早餐配饮料是许多打工仔日常习惯，想选择一杯轻盈又健康的饮品，营养师萧玮霖为大家盘点12款饮料碳水排行，有效避开升糖炸弹！
配合高蛋白早餐打造易瘦体质
营养师萧玮霖在社交平台“营养初 Nutrue – 营养师杯盖”指出，日常早餐店常见的饮品种类繁多，其碳水化合物与糖分含量往往超乎想像。透过营养分析与正确挑选方法，我们不仅能避开隐藏的高糖危机，更能借由摄取充足的蛋白质来稳定一整天的精神与代谢，远离早上饥饿感。
萧玮霖提醒，若能进一步采行高蛋白早餐（例如摄取35克蛋白质），不仅能使整天的饥饿素显著降低，还能让午餐自然减少100至175卡路里，并大幅减少下午对于高热量零食的渴望。掌握正确的饮品挑选方法与饮食搭配，才是维持健康与控制血糖的长久关键。
早餐12款饮料碳水排行 第一位最健康是它！
在营养师盘点的12款早餐店常见饮料中，前6名属于碳水化合物极低、对血糖最为友善的选项：
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第1名：无糖绿茶（500毫升）
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营养： 碳水化合物含量为0克，堪称最稳血糖的健康首选，适合注重体态与抗氧化的族群。
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第2名：美式咖啡
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营养： 碳水化合物含量仅约1克，热量极低且能提神醒脑，不加糖与奶精便不会对血糖造成负担。
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第3名：无糖豆浆（500毫升）
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营养： 碳水化合物约6克，同时可额外提供8克优质植物蛋白质，兼顾饱足感与营养。
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第4名：无糖鲜奶茶（500毫升）
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营养： 碳水化合物约8克，主要来自鲜奶本身的天然乳糖，口感滑顺且糖分极低。
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第5名：无糖黑豆浆
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营养： 碳水化合物约10克，并含有丰富的12克蛋白质，营养价值极高。
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第6名：低脂牛奶（240毫升）
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营养： 碳水化合物约含12克，主要由天然乳糖构成，提供基础钙质与营养。
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第7名：全脂拿铁（中杯）
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营养： 约含15克碳水化合物，并含有9克蛋白质，碳水刚好落在安全边缘以内。
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第8名：鲜奶茶（中杯）
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营养： 碳水化合物约19克，市售调配通常含糖，饮用时需特别注意糖分累积。
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第9名：有糖豆浆（500毫升）
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营养： 碳水化合物约20克，含量竟然是无糖豆浆的3倍多，减肥族群应尽量避免。
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第10名：无糖燕麦奶（300毫升）
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营养： 碳水化合物约含20克，虽然标榜无糖，但淀粉本身分解后仍会影响血糖，且蛋白质仅有3克。
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第11名：抹茶拿铁（中杯）
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营养： 碳水化合物高达约33克，为了掩盖抹茶苦味通常加入大量糖分，属于隐藏甜品。
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第12名：米浆（中杯）
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营养： 最强升糖炸弹，碳水化合物高达37克，蛋白质仅约2克，淀粉浓度极高。
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脂肪肝6大常见症状 这位置痛是警号
本港约有逾100万人患有脂肪肝。脂肪肝分为“酒精性脂肪肝”、“非酒精性脂肪肝”。根据衞生署资料，脂肪肝（或脂肪性肝病）是指有过多脂肪在肝细胞内聚积。脂肪肝的形成亦与肥胖、胰岛素耐受性、糖尿病、高血脂和高血压有密切关连。
“非酒精性脂肪肝”是指一系列与肝脏细胞积聚过多脂肪（超过肝脏容积的5%）有关的肝脏疾病。脂肪积聚的成因与饮酒过量或其他继发性因素（例如药物或先天性代谢缺陷）无关。当中，脂肪肝有6种常见症状，包括：
- 食欲不振
- 恶心
- 呕吐
- 右上腹不适
- 疲劳
- 如果病情严重时，可能导致肝脏发大
若不及时改善，脂肪肝可演变为肝硬化或肝癌。要准确诊断是否患有脂肪肝，就要接受影像检查，例如超声波、电脑扫瞄、磁力共振造影等，或进行肝穿刺活组织检查。
资料来源：营养初 Nutrue – 营养师杯盖、衞生防护中心
