【星島綜合報道】安省的奶類產品，包括牛奶、乳酪、酸奶及牛油等零售價格，2022年可能會加價10％至15％，主要原因，是原牛奶價格會由2月起大幅調高8.4％。
加拿大乳業委員會（The Canadian Dairy Commission）建議，將牛奶價格調高8.4％，即每公升售價調高6仙，將於2022年2月生效。
該委員會表示，加工企業的成本會因此而上升，但可抵消因疫情爆發而引致農民生產成本的增加。
安省有大約3,500間農場，全部屬家庭式經營，省內共有75間加工廠房。
安省乳業委員會主席Murray Sherk表示，過去2年，乳製品生產商的經營成本不斷上升，單以過去1年，燃料成本已大幅上升，再加上疫情的關係，供應鏈與採購出現不少問題。
Sherk表示，飼料，尤其玉米及大豆，成本已經上升20％至25％。
哈利法斯Dalhousie大學農業食品分析實驗室總監Sylvain Charlebois表示，原奶類產品成本上升，肯定會推高零售價格。
Charlebois估計=, 零售牛奶價格可能會調高10％，至於牛油、乳酪及酸奶等乳製品的零售價格，更可能調高15％。
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