上最大的一笔外国投资。
28,000平方米的工厂已经动工，预计在2019年可以投入生产。工厂的生产和研发部门将雇佣超过200人，建筑和供应链还会带来超过1,000个职位。
一小队中方经理已经搬到了Kinston。其他员工都会雇佣本地人。
让配方奶生产回到加拿大
加拿大已经很多年不生产配方奶。加拿大乳业局（The Canadian Dairy Commission）一直在寻找本地配方奶生产商，但是没有哪家加拿大公司有兴趣扩展到配方奶业务。
现在，乳业局找到了飞鹤：一家有超过50经验的生产商，很愿意扩展北美市场。
根据宣传材料，飞鹤公司是2016年中国国内顶级配方牛奶生产商，产品销往全国逾十万家零售店，多数在迅速城市化，中产阶级人口快速增加的中等规模城市。
在kinston生产的85%的配方奶粉将运回中国。
但是中国这么远，为什么要到加拿大来生产牛奶？
担心的是质量
因为名声好。
2008年，中国乳产品行业出现三聚氰胺危机。配方奶粉受到三聚氰胺污染。几千名儿童患病，至少六名儿童死亡。此后，很多中国人不再信任本国奶，而转买外国品牌。
世界上很多乳业公司都瞄准中国市场。但是新西兰的垄断性乳业公司恰好在三聚氰胺丑闻发生的三鹿公司持有少量股份。
牛奶价格环球下跌，许多农夫都没有生意，但是加拿大不是这样。
乳业局发言人Chantal Paul说，“我知道有些人可能觉得这听起来很好笑，但是供应方管理是有好的一面的。中国人知道，他们会得到好的供应。”
而且，杜鲁多在中国很受欢迎。
Kingston经发公司Carey Bidtnes开玩笑说，“新西兰没有白求恩。”
羊不够多
飞鹤公司打算2019年起在Kingston开设两条生产线，一条生产牛奶奶粉，一条羊奶。
加拿大东部的牛奶需求预计将上升1%。
但是羊奶供应不够。安省羊奶业每年生产约5,200万升奶。而如果飞鹤还要再要7,500万升羊奶，安省羊奶业的规模需要翻倍或者翻两倍。短期来说，羊奶可能会从魁北克或美国运过来。长期来说，飞鹤需要建立本地羊奶业。
养羊人的机会
投资开牧场养牛太贵，但是现在有机会了。可以养羊。
Andy Jackson就是这样做的。
这名年轻农夫说，安省现在的山羊业就像三四十年前的奶牛业。需要增加繁殖和营养，以增加产量。他现在就在致力于降低幼羊死亡率，把他的羊群变成安省产量第二大的羊群。
他知道中国人来投资，但是他研究后知道这个公司不会一夜之间出现。
但是，他和他的同伴们曾经开玩笑说，想在五年里把羊群从300头扩展到超过2,000头。
“如果这家厂开起来，我们的玩笑实际上就会成真了。”
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