健康

【加拿大都市网】近日，美国致癌物清单中增加了8项物质，包括一种慢性细菌、一种阻燃剂和水处理过程中的副产品等。 美国致癌物报告是一份由美国国会授权的报告，列出已知或合理预期会导致人类癌症的物质。 根据12月23日的一份新闻稿，在2021年第15次致癌物报告中，新增加的条目使总清单中的物质达到256种。 该报告由美国国家毒理学计划为美国卫生与公众服务部部长编写。今年的报告恰好是1971年美国国家癌症法案50周年，该法案由当时的总统理查德·尼克松签署成为法律。 该报告确定了环境因素、化学品、传染病原体、物理制剂--如X射线--和暴露情况，但不包括对癌症风险的估计，因为有许多变量会影响一个人是否会患癌症。 幽门螺杆菌 在最新的报告中，被称为幽门螺旋杆菌（或称幽门螺杆菌）的细菌的慢性感染已被列为已知的人类致癌物。 幽门螺杆菌是一种螺旋状细菌，可以通过食物、水或器皿进入人体，生活在消化道内，是大多数胃溃疡的幕后黑手。它被认为可以穿透胃的粘膜建立感染，并可能导致胃癌。在围绕清洁水和污水处理系统的基础设施不太完善的国家，这种疾病更为常见，通过唾液或其他体液从一个人传播到另一个人是可能的。 中国是幽门螺杆菌（HP）高感染地区，HP感染相关疾病负担（尤其是胃癌）较重，国内学术界已经统一认识，重视HP感染的危害，正在建立有效的胃癌一、二级预防体系。 三氧化二锑 报告中的另一个新条目是名为三氧化二锑的阻燃化学品，在加拿大，它被用于床垫套、家具和地毯等家用物品。 它还被用于制造塑料材料聚对苯二甲酸乙二醇酯，或称PET。根据加拿大卫生部的网站，加拿大既生产也进口三氧化二锑。 加拿大卫生部指出，加拿大人 预计会从环境介质（土壤、饮用水、环境空气）中以及从与家庭用品的接触中接触到低水平的三氧化二锑。 该机构说，它进行了一项筛选评估，并得出结论，在目前的接触水平上，三氧化二锑对一般人的健康没有危害。 六种卤乙酸 最新报告的最终条目包括六种卤乙酸（HAAs），作为水消毒的副产品被发现，被列为合理预期的人类致癌物。 它们是  溴氯乙酸（BCA）  溴二氯乙酸（BDCA）  氯二溴乙酸（CDBA）  二溴乙酸（DBA）  二氯乙酸 (DCA)  三溴乙酸（TBA） HAAs是在水处理过程中，当基于氯的消毒剂与原水中的有机物发生反应时形成的。 加拿大卫生部指出，饮用水中HAAs总量的最大可接受浓度为每升0.08毫克，这是根据每季度取样的年平均值计算的。 "美国国家环境卫生科学研究所和NTP主任Rick Woychik在新闻稿中说："癌症几乎影响了每个人的生活，无论是直接还是间接的。"由于识别致癌物是预防癌症的一个关键步骤，该报告的发表代表了政府为改善公共健康而开展的一项重要活动"。 （编辑言西早 小星 图pixabay）

【加拿大都市网】新感染的COVID-19患者有两种新的治疗方案，可以在家里进行。 但这种便利也带来了一个问题：一旦出现症状，就必须尽快服用。 挑战在于如何在很短的时间内接受检测、获得处方并开始服药。 美国监管机构上周批准了辉瑞公司的药片Paxlovid和默克公司的molnupiravir。在高风险患者中，这两种药物都被证明可以减少COVID-19的住院或死亡的几率。其中辉瑞公司的药物要有效得多。 谁应该吃这些药片？ 抗病毒药片并不适合每一个测试呈阳性的人。这些药片是为那些患有轻度或中度COVID-19的人准备的，他们更有可能成为重病患者。这包括老年人和那些有其他健康状况的人，如心脏病、癌症或糖尿病的人，他们更容易受到伤害。这两种药片都被批准用于成人，而辉瑞的Paxlovid被批准用于12岁及以上的儿童。 谁不应该吃这些药片？ 默克公司的molnupiravir没有被授权用于儿童，因为它可能干扰骨骼生长。也不建议孕妇服用，因为有可能造成出生缺陷。辉瑞公司的药片不推荐给有严重肾脏或肝脏问题的病人。它也可能不是某些人的最佳选择，因为它可能与病人正在服用的其他处方药产生相互作用。抗病毒药片没有被授权用于COVID-19的住院病人。 什么是治疗窗口期？ 在症状开始的五天内，必须尽快开始服药。咳嗽、头痛、发烧、味觉或嗅觉丧失以及肌肉和身体疼痛是比较常见的症状。美国疾病控制和预防中心提供了一个网站来检查你的症状。 专家建议，一旦你有COVID-19的症状，就立即去做检查。如果你一直等到开始喘不过气来，那么你已经在很大程度上错过了这些药物发挥作用的时机。 我在哪里可以得到这些药片？ 你首先需要从医生或其他授权的卫生工作者那里获得处方。美国政府正在从默克公司和辉瑞公司购买这些药片并免费提供，但最初的供应量是有限的。它们将被运往各州，在那里的药店、社区卫生中心和其他地方都可以买到它们。治疗持续五天。 这些药片对Omicron变种是否有效？ 这些药片预计对Omicron有效，因为它们不针对刺突蛋白，而大多数变种令人担忧的突变都存在于刺突蛋白中。这两种药片以不同的方式防止病毒繁殖。 对于新的Covid-19患者还有其他选择吗？ 有，但它们不像药片那样容易使用。它们是通过静脉注射的方式，通常在医院或诊所进行。有三种药物提供了抗病毒的抗体，尽管实验室测试表明其中两种药物对Omicron变种不太有效。英国制药商葛兰素史克公司的抗体药物似乎有效。(美联社，都市网Rick编译，图片来源星岛资料图)

【加拿大都市网】随着高度传播的（Omicron）变种病毒席卷全国，新冠疫情连续第二年影响加拿大的圣诞节庆祝活动。据公共卫生官员称，奥密克戎令新日新冠病例数迅速增加，在假期前，一些省份更重新制定社交聚会的限制，希望减低奥密克戎的传播。 在安省，新限制下参加室内社交聚会的人数，由原本25人减少至不可超过10人。户外社交聚会的参加人数就由100人减少到最多25人。安省连续第二天创下单日感染的最高记录，圣诞节前一天增加近9,600宗病例。 最近由Forum Research于12月20日发布的一项民意调查显示，51%的安省市民将取消假期聚会，只会在家里庆祝。博尚（ Alyssa Beauchamp）就是其中之一。她是一位拥有四名孩子的全职妈妈，今年决定留在家里与孩子们和未婚夫一起享用安静的圣诞晚餐，并将会开车到其他家庭成员家与他们见面。她说，今年不能像以往一样，在圣诞节那天与亲人聚会，实在“令人沮丧”。 民调公司Ipsos早前在11月进行的一项民意调查显示，与2020年相比，66%的加拿大人对假期持乐观态度，但只有44%的人认为可以回复正常。 随着奥密克戎继续传播，更成为主要菌株，很多地方也正在实施对聚会的限制。在卑诗省，室内个人聚会仅限于一个家庭加10位客人或另一个额外的家庭，前提是所有12岁及以上的人都要接种疫苗。 至于魁省，12月26日起，私人聚会限制在6人，或两个家庭。魁省省长（Francois Legault）在周三的新闻发布会上表示，目前圣诞节的10人限制将保持不变，但敦促人们尽可能推迟聚会，或者将聚会限制在平安夜或圣诞节当天举行。本周，魁省在三天内打破了加拿大全省每日最高病例数的记录，周五更增加10,000多宗新的感染病例。 在亚省，奥密克戎已成为主要毒株，因此家庭聚会也仅限于10人，但不包括儿童。客人可以来自多个家庭，也可以包括未接种疫苗的人士。就像去年一样，疫情导致许多节日庆祝活动，例如圣诞老人巡游和节日音乐会都要取消。 联邦卫生官员敦促人们在假期期间减少与其他人接触，以减少传播的风险。加拿大首席公共卫生官谭咏诗（Theresa Tam）说：“敦促全国各地的加拿大人应仔细考虑和调整假期计划，以降低感染风险，保护自己和家人。” 总理杜鲁多 (Justin Trudeau) 在其工作人员和安全团队成员对病毒呈阳性反应后，正在自我监测。他说将与直系亲属一起庆祝圣诞节，并且在假期和新年期间不会与朋友见面。 同时，新的旅行限制使，令国际旅行和各省之间的旅行变得更加复杂。从本周开始，无论旅游时间长短，从国外旅行回国的加拿大人都必须出示PCR阴性检测证明，才能重新入境。 V10

