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刘伟宏看好网红事业，强调当今AI和自媒体的重要性。徐嘉铭摄 【星岛特约记者徐嘉铭报道】在加拿大创业和求职，究竟意味着甚么？拥有卑诗省三个大型商场的华裔企业家刘伟宏(Ruby Liu)周五(12日)在Tsawwassen Mills新开设的“庙街食集”（TM Wander）以“在加拿大，创业、求职与重新出发的意义是什么”为题，与民众分享了她的见解，分享会上她强调当今AI和自媒体的重要性。 刘伟宏表示，温哥华这些年正遇到经济转型的时候，AI、自媒体、网购，都对经济型态做了改变，“这两年是创业的最好时机，因为已很少人在谈创业，有意创业者可以通过AI、（网络）科技、自媒 体来获得很多信息，找到共同创业的好朋友。” 刘伟宏曾有意接租25间此前由海湾百货(Hudson's Bay)经营的店铺，连同三间她自己拥有的原海湾百货铺位，开设集娱乐、餐饮和零售于一身的消闲空间，但计划遭到多个商场大业主反对。在分享会上，她提到收购海湾百货失败的心情，“如果海湾百货的商铺都给我，我会大批进中国的货，因为我是中国人，从这个角度来看，他们(海湾百货的业主)不接受我也是对的，他们有他们的文化。” 刘伟宏强调，“我不会恋栈，也不上诉了，我相信，专心把Tsawwassen Mills经营好，就能发展到多伦多、卡加利。” 面带微笑、意志坚强，想干的事绝不放过 在拓展商业版图同时，刘伟宏也在发展她的网红事业，自然也“收获”了不少有褒有贬的不同声音，特别是对于主流媒体及舆论一些负面报道，刘伟宏表示不会怨恨他们：“我是做服务业起家，无论是卖菜、开酒楼或者经营商场，都离不开与人打交道，我的原则就是面带微笑、意志坚强，想干的事绝不放过。” “我没有时间去搭理那些对我恶言相向的人和媒体，他们很闲，有大把的时间，说我眉毛不好，口红不好，我有时间就跟他们吵架，没时间就不理他们，我还有很多事要做，我只盯着自己的健康、快乐及目标。” 原籍黑龙江，在深圳发达的刘伟宏，2014年来到温哥华开创新事业，她发现，12年间，温哥华的经济发展有几个小高峰，因为温哥华环境好、自由度高，因此有段时间大家很向往来这里旅游、买房，但随着时代变迁，各方面成本高了，很多人来了不适应。要嘛你就淘汰，要嘛就回流，“因此我呼吁大家，不要匆忙来移民，如果你来了几年不适应又要回来，你的人生十几年就没了。” 她认为，在加拿大创业就要先“创新”，她举了一家倒闭的大型餐厅，没有放弃，改走美食广场“连锁”经营方式，也走出了一条路，她盛赞“大味.锅物料理”（Big Way）结合了加拿大文化及用餐习惯，再创新，并锁定中产阶级客层，是很成功的经营模式。 投资要“清醒”，切忌“与他人抢” 目前加拿大面临美国的关税战，同时国际局势方面，俄乌战争未结束，美伊战争还在进行，刘伟宏指出，这个时候要投资，就要“清醒”，切忌“与他人抢”。 她说，以前开餐厅酒楼，都要先到别人的餐厅酒楼吃他一顿，和师傅聊天来学习，现在通过AI都能查到相关信息，“我想知道餐厅的历史、特点，AI一问都知道。” 同时，刘伟宏也强调“人脉”的重要，她举例，在“庙街食集”就有几个摊档是三两好友，以各自的本领“强强联合”，把生意做得红火。 她说：“就算有一天我倒下来，一分钱没有了，我相信给我三五年，通过底层工作如保姆、洗碗，积攒人脉，也能东山再起。” 对于想创业的年轻人，刘伟宏建议，利用科技给你的便利，和人际关系，再结合自己的长处，清醒的认识市场，“如果你还不了解这行业，我还真不建议你创业。” 另外她也提醒，“创业用闲钱”，因为即使亏了，还能活着。与“鸡蛋不要放在一个篮子里”是同一个道理。 刘伟宏在分享会上也找了“庙街食集”的几个摊档业主上台分享他他们的经营心得，吸引了近百位现场民众到场聆听。 相关新闻：和Oakridge Park比拼  华裔女富豪刘伟宏打造新Tsawwassen Mills亚洲美食广场 相关新闻：裁决“史无前例”业主群起反对刘伟宏接租  海湾百货被判赔240万元讼费 相关新闻：大业主批死计划必败怕被她“搭沉船” 刘伟宏反驳：他们被误导 V02

【星岛综合报道】全球生育率多年来持续下降，而过去20年的跌势更明显加剧。最新研究指出，智能手机尤其是iPhone的出现，可能是其中一个影响因素。 美国佛蒙特州米德尔伯里学院（Middlebury College）经济学家Caitlin Myers表示，自2007年iPhone推出以来，美国出生率出现明显转折。她因此展开研究，探讨两者是否存在关联。 Myers指出，美国出生人数自2007年以来已下跌接近四分之一。她的研究认为，愈来愈多人将时间花在手机及网络世界，面对面接触减少，间接令怀孕机会下降。 研究比较了iPhone推出初期美国各县市的出生率变化。 由于当时iPhone仅透过AT&T网络发售，部分地区能够较早使用该装置，部分地区则未能取得。研究在控制收入、教育程度及避孕政策等因素后发现，可购买iPhone的地区出生率下降速度较快。 Myers表示，结果显示能够取得iPhone的地区，出生率跌幅明显较大。她认为，网上活动增加意味实体互动减少，而“不与他人实际见面，自然难以怀孕”。 目前多个国家的生育率已低于人口更替水平。美国生育率约为每名女性育1.6名子女，加拿大则更低，约为1.25名子女。 出生率下跌的现象亦不限于富裕国家，而是在全球多地出现。 不过，专家提醒，智能手机不太可能是唯一甚至主要原因，生育率下降仍涉及经济、社会及文化等多项复杂因素。 （图：Getty）T15

【星岛综合报道】 美国联邦法院裁定，特朗普政府必须恢复根据行政命令而被修改或删除的国家公园及历史遗址展览内容，并暂停进一步改动。 麻省联邦地区法院法官Angel Kelley周五（12日）颁布初步禁制令，要求政府恢复相关展示内容。她在裁决中指出，原告已证明政府的行动意在“用涂改液重写国家历史”。 法官表示，若排除部分社群的贡献、奋斗及成就，美国历史便无法被真实呈现。她同时要求特朗普政府每周提交进度报告，说明恢复工作的进展。 Kelley指出，政府以维护美国尊严为名，实际上却试图移除所有不符合其偏好叙事的标志、展板及展览内容，令公众只能看到片面的历史。 案件源于今年2月多个保育及历史组织提出诉讼。 原告指，美国国家公园管理局在政府政策下，被迫删除或审查数十项涉及美国历史及科学知识的展览，包括奴隶制度及气候变化等内容。 其中，费城独立国家历史公园内有关美国首任总统华盛顿于1790年代奴役九名黑人奴隶的展览被移除。亚利桑那州Sunset Crater Volcano National Monument一块介绍玄武岩气泡形成的展板，亦因出现游客手持彩虹旗照片而遭撤下。麻省Lowell National Historical Park部分有关劳工历史的影片亦被删除。 特朗普去年签署行政命令，声称要在全国博物馆、公园及历史地标“恢复美国历史的真相与理性”。其后，内政部长Burgum要求清除联邦管理设施中所谓“不恰当的党派意识形态”。 参与诉讼的国家公园保护协会高级主管Alan Spears欢迎裁决。他表示，裁决有助阻止政府抹去历史与科学内容的企图。 另一原告组织国家公园巡护员协会行政总裁Bill Wade则指出，这对一直致力向公众提供真实、准确及客观资讯的国家公园员工而言，是一项重要胜利。 （资料图：美联社）T15

【星岛讯】世界杯正式开幕，多伦多FIFA Fan Festival亦同步登场！ 活动由6月11日至7月19日于Fort York & The Bentway举行，现场空间宽敞，不少球迷都特意穿上球衣或打扮到场，一起感受难得的世界杯气氛。 场内设有多个互动摊位，大家可以参与足球小游戏、抽奖活动，亦有适合小朋友的 face painting、Lego 及不同游戏 booth。现场亦有美食摊位、主舞台音乐表演，以及售卖球衣和世界杯周边商品的 FIFA Store！ 场内亦设有付费体验区，适合想坐下来慢慢欣赏赛事的球迷。 主办单位表示稍后会公布更多演出及惊喜，想亲身感受世界杯在多伦多的热闹气氛，不妨找时间去看看！ FIFA Fan Festival Toronto 地址：Fort York & The Bentway, 250 Fort York Blvd,...

