內窺鏡下的異尖線蟲
據CTV新聞報導，喜歡吃壽司？讀這篇文章之前最好放下筷子。
葡萄牙的醫生在《英國醫學雜誌》（ British Medical Journal）的個案報告里指出，一名32歲的男性在吃壽司之後染上寄生蟲，吃壽司的感染寄生蟲的危險越來越大。
這位病人就診的時候已經肚子痛，發燒和嘔吐，同時被做驗血，也就是說他也有輕度炎症，肋骨下發緊。當他和醫生說最近有吃壽司時，醫生懷疑他感染異尖線蟲病，並發現一條蟲子一樣的寄生蟲依附在男子腫脹的腸粘膜上。
這種蟲子最後被判斷的確就是異尖線蟲病，通常生活在魚和水生物體內。
類似的病案也發生在日本，但最近西方國家越來越多醫生髮現這種病案。去年，卡加里的研究人員分享報告，稱一名男子在吃了加拿大商店買的三文魚之後感染寄生蟲。研究者稱，這位病人可能在自己家裡處理魚生，未經過冷凍，而一般壽司店會進行處理。
加拿大很多省份都要求餐廳提供生魚做菜之前進行殺蟲，但超市賣的生魚不包括在內。
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