Costco和Walmart雖不斷擴張 但依然難敵華人超市

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■ 華人超市貨物品種迎合華人需求,是主流或外資超市所做不到的。大統華網頁

過去10年,國際性超級連鎖店進軍加國雜貨店及超級市場至今,已令本地傳統超市雜貨店的生存空間逐步萎縮,有分析家指,業界如果以傳統忠誠服務及提供更多促銷優惠,預計尚可勉強維持。

消費及零售分析員泰熙(Kenric S. Tyghe)表示,雜貨店的市場佔有率上的競爭極為白熱化,他認為傳統雜貨店超市在捍衛市場佔有率上做得比很多專家所預期成功得多。

自10年前起,美資的超級大型連鎖零售店Costco及Walmart以平價作號召插足加國市場,至今已令市場起了一定的變化。根據加拿大統計局的報告顯示,在2004年第二季度,本地超市糧食零售額達123億元,市場佔有率達90%,而其他零售業包括Costco及Walmart只得13億元,佔市場率約9.8%。

至2016年同季度,本地傳統雜貨店、超市的市場佔有率跌至79.2%,而Costco及Walmart等的佔有率則倍升。美資連鎖店Target 2013年殺入加國市場,至2015年黯然退出,令本國傳統雜貨店、超市頗獲喘息。但隨着Costco在全加開設95間超級倉庫,Walmart亦有410間零售店,加上本年底Costco將會再開多7間新店,對本地傳統雜貨店、超市構成更大壓力。

泰熙表示,為應對更激烈的競爭,傳統雜貨店、超市亦相繼增加他們品牌的平價市場,以價格吸引顧客的支持,例如加國大型超市Loblaw,以No Frills品牌在全國經營500間「折扣店」。Loblaw行政總裁韋斯頓(Galen G Weston)表示,公司以更有效率經營手法、顧客為中心的折扣方式,保持優勢。

泰熙認為,對於傳統雜貨店、超市與Costco或Walmart的貨品價格的差異,加國普遍消費者並不一定在意。他強調,若只以平價作招徠,並不一定會贏。泰熙表示,另一個主要因素是傳統的本地雜貨店、超市有其獨特忠誠計劃強項,制訂顧客所需的實在的優惠促銷,本地雜貨店、超市越來越以數據為導向,展開有針對性的促銷方式。資料來源:加通社

港移民:華人超市是首選

香港移民張太表示,雖然超級連鎖零售店,如Costco以平價取勝,Walmart更有唐人糧食部,但華人經營的超級市場,仍是她日常兩餐買菜的主要首選。她更認為,不論主流財雄勢大的超市,亦難取代本地華人超市的獨特生存條件。

來加廿多年的張太表示,她只是一名普通家庭主婦,每日都要為兩餐及家庭張羅,所以對於美資大型超級連鎖零售店,如Costco及Walmart進軍本地糧食市場,是否打擊本地超市,她不太明了。她只知道,哪裡的伙食及價錢是適合她的便會光顧。張太稱,近年亦會光顧Costco或Walmart的日常用品部,如廁紙、餐紙巾、廚房或浴室潔凈劑,甚至是牛奶、麵包等,因為大減價促銷,價格教人無法抗拒,亦是本地超市或華人超市難以對抗。

低廉價格令人難以抗拒
另外,Walmart食品部近年推出不少華人口味的食糧、白米,但價錢並不比華人超市便宜,選擇亦不多,所以亦甚少光顧。

張太認為, Costco 或 Walmart的殺入本地傳統超市或雜貨店,可能會對同行構成壓力,但對消費者實百利無一害,市場越開放,越具競爭力,最後得益的是消費者。

而本地華人超市有一定的獨特性,是絕不能僅以促銷平價作招徠取代的,除了親切外,超市內的南北乾濕貨,中港台乃至東南亞食品、調味料、罐頭等,無一不是以華人口味為主,正由於選擇多,價錢平,主流本地超市及Costco或Walmart是很難打跨華人超市的。本報記者

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