月饼卡路里｜月饼当正餐吃会伤肝致肥？教4招消滞减负担
注册营养师 Jim Lau补充指，糖尿病前期患者也可以进食月饼，不过应尽量在中午时间进食。另外，他又指除了避开红灯月饼外，有4大贴士可以避免吃月饼时增加肝胆负担及帮助消滞：
食月饼贴士
饮品解滞
可以喝绿茶、梳打水解滞
控制食用份量
传统月饼：每次最多吃4分1个
雪糕或者冰皮月饼：每次最多可以吃1/2
水果解滞
可以进食水溶性纤维水果解滞，例如蓝莓、雪梨或奇异果
勿当正餐
把月饼当做正餐会增加肝胆负担。
月饼属于高脂食物，若一餐没有足够碳水化合物或纤维，令脂肪类食物难以消化。
食月饼消滞贴士：
1.饮品解滞
- 可以喝绿茶、梳打水解滞
2.控制食用份量
- 传统月饼：每次最多吃4分1个
- 雪糕或者冰皮月饼：每次最多可以吃1/2
3.水果解滞
- 可以进食水溶性纤维水果解滞，例如蓝莓、雪梨或奇异果
4.勿当正餐
- 把月饼当做正餐会增加肝胆负担。
- 月饼属于高脂食物，若一餐没有足够碳水化合物或纤维，令脂肪类食物难以消化。
内容获“Jim Lau – 注册营养师”授权转载
