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（■美国国务卿蓬佩奥30日出席参议院外交关系委员会的听证会。彭博社） 美国国务卿蓬佩奥30日在参议院外交关系委员会作证时说，美国针对中国的外交努力已经奏效，国际社会在觉醒，“潮流正在转向”。中国驻美大使崔天凯发表文章指，中方仍愿本着善意和诚意发展中美关系，希望美方重回正轨。 蓬佩奥当天在参议院外交关系委员会就国务院的年度预算以及美国外交政策作证时把中国称为“我们这个时代的主要威胁”，并说，美国对中国采取的强硬政策正在获得国际社会的支持。 蓬佩奥说，其他国家支持美国提出的倡议，比如敦促不要使用中国科技巨头华为的5G网络设备和加强南海海上演习。“我们积极的外交行动推动了国际社会对中共威胁的觉醒。参议员们，潮流正在转向，”这位美国首席外交官说。 路透社报道，蓬佩奥在听证会上强调了总统特朗普对中国的强硬立场，反映出世界两个最大经济体之间的紧张关系不断加剧。此次听证会上，他还多次就政府政策与议员发生冲突。 这是蓬佩奥15个月来首次在该委员会公开作证。“在你的任内，美国在世界舞台上遭遇了一次又一次挫败，将筹码和影响力拱手让给了我们宣称的对手，”该委员会的资深民主党参议员Bob Menendez说。 另据美国之音报道，不过在听证会上，也有一些参议员对蓬佩奥对北京采取的强硬立场、包括他上周在一个有关中国的演讲中直接点名批评中国领导人习近平表示赞赏。 来自犹太州的共和党参议员罗姆尼问蓬佩奥是否在考虑或愿意采取什么新的、重大行动来实现这个目标。蓬佩奥回答说：“说实在的，第一步是唤醒世界对这一威胁的认识。很长时间里，不仅是美国，全世界都看到在中国有利润丰厚的机会，这基本上就是外交政策，即尽量多的向中国出售产品，把工作外包出去，建立供应链。因此，在我就任的第一年，我前往世界各地，试图让人们意识到这个威胁。我认为这是新的也是不同的。你可能说这不够，但是这种情况以前没有发生过。” 蓬佩奥还表示，国务院和国防部各有20多项努力，着力打造一系列的关系，包括建立或强化联盟，并说服其他国家，“美国做好了带头对抗中共的准备。当他们行动起来的时候，我们会站出来支持他们。”不过蓬佩奥承认，由于中国的经济实力，组建一个针对北京的国际联盟是困难的。 蓬佩奥还表示，美国关闭中国驻休士顿总领馆是因为那里是“间谍巢穴”。 中国驻美国大使崔天凯则在美国《政治报》网站发表署名文章，谴责美国国务院早前要求中方，限时关闭驻休士顿总领事馆。他认为美方的举动，为领事区内民众申办证件构成不便，阻碍双方人文交流，损害两国合作。 崔天凯说，中美关系的前途命运，在于对话合作，不冲突、不对抗，强调中方仍然愿意本着善意和诚意，发展中美关系，呼吁美方重回双方关系发展的正轨。 崔天凯又说，无知、傲慢、短视甚至仇恨，不能成为对外政策的基础，中美双边关系发展历程一再证明，中美合则两利、斗则俱伤。

如果你要做夏季沙拉，有一种配料需要去掉。加拿大卫生部确认红洋葱沙门氏菌爆发。加拿大人被告知不要食用任何来自美国的红洋葱。 从美国进口的红洋葱可能与最近加拿大爆发的沙门氏菌疫情有关。 加拿大5个省的114人受到沙门氏菌感染。在7月30日，加拿大公共卫生机构指出，调查人员已经确认红洋葱可能是疫情爆发的源头。 PHAC正在与美国疾病控制中心合作，以确定污染的原因和其他可能的沙门氏菌来源。 生活在卑诗省、阿省、萨省、曼省和安省的人们被建议不要食用任何从边境进口的生红洋葱。包括在美国生产的任何可能含有这些成分的预制食品。 餐馆也被告知在这个时候不要使用任何进口蔬菜。 在加拿大种植的红洋葱不受这一建议的影响。 OUTBREAK UPDATE: There are now 114 #Salmonella Newport illnesses reported in Canada. Individuals in BC, AB, SK, MB and ON are advised to not...

（■大连小区封闭管理，市民线上采购。） 　(星岛日报报道)内地单日新增病例连续两日破百！国家卫建委通报称，内地前日新增一百零五宗确诊，其中仅三宗境外输入病例。新疆乌鲁木齐前日新增占九十六宗，其中八宗为无症状感染者转确诊。据新疆卫健委最新通报，当地现有确诊病例四百一十四例，其中乌鲁木齐四百一十二宗，另现有一百四十三名无症状感染者。 　　辽宁大连前日新增本土病例五人，已累计确诊五十七宗。大连市卫生健康委副主任赵连昨日表示，大连从即日起将对高风险地区的重点人群开展第二次核酸采样工作，重点对凯洋世界海鲜公司员工、确诊患者的密切接触者等人员全部实施集中隔离医学观察及核酸检测。 　　受大连疫情传播链影响，北京连续三日报告大连关联病例。北京疾控中心副主任庞星火昨日介绍，前日新增病例为此前确诊患者的外孙，仅一岁四个月。北京市监局副局长陈言楷指，已对大连凯洋食品公司等三家公司的海鲜产品采取下架、停售措施。国家疾控中心流行病学首席专家吴尊友前日表示，从时间判断及大数据分析，大连疫情可能来自境外的海产输入。

虽然目前加拿大处于解封阶段，但新冠疫情的影响还在，安坐家中煲剧可能是很多人消遣的主要方式之一。Netflix Canada八月份继续推出一系列新片，从好莱坞经典大片、纪录片，到真人秀、电视剧集、动画系列片，各种题材各种风格，照顾到不同年龄不同口味的观众。小编下面给大家作一些推荐。 电影 好莱坞经典大片《泰坦尼克》（Titanic）、《超人归来》（Superman Returns）、《超人：钢铁之躯》（Man of Steel） 动作片《超能计划》（Project Power） 惊悚科幻片《科洛弗10号地窖》（10 Cloverfield Lane） 爱情片《情约一天》（One Day） 喜剧片《彻夜狂欢》（The Sleepover） 青春片《美女啦啦队》 （Bring It On） 悬疑片《失踪宝贝》 （Gone Baby Gone） 间谍片《杰克莱恩：诡影任务》（Jack Ryan: Shadow Recruit）   纪录片 《天外知音》（John Was Trying To Contact Aliens） 《移民国家》（Immigration...

纽奔驰域省一名女子在森林迷路，靠吃野果、饮雨水挨过两周，同时还要防备熊、狼等野生动物，最后幸运被人发现获救。 据加通社报道，失踪两周的麦克劳克林（Jenny McLaughlin）周二获救，她说，想见家人和亲友的信念，令她有力量在迷路后继续前行。 麦克劳克林在7月17日在森林走失，皇家骑警投入大量警力搜寻。在她失踪后的第二天，搜索人员在位于蒙克顿（Moncton）以北大约220公里的小镇Rough Waters，一条全地形车（ATV）车道上找到了她的汽车。 她的手机上周六在树林中被发现，而她仍然没有踪影。本周二晚，几个正在为纽奔驰域电力公司（NB Power）维修线路的工人发现了她。当时这些工人正乘坐直升飞机转移到另一地点，他们听到微弱的呼救声，于是立即通知团队的其他成员。 麦克劳克林随即被送往医院接受治疗，所幸只受到晒伤和脚踝刮伤，目前已回家并正康复中。 她周四通过手机短信接受加通社采访时表示，在野外两周基本上是靠雨水和水坑的积水存活下来的。 她说：“我基本上是努力寻找任何可以吃的东西，幸运的是，附近有橙色的野莓……在第四、五天都是靠这些”。 警方料她在原地绕圈 她还在树林中找到一处栖身地，但却没有电话及打火机。她说，知道附近有野生动物，十分害怕，不仅看到了熊迹，有时还听到土狼或狐狸的声音，确实很吓人，但必须继续前行。 不过，警方相信她在获救前的最后几天都在原地绕圈子。至于麦克劳克林是如何走失的，目前仍是一个谜，皇家骑警和麦克劳克林本人都拒绝透露她迷路的原因。

