研究人员建议9款健康早餐（适合有血糖/无血糖问题人士）
健康早餐｜1. 没有血糖问题的人士
- 可以选择等含有较高糖类且能迅速升血糖的食物
- 例子：香蕉、饭团、馒头夹蛋、三文治
- 好处：提高认知能力，进而提高工作效率。
健康早餐｜2. 有血糖问题/希望提高专注力的人士
- 应避免选择单一的糖类食物，尽量选择含有较少糖类且升血糖速度较慢的食物，
- 例子：麦片搭配无糖豆浆、番薯配茶叶蛋、菜肉包配无糖豆浆、蔬菜蛋饼、蔬菜芝士蛋全麦面包等。
- 好处：升血糖速度较慢、提高专注力
研究显示，对于健康成年人而言，选择含有较高糖类且能使血糖快速上升的早餐，可能有助提高认知能力，但对于有血糖调节问题（如糖尿病）的人而言则相反。