【星岛综合报道】多伦多警方公布，在怡陶碧谷一宗致命枪击案中，再拘捕7名涉案疑犯，令案件至今共有8人被捕。 警方表示，案发于5月31日晚上约8时，警方接报前往Queens Plate Drive与Rexdale Boulevard一带一个住宅单位调查一宗枪击事件。据悉枪击发生于双方一次短暂接触后。 死者证实为28岁男子Anthony Taylor（下图）。 警方相信事件并非随机袭击，但表示仍未完全掌握Taylor与疑犯之间的关系。 案发后，30岁男子Ernest Gyamfy首先被捕，并被控二级谋杀罪。 警方本周初再公布通缉另外7名疑犯，涉及包括2级谋杀在内多项控罪。警方周五（12日）证实，7人已全部落网。 其中，35岁多伦多男子Lincoln Picart被控2级谋杀、无牌管有枪械，以及管有已上膛违禁枪械罪名。 24岁多伦多男子Gideon Addae则面临相同控罪。 另外，被控2级谋杀罪的还包括23岁多伦多男子Kyondre Davis、23岁密西沙加男子Justin Nichol、23岁多伦多男子Dejohn Marlin、30岁多伦多男子Kobina Ackon，以及23岁男子Daniel Addae。 Taylor的死亡案成为多伦多今年第12宗凶杀案。 警方早前表示，Taylor离世令家人深受打击。重案组探员Richard DiNino在案发后记者会上表示，Taylor十分重视家人，并深爱自己的家人。 （图：多伦多警队）T15

【星岛综合报道】根据温哥华市府网站公布的最新公开数据，市议会于2022年通过的“百老汇计划”（Broadway Plan）持续吸引开发商进场，目前共有166个在建工程。 据《温哥华商业杂志》（BIV）报道，在这166个项目中，有31个处于意向书阶段，42家已提交重新分区（Rezoning）申请，其中44家已获批准，另有38家已申请开发许可。 温哥华规划、城市设计及永续发展总经理怀特(Josh White)于5月15日向市议会提交备忘录，指目前市府已核发8张建筑许可证，并有3个项目获发入伙纸（Occupancy permits）。 备忘录指出，这166个项目中，有134个属于住宅开发，总计25,141套住房，其中约90%为出租住房。超过3,900套为低于市价的出租单位。 这25,141套住宅单位的具体细项分布如下： ● 市场价出租单位：17,725套 ● 低于市价出租单位：3,967套 ● 分契物业（Strata）自住单位：2,618套 ● 社会房屋单位：831套 区域空置率低至1.7%至2.5% 截至2025年12月，百老汇计划区内的空置率依区域不同，大约介于1.7%至2.5%之间，显著低于全市2.7%的平均空置率。 怀特指出，这反映出该区域的出租市场相较于全市其他地区更为紧张，更凸显了持续挹注出租住房选择的迫切与重要。他亦提到，居住在重建地块上的租户中，有85%符合市府的租户搬迁与保护政策资格。 他表示，多数面临重建的建筑目前入住率极高，在有数据可查的68个项目中，平均每栋楼仅有1.3个空置单位。怀特认为，这表明多数面临重建的旧楼在真正动工拆除前，基本上都处于满员居住的状态。 此外，32个非住宅项目总建筑面积约1,040万平方呎。共有13个项目包含饭店部分，总计约2,600间饭店客房。超过30个项目包含咖啡馆和餐厅等商业用途在托儿空间方面，拟建的托儿名额约594个，其中276个为公共名额，318个为私人名额。 租屋族群占区域人口六成 怀特的备忘录亦附上了最新发布的《百老汇计划实施进度更新报告》，涵盖2022年至2025年期间。报告中的“社区轮廓”章节显示，该规划区内有61%的居民为租屋族，高于全市55%的平均水平。 在该区的71,745名居民中，平均年龄为41岁，平均每户1.97人。而在百老汇计划区内，“有色少数族裔”（visible minority）居民比例为31%，比全市55%的平均比例低了24%。 在私人物业中，32%的家庭税后年收入低于5万元，31%的家庭税后年收入高于15万元。共有11%的居民收入低于加拿大统计局的低收入标准。 与此同时，市议会于6月9日批准了两项位于百老汇沿线的住宅重建项目：分别是位于西百老汇（West Broadway）2245至2283号的25层高、提供198套单位的出租大楼，以及位于西百老汇1668号的26层高、提供208套单位的出租楼。 图：谷歌街景 V6 ● 相关新闻：温哥华百老汇区翻新 引发许多忧虑 ● 相关新闻：数百人温哥华市政厅集会呼吁“暂停”百老汇计划

【星岛综合报道】2026年世界杯期间，大批球迷涌入多伦多观赛及旅游。《星报》美食记者Karon Liu特别推荐5间毋须提早数月订位、同时能够应付大量顾客的本地人气食肆，让来自世界各地的球迷感受多伦多饮食文化。 Carousel Bakery经典豌豆培根三文治 位于圣罗伦斯市场（St. Lawrence Market）内的Carousel Bakery，是多伦多最具代表性的老字号之一。 店内最著名的是豌豆培根三文治（Peameal Bacon Sandwich）。这款安省特色食品采用经醃制但未烟燻的猪柳，再裹上玉米粉，形成独特金黄色外层。 店方前东主认为最传统的吃法是将薄切豌豆培根夹在松软面包内，再涂上枫糖芥末酱。这款三文治多年来深受市民及游客欢迎，已成为多伦多代表性美食之一。 Sky Dragon点心配变装皇后表演 多伦多华埠向来是游客热门景点，其中位于士巴丹拿大道（Spadina Avenue）的Sky Dragon酒楼将于同志骄傲月期间举办名为“Queens of Dim Sum”的变装皇后点心早午餐活动。 酒楼供应虾饺、烧卖等经典点心，并结合现场表演元素。由于大部分世界杯赛事于平日举行，游客一般毋须太早预约，亦较容易取得座位。 Island Foods加勒比风味Roti 位于Gladstone Avenue的Island Foods多年来深受加勒比社区支持。 店内最受欢迎食品是鸡肉Roti，而记者则推荐茄子Roti配特辣酱。所有蔬菜Roti均适合纯素人士食用。 其薄身面饼夹有磨碎鹰嘴豆馅料，再配上浓郁咖喱汁，口感丰富。 除了Roti外，食客亦可选购牙买加牛肉馅饼（Jamaican Beef Patty），这种街头小食亦被视为多伦多特色食品之一。 Bar Volo精酿啤酒爱好者聚脚地 位于市中心St. Nicholas Street的Bar Volo一直是精酿啤酒爱好者热门据点。 餐厅主打意大利菜，包括前菜、薄饼、帕尼尼三文治及意粉，并提供多款素食及纯素选择。 推荐菜式包括布拉塔芝士（Burrata）、意式烤面包（Bruschetta）、卡邦尼意粉及蘑菇薄饼。 若球迷希望感受小意大利区（Little Italy）比赛日气氛，亦可前往其姊妹店Birreria...

【星岛综合报道】多伦多警方表示， 多伦多东约克周五（12日）深夜发生6车连环相撞事故，造成3人受伤送院，其中1名涉嫌偷车人士当场被捕。 事发于周五晚上11时后不久，地点位于Don Mills Road与O’Connor Drive一带。警方接报指现场发生涉及六辆汽车的交通意外，警员到场后展开调查。 警方指出，一名涉嫌偷窃涉事车辆的人士在现场被拘捕。 该名疑犯其后送院治理，伤势被列为没有生命危险。另外两名涉事人士亦被送往医院接受治疗，同样没有生命危险。 警方表示，目前仍在调查事故成因，暂未公布更多详情。 (图：加通社)T15

【星岛综合报道】卑诗省兰里市（Langley）皇家骑警表示，周五（6月12日）深夜发生一宗民宅遭到枪击案。警方目前正全力追查此案是否与大温地区猖獗的敲诈勒索或帮派暴力有关，但目前尚未找到直接关联。 据CTV报道，遭枪击民宅的一名女住户在接受该媒体采访时出于安全顾虑要求匿名且拒绝出镜。她认为这是一桩“认错仇家”的枪击事件。 在满地碎玻璃的自家门前，她痛苦地说：“我们根本不知道为什么会发生这种事。我们从未卷入任何是非，也跟那些黑帮勒索、恐吓案件毫无瓜葛！” 兰里皇家骑警在周五发布的新闻稿中指出，警方是在周五凌晨12点40分左右接获报案的。 警员随即赶往位于45A大道（45A Avenue）21500路段的案发现场，并在现场“发现了与民宅遭到开枪扫射相符的确凿证据”。 兰里骑警发言人沙农(Zynal Sharoom)在声明中表示：“极其幸运的是，这起恶性事件并未造成任何人员伤亡，但现场有大范围的财产损失。调查人员目前正全力蒐集现场证据、在附近逐户寻找目击者，并调阅一切可用的监控录影以推进调查。” 受害女住户透露，警方私下告诉她，该社区近期确实收到过与黑帮勒索相关的恐吓威胁，但警方并未透露具体是哪一家遭到恐吓。 监控完整记录下疯狂犯案过程 民宅的监控画面完整记录下了犯案过程：一名全身黑衣的枪手，堂而皇之地站在该死胡同（Cul-de-sac）的正中央，对着这栋民宅疯狂连开十多枪。现场可以清晰看见，数枚子弹直接击中二楼露台的玻璃护栏，多片强化玻璃当场被射穿并剧烈碎裂炸开。 屋主的一位家族成员向CTV透露，枪击发生时，全家老小几乎都在屋内。 她惊恐地控诉：“这简直太恐怖了！我们家里还有年幼的孩子。这场枪击让我们全家人现在连待在家里都觉得随时会没命。”她无奈地补充：“这里几乎没有警察巡逻，更谈不上什么保护。我认为警察根本没有足够的资源来应对这种局面。你怎能指望他们？警方不可能给任何人提供24小时不间断的安保，更不可能给市民24小时的安心。所以，你根本无法感到安全。” 别以为勒索危机与自己无关 这位家族成员强调，她之所以站出来发声，就是要给大温地区那些自以为勒索危机与自己无关的市民，敲响一记警钟。 她警告：“千万别以为你没接到恐吓电话、或者你的家人没被勒索就安全了！你的房子随时可能被黑帮认错，从而沦为下一个枪击目标。” 至于她有什么话想对那群无法无天的枪手说的？ 她怒斥：“成熟一点吧！去找点正事做，别再作恶了。” 警方呼吁在周五午夜12点至凌晨1点之间，曾途经该枪击路段、或持有附近行车纪录器与监控画面的民众提供线索。 发言人沙农强调：“调查人员正极力厘清这起事件是否与勒索活动、或是卑诗省当前持续蔓延的帮派冲突有关，尽管目前尚未证实两者间的必然联系。” 警方呼吁，任何人若掌握线索，请立刻致电604-532-3200与兰里皇家骑警联系，并提供案件编号2026-18231。 图：警方提供 V6