多伦多和皮尔区今起第3阶段解封，挂牌出售的房屋也恢复开放参观（Open House）。安省地产商会（OREA）要求经纪和买卖双方要遵守卫生安全指引。 商会总裁莫里森（Sean Morrison）指出，经纪应该继续建议客户使用“虚拟参观”和其他电子工具，并尽量安排预约看房。如果业主坚持开放参观，则应遵守商会的指引，以保障买卖双方和经纪的安全。 公共卫生部门向商会提出的开放参观建议及指引，包括： ◎开放参观的房屋外要张贴清楚明确的守则 ◎门口贴告示，如果患病，有新冠征状，曾经接触有新冠征状或确诊者，均禁止进入 ◎订下参观时限 ◎每次只可以一个家庭最多两名成员及经纪进入 ◎入屋前必须戴上口罩 ◎进入和离开时均使用消毒手液 ◎依循各地城镇政府对口罩和其他防疫措施规定。 ◎限制人流，如有人排队，要求参观者保持社交距离，并建议留在车上等待。 ◎举行开放参观前和事后进行消毒工作。 ◎实施“无接触”原则，打开所有的房间和贮藏室的门，以及开灯，让参观者毋须接触任何地方。参观者如要看橱柜和窗帘等，可由经纪代劳。 ◎房屋的资料以电邮、二维码或其他网上传送方式提供。 ◎Condo和其他多户物业，经纪应先向业主问清楚大厦管理的防疫安全守则，并且派助理在入口处理排队，确保在公共地方保持社交距离。 鼓励先“虚拟看房” 有兴趣才实地参观 有地产经纪表示，现时放盘物业都注明要遵守新冠疫情卫生准则。买家和经纪必须戴口罩和手套，卖家的经纪一般会要求其他人入屋前使用消毒手液。 皇家地产经纪谭铭称，经纪会要求准买家先“虚拟睇楼”，认为有兴趣才安排实地参观。基本守则是不触摸屋内任何物品，并且不可以使用洗手间。 他指出，如果是高价物业，会要求准买家及其经纪签署一份健康声明，并没有在过去14日内离开加拿大，没有新冠征状，也没有接触确诊者。公司收到声明后才会同意安排看房。 至于低价物业或租盘，手续较简单，可通过网上连结，由经纪代签。 兴临看房或无门 开放参观（Open House）的房屋基本上都需要预约。如果是由经纪安排，双方经纪已经掌握联络电话和其他资料，自行预约则要登记相关资料。他指出，路过的即兴想看房的人，不一定可以入内，要视乎预约情况。 谭铭称，买卖双方如遵守卫生指引，经常使用消毒手液清洁，看房过程基本上是安全的，至今未听闻因看房而感染的个案。反而是知悉有个别的业主非常紧张，开放参观结束后，用消毒湿纸巾揩擦门把，以及楼梯等可能会被人触碰的地方。 星岛记者报道

（■■租车仪表板显示变速箱故障代码。CTV电视截图） 安省万锦市一名华裔男子，租用的一辆SUV因机械故障无法驾驶，租车公司向他开出逾1.8万元维修账单，理由是大量污泥导致变速箱被损毁，租车男子喊冤，称并非他的过错，不应承担这笔修理费。 据CTV报道，万锦居民刘晓安（Xiaoan Liu，译音）表示，今年早些时候，他妻子的汽车需要维修，但由于新冠疫情，配件一时无法到货，因此车行不得不租一辆车给他暂时应急。 刘从车行拿到的是一辆2019年款大众途观（Volkswagen Tiguan），但开了3周之后出现问题。 他说，有一天这辆SUV突然停了下来，开不动了，变速箱似乎故障，并且仪表板上也出现变速箱故障代码。 刘说：“我能听到引擎的声音，但是当我踩油门时，汽车却不动。” 事主称从未开出城外 SUV被拖回租车行，刘表示车行给了他另一辆车。但随后他接到租车行打来的电话，问他是在哪里使用车辆，是否开出了大多区，以及是否曾经把车开到越野公路。 刘回答说，他主要驾车范围是在万锦和士嘉堡之间，从未开出城外。但租车行Enterprise Car Rentals告诉他，经过检查之后发现，汽车的保险杠曾经被拆下，车辆底盘发现大量泥土，变速箱油（transmission fluid）被污染，因而导致变速箱故障。 刘被告知，需要付18,369元的修理费。他对此感到十分震惊，认为这绝对不公平，并且那金额也太疯狂了。 Enterprise Car Rentals接受CTV查询时发出声明表示：“根据检查结果，损坏是在该客户租用期间发生的，因此这是他的责任。”该租车行还表示，所有车辆被租用之前都经过检查，以确保客户不会因不是他们造成的损坏而被收取费用。同时，刘晓安并没有购买额外的保险。 刘被告知他必须支付这笔18,369元的修理费，但他说，不知如何去筹措这笔钱去支付本不该他负责的费用。星岛综合报道

（■苹果公司30日发布了2020财年第三财季业绩，还宣布一股拆四股的计划。美联社） 苹果公司30日盘后公布了强劲的第三财季财报，但该公司连续第二个季度拒绝发布业绩指引，这很可能是由于新冠大流行带来的不确定性。 苹果公司股价30日收涨1.21%，报384.76美元。财报显示，苹果公司第三财季营收同比增长11%至596.9亿美元，预期520亿美元，前值538.09亿美元；每股收益2.58美元，预期2.04美元，前值2.18美元；净利润同比增长12%至112.53亿美元，预期88亿美元，前值100.44亿美元。 苹果公司宣布，将按照1：4的比例进行拆股，于2020年8月31日开始以拆股调整后的基础开始交易。苹果股票目前的交易价格在380美元以上，这意味着投资者再次有机会以100美元左右的价格购买苹果股票，具体将取决于8月底的股价。 新浪美股报道，苹果公司此次股票分拆是该公司历史上的第五次。此前，该公司在2014年以1：7为基础进行分拆，在2005、2000和1987年以1：2为基础进行分拆。 苹果还宣布，在8月13日向股东派发每股0.82美元的现金股息。苹果公司表示，第三财季iPhone手机产品净营收264.2亿美元，分析师预期213.1亿美元，去年同期259.9亿美元；可穿戴设备、居家用品、以及配件营收64.5亿美元，分析师预期60.9亿美元；服务业务净营收131.6亿美元，预期131.8亿美元，去年同期114.55亿美元。 苹果公司还表示，在第三财季，苹果平台上的付费用户达到5.5亿，高于上财季的5.15亿。苹果称，第三财季现金储备为1938.17亿美元，高于第二财季的水准。苹果公司CEO库克表示，美国和海外的经济刺激措施对苹果第三财季业绩有所帮助。 财报公布后，苹果公司股价盘后大涨5%。若7月31日美股开盘维持这样的表现，该公司股价将刷新盘中历史高位至400美元整数字符心理关口上方，目前报约403美元。 新iPhone将推迟数周发布 在财报发布后的电话会中，苹果公司首席财务官卢卡．梅斯特里（Luca Maestri） 表示，相较往年，今年新一代iPhone手机将推迟数周发布。苹果CEO库克还表示，该公司已推迟了员工重返美国办公室的计划。 “我们把员工回到美国办公室的时间推至明年年初，”库克在接受彭博电视采访时。“除此之外，将取决于疫苗的成功，治疗方法的成功”和当地的状况。 库克表示，苹果重新开放其办公室的过程将与它处理零售门店的程序类似。他将这个过程比作“手风琴”，也就是说公司会开放办公室，然后根据信息做出判断，必要时会再次关闭。 新冠疫情迫使人们留在家里，这刺激了对帮助数以百万计消费者通过互联网与朋友、家人和同事保持联系的苹果设备的需求。 “在不确定的时期，这种表现证明了我们的产品在客户生活中所发挥的重要作用，”库克在一份声明中表示。 他在接受彭博电视采访时补充说，由于防疫封锁规定和远端学习的增加，疫情可能促进了iPad和Mac的销售，与此同时，苹果门店关闭正对iPhone的销售造成压力。

