Tag: 金穗香饼屋

■ 惊现老鼠的饼屋外观。   图文：星岛日报记者沈雯洁 社交媒体网络Reddit近期有个热门帖子称，在位于温哥华东区维多利亚街5800号路段的金穗香饼屋（Jin Sui Xiang Bakery）在营业时惊现老鼠，从网友上传图片中可看到一只黑色老鼠在食物柜里觅食，该照片仅3天内即引起数百网友热议。店员向《星岛日报》记者称，老鼠是从店外窜进，饼屋现每天花费数小时打扫卫生，店内弥漫消毒水味道。温哥华沿岸卫生局周一回复本报查询时称，7月3日收到消费者多宗投诉，督察当天前往店内调查时，店主声称事发后已立刻丢弃所有食物，且消毒整间店面。 ■ 从社交媒体分享的图片可看到，一只巨型老鼠正爬在食物上觅食。网上图片 一位名为马格努斯托撒（Jefray Magnusentosa）的博客最近给金穗香饼屋打差评，且在网上留言称，他的好友在店里购买食物时突然见到老鼠，并且立刻告知加拿大食品检验局（The Canadian Food Inspection Agency）。 马格努斯托撒还写道：“尽管食物味道很好，但希望市民尽量避免到该店，除非你想与巨鼠分享食物”。 仍有顾客排队光顾 星岛日报记者周一前往金穗香饼屋采访，店里有不少顾客排队光顾。一位店员称，疯传图片中的老鼠是突然从店外窜进来的，事发后饼屋一度处于半停业状态，每天花费数小时打扫卫生，并展开大面积消毒工作。店内确弥漫消毒水味道，另一位店员在擦拭摆放食物的架子，当天一半货架没有摆放食物。 该店员透露，老鼠窜进该店为店家造成极大困扰，为解决问题，店主另聘请一家害虫防治公司来治鼠。此外，由于店主现往安省出差，下星期才回温市，目前店里无人能代表店主发言，无法透露更多细节。 本报记者留下名片，要求店员向身在安省的东主转达本报欲与他接触，了解事故原因及解决方案，至截稿时，仍未收到回复。 加拿大食品检验局周一回复《星岛日报》记者采访时指出，该案例不属于检验局的管辖范围，他们仅负责调查食物本身的安全问题，而老鼠是外因，称该宗投诉应由温市政府和温哥华沿岸卫生局负责跟进调查。   

■ 饼屋附近有众多餐馆等店家。   温哥华沿岸卫生局(Vancouver Coastal Health)周一回应本报记者查询，证实7月初收到多位消费者投诉金穗香饼屋出现老鼠，督察当天检查时未发现老鼠活动迹象。不过，督察在店内发现一些老鼠可出入的地方，并指示店东立刻封闭这些入口。另外，卫生局透露，该店曾于今年4月因虫患鼠害问题而一度歇业。温市府称，市民一旦发现餐馆或商家出现鼠患问题，可致电311报告。 沿岸卫生局公共事务专员凯乌蒂卡（Matt Kieltyka）向本报记者表示，7月3日收到多位顾客投诉，称饼店前台食品柜里看到一只老鼠。卫生局当天派遣督察登门调查，也与店主详谈。当时店主告知督察，发现老鼠出没的痕迹后已立刻清理，食品柜内所有食物都已弃置，整个区域也进行消毒工作。督察勘察时并未发现老鼠活动痕迹。 凯乌蒂卡称，在审查过程中，督察注意到老鼠可能出没的角落，已向店主展示，并告知店员封闭老鼠出入口的方式。而店东还聘请一家害虫控制公司来进行鼠害防治工作。同时，卫生局继续与店主沟通，确保遵守规定。 当问及事发后，卫生局会否要求饼店暂时停业，凯乌蒂卡回应称，停业取决于有害生物活动程度及食品安全是否受到影响。该饼屋曾因虫害问题，于今年4月18日按照卫生局要求暂时关门歇业。随后向督察证明进行大量清洁和防虫处理工作，数天后又重新开业。 根据卫生局的调查报告显示，4月18日的检查中发现饼店曾有两宗非严重违规纪录，比如当时并未制订食品安全计划，店内未设有温度测量纪录。不过，报告表示，该店经营许可证有效，且把营业证放在显眼位置；店内所有设备和器具都保持良好卫生状态，遵循食品安全卫生规定。此外，店内并未有害虫出没。 凯乌蒂卡补充道，卫生局每年定期检查温市每家持牌食品店卫生安全，并向公众披露所有餐厅的检查结果，市民可登入官网查看每间餐馆纪录。 查询网址为：http://inspections.vcha.ca/FoodPremises/Table 民众发现鼠患可致电311报告 此外，若市民担忧某家餐馆或商店出现食品安全问题，可以登入卫生局官网提交意见。 温市政府发言人麦金尼斯（ Erin McInnis）称，卫生局一直以来都负责监察每间餐馆和杂货店的鼠患问题。假如市民在公园或市内角落看到老鼠出没，可致电311或使用VanConnect程式报告。如果市民在家中看到老鼠，建议联络虫害防治公司处理。 麦金尼斯还建议，居民和店主可登陆温市政府官网vancouver.ca，在搜索栏输入get help with rats and mice，查询防治老鼠相关资讯。