XO Bisous
店主Genna Steckel毕业于著名的法国甜点学院Ecole Nationale Supérieure de la Pâtisserie，擅于制作创新口味的糕点。这次迪拜甜品热潮，店铺特别推出自家版本的迪拜巧克力，香浓的巧克力外皮包着特制的Kunafa内馅，味道创新！
地址：572 St Clair Ave W, York, ON
Kunafa’s
作为专门制作Kunafa的甜点店，当然少不了自家制迪拜巧克力，当中它的开心果口味最受欢迎，另一款中东烘培食品Baklava也值得一尝，它的内馅富有多重口感！尝他们的甜点时，不妨配上一杯经典的土耳其咖啡，感受中东美食的魅力。
地址：1801 Lawrence Ave E, Scarborough, ON
Crown Pastries
来自叙利亚的Rasoul和Ismail Salha，两兄弟从小就跟祖父学习制作中东糕点。这家著名的中东甜点店，特别选用比利时巧克力，并搭配自家调制的开心果内馅，让迪拜巧克力更加细腻香浓，口感丰富。
地址：多间分店，请参阅官网
小知识：“迪拜巧克力”是什么？
“迪拜巧克力”原名为“Can’t Get Knafeh of It”，由迪拜的埃及裔英国企业家哈穆达（Sarah Hamouda）旗下巧克力品牌FIX Dessert Chocolatier于2021年发明。
它的灵感来自于哈穆达怀孕期间食欲高涨，于是把中东传统甜品Knafeh，融入现代牛奶巧克力当中；由于Knafeh本身是一种由面粉、糖浆、芝士、坚果制成的椰丝状甜点，加以浓郁的开心果流心馅料后，口感非常丰富。
TikTok美食网红维赫拉（Maria Vehera）发布了一段她在车上吃迪拜巧克力的影片后，这款巧克力便在网上疯传，浏览次数逾一亿次，“味力”席卷全球。
文：Anna
图：官网
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