【星岛综合报道】 安省将于7月1日起实施新的汽车保险制度，多项现时强制提供的意外保障将改为自愿选购，专家提醒新制度可能对司机及非驾驶人士带来重大影响。 根据新规定，医疗费用、康复服务及护理照顾等基本保障仍属强制范围。然而，房屋维修、丧葬费用、照顾者福利，以及因受伤无法工作、上学或维持正常生活而获得的收入补偿等保障，将改为额外选项。 福特政府认为，不少保障对部分市民而言属重复或非必要，例如没有受养人的人士毋须支付照顾者保障费用，而已有雇主伤残保险的人士亦未必需要额外收入补偿保障。 不过，安省保险经纪协会估计，即使取消相关保障，保费每年最多只可节省约100加元，相当于平均2,000加元保费的约5%。 由7月1日起，现有保单持有人可选择退出部分或全部自选保障；购买新保单人士则需主动选购相关项目。 金融产品比较网站Rates.ca保险及核保总监David Mayer指出，若司机因失业、转职或成为自由工作者而失去公司福利，取消收入补偿保障后，一旦发生车祸，可能只能依靠就业保险病假津贴或加拿大退休金伤残福利维生。他提醒，市民未必会记得在工作状况改变后重新购买相关保障。 新制度亦规定，车祸引起的医疗及康复开支将首先由汽车保险支付，而非雇主保险或私人医疗保险。 至于乘客保障方面，在无过失保险制度下，车祸受伤人士仍可获基本福利。 不过，自选保障只会延伸至保单持有人、配偶、受养人及保单列明司机。其他乘客如没有个人保障，则只能获得基本医疗、康复及护理服务。 Mayer指出，其中可能出现法律灰色地带，例如成年子女并非与父母同住，但仍接受部分经济支援，是否仍属受养人将有待法庭厘清。 对于没有汽车保险的行人、单车人士、电动滑板车及电动单车使用者而言，新制度风险更大。若他们在车祸中严重受伤，可能需要向肇事司机提出诉讼，以追讨收入损失及其他赔偿。 Mayer表示，尤其是没有雇主福利保障的人士，情况将更为严峻。他建议持有驾驶执照但没有私家车的人士，可考虑购买非车主汽车保险（Non-owner Auto Insurance）作保障。 他形容，这是新制度下最值得关注的风险之一。 (资料图)T15

【星岛综合报道】人工智能公司Anthropic周五（12日）表示，因应美国政府以国家安全为由发出的出口管制指令，公司将“即时停用”旗下最先进的人工智能模型Fable 5及Mythos 5，并暂停所有外国公民对有关模型的使用权限。 Anthropic发表声明指出，公司收到政府命令，要求停止所有外国公民使用Fable 5及Mythos 5，但当局未有提供具体的国家安全忧虑细节。 Anthropic表示，据其了解，政府认为存在一种方法可绕过模型安全防护机制，即所谓“越狱（jailbreak）”技术，使Fable 5能被用于识别软件漏洞。 有关命令出台之际，Anthropic与特朗普政府之间早前的紧张关系才刚出现缓和迹象。Anthropic今年曾拒绝让美军使用其人工智能模型进行本土监控及完全自主武器系统开发，其后遭美国政府列入供应链黑名单，相关措施预计于今年稍后生效。 今次行动亦被视为美国遏制外国对手发展人工智能能力的重要升级。多年来，美国出口管制主要集中于人工智能晶片及相关设备，而非直接限制外国人士使用人工智能模型。 Anthropic表示，政府仅提供“口头证据”，指存在一种有限且非普遍适用的越狱方式。公司指出，不同意因发现单一潜在漏洞，便要求撤回已向数以亿计用户提供服务的商业模型。 事件亦反映人工智能开发商与监管机构之间，对如何评估模型安全漏洞风险的分歧正日益加深。 Anthropic本周三才呼吁美国加强人工智能监管，包括赋予政府阻止高风险模型推出市场的权力。不过公司认为，今次政府做法未有遵循公平及以事实为基础的监管原则。 美国国防部首席资讯官Kirsten Davies在社交平台X表示，国防部支持将国家安全置于首位。她写道：“有些事情比收入周期、吸睛标题和上市估值更重要。美国优先，永远如此。” Anthropic上月已秘密提交美国首次公开招股（IPO）申请，较竞争对手OpenAI更接近进入公开市场。 本周稍早前，Anthropic推出Claude Fable 5模型，属于公司所称的“Mythos级别”新一代人工智能系统。公司同时设置多项安全限制，包括禁止用于网络安全等高风险领域，部分用户则批评限制过于广泛。 专家指出，Mythos系列模型若落入不当人士手中，可能大幅提升高级网络攻击能力，尤其对银行等依赖复杂及老旧资讯系统的行业构成风险。 Anthropic表示，公司在推出Fable系列前已与美国政府等机构合作进行安全测试，而其他人工智能企业的模型亦具备类似能力，可协助发现程式码中的小型漏洞。 公司表示，为遵守命令，必须立即停止所有客户使用Fable 5及Mythos 5，但其他Anthropic模型不受影响。Anthropic称，相信事件涉及某种误解，正积极与政府沟通，希望尽快恢复模型服务。 公司警告，若同一标准适用于整个人工智能产业，几乎所有前沿模型开发商的新产品部署都将被迫停止。 亚马逊云端服务AWS周五晚表示，Anthropic已要求其撤销全球所有地区用户对有关模型的存取权限。 一名美国官员证实，商务部已发出出口管制命令，暂停所有外国公民使用Fable 5及Mythos 5。 曾参与白宫2025年人工智能行动计划制定工作的前官员Dean Ball表示，该命令意味所有非美国公民，包括身处美国境内人士，均可能被禁止使用Anthropic最新模型。 他表示，用户未来或需证明美国公民身份，方可使用Anthropic相关模型。 值得注意的是，Anthropic多名核心成员，包括共同创办人Chris Olah、人工智能研究员Andrej Karpathy及哲学家Amanda Askell均出生于美国以外地区。路透社未能确认他们目前的国籍身份，Anthropic亦拒绝评论相关员工会否受禁令影响。 （资料图：路透社,Getty）T15