（■■杜鲁多出席国会听证会。加通社） 渥太华独家拨款给WE Charity慈善组织引发的争议，总理杜鲁多出席国会听证会，否认自己和总理办公室在WE的拨款过程中有任何指示或尝试施加影响，在他得知政府部门初步决定由WE来负责管理学生志愿者资金计划时，他还为此踩了煞车，要求做更多说明。虽然称自己未涉及利益冲突，但杜鲁多为此事件造成社会困扰，再度向公众道歉。 在众议院财政委员会针对WE拨款争议的听证会上，杜鲁多说：“WE Charity没有得到优惠待遇，我和其他人都未给予WE特殊优惠，是公共服务部门推荐了WE Charity来负责管理学生志愿者资金计划，我绝对没有采取任何行动来影响该建议。” 杜鲁多解释，他和幕僚长特尔福德（Katie Telford）两人是在5月8日内阁会议之前得知政府部门初步定案，挑选了WE来管理计划的，当时他还主动将此议案搁置，以便对该此做更谨慎的审查。 “我俩都认为，需要更多的时间理解WE Charity被作为最佳人选的原因。”杜鲁多回忆当时的情形说：“我们要确保决定绝对正确，因为组织和我的家人之间有联系。”“事后看来，我应该回避一下，如此也许该计划现在正为全国各地学生提供帮助。” 从未与WE人员谈论拨款计划 为了受新冠病毒疫情影响的年轻学生，渥太华设立“加拿大学生志愿者资金计划”为从事志愿工作的学生提供津贴，此9.12亿元的计划本交由WE负责管理拨出，但被外界发现杜鲁多和财长莫奈（Bill Morneau）家人与和WE组织关系亲近后，引发利益冲突质疑。该计划暂时被搁置。 杜鲁多强调，直到5月8日为止，他从来未与任何WE的创办人、管理层或是员工谈论过计划。5月21日，公务员表示，他们已经进行了尽职调查，相信WE Charity是好的管理者。 杜鲁多说，他本希望政府内的“加拿大服务队”（Canada Service Corps）来负责该计划，但“公共部门官员称加拿大服务队无法扩大规模来准时交付计划，这令我失望”。 杜鲁多遗憾自己未能做出正确的判断而脱身，但他也说执行这个计划“绝对不是为了使我的母亲或弟弟受益”。 对于这个计划带来的争议，甚至导致被搁置，他深感难过。杜鲁多并提到，虽然他知道财政部长莫奈与WE有联系，但他不知道是什么样的关系。 幕僚长承认本可做得更好 随后，幕僚长特尔福德在听证会上也做出与杜鲁多一致的说法，称“过去的3个星期中，我对该计划进行了很多思考，我醒悟到可以做得更好的方法，我们本可以增加另一层审查，就可以避免外界质疑的偏爱问题”。 联邦保守党议员库珀（Michael Cooper）质问特尔福德，如果杜鲁多已经想到家人与WE的关系而担心公众的看法，他应该向道德专员征求意见，“为什么你不建议他，或者为什么他不去问道德专员，这真是莫名其妙。” 联邦新民主党国会议员安格斯（Charlie Angus）将争议称为“不必要的丑闻”，只因杜鲁多的判断力差而出现失控。“这场纷争使很多优秀工作者受到伤害，也伤害了学生”。 自由党国会议员龙韦恩（Wayne Long）周三也发表公开信说，他对政府的决策过程以及未能意识到潜在的利益冲突深感失望。“很明显，总理办公室内部和整个政府都必须做出改变，以确保避免再次发生这种系统性的失败”。

台湾一代政治强人谢世！台湾的前总统李登辉30日晚7时24分过世，享寿98岁。院方指，李登辉因产生败血性休克及多重器官衰竭而病逝。台湾政界纷表哀悼。大陆媒体当日晚间多以简短、平铺直叙方式报导这一讯息，且评论不多。美国国务卿蓬佩奥发声明悼念，美国驻台办事处31日早降半旗。 李登辉28日已经传出垂危，30日晚临终前家人随侍在侧。医院称，李登辉2月8日晚间在家中进食时不慎呛咳，紧急送院，发现有吸入性肺炎及心脏衰竭，九天后就陷入昏迷，由于年事已高又有多重慢性疾病、抵抗力弱，住院过程中反复感染，产生败血性休克及多重器官衰竭而去世。 台北荣民总医院当日晚间10时57分，在两台警车一前一后护送下，李登辉大体与妻子、女婿等亲友团，以及医疗团队也陆续抵达怀远堂。据了解，夫人曾文惠自行道别后，因伤心而未跟车。台湾的总统府将在台北宾馆设置灵堂，供民众哀悼追思。 台湾的总统蔡英文和行政院长苏贞昌都表示哀悼与惋惜。蔡英文认为李在台湾民主历程上的贡献无可取代，他的离世是台湾的莫大损失。她后来在脸书发文，称“我们敬重的李登辉前总统”，评价李是时代的开创者，是领导台湾前进的人。苏贞昌指出，李登辉在台湾民主转型扮演关键角色。台北市长柯文哲在脸书贴文表示，“对我来说，不管世人如何评论，他都是时代的英雄”。前总统陈水扁也发文表示，“再也看不到台湾这艘民主之船的‘老船长’。” 国民党荣誉主席、前副总统连战、前总统马英九都在第一时间表达不舍及慰问。连战认为李是中华民国民主深化的重要推手，虽然两人后来对国家路线有歧见，“功过是非，留待历史论断”；马英九肯定李对台湾民主化的贡献，李的政治理念后来产生巨大转变，历史将有公正客观评价。 美：续增强美台关系 李登辉逝世，大陆媒体晚间多以简短、平铺直叙方式报导这一讯息，且评论不多。国台办发言人朱凤莲31日应询表示，看到了李登辉逝世的消息。“我要强调的是，台独是一条走不通的绝路。国家统一、民族复兴的历史大势，是任何人任何势力都无法阻挡的！” 美国在台协会（AIT）31日降半旗，对李登辉的辞世表示最深切的哀悼。AIT表示，李登辉是民主改革先行者，也是美国的伙伴和挚友。 美国国务卿蓬佩奥30日发表声明说，他代表美国人民对李登辉的过世表达诚挚哀悼。声明说，美国将通过彼此共有的政治及经济价值观来继续加强与台湾及其活跃民主制度的连结，以此来弘扬李登辉的遗产。 “不忍老伴太苦了” 妻决定“停药” 李登辉30日晚间病逝，北荣表示，李登辉死因为多重器官衰竭。媒体报道指出，李登辉病房内没人敢做出“拔管”决定，李登辉夫人曾文惠这两天接连探丈夫，“不忍老伴太苦了”，与家属在30日傍晚决定停止用药。 李登辉在今年2月8日因喝奶呛到，造成吸入性肺炎，中央社报道指，李登辉住进北荣9天后就陷入昏迷，但只要播出曾孙女的录音、录影档，他仍会有反应，眼睛甚至会随画面移动。 北荣医疗团队30日晚间8时40分召开记者会说明李登辉住院174天以来的病情，医疗团队副召集人、重症医学部主任林永炀透露，李登辉这段期间，不仅呈现各种休克、疾病状态，另有糖尿病、高血压、冠状动脉疾病、小中风等慢性病缠身，用药必须经过层层讨论确认无害，一次次考验医疗团队，医疗团队也一次次克服挑战，稳定病情，无奈李登辉高龄98岁，加上7月23日感染肺炎合并败血性休克后，便陷入昏迷。林永炀指出，由于后续出现多重器官衰竭，让医疗团队和家属在医疗之外，也不得不思考生命的意义，“不只是拥有而是如何放手。”透过适度安宁缓和医疗，给予更多医病关怀。 李登辉夫人曾文惠连日在住处翠山庄、北荣来回奔波，就为探望李登辉。台北荣总30日晚间对外证实，李前总统病逝原因是因为吸入性肺炎及心脏衰竭，后续合并两侧肺部肋膜积水及急性肾损伤。 据《风传媒》报道，李登辉病逝前，病房内没人敢做出“拔管”的决定，家属、院方都不敢，但由于北荣院方婉转告知，病情至此已难好转，继续治疗只是拖着。也因为李登辉卧病在床近半年，让曾文惠有感“老伴太苦了”，强忍悲痛，在30日傍晚与家属共同决定“停止用药”。

