月租7萬難挨 華人餐館盼政府再施援

加拿大餐館協會周四估計，新冠肺炎疫情令全國有80萬位業界人士失業。有華裔業界人士估計，可能有30%華人餐館結業，希望政府進一步支援。
酒樓東主曹先生，周四接受星島A1中文電台時事節目《A1出擊》訪問時表示，兩間餐館全部員工大約80至90人已經被遣散。雖然省府容許外賣，但他認為，生意額不足以維持成本，而且想避免員工與人接觸的機會。
曹先生其中一間餐館業主免租，直至疫情結束，但另一位業主只是容許遲交租。但這間餐館月租7萬元，能否繼續做下去問題很大，因為酒樓正值結婚旺季開始，卻被迫關閉，業主不肯免租，對他們是很大打擊及影響很大。
本是結婚旺季卻被迫關門
曹先生認為，若疫情持續多一個月，可能會好像加拿大餐館協會周四估計，很大機會可能再有18%餐館結業。其實他不想結業，因為做得很開心，很多客人已經變成朋友，但若疫情持續3個月，單是月租已是21萬，或者會考慮是否要結業。
他表示，有時淡季可能生意額都不夠交租，再加上現在沒生意。若其他業主都不免租的話，很難做下去。現在已經有很多餐館在討論，實在做不下去，他知道，至少有3至4間較大及知名的餐館已經結業，或者正在放盤。
他表示，有信心可以過到這關，會盡量挨下去，希望毋須結業，但若疫情持續到7月，就可能要考慮結業。他認為，就算疫情過後，市民是否仍然有信心消費，也是一個大問題，因為不少人在疫情中失業，會否出外消費或結婚，估計到時至少可能會有約3成餐館挨不住。他希望政府能進一步協助餐館業，但不只是提供應急金錢支援，而是有更長遠計劃，今年為業界減稅，或日後推廣餐館業及提供回扣，吸引市民消費。
由於疫情而停工的酒樓經理高先生，向該節目表示，他任職的酒樓已經有約20多名員工停工，若省府解禁，相信他任職的餐館能重開，但員工人手會削減，估計可能有三分一華人餐館，因無利可圖而結業。
他估計，越大規模的餐館越難生存，因為成本重及欠缺流動資金，預料餐館業失業人數不會少，反而是家庭式結營的小餐館，可能較容易生存。他透露，酒樓自從農曆年過後，已經受中國疫情影響，人客紛紛取消婚宴及聚會等，酒樓已經虧蝕。他聽說有些酒樓在疫情前，已經計劃結業，就算餐館能重開，也不太樂觀。特約記者楊婉文