【加拿大都市网】招商银行厦门分行行长赵启柱（见图），昨晨在分行大楼坠楼当场身亡。招商银行稍后回应记者称：“赵启柱行长因深受抑郁症困扰，于24日上午不幸离世，我行表示沉痛哀悼”。 据了解，昨晨九时左右，招商银行厦门市分行党委书记、行长赵启柱被发现坠落在厦门市思明区领事馆路18号招商银行大厦四楼平台，救护人员到场确认死亡。 “很可惜，赵行长非常和蔼，在行内口碑也很好，今年招行厦门分行业绩也很好。”有接近赵启柱的银行人士表示。亦有知情人士透露，“赵行长长期睡眠不好，很久没有好好休息了”。 公开信息显示，赵启柱现年56岁，1988年清华大学毕业，当年和四十多名清华毕业生一起闯海（即“海南”），对海南感情深厚，曾陆续担任中国银行海南省分行副行长、招商银行海口分行行长等职。 2018年初，赵启柱转任招商银行厦门分行党委书记、行长。截至今年六月末，该分行员工人数逾千人，资产规模约665亿元人民币。

沈小姐称美国当地机场职员严格检查赴加旅客的检测结果。受访者提供 【加拿大都市网】有读者分享近日前往美国经历，读者沈小姐称乘搭飞机往返加美较顺利，但美国南部居民少有佩戴口罩。另一读者黄女士即日来回的赴美之旅却非常无奈，因ArriveCAN程式故障，回加后须隔离14天，黄女士形容此行造成阴影，估计近期都不敢再前往美国。 大温居民沈小姐在12月上旬，与家人从温哥华飞往美国佛罗里达州观看球赛，沈小姐表示，出入加美的两地海关都较顺利，出境前可在温哥华国际机场进行快速测试，返加前在美国当地药房预约PCR检测，沈小姐说：“加美检测方式有所不同，我在温哥华做病毒是医护人员协助，但在美国药房做检测须认真查阅指引，自行用检测工具进行检测。”沈小姐又指，在YVR进行快速测试费用约每人65元，并马上得到检测结果，但在美国药房做PCR检测费用较贵，旅客通常须至少24小时才能得到结果。 沈小姐续说，在美国飞返加拿大时，当地航空公司职员会严格查询赴加旅客的PCR检测结果，若做错检测种类，航空公司会禁止登机。但沈小姐称，无论赴美或返加，两地海关并没有严格检查疫苗卡或检测证明，与疫情前出入关未有太大区别。沈小姐建议说，赴加前务必认真阅读ArriveCAN程式的使用指引，按规定上传相关文件证明，否则在入境加拿大时会增添麻烦。 沈小姐在最后分享美国之旅的点滴，她称美国南部很多民众都不习惯佩戴口罩，出入餐馆或体育赛事场馆毋须疫苗卡，“尽管在佛州当地戴口罩会，有当地人投来诧异眼光，但我建议大家在美国旅游时，应继续佩戴口罩。” 而另一居民黄女士的赴美之旅却造成阴影，称暂时不敢再前往美国。黄女士与胞弟在本月初，从素里和平门口岸驾车前往美国，计划购物后即日来回，没想到返加时ArriveCan程式出现故障，被迫返加后在住所隔离14天。 黄女士讲述说：“入境美国比较顺利，仅询问是否有接种疫苗，口头回答已接种便可入境。”但黄女士与胞弟在返加时，不知道须使用ArriveCAN程式入境，才能豁免隔离，加拿大边境告知他们入境后必须隔离14天，两姐弟顿时感到不知所措，但最终在边境人员的指引下，允许返回美国境内下载该程式，借此豁免隔离。 黄女士其后在美国的餐厅，通过无线网络，下载好ArriveCAN程式，但多番尝试都无法在程式上传资料文件，程式一直显示“网络无效”，黄女士于是再前往另一餐厅，试图更换无线网络，但该程式始终显示“网络无效”。黄女士与胞弟经过长达三小时的尝试，最终选择返回加拿大，无奈地实行为期14天的居家隔离措施。 黄女士返加后曾致电边境服务部和卫生部门，但两个部门都无法为ArriveCAN系统故障作回应，或作出豁免两姐弟隔离的决定，她说：“边境人员告知我们须进行两次检测，但化验公司LifeLabs称我与弟弟已完成疫苗接种，毋须第二次检测，LifeLabs亦对于我们须隔离感到不解，可见每个部门都缺乏沟通和共识。” 黄女士最后补充说，居家隔离全凭自觉，期间可自行外出邮递检测盒，但由于自己当时仍处于隔离期，所以当日外出邮递完后迅速返家，继续遵守卫生防疫措施进行居家隔离，“没想到即日来回美国换来14天的隔离，估计近期都不会赴美。”

【加拿大都市网】疫情依然严峻。本国周五有7个省份和两个地区报告新增新冠肺炎病例，合共增加13,754人染疫，累计1,959,508人确诊。全国多12人病逝，总计30,143人不治。魁省卫生厅周五没有正式公布确诊数字，但是根据该省开放数据门户网站的数据，该省周五新增病例略多于1万宗，打破周四报告的9,397宗新增病例纪录。若以魁省1万宗新病例计算，本国周五至少有23,754宗新病例。此外，全国各地的卫生官员警告，目前的感染数字可能被低估，再次呼吁大家重新考虑在圣诞和新年假期期间是否有必要进行大型聚会。 魁省省长勒格勒戈(François Legault)在发布到社交媒体Facebook的圣诞信息中写道，新冠奥密克戎(Omicron)变种病毒比大流行开始以来所见的病毒株更具传染性。 魁省已经收紧了对长期护理院和老人院的规定，其中长期护理院住友不得离开去参加私人假期聚会，每次只允许一个访客，每天最多两个访客。 勒格又称，接下来的几个星期会很艰难，然而即使很累，大家要继续努力和团结一起抗疫，这是非常重要。 据报道，魁省政府已决定自行订购数百万个快速检试套件，而不是等待联邦政府的交付，因为认为后者的交付太慢。该省府也购买多1,000万个N95口罩以增加库存，目前该省已有1,000万个口罩储备。 安省周五录得9,571宗新病例，高于周四的5,790宗，创下该省单日新增纪录。卫生厅长叶丽雅（Christine Elliott）的发言人希尔(Alexandra Hilkene)表示，由于奥密克戎变种病毒的高度传染性，预计未来几天和几周内的病例数目会继续增加。 缅省周五增加742宗新病例至73,573宗，这是该省疫情以来单日新增病例最高，并录得多1人离世，死者是一个来自温尼辟卫生区的40多岁女子，累计1,370人不治。 缅省过去7天的平均每天新感染人数为401人，这是该省自5月24日以来最高。省首席公共卫生官鲁辛(Brent Roussin)在周五的新闻发布会上称，该数字仍可能低于实际数字，主要是因为最近多了省民去检测中心接受病毒检测，等待结果的时间长了。 鲁辛补充道，该省的检测系统仍然处于紧张状态，积压的检测样本已多达1万个。该省的单日新增病例已创新高，省民要为此作好准备，圣诞和新年佳节计划需要改变，例如原先打算外出，需要重新考虑；如果原本计划要参加3到4个聚会，应减少到1次。 还有，努纳伏特地区周五多两人感染至681人。该地区政府宣布，鉴于近日病例数目不断增加，下令实施“断路器”封锁措施，禁止所有室内聚会；所有提供非必要服务的企业要暂时关闭；图书馆、体育馆和教堂也必须关闭；餐厅仅限于外卖；长期护理院和长者设施不再允许访客进入；户外聚会只限于最多5人；以及学校将至少关闭到1月10日。 同样在周五，努纳伏特地区国会议员伊洛特(Lori Idlout)确诊，正在家中隔离。她已接种两剂疫苗。 卑诗省周五报告2,441宗病例，再创单日新高。 至于其他省份和地区，新斯高沙省多611人染疫至13,741人；爱德华王子岛多40人感染至621人；纽宾士域省增加265宗病例至11,587宗，再创新高；纽芬兰省多85人确诊至2,512人；以及育空地区多7人染病至1,668人。 V17