（■■省府制定校园重开计划，冀家长可让子女在安全环境下重返工作岗位。星报资料图片） 省府周四宣布9月小学全面复课，大部分中学混合复课及网上学习。有教委指，要符合小学复课安排，仍然有挑战；亦有华裔家长不满省府未规定第3班以下学生戴口罩，称如同“放弃”低年级儿童。 多伦多教育委员黄婉贞周四接受星岛A1中文电台时事节目《A1出击》访问时表示，小学复课安排仍然有实行上的挑战，因为多伦多有很多学校爆满的情况，很难实行班房内学生间保持一米距离。 她称，虽然省府限制一班只有一个老师，但始终有其他学科如法文及美术等科目，需要有其他老师，实际上如何执行，去维持基本教育质素，需要运用未来几天去仔细研究。虽然班房加强清洁，但始终有风险。教育局将会在下周向家长发问卷，咨询家长选择复课或网上课程，教育局需要知道学生人数，才作出安排。 约克区教育委员谭国成表示，约克区教育局可以做到省府的复课安排。他认为，若疫情持续平稳，政府继续封关，再加上强制戴口罩等措施，相信可以有助家长安心送子女上课。 但他承认，由于省府没有强制幼稚园至第3班学生戴口罩，可能有家长会担心子女上课的安全。但省府拨款逾3亿，聘请500名护士，到学校教学童戴口罩、训练洗手等，相信护士可以帮助幼童应付疫情，释除家长的忧虑。 由于安省有约4,800间学校，谭国成估计每间学校不会有护士驻守，相信护士会轮流到学校支援学生。老师开课前3日，也会接受训练，相信也有助协助学童防疫。约克区教育局下周也会再咨询家长，让他们选择是否让子女复课。 家长谢太表示，第4班以上的复课安排可以接受，但看到第3班以下的复课安排，令她感到詑异，因为她认识的家长普遍支持混合复课及网上学习模式，但现在突然没有了这个选择。她说：“它（省府）现在这个情况根本就是放弃所有3年班以下的小朋友，因为不规定要戴口罩，班房人数仍然没上限。” 谢太认为，若省府强制全部学生戴口罩，但不适合戴口罩等学童，可申请豁免，相信大部分家长会较为安心。她又说，省府为了让家长可以上班，而罔顾学童健康。“是否就是因为我们要维持经济效益，而将小朋友的健康去牺牲呢？”她表示，会认真考虑可能不让读幼稚园的儿子复课。她又质疑，省府是否能容许家长在学年期间，因应疫情而改变复课主意，而不是现在就要决定整个学年的安排。星岛特约记者杨婉文

（■■安省200万学童可望在新学年重返校园上课。星报资料图片） 安省政府昨日宣布，推出在疫情下重返校园计划，小学生于今年秋季会完全回复每周5天上课；至于72个教育局中的24个教育局的中学生，会每隔一天到学校上课，而每班最多可容纳15人，以及会采取校园上课及网上授课的方式交替进行。 另外，4年级至12年级学生，在学校须戴上非医用口罩；幼稚园至3年级学生可豁免，不过省府鼓励这些年幼学童也戴上口罩。而教师及学校工作人员，校方会向他们提供医用口罩。至于高中生，则强制戴口罩。 同时，父母若仍然有所担忧的，可选择子女不回校参加课堂面对面的学习。那些需要特殊教育但又不希望参与远程学习的学童会允许每天返回学校。 至于中学，于秋季上课将会采取隔天到学校上课的安排，而每班最多只可容纳15人，并同时以校园上课及网上授课的方式交替进行。这涉及安省24个教育局，包括大多地区的全部教育局，名单如下： 多伦多公校及天主教教育局 皮尔区公校及德化林-皮尔区天主教教育局 约克区公校及天主教教育局 杜咸区公校及天主教教育局 荷顿区公校及天主教教育局 滑铁卢公校及天主教教育局 泰晤士河谷公校及伦敦区天主教教育局 渥太华-卡列顿公校及渥太华天主教教育局 咸美顿-温特沃斯公校及天主教教育局 尼亚加拉公校及天主教教育局 大雅息士县（Greater Essex County）公校及温莎-雅息士天主教教育局 中央东区法语天主教教育局及东安省法语公校教育局 省府表示，教育局须为小学生提供完整课程，而每班学生人数会保持疫情爆发前的最高水平，每周上课5天，学生不会转班房，且会定期举行活动，以及制定加强健康与安全的守则；而学生的休息、午餐及到洗手间的时间则可能会出现变化。 一旦发现有学生或教职师出现病征，会立刻被隔离，经检测后对新冠病毒呈阴性反应后才可回校。 校车座位有新安排 在上学交通方面，将为学生分配校车上的座位，来自同一家庭的儿童必须坐在一起，并保留每个座位的使用纪录，以进行接触者追踪。当局会为校巴司机提供防护装备，并规定每天至少要清洁两次校巴内的扶手和座椅靠背等表面。 另外，省府亦批准持牌日托中心于9月1日重开，令家长可让子女在一个安全环境下，重返工作岗位。 省长福特表示，省府于3月份作出艰难但必要的决定，将学校关闭，这决定给家长带来压力，但回头看，“知道我们做出正确的选择”。他说，这项重返校园计划，是由安省顶级卫生专家制定，目的是确保学童能获得安全及最佳的教育。 安省现时有4,800多家公立中小学，当中拥有约200万学童。

【星岛综合报道】因为渥太华独家拨款给WE Chartiy慈善组织引发争议，总理杜鲁多出席国会听证会说明相关问题，他否认自己和总理办公室在WE的拨款过程中有任何指示或尝试施加影响。直到政府部门决定由WE来负责管理学生志愿者资金计划后，他才得知此事。 众议院财政委员会针对WE拨款争议举行听证会，杜鲁多在听证会上对国会议员说：“WE Charity没有得到优惠待遇，我没有提供，也没有其他任何人给予WE特殊优惠，是公共服务部门推荐了WE Charity来负责管理学生志愿者资金计划，我绝对没有采取任何行动来影响该建议。” 杜鲁多解释，他和幕僚长特尔福德(Katie Telford)两人是在5月8日内阁会议之前得知政府部门挑选了WE来管理计划的初步定案，当时他还主动将此讨论议案搁置，以便希望对该交易选择做更谨慎的审查。“我们俩都认为，我们需要更多的时间理解WE Charity被认为是最佳人选的原因。” 杜鲁多说自己在从政之前就很关心年轻人的事务，对于这个计划带来的争议，甚至导致计划被搁置，深感遗憾。 杜鲁多说，直到5月8日为止，他都没有与任何WE的管理层或是员工谈论过计划。杜鲁多称，虽然他知道财政部长莫奈（Bill Morneau）与WE有联系，但他不知道是甚么样的关系。 图：加通社 v01  