美国总统特朗普当地周六（13日）表示，旨在结束中东战火的“谅解备忘录”将于周日（14日）签署，霍尔木兹海峡随之全面开放。然而伊朗交部发言人却有不同版本的说法，强调“谅解备忘录”不会在周日签署，但强调不排除在未来数日内达成协议。 央视新闻报道，美国总统特朗普当地时间6月13日称，美国和伊朗定于14日签署协议，霍尔木兹海峡将在协议签署后立即开放。巴基斯坦外交部13日发表声明说，巴基斯坦副总理兼外交部长达尔当天与沙特阿拉伯外交大臣费萨尔通电话。美国与伊朗相关协议电子签署仪式定于14日举行。 新华社消息，伊朗方面消息人士周日（14日）透露，巴基斯坦将主持召开视频会议，伊朗和美国双方代表将出席会议并签署协议。较早前，伊朗方面曾表示，关于备忘录的具体签署时间还需要等待。 伊朗：伊美将出席视频会议 伊朗国家安全委员会副主席纳博扬13日表示，根据他看过的伊朗和美国谅解备忘录文本，霍尔木兹海峡所有商船将恢复通行，不受任何限制。 据报，消息人士透露，美国官员及多国调解方均证实此次签署将以线上形式进行，主要出于后勤与行程协调方面的考虑，关键原因之一与负责领导美方谈判团队的副总统万斯行程冲突。 万斯虽主导谈判，但若出席线下签署仪式，将无法在特朗普14日启程前往法国出席七国集团（G7）峰会之前返回美国。因此，为确保美方核心行程衔接顺畅，各方最终确定采用线上签署形式。 特朗普：伊朗不会拥有核武器 负责斡旋这场和平谈判的巴基斯坦总理谢里夫（Shehbaz Sharif）稍早前高调向外界透露，美伊停火“谅解备忘录”“已准备就绪，供相关各方很快签署”，甚至预计美伊双方可在廿四小时内以电子形式签署协议，并于下周随即展开技术层面的深入会谈。该贴文随即引发广泛关注。 随后，特朗普更在社交平台贴文宣布，“谅解备忘录”将于周日（14日）签署。他说，前总统奥巴马与伊朗达成的协议，即《联合全面行动计划》（JCPOA），让伊朗在六年前本就可以拥有核武器，而他目前与伊朗达成的协议则完全相反，是一堵阻挡核武器的墙。特朗普续说：“事实上，他们（伊朗）不再想要核武器，也不会拥有核武器，无论是通过购买、研发还是任何其他形式的采购。该协议预计将于明天签署，签署后霍尔木兹海峡将立即向所有人开放。” 美国总统特朗普当地周六（13日）表示，旨在结束中东战火的“谅解备忘录”将于周日（14日）签署，然而伊朗交部发言人却有不同版本的说法。   伊朗交部发言人表示，旨在结束中东战火的“谅解备忘录”不会在周日（14日）签署。不过德黑兰当局同时强调，不排除在未来数日内达成协议的可能性。美联社   伊朗与美国有望于日内签署休战协议。美联社   伊朗外长阿拉格奇日前在社交平台X上发文，形容协议“从未如此接近达成”。该贴文获美国总统特朗普在社交媒体上转发。   特朗普指美伊和平协议今日签署，但伊朗外交部否认。美联社   特朗普在贴文中写道：“我们与伊朗的关系与以往几届政府相比大不相同，而且好得多。与奥巴马向他们支付数千亿美元（包括17亿美元现金）不同，这次不会有任何资金交易。” 特朗普续指：“在适当的时候，当一切归于平静，我们将深入强大的沉没花岗岩山脉底部，获取埋藏深处的核粉尘，这要归功于我们美丽的 B-2 轰炸机和我们杰出的飞行员，并将其稀释并摧毁，无论是在伊朗还是在美国。⋯⋯如果进展不顺利，我们有最终的替代方案，希望永远不要派上用场！” 然而，伊朗外交部发言人巴盖伊（Esmail Baghaei）在国家电视台发表正式声明，公布说：“虽然（签署谅解备忘录）明天不会发生，但不能排除在未来几天内发生的可能性。”他同时提醒，现阶段任何关于确切签署日期的评论都应谨慎理解，但承认未来数天内最终敲定备忘录的机率依然极高。 备忘录限期六十天 伊：首阶段不谈核问题 据报，美国副总统万斯与伊朗国会议长于今年4月在巴基斯坦首都伊斯兰堡举行历史性会谈，双方最终商定停火，并就这份初步停战协议展开漫长谈判。这份即将签署的“伊斯兰堡谅解备忘录”预计有效期仅维持60天，属于一项暂时性的过渡协议，目的是为两国争取缓冲期，以便在期间进一步谈判，从而达成更具长远约束力的终极和平协议。 值得留意的是，巴盖伊特别透露，现阶段正在讨论的备忘录核心完全聚焦于“结束战争”，并明确表示“现阶段已决定不讨论核问题”。这意味着长期引发伊朗与美以两国关系紧张、涉及高浓缩铀等极度敏感的伊朗核子计划，将被暂时搁置，不列入首阶段的谈判筹码中。 阿拉格奇指前所未有接近 特朗普转发贴文 伊朗外长阿拉格奇日前在社交平台X上发文，形容协议“从未如此接近达成”。该贴文获特朗普在社交媒体上转发。  

【星岛综合报道】加拿大联邦政府周五（12日）提出新法案，计划大幅修改禁止强迫劳动产品进口加拿大的执法制度，以回应美国可能因相关问题而向加拿大加征关税的威胁。 时值加拿大外长阿南德正随总理卡尼出访法国巴黎，法案由阿南德的国会秘书奥利芬特（Rob Oliphant）在国会提出。 奥利芬特表示，新法案将建立一份公开名单，列出与强迫劳动有关的产品及高风险地区，相关资料将来自加拿大驻外使馆及其他官方情报来源。根据建议，新制度将要求进口商主动证明来自相关地区的产品并非透过奴工或强迫劳动制造。 奥利芬特表示，《C-35法案》有望回应美国总统特朗普政府对加拿大执法力度不足的关注。现行制度主要依靠加拿大边境服务局检查货柜。新制度则改为根据高风险产品清单进行针对性检查。 他指出，加拿大不希望成为利用强迫劳动生产的廉价商品倾销市场。 法案亦旨在与墨西哥及欧盟正在制定的相关制度接轨。由于国会预计下周进入暑假休会期，法案仍需经过研究及公众咨询程序，政府暂未公布新制度何时正式实施。 保守党道德事务评论员巴雷特（Michael Barrett）表示，将仔细研究法案内容，但批评自由党政府过去一直声称，现行制度已有效阻截奴工产品进口。 他质疑政府如今提出新法例，等同承认过往措施并不足够。 奥利芬特则强调，法案并非单纯因应美国施压而提出，自由党政府早于2024年底已承诺改革制度。 根据《加美墨贸易协定》（CUSMA），加拿大于2020年修订海关法例，禁止进口全部或部分涉及强迫劳动生产的货物。 然而，美国政府认为加拿大执法力度不足。 美国贸易代表葛里尔（Jamieson Greer）办公室早前建议，对包括加拿大、墨西哥及英国在内的多个国家额外征收10%关税，理由是他们未有充分执行禁止强迫劳动产品进口措施。相关建议仍需经过美国政府进一步公众咨询程序后方可实施。 总理卡尼上周表示，加拿大已有相当完善的强迫劳动监管框架，但承认执法成效仍有改善空间。 加拿大边境服务局资料显示，自2020年至今共截查50批怀疑涉及强迫劳动的货物，但最终只有两批货物被正式拒绝入境，分别为2024年的纺织品及2025年的冷冻海鲜产品。 新法案亦建议将阻截强迫劳动产品进口的主要责任，由公共安全部长转交外交部长负责。 另一方面，卡尼政府日前宣布取消“加拿大企业责任监察专员”（Canadian Ombudsperson for Responsible Enterprise）职位，引起人权团体批评。该职位由前总理杜鲁多政府设立，负责调查加拿大企业在海外涉嫌涉及强迫劳动及其他人权侵害个案。 加拿大企业问责网络（Canadian Network on Corporate Accountability）发表声明，批评政府放弃保障人权责任，令受影响社群及工人面临更大风险。 中国则一直否认新疆维吾尔族涉及强迫劳动的指控，强调相关政策旨在打击恐怖主义及促进少数民族经济发展。 (资料图：加通社)T15

【星岛综合报道】加拿大一款受欢迎的牛奶品牌因维他命含量过高而被召回。 据CityNews报道，Lactantia品牌的UltraPūr 2% M.F.无乳糖牛奶（两公升装），因公司表示维他命A和D添加过量而被召回，并从商店货架上撤下。 受影响产品的UPC条码为0 68200 14854 0，最佳食用日期为6月22日。 根据加拿大食品检验局(Canadian Food Inspection Agency，简称CFIA)发布的召回公告，目前尚未收到因食用这款产品而导致疾病的报告。 消费者被要求将召回的牛奶产品丢弃，或退回购买地点以获得可能的退款。 图：CFIA V6 ● 相关新闻：大型牛奶公司召回部分牛奶产品　疑含玻璃碎片  

南极洲西侧的海冰正经历大规模流失，消失的海冰面积几乎相当于整个法国！最新卫星影像显示，别林斯高晋海（Bellingshausen Sea）6月份原本应该大范围结冰，今年却几乎无冰，当前海冰与1991至2020年的历史平均数据相比，足足减少了约65万平方公里，令科学家相当忧心。 南极皇帝企鹅可能本世纪末绝种。AP图片   《卫报》引述塔斯曼尼亚大学南极海冰专家霍布斯（Will Hobbs）说：“这令人沮丧。”他指出，这已是4年内第3次出现类似异常，“我想我们以后再也看不到那里的海冰了，就这样没了。”  更令人警惕的是，海冰消失恐将加剧南极半岛上周观测到的异常高温。阿根廷气象部门的数据显示，半岛东北端的埃斯佩兰萨（Esperanza）科学考察站，在本月5日和6日，分别录得15.4℃与13.4℃的日间高温。当地6月份平均最高气温仅-6.2℃，如今高了足足20℃，打破了1998年创下的6月历史高温纪录13.3℃。  南极冰川随气候变暖不断消融。新华社   加速消失的冰川。路透社   南极冰川随气候变暖不断消融。法新社   南极冰川随气候变暖不断消融。法新社   南极冰川消融，失踪66年的英国科考人员遗骨被找到。法新社 / British Antarctic Survey   别林斯高晋海的西侧紧邻松岛冰川（Pine Island）与思韦茨冰川（Thwaites Glacier），这两座冰川是导致全球海平面上升的主要源头。澳洲气象局发言人瑞德（Phil Reid）发出警告，一旦失去海冰的屏障保护，位于冰川前方、起支撑作用的浮冰棚将会加速崩解，促使冰川更快流入海洋，进一步推高全球海平面。  此外，英国南极调查局科学家弗雷特韦尔（Peter Fretwell）警告，海冰“太迟形成、太早融化”的现象，将严重威胁皇帝企鹅繁衍。2022年底，该海域沿岸就曾因海冰过早融化，导致大量皇帝企鹅幼雏溺亡的“灾难性繁殖失败”事件。此事也促使联合国顾问将皇帝企鹅的保育等级提升两级至“濒危”。 另一方面，海冰的匮乏也严重破坏了磷虾的栖息环境，并对整个南极海洋食物链带来连锁性的冲击。 