【加拿大都市网】加拿大公共卫生局承认，疫情封锁期间曾追踪3,300万部移动装置，以监控公众的活动。隐私倡权人士对此感到担忧。 加拿大公共卫生局（PHAC）一名发言人本周向《国家邮报》（National Post）证实，由于疫情的紧迫性，PHAC在整个疫情应对过程中收集和使用了移动数据，例如蜂窝塔（cell-tower）位置数据。 这位发言人说，PHAC使用定位数据来评估公共封锁措施的有效性，并允许该机构了解加拿大境内人口流动与新冠病毒传播之间可能存在的联系。 这位发言人透露，今年3月，PHAC与研科“善用数据计划”（Telus Data For Good） 签订了一份合同，以提供加拿大移动趋势的“去识别化和综合数据”。这份合同于10月到期，之后PHAC无法再访问定位数据。 该发言人补充说，PHAC计划在大约未来五年内收集人口流动轨迹，包括解决其他公共卫生问题，例如其他传染病、慢性病预防和心理健康。 隐私倡权人士对该计划的长期影响表达担忧。 《大流行监测》（Pandemic Surveillance）一书的作者、皇后大学（Queens University）监测研究中心前主任里昂 (David Lyon) 认为，在大流行结束之前和之后，加拿大公众将发现许多其他此类未经授权的监视举措。 里昂警告说，PHAC使用了与国家安全机构使用的相同类型的“令人确信”的语言，例如没有提到重新识别已经“去识别化”数据的可能性。 他说：“原则上，当然，手机数据可以用于跟踪。” PHAC发言人指出，移动数据分析“有助于推进公共卫生目标”，得出的数据已通过特别咨询委员会定期与各省和地区分享，为公共卫生信息、规划和政策制定提供信息。 里昂认为，要确定是否需要这些大量的信息，这些数据究竟用于做什么、取得了什么数据，以及取得这些数据是否真正符合加拿大人的利益。 魁省协和大学(Concordia University)研究监控、隐私和社会正义的副教授法兰茨（Martin French）指出，为公共卫生目的而部署监控工具也引发了公平问题。 他说，有些群体可能会被强化追踪，这可能会产生有害（而不是有益）的影响。 PHAC发言人表示，该机构的隐私管理部门已进行了评估，并且确定由于没有通过相关合同获取个人信息，因此根据《隐私法》没有问题。 联邦隐私专员办公室表示，正在跟进PHAC，以获取有关拟议举措的更多信息，目前无法提供更多评论。 V05 图片：PHAC承认疫情期间监控公众手机信号。星报资料图片

【加拿大都市网】近期，有自媒体号发布“八大高蛋白食物排行榜”，文章宣称排在前3位的高蛋白食物分别是大豆、虾、葵花籽，4-7位的高蛋白食物分别是花生、鱼肉、瘦牛肉、鸡胸肉，而常以优质蛋白著称的鸡蛋却排在第8名。那么，这种高蛋白食物的排名可信么？如何判断食物中蛋白质的优劣？ 简单说结论：这是谣言，不可信！ 脱离标准的排名，都是耍流氓 通常我们所说的高蛋白食物，一类是动物蛋白食物，包括奶、畜肉、禽肉、蛋类、鱼、虾等；另一类是植物蛋白食物，主要包括黄豆、大青豆和黑豆等豆类，芝麻、瓜子、核桃、杏仁、松子等干果类。排行榜中8大上榜的食物，基本都算是高蛋白食物，这点没有太多问题。 但要想在高蛋白食物中优中取优，排排名次，那至少需要一个排名标准。比如究竟是以蛋白质含量高低来排名，还是以蛋白质消化吸收率来排名，还是以特殊人群如减肥人群、心血管病人、素食主义者、肾病患者所适合的蛋白质来排名……文章中的榜单标准一不全面，二不清晰，而脱离标准的排名，都是乱排名。 如何评价食物中蛋白质的优劣？ 评价食物蛋白质的营养价值，一要看含量，二要看质量，三要看是否适合自己。 1）蛋白质含量，是评价食物蛋白质营养价值的基础。没有一定含量，就算有营养价值，也很有限。比如水果、蔬菜蛋白质含量大约在1%-3%，它们就不能作为补充蛋白质的主要食物来源。在常见的高蛋白食物中，豆类所含的蛋白质含量约在30%-40%左右，肉类含蛋白质在10%-20%，蛋类含蛋白质在11%-14%，乳类蛋白质含量在1.5-3.8%。但是这就能说，大豆蛋白比肉蛋奶蛋白好么？也不一定，因为含量不等于质量。 2）蛋白质是否优质，关键要看其是否能被身体充分消化、吸收、利用。 蛋白质想要被人体吸收利用，必须要分解为小分子的氨基酸才可以。食物中蛋白质的氨基酸模式越接近人体蛋白质的氨基酸模式，其吸收利用的程度就越高，它的评价指标叫做“蛋白质生物价”。生物价越高，说明它被机体利用的程度越高，蛋白质越优质。 常见的动物蛋白，如蛋、奶、鱼、肉都属于优质蛋白质。其中全鸡蛋的氨基酸模式与人体最接近，是天然食物中最理想的蛋白质，几乎能被人体完全消化、吸收和利用，生物价高达94。其次是牛奶，其氨基酸含量和比例符合人体需要，生物价达87。鱼、牛肉的蛋白质生物价分别为83、74。植物蛋白中，大豆类蛋白最为优秀，生物价为73，但它和动物蛋白相比，消化吸收利用率就不算高的了。 3）判断高蛋白食物的好坏，最重要的要看是否适合自己。 虽然动物蛋白消化吸收率较植物蛋白高，但并不代表每个人都要去吃鸡蛋、肉等补充蛋白质。因为，食物中不仅含有蛋白质，还含有其他物质。比如肉蛋奶虽然蛋白质含量高，但脂肪、胆固醇等也相对较高，对于三高人群来说，就不适宜大量地吃。对于素食主义者来说，平日不吃动物制品，那就需要多吃大豆、坚果，来满足日常蛋白质摄入的需要。对于一部分大豆蛋白过敏人群来说，就需要谨慎选择蛋白质来源，避开过敏原。总之，没有最好的高蛋白食物，只有最适合自己的。 最后，提醒各位，饮食均衡，什么都吃什么都不多吃，才是膳食中最重要的原则。至于各种食物排行榜，看看就行，别真的信，信你就输了。(科普中国，图片来源pixabay)