加拿大股市今天回补了之前的部分亏损，周四交易相对平淡。多伦多 S＆P/TSX 综合指数微升4.63点，至16,299.29点。 美国股市涨跌互见，道琼斯工业平均指数下跌225.92点，至26,313.65点。标普500指数下跌12.22点，至3,246.22点。纳斯达克综合指数上涨44.87点，至10,587.81点。 加元兑美元平均汇率为74.45美分，周三为74.85美分。 9月原油合约下跌1.35美元至每桶39.92美元。 12月期金合约下跌9.90美元，至每盎司1,966.80美元。 图：加通社 v01

【星岛综合报道】加拿大赫斯基能源公司（Husky Energy Inc.）第二季收入大跌55%，并录得3.04亿元净亏损。 这间总部位于卡加利的油公司周四公布今年第二季财报，在截至6月30日的三个月中，录得3.04亿元净亏损，每股摊薄亏损31仙，而去年同期的净收益为每股36仙或3.7亿元。 第二季收入为23.8亿元，远低于2019年第二季度的52.4亿元。 金融市场数据公司Refinitiv此前曾预计，赫斯基能源每股将亏损39仙，收入a为27.3亿元。 该公司第二季运营资金为1800万元，或每股2仙，低于去年同期的8.02亿元，或每股80仙，而资本支出为3.1亿元，其中包括6300万元的Superior Refinery重建资本。 赫斯基今年第二季的石油产量为每日24.7万桶，而上年同期为每日26.8万桶，下降7.8％。 该公司行政总裁皮博迪(Rob Peabody) 表示，赫斯基通过削减资本支出及成本，以迅速应对全球市场低迷。 在多伦多证券交易所，赫斯基公司股价周四重挫4.87%，收盘报 4.49元。 V05

【星岛综合报道】根据1项数据显示，种族及收入，会影响感染新型冠状病毒的风险。 多伦多医疗主任Eileen de Villa医生表示，就族裔、收入、家庭规模等因素评估感染新冠病毒的风险，结果显示，某些种族群体及低收入人士，对感染新冠肺炎的风险会较高。 她表示，从数据显示，阿拉伯人、中东人、西亚人、黑人、拉丁美洲人、南亚人、印度裔加勒比人及东南亚人，感染新冠肺炎的风险较高；而东亚及白人的感染比率则较低。 de Villa医生表示，在多伦多，有83％的患者属于种族群体，占多市人口约52％，而住院患者中，有71％患者属于种族群体的1部分。 报告指出，阿拉伯人、中东人及西亚人，感染人数的比率为11％，但这些种族在多伦多的人口中仅占4％；而黑人染疫比率为21％，但占多伦多人口仅9％。 de Villa医生表示，低收入人士的染疫比率达51％，但在多伦多人口中占31％；而更重要的是，住院患者中，有60％属于低收入人士。 另外，家庭规模亦影响感染的风险，例如有5名成员或以上的家庭，感染比率为27％，但在多伦多人口中占20％。 de Villa医生表示，虽然新冠肺炎影响市民生活，但对社区中长期健康有问题的人士产生更大影响；故此，短期内，需要针对这类人士推出措施，例如进行针对性检测，及增加社会支援等。 （图片：CTV） T02

【星岛综合报道】爱好饮茶的人士，这可能是1个坏消息，因为在加国拥有186间零售分店的茶叶精品店DavidsTea（DTEA）宣布，8月底只会重开18间分店，加国其他分店会结业；该公司表示，这是业务重组的1部分。 DavidsTea原计划在疫情过后会重开100间分店，但周四（30日）宣布，会关闭82间分店，转而专注网上销售业务，及将产品在加国各大超市出售。 该集团表示，预期重开的18间加国分店，重开时间为8月底；当中7间分店位于魁省，5间位于安省，其余6间分店分别位于亚省、卑诗省、缅省及新省，而各分店均开设于主要商场内。 DavidsTea创办人、主席兼行政总裁Herschel Segal表示，相信作出这个决定后，可令集团能持续及具弹性地发展业务。 Segal表示，决定重开部分精选店，是符合精简及高效率的目标。 集团财务总监兼营运总监Frank Zitella表示，集团一直计划退出零售市场，而受疫情影响，迫使集团加快采取这步伐。 Zitella表示，近数月，电子商贸及批发业务表现强劲，可进一步证明集团的策略十分正确。 DavidsTea股份在纳斯达克市场挂牌，股价周四最高升至95美分，最低83.7美分，在下午大约3时15分，报87美分，上升7美分，或8.75％。 （网上图片） T02

当一个新生命诞生，讨论的最多的往往就是孩子的长相，父母也习惯把孩子好的方面归功于自己，认为孩子遗传了自己的好基因。 确实，父母的基因十分强大，有很多的孩子就像是父母的缩小版，戚薇的女儿LUCY就像是戚薇的复制粘贴版一样，LUCY的神态和长相都和戚薇十分相像。所以大家都说，李承铉上辈子的情人还是戚薇。 父亲决定性别 在电视剧中，我们总会看到那些重男轻女的家庭会把生不出男孩子怪罪于妈妈的肚子不争气。然而，孩子是男是女，决定权在于男方而不是女方。 我们知道，人类的基因组共有23个成对的染色体，有22对常染色体和1对决定性别的性染色体，而男方的性染色体是有X和Y组成。 女性从父亲那里继承X染色体，而男性则是从父亲那里继承Y染色体，同时，母亲只会提供X染色体。 所以说，孩子性别的决定权在于父亲而不是母亲，因为是父亲是Y染色体的提供者。 长相随了谁 大家在生活中肯定都听说过，“儿子像妈妈，女儿像爸爸”，但是其实这是一种没有科学依据且并不绝对的说法。 孩子的外貌特征及长相是由父母双方的基因共同决定的。基因带有决定人类性状的信息，这些特征是从父母那里传递的可以继承的性状。 人体中的每个细胞都包含约25,000至35,000个基因。像染色体一样，基因也成对出现。 每个父母都有其每个基因的两个副本，而仅传递一个副本即可构成人的基因，这些基因决定了人的许多特征，例如头发的颜色和肤色。 基因也有分类，它们分为显性基因和隐性基因，孩子的外貌特征主要是由遗传了父母的显性基因还是隐性基因来决定。 如果说父母中有一个拥有了这种外貌特征的显性基因，那么孩子遗传到显性基因的可能性就会更大。 遗传了父母的显性基因的孩子，一般都在外貌特征上会和父母很相似。比如说，如果男方拥有的黄色头发基因为显性基因，而女方所拥有的黑色头发基因为隐性基因。那么生出来的宝宝就会像男方一样是黄色的头发，反之，如果女方为显性基因，男方为隐性基因。那么，生出来的宝宝，就会像女方。所以，孩子长得像谁，主要取决于哪一方具有显性基因。 那些父母长得好看，孩子也长得一样好看是遗传了父母的显性基因，但是生活中也有很多孩子和父母长得一点也不像的例子。 有的父母长得很好看，但是孩子的颜值却很一般，比如很多明星，就因为自己的孩子没有像自己一样好看而被怀疑孩子不是亲生的，或者说是整过容。 也许有些真的是因为父母双方整过容，但是也有些和父母长得不同只是因为孩子刚好遗传了父母的隐性基因，而没有遗传到显性基因。 不过，在这里要说的是，隐性基因更常见的是一些遗传病，比如白化病、半乳糖血症、肝豆状核变性病等。还有就是我们常说的高度近视会遗传，也是隐性基因的遗传。 也有一些例外，虽然是同一种基因，但是在男性和女性表现出不同遗传特征。 比如秃头，秃头会遗传，我们都知道。但是秃头在不同性别的宝宝身上，体现出来的却是不同的遗传。 它在男宝宝上为显性遗传，所以在有秃头史的家庭中，男性一般都是秃顶。在女宝宝上则是隐性遗传，所以女性并不会秃。 但是，女性虽然不秃顶，却成为了秃顶隐性基因的携带者，这样子的话，女性生的孩子就有可能长大后会秃头。 总之，基因的表达形式十分复杂多样，我们了解的可能也只是冰山一角而已。 智力谁决定 另一个父母非常关心的问题，就是孩子的智商由谁决定。研究表明，个体智力差异的50%是由遗传因素造成。 智力的遗传因素来源于性染色体中的X染色体，因为女方有两个X染色体，男方只有一个X染色体，所以女方在孩子智力的遗传中，占据了更重要的位置。 男宝宝和女宝宝的智力遗传也不同，因为女性的性染色体为XX，这两个X分别来自于父亲和母亲，所以父亲和母亲对女宝宝的智力影响为各一半。 同样的，男性的性染色体为XY,可想而知，其中X染色体来自于母亲，那么另一个Y染色体就是来自于父亲了，其中X染色体是智力的遗传因素，所以母亲对男宝宝的智力的影响更加大。 不过，智力也受到环境的强烈影响。与儿童的家庭环境和养育方式有关的因素、教育和学习资源的可得性以及营养等因素都有助于提高智力。 另外，发育遗传学分析发现，遗传效应的程度在生命周期内增加，遗传因素对发育过程中的稳定性起主要作用，但也随年龄的变化。 最后 基因固然重要，但是基因并不能决定一切，后天的努力与培养也同样十分重要。现实中也有很多这样的例子。有些虽然具有优越的基因，但是由于后天不够努力而浪费了好基因。 也有些虽然一开始可能并没有别人那么优秀，但是他们还是靠着自己的努力，走上了人生的巅峰。只要努力，一切改变都且有可能。( 怪罗科普，图片来源pixabay）