【星岛报道】约克大学香港研究小组及多伦多大学利铭泽典宬早前（6月6日）在多伦多约克大学举办“香港时事漫画论坛”，香港时事漫画家“尊子”、黄照达及“一木”出席是次讲座。三人在座谈会中分享创作经验及时代变迁，又即席挥毫作画与全场观众互动。 四散居住各地  盼世界知道“香港不止有老夫子” 座谈会主持人、资深新闻工作者吕秉权(上图右一)在开场时介绍资深漫画家“尊子”(上图中)。尊子是香港时事漫画家，在香港《明报》连载时事漫画数十年，专栏于2023年停刊。 上一次尊子在香港举办画展是2018年，吕秉权忆述当年的参展人数可谓是“万人空巷”。当时尊子回顾了35年来的作品，当中有不少中港政治人物创作。然而时代变迁 ......后来这些作品也被带到北美展览，而尊子也再没有在香港重开画展。 出席论坛的三位漫画家，如今都各散东西。黄照达身处英国，一木则移居台湾，尊子仍居香港。尊子在座谈会当日亲自现身多伦多约克大学。而另外两位则用线上形式参与座谈会分享。尊子笑言，专栏停刊后的生活悠闲，每日的头等要事就是煮早餐。闲时则与一木整理香港及中国的漫画历史，希望香港漫画历史可以流传后世，将来图书馆也能有相关的资料。 而身处台湾的一木则“借机催促”尊子投入历史整理工作。一木表示，整理漫画历史殊为不易。他离开香港前将大量资料数码化，包括但不限于香港开埠以来过百年的漫画历史。他们希望透过保存这些资料，介绍两岸三地漫画的演变及不同的漫画师，以及细数香港漫画开埠以来如何受到中国大陆及西方的影响。 尊子则认同保留历史的重要性。他坦言，参与整理工作后才发现“互联网非常不可靠”。许多以前能在网上找到的漫画资料，现在已消失不见，只能另外想办法找回资料。他希望无论是香港人还是世界，都可认识到香港“不止有老夫子”，而是有许多风格各异的漫画家。 即席30秒“斗画” 笑声中畅谈创作心得 三人都是知名的资深报章专栏漫画家。尊子及黄照达在香港《明报》连载多年，黄照达亦曾经替尊子代笔。而一木则在香港《信报》连载漫画长达28年，直到2018年停刊。 谈起日常创作灵感，三人的采风方式不尽相同。尊子擅长捕捉人物神髓，笔下的政治人物惟妙惟肖。他笑言有时会去街市观察人生，“见到中环西装友黑口黑面，就知大机会系股市冧啦”。 两位大师线上线下即席挥毫。由主持人吕秉权出题，在30秒内限时“斗画”，画出不同的城中热议议题。之后，二人又分享过去几十年自己的得意之作，炒热全场气氛。 长年为头版新闻（A1版面）执笔时事漫画的尊子，比起创作灵感，他更关心当日重要新闻内容。例如还在为《明报》供稿的年代，他每晚8到9点就会致电新闻部查询今日头条。创作的漫画内容也会尽量贴近头条，否则读者可能会不明白漫画内容。尊子笑指，当时他每天可能有一半时间都在构思漫画。不断看新闻捕捉政治人物的身体语言和样貌，才能提炼出人物神髓。 而黄照达的专栏《叽叽格格》则是为副刊供稿。他直言自己不太擅长画肖像，也认为自己并不是热血的人。黄曾为2014年的香港政治活动设计标志。然而现在许多时事漫画家被停刊，作为仍在报纸专栏连载的漫画家，黄直言自己也有许多迷思。他的其中一个创作专页《人生好难》，正正讲述的是如何面对这个时代。至于报纸专栏的内容，则大多已与政治无甚关系。   再看来时路 仍冀继续服务社会 尊子在1974年至1978年期间就读中大。当时社会气氛炽热，大学内各派别百家争鸣。他当时参与许多学生会活动，可谓是自己的政治启蒙之地。闲暇时则爱看西方漫画，后来又喜欢看当时著名的漫画家王司马的作品。王司马的作品除了小人物的柴米油盐外，也会描述一些针对性议题，为他带来不少启发。 较为年轻的黄照达则表示，他成长的80年代，漫画题材大多数围绕香港回归。然而他自问以前是一个政治冷感的人，只关心娱乐版和体育版新闻。他的政治启蒙是在2003年的香港。2003年后香港有许多社会转变。当时的他在外国读书，对香港非常担心。故此不断留心各类电台节目，成为他的政治启蒙。又因缘际会为香港《明报》画儿童漫画，后来“踩过界”尝试时事题材，一画多年。 说到政治，尊子认为每个人都有自己的政治立场和态度，作画时也会尽量客观。他连载多年，“拥趸”多不胜数。如今不再于报纸连载，他有何打算？尊子表示，对香港时事保持关心关怀，“或者将来有机会再画返。如果无机会，就用写稿或者其他方式，继续服务社会。”语毕引来全场热烈掌声。   (部份图片由约克大学香港研究小组提供) T05

【星岛综合报道】加拿大航空（Air Canada）宣布，与工会Unifor达成新集体合约，涵盖约6,000名员工。 新协议适用于客户联络中心、客户关系部门、礼宾服务及其他业务单位员工。合约为期四年，有效期至2030年2月28日。 加航表示，这是公司今年第三份成功获会员批准的集体协议，早前已先后与飞行运作排班员及机舱服务排班员达成新合约。 工会Unifor表示，新协议为会员争取到重大改善，包括累计21%的复合薪酬增幅、更完善退休金保障、更高职位保障，以及多项福利提升。 根据协议内容，员工首年将获得12%薪酬增长，其后三年每年再加薪3%。此外，员工于协议正式生效后，亦将获发一次性签约奖金。 工会形容，新协议反映员工多年来对航空公司营运作出的重要贡献。 （资料图：加通社）T15

【星岛综合报道】加拿大玩具反斗城（Toys“R”Us Canada），已与三名不同买家达成多项资产出售协议，将包括其名称、商标、库存和租赁权在内的资产出售给三家不同的买家，其中一名买家为公司现任东主旗下企业。 法庭记录显示，这家玩具零售商自 2 月以来一直处于债权人保护状态，自4月以来一直处于出售状态，玩具反斗城现计划将“Toys “R” Us Canada”及“Babies “R” Us Canada”的名称权以及公司的商标权出售给美国企业 Ad Populum。 资料显示，美国公司Ad Populum 管理多间玩具相关公司，包括生产著名“Chia Pet”植物陶偶产品的企业，以及负责经营美国田纳西州猫王故居景点格雷斯兰（Graceland）的公司。 法庭文件同时披露，由加拿大玩具反斗城现任东主道格・普特曼（Doug Putman）拥有的一间编号公司，已获选收购10间分店租约、品牌存货、设备、物流合约及银行帐户等资产。 此外，第三宗交易涉及位于多伦多北部Vaughan Mills购物中心内的玩具反斗城门市。法庭记录显示，总部位于以色列、在加拿大开设大型折扣店的Fox Group Jumbo Canada公司有意收购该门市的租赁权。 上述三项交易均须获法庭批准后方可正式完成。 （图：加通社）T15