【加拿大都市网】随着高传播性的omicron变种成为加拿大COVID-19的主导菌株，以及更多的人计划在假期聚会，卫生专家呼吁扩大快速抗原测试，以减轻疫情。 考虑到令人担忧的新变种出现和病例数量的激增，许多人询问快速检测及其有效性，他们担心在假期中与家人和朋友相聚。 以下是医生和传染病专家关于快速测试相关问题的回答: 什么是快速抗原检测？ 快速抗原检测使用鼻拭子检测生物样本中的病毒蛋白，可以在20分钟内得到结果。 这些测试可以帮助早期发现COVID-19阳性病例，因为它们不需要使用实验室来获得结果。 它们的主要优点是很便宜，而且通常来说容易管理。 我如何使用它？ 如果你在家里使用快速检测，重要的是要仔细遵守试剂盒中的所有说明。 卡尔加里的家庭医生和急诊医生巴德瓦杰(Raj Bhardwaj)说：“你取一个棉签，把它放在鼻子里，旋转一下，然后把棉签加到试剂盒附带的特殊溶液中。” “然后你取几滴溶液，把它滴在一个小测试棒上。” 当阅读结果时，巴德瓦杰说，如果你的病毒测试为阴性，只有一条红色指示条，如果你的测试为阳性，会有两条红色指示条。 测试棒一侧的“C”和“T”为指示器，分别代表“控制”和“检测”。 如果我的快速检测结果呈阳性怎么办？ 如果你得到一个阳性结果，你需要接受聚合酶链式反应（PCR）测试来确认。 加拿大公共卫生局（PHAC）表示，快速检测的阳性结果应被视为“推定阳性”，直到PCR检测确认是否存在新冠病毒。 PCR测试，即在实验室中进行的测试，仍然是加拿大诊断COVID-19的主要方法。它们是高度准确的，并且对少量的病毒敏感。通常需要24小时才能收到PCR测试的结果。 快速检测的准确性如何？ 蒙特利尔大学医院中心（Centre Hospitalier Universitaire Sainte-Justine）的儿科传染病专家和医生卡卡尔(Fatima Kakkar)表示，当一个人有COVID-19症状时，快速检测的准确率才会高。这种情况下，快速检测在80%到90%的时间内会产生正确的结果。 如果你没有症状或处于感染的早期阶段，准确率会下降到35%至50%。这是因为你的系统中可能没有大量的病毒蛋白可供测试检测。 不应将阴性测试视为没有感染，而且单次测试的准确性比做重复测试要低得多。如果你做重复测试，不仅可以减少假阴性的可能性，还可以减少在收集样本时出现人为错误的机会。 快速测试的灵敏度远远低于PCR测试，这意味着一个人通常需要有很高的病毒负荷才能显示出阳性结果。 参加节日聚会时我应该使用快速检测吗？ 虽然快速检测可以作为节日聚会的额外安全措施，但加拿大首席公共卫生官谭咏诗建议将其与其他预防措施结合起来使用，例如在符合条件时接种疫苗加强针，限制接触并戴上医疗级口罩。 “你要知道，这些测试并不完美”，谭咏诗在12月10日的新闻发布会上说。她建议人们寻求第二次快速检测以确保结果正确。 巴德瓦杰表示，如果你选择了快速检测，重要的是尽量晚地使用。例如，如果你计划参加一个圣诞晚宴，你应该在当天下午进行检测。而不是之前的几天。 巴德瓦杰说:“传染性的数量或程度甚至在几天内都会发生很大的变化。” 但同样重要的是，要记住那些没有症状的人可能会出现假阴性，这就是为什么谭咏诗建议在决定是否参加聚会时，将测试作为若干预防措施之一。 我想请人过来。我怎样才能保证安全？ 对于那些计划举行节日聚会的人来说，流行病学家和心脏病学家拉博斯(Christopher Labos)医生建议确保所有客人都接种疫苗，包括5岁及以上有资格接种第一针的儿童，并预先进行症状筛查。 拉博斯：“如果你能做到所有这些事情并保持聚会的规模，就不太可能有人感染新冠。” 专家们还一直在敦促加拿大人不要忘记戴口罩以防止COVID-19，并且还要考虑使用什么类型的口罩。 PHAC发布了新的口罩指南，转向推荐使用医疗口罩和呼吸器，如N-95或KN-95口罩，而不是布质口罩。 我应该多长时间做一次快速检测？ 包括蒙特利尔儿童医院的儿科传染病专家帕彭伯格(Jesse Papenburg)在内的医生说，快速检测不应该被当作一次性的检测来使用。 如果你有任何COVID-19的症状，你应该至少做两次测试，间隔一到两天。 帕彭伯格说：“通过24到48小时后重复检测，你就会得到额外的安全保障，你知道你不会错过某个处于感染上升期的人。” 对于工作场所的筛查，安省和卑诗省政府建议在感染率高的地区对无症状的人每周进行2到3次快速检测。 我在哪里可以得到免费快速检测？ 检测的可及性在不断发展。安省从本周三开始在一些临时地点提供免费的快速抗原检测，包括商场和图书馆，以及一些酒类商店。 如果你住在新不伦瑞克省、新斯科舍省或萨省，你可以在健康中心、临时检测点或图书馆获得免费快速检测。 阿省、安省、萨省、新斯科舍省、爱德华王子岛和魁省也在向学生和儿童提供带回家的试剂盒。 在卑诗省，非营利组织、慈善机构和土著社区组织可以通过加拿大红十字会获得免费检测。 在曼省，在“快速通道”测试点直接与儿童打交道的工作人员可以获得快速测试。 同时，西北地区的父母可以自愿将他们的孩子纳入COVID-19居家检测试点项目。 加拿大卫生部长杜克洛(Jean-Yves Duclos)在12月10日的新闻发布会上说，将在加拿大各地提供更多的快速检测，以应对不断增加的COVID-19病例和持续存在的omicron威胁。 截至12月初，联邦政府已经在加拿大各地购买并运送了超过9400万套快速检测试盒。 联邦政府以及一些省和地区正在向各组织提供免费的快速检测，以便他们能够完成对其雇员的定期筛查。 只建议三岁及以上的人在家里进行检测。 自费的话要花多少钱？ 除了正在提供的免费测试外，你可能不得不为一个测试付费，这取决于你住在哪里。 联邦政府已经得到了数以百万计的这些测试，并将它们分发给各省，然后各省以不同的方式使用它们。所以有些省份非常容易获得，而有些省份则不然。 在全国的几个省份，如安省，一些快速测试盒在药店的售价约为40元。（都市网Rick编译，图片来源加通社) （ref:https://www.cbc.ca/news/ask-rapid-tests-holidays-omicron-variant-faq-1.6285520)

【加拿大都市网】一说起空腹不能吃什么？很多人会说出一大串食物。空腹的状态下，有些食物可以吃，但是有些食物却不建议您食用。这些不建议您空腹吃的食物，空腹食用后对于身体带来的危害比较多，希望您在了解食物名单后尽量避免空腹食用这些食物。 柿子 柿子在中国人眼中带有美好的祝福，所谓的“柿柿如意”就来自于柿子的谐音。柿子在成熟之后，甜味十足，很多人也喜欢上了柿子。即使在寒冬腊月，也可以买到这种好吃的水果。 只不过柿子中含有一定量的鞣酸，虽然成熟的柿子中鞣酸含量较低，但是口感脆甜的柿子中鞣酸的含量却较高，主要集中在柿子皮中。空腹状态下吃柿子，尤其是带皮食用柿子，这些鞣酸在胃酸的作用下会形成结石而影响身体健康。即使是饭后吃柿子，也要注意食用量，以免影响身体健康。 酒水 酒水在我们的生活中扮演着重要的角色，亲朋好友聚会的时候餐桌上总是离不开酒水的身影。有些人即使自己在家吃饭，也会小酌几口。但是很多人在喝酒的时候，胃处在空腹的状态下。这种做法不仅影响胃部健康，也更容易出现醉酒的情况。 除了水，酒精也可以在胃里被吸收一部分。而在空腹的状态下，胃部对于酒精的吸收会更多。酒水冲刷胃壁，胃粘膜不断被酒精侵蚀，胃黏膜受损可能会引起胃溃疡甚至胃穿孔的发生。虽然再三提醒网友不要喝酒，但是在现实生活中可能难以做到完全戒酒的情况。在不得不喝酒的时候，要记得先吃点主食再喝酒。主食中所含有的碳水化合物能够促进酒精的排泄，减少酒精对于人体的危害。 荔枝 荔枝是南方特有的水果，到了荔枝上市的季节，很多人难以抵挡荔枝带来的诱惑。但是在吃荔枝的时节，很多人却出现了“低血糖”。而这种 “低血糖”，其实就是空腹食用荔枝而出现的各种问题。为何空腹吃荔枝会出现这些问题？原因与荔枝中所含有的果糖有着重要的关系。 荔枝之所以吃起来有较强的甜味，主要与果糖有关。果糖的甜度，远远高于蔗糖和葡萄糖。。虽然果糖也能充当能量物质，但是果糖并不能被人体直接吸收，它需要在肝脏中转化为葡萄糖以后才能被人体所利用，在这个转化过程中也会消耗能量（葡萄糖）。空腹状态下，血糖水平也远远低于饭后状态，这个时候再额外消耗葡萄糖，就会出现低血糖症状。 冷饮 夏天的时候，很多人喜欢吃冷饮，吃完冷饮之后感觉浑身都舒坦。只不过冷饮虽然带来凉爽的感觉，却也有注意事项，空腹不能吃就是其中之一。在空腹状态下食用冷饮，会出现哪些不良后果呢？ 冷饮的特点之一就是温度较低，从冰柜中取出的冷饮一般都在零度之一，而我们身体的温度则在三十度以上。寒凉的食物，让嘴巴瞬间感觉到了丝丝冷意，但是在进入胃部之后，因其温度太低影响胃酸分泌和消化酶作用，降低胃部蠕动，造成胃动力不足，消化不良等问题。 咖啡 早上起床后喝上一杯咖啡，很多人会感觉瞬间找到了神清气爽的状态。咖啡中含有的咖啡因，有着提神醒脑的作用，可以让人更好的投入到工作和学习之中。但是，喝咖啡也有时间，空腹状态下不宜饮用咖啡。 咖啡因对于胃有较强的刺激性，也会让胃产生更多的胃酸，可能会引起胃出现反酸的情况。而且，如果在喝咖啡的时候加入糖，空腹状态下的糖更容易被人体吸收。经常空腹喝咖啡，不仅胃病会找上门，肥胖也可能会找上门。(科普中国 王桂真, 图片来源pixaby）

