生意12年來最慘淡 列市餐館料只可撐多1月

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■周五中午12时许,丽晶广场美食中心只有一半上座率。
■周五中午12時許,麗晶廣場美食中心只有一半上座率。

本拿比麗晶廣場美食中心一間餐廳的員工表示,自本拿比傳出確診第一例疫症的謠言後,該美食中心生意至少減五成,不少店鋪已經取消晚餐供應、提早關鋪;也有餐廳已經開始裁員,即使仍上班的也擔心「下一個會是自己」。而列治文一間中餐館東主則表示,開店12年從未見過如此慘況,現已辭退三分之二的員工,若繼續下去最多只能再撐一個月。記者周五中午12時左右在麗晶廣場的美食中心看到,原本一天當中最旺的午市時間,座椅大約有五成座位空置。有些餐檔只有一兩個顧客,有些則門庭冷落,完全沒有客人。

一間米線餐廳的收銀員小蔣說,平時中午餐廳櫃枱前都要排長隊,現在的生意比起平時至少減少了五成。這種情況自上月底,有謠傳一名確診新冠病毒女患者曾來過麗晶廣場後即開始,就算後來證實全屬謠言後也沒改善。美食廣場通常於晚上8時結束營業,但現在不少餐館已經提前於下午5點關門,放棄做夜市。她所在的餐館後廚已經裁減三個人,她作為收銀,目前尚未被減工時或裁走,但也不免擔心未來。

■蔣小姐(左)在櫃枱前為顧客服務。

另一餐廳員工賴小姐表示,平時正常情況一天約有70至80單生意,現在一天也只30單,生意額跌了一半有多。一位外賣送餐員則表示,儘管人們不敢外出,但外賣生意也並未因此增加。一晚只一桌客人 裁員三分二

列治文「川湘港酒家」東主唐瑾花表示,她在大溫經營餐館生意已經12年之久,從未見過如此慘況。早茶雖有人流量,但每單消費額度較小,並不能支撐酒家生意。而夜市則靜得可怕,有一次整個晚上只有一桌客人。因為沒有生意她已經不得不裁掉超過三分之二的員工,目前餐館只有六、七個人在工作。即使如此,每月三萬多元的鋪租、稅費也令她頭疼,再這麼繼續下去,估計她頂多再撐一個月。她呼籲政府能夠推出相關稅費優惠,幫助餐飲企業渡過難關。這也不只是餐館業的難關,包括食物供應商生意都受到影響。她指被裁員的員工要領失業保險(EI),無疑也是給政府和納稅人增加負擔。圖文:本報記者

■唐瑾花呼籲政府支持餐飲業度過難關。
■「川湘港酒家」周五中午,僅有三圍食客就餐。

 

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