　　有证据表明，全谷物摄入的增加与心血管疾病死亡率降低有关；高全谷物饮食对于预防和治疗2型糖尿病具有积极的作用。那么： 　　什么是全谷物或者全谷物食品？ 　　每天摄入多少全谷物可以有健康益处呢？ 　　日常怎么挑选全谷物或者全谷物食品呢？ 　　全谷物和全谷物食品 　　美国国际谷物化学家协会（AACCI）和美国食品药品监督管理局将全谷物定义为：整粒、碾磨、粉碎或压片的包含淀粉质胚乳、胚芽与麸皮的颖果，其胚乳、胚芽与麸皮三者相对比例与完整颖果相同。 　　《中国居民膳食指南2016》对全谷物的定义：未经精细化加工或虽然经过碾磨、粉碎、压片等处理仍保留了完整谷粒所具备的麸皮、胚芽和胚乳及其天然营养成分的谷物。 　　简而言之，无论谷物是否经过加工处理，其麸皮、胚芽和胚乳的含量和比例与原先谷物相同的，才是“全谷物”。无论“全谷物”是作为原料还是作为食品成分，都须遵从这一原则。 　　全谷物食品就是全谷物或者用全谷物生产的食品，其除了应含有谷物种子的所有重要部分与天然营养成分以外，不同机构对于全谷物食品应含有全谷物原料含量的要求不尽相同。 　　不同机构对于食品是否属于全谷物食品的判定标准，大致可以归结为三类：1）按照全谷物含量百分比，2）依据每份食品中全谷物的含量，3）全谷物在配料表中排序位置（见表1）。 　　我国正在制定的“全谷物食品”团体标准将其定义为配方中含有全谷物原料，且其含量占成品的比例符合规定的食品。 　　全谷物的摄入量 　　全谷物保留了天然谷物的全部成分，与精制谷物相比，全谷物可提供更多的B族维生素、矿物质、膳食纤维等营养成分及具有抗氧化特性的植物化合物。全谷物的健康益处与其富含膳食纤维密切相关。 　　尽管有越来越多的流行病学证据表明食用全谷物有益于健康，但由于饮食方式差异、摄入量-健康效应研究不断完善等等原因，不同组织对食用全谷物以减少慢性疾病风险的推荐摄入量不同。 　　世界癌症研究基金2007年建议，“每餐都应该摄入未加工的谷物（谷物）和/或豆类”；美国和加拿大建议“成年人每天摄入的全谷物至少占到吃的谷物的一半”；北欧国家推荐“每天至少摄入75g全谷物（干基），或者相当量的250全谷物产品”；英国建议“尽量选择全谷物、深色食物、富含膳食纤维食物”。 　　《中国居民膳食指南2016》推荐我国成人每天摄入全谷物和杂豆类50-150g。近年的营养调查发现80%以上的中国成年居民全谷物摄入不足，每天摄入的全谷物只有15g。 　　全谷物食品的标签化 　　对于普通消费者而言，购买全谷物或全谷物食品时，看配料表和原包装食品营养标签无疑是最不会被“迷惑”的科学方式。 　　除此以外，随着总部在美国的全谷物委员会对全谷物邮票有偿使用推广的不断深入，我国市场上已有标识“全谷物邮票”的商品，因此，也可以通过“邮票”找到它。 　　全谷物邮票分为三种标识：100%标识、50%+标识、基本标识。每种标识适用的食品不同，其中： 　　（1）100%标识 　　使用“100%标识”的食品要符合两个条件（a）食品中所有谷物都是全谷物，（b）每份食品含有不少于 16g 全谷物原料。 　　（2）50%+标识 　　使用“50%+标识”食品要符合两个条件（a）食品中至少一半的谷物是全谷物，（b）每份食品含有不少于 8g 全谷物原料。 　　（3）基本标识 　　使用“基本标识”的食品要符合每份食品含有不少于 8g 全谷物原料。 　　需要说明的是，100%标识中指的是食品中所有谷物为全谷物，而并非所有食品原料是全谷物。 　　此外，“每份食品”对应的重量是按照美国包装食品的标准定的。例如，这个标准中，法式吐司每份是110g，面包每份是50g，假如两者都标注了“50%+标识”邮票，即使您吃了同样重量的法式吐司和面包，摄入的全谷物重量是不一样的。科普中国，图片来源pixabay)  

   新冠疫情爆发以来，加拿大针对华人的种族歧视或者欺凌案件明显增加。近日，在多伦多华裔媒体工作者协会倡议下，加中经贸文化交流协会、多伦多华人团体联合总会、加拿大华人同乡会联合总会、加拿大中国专业人士协会、加中地产投资总商会、加拿大中国高校校友会联合会共同发起的 “华人社区所面临的歧视及应对之路云端研讨会”成功举办，三级政府代表，法律专业工作者、各社团负责人及其他各界人士近百人出席。 研讨会倡议多家与会华人团体联合行动，推动三项动议的落实。一是建立华社反歧视行动委员会，统一协调筹款、跟踪、报道、宣传及与主流对接事宜；二是尽快出台由华社律师/警察建议，专业人士指导的个人面对歧视行为的行动指南，科学理性应对个体歧视事件；最后呼吁设立加拿大反种族歧视日，把反种族歧视的行动更加官方化、日常化。 日前在多伦多华裔媒体工作者协会的协调下，华社律师、警官，及其他法律界专业人士，讨论并推出了“面对种族歧视行为个人行为指南”，为华人同胞提供更为理性应对突发个体歧视事件的专业指导方案。   “面对种族歧视行为个人行为指南”主要内容如下：   1、当事人要始终保持冷静和克制，防止矛盾激化和升温，这是处理歧视事件最基本最关键的要素。 2、第一时间（任何时间）都要与滋扰者保持安全距离（一臂以上）。 3、用最简单、易于表达的词语直接劝告对方冷静，专业人士建议用语： Please stop. It is unacceptable.或What you said is wrong. This is a public place. People are watching. If you continue，I will call the police.   4、如果情况失控，或即将失控，要立即离开现场，马上报警。 5、在保证安全的前提下，进行摄像或录音，保留证据。这也是对滋事者的警告。 6、如果现场情况不紧急，可以致电416-808-2222（可要求语言援助）；如情况紧急，或危及人身安全时，立即拨打911。 7、报警之后，要在安全的、事发地附近等待警方到现场处理。 8、尽可能寻找目击者，留下联系方式，以配合警方展开进一步调查。   与会专家特别提醒：遭遇种族歧视，一定要报警，由警方判断是事件还是案件。当歧视事件多次发生，性质会升级，事件就会变成案件。千万不能以“大事化小，小事化了”的态度来处理，这样会让警方误判事态的严重程度。 谨记，在确保人身安全的情况下，优先拨打416-808-2222报警，如果是紧急情况，则立即拨打911。