【加拿大都市网】最新民意调查发现，有过半数国民担心会感染奥密克戎(Omicron)变种病毒变体，但也有同样比例的人相信，疫苗或自身的免疫力能够保护他们。  民调机构Maru Public Opinion在12月17至19日间进行的调查发现，本国有56%的民众，担心自己会接触到奥密克戎病毒，比一周前增加了10个百分点。卑诗省民表示担心的比率最高(60%)，而安省(57%)的上升幅度最大，达20个百分点。 调查显示，平均每10个人当中，就有一个表示，在过去10天内，他们有家人或亲密的朋友，接触过奥密克戎变种病毒。 有过半数的人(55%)认为，奥密克戎是被低估了，它具有高度传染性，而且将会比上一波疫情更致命。有这种想法的受访者，在魁省比例最高(61%)，其次为安省(58%)。 另一方面，有55%的人相信，目前的疫苗或身体本身的免疫力，将能保护他们免受这种病毒的侵害。 为应对来势汹汹的新病毒，有59%国民表示，他们更多留在家中，比12月6日时增加了21个百分点。有3成人更称，他们因此已经取消或押后了旅行计划。约4成人表示，他们的工作场所或工作能力，受到因应奥密克戎病毒而新设的预防措施影响。 调查指，有4成人认同在企业设立人数限制和减少社交接触；有28%的人赞成采取更严厉的限制措施；但亦有26%人认为，应该保持现状和让民众自行决定怎做。 在对政府处理疫情的认可程度方面，57%的人认同联邦政府做得好，60%认为省政府采取的措施有效。在各省当中，魁省省长勒格(Francois Legault)获省民认可的比率最高(71%)，其次为卑诗省省长贺谨(60%)，安省的福特为56%，亚省只有40%省民认可康尼(Jason Kenney)的抗疫表现。   V20 （图片来源：Pixabay）

【加拿大都市网】迄今为止，已有近 260 万安省居民接种了加强针，而还有不到两周，安省的疫苗证书就要切换到增强型 COVID-19 疫苗证书。您可以把手机中的疫苗证书，更新为最新的证书。 自 1 月 4 日起，在任何需要证书的地方，无论是电子还是纸质证书，都需要带有二维码。省政府表示这是因为没有二维码的证书很容易被伪造。 按照省府以前的计划，疫苗接种证明规则原定于1月17日取消，不过随着疫情再度爆发，取消的时间遥遥无期了。 在哪里可以下载疫苗证书？ 如果您没有它的副本，请单击此处访问该网站。 您需要健康卡才能访问疫苗证书页面。 如果您无法获得疫苗证书或有任何其他问题，可以拨打 1-833-943-3900 联系省疫苗联络中心。 鼓励每个人，即使是那些在手机上添加了疫苗接种卡的人，都鼓励在手机上保留增强型疫苗接种证书的屏幕截图或纸质副本，以防需要备份。 怎样把疫苗证书加入苹果钱包里？ 注意：如果您是更新疫苗证书，就需要先从电子钱包应用程序中删除旧的证书，再完成以下步骤。 1) 找到带有 QR 码的增强型 COVID-19 疫苗证书的副本。 2) 如果您的苹果手机程序已更新到iOS 15.1，请跳到第三步。 您至少需要此版本的 iOS 才能将二维码添加到您的 Apple Wallet。...

正面对第五波新冠疫情的法国，单日新增破纪录的超过9.1万宗新冠确诊个案，在24小时内再多179人死亡。法国卫生部长韦朗(Olivier Veran )承认最新数据是坏消息。 他在本周较早时已警告法国在不久将来会突破每日10万宗新增病例的水平。 总统马克龙希望，为民众注射新冠疫苗加强剂的计划，有助遏止第五波疫情；虽然法国政府表示会考虑所有防疫控疫选项，但马克龙的目标是尽量避免实施严厉的新限制措施。

【加拿大都市网】渥太华130名医护服务人员本月15日在下班后聚会，结果30人感染新冠。 根据 12 月 21 日护理人员主管皮埃尔·普瓦里耶 (Pierre Poirier) 发给市长和市议会成员的备忘录显示，一名工作人员在聚会后 48 小时内出现了 COVID-19 症状，并于 12 月 18 日检测出 COVID-19 呈阳性。 拿到测试结果后，其他所有参加活动的工作人员都被指示接受 COVID-19 检测，截至12月21日，该服务部门的30名成员的检测结果呈阳性。 备忘录称，“93 名患者已被确定为第一名感染成员的密切接触者。当时此人还没有发现感染。”。 渥太华公民报道称，有 130 名工作人员参加了此次社交活动。该活动在一家餐厅举行。 活动结束后，所有与会者也被视为“高风险接触人”。 根据...

【加拿大都市网】一名女子在杂货店购买1包进口辣薯片后，其女儿仅吃了2片，便出现过敏性休克。 Rupa Singh表示，其15岁女儿对牛奶蛋白过敏，进食有关产品后，会导致喉咙肿胀，呼吸困难，会危及生命。 Singh表示：“如果我不在家，不知道会发生甚么事情”。 Singh女儿的病情已经好转，她好奇地拿起之前在安省宾顿市1间印度杂货店购入的薯片，发现包装上一共贴有2张标签，当他取下最表面的标签时，才看到原包装的成份表中，列明含有“乳固体”；故此，她决定向加拿大食品检验局投诉。 她质疑：“加拿大的机构容许误导性包装吗？” 进口国际产品、食品分销与政策研究员Sylvain Charlebois表示，这情况十分罕见；他表示，进口商需要遵守加拿大的标签规定，他形容这是违法行为，有关公司是有责任确保标签准确无误。 加拿大于2019年推出《加拿大安全食品法》，目的是要改善进口国际食品的安全监管，要求食品进口商获得严格许可，并容许加拿大食品检验局追踪。 加拿大食品检验局发言人Patrick Girard表示，当违反联邦要求时，食品检验局有权要求更正误导标签、扣押及扣留不合规格的食品，或下令移除，或销毁不符合加拿大要求的进口食品。 Singh至今未有收到食品检验局的回复，她表示，她受到很大创伤，且没法回到该间杂货店，告诉他们出售贴错标签的产品。 Singh购买薯片的杂货店Indian Punjabi Bazaar表示，没有人通知他们曾出售贴错标签的产品或投诉，强调标签是进口商负责。 （图片：CBC） T02

【加拿大都市网】安省周四有71名学生确诊新冠，录得病例的学校减少到59间。 截至周四（23日）早上的过去24小时，安省新增71名学生染疫，令学生整体感染人数增至10,513人；教职员染疫增20人，至总数1,240人；与学校有关的整体病例达11,961宗。 录得病例的学校进一步减少59间，至总数1,151间，占全省4,844间学校的比率为23.76％。 托儿所方面，过去24小时新增48名幼童染疫，职员染疫增20宗；录得病例的托儿所增16间，至总数394间，占全省5,522间托儿所的比率为7.14％；因疫情而需要关闭的托儿所减少3间，至总数39间，占全省托儿所的比率为0.71％。 （网上图片） T02

