【星島綜合報道】有否想過午餐吃Subway「麵包」，其實吃的不是麵包，是夾了肉的「蛋糕」。
據Global News報道，「一切都是蛋糕」（「everything is cake」 ）的惡搞視頻這個星期在愛爾蘭變成了一個尷尬的現實。愛爾蘭最高法院裁定Subway的面包含糖量太高，不符合愛爾蘭對麵包的法律定義。
該決定源於一個特許經營商的上訴案件，即Subway的「麵包」是一種主食，因此不應被征增值稅（Value-Added Tax，VAT）。
周三，一個由五名法官組成的陪審團駁回了上訴，並確認Subway麵包不屬於合符法律定義的麵包，因為其含糖量是法律規定上限的五倍。
這項裁決是基於愛爾蘭1972年的增值稅法案，該法案規定了各種烘焙食品的定義。對於被認為是麵包的東西，麵糰中脂肪和糖的重量不應超過麵粉重量的2%。
法院認為Subway的全麥和白 「麵包 」不符合標準，因為糖分重量在10%左右。Subway麵包的含糖量使之被歸入了糖果類產品的行列，而這類產品的增值稅為13.5%。
該裁決結束了本案核心，Subway特許經營商Brookfinders Ltd.長達14年的法庭抗爭。
根據Subway公司的營養資料，一英尺長的面包含有至少6克的糖。
菜單上最甜的「麵包」是「九穀燕麥」（nine-grain honey oat），含糖量為10克，而「無麩質麵包」（gluten-free bread）含糖量為14克。
Subway的發言人在一份聲明中稱： 「Subway的麵包當然是麵包。三十多年來，我們的餐廳一直在烤制新鮮麵包，客人每天都會回來吃麵包做的三明治，吃起來和聞起來一樣引人垂涎。」
該公司正在審查該案的完整裁決，該案是在2012年更新幾十年的增值稅規則之前向法院提出的。
據《衛報》報道，這並不是Subway首次因為食物成分而受到指責，2014年該公司將一種麵粉增白劑從烘焙食品中移除，以符合規定，此前一份請願書強調該成分也被用於瑜伽墊。這種增白劑目前在澳洲和歐洲被禁止在食品中使用。
Subway還輸掉了與加拿大廣播公司(CBC)就其成分打的一場官司，此前CBC報道稱，Subway一些所謂的「100%雞肉」產品含有大量大豆蛋白。CBC報道稱，雞肉條中只含有42.8%的雞肉DNA。
去年12月，一位法官駁回了Subway一宗 2.1億元的訴訟。
(圖：美聯社) T11