想健康长寿可以吃甚么？有研究发现，食物中有一种名为多胺的物质是逆龄关键，有专家更整理出9大必吃抗衰老食物清单，只要每日吃1次就能有效，当中连鸡肝、芝士都榜上有名。 研究揭长寿必吃8大抗衰老食物 每日吃1次就见效 食安专家韦恩在个人网站分享，东京慈惠会医科大学前校长松藤千弥长年研究日本长寿数据背后的饮食原因，最终将焦点锁定在一种大多数人从未听过的多胺。松藤教授指出，多胺从人体出生那一刻起便存在于细胞内，参与细胞分裂、蛋白质合成等基本生命活动，是维持细胞正常运作不可或缺的物质。然而，随着年龄增长，体内多胺浓度会逐渐下降，这正是细胞老化的起点之一。当多胺减少，细胞便难以维持正常功能，导致老化加速；而老化加速，又会令细胞产生多胺的能力进一步下降，形成恶性循环。松藤千弥认为，透过饮食从外部补充多胺，有机会有效延缓细胞老化的速度。 千叶大学研究团队针对日本市售各类食品进行了多胺含量测定，提供了迄今最完整的食品数据库。以下是根据该研究整理出的9大食材建议：   1.豆类 大豆、黑豆、纳豆都是良好来源。不过，豆腐、豆浆等加工品在制造过程中多胺含量会降低，因此直接进食原粒豆效果更好。虽然纳豆在发酵过程中会被纳豆菌消耗部分多胺，使其含量略低于大豆，但胜在进食方便，仍是日常摄取的好选择。 2.菇类 鸿喜菇、杏鲍菇、舞茸、香菇、滑菇、松茸等日常常见种类均含有丰富多胺，可根据个人喜好融入日常饮食。 3.蔬菜 多胺含量较高的蔬菜包括青椒、南瓜、秋葵、葱、萝卜叶、西兰花、火箭菜（芝麻叶）及番茄。由于各种蔬菜的含量差异明显，建议每天有意识地从上述清单中挑选一种食用。特别的是，青椒在未成熟的绿色阶段，其多胺含量反而高于完全成熟的红色阶段。因为植物在结果初期需要大量多胺支援细胞分裂，故以嫩叶、花苞或未成熟果实为食用部位的蔬菜，多胺往往较为丰富。 4.水果与坚果 水果类推介橙、西柚、青柠及芒果；坚果类则可选开心果与松子。 5.动物内脏 与肌肉组织相比，内脏组织需要频繁更新细胞，因此多胺蓄积量极高。其中以鸡肝的多胺浓度最高，猪肝、牛肝亦十分丰富；鸡心、鸡肾表现同样不俗。相反，鸡胸肉、牛腿肉等以骨骼肌为主的部位，多胺含量并不突出。 6.鱼贝类 切片鱼肉的多胺含量不多，建议选择蚬、蛤蜊等体型细小、可连同内脏整只食用的贝类；而整条食用的白饭鱼，也是非常好的多胺来源。 7.发酵食品 高熟成芝士（如布里芝士、蓝纹芝士等）的多胺浓度非常高；而熟成程度低的金文拔芝士含量则相对较少。此外，糠渍、柴渍等发酵泡菜含量丰富；而日常调味料如味噌、豉油、鱼露、蠔油等亦含有一定量，日常烹调中已能在无意间摄取。 8.饮品 直接饮用由整片茶叶的抹茶，多胺含量相对较高；至于一般冲泡的绿茶、红茶或咖啡，含量则较少。 韦恩亦表示，食物中摄取的多胺在小肠几乎会被全数吸收，供全身细胞利用。由于体内持续消耗，日常补充相当重要，但这不意味着每餐都要严格执行高多胺饮食。松藤教授提出一个简单可行的目标：“一天之中，某一餐加入一道高多胺食材就已足够。”例如：早餐吃一个橙；午餐吃西兰花沙律；晚餐加一道豆类小菜；烤肉时顺手点一盘鸡肝，这样就已经达标。 研究指出，遵循地中海饮食的人，多胺摄取量显著高于西方饮食者，因其核心包括蔬菜、豆类、坚果与鱼类，正正是多胺密度最高的食物。日本与地中海地区同属全球公认的长寿族群，虽然饮食结构截然不同，但多胺摄取量偏高这一点却高度一致，这亦是科学家将多胺视为长寿关键的有力理据。 哪些日常食材的多胺含量偏低？ 韦恩提醒，白米、精制面粉、即食面、薯片等加工零食，以及碳酸饮料，多胺含量均非常低。因为多胺大量集中在谷物的胚芽部位，精制过程会将其去除。建议改吃胚芽米、糙米或全麦面粉。此外，鸡蛋与牛奶虽然多胺含量不高，但两者富含优质蛋白质，能提供合成多胺所需的氨基酸，间接支援体内生成，同样值得摄取。 烹调方式如何影响多胺的保留？ 在烹调方面，多胺对热力非常稳定，不像维他命C或B群般容易因加热流失，无论是烘烤、炖煮、炒或蒸均不易分解。不过，多胺具有溶于水的特性。如果用水长时间烹煮后弃掉汤汁，多胺便会随之流失；将食材切碎、磨蓉后挤掉汁液，亦会破坏细胞膜令多胺流出。因此，炖煮料理建议连汤汁一起食用；若要水煮，应尽量减少水量并缩短时间。 资料来源：食安专家韦恩 T10

【专栏/华裔家长Jasmine有话说 121】我问小朋友吃不吃粽子。他回答：不吃。 我知道他不吃。他不但不吃粽子，也不吃月饼和汤圆。他不吃我从小吃到大的华人传统节日食品。 我问他，一是希望和他分享，二是，大统华买回来的两个拳头大的粽子，我委实吃不完。 粽子是队友主动给我买回来的。他知道我有讲求仪式感的毛病。他忘了，其实我去年端午就吃不动粽子了。我的饮食习惯早变了。 作为吃炒菜长大的湖南人，我已经好几年没有拿过锅铲。时间紧张是一个原因。另一个根本原因，是我早就放弃重油重盐重调料的饮食方式。 我现在吃的，给孩子准备的，就是中文网络上号称的“白人饭”。 肉食主要靠烤箱和空气炸锅，丢进去就不用管；也用平底锅煎，十分钟以内搞定。 蔬果水果全部吃生的。西兰花，灯笼椒，圣女果，小黄瓜，简直不要太方便。草莓，蓝莓，葡萄，西瓜，那就更省事。 小时候看西方电影。女主角拿着一把窄窄的水果刀，在一块小小的菜板时切灯笼椒。我心里疑惑，那么小的刀，怎么可能准备好一顿饭？ 现在自己也只用水果刀，才明白了是怎么回事。 “白人饭”这个词在网络上含义是中性的。一方面，这种吃法是健康饮食，利于减脂。这一点我可以作证。我生了小朋友以后长的十来斤肉，五六年过去了，始终减不下来。直到疫情以后，我逐渐调整成目前的饮食方式，体重看着看着就降了下来。每次回国会有少许反弹，回来以后一两个月，就又能恢复正常。 另一方面，这个词的意思是“难吃”。 和中国食不厌精，精雕细琢的烹饪方式比起来，当然显得很“原始”。我每次回国会长胖，也是这个原因。 但是说这种吃法“难吃”，我其实是不能同意的。 事实是，我越吃越觉得好吃。为什么好吃？因为我吃到了食物的原味。 牛排只需要胡椒和盐，就足够美味。直接入口的果蔬更不用说。一口咬下，黄瓜清脆，草莓多汁，口腔里的清新回味无穷，令人欲罢不能。 至于我“重口”的家乡美食，不吃就不吃吧，放在虚拟的“仪式感”的层面上想念一下就好了。 因为我的口味真的变了。 还没说碳水。我本来是个货真价实的碳水爱好者。 但是我现在碳水吃得少了。因为我吃惯生冷果蔬以后，再吃碳水，尤其是含糖的碳水，感觉到自己无法忍受那种令头脑昏沉的“重”，更受不了加工食品添加糖分的过于浓郁的甜。 但是碳水也是人体必要营养成分。我就跟着小朋友吃一点。他吃剩下的，就是我的。 不管吃什么，营养均衡就好。 但是说到碳水，我就想起不久前中文网络上骤然出现又迅速消失的新词：碳水脸。 碳水脸，据说指吃太多碳水的人，会变得脸部轮廓模糊，肌肉松弛，肤色暗沉，换句话说，整个人看起来就显得无精打采，浑浑噩噩。 顶着这么一张脸的人，生活品质如何，可想而知。 我看到这个词，就觉得这个词居心不良。谁碳水吃得多？穷人呗。只有碳水最有性价比，最能养活人。年轻人呗。年轻人每天996，从早奔波到晚，回到出租屋，叫份外卖对付肚肠。外卖里主要是什么？碳水。 使用这个词的人，可能是成功实现了阶层跨越，内心有优越感，对吃碳水的人暗暗表示鄙夷的人。也可能就是给自己安上“牛马”名号的，被生活驱赶的，用这个词来自嘲和反讽的底层人。 这个词能够流行，让我多少觉得有点悲哀。我们作为个人，只能跟着时代走，改变自己的处境和命运，是难事。 但是也没什么。网络热词，出现快，消失也快，就像情绪。 但是这事却没完。看到这个词没几天，网络上突然出现大量批评文章。这些文章指责这个词把普通人“污名化”，“标签化”，“没有科学依据”，“故意抓人眼球”，“人为制造焦虑”。这些大量涌现的尖锐批判，颇有不把这个词批臭打倒不罢休的气势。 有意思的是，下场开批的，竟然几乎全是主流媒体。 所以这个词，其实是捅了“民族尊严”这个马蜂窝吗？毕竟，中华民族是以米面为主食的农耕民族。 大概是我多心。不过有一点是肯定的：“碳水脸”这个词迅速消声匿迹了。 其实碳水很好吃。小朋友虽然不吃粽子，可是他每天都缠着我给他提供意面和披萨，还特别爱吃最硬的那种法棍。 这些可不都是“白人饭”里的碳水吗？哪有不吃碳水的民族呢。各种食物，均衡就好。 可惜这个世界上，最缺的，就是均衡。   撰文：语冰 图片：Pexels   作者简介，湖南人，厂矿子弟，移加二十余年。两个孩子的母亲。重构写作者。 ----------------------------------------------- T05  

A1中文电台《时事焦点》 新闻时事节目 主持人张令陶 嘉宾：投资策略师刘伟强 (庄主) 播出时间：2026年6月10日 ………… 加拿大央行最新议息决定维持政策利率于2.25厘不变，已经是连续第五次按兵不动。 议息结果符合市场预期，但央行行长Tiff Macklem在记者会上的语气出现变化。他坦言加拿大经济持续疲弱，同时中东局势导致油价高企，加上美国关税及贸易政策的不确定性，令通胀前景变得更加难以预测。 央行现时正陷入两难：如果加息压抑通胀，可能进一步打击疲弱经济；如果减息刺激经济，可能令通胀再次失控。 究竟未来息口会如何走？楼市是否已经见底？加元会否因加美墨协议谈判而大幅波动？投资者又应如何部署？ 今集《时事焦点》，投资策略师刘伟强（庄主）深入分析： 加拿大连续两季GDP收缩是否已属衰退 为何央行拒绝使用“衰退”字眼 油价高企对加拿大通胀的真正影响 美国联储局与加拿大央行政策差异 加拿大楼市是否正在回稳 新楼与二手楼市场的最新变化 加美墨协议谈判对加元及经济影响 银行股、公共事业股是否仍具防守力 黄金、资源股及科技股的潜在风险 加拿大股市技术走势与世界杯效应 ………… Date: 2026 06 10 新闻节目 时事焦点 Guest: 投资策略师 #刘伟强 (#庄主) Host: 新闻时事节目 主持人 #张令陶