【加拿大都市网】安省最新报告12月23日周四新增5790例新冠确诊，创下安省单日确诊记录。今天与病毒有关的死亡7人。省实验室昨日共完成了68191例检测，阳性率也达到创纪录的16%。 对比昨日：安省周三新增4383例确诊 阳性率10.7%破纪录 现在新感染者的七天滚动平均数为4001人，是上周三平均数1674人的两倍多。 目前安省医院新冠相关病人440人，重症监护室新冠相关病人有169人，其中有106人需要使用呼吸机。 今日，多伦多有1527个新病例，皮尔区491个，约克区470个，杜咸区334个，KFLA146个，渥太华486个。 截至昨日晚上8点，安省共注射了26,113,307剂COVID-19疫苗。12岁以上一剂注射率达90.6%，完全接种率达87.9%。

新冠病毒Omicron变异株正在美国快速传播，该毒株自首次在美国出现22天后，已蔓延至全美50个州。疾控中心指Omicron已占美国确诊病例73%。 美国发现第一宗Omicron变种病例的22天后，全美所有50个州及华盛顿特区等都已经发现了该变种病例。根据各州医院系统和州官员的公开声明，南达科他州成为第50个发现该变种病例的州，当地卫生官员预计，当地将陆续出现Omicron个案。 根据美国霍普金斯大学的数据，美国日增确诊病例已经连续3天超过20万宗。美国华盛顿大学的一项新分析显示，Omicron病例激增，将在1月底达到大规模感染浪潮的顶峰。分析预测，Omicron浪潮在大约六周后达到顶峰时，美国每天可能有超过40万人感染。这远远超过了去年冬天高峰期每天25万人的感染人数。 美国疾病控制与预防中心日前表示，Omicron在上周已经成为全美疫情的“主力”，占到全部新增病例的73%. 此前一周，它还仅占全美新增病例的13%，但在短短一周内，这一数字就增加了5倍。

【加拿大都市网】为应对疫情爆发导致的医护人员不足的问题，安省日前宣布，医护人员在密切接触新冠病例后，只要检测呈阴性，就不需要隔离。 卫生厅长叶丽雅(Christine Elliott) 的发言人希尔肯 (Alexandra Hilkene)昨天（23号）表示，与阳性病例有过接触的医院工作人员必须尽快进行 PCR 检测，并在第 7 天内重复检测。 希尔肯 (Alexandra Hilkene) 说，医护人员还必须在 10 天内每天进行快速抗原检测，并且只有在他们保持无症状且所有检测结果均为阴性的情况下才能开始工作。 相比之下，安省对医护人员的要求已经比魁省宽松很多。由于人手严重不足，魁省已经考虑让测试呈阳性，但没有症状的医护人员继续工作了。 （Shawn，资讯来源：CTV，图片来源：加通社资料图片）  

【加拿大都市网】加拿大卫生部警告，全国有多名儿童误吃仿真度高的非法大麻糖果食品而需入院。 卫生部提醒公众，如果儿童不小心食用了大麻食品，将面临严重伤害的风险，尤其是在食用非法大麻食品。 非法大麻食品可能会被包装成流行品牌的糖果、零食或其他食品，通常在超市、加油站和便利店出售。根据《大麻法》（Cannabis Act），这些非法大麻食品禁止在本国销售。 含大量四氢大麻酚易中毒 合法大麻产品采用平装包装，这有助于降低对年轻人的吸引力，并避免与其他产品混淆。合法的大麻产品包装上还印有健康警告信息和红色大麻符号，并采用儿童防护包装，以防止儿童错误打开产品。 非法大麻食品仿冒的样子包括制成薯片、奶酪泡芙、饼干、巧克力棒和各种采用彩色包装的流行糖果。这些产品可能含有大量四氢大麻酚（THC）成分，增加出现不良反应或中毒的风险。 加拿大卫生部警告说，全国已有多名儿童误吃这些仿真度高的非法大麻糖果食品之后，需要入院治疗。 （星岛综合报道，图片来源：加拿大卫生部）

【加拿大都市网】卑诗最新防疫令于周三晚间正式实施。有受到影响的婚庆公司负责人、健身教练以及酒吧老板表示，能够理解政府根据疫情发展制定防疫措施，但的确令他们的行业受到极大影响，健身教练甚至考虑换职业。有人还呼吁政府能给予实质性支持，帮助他们渡过难关。 大温健身教练张帆周三接受《星岛日报》记者采访时表示，能够理解政府的防疫政策，但他仍指出，政府防疫令让他有些看不懂。“既然封锁就需像之前封锁一样才能控制疫情，如果只是关闭酒吧和健身房，其他的流动性仍然存在，病毒仍然可以传播”，张帆说。 他还表示，关闭健身房对健身行业影响很大。“我是一名全职健身教练，关闭一个月，我大概少上100堂课”，张帆说：“尽管有的学生选择通过视频上课，也有人选择在私家健身房上课，但那是极少数，总共不超过20%。” 张帆指出，去年健身房关闭时，他还能领政府补贴，而这一次，他不知道政府是否还有什么支持措施。“如果只封这一个月，那我就去放个假，忙一下自己的事情，但是如果1月之后还会延长，我可能要考虑其他的工作”，他说。 婚庆活动都安排好忽喊停 大温一间婚庆公司负责人吴彤也表示，省府突然推出新的防疫命令，令不少早已计划好的节日活动被迫取消。他说，新禁令于22日晚开始，而他原本有一场圣诞活动，无论场地预约、现场布置以及录影拍照，都已经安排好，有的还向合作方预付了订金，现在由于政府命令被迫取消，他希望仍有机会可取回订金。 另外，他在明年1月还将有一场100至200人的活动，现在仍未知可否举行，他们将听从预订酒店的建议，看是否需要缩小规模或是另作打算。而他与朋友的一场私人聚会，也因人数超出新限制令而取消。 吴彤表示，政府防疫政策不断变化，对婚庆策划行业造成极大冲击。“所有活动都需提前计划，但你不知道什么时候会推出新政策，而且即使政策允许有限度地开放，相信参与的人数也会减少，活动规模缩小了，公司的利润也就相对较少，但所花费的心思并不少”，吴彤说，但他支持政府作出的新防疫命令，“安全第一，活着最重要。” 位于列治文的No.88 Club酒吧去年才在疫情中间艰难开业，华裔老板Daniel周三告诉记者，他在中国时就经营酒吧行业，移民加拿大后也希望为社区打造一个休闲娱乐的地方。于是，他在2019年夏季签下租约，然后花了200万元进行装修。 拿不到补助 新张酒吧苦撑 “那时候谁也想不到能出现新冠疫情啊，且更想不到疫情能持续这么久”，Daniel说，花了这么多成本怎么都不想放弃，于是去年7月当政策允许时，酒吧开业了。然而经营了一个多月，又因疫情封闭。今年7月酒吧再度开门，“刚刚开始培养了一些客人，现在又要关闭”，Daniel说。 更令他感到无助的是，因为政府补贴的条件要求以2019年的收入为基准，因此他的酒吧完全无法领取。他说：“我能理解政府的防疫政策，但作为商家感到非常无奈，我也想一个人咬牙继续扛下去，但希望政府能够考虑到商家的实际困难，给予我们实质性的支持和帮助。” （图片来源：受访者提供）

日本京都府确诊一宗新冠变种病毒Omicron的本土个案，患者是一名没有旅游史的20多岁女子，判断为社区传播病例。这名女子确诊前已接种2剂疫苗，目前在医院观察中，症状为咳嗽等轻症。该个案是继大阪府昨日公布一家三口感染Omicron后，再有感染源头不明的个案。 日本政府防疫分科会会长尾身茂在记者会上说，虽然很难认为Omicron已在日本国内大规模扩散，但可以判断Omicron病毒已在日本多个地点开始扩散，若发展为社区传播，疫情可能会急速扩大。尾身又说，年底与年初是一年内疫情最容易扩散的时节，呼吁民众视Omicron的状况，慎重考虑是否要回乡或外出旅行。