随着多伦多明天进入重新开放的第三阶段，Cineplex宣布将在全省重新开放25家影院，其中8家在多伦多。 虽然电影院是第三阶段获准开放的业务之一，但Cineplex最初表示，室内聚集人数不得超过50人的限制使他们无法这么做。 电影院要求政府为其修改规则。尽管许多人认为不应该为了提高某项业务的盈利能力而修改安全规则，但福特政府似乎还是决定做一些妥协。 从7月31日星期五开始，全省的电影院将允许每个观影厅最多容纳50名观众。 该公司在一份声明中表示:“该公司正在采取分阶段重新开放的方式，预计其大部分影院将在未来几周内重新开放，包括安大略其他43家影院。” 定于明天重新开业的前25家影院包括: Galaxy Cinemas Barrie, Barrie Cineplex Cinemas Hamilton Mountain, Hamilton Cineplex Odeon Gardiners Road Cinemas, Kingston Cineplex Cinemas Kitchener and VIP, Kitchener SilverCity London Cinemas, London The Rec Room (CF Masonville...

【星岛综合报道】安省政府宣布，推出疫情重返校园计划，小学生于今年秋季，会完全回复每周5天上课，至于72个教育局中的24个教育局的高中生，会每隔1天到学校上课，而每班最多可容纳15人，以及会采取校园上课及网上授课的方式交替进行。 另外，4年级至12年级学生，在学校须戴上非医用口罩；幼稚园至3年级学生可豁免，不过省府鼓励这些年幼学童也戴上口罩。而教师及学校工作人员，校方会向他们提供医用口罩。 同时，父母若仍然有所担忧的，可选择子女不回校参加课堂面对面的学习。那些需要特殊教育但又不希望参与远程学习的学童会允许每天返回学校。 至于高中上课安排，以下24个安省教育局的高中生，于秋季上课将会采取隔天到学校上课的安排，而每班最多只可容纳15人，并同时以校园上课及网上授课的方式交替进行。 Toronto and Toronto Catholic  Peel and Dufferin-Peel Catholic  York and York Catholic  Durham and Durham Catholic  Halton and Halton Catholic  Waterloo and Waterloo Catholic  Thames Valley and London District Catholic  Ottawa-Carleton...

　　人们经常会抱怨食品价格上涨，但土豆似乎一直都是最便宜的那一类食材。 　　如果论性价比来说，很少有食物能像土豆这样低调。它有「地下苹果」和「第二面包」之称，而且是世界上仅次于玉米、水稻、小麦的第四大粮食作物，在全球有超过 10 亿的拥趸！ 　　土豆可以说是蔬菜和主食的跨界食材。与提供碳水化合物的各种谷物相比，它的水分含量高，脂肪和能量密度低，而且富含钾、维生素B、维生素C、膳食纤维和抗氧化物质，对控制血压和预防坏血病等是有益的。 　　但是，人们也很担心，作为一种蔬菜，土豆含有相当多的淀粉，烹调软熟之后血糖指数（GI）较高。国外一些调查研究发现，患有肥胖、糖尿病、心血管疾病的人群大量吃土豆可能带来健康风险。 　　可能您已经有点迷糊了： 　　那么，吃土豆到底有好处还是坏处呢？ 　　再说了，土豆的加工和烹饪方法也是多种多样的，炸薯条、炒土豆丝、蒸土豆、煮土豆、土豆泥...哪种吃法才健康呢？ 　　我们先来看一组西方国家所做的流行病学研究。 　　数据表明，土豆的总摄入量与2型糖尿病和结直肠癌风险之间存在着较高的相关性。但对13项临床干预研究的系统性回顾发现，土豆摄入与肥胖、心血管疾病风险之间的相关性仍然缺少可信证据。一项基于西班牙人群的研究发现，老年人食用土豆与高血压风险无关；一项针对瑞典成年人的13年随访研究也发现，土豆总摄入与心血管事件风险无关。 　　然而，关于土豆摄入与全因死亡率之间的关系，目前的研究结果并不一致：一项研究发现，每周吃2次炸土豆与全因死亡率存在剂量依赖的正相关性；而北美和地中海地区并未观察到土豆摄入量与全因死亡率的显著关联。 　　这里顺便解释一下，所谓全因死亡率，就是除了意外事故之外，所有因为健康问题而去世的情况都包括在内。一定的时间范围之内，同样一群人当中，如果和不吃土豆的人相比，吃土豆的人因病死亡的比例较多，吃得越多则死亡比例越多，那就推测吃土豆可能不利于健康长寿。 　　简单说：欧美所做的研究发现，吃土豆可能增加2型糖尿病和肠癌的风险，但到底会不会增加肥胖、高血压、心血管风险和全因死亡风险，还没有定论。但至少没有发现多吃土豆对这些方面有什么好处。 　　但是，由于上述研究的被调查对象基本上都是欧美国家的居民，而东西方人在膳食模式和烹饪方法上存在差距，故而这些结论可能对中国人来说未必适用。 　　好消息是：我国学者近日在 Nutrition 杂志上预发表的一篇文章提示，至少在中国，吃土豆无害健康。 　　这项研究在 1989 年到 2011 年之间共对14117 名 20 岁以上的中国居民进行了 9 次膳食调查，其中包括 7623 名女性和 6494 名男性。膳食调查采用称重法与 24 小时回顾法，收集了家庭及个人的食物摄入情况，并根据民政系统的数据，分析了 12 年当中食物摄入状况和全因死亡风险之间的关系。 　　虽然 9 次膳食调查的数据不一定能代表...