【星岛综合报道】世界杯开锣之际，多伦多一间出售世界杯奖杯造型水烟壶的商店，收到国际足协（FIFA）律师发出的停止侵权通知，要求即时停售有关产品。 店铺为位于多伦多Queen Street West的Cosmic Charlies，老板肖恩・卡迪（Sean Kady）表示，代表国际足协的律师事务所于周五（12日）向其两间分店发信，指店内出售的金色世界杯奖杯造型水烟壶侵犯了FIFA版权及知识产权。 早在世界杯开幕之前，国际足协（FIFA）已再度收紧商标规管，未经授权商户若使用“世界杯（World Cup）”、官方口号、标志，甚至相关宣传字眼作商业用途，随时面临高额罚款。 相关新闻：【讲“世界杯”都犯法？】商户怒轰国际足协禁令严格：“睇波竟要讲暗号！” 店主卡迪坦言早已预料事件可能发生。“我算是挑衅了巨人，被找上门其实也不算意外。”他说。 根据律师信内容，FIFA一方提出八项即时要求，包括提交销售单据、市场推广资料，以及交代售出的数量、货品来源及利润等资料。 卡迪表示，店内实际上只曾有两个该款售价50美元的水烟壶，其中一个最终没有售出。 至于唯一成功售出的水烟壶，买家以现金付款，并非用作吸食之用，而是希望作为收藏品保存。 “他甚至不吸食大麻，可能他早就猜到这东西很快就会买不到。”卡迪说。 他表示将配合 FIFA 要求处理事件。“我们会妥善解决，我并不太担心。” 事实上，在世界杯揭幕前接受加拿大传媒访问时，卡迪已表示，如果FIFA向他发出停止侵权通知书，他甚至会把信件裱起来收藏。 “我真心希望FIFA会寄一封停止侵权通知给我，我会把它裱框起来，应该很有趣。” 如今愿望成真，他笑言计划兑现承诺。 “我一定会把它裱起来，百分百会。”“只是这封信实在太长，我还在想应该裱哪一部分。” （图：加通社）T15

台湾中部惊传校车司机性侵案，一名身染爱滋病毒（HIV）的李姓男子，自称是“妈祖儿子”、假装神明附身，以需要“补气”为由性侵至少9名女子，包括6名高中女生。其中5名受害人已证实被传染爱滋病毒。检方已起诉李男，但发传传染链已扩及中部三个县市。 据指李男有嫖妓及援交等买春习惯，又拥有多重性伴侣，到底有多少人遭性侵及遭传染备受关注。 少女受骗遭多次性侵 根据调查，李男是巴士司机，同时有接办校车业务。他经常向人自称“妈祖儿子”，还展现出获神明降体的样子，塑造虔诚正面的假象，令入世未深的女学生受骗上当。 据指李男多次利用搭校车的女学生的信任，私下约在住处或旅馆见面性侵。其中一名女学生在2022年到2025年间，以每2个月1次的频率，先后被性侵16次。 一名16岁少女被李男诱骗到住处性侵得逞后，女学生因为身体不适就医，结果验出感染爱滋病毒。她以简讯通知李男，李男却已读不回，甚至在收到简讯当天佯称“玄天上帝”附身，成功让另一名成年女性帮他“补气”性侵得逞。 目前发现李男曾性侵至少9名女子，5人被传染爱滋病毒，须终身追踪服药，年纪最小的受害人仅15岁。她们得知真相后身心严重受创，检方调查后提出32项控罪。

【星岛综合报道】 总理卡尼周六（13日）抵达爱尔兰展开访问行程，除与当地领导人会晤、推动加拿大与欧洲的商业及投资合作外，亦将前往家族祖籍所在地寻根。 卡尼此行被视为加拿大深化与欧洲关系、减少对美国经济及安全依赖的重要一步。 抵都柏林晤爱尔兰总理 卡尼周六早上抵达爱尔兰首都都柏林，随后将与爱尔兰总理米霍尔・马丁（Micheál Martin）会面，并出席在都柏林城堡举行的欢迎仪式。 两国领袖其后将共同会见传媒，卡尼亦计划参与有关加拿大与欧洲跨大西洋关系的讨论活动。 当晚，卡尼将出席由马丁主持的官方晚宴，并发表演说。 爱尔兰冀成加拿大进入欧盟门户 马丁原定今年4月率领贸易代表团访问加拿大，但因爱尔兰国内爆发燃油价格抗议活动而取消行程。 去年9月，马丁公布由政府委托加拿大会议局（Conference Board of Canada）撰写的研究报告，提出将爱尔兰打造为“加拿大通往欧盟的大门”。 报告指出，加拿大可增加向爱尔兰出口金融服务、航空运输服务以及管理顾问服务；而爱尔兰则可向加拿大扩大电脑服务、保险及退休金服务出口。 不过，报告同时警告，加拿大复杂的法规制度，包括各省之间的贸易壁垒，对外国企业设立及营运业务构成挑战。 聚焦人工智能与科技合作 近年爱尔兰已发展成为外资及国际科技企业的重要据点，并将于今年7月接任欧盟理事会轮值主席国。 爱尔兰政府于去年冬季推出国家人工智能（AI）策略，而加拿大亦于本月初公布最新人工智能发展计划，预料相关议题将成为双方合作重点之一。 爱尔兰加拿大商业协会（Ireland Canada Business Association）行政总裁吉布林（Deirdre Giblin）表示，两国关系近年持续升温，自《加拿大—欧盟全面经济贸易协定》（CETA）生效以来，爱尔兰对加拿大出口总值较2018年增加近四倍。 CETA全面生效有望取得突破 尽管CETA自2017年起已临时生效，但由于部分欧盟国家对投资仲裁机制及主权问题存在疑虑，协议至今仍未完成全面批准程序。爱尔兰正是尚未正式批准协议的10个国家之一。 马丁去年9月在渥太华与卡尼会面时曾表示，爱尔兰将完成批准程序。双方当时发表联合声明，同意于2026年前完成有关工作。 吉布林透露，随着爱尔兰政府改革仲裁法例接近完成，预计卡尼结束访问后两至三星期内，爱尔兰便有望正式批准CETA。 学者：有助加拿大深化欧洲战略布局 卡尔顿大学国际事务专家汉普森（Fen Osler Hampson）认为，卡尼此行具有重要战略意义。 他指出，爱尔兰即将出任欧盟理事会主席国，加拿大若能与爱尔兰建立更紧密关系，将有助推动与欧洲在国防、安全、能源、人工智能及关键矿产等领域的合作。 汉普森亦表示，由于CETA尚未获全面批准，卡尼此行亦可能争取爱尔兰协助游说其他欧盟国家支持协议。 加拿大加速减少依赖美国 欧洲在卡尼重塑国际秩序的外交蓝图中占据核心地位。 面对美国政策不确定性增加，加拿大正积极寻求分散市场及伙伴关系，以减少数十年来对美国在贸易及安全层面的高度依赖。 吉布林指出，卡尼主张贸易多元化的理念，与爱尔兰近年面对英国脱欧（Brexit）后的经济冲击有不少共鸣。她表示：“以价值观为基础的现实主义，正是加拿大与爱尔兰目前共同面对的处境。我们一直希望与英国维持稳定关系，但现实往往充满挑战。” 爱尔兰避免公开批评美国 不过，汉普森认为，爱尔兰在卡尼访问期间料会避免公开批评美国。他指出，爱尔兰经济高度依赖美国直接投资，特别是制药及科技产业，大量美企因当地较低税率而设立欧洲总部。 根据统计，2023年爱尔兰超过一半企业税收入来自10间美国企业，反映其对美资依赖程度甚高。 汉普森形容：“当整个爱尔兰三叶草正被放在聚光灯下，你不会轻易把头伸出壕沟之外，尤其是在即将接掌欧盟主席国之际。” 俄罗斯背景铝厂问题或成敏感议题 近月爱尔兰亦因一间与俄罗斯有关的铝厂而备受争议。 位于香农河畔的奥金尼什氧化铝厂（Aughinish Alumina）原由加拿大铝业公司Alcan兴建，2007年转售予俄罗斯资本。该厂目前持续向俄罗斯冶炼厂供应氧化铝原料，外界质疑产品最终可能流入俄军供应链。 加拿大官员在卡尼访问前被问及有关问题时态度审慎，只表示欧盟及爱尔兰当局已就事件展开讨论。 爱尔兰虽然奉行军事中立政策，但一直支持乌克兰，并接收大量乌克兰难民，同时近年亦较积极关注巴勒斯坦人权议题。 吉布林坦言，该铝厂问题对爱尔兰而言“有点尴尬”，当局正研究如何处理，毕竟工厂聘用约1,000名员工，对当地经济及供应链具有重要作用。 周日前往祖籍故乡寻根 完成都柏林行程后，卡尼周日将前往西部梅奥郡（County Mayo）的奥加高尔（Aughagower），探访其家族祖籍地，并与爱尔兰总统康诺利（Catherine Connolly）会面。 资料显示，卡尼的祖父罗伯特・卡尼（Robert Carney）及祖母诺拉・莫兰（Nora Moran）均来自梅奥郡奥加高尔，两人于1920年代初移民加拿大。 这次访问除了具外交与经济意义外，亦为卡尼上任总理后一次别具个人色彩的寻根之旅。 (图：加通社)T15