【加拿大都市网】多伦多今天（23日）上午放出数千个新的 COVID-19 疫苗预约名额，因为官员报告说，超过 25% 的符合条件的多伦多居民已经接种了加强疫苗。 在新闻稿中，市政府官员证实，工作人员将在新年周末期间工作，以提供 14,000 多个新的疫苗接种预约。 这些预约在上午 8 点被添加到省级预约系统中。 （Shawn，资讯来源：CP24，图片来源：资料图片）

【加拿大都市网】伴随着奥密克戎（Omicron）病毒在加拿大的快速扩散， 多伦多人口密集的市中心在过去3周内，成为感染病例高度集中爆发的疫情新热点。专家对其背后的原因莫衷一是。有指聚会过多及病毒检测资源不平衡，或许是可能原因。 《多伦多星报》报道指疫情爆发以来，热点一向位于多市西北角。但最近几周，热点在旧东约克及Mimico等区开始爆发，现时全市新病例最集中的是多伦多湖滨社区，过去三周的感染率达到每10万人中625例，不包含长期护理院的病例。邻近湖滨的高密度居住区如Trinity-Bellwoods及Niagara等也出现类似的高感染率。 多伦多卫生局及其主席周凯捷（Joe Cressy）指，社交聚会可能是背后的原因之一。他表示：“在第二波疫情开始时我们看类似的趋势。传染很大程度上是由聚会造成，而不是经由工作场所造成。在封城期间，感染主要在工作场所。”他表示：“市中心社区是全市最年轻的居住区，有许多年轻人聚会。” 酒吧夜店场馆成爆疫点 卫生局表示，社区感染率突然升高，背后的确切原因并不总是十分清楚。学校感染增多可能是原因之一。卫生局认为节日期间聚会增多，是市中心感染病例增加的一个因素，现时感染正从工作场所转向私人和社交聚会。 多伦多大学传染病专家博格奇(Isaac Bogoch)表示，难以肯定为何过去三周市中心感染病例急增。“这肯定有原因，不过任何解释都不完全可信。”他认为其中一个原因，是全市各地PCR病毒检测资源不平衡。另一个可能是先前的热点地区民众，成为免疫注射推广的重点，加之感染之后人自身获得免疫力，在最新一度疫情过程中，免疫力可能反而更高一些。 多伦多公共卫生局数字显示，至本周二全市感染者中，18至29岁年轻人所占比例为23.8%，与第二第三波疫情时比例大致相当，高于第一波疫情时的比例。 不过其比例的确有上升较快的趋势：由11月28日时的17.8%，升至12月5日的21.8%。 此外，整个安省近期数据显示，在酒吧、夜店、场馆及健身房等地方出现的疫情爆发创出纪录。 （星岛综合报道，星报资料图片）

【加拿大都市网】有些食物吃多了有损寿命，而有些食物经常食用却有益健康，益寿延年。 比如，近日美国的一项研究发现，吃100克水果，会延寿10分钟。快看看这份增寿和折寿的食物清单，是时候调整食谱了。 研究者共分析了5853种食物，衡量了这些食物对健康寿命的影响。研究表明，各种食物中，水果、谷物、非淀粉蔬菜、坚果、豆类、海鲜能增寿，而热狗、汉堡、早餐三明治和含糖饮料都减寿。 研究者基于全球疾病负担研究与食物营养概况制定了健康营养指数 (HENI)，以计算一份食物以分钟计对健康寿命的净获益或危害。 比如，每克加工肉减寿0.45分钟，而每克水果增寿0.1分钟，再根据食物组分综合计算对寿命的增减。 一份标准的牛肉热狗，61克加工肉减寿27分钟，再加上其中的钠和反式脂肪酸，最终减寿36分钟。 一份85克的鸡翅，综合考虑各种成分减寿3.3分钟。 一份蔬菜比萨、苹果派分别增加寿命1.4分钟和1.3分钟，不过如果考虑加入的钠和反式脂肪酸，就相互抵消得差不多了。 三文鱼、花生、豆类，每份可增寿10至15分钟。 研究者表示，这项研究的重点在于帮助人群更好地选择健康食物，并适当调整饮食习惯，而不是加加减减计算寿命。比如，将每天吃的牛肉、加工肉之类减少10%，换成热量相当的蔬果、坚果、豆类等可延寿48分钟。 当然，能活到100岁，并不是这么简单计算吃什么。也有学者认为，这些计算可能并不完全可靠。但是无论如何，这种直观的“粗暴简单”似乎可以帮助人群更好地选择健康食物。   编译：森森 图源：Pixabay 参考链接：http://health.people.com.cn/n1/2021/1216/c14739-32309550.html

【加拿大都市网】随着新冠奥密克戎（Omicron）变异病毒继续在加国各地传播，卑诗省大学（UBC）研究人员首次披露了对该变体刺突蛋白结构的深入分析。 这项正等待同行校验的研究日前刊登在国际生命科学网《bioRxiv》；研究人员使用低温电子显微镜在接近原子分辨率的情况下分析了这种变异体，并揭示这个严重突变的奥密克戎病毒是如何感染人类细胞和高度规避免疫抗体。  UBC生物化学系和分子生物学教授苏巴曼尼姆（Sriram Subrammaniam）在一份新闻稿中说：“奥密克戎具有37个刺突蛋白突变，这是前所未有的，比我们所见过的任何其他变种的突变多3至5倍。” 苏巴曼尼姆说，对刺突蛋白的分析很重要，因为可以了解病毒附着和感染人类细胞的方式，同时刺突也是抗体附着，中和病毒的地方。 研究人员发现，奥密克戎比原始的SARS-CoV-2病毒更具粘合力，这种特征可能有助增加该变异病毒的传播能力。此外，研究也证实奥密克戎刺突蛋白在规避疫苗和自然感染产生抗体的能力要比其他新冠变体要强很多。 不过，苏巴曼尼姆说：“值得注意的是，相比对自然感染产生抗体的规避，奥密克戎对疫苗抗体的规避程度要低。这表明，接种疫苗仍然是我们对抗病毒的最佳防御手段。此外，了解这种病毒将有助于我们研发出破坏病毒的治疗方法。” V33

【加拿大都市网】魁北克今天（22号）报告了 6,361 例新的 COVID-19 病例，打破了该省昨日创下的全国单日确诊记录，而在Omicron变种进入该省前，自去年1月以来，每日的确诊人数低于3,000例。 魁北克今天的确诊数字也标志着另一个里程碑：在疫情期间正式确认感染人数超过 50 万，这意味着大约6.25%的魁北克人感染了该病毒，即 16 分之一。 然而，该省公共卫生研究所本周早些时候也警告说，随着广泛快速检测的引入，官方病例数将不再可靠——因为在家中确诊的许多感染病例可能永远不会被报告给当地卫生局。 阳性率创新高，达13% 此外，魁北克大部分地区的检测能力已达到极限，因此很难进行 PCR 检测——蒙特利尔的一些检测点从周二开始，有10天无法使用。 接触者追踪也不可能再像早期的那样准确。 魁北克的检测阳性率是衡量病毒传播程度的一个重要指标，周三升至 13.1%，比周二的数字上升 3 个百分点。 这也是一项新纪录：魁北克此前的最高阳性率为 11.2%，是去年12月27日创下的。 目前的 13.1% 的比率意味着，在现在设法进行 PCR 检测的人中，近八分之一的人获得了阳性结果。 目前全省有 34,161 例已知的活跃病例。 虽然该省仅正式确认或推定其中2,461例为 Omicron...

