- 自然太平洋度假村Carve餐厅时尚的设计。星岛记者黄忆欣摄
【星岛记者黄忆欣报道】温哥华岛因其海湾美景闻名于世，但过往旅客多往南至维多利亚、往西至吐芬奴(Tofino)与尤克卢利特(Ucluelet)，殊不知自那乃磨北上至金宝河这条路线已经成为新兴的观光据点，加拿大人或许不必花大钱出国，在卑诗省就能享受五星级度假体验。
自然太平洋度假村(Naturally Pacific Resort)坐落于金宝河市(Campbell River)士打孔拿省立公园(Strathcona Provincial Park)山麓与探索海峡(Discovery Passage)海岸线之间，在温哥华岛提供鲜为人知的顶级度假体验。
该度假村的服务团队由注重品质的东主兼执行总监Amanda Mailman，塑造轻松优雅的氛围，既有当代欧洲风格，又融合卑诗大自然特色，结合周边丰富精彩的活动，为寻求逃离喧嚣的宾客打造全新的探险体验。
旅客可尽情享受一系列卓越的设施，包括Carve Kitchen + Meatery餐厅及Immersion Spa + Wellness水疗中心。此外，度假村还设有带舒适座椅的户外火炉、室内游池、阳光普照的泳池平台及热水浴缸，所有这些都被金宝河高尔夫俱乐部的翠绿球道所环绕。
Naturally Pacific度假村由CHIL室内设计公司与东主联袂打造，拥有100间设计精美的客房和套房。每个空间都散发著宁静和精致的气息，其设计灵感源自于周围森林、海岸线的自然轮廓以及高尔夫球场优雅的地形线条。
金宝河高尔夫俱乐部拥有翠绿的球道，是温哥华岛北部最古老的18洞球场之一，在加拿大负有盛名。原名红杉泉高尔夫球场于2017年动工修复，如今焕然一新，成为一个风景优美的度假式球场，全长6100码，拥有起伏优美的球道和开阔的空间，并种植了200多棵树木。精心维护的场地与令人惊叹的景观相得益彰，其中还包含多个水景。
体验从菜园到餐桌的美味
在Naturally Pacific度假村，宾客可以品尝到度假村占地22,500平方呎的Pacific Patch菜园收获。行政总厨Ryan Watson及其团队使用菜园新鲜采摘的蔬菜、香草及浆果，搭配永续海鲜及当地养殖的肉类，为Carve Kitchen + Meatery餐厅的宾客精心烹制美味的时令佳肴。
这种“从菜园到餐桌”的理念为宾客带来独特的用餐体验。度假村不定期在Pacific Patch菜园举办参观活动，让宾客与餐厅的菜色建立更深的连结。在度假村的露天季节性餐厅Sunset Terrace，可以品尝到美味的烧烤及烟燻菜肴，是夏日夜晚休闲用餐的理想之选。
在获得生物圈认证的Naturally Pacific度假村，永续发展是其体验的核心，从节能节水到减少浪费、采购本地食材，无不体现著这一点。农场主人布罗德本特 (Alana Broadbent) 2025年曾带领团队，透过现场堆肥，将度假村餐厅产生的9931磅厨余转换成改良土壤的堆肥，为未来的收成奠定基础。度假村的花园及高尔夫球场均采用先进的灌溉系统和无化学药剂的植物养护法。
度假村东主Amanda Mailman向星岛记者表示对广大华人旅客的欢迎之意，这位成功的女企业家不仅结合当地旅游业伙伴、注重地方独立市场区域建立紧密连结，更希望在地华裔能够接收到“金宝河市有一个非常棒的度假村讯息”。
她又说，Naturally Pacific不单是为吸引国际旅客，更为了连结社区振兴加拿大在地市场。“旅客搭机飞抵温哥华国际机场后，旁边的列治文市就是一个非常庞大且具指标性的在地华人社群，这才是我们绝不能错过的重点对象。 ”
金宝河市相关行程可点阅金宝河旅游局官网。
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