近期《國際分子醫學雜誌》發佈的一項研究表明，鋅可提高人體免疫力，減少炎症反應，有可能增強人體對新冠病毒的抵抗力。
其實，科學家們早已提出將鋅作為抗病毒藥物，證據表明鋅可以減少感冒的嚴重程度及其持續時間。人體90％的疾病與免疫力有關，補鋅提高免疫力。美國國家衛生科學院NIH指出，發展中國家的鋅缺乏兒童和老年人已顯示出更易患肺炎和其他感染。該機構報告說，缺鋅會使免疫T細胞功能下降。（缺鋅可抑制T細胞的增殖和分化從而引起T細胞功能損害，T細胞是抵抗病毒感染的白細胞。）這就是為什麼鋅對感冒有明顯作用，鋅是促進免疫器官發育的重要因素。不過美國國家衛生科學院也指出，服用鋅劑每天不能超過150mg。
鋅是人體細胞的必需微量元素，例如分裂細胞，製造蛋白質和DNA，治癒傷口和激活酶。鋅支持身體的健康，細嫩的皮膚，大腦和眼睛的健康以及免疫系統。它還在睾丸激素的產生和男性性健康中起作用。人類身體無法儲存鋅，因此需要每天攝取足夠的鋅。鋅調節免疫力的機制已經被研究了幾十年。缺鋅會阻止T淋巴細胞的生長和發揮功能，特別是免疫球蛋白G也受到損害。巨噬細胞是具有許多免疫功能的關鍵細胞，它會受到鋅缺乏的不利影響。鋅缺乏可能破壞細胞內殺傷，細胞因子的產生和吞噬作用。
大多時候人體中的鋅元素仍主要通過膳食獲得。預防鋅缺乏，首先需要堅持均衡膳食，避免偏食，動物性食物和植物性食物合理搭配，進食一些鋅含量較豐富的紅肉（牛肉、瘦豬肉、肝臟等） 、部分海產品（如牡蠣，但不宜大量食用）、魚類、禽類等。另外，對於一些易患缺鋅的高危人群應額外補充鋅，如早產兒/低出生體質量兒、慢性腹瀉和吸收不良綜合征的人群還需要額外攝入鋅補充劑。
當然，我們對自身免疫力應有全面科學的認識，再去採取相應的方式，提高我們的免疫力。而免疫系統的成熟和強大，不是一蹴而就的，鋅只是我們增強免疫力其中的重要一環，我們還需要在飲食、運動、睡眠、心理調節等生活方式上保持健康，才能擁有更加強大的免疫力，以應對將來未知的各種病毒細菌的侵襲。
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