【加拿大都市網】早前記者到訪蘋果園，摘下了五款不同品種的蘋果。今天找來星島A1中文電台DJ康翠瑩現場試吃，看看到底哪一蘋果最香甜最爽脆？
Royal Gala：最常見的的蘋果品種之一，甜度很高，香氣濃，體積偏小，保質期長。
Honey Crisp：被譽為蘋果之王，香脆多汁，市場價格最貴。但酸味較重，吃得多可能引至胃部不適。
Cortland：顏色偏紫，偏酸。因為質地較紮實，在高溫下不會爛成稀泥狀，所以適合烘焙，如做蘋果派。
Macintosh：多汁、質感鬆軟但味道偏酸。尤其適合製作蘋果蓉、果醬或果汁。
Ambrosia：甜度濃，汁多，並帶有怡人香氣。呈現半紅半黃的雙色狀，保存期長。
本地超市也售賣多個品種的蘋果，如果能區分蘋果的特性，便能按自己的口味挑選最就合適的蘋果了。
左：星島A1中文電台DJ康翠瑩、右：記者草步子
嘉賓：康翠瑩
記者：草步子
（製作：CCUE.ca）T10