【加拿大都市网】美国卫生监管机构周三批准了第一种针对COVID-19的药片，这是一种辉瑞公司的药物，能够在家里服用，以防止病毒的最严重影响。 这种名为Paxlovid的药物是治疗早期COVID-19感染的一种更快、更便宜的方法，尽管最初的供应将极其有限。所有以前授权的抗新冠药物都需要静脉注射或注射。 预计默克公司的抗病毒药口服药也将很快获得授权。但辉瑞公司的药物几乎可以肯定是首选，因为其副作用小，疗效好，包括在最可能患上严重疾病的患者中减少近90%的住院和死亡。 "疗效高，副作用小，而且是口服。它符合所有条件，"梅奥诊所的格雷戈里·波兰(Gregory Poland)医生说。"你看到的是高危人群的住院和死亡风险降低了90%--这太令人震惊了"。 辉瑞公司和默克公司的药片预计将对omicron变种有效，因为它们不针对刺突蛋白，而大多数变种令人担忧的突变都存在于刺突蛋白中。 辉瑞公司目前在全球有18万个疗程的药物，大约有6万到7万个疗程将分配给美国。辉瑞公司说，供应量小是由于制造时间，目前约为九个月。该公司表示，它可以在明年将生产时间减半。 美国政府已经同意购买足够的Paxlovid来治疗1000万人。辉瑞公司说，根据与英国、澳大利亚和其他国家签订的合同，它明年有望在全球范围内生产8000万个疗程。 卫生专家同意，接种疫苗仍然是预防COVID-19的最佳方式。但是，由于大约有4000万美国成年人仍然没有接种疫苗，有效的药物将是缓解当前和未来感染浪潮的关键。 美国现在每天报告的新感染病例超过14万例，美国联邦官员警告说，Omicron变种可能使病例数飙升。联邦官员本周早些时候证实，Omicron变种已经在美国全国范围内成为主导性菌株。 在这种背景下，专家们警告说，Paxlovid的最初影响可能是有限的。 一年多来，生物技术工程的抗体药物一直是COVID-19的首选治疗方法。但它们价格昂贵，难以生产，需要注射或静脉注射，通常需要在医院或诊所进行。此外，实验室测试表明，在美国使用的两种主要抗体药物对omicron变种并不有效。 辉瑞公司的口服药也有不尽如人意的地方。 患者需要在COVID-19测试中获得阳性才能获得处方。而Paxlovid只有在症状出现的五天内服用才被证明有效。由于检测供应紧张，专家们担心，让病人在这个狭窄的窗口内自我诊断、接受检测、看医生并获得处方可能是不现实的。 美国食品和药物管理局的决定是基于该公司的一项2250人的试验结果，该试验显示，如果在出现症状的三天内给轻度至中度COVID-19患者服用该药，住院和死亡人数减少89%。在30天的研究期结束时，只有不到1%的患者住院，没有人死亡，而在服用安慰剂的组别中，有6.5%的患者住院，其中有9人死亡。 辉瑞公司的药物是有几十年历史的抗病毒药物系列的一部分，被称为蛋白酶抑制剂，它彻底改变了艾滋病和丙型肝炎的治疗。这种药物阻断病毒在人体中繁殖所需的一种关键酶。 美国将为辉瑞的每个疗程支付约500美元，该疗程包括每天两次服用三片药，持续五天。其中两片是Paxlovid，第三片是一种不同的抗病毒药物，有助于提高体内主要药物的水平。(美联社，都市网Rick编译，图片来源加通社)

【加拿大都市网】Omicron变种的迅速传播给公共医疗带来巨大压力。据Global and Mail 报道，魁省政府正考虑要求无症状的医护人员在 COVID-19 检测呈阳性的情况下继续工作，而其他省份正在考虑隔离大量忽视和医生，将测试留存策略作为防止快速传播的Omicron变体的一种手段。 魁北克考虑让已感染医护人员继续工作 蒙特利尔中西部卫生局副首席执行官杜普伊斯(Francine Dupuis)和两个工会表示，魁北克政府也在考虑将没有感觉不适的 COVID 阳性工作人员分配到热区，在那里他们只照顾已经接触过病毒的患者。 据一位消息人士透露，这个想法是在周五代表医疗工作者的工会与卫生部助理副部长文森特·勒霍利尔 (Vincent Lehouillier) 之间的一次会议上提出的。 环球邮报没有透露消息来源，因为他们无权公开讨论会议的细节。 魁北克代表医疗保健人员的工会不希望让已经感染，但无症状的医护人员继续工作。 “考虑到病毒的气溶胶传播，暴露其他必要工作人员是不负责任的。 ......我们敦促您重新考虑这一举措，”魁北克跨专业联合工会主席朱莉·布沙尔在给政府的一封电子邮件中说。 魁北克国家公共卫生研究所周二表示，Omicron 已成为魁北克的主要变种，流行率为 80%。 魁北克市心肺专科医院，拉瓦尔大学心肺研究所重症监护室主任马蒂厄·西蒙说，Omicron 变种是许多影响医务人员的疫情的幕后黑手。 魁北克省公安厅长吉纳维夫·吉尔博周二在推文中证实，她已请求联邦政府协助加拿大军队为人们接种疫苗。 多伦多医护人员也严重不足 随着 Omicron 浪潮愈演愈烈，魁北克的提案凸显了加拿大医院领导和公共卫生官员日益关注的问题。 到目前为止，该变种并未将许多重症患者送往重症监护病房，但它在某些社区传播如此广泛，以至于卫生保健工作者也因感染需要被隔离 （他们主要是在社区中被感染Omicron，而不是在工作中）。 这加剧了假期前存在的人员短缺，并导致一些医院取消或减少非紧急手术，例如代表多伦多各大医院的Unity Health。 Unity 周一开始取消非紧急手术和门诊预约，部分原因是隔离的员工人数众多。 Unity Health...

【加拿大都市网】由于安省各地的COVID-19病例每天都在增加，正确佩戴口罩再次成为减少病毒传播的关键。 自2020年3月第一波新冠疫情以来，省卫生官员已敦促居民戴上口罩或面罩，以减少病毒传播。 但是，随着Omicron变种在安省以及全球范围内的迅速传播，卫生官员正在敦促公众对佩戴口罩保持警惕，并正确佩戴。 “口罩不仅能保护你免受外部产生的气溶胶影响，还能通过捕获这些气溶胶保护他人免受伤害。所以，你要确保你戴的口罩合适，有很多层，覆盖在你的鼻子和下巴上，”圣迈克尔医院的儿科医生、多伦多大学特默蒂医学院的助理教授苏莱曼(Shazeen Suleman)博士说。 安省此前建议人们在公共室内场所，以及在难以保持身体距离的情况下，佩戴非医用口罩或脸部遮盖物。卫生官员补充说，医疗口罩应该留给医护人员和急救人员使用。 然而，上周，安省COVID-19科学顾问团的科学主任警告说，佩戴单层布口罩不会保护人们免受Omicron变种传染。 苏莱曼同意这个观点，最佳保护的关键是佩戴多层口罩。 苏莱曼推荐的一个方案是戴一个蓝色的三层非医疗口罩，上面再戴一个布质口罩。 “记住，它(非医用口罩)覆盖在你的鼻子和下巴上，你要压平鼻子上的口罩，不是通过捏，而是有点像在鼻子上推，像那样压平。。挤压实际上会造成一些空气泄漏，”苏莱曼说道。 她补充说:“如果我在上面盖上我的织物口罩，然后收紧它，我就得到了一个更合适的面罩，我得到了一个更好的密封。实际上，把这两者结合在一起，就会增加该面罩的过滤能力。” 人们可以通过吹气来测试他们的口罩是否戴好了，如果他们感觉到眼睛周围或下面有空气，那么他们需要收紧耳朵周围的口罩环，使其更紧。 其他口罩选择包括KN95、N95和FN95口罩，它们可以过滤掉95%的气溶胶，苏莱曼说。 “再说一遍，这个要套在鼻子上，套在下巴上，现在这个要贴得更紧，你可以看到。如果我想吹气，我不会感觉到有什么东西从上面传来。” 一些不喜欢戴口罩的人选择了塑料面罩，但苏莱曼说那些面罩不能提供同样的保护，因为它们不能在你的脸上提供密封。 “最合适的口罩是能再次在你脸上起到密封作用的那种。所以，任何在你脸上没有这种印记的东西都不会给你同样的保护，也不会给别人同样的保护。” 总的来说，苏莱曼鼓励公众戴上他们觉得舒服的任何口罩，以帮助保护自己和他人免受病毒侵害。 “最好的口罩是你将要戴上的那个。所以，如果你戴的口罩不理想，但它是你唯一会戴的口罩，我会要求你戴上它。”(都市网Rick编译，图片来源星岛资料图) (ref:https://www.cp24.com/news/masks-should-fit-well-have-lots-of-layers-doctor-provides-tips-for-wearing-masks-correctly-1.5716575)