【同场加映】食物中毒症状
白饭放室温2小时可以照吃吗？
此外，日本全国农业协同组合联合会也曾发文指，白饭冷藏之后淀粉会变质，因此口感会变得比较差，建议白饭煮熟之后，尽快包上保鲜膜并放在铁盘上，接着直接放入冰箱冷冻，等到要吃的时候再拿出来加热食用。
不少人认为经常把饭盒放置2小时后进食，身体也没有出事。对此，营养师薛晓晶指出：“食物中毒，既然是中毒，那就有剂量的问题。”她举例指，之前曾有寿司店发生食物中毒事件，仙人掌杆菌超标910倍，“因此若有滋生仙人掌杆菌，但超标的菌数量还在人体的耐受范围，是有可能不中毒的。”
