【多倫多飲食】無論在口味和設計方面，多倫多最好的訂製蛋糕(custom cake）可以根據你的喜好度身訂造。無論你想讓你的蛋糕令人毛骨悚然、迷人、呆板或是漂亮，這些烘焙店都可以為你製作專屬於你和你用來慶祝的任何甜點。BlogTO.com給你舉薦以下9間多倫多可能是最好的訂製蛋糕店，單單是瀏覽一下這些花招多多和造功精湛的眾多蛋糕，已是好此道人士的一大好去處。
1. The Rolling Pin
前往這間以甜圈餅(donut)，馳名的北約克烘焙店，結婚蛋糕的精采令人瞠目結舌，店員會介紹其結婚蛋糕的各式設計。客人甚至可以製造甜圈餅結婚蛋糕：利用十多個甜圈餅疊成數層，上面放置一個六寸的蛋糕。
2. Short & Sweet Bakeshop
此店鄰近Avenue和Lawrence，你可以聯絡烘焙店，訂製用軟糖、朱古力或可食用裝飾的蛋糕。它們有著名的是招牌蛋糕，例如布滿裝飾的生日體驗蛋糕（Birthday Experience Cake)。
3. It』s The Icing on the Cake
你可以在Leslieville已有15年歷史的烘焙店，訂製一個無堅果(nut-free)蛋糕，形狀可以選擇是一個銀包、啤酒桶、taco、貓，甚或是Homer Simpson或是一卷廁紙，對他們來說沒有任何主意是太古怪的。
4. For the Love of Cake
位於Liberty Village 這家烘焙店，專門訂製出看似任何真人或虛構人物的可食用形象蛋糕，由卡通至寵物以至實際配偶，顏色可以在他們設計師的選擇系列中訂製自己的蛋糕。
5. Cakestar
這家位於怡陶碧谷，距離Lake Shore與Kipling不遠的烘焙店，可以訂製供10人至超過100人食的蛋糕，材料包羅不同口味如朱古力、大理石(marble)、紅蘿蔔、黑森林和意大利甜酒(rum)，還有素食(vegan)以及無麩質 (gluten-free)多樣選擇的蛋糕。餡料選擇包括有牛奶醬、榛子可可醬（Nutella)和椰子奶油。
6. Velvet Lane Cakes
此家位於椰菜城(Cabbagetown)的烘焙店，可供客人訂製時尚的蛋糕，例如裸色單調蛋糕，上面放著馬卡龍，裝飾著糖霜花、滴落和飛濺的金箔(splatters of gold)。
7.Staij & Co.
這家椰菜城烘焙店的蛋糕，可以用雪糕甜筒、鮮花、大量黃金箔做裝飾，或造個看起來像獨角獸的也可以，店內提供的口味有咸焦糖(salted caramel)、朱古力軟糖(chocolate fudge)、山莓麻花(raspberry twist)和金莎朱古力等。
8. The Grand Order of Divine Sweets
所有書獃子、怪胎和令人毛骨悚然的東西，都可以在West Queen West這家烘焙店找到。他們訂製的「令我驚喜」（Surprise Me) 蛋糕，可以任你設定大小、價格和口味選項，也可告知你最喜歡的流派或主題，他們會為你製作一個特別的驚喜蛋糕。
9. Celena』s Bakery
Danforth East這家烘焙店訂製蛋糕需要一星期通知，結婚蛋糕更要一個月前通知預訂。訂製蛋糕可透過電話或電郵聯絡他們，自定蛋糕的大小、口味和設計 。
(圖：blogTO) T5
