
Omega 3 這一種非常普及的營養補給品幾乎每個成年人都會食用,小編最近亦因為驗光師建議補充Omega 3可有助眼乾問題而開始了,不過原來Omega 3還有更多對身體的好處未必人人知,例如減肥瘦身。
很多人為了減肥都會減少吃油脂,一切都以清淡為主,不過近年就有更多不同的健康飲食法提倡應該吃一定程度的脂肪才會對身體有益,不過重點是吃對了油脂!
好的油脂其實包括魚油,因富含有omega-3 脂肪酸 (主要是EPA跟DHA) ,具有促進脂肪代謝與肌肉生長的功能,也有非常好的抗發炎效果,可以改善因為肥胖造成的慢性發炎,同時它也具有部分降低食慾的效果,能減少減肥期間的飢餓感,甚至於還能壓抑我們對糖的慾望。
更重要的一個效應是,魚油被證實可以增強胰島素的敏感度,提升對糖與脂肪的利用率,減少脂肪堆積,並具有降低膽固醇的效果,亦可以幫助預防心血管疾病。這個說法就是身體需要「吃好油來燃燒壞油」,而魚油就是一種能幫助燃燒壞油的好油。研究顯示,能攝取富含油脂的深海魚或補充魚油,可明顯降低體內的三酸甘油酯。
深海魚類如鮭魚、鱈魚、鯖魚等,都是很好的omega-3 脂肪酸的來源,或是市面上販售的魚油膠囊,也可以方便的買來補充。
其他植物性食物或油脂如牛油果、亞麻仁油等,也都富含植物性omega-3脂肪酸,是對於素食者的好選擇。