副厅长写"平安经"整本书以"XX平安"造句 学者争吹捧 “西安火车站北站平安、郑州火车站东站平安、上海虹桥火车站平安……”整本书以“XXX平安”造句，吉林省公安厅党委副书记、常务副厅长贺电所著《平安经》一书在网上引发讨论。 澎湃新闻注意到，吉林省应急管理厅微信公号在4月9日曾转发该书并称赞“值得一读”。 7月28日，吉林省公安厅工作人员向澎湃新闻表示，《平安经》的创作系贺电业余时间的个人行为，因工作繁忙等原因，贺电暂不方便接受采访，建议记者过两天再联系。 7月27日晚，有微博网友晒出7张图片，内容为一本名为《平安经》的封面照片以及书里内容照片。 封面图片显示，该书系贺电所著。《平安经》部分页面内容显示，该书以“XXX平安”为主题，例如该书第十篇“人类众生平安”之“众生身心平安”章节里的“身心平安”，内容为“眼平安，耳平安，鼻平安，舌平安，身平安，意平安”。其他内容以此类推，或冠以地名、行业名称等。 例如，该书第十篇“人类众生平安” 之“众生身心平安”章节里，分为身心平安、感觉平安、呼吸系统平安、消化系统平安、神经系统平安等。具体到每个系统“平安”，作者将该系统的所有组成部分列举一遍，每部分后面加上“平安”二字。同样是第十篇，在“各属性众生平安”中，有各性别平安（内容为“男性平安，女性平安”）；有“各年龄平安”（内容为：初生平安，满月平安，百天平安，1岁平安，2岁平安，3岁平安……） 在第七篇“中国各界平安”之“中国公众场所平安”章节中，作者列举了北京首都国际机场、上海普通国际机场等14个机场，北京火车站等13个火车站，上海港等13个港口。在各个机场、火车站、港口名后，全部加上了“平安”二字。 网友调侃道：“我马上出书了，《开心经》有人想买吗？” 吉林省人民政府新闻办公室官网信息显示，据《吉林日报》报道，今年6月7日，（吉林）省朗诵艺术协会邀请我省十余位知名专家、学者、诗人共同参加了“助力平安中国、平安吉林建设暨《平安经》公益朗诵活动”研讨会。《平安经》由省公安厅党委副书记、常务副厅长贺电著。本书是以“经”为载体，以歌诀、歌文形式撰写的平安颂歌。书稿内容丰富，包罗万象，亦可作为一部小百科词典，方便读者查阅相关知识。 报道称，研讨会上，贺电分享了自己的创作初衷与心得。他表示，本书旨在反映时代呼声，服务社会大局，回应公众期待，宣传中华文化，传播知识体系，同时也表达了自己职业情怀。与会学者、诗人也畅谈各自读后感，并以公益朗诵的方式，诵读了《平安经》中的节选篇章。 该报道还称，据了解，“助力平安中国、平安吉林建设暨《平安经》公益朗诵活动”将在即日起至8月中旬，邀请省及国内著名学者、诗人进行原创诗歌创作和《平安经》读后感的撰写，并将在全国范围内邀请知名艺术家对《平安经》(节选)进行朗诵，同时以线上朗诵、线下启动等活动进行全方位公益展播推广。 澎湃新闻注意到，吉林省应急管理厅官方微信公众号曾于今年5月9日发布作者为张咏的“拜读《平安经》感言”。张咏在感言中写道：“《平安经》作为跨国传世的经类大作力作，是历代和当代仅见的首部平安经书，由人民出版社和群众出版社联合出版发行。作者贺电先生博学多识，拥有警察和专家双重身份，已出版专著35部 。从他的新作《平安经》中，令人感知到一位学者深邃的灵魂和宽广的情怀。” 据吉林省应急管理厅官方微信公众号发布的简介显示，贺电系法学博士、书法文献学博士、教授、博士研究生导师，一级警监，享受国务院特殊津贴专家。历任吉林省委组织部、省委办公厅、省公安厅处长，吉林公安高等专科学校校长，吉林市委常委、市委政法委书记、市公安局局长，吉林省公安厅副厅长，吉林警察学院党委书记，吉林省公安厅党委副书记、常务副厅长等职。（澎湃新闻，图片来源网络）

7月27日，潘玮柏晒照突然宣布婚讯，其娇妻身份迅速引起网友关注。据悉，该女子是早前与潘玮柏传过绯闻的一名空姐，两人恋爱后又分手，再次复合后感情升温遂决定结婚。 昨天，潘玮柏在官宣结婚后更新动态宣传新节目，没想到评论被网友发鸡的表情包占满，场面一度十分尴尬。      此前，有网友晒出疑似王思聪朋友圈的截图，截图中王思聪发文称：“我佛了，amy姐还是厉害，身边两名大将，一位嫁给天王郭富城，一位嫁给潘玮柏，太有实力了。”此前还有网友扒出疑似潘玮柏娇妻现身王思聪的三亚生日派对，并与王思聪有合影。（网易娱乐）

7月29日，《奔跑吧》第八季杀青，baby、郑恺和李晨分别在微博晒出跑男团合照庆祝。（新浪娱乐）

7月30日，郁可唯在绿洲晒出和宁静、王霏霏、白冰、蓝盈莹的合照，表白道：“我行我素我爱你们～”照片中姐姐们身穿训练服，亲密合照感情好，郁可唯还假装戳蓝盈莹鼻孔，十分逗趣。（新浪娱乐）

【星岛综合报道】1名多伦多医院技术员，于过去2年半内，性侵3名女子，最终被捕，他现要面对3项性侵罪的指控。 多伦多警队表示，2018年1月22日，1名46岁女子，在位于Dundas街与Bathurst街附近的多伦多西区医院（Toronto Western Hospital）进行治疗，期间遭到1名男子性侵。 2018年9月14日，1名50岁女子到位于Wilson大道与Keele街附近的汉伯河医院（Humber River Hospital）接受治疗，期间亦遭到1名男子性侵。 大约2年后的2020年6月10日，1名36岁女子在1间医院接受治疗期间，遭到1名男子性侵。 警方于周二（28日）拘捕1名48岁男子Syed Zaki，指他涉嫌与3宗性侵案有关，而犯案时，他是医院技术员，现安排10月6日上庭。 （图片：多伦多警队） T02

【星岛综合报道】电视台CTV引述消息人士指出，省府本周内将宣布放宽电影院的可容纳观看人数，令安省的电影院可以重开。 省府目前的规定，是不论电影院内有多少个屏幕，但整间电影院在同1时间内只可容纳50人。 但有政府消息人士指出，公共卫生官员已批准了新计划，电影院内每1个屏幕，同1时间可容纳最多50人，而非整间电影院在同1时间只可容纳最多50人。 若果1间电影院拥有20个屏幕，每个屏幕可容纳最多50人，即全间电影院在同1时间可容纳最多1,000人。 电影院经营商对每间电影院在同1时间只可容纳50人的规定，一直感到忧虑，因为必会造成亏损，故即使有不少地区已进入第3阶段解封，但电影院商仍不愿重开电影院。 虽然卫生官员批准放宽电影院的可容纳人数，但仍要遵守社交距离的规定，及每场电影放映完毕后，必须进行清洁。 安省文物、运动、旅游及文化厅长麦克莱（Lisa MacLeod）周四（30日）在社交平台上表示，与Cineplex行政总裁进行了“十分有成效的通话”，且将新规定告知该公司。 （网上图片） T02

今年夏天，沿着一条风景优美的河流去旅行，让你的烦恼烟消云散。有很多宁静的地方适合划桨，这是一个很好的方式去户外，从一个独特的角度欣赏安省美丽的风景。 安大略有很多美丽的地方可以去探索，你可以沿着这些路线划船，从水上看到一些不可思议的风景。许多地方离多伦多很近，你可以进行一次水上冒险而不用走太远。 在在省剑桥和安省巴黎之间的格兰德河(Grand River)会带你经过历史悠久的铁路遗迹，当你乘船绕过它们时，你会看到它们高耸在你的头顶上。 Stratford 是另一个划船的好地方。你可以在宁静的埃文河(Avon River)上漂流，河上到处都是天鹅和小镇的迷人景色。 然后，你可以去古色古香的商店逛逛，吃点冰淇淋凉快凉快。 你可以躺在安省一条流淌缓慢的河流里，在水上度过更凉爽的一天。 今年夏天，拿起你的桨，探索多伦多附近的这些令人惊叹的河流吧！           在 Instagram 查看这篇帖子                       RACHEL MCKAY (@_rachmckay) 分享的帖子 · PDT 2020 年 7月 5 日 下午 3:29 埃文河(Avon River) 价格:独木舟每小时25元 地址:30 York St., Stratford, ON 推荐理由:在风景如画的埃文河上静静漂流。然后，在俯瞰着水面的露台上享用午餐或冰淇淋。 格兰德河(Grand River) 价格:起价65元+10每人元 地址:142...