【星岛综合报道】安省宾顿周六（13日）凌晨发生两车相撞事故，一名六旬男子身受重伤，目前情况危殆。 皮尔区警方表示，事故于午夜过后不久发生，地点位于Castlemore Road与McVean Drive一带。 警方目前尚未公布事故经过及导致碰撞的原因，案件仍在调查中。 皮尔区救护服务部门表示，一名60多岁男子在事故中严重受伤，被紧急送往医院救治，伤势被列为有生命危险。 当局指出，事件中未有其他人受伤报告。 警方呼吁任何目击事故经过或持有相关资料的人士与调查人员联络，以协助厘清事故原因。 （资料图：加通社）T15

【星岛综合报道】安省贵湖（Guelph）西北部一个乡郊地区周五（12日）傍晚发生严重交通意外，一辆客货车与一辆运动型SUV相撞，造成多人死亡及多人受伤。 安省省警（OPP）表示，事故于晚上约7时30分发生，地点位于梅普尔顿镇（Mapleton Township）4th Line与Wellington Road 12交界。 截止周六下午，警方确认，货车上有5名儿童在车祸中丧生。他们的年龄分别为4岁、6岁、8岁、10岁和12岁，当中包括4名女童，1名男童。 孩子们的祖母、父母以及一名15个月大的婴儿也在客货车上。母亲当前在咸美顿一家医院接受治疗，情况危急；父亲则在利斯托韦尔一家医院接受治疗，情况稳定。 SUV的驾驶者腿部骨折，目前也在咸美顿一家医院接受治疗。 警方初步调查显示，涉事客货车与SUV在路口相撞，多名乘客受重创。多人当场死亡，有人送院后证实死亡。 调查人员表示，车上11名乘客和司机全部要么重伤要么死亡。其中，厢型客货车载有10人，而SUV只有1名司机驾驶者，两车人员均受重伤，危及生命。 救援人员到场后，至少3名伤者需由空中救护直升机送往不同创伤中心接受治疗，其余伤者则被送往附近医院。 省警交通事故管理及执法小组已接手调查，事故现场附近道路需要封闭，车辆须改道行驶。 当前路口仍封闭。警方表示，道路封闭可能持续到晚上。 （资料图）T15

【星岛综合包到】多伦多周六（13日）迎来炎热晴朗天气。 加拿大环境部预测，今日市内大部分时间天色晴朗，最高气温将升至30度，市民可把握周末享受夏日阳光。 周六早上天晴，日间最高气温约30度。入夜后云量略增，最低气温约18度，日落时间为晚上9时。 不过，炎热天气不会持续太久。周日天气将明显转变，预料日间有阵雨，最高气温降至21度；晚上多云，最低气温约11度。日出时间为清晨5时35分。 多伦多下周天气预测如下： 周一：天晴，最高21度；晚上晴朗，最低13度。 周二：有机会出现骤雨，最高25度；晚上局部多云，最低12度。 周三：有机会出现骤雨，最高24度；晚上仍有骤雨机会，最低14度。 周四：有机会出现骤雨，最高23度；晚间同样有机会下雨，最低16度。 气象专家提醒，周六高温下户外活动人士应注意补充水分及防晒，并留意周日起天气转变。 （图：加通社）T15

天主教教宗良十四世（Leo XIV）周五结束西班牙6天访问行程返回梵蒂冈，西班牙国王费利佩六世（King Felipe VI）亲自送行。然而教宗一行人登机后，专机却因技术故障无法起飞，费利佩六世随即调度西班牙空军“猎鹰”（Falcon）专机送教宗回家。据悉今次史无前例，是历任教宗出访首次遇上这种情况。 西班牙国王费利佩六世亲自登上故障专机，请良十四世下机。 路透社   西班牙国王费利佩六世陪教宗离开故障专机。 路透社   良十四世登上空军“猎鹰”900B型喷射机前与费利佩六世握手道别。 路透社   费利佩六世目送良十四世登上空军“猎鹰”900B型喷射机。 路透社   部分教廷人员无法与教宗同机回国，在停机坪上送行。 路透社   教宗外访随团记者离开故障专机。 路透社   综合外媒报道，良十四世在加纳利群岛（Canary Islands）的特内里费岛（Tenerife），登上由西班牙国家航空公司（Iberia Airways）执飞的专机，费利佩六世送行到机门楼梯前，教宗、随行人员及记者团陆续上机。然而，全员登机后不久，机长广播宣布飞机无法起飞，全机约80人一度骚动。费利佩六世亲自登机，邀请教宗落机前往贵宾室休息。 费利佩六世亲自接教宗落机 据机长说明，可能是由于风力过猛，飞机引擎无法启动，初步维修无效，问题无法立即解决。费利佩六世随即调派一艘西班牙皇家空军猎鹰900B型喷射机（Falcon 900B）支援。 当地傍晚6时08分，教宗与部分代表团成员登上猎鹰喷射机飞往罗马，比原订起飞时间晚了3个多小时。其余人员与记者团则改往首都马德里搭机离开。 随行记者福利泡汤 教宗出访一般会乘搭意大利航空（ITA Airways）专机飞往目的地，回程则由到访国派国航专机送教宗回罗马，若航程很长或东道主运能不足，才由意大利航空接回教宗。 随行记者团跟随教宗搭飞机，即使花更高价钱订商务舱也只能待在经济舱，但教宗在航程中会与记者聊天，而且飞机餐通常很不错。这次遇上小插曲，随行记者被迫分开飞，错失了回程访问的机会。

据伊朗国家媒体周六报道，已故最高领袖哈梅内伊的葬礼将于7月4日在德黑兰开始举行，7月9日在东北部城市马什哈德下葬。消息在美伊双方预计即将签署和平协议框架之际宣布，而7月4日正好是美国的国庆日。 伊朗前最高领袖哈梅内伊的国葬安排终于敲定。路透社   伊朗确定将在德黑兰、库姆及马什哈德三座主要城市，为哈梅内伊举行隆重的国葬与告别仪式。路透社   伊朗确定将在德黑兰、库姆及马什哈德三座主要城市，为哈梅内伊举行隆重的国葬与告别仪式。路透社   以色列深陷伊朗战争。 美联社   在伊朗首都德黑兰北部展出的伊朗国产导弹。 美联社   伊朗梅尔通讯社报道，哈梅内伊的告别式订于7月4日、5日在德黑兰伊玛目霍梅尼清真寺（Imam Khomeini Mosalla）举行，这两天是伊斯兰历正月（穆哈兰姆月，Muharram）的19日与20日。7月6日德黑兰举行送葬仪式，7月7日在圣城科姆（Qom）另办一场送葬仪式。 哈梅内伊的遗体预计7月9日当天于伊朗东北部呼罗珊省（Khorasan Razavi）省会马什哈德的伊玛目礼萨圣陵（Imam Reza Shrine），哈梅内伊在马什哈德出生。这处陵墓是伊斯兰什叶派的神圣建筑群，也是什叶派最神圣的圣地。 哈梅内伊自1989年起出任伊朗最高领袖，今年2月在以色列和美国对伊朗的空袭中丧生。伊斯兰教规定，死者应尽速安葬，理想情况下应在死后24小时内下葬，但由于伊朗局势不稳，在他死后全国哀悼40天后，原定3月举行葬礼但无限期押后，因考虑到预计参加人数多达2000万，保安与后勤安排极为困难。   伊朗国营电视台报导，主办单位邀请“所有高贵尊敬的人士、全世界自由之士、伊斯兰教徒、关心伊朗的人们”参加仪式。主办单位稍后会公布更多仪式详情。

印度空军一架AN-32军用运输机13日上午在印度东北部阿萨姆邦执行任务，降落时发生严重事故。飞机落地后疑似失控冲撞，引发猛烈火势，机体断成两截，机上5人罹难。 根据印度媒体报导，失事机型为AN-32双引擎涡轮螺旋桨运输机，当时正执行物资运补任务，准备降落在乔尔哈特劳里亚空军基地（Roureah Air Force Station）。飞机在进场降落时发生意外，坠毁并迅速起火燃烧，机身严重毁损。现场画面显示，失事飞机残骸散落跑道附近，机体断成两截，火势一度相当猛烈。 印度空军AN-32运输机坠毁断成2截。 X@AdityaRajKaul   劳里亚空军基地是印度东北地区重要军事据点之一。印度的AN-32运输机，由前苏联安东诺夫设计局依照印度需求开发，具备高原起降及高温环境操作能力，在边境及山区作战支援上具有关键地位，其最高可载运7.5吨货物，或搭载50名乘客及42名伞兵，现役机队约有100架。